回歸原生態(tài)養(yǎng)豬關(guān)鍵技術(shù)的集成與示范可行性研究報(bào)告

國(guó)家級(jí)星火計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告項(xiàng)目編號(hào)：項(xiàng)目名稱(chēng)：回歸原生態(tài)養(yǎng)豬關(guān)鍵技術(shù)的集成與示范申報(bào)單位（蓋章）：XXXX牧業(yè)有限責(zé)任公司聯(lián)系人：XXX電話(huà)：158XXXX15XX傳真：項(xiàng)目實(shí)施起止期：2014年1月至2015年12月申報(bào)日期：2013年9月27日推薦單位（蓋章）：科學(xué)技術(shù)部星火計(jì)劃辦公室

編報(bào)說(shuō)明1.本申報(bào)書(shū)由申請(qǐng)國(guó)家級(jí)星火計(jì)劃項(xiàng)目的單位填報(bào)。凡申請(qǐng)承擔(dān)國(guó)家級(jí)星火計(jì)劃項(xiàng)目的單位，均應(yīng)具有獨(dú)立法人資格，且不能是各級(jí)黨政、立法和司法機(jī)關(guān)。2.可行性研究報(bào)告編制各項(xiàng)內(nèi)容必須如實(shí)填寫(xiě)，各項(xiàng)欄目不得空缺，無(wú)此內(nèi)容時(shí)填“無(wú)”。3.單位名稱(chēng)需填寫(xiě)與公章和銀行賬戶(hù)名稱(chēng)相同的全稱(chēng)；開(kāi)戶(hù)銀行的名稱(chēng)必須填寫(xiě)完整，如：中國(guó)工商銀行北京市分行海淀支行紫竹院分理處，銀行帳號(hào)必須填寫(xiě)完整，不能縮位、簡(jiǎn)化。4.申報(bào)單位應(yīng)認(rèn)真填報(bào)每一項(xiàng)內(nèi)容，確認(rèn)無(wú)誤后再提交，申報(bào)信息在網(wǎng)上提交成功，其內(nèi)容將無(wú)法修改。5.項(xiàng)目所涉及的技術(shù)成熟，不需要二次開(kāi)發(fā)，且具有產(chǎn)業(yè)化前景，有利于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展。6.項(xiàng)目名稱(chēng)的長(zhǎng)度和單位名稱(chēng)的長(zhǎng)度均不得超過(guò)二十五個(gè)漢字；項(xiàng)目名稱(chēng)應(yīng)體現(xiàn)星火計(jì)劃定位特點(diǎn)，不得出現(xiàn)“研究”、“開(kāi)發(fā)”、公司名稱(chēng)和品牌，以及“基地建設(shè)”、“平臺(tái)建設(shè)”等字眼。7.項(xiàng)目申報(bào)單位應(yīng)具備有良好的金融、商業(yè)和社會(huì)道德信譽(yù)，較高的技術(shù)開(kāi)發(fā)和應(yīng)用能力以及完成項(xiàng)目所需的其他相關(guān)條件。8.項(xiàng)目起止年限：項(xiàng)目起止年限一般為2年；投入人月數(shù)：指項(xiàng)目滿(mǎn)月度工作量人員數(shù)；自有資金：項(xiàng)目申報(bào)單位將自有資金轉(zhuǎn)為用于該項(xiàng)目的經(jīng)費(fèi)（不包括集資和借款）；數(shù)字校驗(yàn)：填報(bào)時(shí)，注意欄目提示的取值范圍或平衡關(guān)系。9.推薦單位：各省、自治區(qū)、直轄市、計(jì)劃單列市、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)科技特派員管理辦公室和科技特派員農(nóng)村科技創(chuàng)業(yè)行動(dòng)協(xié)調(diào)指導(dǎo)小組辦公室部分成員單位。10.本報(bào)表的指標(biāo)定義由科技部星火計(jì)劃辦公室負(fù)責(zé)解釋。

國(guó)家級(jí)星火計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編寫(xiě)提綱一、項(xiàng)目概況簡(jiǎn)要介紹項(xiàng)目目標(biāo)、實(shí)施內(nèi)容、基礎(chǔ)條件、經(jīng)費(fèi)預(yù)算和預(yù)期效果等基本情況。(一)項(xiàng)目立題：“回歸原生態(tài)養(yǎng)豬關(guān)鍵技術(shù)集成與示范”。（二）項(xiàng)目申報(bào)單位：安徽省向陽(yáng)牧業(yè)有限責(zé)任公司（三）項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)：安徽省宿州市泗縣（四）項(xiàng)目目標(biāo)1、項(xiàng)目規(guī)模和經(jīng)濟(jì)技術(shù)目標(biāo)：（1）項(xiàng)目規(guī)模①改建生態(tài)健康養(yǎng)殖養(yǎng)殖（發(fā)酵床）豬舍7500m2。②年出欄生態(tài)健康養(yǎng)殖育肥商品豬10000頭。③年產(chǎn)3000噸生態(tài)有機(jī)肥（6000m2發(fā)酵床，0.5噸/m2）。④年加工利用農(nóng)作物廢棄物6000立方米（2）技術(shù)目標(biāo)①分離、擴(kuò)培出1個(gè)活力高效的發(fā)酵菌種。②設(shè)計(jì)1個(gè)無(wú)抗生素（“綠色”）商品豬全價(jià)飼料配方并批量生產(chǎn)。③回歸原生態(tài)養(yǎng)殖的商品豬從出生到出欄160天，體重達(dá)100公斤。④設(shè)計(jì)制作適于皖北地區(qū)的發(fā)酵床。⑤豬主要傳染病免疫程序設(shè)計(jì)。⑥利用發(fā)酵床墊料生產(chǎn)加工優(yōu)質(zhì)生物有機(jī)肥。（3）效益指標(biāo)①年出欄優(yōu)質(zhì)安全商品豬10000頭，全年累計(jì)節(jié)本增效410萬(wàn)元。②年產(chǎn)3000噸生態(tài)養(yǎng)豬有機(jī)肥，獲利60萬(wàn)元（按每噸有機(jī)肥200元計(jì)算）。③建立商品豬生態(tài)健康養(yǎng)殖小區(qū)10個(gè)，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)200戶(hù)。（五）項(xiàng)目實(shí)施內(nèi)容1、高效發(fā)酵菌的采集和制作在XX省XX牧業(yè)有限責(zé)任公司豬場(chǎng)周?chē)匀画h(huán)境中采集不同的菌種，進(jìn)行篩選、培養(yǎng)和組合，獲取有效組合菌種（群）。2、有機(jī)墊料的制作將新鮮、干燥、無(wú)霉的玉米秸稈、花生殼或麥草等加工粉碎后加入適量的鋸末和組合的微生物菌種（群），按一定比例混合，加入一定數(shù)量的活性劑（氨基酸液等），使含水量達(dá)到60%，加入少量酒糟、谷殼等發(fā)酵。經(jīng)過(guò)2-4天發(fā)酵,制成供發(fā)酵床用的有機(jī)墊料。3、豬舍的改造（1）改造原有豬舍面積7500m2。（2）發(fā)酵床的建筑，挖掘發(fā)酵池土石方7500m3，砌筑發(fā)酵池四周1米高磚混護(hù)墻1800m，焊接發(fā)酵池護(hù)欄3600m。（3）擴(kuò)大原有通風(fēng)窗口1800m2，鋪設(shè)飲水系統(tǒng)3000m，購(gòu)置發(fā)酵床墊料7500m3。（4）建筑附屬用房600m2。4、無(wú)抗生素（“綠色”）的商品豬飼料配制采用高質(zhì)量無(wú)污染的飼料原料，以及提高豬只自身免疫力的寡糖和肽類(lèi)添加劑，配制成無(wú)抗生素全價(jià)營(yíng)養(yǎng)型飼料。5、有機(jī)生物肥料加工。（六）基礎(chǔ)條件1、項(xiàng)目實(shí)施單位基礎(chǔ)條件優(yōu)越項(xiàng)目牽頭（實(shí)施）單位XX省XX牧業(yè)有限責(zé)任公司始創(chuàng)于2006年3月，原企業(yè)名稱(chēng)：XXXX養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社，地址：XX縣XX鎮(zhèn)XX村，企業(yè)法人XXX。該公司是一家集種豬繁育、生豬銷(xiāo)售、飼料加工、技術(shù)服務(wù)、種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)農(nóng)業(yè)為一體的有限責(zé)任公司。2010年被評(píng)為市級(jí)龍頭企業(yè)、市示范專(zhuān)業(yè)合作社、市優(yōu)秀合作組織、市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場(chǎng)。2011年被評(píng)為省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)，省級(jí)示范專(zhuān)業(yè)合作社、省優(yōu)秀合作組織、全國(guó)創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)型優(yōu)秀企業(yè)。2012年被評(píng)為省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，公司的生態(tài)養(yǎng)豬基地占地面積128畝，已取得無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證和ISO環(huán)境管理體系認(rèn)證、質(zhì)量管理體系認(rèn)證、食品安全管理體系認(rèn)證。2010年注冊(cè)商標(biāo)為“立標(biāo)”牌，飼養(yǎng)的品種豬有長(zhǎng)白、約克、杜洛克、皮特蘭、斯格等八大系列。公司現(xiàn)有職工68人，高級(jí)職稱(chēng)的8人，中級(jí)職稱(chēng)的12人，公司機(jī)構(gòu)健全，制度完善，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，2011年被宿州市農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行評(píng)為A+級(jí)信用等級(jí)企業(yè)。2013年承擔(dān)國(guó)家生豬儲(chǔ)備任務(wù)，申報(bào)了2013年部級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化畜禽示范場(chǎng)。公司始終堅(jiān)持走種植、養(yǎng)殖相結(jié)合，以“公司+基地+合作社+農(nóng)戶(hù)”的發(fā)展之路，2012年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入達(dá)16526.86萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)480.48萬(wàn)元，固定資產(chǎn)累計(jì)2107.84萬(wàn)元，發(fā)展6個(gè)養(yǎng)豬基地，成立2個(gè)養(yǎng)殖1個(gè)種植專(zhuān)業(yè)合作社，品種豬存欄3500頭，生豬年出欄75000頭，承包土地3800畝。2009年公司投資2000萬(wàn)元，創(chuàng)建一個(gè)占地面積128畝的安徽省向陽(yáng)牧業(yè)有限公司回歸原生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬示范基地，回歸原生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)，達(dá)到了養(yǎng)豬污物零排放、零污染，并取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益。2013年2月申請(qǐng)受理“一種環(huán)保經(jīng)濟(jì)豬發(fā)酵床”和“一種豬飼料中藥添加劑”兩項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利。2、項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)資源豐富，具有很好的養(yǎng)豬基礎(chǔ)項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)地處淮北平原，是我省農(nóng)作物的主產(chǎn)區(qū)，豬的飼料原料資源豐富，農(nóng)作物廢棄物眾多。項(xiàng)目實(shí)施地區(qū)泗縣養(yǎng)豬歷史悠久，是我省商品肉豬主要養(yǎng)殖區(qū)之一。近年來(lái)養(yǎng)豬大戶(hù)和規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)發(fā)展迅速日益劇增，并且積累了豐富的養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)。（七）投資經(jīng)費(fèi)預(yù)算1、本項(xiàng)目總投資354萬(wàn)元（1）豬舍改造、發(fā)酵床制作和附助設(shè)施建設(shè)228萬(wàn)元（3）儀器設(shè)備25萬(wàn)元，（4）項(xiàng)目材料費(fèi)51萬(wàn)元（5）技術(shù)培訓(xùn)、示范基地建設(shè)、專(zhuān)家咨詢(xún)和勞務(wù)等費(fèi)50萬(wàn)元。（詳見(jiàn)預(yù)算附表在后）（八）預(yù)期效果1、項(xiàng)目預(yù)期總體效果通過(guò)商品豬生態(tài)健康養(yǎng)殖四個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)控制技術(shù)的實(shí)施，使養(yǎng)豬糞便“零排放”，對(duì)環(huán)境零污染，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬-農(nóng)作物廢棄物利用-有機(jī)肥料-“綠色”農(nóng)作物種植的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)安全的豬肉產(chǎn)品，保護(hù)環(huán)境，保障消費(fèi)者的身體健康，示范帶動(dòng)養(yǎng)豬戶(hù)200戶(hù)，取得顯著的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益。2、項(xiàng)目規(guī)模效果（1）改建生態(tài)健康養(yǎng)殖（發(fā)酵床）豬舍7500m2，新建生態(tài)健康養(yǎng)豬（發(fā)酵床）豬舍6000m2。（2）年產(chǎn)3000噸優(yōu)質(zhì)生物有機(jī)肥（6000m2發(fā)酵床，0.5噸/m2）。（3）年加工利用農(nóng)作物秸稈等廢棄物6000立方米。（4）建成10個(gè)商品豬生態(tài)健康養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化不區(qū)。3、項(xiàng)目技術(shù)效果（1）培養(yǎng)、擴(kuò)培出純度高的發(fā)酵床的微生物菌群（種）。（2）無(wú)抗生素（“綠色”）、營(yíng)養(yǎng)全價(jià)高效的商品豬飼料配制。（3）回歸原生態(tài)養(yǎng)殖的商品豬從出生到出欄160天，體重達(dá)100公斤，其肉產(chǎn)品安全、“綠色”、優(yōu)質(zhì)。（4）出欄生態(tài)養(yǎng)殖的商品豬和傳統(tǒng)的水泥圈舍養(yǎng)殖的豬相比，每頭豬的養(yǎng)殖成本降低和直接增效達(dá)150元以上。，4、項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效果年出欄10000頭生態(tài)養(yǎng)殖商品豬，全年累計(jì)節(jié)本增效410萬(wàn)元，包括每頭豬傳統(tǒng)養(yǎng)殖獲利200元，回歸原生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)殖每頭豬節(jié)本增效150元，年產(chǎn)3000噸有機(jī)肥，年可獲利增效60萬(wàn)元（按每噸有機(jī)肥200元計(jì)算）。5、社會(huì)效益（1）建立生態(tài)健康養(yǎng)豬養(yǎng)殖小區(qū)10個(gè)，輻射帶動(dòng)養(yǎng)殖戶(hù)200戶(hù)，增加就業(yè)人數(shù)400人，每戶(hù)年出欄300頭商品肉豬，受益12.3萬(wàn)元，共計(jì)獲益2460萬(wàn)元。（2）制定地方標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2個(gè)，開(kāi)發(fā)新技術(shù)2項(xiàng)，專(zhuān)利授權(quán)1-2項(xiàng)，在省級(jí)以上刊物發(fā)表論文2篇。二、項(xiàng)目背景說(shuō)明本項(xiàng)目提出的相關(guān)經(jīng)濟(jì)社會(huì)形勢(shì)、政策背景和前期工作等。

（一）相關(guān)經(jīng)濟(jì)社會(huì)形勢(shì)、政策背景隨著我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要，畜禽養(yǎng)殖業(yè)逐步走上了專(zhuān)業(yè)化、集約化和科學(xué)化的發(fā)展軌道，生產(chǎn)規(guī)模日益擴(kuò)大，然而隨之產(chǎn)生的大量畜禽排泄物的處理已成為一個(gè)亟待解決的新問(wèn)題。據(jù)測(cè)定，一頭出欄商品豬一生排泄量約為1.1噸，一頭母豬一年排泄量約為4噸，我國(guó)年出欄商品豬約6億頭，存欄母豬4500萬(wàn)頭，其中規(guī)模養(yǎng)殖約占42％，生豬年集中排泄量高達(dá)3.2億噸，還不包括因沖洗豬舍產(chǎn)生的可能超過(guò)10億噸的污水以及3.6億多頭散養(yǎng)豬的排泄物與污水。目前，畜禽養(yǎng)殖的飼料中都添加高銅、高砷、高氮、高磷等微量元素和重金屬元素以及高劑量的抗生素，破壞了動(dòng)物體內(nèi)的生態(tài)平衡和食品的安全性，沒(méi)消化吸收的這些物質(zhì)又隨排泄物回到自然界中。這些排泄物水分含量高，體積大，處理費(fèi)用高。很多養(yǎng)殖業(yè)主往往把污水不經(jīng)處理就直接放入河流、湖泊，導(dǎo)致河水污染和富營(yíng)養(yǎng)化，破壞了自然生態(tài)環(huán)境；糞便等固形廢棄物則隨意堆放，不僅要占用大量土地，蚊蠅成群，豬舍環(huán)境惡化，而且在堆放過(guò)程中產(chǎn)生的大量惡臭氣體和硝酸鹽污染了大氣和地下水，特別是雨天污水四溢常引起附近居民的極大不滿(mǎn)。有些養(yǎng)殖業(yè)主將畜禽糞便不經(jīng)任何處理就直接賣(mài)給附近的農(nóng)民作為有機(jī)肥施用，豬傳染性疾病和寄生蟲(chóng)病時(shí)有爆發(fā)，嚴(yán)重影響畜禽的安全生產(chǎn)和人們的身體健康，給人類(lèi)賴(lài)以生存的生態(tài)系統(tǒng)帶來(lái)了極大的破壞，給國(guó)家和養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展帶來(lái)了巨大壓力。

為遏制近年來(lái)規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖行業(yè)的迅速發(fā)展對(duì)環(huán)境造成的嚴(yán)重威脅，我國(guó)政府采取了積極的應(yīng)對(duì)措施。國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局先后發(fā)布了《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治管理辦法》、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》等一系列政策法規(guī)。國(guó)家提出了“按照高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效生態(tài)安全的要求，積極發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、綠色食品和生態(tài)農(nóng)業(yè)”的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化目標(biāo)，并已把防治畜禽養(yǎng)殖污染作為重大工程納入“十一五農(nóng)村小康環(huán)保行動(dòng)計(jì)劃”，斥巨資扶持畜禽糞便資源化利用，以改善農(nóng)村環(huán)境和大力發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖。國(guó)家發(fā)改委最近提出，微生物制劑是基于現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)展的高技術(shù)產(chǎn)業(yè)，具有典型的資源節(jié)約、環(huán)境友好的特征，是解決我國(guó)面臨的資源短缺與環(huán)境污染等問(wèn)題的重要途徑，決定對(duì)微生物制造高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)立項(xiàng)。特別是為加快綠色農(nóng)用生物產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化升級(jí)，保障國(guó)家糧食安全和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，國(guó)家發(fā)改委決定對(duì)綠色農(nóng)用生物產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)扶持。在這種背景下，找到徹底解決養(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)作物廢棄物的無(wú)害化、零污染處理和循環(huán)利用技術(shù)，無(wú)疑是當(dāng)務(wù)之急。現(xiàn)有的許多養(yǎng)殖糞污處理技術(shù)，效果不盡人意，如沼氣發(fā)電工程，需要巨額的處理投資，使很多養(yǎng)殖企業(yè)難以承受，同時(shí)還容易造成二次污染。商品豬的生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)即發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)，就是利用自然環(huán)境的有益微生物,制成有相當(dāng)活力的微生物母種,將微生物母種按一定比例加入到粉碎后的農(nóng)作物廢棄物（秸稈、殼皮等）中調(diào)制成有機(jī)墊料，將有機(jī)填墊填入特殊設(shè)計(jì)的豬舍里,將仔豬放人豬舍。豬從小到大都生活在這種有機(jī)墊料上面,利用生豬的拱翻習(xí)性，使豬糞、尿和墊料充分混合,通過(guò)微生物菌落的分解發(fā)酵,使豬糞、尿中的有機(jī)物質(zhì)得到充分的分解和轉(zhuǎn)化,達(dá)到無(wú)臭、無(wú)味、無(wú)害化的目的。發(fā)酵床養(yǎng)殖法，除了全面徹底避免糞便與廢水排放污染水源的嚴(yán)重環(huán)境污染問(wèn)題，也維系著一個(gè)水資源可持續(xù)使用的長(zhǎng)遠(yuǎn)問(wèn)題，簡(jiǎn)單而言就是保護(hù)進(jìn)而創(chuàng)造了大量水環(huán)境資源的可持續(xù)使用。使用發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)，在養(yǎng)豬過(guò)程中，豬只從出生到出欄，“一輩子”都免沖涼，免沖糞尿，相對(duì)于傳統(tǒng)養(yǎng)豬法的每天為豬沖幾次涼，大約節(jié)省95%的傳統(tǒng)欄舍沖洗用水，更節(jié)省了每天為欄舍沖洗的60%人力勞動(dòng).我國(guó)農(nóng)作物秸稈數(shù)量大、種類(lèi)多、分布廣，估計(jì)每年秸稈總產(chǎn)量達(dá)7億噸左右。近年來(lái)，盡管積極提倡秸稈綜合利用，但綜合利用率還是很低，焚燒秸稈現(xiàn)象屢禁不止，大量秸稈露天焚燒，導(dǎo)致嚴(yán)重的大氣污染和引發(fā)火災(zāi)，并影響高速公路與民航的運(yùn)行安全，同時(shí)危及群眾的人身安全和身體健康。秸稈的處理與利用已成為我國(guó)面臨的亟待解決的問(wèn)題之一。徹底解決秸稈禁燒問(wèn)題，簡(jiǎn)便易行的辦法就是找到提高農(nóng)作物秸稈等廢棄物的加工利用價(jià)值和收購(gòu)可能。發(fā)酵床生態(tài)健康養(yǎng)豬技術(shù)，需要大量的木質(zhì)墊料原料以鋪制發(fā)酵床欄舍，這給農(nóng)作物秸稈廢棄物提供一個(gè)理想高效再循環(huán)利用的好機(jī)遇。一般豬舍發(fā)酵床墊料厚度約為80cm，一個(gè)大型豬場(chǎng)建設(shè)需要耗費(fèi)的墊料可達(dá)數(shù)百?lài)崱?jù)估計(jì)，每10平方米的發(fā)酵床可以利用將近一畝地的玉米秸稈作為墊料原料。要發(fā)酵床養(yǎng)殖法，巧合地為秸稈綜合利用找到一條較有實(shí)質(zhì)效益的再循環(huán)增值途徑，也為避免焚燒秸稈，減排改善生態(tài)環(huán)境提供了一條有希望較好的新途徑。發(fā)酵床生態(tài)健康養(yǎng)殖的墊料本身已經(jīng)自然形成一個(gè)堆肥發(fā)酵層，大量禽畜糞便被菌種消化掉之后所形成的墊料，已經(jīng)是半腐熟的生物有機(jī)肥料，經(jīng)過(guò)一定的再加工處理，就可作為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥向市場(chǎng)銷(xiāo)售。發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)不但妥善解決了畜牧養(yǎng)殖環(huán)保的老大難問(wèn)題，而且還解決了由于農(nóng)作物焚燒帶來(lái)環(huán)境污染的社會(huì)問(wèn)題，達(dá)到了豬的生態(tài)健康養(yǎng)殖和農(nóng)作物廢棄物循環(huán)利用，完美解決了生態(tài)環(huán)境污染問(wèn)題，創(chuàng)造了難得的雙贏的局面，無(wú)疑是個(gè)具有廣闊發(fā)展前景的新型產(chǎn)業(yè)。多年來(lái)國(guó)內(nèi)外的養(yǎng)豬業(yè)，為了促進(jìn)豬的快速生長(zhǎng)而獲取較高的利益，在飼料中添加大量的抗生素和重金屬等微量元素，因豬長(zhǎng)期采食并在體內(nèi)大量蓄，引起豬體的慢性中毒或產(chǎn)生耐藥性導(dǎo)致其免疫力下降，使豬病不斷發(fā)生和流行，環(huán)境污染，嚴(yán)重影響了養(yǎng)豬業(yè)的生產(chǎn)和食品安全及人們身體健，項(xiàng)目采用高質(zhì)量無(wú)污染的飼料原料，以及提高豬只自身免疫力的寡糖和肽類(lèi)添加劑，配制成無(wú)抗生素全價(jià)營(yíng)養(yǎng)型飼料，達(dá)到養(yǎng)豬不用抗生素，豬只自身免疫力強(qiáng)，有效控制豬病的流行和發(fā)生，生產(chǎn)安全“綠色”優(yōu)質(zhì)的豬肉產(chǎn)品。（二）本項(xiàng)目的前期工作：1、項(xiàng)目實(shí)施單位和項(xiàng)目參加單位的部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，給予該項(xiàng)目的申報(bào)和實(shí)施工作大力支持，已牽頭協(xié)調(diào)成立了項(xiàng)目申報(bào)與實(shí)施小組，并且責(zé)任到人。2、項(xiàng)目牽頭（實(shí)施）單位2010年已改造健康養(yǎng)殖發(fā)酵床豬舍1000平方米，積累了一定的發(fā)酵床豬舍的改造以及管理經(jīng)驗(yàn)，出欄生態(tài)健康發(fā)酵床養(yǎng)殖的商品肉豬1500余頭。并取得了預(yù)期效益。3、項(xiàng)目參加（技術(shù)依托）單位已成功分離、篩選和培養(yǎng)出發(fā)酵菌種，并投入發(fā)酵床發(fā)酵試驗(yàn)，獲得初步成功。4、項(xiàng)目參加單位的無(wú)抗生素優(yōu)質(zhì)全價(jià)飼料生產(chǎn)技術(shù)已獲得省級(jí)科技成果堅(jiān)定。三、實(shí)施內(nèi)容和目標(biāo)說(shuō)明本項(xiàng)目實(shí)施后達(dá)到的目標(biāo)和項(xiàng)目實(shí)施具體內(nèi)容。（一）本項(xiàng)目實(shí)施后達(dá)到的總體目標(biāo)豬的生態(tài)發(fā)酵床健康養(yǎng)殖，養(yǎng)豬糞便“零排放”，對(duì)環(huán)境零污染，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬-農(nóng)作物廢棄物利用-有機(jī)肥料-“綠色”農(nóng)作物種植的循環(huán)利用的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，生產(chǎn)無(wú)污染，無(wú)藥殘、“綠色”安全的豬肉產(chǎn)品，保護(hù)環(huán)境和人們身體健康。示范推廣養(yǎng)豬戶(hù)200戶(hù)，取得顯著的經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益和社會(huì)效益。（二）項(xiàng)目實(shí)施具體內(nèi)容1、研制高效的發(fā)酵床發(fā)酵菌種（1）土壤微生物的采集擬在安徽益農(nóng)源養(yǎng)豬育種有限公司豬場(chǎng)附近，不同的季節(jié)、不同地點(diǎn)的自然環(huán)境中采集不同土壤微生物，進(jìn)行篩選、培養(yǎng)和組合，將有效組合菌種（群）進(jìn)行適當(dāng)保存。發(fā)酵菌的制作方法一：1 采集地方：在項(xiàng)目牽頭單位種豬場(chǎng)附近的樹(shù)林等土壤②采集辦法：把制作的土壤微生物營(yíng)養(yǎng)劑(1kg～1．5kg)，裝入用干凈木板做的小木箱(25cm×20cm×10cm)約三分之一，營(yíng)養(yǎng)劑上面蓋上宣紙，封好口，將其埋在種豬場(chǎng)附近落葉聚集較多的樹(shù)林中。木箱罩上鐵絲網(wǎng)，經(jīng)5-6天，周邊的土壤微生物潛入到營(yíng)養(yǎng)劑中，在營(yíng)養(yǎng)劑的表上形成白色菌落。③擴(kuò)陪方法：把菌采集成功后土壤微生物，加入適量的佐劑，將其混合均勻放入容器（壇子）里，蓋上宣紙，封口，放置在溫度18℃左右地方。大約放置7天左右，過(guò)濾形成土壤微生物菌種原液。

發(fā)酵床的發(fā)酵菌的制作方法二①采集地方：同方法一②分離培養(yǎng)，把采集到的土壤微生物在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)平板培養(yǎng)基上培養(yǎng)，通過(guò)菌落形態(tài)觀察，選出所需菌落并進(jìn)行菌種鑒定。③對(duì)于符合目的菌特性的菌落，轉(zhuǎn)移到試管斜面純培養(yǎng)，篩選獲取純種野生型土壤微生物菌株。④實(shí)驗(yàn)室內(nèi)用三角瓶進(jìn)行小型發(fā)酵試驗(yàn)，選取適合發(fā)酵床生產(chǎn)用菌種⑤培養(yǎng)、擴(kuò)培成純度高的微生物菌群。2、有機(jī)墊料的制作將新鮮、干燥、無(wú)霉的玉米秸稈、花生殼或麥草等加工粉碎后加入適量的鋸末和組合的微生物菌種（群），按一定比例混合，加入一定數(shù)量的活性劑（氨基酸液等），使含水量達(dá)到60%，加入少量酒糟、谷殼等發(fā)酵。經(jīng)過(guò)2-4d發(fā)酵,制成供發(fā)酵床用的有機(jī)墊料3、豬舍的改造（1）改造原有豬舍面積7500m2，①豬舍結(jié)構(gòu)。豬舍內(nèi)設(shè)置走道和水泥飼喂臺(tái)，與飼喂臺(tái)相連的是發(fā)酵床，墻體南北均設(shè)較大的通風(fēng)窗，房頂設(shè)通風(fēng)口（氣樓）。新鮮的空氣由豬舍兩側(cè)墻面窗洞進(jìn)入，濕熱的有害氣體由氣樓排出。②豬舍通風(fēng)。發(fā)酵床養(yǎng)豬盡可能多地以自然通風(fēng)為主，適當(dāng)借助機(jī)械通風(fēng)，豬舍兩側(cè)窗間寬度一般最好不要大于1m，新鮮的空氣由窗洞進(jìn)入。濕熱的有害氣體由氣窗(排濕扇)排出。③豬舍采光。保證冬季陽(yáng)光覆蓋4m寬的所有墊料區(qū)計(jì)算，則窗頂離發(fā)酵床面最低高度：為2.45m，窗底高出水泥飼喂臺(tái)20cm，夏季陽(yáng)光射入0.5m左右寬度。南面立面可采用全開(kāi)放卷簾或大窗結(jié)構(gòu)：北面采用上窗和地窗。④水泥飼喂臺(tái)與飼喂走道。水泥飼喂臺(tái)向走道方向傾斜坡度2％～3％，保證豬飲水時(shí)所滴漏的水往欄舍外流，防飲水浸濕墊料。育肥豬含水泥飼喂臺(tái)寬1.3-1.5m，母豬舍水泥飼喂臺(tái)寬2.0-2.5m。水泥飼喂走道一般寬1.0m。（2）發(fā)酵床建造。挖掘發(fā)酵池土石方7500m3，砌筑發(fā)酵池四周1米高磚混護(hù)墻1800m，焊接發(fā)酵池護(hù)欄3600m。（3）擴(kuò)大原有通風(fēng)窗口1800m2，鋪設(shè)飲水系統(tǒng)3000m，購(gòu)置廢酵床墊料7500m3。（4）建筑附屬用房600m2。5、無(wú)抗生素（“綠色”）的商品豬飼料配制采用高質(zhì)量無(wú)污染的飼料原料，以及提高豬只自身免疫力的寡糖和肽類(lèi)添加劑，配制成無(wú)抗生素全價(jià)營(yíng)養(yǎng)型飼料。6、新建商品豬生態(tài)健康養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化小區(qū)10個(gè)。四、項(xiàng)目技術(shù)方案說(shuō)明本項(xiàng)目實(shí)施的技術(shù)方案（路線(xiàn)）、知識(shí)產(chǎn)權(quán)獲得方式，及技術(shù)可靠性和先進(jìn)性。（一）項(xiàng)目技術(shù)路線(xiàn)：1、項(xiàng)目總體菌種的篩選及培養(yǎng)、組合菌種的篩選及培養(yǎng)、組合有效菌種接種墊料發(fā)酵床發(fā)酵、生態(tài)養(yǎng)豬發(fā)酵床管理改建豬舍豬出售生態(tài)安全肉食品品發(fā)酵床墊料清圈有機(jī)肥料屠宰、加工有機(jī)農(nóng)作物種植植農(nóng)作物秸稈（加工、配制）2、發(fā)酵床發(fā)酵菌種的制備技術(shù)路線(xiàn)：采集地點(diǎn)選擇采集地點(diǎn)選擇（豬場(chǎng)附近的樹(shù)林土壤）土壤微生物的采集實(shí)驗(yàn)室平板培養(yǎng)（菌落觀察，菌種鑒定）實(shí)驗(yàn)室試管斜面醇培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室三角瓶小型發(fā)酵試驗(yàn)（活性好的菌群）擴(kuò)增、培養(yǎng)、提純，（純度高活性好的菌群）農(nóng)作物廢棄物的加工粉碎生態(tài)養(yǎng)豬發(fā)酵床墊料發(fā)酵菌群活性劑3、豬原生態(tài)養(yǎng)殖無(wú)抗生素飼料的配制技術(shù)路線(xiàn)（1）原生態(tài)養(yǎng)豬的常規(guī)基礎(chǔ)飼料原生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬飼料（含復(fù)方中藥制劑）原生態(tài)養(yǎng)豬的常規(guī)基礎(chǔ)飼料原生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬飼料（含復(fù)方中藥制劑）加工粉碎200目（超微粉）基礎(chǔ)飼料原料篩選、加工及配制（保質(zhì)、無(wú)霉、無(wú)污染）復(fù)方中藥制劑的篩選、組方（黨參、茯苓、白術(shù)、甘草等）（2）基礎(chǔ)飼料原料篩選、加工及配制（保質(zhì)、無(wú)霉、無(wú)污染）低聚木糖（基礎(chǔ)飼料原料篩選、加工及配制（保質(zhì)、無(wú)霉、無(wú)污染）低聚木糖（木二糖至木五糖的混和物）原生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬常規(guī)基礎(chǔ)飼料原生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬飼料（含低聚木糖）市場(chǎng)采購(gòu)4、豬主要疫病免疫程序設(shè)計(jì)：病源學(xué)檢測(cè)（沙門(mén)氏菌、大腸桿菌、支原體）病源學(xué)檢測(cè)（沙門(mén)氏菌、大腸桿菌、支原體）血清抗體監(jiān)測(cè)（豬瘟、藍(lán)耳、偽狂犬等）疫病免疫程序設(shè)計(jì)（二）項(xiàng)目知識(shí)產(chǎn)權(quán)獲得方式1、專(zhuān)利：申請(qǐng)國(guó)家授權(quán)專(zhuān)利1-2項(xiàng)。2、標(biāo)準(zhǔn)：制定豬生態(tài)健康養(yǎng)殖企業(yè)或地方標(biāo)準(zhǔn)各2項(xiàng).3、發(fā)表論文：在省級(jí)以上專(zhuān)業(yè)刊物發(fā)表論文2篇。（三）對(duì)技術(shù)可靠性和先進(jìn)性評(píng)價(jià)發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)的研究是起于上世紀(jì)90年代初，由日本專(zhuān)家經(jīng)過(guò)30多年的努力，在日本已經(jīng)形成了較完善的發(fā)酵床養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，其系統(tǒng)穩(wěn)定、環(huán)保、成本低，商品豬抗病能力強(qiáng)等，實(shí)現(xiàn)了商品豬廢棄物和農(nóng)作物廢棄物循環(huán)利用。2005年4月，福建省莆田市優(yōu)利可農(nóng)牧發(fā)展有限公司首先引進(jìn)此項(xiàng)技術(shù)并試養(yǎng)成功，隨后在全國(guó)迅速發(fā)展起來(lái)，經(jīng)過(guò)多年來(lái)我國(guó)研究人員和養(yǎng)豬界學(xué)者的研究和完善，中國(guó)式的生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)已經(jīng)成熟，現(xiàn)已在我國(guó)大部分地區(qū)推廣應(yīng)用。項(xiàng)目申報(bào)單位多年來(lái)一直對(duì)原生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)潛心研究和實(shí)踐，積累了豐富技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，并在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。2013年2月已申請(qǐng)受理“一種環(huán)保經(jīng)濟(jì)豬發(fā)酵床”和“一種豬飼料中藥添加劑”兩項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利.五、實(shí)施地點(diǎn)和基礎(chǔ)條件說(shuō)明本項(xiàng)目實(shí)施的具體地點(diǎn)和項(xiàng)目帶動(dòng)區(qū)域（可用圖示）；項(xiàng)目申報(bào)單位、參加單位基本情況和開(kāi)展本項(xiàng)項(xiàng)目的基礎(chǔ)條件保障等。（一）項(xiàng)目實(shí)施的具體地點(diǎn)：XX市XX縣XX鎮(zhèn)（XX省XX牧業(yè)有限責(zé)任公司）（二）項(xiàng)目帶動(dòng)區(qū)域：本縣區(qū)XX、XX鎮(zhèn)等10多個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))。（三）項(xiàng)目申報(bào)單位、參加單位基本情況和開(kāi)展本項(xiàng)項(xiàng)目的基礎(chǔ)條件保障XX省XX牧業(yè)有限責(zé)任公司始創(chuàng)于2006年3月，原企業(yè)名稱(chēng)：XX縣XX養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社，地址：XXXXXX村，企業(yè)法人XXX。該公司是一家集種豬繁育、生豬銷(xiāo)售、飼料加工、技術(shù)服務(wù)、種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)農(nóng)業(yè)為一體的有限責(zé)任公司。2010年被評(píng)為市級(jí)龍頭企業(yè)、市示范專(zhuān)業(yè)合作社、市優(yōu)秀合作組織、市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場(chǎng)。2011年被評(píng)為省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)，省級(jí)示范專(zhuān)業(yè)合作社、省優(yōu)秀合作組織、全國(guó)創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)型優(yōu)秀企業(yè)。2012年被評(píng)為省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，公司的生態(tài)養(yǎng)豬基地占地面積128畝，已取得無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證和ISO環(huán)境管理體系認(rèn)證、質(zhì)量管理體系認(rèn)證、食品安全管理體系認(rèn)證。2010年注冊(cè)商標(biāo)為“立標(biāo)”牌，飼養(yǎng)的品種豬有長(zhǎng)白、約克、杜洛克、皮特蘭、斯格等八大系列。公司現(xiàn)有職工52人，高級(jí)職稱(chēng)的8人，中級(jí)職稱(chēng)的12人，公司機(jī)構(gòu)健全，制度完善，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，2011年被宿州市農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行評(píng)為A+級(jí)信用等級(jí)企業(yè)。2013年承擔(dān)國(guó)家生豬儲(chǔ)備任務(wù)，申報(bào)了2013年部級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化畜禽示范場(chǎng)。公司，以“公司+基地+合作社+農(nóng)戶(hù)”的發(fā)展之路，2012年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入達(dá)26400.00萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)1266萬(wàn)元。2009年公司投資2000萬(wàn)元，創(chuàng)建一個(gè)占地面積200畝的安徽省向陽(yáng)牧業(yè)有限公司回歸原生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬示范基地，回歸原生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)，達(dá)到了養(yǎng)豬污物零排放、零污染，并取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益。2、項(xiàng)目參加（技術(shù)依托）單位XX農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院師資力量雄厚，教學(xué)、科研突出，其中動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)是安徽省重點(diǎn)示范專(zhuān)業(yè)，動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)是安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)；有動(dòng)物遺傳育種與繁殖學(xué)博士點(diǎn)和畜牧學(xué)、獸醫(yī)學(xué)2個(gè)一級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)(下設(shè)7個(gè)二級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn))以及獸醫(yī)和農(nóng)業(yè)推廣（養(yǎng)殖方向）2個(gè)專(zhuān)業(yè)碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)；建有20多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)實(shí)驗(yàn)室及研究室，配備了現(xiàn)代化的教學(xué)和科研儀器設(shè)備；現(xiàn)全院在崗教職工78人，其中專(zhuān)職教師60人；在教師中，教授22人，副教授25人；有博士學(xué)位的23人，碩士學(xué)位的20人；有省級(jí)學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人4名，省高校拔尖人才和學(xué)科帶頭人各1名。40多年來(lái)，為畜牧、獸醫(yī)和水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)第一線(xiàn)培訓(xùn)了數(shù)千名應(yīng)用型科技人才。近十余年來(lái)，學(xué)院承擔(dān)國(guó)家和省市等重要科研課題80余項(xiàng)，取得40多項(xiàng)科研成果和專(zhuān)利，獲XX省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)等20項(xiàng)省部級(jí)科技獎(jiǎng)勵(lì)，出版專(zhuān)著和教材100余部，發(fā)表學(xué)術(shù)論文800余篇，在畜禽的健康養(yǎng)殖等方面形成了研究特色。在完成教學(xué)和科研任務(wù)的同時(shí)，學(xué)院的教師還積極投身生產(chǎn)第一線(xiàn)，轉(zhuǎn)化科技成果、開(kāi)展科技服務(wù)和科技扶貧，為XX省的經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出了重要貢獻(xiàn)。目前正在承擔(dān)的國(guó)家和省級(jí)各類(lèi)科研課題30余項(xiàng)，學(xué)院科技研究活動(dòng)涵蓋了項(xiàng)目所需全部技術(shù)領(lǐng)域，長(zhǎng)期的科學(xué)研究積累了較豐富豬生態(tài)健康養(yǎng)殖的相關(guān)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，可為項(xiàng)目牽頭企業(yè)提供強(qiáng)有力的全方位技術(shù)支撐。3、前期工作扎實(shí)：（1）項(xiàng)目實(shí)施單位和項(xiàng)目參加單位的部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，給予該項(xiàng)目的申報(bào)和實(shí)施工作大力支持，已牽頭協(xié)調(diào)成立了項(xiàng)目申報(bào)與實(shí)施小組，并且責(zé)任到人。（2）項(xiàng)目牽頭（實(shí)施）單位2010年已改造生態(tài)發(fā)酵床豬舍1000平方米，積累了一定的發(fā)酵床豬舍的改造以及管理經(jīng)驗(yàn)，出欄回歸原生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)殖的商品肉豬1500余頭。并取得了預(yù)期效益。2013年2月已申請(qǐng)受理“一種環(huán)保經(jīng)濟(jì)豬發(fā)酵床”和“一種豬飼料中藥添加劑”兩項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利，（3）項(xiàng)目參加（技術(shù)依托）單位已成功分離、篩選和培養(yǎng)出發(fā)酵菌種，并投入發(fā)酵床發(fā)酵試驗(yàn)，獲得初步成功。4、項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)資源豐富，具有很好的養(yǎng)豬基礎(chǔ)項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)地處淮北平原，是我省農(nóng)作物的主產(chǎn)區(qū)，豬的飼料原料資源豐富，農(nóng)作物廢棄物眾多。項(xiàng)目實(shí)施地區(qū)泗縣養(yǎng)豬歷史悠久，是我省商品肉豬主要養(yǎng)殖區(qū)之一。近年來(lái)養(yǎng)豬大戶(hù)和規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)發(fā)展迅速日益劇增，并且積累了豐富的養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)。六、項(xiàng)目實(shí)施組織和進(jìn)度安排說(shuō)明本項(xiàng)目實(shí)施組織領(lǐng)導(dǎo)和產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合等運(yùn)行機(jī)制；按月度安排的實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃。（一）項(xiàng)目實(shí)施組織領(lǐng)導(dǎo)為保證項(xiàng)目研究順利實(shí)施，達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，成立項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組，由項(xiàng)目主管單位XX縣科學(xué)技術(shù)局主要負(fù)責(zé)人和項(xiàng)目擔(dān)單位主要負(fù)責(zé)人及參加單位技術(shù)負(fù)責(zé)人參加，成立項(xiàng)目實(shí)施辦公室，項(xiàng)目單位法人代表任組長(zhǎng)，對(duì)項(xiàng)目實(shí)施負(fù)總責(zé)，下設(shè)技術(shù)、工程、綜合、財(cái)務(wù)、采購(gòu)5個(gè)小組，做到分工明確，各負(fù)其責(zé)。1、綜合技術(shù)組負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和監(jiān)管項(xiàng)目實(shí)施。項(xiàng)目實(shí)落實(shí)自籌資金，協(xié)調(diào)解決項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中的一些重大問(wèn)題，設(shè)立項(xiàng)目建設(shè)資金專(zhuān)用賬戶(hù)，資金管理嚴(yán)格規(guī)定專(zhuān)款專(zhuān)用，完善資金使用審批制度。2、研究技術(shù)組負(fù)責(zé)菌種的篩選、培養(yǎng)和組合，以及豬舍改造、發(fā)酵床的設(shè)計(jì)和墊料的配置，發(fā)酵床的維護(hù)和管理的人員培訓(xùn)等工作。3、工程建設(shè)組負(fù)責(zé)豬舍改造、發(fā)酵床輔助設(shè)施的建筑工作，嚴(yán)格按照建筑設(shè)計(jì)規(guī)劃，保質(zhì)保量按期完成。4、采購(gòu)組負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)儀器、設(shè)備和發(fā)酵床的墊料的招標(biāo)采購(gòu)，嚴(yán)格按照項(xiàng)目規(guī)劃的儀器設(shè)備的選型規(guī)格招標(biāo)采購(gòu)。5、財(cái)務(wù)組：嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)制度，做到項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)專(zhuān)款專(zhuān)用和審批制度，不得超項(xiàng)支付。（二）技術(shù)聯(lián)盟項(xiàng)目牽頭單位和項(xiàng)目依托（參加）單位，充分發(fā)揮各自的技術(shù)資源優(yōu)勢(shì)聯(lián)合研究和開(kāi)發(fā)豬的原生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬養(yǎng)殖的相關(guān)新技術(shù)。項(xiàng)目牽頭單位擬聘項(xiàng)目參加單位的有關(guān)專(zhuān)家為首席專(zhuān)家和技術(shù)過(guò)問(wèn)，常年對(duì)項(xiàng)目牽頭單位技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，開(kāi)展技術(shù)示范和技術(shù)指導(dǎo)，把本單位取得的科研成果示范推廣、應(yīng)用于牽頭單位的養(yǎng)殖生產(chǎn)，為牽頭單位的技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及質(zhì)量提升提供技術(shù)支撐。（三）產(chǎn)學(xué)研結(jié)合充分利用牽頭單位的養(yǎng)殖基地資源，把牽頭單位的原生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬飼養(yǎng)場(chǎng)作為項(xiàng)目技術(shù)依托（參加）單位的實(shí)驗(yàn)研究和本科生、研究生的實(shí)踐教學(xué)基地，每年選派10名左右的本科生和3-4名的碩士研究生，到牽頭單位的養(yǎng)殖基地進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)和實(shí)踐鍛煉以及畢業(yè)論文的設(shè)計(jì)和試驗(yàn)研究。項(xiàng)目技術(shù)依托（參加）單位把試驗(yàn)研究的結(jié)果或成果再應(yīng)用于牽頭單位的養(yǎng)豬生產(chǎn)，達(dá)到牽頭單位和技術(shù)依托（參加）單位產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，互惠互利和雙方互贏的目地。（二）實(shí)施計(jì)劃安排2014年：1-6月豬舍的改建發(fā)酵床的建筑7500平方米，完成土壤微生物的采集，篩選和培養(yǎng)組合7-9月農(nóng)作物廢棄物（玉米秸、花生殼、麥糠等）收購(gòu)加工，研制發(fā)酵床墊6000立方米。培訓(xùn)豬生態(tài)健康發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)人才200人次10-12月無(wú)抗生素豬全價(jià)營(yíng)養(yǎng)飼料的配方設(shè)計(jì)和加工。原生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)示范。建設(shè)原生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬示范小區(qū)4個(gè)。2015年：1-3月培訓(xùn)豬原生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)人才200人次。建設(shè)發(fā)酵床生態(tài)健康養(yǎng)豬示范小區(qū)6個(gè)、示范推廣原生態(tài)生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)2項(xiàng)。4-6月在省級(jí)以上刊物發(fā)表論文2篇，申報(bào)授權(quán)專(zhuān)利2項(xiàng)7-9月檢測(cè)和鑒定項(xiàng)目的有關(guān)產(chǎn)品5（件、項(xiàng)）。10-12月整理完成試驗(yàn)數(shù)據(jù)、撰寫(xiě)項(xiàng)目工作和技術(shù)總結(jié)，項(xiàng)目驗(yàn)收七、項(xiàng)目考核指標(biāo)說(shuō)明項(xiàng)目實(shí)施完成后的預(yù)期成果和具體考核指標(biāo)、分年度實(shí)施考核指標(biāo)。1、項(xiàng)目預(yù)期總體指標(biāo)通過(guò)商品豬生態(tài)健康養(yǎng)殖四個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)控制技術(shù)的實(shí)施，使養(yǎng)豬糞便“零排放”，對(duì)環(huán)境零污染，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬-農(nóng)作物廢棄物利用-有機(jī)肥料-“綠色”農(nóng)作物種植的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)安全的豬肉產(chǎn)品，保護(hù)環(huán)境，保障消費(fèi)者的身體健康，示范帶動(dòng)養(yǎng)豬戶(hù)200戶(hù)，取得顯著的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益。2、項(xiàng)目規(guī)模指標(biāo)（1）改建生態(tài)健康養(yǎng)殖（發(fā)酵床）豬舍7500m2，新建生態(tài)健康養(yǎng)豬（發(fā)酵床）豬舍6000m2。（2）年產(chǎn)3000噸優(yōu)質(zhì)生物有機(jī)肥（6000m2發(fā)酵床，0.5噸/m2）。（3）年加工利用農(nóng)作物秸稈等廢棄物6000立方米。（4）建成10個(gè)商品豬生態(tài)健康養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化不區(qū)。3、項(xiàng)目技術(shù)指標(biāo)（1）培養(yǎng)、擴(kuò)培出純度高的發(fā)酵床的微生物菌群（種）。（2）無(wú)抗生素（“綠色”）、營(yíng)養(yǎng)全價(jià)高效的商品豬飼料配制。（3）回歸原生態(tài)養(yǎng)殖的商品豬從出生到出欄160天，體重達(dá)100公斤，其肉產(chǎn)品安全、“綠色”、優(yōu)質(zhì)。（4）出欄生態(tài)養(yǎng)殖的商品豬和傳統(tǒng)的水泥圈舍養(yǎng)殖的豬相比，每頭豬的養(yǎng)殖成本降低和直接增效達(dá)150元以上。，4、項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)指標(biāo)年出欄10000頭原生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)殖商品豬，全年累計(jì)節(jié)本增效410萬(wàn)元，包括每頭豬傳統(tǒng)養(yǎng)殖獲利200元，回歸原生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)殖每頭豬節(jié)本增效150元，年產(chǎn)3000噸有機(jī)肥，年可獲利增效60萬(wàn)元（按每噸有機(jī)肥200元計(jì)算）。5、社會(huì)效益指標(biāo)（1）建立生態(tài)健康養(yǎng)豬養(yǎng)殖小區(qū)10個(gè)，輻射帶動(dòng)養(yǎng)殖戶(hù)200戶(hù)，增加就業(yè)人數(shù)400人，每戶(hù)年出欄300頭商品肉豬，受益12.3萬(wàn)元，共計(jì)獲益2460萬(wàn)元。（2）制定地方標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2個(gè)，開(kāi)發(fā)新技術(shù)2項(xiàng)，專(zhuān)利授權(quán)2項(xiàng)，在省級(jí)以上刊物發(fā)表論文2篇。6、年度考核指標(biāo)2014年1月—2014年12月豬舍的改建發(fā)酵床的建筑7500平方米，完成土壤微生物的采集篩選和培養(yǎng)組合,農(nóng)作物廢棄物（玉米秸、花生殼、麥糠等）收購(gòu)加工，研制發(fā)酵床墊6000立方米。培訓(xùn)豬生態(tài)健康發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)人才200人次,無(wú)抗生素豬全價(jià)營(yíng)養(yǎng)飼料的配方設(shè)計(jì)和加工。原生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)示范。建設(shè)原生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬示范小區(qū)4個(gè)。2015年1月—2015年12月培訓(xùn)豬原生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)人才200人次。建設(shè)原生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬示范小區(qū)6個(gè)、示范推廣原生態(tài)生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)2項(xiàng)。在省級(jí)以上刊物發(fā)表論文2篇，申報(bào)授權(quán)專(zhuān)利2項(xiàng)檢測(cè)和鑒定項(xiàng)目的有關(guān)產(chǎn)品5（件、項(xiàng)）。整理完成試驗(yàn)數(shù)據(jù)、撰寫(xiě)項(xiàng)目工作和技術(shù)總結(jié)，項(xiàng)目驗(yàn)收八、項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)預(yù)算說(shuō)明項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)預(yù)算總額、來(lái)源渠道（自有資金、銀行貸款、風(fēng)險(xiǎn)投資、地方財(cái)政資助、申請(qǐng)中央財(cái)政補(bǔ)貼等）和申請(qǐng)中央財(cái)政資金補(bǔ)貼方式等；按照實(shí)施內(nèi)容和年度分解的經(jīng)費(fèi)支出安排；對(duì)申報(bào)表中各科目支出的主要用途、與項(xiàng)目的相關(guān)性及測(cè)算方法、測(cè)算依據(jù)進(jìn)行詳細(xì)分析說(shuō)明。項(xiàng)目投資預(yù)算參照項(xiàng)目區(qū)目前的建筑實(shí)際造價(jià)定額標(biāo)準(zhǔn)和有產(chǎn)指標(biāo)編制。經(jīng)科學(xué)測(cè)算，項(xiàng)目具體預(yù)算如下：1、本項(xiàng)目總投資354萬(wàn)元（1）豬舍改造、發(fā)酵床制作和附助設(shè)施建設(shè)228萬(wàn)元（3）儀器設(shè)備25萬(wàn)元，（4）項(xiàng)目材料費(fèi)51萬(wàn)元（5）技術(shù)培訓(xùn)、示范基地建設(shè)、專(zhuān)家咨詢(xún)和勞務(wù)等費(fèi)50萬(wàn)元2、項(xiàng)目投資來(lái)源項(xiàng)目總投資354萬(wàn)元。（1）擬申請(qǐng)項(xiàng)目財(cái)政資金100萬(wàn)元。（2）地方財(cái)政資金120萬(wàn)元。（2）自籌資金134萬(wàn)元；來(lái)源于項(xiàng)目單位經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)積累和增資擴(kuò)股投資款。（3）本項(xiàng)目總投資中，擬申請(qǐng)項(xiàng)目財(cái)政資金100萬(wàn)元，地方財(cái)政資金120萬(wàn)元；自籌134萬(wàn)元。3、項(xiàng)目中央財(cái)政資金100萬(wàn)元，投資方向和構(gòu)成比例如下：（1）項(xiàng)目材料費(fèi)50萬(wàn)元，占項(xiàng)目中央財(cái)政資金總額的50%;（2）科技培訓(xùn)、示范基地建設(shè)、專(zhuān)家咨詢(xún)、會(huì)議費(fèi)出差費(fèi)和勞務(wù)費(fèi)等費(fèi)用50萬(wàn)元，占項(xiàng)目中央財(cái)政投資總額的50%；項(xiàng)目投資預(yù)算主要建設(shè)設(shè)內(nèi)容單位數(shù)量投資額（萬(wàn)元）小計(jì)合計(jì)－－354一、項(xiàng)目研究設(shè)施建設(shè)－－228（一）豬舍的改建平方米7500115.5（二）發(fā)酵池土石方挖掘立方米750035.5（三）建筑發(fā)酵池四周防護(hù)墻平方米180022（四）建筑發(fā)酵池四周防護(hù)欄平方米360022（五）獸醫(yī)防疫、檢測(cè)室平方米502.5（六）值班室平方米201（七）消毒、更衣室平方米301.5（八）庫(kù)房平方米50028二、儀器設(shè)備－－25（一）小型挖掘機(jī)臺(tái)210（二）超凈工作臺(tái)套12（三）恒溫培養(yǎng)箱、干燥箱顯微鏡、高壓滅菌器鍋等設(shè)備臺(tái)、架63（四）粉碎機(jī)、攪拌機(jī)臺(tái)（套）210三、材料－－51（一）農(nóng)作物廢棄物（玉米秸稈、花生殼、鋸末等）立方750050（二）菌種采集培養(yǎng)，藥品試劑、低質(zhì)易耗品個(gè)（盒）5001四、科技培訓(xùn)、示范基地建設(shè)等－－50（一）技術(shù)培訓(xùn)人次10002（二）示范基地建設(shè)費(fèi)個(gè)215（三）燃料動(dòng)力費(fèi)--8（四）專(zhuān)家咨詢(xún)費(fèi)人（次）68（五）勞務(wù)費(fèi)個(gè)（天）10005（六）測(cè)試化驗(yàn)加工費(fèi)次（個(gè)樣）205（七）差旅費(fèi)人（次）153（八）會(huì)議費(fèi)人（次）42（九）出版、文獻(xiàn)、信息傳播、知識(shí)產(chǎn)權(quán)事務(wù)費(fèi)篇（項(xiàng)）102九、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益評(píng)價(jià)說(shuō)明項(xiàng)目實(shí)施后產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益或生態(tài)效益。項(xiàng)目產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益僅指項(xiàng)目承擔(dān)單位自身的新增經(jīng)濟(jì)效益，帶動(dòng)農(nóng)民就業(yè)增收、財(cái)稅增收等都是社會(huì)效益。（一）項(xiàng)目實(shí)施后產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益1、年出欄10000頭生態(tài)養(yǎng)殖商品豬，每頭豬正常常規(guī)養(yǎng)殖獲利200元，生態(tài)健康發(fā)酵床養(yǎng)殖每頭豬降本增效150元，計(jì)每頭豬獲利350元。2、年產(chǎn)3000噸生態(tài)養(yǎng)豬有機(jī)肥，年可增效60萬(wàn)元（按每平方米墊料0.5噸有機(jī)肥,每噸有機(jī)肥200元計(jì)算）。3、年出欄10000頭生態(tài)養(yǎng)殖商品豬，全年累計(jì)獲利410萬(wàn)元。（二）項(xiàng)目實(shí)施后產(chǎn)生的社會(huì)效益項(xiàng)目實(shí)施后建成回歸生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬小區(qū)10個(gè)，輻射帶動(dòng)養(yǎng)殖戶(hù)200戶(hù)，就業(yè)人數(shù)400人，每戶(hù)年獲養(yǎng)殖效益12.3萬(wàn)元，每戶(hù)年出欄300頭商品肉豬，每頭豬獲利410元（常規(guī)養(yǎng)殖獲利200元+生態(tài)健康養(yǎng)殖獲利降本增效獲利150元+每頭豬年產(chǎn)發(fā)酵肥60元），計(jì)獲社會(huì)年經(jīng)濟(jì)效益2460萬(wàn)元。（三）項(xiàng)目實(shí)施后產(chǎn)生的生態(tài)效益1、回歸生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬項(xiàng)目實(shí)施，保證豬場(chǎng)污物“零”排放，對(duì)環(huán)境無(wú)污染，優(yōu)化了豬舍環(huán)境，提高了豬的自身免疫力和抗病力。2、項(xiàng)目通過(guò)科學(xué)合理的設(shè)計(jì)疫病防控程序，有效地防控了豬病的發(fā)生和流行，同時(shí)使用了無(wú)抗生素全價(jià)營(yíng)養(yǎng)飼料，提高了豬肉產(chǎn)品的品質(zhì)，豬肉產(chǎn)品有機(jī)、“綠色”、安全，不僅有效地保護(hù)了環(huán)境，而且保護(hù)了豬肉食品的安全以及人們的身體健康。達(dá)到了養(yǎng)豬—農(nóng)作物廢棄物處理—豬肉食品安全—人們身體健康和諧的社會(huì)生態(tài)環(huán)境。十、可行性研究結(jié)論與建議推薦單位組織專(zhuān)家論證意見(jiàn)1.結(jié)論：（1）回歸原生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬關(guān)鍵技術(shù)開(kāi)發(fā)集成與推廣應(yīng)用，有效地解決了養(yǎng)豬造成環(huán)境嚴(yán)重污染問(wèn)題，既達(dá)到了豬場(chǎng)污物零排放、零污染，有達(dá)到了農(nóng)作廢棄物有效循環(huán)利用目的，該項(xiàng)目技術(shù)具有開(kāi)發(fā)利用的廣闊市場(chǎng)前景。（2）項(xiàng)目區(qū)是農(nóng)作物產(chǎn)區(qū)之一，秸稈資源、養(yǎng)豬資源十分豐富，養(yǎng)豬基礎(chǔ)好，具備該項(xiàng)目實(shí)施的基礎(chǔ)。（3）項(xiàng)目牽頭單位具有較好項(xiàng)目基礎(chǔ)條件，完全具備承擔(dān)項(xiàng)目實(shí)施的基礎(chǔ)和能力。項(xiàng)目協(xié)作單位技術(shù)力量雄厚，能在技術(shù)提供可靠保障。（4）本項(xiàng)目投資具體明確，符合國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)資金使用指南；且資金分配合理，技術(shù)方案科學(xué)合理。（5）本項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境效益十分顯著，有較強(qiáng)的示范、帶動(dòng)和推廣應(yīng)用價(jià)值。2、建議：任何事業(yè)都離不開(kāi)政策的扶持和引導(dǎo)，當(dāng)?shù)厥锌h級(jí)政府部門(mén)要增強(qiáng)畜牧業(yè)的發(fā)展和生態(tài)環(huán)境以及養(yǎng)豬可持續(xù)并舉的意識(shí)，充分認(rèn)識(shí)回歸生態(tài)養(yǎng)豬和農(nóng)作物廢棄物循環(huán)利用的必要性和迫切性，出臺(tái)相關(guān)政策對(duì)項(xiàng)目企業(yè)予以扶持和引導(dǎo)，以及專(zhuān)項(xiàng)資金資助，并對(duì)該項(xiàng)目實(shí)施給予監(jiān)督指導(dǎo)。專(zhuān)家組組長(zhǎng)（簽字）年月日專(zhuān)家組成員信息表姓名所在單位職稱(chēng)專(zhuān)業(yè)簽字十一、推薦單位意見(jiàn)推薦單位（公章）：推薦單位負(fù)責(zé)人（簽章）：年月日十二、相關(guān)證明、說(shuō)明材料與本項(xiàng)目可行性研究報(bào)告相關(guān)的文件、證書(shū)、圖片等材料原件或復(fù)印件。1目錄TOC\o"1-2"\h\z第一章項(xiàng)目摘要 1一、項(xiàng)目摘要說(shuō)明 1二、可行性研究的依據(jù) 5三、經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo) 6第二章項(xiàng)目建設(shè)的必要性與可行性 7一、項(xiàng)目建設(shè)背景 7二、項(xiàng)目建設(shè)的必要性 9三、項(xiàng)目建設(shè)的可行性 14第三章市場(chǎng)供求分析及預(yù)測(cè) 17一、沼氣市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè) 17二、沼渣、沼液市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè) 18三、現(xiàn)有生產(chǎn)能力調(diào)查與分析 20第四章項(xiàng)目承擔(dān)單位的基本情況 22一、基本情況 22二、人員概況 22三、資產(chǎn)狀況 23四、專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平與管理體制 23五、經(jīng)營(yíng)狀況 23第五章項(xiàng)目地點(diǎn)選擇分析 24一、選址原則 24二、項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇 24三、項(xiàng)目區(qū)建設(shè)條件 25第六章工藝技術(shù)方案分析 29一、污水處理模式的選擇 29二、處理工藝的選擇 30三、項(xiàng)目工藝流程 36四、主要技術(shù)參數(shù) 39五、主要設(shè)備選型 39第七章項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)、任務(wù)及總體規(guī)模 40一、項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo) 40二、項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模 41第八章項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容 43一、場(chǎng)區(qū)總平面布置 43二、主要工程設(shè)施 43三、附屬工程 46四、電氣、自動(dòng)控制系統(tǒng) 46五、儀器設(shè)備 48第九章投資估算和資金籌措 49一、投資估算的范圍 49二、投資估算的依據(jù) 49三、投資估算 50四、資金使用計(jì)劃 52五、資金籌措 52第十章建設(shè)期限和實(shí)施進(jìn)度安排 54一、項(xiàng)目建設(shè)期限 54二、項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排 54第十一章土地、規(guī)劃和環(huán)保 56一、土地與規(guī)劃 56二、環(huán)境保護(hù)