蔬菜連作技術(shù)

蔬菜連作技術(shù)第一頁，共十七頁，編輯于2023年，星期三一、連作障礙現(xiàn)狀

1、定義

連作障礙(Continuouscroppingobstacle）:連作

障礙蔬菜，設(shè)施栽培比較嚴(yán)重果樹、花卉、糧食作物也同樣存在：

大豆、花生、柑橘、草莓、中藥材等。第二頁，共十七頁，編輯于2023年，星期三一、連作障礙現(xiàn)狀

2、設(shè)施栽培蔬菜連作障礙

蔬菜連作障礙是世界性問題連作種植幾乎不可避免：栽培規(guī)?；?，專業(yè)化，設(shè)施化，土地承包經(jīng)營發(fā)生快：3-5年危害嚴(yán)重：減產(chǎn)，絕收，持續(xù)危害防治較難：機(jī)制復(fù)雜，難以逆轉(zhuǎn)

已成為制約設(shè)施栽培可持續(xù)發(fā)展的主要因素第三頁，共十七頁，編輯于2023年，星期三二、連作障礙的表現(xiàn)形式和成因

原因復(fù)雜：作物和土壤等諸多因素綜合作用結(jié)果

1、土傳病蟲害加重：最主要原因和形式連作為病原菌生存和繁殖提供了豐富的營養(yǎng)和寄主使有益微生物受到抑制，土壤微生物區(qū)系發(fā)生變化，根區(qū)土壤微生物生態(tài)失衡 同種類蔬菜互相傳播病蟲害常見土傳病害：十字花科的軟腐??；茄果類、瓜類的猝倒病、立枯病、疫病、根腐病、枯（黃）萎??；番茄、辣椒的青枯病及線蟲。第四頁，共十七頁，編輯于2023年，星期三二、連作障礙的表現(xiàn)形式和成因

2、土壤理化性狀惡化

土壤養(yǎng)分不均衡土壤酸化土壤板結(jié)，有機(jī)質(zhì)含量下降土壤耕作層變淺第五頁，共十七頁，編輯于2023年，星期三二、連作障礙的表現(xiàn)形式和成因

3、土壤次生鹽漬化

相對(duì)封閉的栽培環(huán)境，以及大水大肥的栽培技術(shù)，造成土壤水分鹽分（植物養(yǎng)分）的動(dòng)態(tài)運(yùn)移失衡，土壤鹽分累積

鹽分離子組成：ca2+，NO3-，SO42-，CI-危害原理：離子毒害、滲透脅迫第六頁，共十七頁，編輯于2023年，星期三二、連作障礙的表現(xiàn)形式和成因

4、自毒抑制

植物和微生物產(chǎn)生的有毒物質(zhì)對(duì)同茬或下茬同種(科)植物生長產(chǎn)生抑制的現(xiàn)象

毒素來源：作物根系分泌；作物地上莖葉分泌；植株殘茬腐解；病原微生物、特定微生物分泌的有毒物質(zhì)。

自毒物質(zhì)：目前，已在番茄、黃瓜和辣椒等作物的組織和根系分泌物中分離出包括苯甲酸、肉桂酸和水楊酸在內(nèi)的十余種。

易發(fā)對(duì)象：番茄、茄子、辣椒、西瓜、甜瓜和黃瓜等易產(chǎn)生自毒作用，而絲瓜、南瓜、瓠瓜和黑籽南瓜則不易產(chǎn)生。第七頁，共十七頁，編輯于2023年，星期三三、設(shè)施栽培蔬菜連作障礙的防治

1、土傳病蟲害的防治

防治策略：減少土壤病原菌數(shù)量，提高植株抗病性（1）土壤化學(xué)物理消毒法

用化學(xué)藥劑消滅土壤病菌和根結(jié)線蟲，如氰氨化鈣，溴甲烷熏蒸法，硫磺粉熏蒸，甲醛，氯化苦，綠亨、敵克松等。利用高溫悶棚消毒，熱水消毒（85℃以上）等物理方法。（2）合理輪作：包括水旱輪作。

抑制土壤病原菌繁殖；病原菌不浸染；無寄主。第八頁，共十七頁，編輯于2023年，星期三三、設(shè)施栽培蔬菜連作障礙的防治

1、土傳病蟲害的防治

（3）生物防治

策略：恢復(fù)根際微生態(tài)平衡

方法：引入拮抗性微生物，或提高原有拮抗微生物的活性，通過營養(yǎng)和空間競爭等降低土壤中病原菌的密度，抑制病原菌的活動(dòng)。一般的方法是施用生物有機(jī)肥，菌肥，生物農(nóng)藥等。但效果不穩(wěn)定。第九頁，共十七頁，編輯于2023年，星期三三、設(shè)施栽培蔬菜連作障礙的防治

1、土傳病蟲害的防治（4）選用抗病品種或嫁接栽培選擇對(duì)病蟲害具有一定抗性的品種嫁接：黃瓜：黑籽南瓜砧木，對(duì)枯萎病和根結(jié)線蟲都有比較強(qiáng)的抗性。西瓜：葫蘆砧木，嫁接親和力高，耐低溫干旱，抗枯萎病，長勢強(qiáng)，對(duì)果實(shí)品質(zhì)影響較小，但有可能發(fā)生急性凋萎。番茄：野生番茄砧木第十頁，共十七頁，編輯于2023年，星期三三、設(shè)施栽培蔬菜連作障礙的防治

1、土傳病蟲害的防治

（5）改變栽培時(shí)期，錯(cuò)過病害發(fā)生期

如高溫期易發(fā)生的病害有枯萎病、青枯病、蔓枯病、苗立枯病等。在栽培上要錯(cuò)過高溫期，或在高溫前采取預(yù)防措施，減輕障礙的發(fā)生。

（6）植物殘茬病茬的安全處理為防止殘茬帶菌和浸染病株的蔓延，應(yīng)及時(shí)清除浸染病株和殘茬。第十一頁，共十七頁，編輯于2023年，星期三三、設(shè)施栽培蔬菜連作障礙的防治

2、土壤次生鹽漬化的防治

（1）灌溉排鹽：改善灌排條件，把鹽分從土壤中淋洗排出

（2）水旱輪作

（3）生物除鹽：種植耐鹽植物，利用耐鹽植物吸收鹽分，并收獲移出

（4）鹽分生物轉(zhuǎn)化：通過施用高碳有機(jī)物如稻草等，轉(zhuǎn)化多余的土壤氮素并逐漸釋放第十二頁，共十七頁，編輯于2023年，星期三三、設(shè)施栽培蔬菜連作障礙的防治

2、土壤次生鹽漬化的防治

（5）科學(xué)施肥：配方施肥，增施有機(jī)肥，施用控釋肥

（6）水分管理技術(shù)：滴灌，膜下滴灌，地膜覆蓋

（7）土壤改良：土壤改良劑，提高土壤緩沖性

（8）嫁接：耐鹽砧木嫁接栽培

（9）改變栽培形式：無土基質(zhì)栽培第十三頁，共十七頁，編輯于2023年，星期三三、設(shè)施栽培蔬菜連作障礙的防治

3、自毒作用的抑制

目前有關(guān)自毒作用的試驗(yàn)大多是在微生物種群結(jié)構(gòu)較為簡單的水培中完成的，而缺乏在相對(duì)復(fù)雜的土壤-微生物系統(tǒng)內(nèi)，自毒物質(zhì)的產(chǎn)生、消長規(guī)律和侵染植物機(jī)理的研究。至于自毒作用的抑制更是尚待破解的難題。

清理植物殘?bào)w施用有機(jī)肥嫁接第十四頁，共十七頁，編輯于2023年，星期三四、設(shè)施栽培蔬菜連作障礙綜合防治

設(shè)施栽培蔬菜連作障礙是由多因素綜合作用的結(jié)果，不同時(shí)期、不同土壤條件下各種因素所造成的抑制程度不同。根際微生態(tài)系統(tǒng)失調(diào)可能是連作障礙發(fā)生的主要原因，因此，協(xié)調(diào)植物、土壤、微生物及其環(huán)境的關(guān)系應(yīng)該成為解決問題的關(guān)鍵。對(duì)蔬菜連作障礙的治理應(yīng)以防為主、多措并舉、綜合治理。第十五頁，共十七頁，編輯于2023年，星期三四、設(shè)施栽培蔬菜連作障礙綜合防治

1、源頭控制：輪作；配方施肥2、過程控制：施用有機(jī)肥；土壤消毒；清理病株；嫁接以生態(tài)控制、生物防治和高效低毒化學(xué)農(nóng)藥相結(jié)合的