富硒香米深加工項目可行性研究報告

“金唐河”牌富硒香米深加工項目

可行性研究報告目錄

第一章：總說明

第二章：項目提出的背景和意義

第三章：市場需求預測

第四章：項目實施地點及條件

第五章：產(chǎn)品方案及生產(chǎn)規(guī)模

第六章：工藝技術方案

第七章：土建與公用工程

第八章：環(huán)境保護、衛(wèi)生安全與消防

第九章：機構配制、人員組織及培訓

第十章：項目實施計劃及進度安排

第十一章：投資估算及資金籌措

第十二章：財務與經(jīng)濟效益分析

第十三章：結論

附件：1、生產(chǎn)成本及投資概算表

2、檢驗報告

第一章總說明

1.1項目名稱

“金唐河”牌富硒香米深加工

1.2項目單位及負責人

項目單位：河南省唐河縣農(nóng)業(yè)局

項目負責人：曲建安

1.3項目建設地址：唐河縣昝崗鄉(xiāng)崗柳工業(yè)開發(fā)區(qū)

1.4項目建設期：3個月

1.5項目建設規(guī)模及主要建設內容

1.5.1項目建設規(guī)模為日加工稻谷80噸，即日產(chǎn)精米52噸，副產(chǎn)品谷殼16噸，米糠12噸；

1.6投資額及其構成

本項目總投資518萬元。其中設備投資156萬元，流資362萬元。

1.7項目建成后經(jīng)濟效益

項目建成投產(chǎn)后可實現(xiàn)年銷售3392萬元，利稅639.39萬元。

第二章項目提出的背景和意義

2.1稻米是人們喜食的細糧，全世界1/3以上的人口以大米為主食，因此，國際大米市場一直很活躍。由于我國水稻育種和栽培技術居世界先進水平，加之水稻生產(chǎn)過程勞動較為密集，所以我國加入WTO對水稻生產(chǎn)來說是一次難得的機遇。隨著我國生活水平的普遍提高，人們的營養(yǎng)和保健意識逐步增強，優(yōu)質大米特別是特種營養(yǎng)保健米的消費量將會持續(xù)增長。抓住機遇，以富硒香米規(guī)模種植為突破口，以大米精深加工為紐帶，上聯(lián)場、下聯(lián)農(nóng)戶，把水稻生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)連接整合為一個完整的產(chǎn)業(yè)體系，實行產(chǎn)加銷一體化經(jīng)營、進一步提高水稻生產(chǎn)的比較效益。富硒香稻規(guī)模種植，可以通過組織農(nóng)戶實行專業(yè)化、標準化生產(chǎn)，充分發(fā)揮家庭經(jīng)營和農(nóng)村勞動力成本低的優(yōu)勢，生產(chǎn)出質優(yōu)價廉的優(yōu)質無公害稻谷產(chǎn)品。對富硒香米進行精深加工，精細包裝，創(chuàng)出具有較強競爭力的名牌產(chǎn)品參與市場競爭，充分發(fā)揮水稻這一具有競爭力的農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢，振興唐河的水稻產(chǎn)業(yè)，達到農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增值、企業(yè)增效的根本目標。

2.2富硒香米以其獨特的營養(yǎng)保健品質深受消費者喜愛。富硒香米當屬米中珍品，除米質優(yōu)、口感好外，還含特種營養(yǎng)元素—硒，硒是人體必需的微量元素，其主要功能是清除人體內的過氧化物、自由基，使人體細胞免受損害，抑制多種腫瘤的生長，保護心血管并參與血管修復，提高人體免疫力。人體缺硒會誘發(fā)諸如克山病、大關節(jié)病、心血管病、癌癥等多種疾病的發(fā)生。因此，硒被稱為生命的“奇效元素”、“抗癌之王”，而我國是一個嚴重缺硒的國家，2/3以上的地區(qū)處于低硒或缺硒環(huán)境，硒對人體如此重要，但人卻不能直接吸收硒，只能從有機食物中，間接吸收利用。食用硒含量高的大米是補硒的有效措施。

我縣生產(chǎn)的天然富硒香米，經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物品質監(jiān)督檢驗測試中心檢驗，每公斤精米中硒含量達到72.4微克，是普通大米每公斤含硒13微克的5.55倍；采用增硒技術措施后，香米中每公斤硒含量增加到213.83微克，是普通大米硒含量的16.45倍。硒含量的增加，為大米生產(chǎn)加工帶來了更大的附加值和利潤空間。加工富硒香米，使更多的人吃到它，無疑是唐河人民對人類身體健康的一大貢獻。

2.3唐河是傳統(tǒng)的水稻產(chǎn)區(qū)，經(jīng)過多年品種改良和先進實用技術推廣應用，水稻產(chǎn)業(yè)已初現(xiàn)規(guī)模，唐河優(yōu)質大米、富硒香米遠近聞名，是河南省優(yōu)質稻生產(chǎn)基地縣，多次被河南省農(nóng)業(yè)廳，南陽市人民政府評為“水稻生產(chǎn)先進單位”。唐河縣地理位置優(yōu)越、氣候四季分明，交通四通八達，水電供應充足，項目建設條件具備。唐河縣委、縣政府對招商引資高度重視，積極誠懇、政策優(yōu)惠。唐河縣是國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目示范區(qū)、科技推廣示范園區(qū)、中國農(nóng)科院科技綜合示范縣，財政部支持農(nóng)業(yè)科技成果示范試點縣、全國可持續(xù)發(fā)展試點縣，是項目投資實施的理想之地。

第三章市場需求預測

3.1市場需求分析

目前國內市場上雜交稻比重偏大，優(yōu)質稻比重偏小，特種營養(yǎng)保健米更是稀少。我國大中城市食用的優(yōu)質米大部分依賴從東南亞進口，市場上銷量小且價格昂貴，不能滿足大眾需求，人們迫切需要質優(yōu)價廉的優(yōu)質大米和特種稻米來豐富生活，改善膳食結構。就國際市場來說，世界上1/3的人口以大米為主食，中國加入WTO使先進技術裝備和勞動較為密集的水稻產(chǎn)業(yè)成為一個優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，國內稻米特別是優(yōu)質米價普遍低于國際市場，這為我們大力發(fā)展優(yōu)質稻、出口優(yōu)質米和特種營養(yǎng)保健米提供了得天獨厚的條件。

3.2市場需求預測

隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，消費者對農(nóng)產(chǎn)品結構和品質的要求越來越高。由于大米營養(yǎng)價值高，特別是低脂肪、高纖維等特點，越來越受到消費者的青睞。21世紀人類對食品的需求方向是綠色、保健、多樣化，大規(guī)模生產(chǎn)加工富硒香米順應了市場需求，具有廣闊的市場銷售空間，能夠給稻農(nóng)和加工企業(yè)帶來良好的經(jīng)濟效益，社會效益也極為顯著。在富有植稻經(jīng)驗、生產(chǎn)技術先進的唐河縣進行富硒香米的生產(chǎn)加工，可在一定程度上滿足市場對優(yōu)質大米、特別是營養(yǎng)保健大米的需求，銷售市場前景看好。

第四章項目實施地點及條件

4.1根據(jù)項目建設需求，廠址選在唐河縣昝崗鄉(xiāng)崗柳工業(yè)經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，其主要理由有以上幾條：

4.1.1項目區(qū)電力、給排水、通訊、道路等皆已完善，可滿足項目生產(chǎn)和發(fā)展要求。

4.1.2廠房、水泥場、倉庫、辦公室、住室一應俱全，不需要再投資金。

4.1.3企業(yè)開發(fā)區(qū)可享受企業(yè)保護政策及免收定期所得稅的優(yōu)惠政策。

4.2唐河縣位于豫西南、南陽盆地東緣，屬平原農(nóng)業(yè)大縣，總面積2512平方公里，耕地面積202萬畝，地處北亞熱帶向溫暖帶過渡地區(qū)，四季分明，年平均氣溫15.2度，全年無霜期233天，年均降水量為910毫米。由于具有獨特的過渡性氣候自然條件和肥沃的土壤，以及豐富的水資源優(yōu)勢，使富硒香稻種植得到了得天獨厚的條件。近幾年來，唐河縣制定農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)調整發(fā)展戰(zhàn)略，將優(yōu)質稻生產(chǎn)作為唐河灌區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。根據(jù)國內外優(yōu)質稻米市場發(fā)展需求和地域氣候條件，我縣與中國農(nóng)科院水稻所建立了長期協(xié)作關系，多次承擔農(nóng)業(yè)部豐收計劃項目，使優(yōu)質稻種植面積逐年擴大，面積達到20萬畝，占種稻總面積25萬畝的80％，年產(chǎn)優(yōu)質無公害大米1億公斤左右。優(yōu)質稻規(guī)模種植和優(yōu)質大米、富硒米市場銷售已形成規(guī)模，產(chǎn)品正向產(chǎn)業(yè)化、品牌化運行。因此，項目原料品質優(yōu)良，資源豐富，就地取材，運距近，再加上勞動力資源豐富、工值低，對項目生產(chǎn)發(fā)展十分有利。

4.3項目區(qū)緊鄰豫49線，北與312國道、寧西鐵路交叉，相距9公里，交通運輸便利，物流順暢。

4.4項目區(qū)電網(wǎng)已順利進行改造，電路暢通，可滿足項目建設施工和生產(chǎn)所需電力。

4.5唐河屬平原河流，季節(jié)性影響不大，歷史上未出現(xiàn)特大范例洪澇災害和斷流。廠區(qū)標高97M，唐河雨期平均最高水位67M，項目區(qū)無澇災之憂。

4.6根據(jù)中國地震烈度區(qū)劃分（1990），唐河縣烈度為6.5度，地震烈度設防為6度，地基承載力標準為160Kpa。

綜上所述，項目地區(qū)經(jīng)濟、物料、交通、水電供應、氣候地理條件等諸多因素皆可滿足項目建設要求，確屬項目投資發(fā)展的理想之地。

第五章

產(chǎn)品方案及生產(chǎn)規(guī)模

5.1產(chǎn)品名稱

富硒大米

5.2生產(chǎn)規(guī)模

日加工稻谷80噸，按年加工200天計算，年加工稻谷1.6萬噸。

5.3質量標準

按國際通行衛(wèi)生標準生產(chǎn)優(yōu)質保健營養(yǎng)米——富硒香米。

唐河縣富硒香米種植基地建設在毗鄰的昝崗、馬振扶、祁儀三鄉(xiāng)，水利、氣候、土壤條件良好，遠離廠礦企業(yè)，空氣清新，灌溉水潔凈甘甜，不受“三廢”污染。項目區(qū)農(nóng)民科技素質較高，植稻經(jīng)驗豐富，可以按照市場要求生產(chǎn)出優(yōu)質無公害保健米。

5.4產(chǎn)品包裝規(guī)格

2.5公斤/袋5公斤/袋

10公斤/袋15公斤/袋

第六章工藝技術方案

6.1產(chǎn)品工藝流程

烘干稻谷—清理去石—剝殼—谷糙分離—碾米—大米分級—精米拋光—電腦色選—計量包裝—冷卻—質檢—入庫

6.2設備造型

根據(jù)技術先進、安全可靠、節(jié)能價廉的原則，參考生產(chǎn)加工需要進行設備購置。其主要設備見附表——項目建設內容及投資概算。

第七章土建與公用工程

7.1總圖、運輸

7.1.1總平面布置

根據(jù)生產(chǎn)工藝流程，全部生產(chǎn)工藝可布置在三個相鄰車間內進行。米廠建筑分布情況為：廠區(qū)北部為生產(chǎn)區(qū)，中部為辦公區(qū)，中西部曬場，西部臨路設展銷廳，東部為倉儲區(qū)，南部為生活區(qū)。廠區(qū)中間道路已硬化，并開辟有花園和綠化帶。

7.1.2工廠運輸

（1）廠內運輸：該項目生產(chǎn)廠內運輸分別采用汽車、傳送帶等運輸工具。

（2）廠外運輸：該產(chǎn)品原料日入庫量80噸，精米日出庫量52噸，谷殼、米糠出廠28噸。為減少投資，擬采用租賃或委托運輸公司運輸，成品主要用火車運輸?shù)娇诎丁?/p>

7.2工廠用電

該項目設計總裝機容量為330KVA，加上生活辦公用電約30KVA，配設400KVA變電所一座，電源由500M外的變電站輸入。廠外以地埋電纜輸入。

7.3土建工程

該項目廠房完備，廠區(qū)圍墻及道路硬化等均已完成，不需要重復建設。占地1500平方米，廠內所有建筑一律采用磚混結構，其中主廠房200平方米，倉庫100平方米，曬場200平方米，大米展銷廳面積50平方米，生活辦公用房及化驗室面積為300平方米。

第八章環(huán)境保護、安全與消防

8.1該項目以稻谷為原料，進行機械加工，不需添加其它化工原料，噪音小，粉塵少，不會對環(huán)境造成污染。

8.2生產(chǎn)車間、原料庫安裝通風機，經(jīng)常通風換氣，保證空氣清新。

8.3車間設專職安全人員，對停電等事故進行處理。

8.4車間、倉庫、生活辦公按消防要求配置消防栓及化學滅火裝置。

8.5工廠實行崗前安全操作培訓制度。對員工定期進行安全、衛(wèi)生、消防知識教育，牢固樹立“安全第一”的思想意識。設專職人員定期檢查，及時提交檢查報告和整改措施。

第九章機構配置、人員組織及培訓

9.1管理機構

項目管理實行董事會領導下的各經(jīng)理負責制。

9.2人員組織

9.2.1主要管理人員6人

總經(jīng)理1人

副總經(jīng)理2人

總工程師1人

總會計師1人

總監(jiān)事1人

管理部門16人

其中：財務部2人

銷售部4人

供應部2人

研發(fā)部2人

質檢部2人

綜合部2人

辦公室2人

9.2.2生產(chǎn)及輔助人員

其中：生產(chǎn)線20人

其它輔助員工8人

合計總人數(shù)50人

9.3員工培訓

9.3.1企業(yè)對員工實行上崗和定期全員培訓考核制度

9.3.2公司對管理員工培訓以下內容：

（1）學習相關法律、法規(guī)知識及市場營銷知識；

（2）學習計算機及信息網(wǎng)絡知識；

（3）學習現(xiàn)代先進企業(yè)管理知識及經(jīng)驗；

（4）學習有關行業(yè)產(chǎn)品發(fā)展動向趨勢及產(chǎn)品市場信息。

9.3.3一般員工培訓

（1）學習有關法律法規(guī)知識；

（2）學習企業(yè)管理規(guī)章制度，生產(chǎn)工藝技術，產(chǎn)品質量標準；

（3）學習生產(chǎn)安全、衛(wèi)生、環(huán)保、消防知識；

（4）學習企業(yè)文化、精神及職業(yè)道德規(guī)范，樹立“愛祖國、愛企業(yè)、愛父母家人”的思想道德規(guī)范和愛崗敬業(yè)精神。

第十章項目實施計劃及進度安排

10.1選址：（已完成）

10.2土建施工：（已完成）

10.3設備購置、運輸、安裝：二個月

10.4人員培訓：半月

10.5生產(chǎn)線試生產(chǎn)：半月

項目實施時間相互穿插進行，項目建設期需3個月。

第十一章投資估算及資金籌

該項目投資總額為518萬元，其中固定資產(chǎn)投資為516萬元，流動資金為362萬元。

11.1固定資產(chǎn)投資估算

11.1.1固定資產(chǎn)投資估算依據(jù)

（1）估算范圍：水、電安裝，設備運輸安裝等工程費用；

（2）設備費用按現(xiàn)行價估算；

11.1.2固定資產(chǎn)投資分析

（1）廠地廠房：為減少投資采用租賃方式。

（2）生產(chǎn)線設備估算投資費用為156萬元。

11.2流動資金投資估算

該項目需流動資金362萬元，主要用于購置原料及其它開支。

按每公斤1.3元計，噸稻谷進廠價為1300元，月需購進2400噸稻谷，資金量312萬，資金流動周期按30天計算，加之其它費用共需流動資金362萬元。

11.3資金籌措

以優(yōu)惠的投資政策和項目建設條件、低價質優(yōu)的稻谷吸引投資者以合資、合作等方式籌措。

第十二章財務與經(jīng)濟效益分析

12.1成本估算

12.1.1成本估算依據(jù)

（1）原材料、動力的消耗按計算數(shù)據(jù)計算；

（2）水、電消耗以現(xiàn)行價估算；

（3）人員工資、福利及上繳統(tǒng)籌按平均10000元/人估算；

（4）設備折舊按年折舊率12％計算。

（5）其它費用參照有關財務計算方法計算。

12.1.2成本估算

（1）加工原料稻谷按進廠價1.3元/公斤計算，按200天、日加工80噸計算，需收購資金1.3╳1000╳80╳200＝2080萬元；

（2）電力：按消耗每度0.5元計算，0.5元/KVA.h╳360KVA╳24h╳200=86.4萬元

（3）人員工資、福利及統(tǒng)籌上繳：按人均10000元計，總為50人需支出50萬元；

（4）固定資產(chǎn)折舊：按12％年折舊率計為18.72萬元；

（5）包裝費：各類規(guī)格包裝年需共計約150萬元；

（6）運輸費：年需150萬元；

（7）財務費用：60萬元。

（8）銷售費用：100萬元；

（9）大修費用：7.49萬元；

（10）企業(yè)管理費用：50萬元；

年總成本費用：2752.61萬元。

12.2年銷售總額

富硒香米精包裝上市，按現(xiàn)行市場最低價格3000元/噸計算，年可實現(xiàn)銷售額3120萬元（3000╳1.04）；谷殼按市場價100元/噸計算，年收入32萬元；米糠市場價1000元/噸計算，年收入240萬元，合計年銷售總額3392萬元。

12.3年利稅

年利稅＝年銷售額－年成本＝3392－2752.61＝639.39（萬元）

12.4投資回收期

投資回收期＝總投資518÷年利潤428.39+建設期＝1.5（年）

12.5投資利稅率

投資利稅率＝年利稅÷項目總投資╳100％＝639.39÷518╳100％＝123％

12.6銷售利稅率

銷售利稅率＝年利稅÷年銷售總額＝639.39÷3392╳100％＝18.8％

12.7盈虧平衡分析

以生產(chǎn)能力利潤率表示盈虧平衡點：

盈虧平衡點＝年固定總成本÷（年銷售收入－年可變總成本）╳100％＝586.21÷（3392－2166.4）╳100％＝47.8％

計算結果表明，企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量只要達到計劃能力的47.8％，企業(yè)仍不虧損。由此可知，企業(yè)抗風險能力較強。

第十三章結論

13.1項目單位為項目實施做了大量前期工作，進行了市場考察，研究分析和評估，認為該項目經(jīng)濟效益可觀，切實可行。

13.2項目區(qū)為優(yōu)質富硒米產(chǎn)區(qū)，原料充足，質優(yōu)價廉。

13.3國際國內市場銷售及發(fā)展前景廣闊。目錄TOC\o"1-2"\h\z第一章總論 11.1項目名稱及建設單位 11.2項目概況 21.3問題與建議 4第二章項目背景及建設的必要性 52.1項目的背景 52.2項目建設的必要性 7第三章建設場址及建設條件 103.1建設場址 103.2建設條件 103.3區(qū)域概況 11第四章建設規(guī)模 134.1建設依據(jù) 134.2項目構成 134.3建設標準 134.4建設規(guī)模 16第五章建設方案 175.1建設方案設計原則 175.2建筑方案 175.3總平面布置 195.4主要技術指標 195.5公用工程方案 19第六章環(huán)境保護 236.1建設地址環(huán)境狀況 236.2設計原則 236.3環(huán)境保護質量標準及污染物排放標準 236.4主要污染物 246.5治理方案 246.6環(huán)境影響評價 25第七章消防 267.1設計依據(jù) 267.2消防措施 267.3消防 27第八章節(jié)約能源 288.1項目概況 288.2節(jié)能原則 288.3綜合能耗分析 288.4節(jié)能措施 298.5節(jié)能效果分析 30第九章項目管理及組織機構 319.1項目管理 319.2組織機構及定員 31第十章項目實施進度安排 3210.1項目實施原則 3210.2項目實施進度安排 32第十一章投資估算與資金籌措 3411.1投資估算 3411.2融資方案 35第十二章工程招標 36第十三章財務評價 38\l"_Toc280600