辨別洋酒真假

辨別洋酒真假

1.一般來說，正規(guī)渠道的洋酒外包裝上，有對應(yīng)的中文說明。建議消費(fèi)者購買洋酒時，最好去商場、超市，這些地方的洋酒質(zhì)量較有保障。洋酒還分原裝進(jìn)口和原料進(jìn)口，有些洋酒是從國外進(jìn)口原料，在內(nèi)地灌裝，其外包裝上應(yīng)注明內(nèi)地灌裝。

2.去酒吧、夜總會點(diǎn)洋酒時，要注意價錢便宜的洋酒，如果與一般市價差別太大，最好不要購買，因為很可能是“掛羊頭賣狗肉”。同時，要注意看酒瓶的包裝是否完整，真酒的瓶口塑料封比較齊整，像高級白蘭地的封口上，就有幾層包裝，一般來說制假者很難往里頭再灌酒。

一位酒類經(jīng)銷商稱，內(nèi)地灌裝的洋酒要比原裝進(jìn)口的便宜一半左右，因此消費(fèi)者可從價格上簡單辨別.

假洋酒一般是用手工仿冒的，產(chǎn)品較粗糙，而真品全部是生產(chǎn)線上下來的產(chǎn)品，產(chǎn)品工藝精致，瓶蓋、瓶頸、瓶身以及標(biāo)簽上的打碼等都會呈現(xiàn)差別。真品頂蓋上錘子的形狀是凹凸有致的，而假冒的產(chǎn)品上錘子柄則是直線下來的等。這些只是初步判別常識。

消費(fèi)者在購買時還應(yīng)從以下方面注意：按有關(guān)規(guī)定要求，洋酒標(biāo)簽上要有中文標(biāo)識及衛(wèi)生檢驗檢疫章，因此沒有這些標(biāo)識及章的洋酒可能是假酒；真品標(biāo)簽字跡清楚、輪廓好；假酒標(biāo)簽字跡模糊、不規(guī)則；真品液體呈金黃色、透亮；假酒的液體則暗淡、光澤差

。、洋酒標(biāo)簽上要有中文標(biāo)識檢驗檢疫章，沒有中文標(biāo)識及衛(wèi)生檢驗檢疫章的洋酒可能是假酒。2、真品標(biāo)簽字跡清楚、輪廓好；假酒標(biāo)簽字跡模糊、不規(guī)則。3真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，但假酒的防偽是粘上去的。4、真品防偽標(biāo)志在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換，防偽線可撕下來；假酒的防偽標(biāo)志無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有的是印上去的。5、真品金屬防偽蓋做工嚴(yán)密，塑封整潔、光澤好；而假酒瓶蓋做工粗糙。

其次看清是不是二次包裝也很重要，一次包裝和二次包裝很好分的。

杰克丹尼則是看瓶莖包裝有一小塊缺口，平身包裝正面是光滑的，側(cè)面是麻面。記住啰！

二酒質(zhì)

既然是酒，那么最明顯的區(qū)別就在酒本身，當(dāng)你拿到酒后，仔細(xì)觀察酒的顏色真品液體呈金黃色、透亮；假酒的液體色澤暗淡、光澤差。把瓶子倒過來，再用力搖晃，之后再對著光線仔細(xì)看，真酒的泡末相當(dāng)細(xì)小，均勻，而且緩慢上升，如果不是，那多半是假酒。然后就是口感，真酒醇厚，味長，有回味，假酒味淡且短，有些甚至有明顯的酒精味道

三價格

去酒吧、夜總會點(diǎn)洋酒時，要注意價錢便宜的洋酒，如果與一般市價差別太大，最好不要購買，因為很可能是“掛羊頭賣狗肉”。同時，要注意看酒瓶的包裝是否完整，真酒的瓶口塑料封比較齊整，像高級白蘭地的封口上，就有幾層包裝，一般來說制假者很難往里頭再灌酒。一位酒類經(jīng)銷商稱，內(nèi)地灌裝的洋酒要比原裝進(jìn)口的便宜一半左右，因此大家可從價格上簡單辨別.

四條形碼

在買酒的時候可以看看條形碼的前綴碼，美國，加拿大00-13；法國30-37；德國400-440；香港489；英國50；希臘520；芬蘭64；瑞士76；荷蘭87；意大利80-83；西班牙84；丹麥57；中國690-692；澳大利亞93；墨西哥750；葡萄牙560；愛爾蘭539；日本45-49，俄聯(lián)邦460-469；臺灣471；韓國880；新西蘭94。

一看編碼是否對號再看標(biāo)簽是否完整大酒標(biāo)的反面透過酒睡可以看到灌裝日期。

酒是哪國生產(chǎn)的，對一下條形碼，就可以了。如果酒是直接從生產(chǎn)國出口到中國，以上的前綴碼就有用。有些酒不直接從該國出口，如先到美國，日本，香港等地，就不一定了。還有些酒在其他國家有生產(chǎn)廠家，條形碼也不一定對上號。但是我覺得商品條碼是將表示商品信息的數(shù)字代碼轉(zhuǎn)換成由一組規(guī)則排列的平行線條構(gòu)成的特殊符號。是商品的“身份證”，是商品流通于國際市場的“共同語言”，大家還是應(yīng)該留意一下。

以上只是辨別洋酒的一種方法

芝華士國內(nèi)的一級代理價格應(yīng)該是159，一般在代理商那買到的都在175左右。我相信枸杞酒大家都知道吧，就用這個往里對，比例是10比2，而且跟本看不出，試過的知道口感還行，蒙一般人絕對沒問題。還有一些酒水做假都是從瓶底加水的，加過水的瓶底都有孔的。當(dāng)然除此之外，對入還有很多的方法和種類。

掌握了以上的東東相信對大家辨別李鬼有一定的幫助

當(dāng)陣陣秋風(fēng)吹散夏日的酷熱，一個清爽的秋天又如期而至。今年的中秋佳節(jié)適逢國慶黃金周，品茗賞月、開懷暢飲……成了親朋好友長假歡聚少不了的節(jié)目，美酒更是餐桌上不可缺少之物。和朋友一起共享美酒佳肴本是人間美事，但如果碰到假貨上桌，難免大煞風(fēng)景。記者在節(jié)日期間曾接獲讀者投訴，中秋節(jié)前幾位好友相約在酒樓聚會，敘舊之余，連開三瓶軒尼詩XO，均碰上是“李鬼”，其懊惱之情可想而知。為此記者專門走訪市區(qū)的洋酒市場，發(fā)現(xiàn)其中魚龍混雜，有相當(dāng)數(shù)量的小煙酒店和夜場均有賣假洋酒的現(xiàn)象，而眾多消費(fèi)者卻是渾然不覺，真假難辨，購買洋酒有如霧里看花。

近六成洋酒是假貨

上世紀(jì)80年代，隨著法國軒尼詩的一句“男人說夠了，其實再多也不夠”“女人說不要，其實是半推半就”的廣告語，將象征著神秘、時尚、奢侈和情調(diào)的洋酒帶到中國內(nèi)地，更多品牌的洋酒也逐漸風(fēng)靡整個國內(nèi)市場。提及洋酒消費(fèi)，本市一位對洋酒頗有研究的李先生向記者介紹，洋酒是我國市場上國外蒸餾酒的總稱，其中主要是產(chǎn)自法國干邑地區(qū)的白蘭地酒，少量則是來自蘇格蘭的威士忌，也偶見伏特加、金酒等。根據(jù)原酒在橡木桶中的貯存年限，干邑白蘭地酒級別從低到高分別有VS級、VSOP級、XO級、EXTRA級等，干邑酒級別越高質(zhì)量越好，價格越高。這位一見洋酒就說“永遠(yuǎn)喝不夠”的李先生說，上世紀(jì)80年代，當(dāng)馬爹利、人頭馬和軒尼詩等洋酒開始在汕頭露面時，曾被認(rèn)為是身份和地位的象征。不過當(dāng)時的人們對洋酒缺乏認(rèn)識，并未學(xué)會和懂得品嘗。隨著時間的推移和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，洋酒才逐漸進(jìn)入社交界，開始被汕頭人頻頻用來送禮，以至現(xiàn)在隨便擺在超市和一些小煙酒攤供人挑選。在中餐酒樓也日漸普及，變成了很多生意人餐桌上的“必須品”。夜總會和酒吧之類的娛樂交際場所更是大量洋酒的“歸宿地”。

真假洋酒難識別

針對市民投訴的假冒軒尼詩XO，記者專門就如何識別假冒洋酒走訪了本市專業(yè)人士。一家代理銷售軒尼詩XO等洋酒的本地公司負(fù)責(zé)人向記者介紹，市場上各種進(jìn)口洋酒品種不斷增多，可謂五彩紛呈、琳瑯滿目，目前我國市場上的干邑知名品牌有軒尼詩、人頭馬、馬爹利等，它們各自也分不同級別，如軒尼詩從低到高依次分別有ＶＳＯＰ、ＦＯＶ、ＸＯ等。這位業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，面對品種繁多的洋酒，加上造假技術(shù)的日益提高，在假洋酒面前普通消費(fèi)者的確很難區(qū)分是真是假。目前軒尼詩XO在國內(nèi)并沒有生產(chǎn)線，軒尼詩XO只有在法國干邑地區(qū)罐裝的才是真正的軒尼詩干邑白蘭地。他還認(rèn)為，雖然造假者“技術(shù)”高超，但并沒有達(dá)到無懈可擊的地步。國內(nèi)目前的假洋酒者還沒有制造洋酒瓶的技術(shù)工藝，業(yè)內(nèi)稱之為“假酒無假樽”，鑒別洋酒的關(guān)鍵還是在于瓶塞封口和酒液的識別。消費(fèi)者只要記住幾個常用方法，還是可以發(fā)現(xiàn)假洋酒的破綻。首先看外包裝。真洋酒不僅商標(biāo)整齊、清晰，而且凹凸感強(qiáng)，印刷水平高。商標(biāo)字跡、圖案不會出現(xiàn)模糊、陳舊、凌亂現(xiàn)象；二看封口，名貴洋酒有鋁封和鉛封，一旦鉛封打開，或者沒鉛封，這瓶洋酒肯定假冒。三看防偽標(biāo)志。一般洋酒的瓶頸上都有商標(biāo)和各式各樣的鐳射防偽標(biāo)志，這些鐳射標(biāo)志在專用工具的照射下會有某些圖案出現(xiàn)；四看數(shù)字。各洋酒行都有各自的密碼數(shù)字，暗示酒的生產(chǎn)日期，何時進(jìn)中國內(nèi)地。如果假酒編號不符合洋酒行編號程序，則易識破。

然而，采訪中記者帶著一瓶由投訴市民提供的假軒尼詩XO，讓多家銷酒攤檔的主人鑒定，這些行內(nèi)人士竟也難以辨識真假。這瓶假軒尼詩XO的“仿真”程度簡直到了登峰造極的地步。其外包裝標(biāo)志十分逼真，瓶塞、封口的激光防偽標(biāo)志、塑帽、錫蓋均為仿制，瓶中的酒液也是由軒尼詩ＶＳＯＰ級檔次的酒液假冒，以至于在肉眼鑒別和口感品嘗上騙過了幾個行內(nèi)人士。一位愛酒人士對此發(fā)出驚嘆，識別洋酒如同霧里看花，此類真假難辨的“高仿真”洋酒，一般消費(fèi)者簡直是沒辦法辨別的。

“水貨”洋酒無處不在

的確，假冒洋酒在嚴(yán)重危害著我國消費(fèi)者利益，同時對整個洋酒行業(yè)來說也是一個挑戰(zhàn)。調(diào)查中一些業(yè)內(nèi)人士向記者透露，由于進(jìn)貨渠道不正規(guī)，市場上的一些所謂名煙酒商店則是假洋酒的主要銷售和批發(fā)單位。經(jīng)營著一家煙酒店的林先生向記者坦言，較大的進(jìn)貨價差使得洋酒的進(jìn)貨渠道多樣化。在市面上銷售的洋酒分為“公司貨”和“水貨”，由生產(chǎn)廠商指定的代理商渠道進(jìn)貨叫“公司貨”，這些洋酒肯定沒有假冒。而“水貨”的成份就比較復(fù)雜，“水貨”一般是由“掮客”直接送貨到商店，這些“水貨”洋酒有的是由游客在境外帶進(jìn)國內(nèi)的，有的則是專人在北京、廣州等大城市專門設(shè)點(diǎn)收購。這位店主介紹，很多高檔洋酒都是用來送禮，一些人家的家里洋酒實在太多，只好讓人收購。商店對這些所謂收購酒的把握上有很大的風(fēng)險，但由于其進(jìn)貨價格比“公司貨”低很多，在利益面前還是會進(jìn)一些貨來銷售，如果進(jìn)到假洋酒，那也只好自認(rèn)倒霉。

進(jìn)口洋酒如“拿破侖Vsop”、“藍(lán)帶馬爹利”、“杰克丹尼”、“人頭馬”等等，價格昂貴，因此假貨更加猖獗。下面介紹幾種鑒別洋酒真假的通用方法。

看來源：在較有信譽(yù)的商家購買，酒品大致可信，千萬不要購買來路不明或小店的酒。

看包裝：真洋酒商標(biāo)十分講究，整齊，清晰，凹凸感強(qiáng)，印刷鮮明，彩印工整，字跡圖案不會出現(xiàn)陳舊、模糊現(xiàn)象。反之，則可能是假酒。

看封口：洋酒的封口有鋁封或鉛封。使用集裝箱運(yùn)輸?shù)拿F洋酒，箱外一般都有鉛封。如鉛封打開或無鉛封，則該酒有問題，不可購買。

看防偽標(biāo)志；洋酒的瓶頸上一般都有商標(biāo)，商標(biāo)內(nèi)有各種防偽標(biāo)志，不同洋酒的防偽標(biāo)志也不相同，應(yīng)注意觀察識別。如無防偽標(biāo)志或標(biāo)志不對，則可認(rèn)定其是假酒。

看商標(biāo)密碼；不同的酒印有不同的數(shù)字密碼，分別表示酒的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家以及進(jìn)口時間。如果該酒商標(biāo)上的編號與該種洋酒的編號不同，則表明其為假冒貨。

酒液的清澈度：正常的酒，無論是有色還是無色，都無雜質(zhì)或沉淀物。

香味：在正常情況下，酒一開瓶，不應(yīng)該有刺鼻、難聞的味道，應(yīng)該是醇和、怡人的香味。

馬爹利（MARTELL）公司的幾種主要產(chǎn)品的鑒定方法：

馬爹利（MARTELL）是1715年開始生產(chǎn)白蘭地的。葡萄經(jīng)過發(fā)酵的蒸餾后是白色透明的液體，但最終銷售的白蘭地是琥珀色的，這是因為葡萄汁經(jīng)發(fā)酵和蒸餾后用橡木筒盛裝，放置15年以上才進(jìn)行銷售的。在放置的過程中，葡萄汁吸收橡木的特有的香味和色澤后，就變成的特有琥珀色，香味濃郁。一般的白蘭地是存放夠十五年以上的年份才開始銷售，但并不是直接銷售的，而是用不同年份的酒，經(jīng)過調(diào)酒師的精心調(diào)制而成的。白蘭地的品質(zhì)主要取決于調(diào)和工藝。酒的年份越長，香味越濃，口味越好，成本越高（有所蒸發(fā)）。

VSOP一般存放15年以上，名士一般存放25年以上，藍(lán)帶一般存放30年-35年，X.O一般存放35年以上，金黃一般存放80年以上。

藍(lán)帶（CORDONBLUE）

1、在藍(lán)帶瓶口有一開瓶拉環(huán)，拉開后，在背面有一小圓點(diǎn)，手感光滑，且不在中心位置而稍稍偏上；瓶蓋可以轉(zhuǎn)動。

2、瓶口上MARTELL字母是壓制而成的，有很強(qiáng)的立體感，且字體大小一致，深藍(lán)色；瓶口處壓痕距離上下均勻。

3、瓶身上部有一圓形膠牌，膠牌有粘性，用手摸時的有明顯粘手感，見光后會有顏色變化，使用后粘手感明顯減弱；瓶口處長條形膠牌應(yīng)緊貼瓶身，兩邊緣為白色。

4、酒液是琥珀色，可以進(jìn)行對比。

5、在瓶上有英文的標(biāo)簽，在標(biāo)簽的右上方和右下方分別有：H.K.D.N.P和C的字母，C代表產(chǎn)品在中國銷售；同時有一圓形中文標(biāo)簽，還有一個圓形的國家衛(wèi)生檢驗標(biāo)簽（目前已允許沒有此標(biāo)簽）。從2003年1月份開始，英文標(biāo)簽將改為中文標(biāo)簽。

6、在每瓶酒的瓶身和瓶口上都有生產(chǎn)的批號，同時有些標(biāo)簽背面也有批號（穿過酒瓶可清晰識別），兩批號的前3或5位數(shù)字一般應(yīng)是相同的（現(xiàn)應(yīng)為LL……或LM……，無庫存；整箱應(yīng)為同批號）。

X．O

1、瓶口有MARTELL.XO的簽名字體，還有同樣內(nèi)容的熒光字體。

2、瓶頸處的環(huán)為灰色，有粘手感。

皇家禮炮

1、皇家禮炮的正確商標(biāo)為：CHVASBROTHERSLTD，KEITASCOTLAND，BOTTLEDINSCOLAND（假貨易把V印成Y）。

2、灑瓶是用陶瓷制成，有很強(qiáng)的光澤感，手摸過后光澤就會減弱。

3、瓶口標(biāo)簽是封在里面的，在外面用手摸不到也擦不掉。

4、瓶底應(yīng)十分干凈無刮痕，且臟了之后除用小刀刮之外沒有辦法將臟物清除。

所有的洋酒的瓶是不進(jìn)行回收的，所以所有的瓶都應(yīng)是全新的。從外包上沒有辦法分辯真?zhèn)?。因為酒都是進(jìn)口來的，要經(jīng)過很長時間的運(yùn)輸、報關(guān)、經(jīng)銷商貼標(biāo)簽等環(huán)節(jié)，外包裝可能已經(jīng)不是很整潔，或有一些損壞。

人頭馬君度集團(tuán)的幾種主要產(chǎn)品的鑒定方法：

人頭馬XO

1、正品瓶頭部有防偽金屬拉片；水貨頭部沒有防偽拉片；

2、正品瓶頸標(biāo)簽印金色“HKDNPC”字樣，以及“DISTRIBUTOR；REMYCHINA&HONGKONGLTD”；水貨標(biāo)簽印有其他國家經(jīng)銷商名稱；水貨“HKDNP”為原子印章加印于標(biāo)簽上；

3、正品容量70CL；水貨瓶頸標(biāo)簽容量大部分為“700ML”

4、正品瓶身標(biāo)簽印有編碼“L×××××”。

人頭馬VSOP

1、瓶頭部有塑料膠套；

2、瓶頸有雷射防偽標(biāo)簽；

3、瓶頭膠套內(nèi)側(cè)印有編碼（需透過瓶看），此編碼與瓶底部印有相同的編碼；

4、瓶身前標(biāo)簽印有“HKDNPC”，容量為70CL，后標(biāo)簽印有“DISTRIBUTOR：REMYCHINA&HONGKONGLTD”，以及紅色的“人頭馬特優(yōu)香檳干邑”中文繁體字樣。

人頭馬CLUB

1、瓶頭部有中國特色的防偽拉片；

2、瓶身底部有編碼；

3、容量為70CL；

4、瓶身前標(biāo)簽右上方印有黑色HKDNPC之字樣；

5、瓶身后標(biāo)簽印有“DISTRIBUTOR：REMYCHINA&HONGKONGLTD”

6、目前CLUB水貨極少在國內(nèi)市場出現(xiàn)，如發(fā)現(xiàn)CLUB瓶的頭部沒有任何的防偽金屬拉片，該產(chǎn)品有可能是免稅貨或者是假貨。

占邊公司產(chǎn)品JimBeam

1、瓶身前標(biāo)簽印有“HKDNP“，容量為75CL；

2、部分產(chǎn)品瓶身后標(biāo)簽印有正確的簡體中文標(biāo)識；

高原釀酒公司產(chǎn)品FamousGrouse

1、瓶身正面標(biāo)簽底部印有“HKDNP”字樣

軒尼詩的鑒定方法：

1、印章：優(yōu)質(zhì)彩色視象，瓶蓋一經(jīng)打開或者印章被試圖除掉，視象立即毀壞；封套附多個“軒尼詩”字樣。

2、瓶蓋：當(dāng)瓶蓋被左右移動時，中間封條的葡萄葉式樣便呈現(xiàn)五顏六色。

3、防偽措施：(垂直鑒定)

A、瓶頂橢圓形：在幻彩光環(huán)的襯托下，“HennessyCognac”字樣清楚呈現(xiàn)于明亮的色彩中，有BrasArme斧頭商標(biāo)啞面視象；

B、中間封條：葡萄葉式樣顯然意見，有“JasHennessy&Co”字樣啞面視象；

C、底部橢圓形；在幻彩光環(huán)的襯托下，BrasArme斧頭商標(biāo)顯然意見，有“HennessyCognacFrance”字樣啞面視象.

4、防偽措施：(水平鑒定；將瓶身平放)

A、瓶頂橢圓形：BrasArme斧頭商標(biāo)清晰呈現(xiàn)于明亮的色彩中其他圖象以啞面視象出現(xiàn)；

B、中間封條：“JasHennessy&Co”字樣清晰呈現(xiàn)于明亮的色彩中，葡萄葉式樣啞面視象；

C、底部橢圓形：“HennessyCognacFrance”字樣顯然意見，其他圖象啞面視象。

洋酒的等級鑒別方法：

商標(biāo)包含許多酒的信息，根據(jù)法國的國家和地區(qū)的條例，某些內(nèi)容是必須有的。特別是有關(guān)酒的種類的信息：類別、原產(chǎn)地、酒精度數(shù)、名稱、生產(chǎn)地址等，而釀造日期是非強(qiáng)制的，我們可以通過標(biāo)簽來鑒別酒的等級。

正標(biāo)簽：法國葡萄酒中以產(chǎn)地命名的酒質(zhì)量最好。對您所陌生的酒，最可靠的辦法是由標(biāo)簽來辨別酒的等級。

副標(biāo)簽：它比正標(biāo)簽包含的信息要多，包括酒的介紹、酒的產(chǎn)地的詳情、所采用的葡萄品種、陳年時間、貯藏方式。每一種葡萄酒各有特色，其質(zhì)量是由種植園的土質(zhì)以及釀造者悉心培植決定的。尋找自己的口味和愛好，不要讓廣告和他人決定您的感覺。

用您的眼睛仔細(xì)觀察：葡萄酒顏色的深淺（尤其是紅葡萄酒）可以反映出以下幾種質(zhì)量情況，所選用的葡萄秧苗品種、酒齡以及酒的演變階段。各類名酒都有其完美的亮度、懸浮狀微粒不會影響酒的質(zhì)量，優(yōu)質(zhì)酒中出現(xiàn)的一些微小沉淀一般是無害的，但酒的混濁（酒中出現(xiàn)細(xì)絲或霧狀物）則表明酒已變質(zhì)。

白葡萄酒的顏色本來是草黃色，隨著酒齡，顏色逐漸加深，變?yōu)槊髁恋纳罱瘘S色。優(yōu)質(zhì)葡萄酒顯出一種相當(dāng)深的顏色；新釀的酒通常會有綠色的光澤；琥珀色則表明這是陳年老酒，很有可能已被氧化；金銅色，表明用于制酒的葡萄得過少見的植物腐爛病。

紅葡萄酒的顏色從玫瑰紅到淡紫藍(lán)，從棕褐色到桔黃，與白葡萄酒不同，酒齡越長，色澤越淡。若呈淺褐色，表明酒齡較長；深紅色表明酒產(chǎn)于干燥氣候地帶；幾乎不透光的紅褐色，辛辣的香味，這是產(chǎn)于羅納河谷的一種紅酒。

用您的鼻子：杯中散發(fā)出的酒香氣味告訴我們有關(guān)酒的種類及酒質(zhì)的情況，為了分辨酒的香味，將酒在杯中輕輕旋轉(zhuǎn)，新釀的酒有著新鮮水果所特有的芳香，而優(yōu)質(zhì)酒有馥郁多樣的氣味。

用您的味覺：在嘴中含一點(diǎn)酒，吸一口氣，讓香氣散開。優(yōu)質(zhì)酒在口中的果香和葡萄的干澀會更長，普通的酒很快就進(jìn)到您的胃里。加糖的普通酒則會使您的胃不舒暢

真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防偽蓋卻是黏上去的；真品防偽標(biāo)志在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換，防偽線可撕下來；假酒的防偽標(biāo)志無光澤，圖案變換不明顯，防偽線是印上去的；真品金屬防偽蓋做工嚴(yán)密，塑封整潔、光澤好；而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質(zhì)不好，偏厚，光澤差，商標(biāo)模糊，立體感差。

專家舉例：如芝華士，瓶蓋上有兩小孔，真品都是打穿的，如果看到的是實心小孔，八成都是假酒；黑牌威士忌的鑒別也簡單，用手摸瓶蓋，有突起感覺就可能是假的。

根據(jù)國內(nèi)市場的調(diào)查，假洋酒顯現(xiàn)市場的比例在不斷上升

我想以個人經(jīng)驗告訴大家一些識別真假的方法：

在買酒的時候可以看看條形碼的前綴碼，美國，加拿大00-13；法國30-37；德國400-440；香港489；英國50；希臘520；芬蘭64；瑞士76；荷蘭87；意大利80-83；西班牙84；丹麥57；中國690-692；澳大利亞93；墨西哥750；葡萄牙560；愛爾蘭539；日本45-49，俄聯(lián)邦460-469；臺灣471；韓國880；新西蘭94。（我這還有90多個國家的前綴碼，并不能一一列出，上面這些都是常有的）

一看編碼是否對號再看標(biāo)簽是否完整大酒標(biāo)的反面透過酒睡可以看到灌裝日期。酒是那國生產(chǎn)的，對一下條形碼，就可以了。如果酒是直接從生產(chǎn)國出口到中國，以上的前綴碼就有用。有些酒不直接從該國出口，如先到美國，日本，香港等地，就不一定了。還有些酒在其他國家有生產(chǎn)廠家，條形碼也不一定對上號。但是我覺得商品條碼是將表示商品信息的數(shù)字代碼轉(zhuǎn)換成由一組規(guī)則排列的平行線條構(gòu)成的特殊符號。是商品的“身份證”，是商品流通于國際市場的“共同語言”，大家還是應(yīng)該留意一下。

以上只是辨別洋酒氈的一種方法

芝華士國內(nèi)的一級代理價格應(yīng)該是159，一般我們在代理商那買到的都在175左右。在芝華士里用市場上的酒對假我都能對，不是老手跟本就不知道。我相信枸杞酒大家都知道吧，就用這個往里對，比例是10比2，而且跟本看不出，我試過口感還行，蒙一般人絕對沒問題。還有一些酒水做假都是從瓶底加水的，加過水的瓶底都有孔的。當(dāng)然除此之外，對入還有很多的方法和種類國。

其實認(rèn)假貨，看清是不是二次包裝也很重要，一次包裝和二次包裝很好分的。

杰克丹尼則是看瓶莖包裝有一小塊缺口，平身包裝正面是光滑的，側(cè)面是麻面。

有純正的橡木香味和利口酒的獨(dú)特香氣，細(xì)膩典雅、醇和圓潤。五糧液酒產(chǎn)于四川省宜賓市，因以高粱、玉米、糯米、粳米和小麥為原料，故稱“五糧液”?，F(xiàn)在市場上假冒的洋酒多是干邑酒，集中在軒尼詩、人頭馬和馬爹利等幾個品牌上。１．按有關(guān)規(guī)定要求，洋酒標(biāo)簽上要有中文標(biāo)志及衛(wèi)生檢驗檢疫章，因此沒有中文標(biāo)志及衛(wèi)生檢驗檢疫章的洋酒可能是假酒。２．真品標(biāo)簽字跡清楚、輪廓好；假酒標(biāo)簽字跡模糊、不規(guī)則。３．真品液體呈金黃色、透亮；假酒的液體則暗淡、光澤差。做工粗糙，塑封材質(zhì)不好，偏厚，光澤差，商標(biāo)模糊，立體感差。

如何辨別酒的真假

這要看是什么酒了比如說紅酒:

品紅酒有觀、聞、品三個步驟。

1。觀色：把酒倒入無色葡萄酒杯中，舉齊眼的高度觀察酒的顏色：好的紅葡萄酒呈寶石紅色（即紅寶石的顏色）。優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒澄清近乎透明，且越亮越好。次酒或加了其它東西的紅葡萄酒其顏色不正，亮度很差。

2。聞香：這是判定酒質(zhì)優(yōu)劣最明顯可靠的方法，我們只需要聞壹下便能辨別優(yōu)劣。優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒香氣較淡，表現(xiàn)為酒香和陳釀香而沒有任何不愉快的氣味。特別指出的是劣質(zhì)葡萄酒聞起來都有壹股不可消除的令人不悅的“餿味”，或是刺鼻的怪味。

3。品味：將酒杯舉起，杯口放在嘴唇之間，并壓住下唇，頭部稍向后仰，把酒吸入口中，輕輕攪動舌頭，使酒均勻地分布在舌頭表面，大回轉(zhuǎn)三年，小回轉(zhuǎn)三個月。然后將葡萄酒操縱在口腔前部，稍后咽下。每次品嘗吸入的酒應(yīng)在小半口左右。入口圓潤，在口腔中感覺良好，酒味和澀味和諧平衡，咽下后留在口腔中的醇香和微澀的感覺較長?？诟袠O其舒適，尤其是酒中糖的那種甘醇、芳美的感覺，在其它酒中無法領(lǐng)會的?！疤詫殞?dǎo)購論壇”有純正的橡木香味和利口酒的獨(dú)特香氣，細(xì)膩典雅、醇和圓潤。

如何辨別五糧液真假

五糧液酒產(chǎn)于四川省宜賓市，因以高粱、玉米、糯米、粳米和小麥為原料，故稱“五糧液”。感官鑒別五糧液酒真假的方法如下。(1)商標(biāo)鑒別真的注冊商標(biāo)是“五糧液”牌，以醒目的“五糧液”3個大字做為特別標(biāo)志；商標(biāo)圖案底部用黃色谷穗襯映，谷穗以上全部套紅，“五糧液”3個字是谷穗圖形略凸起，商標(biāo)背面印有出廠日期，透過酒液和瓶體就能看清楚。假“五糧液”的商標(biāo)有“555”牌、“精工”牌、“東升”牌、“白云山”牌、“翠竹”牌等，產(chǎn)地雜亂，商標(biāo)的顏色、字體也五花八門。也有仿制真五糧液的裝璜設(shè)計的，但假酒多數(shù)商標(biāo)印刷粗糙，或者根本就沒有注冊商標(biāo)。(2)瓶型鑒別真酒的瓶型有鼓型(也叫蘿卜瓶)、麥穗型兩種。瓶子用料考究，制做精細(xì)。瓶底為圓形，周圍有規(guī)則的凸出條紋。假“五糧液”的瓶型紛亂多樣，有方形、圓柱型的，也有不規(guī)則的異型瓶。(3)酒質(zhì)鑒別真的酒體清亮透明，具有香氣悠久、味道醇厚，入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處的獨(dú)特風(fēng)格，尤以噴香著稱于世。假酒的酒體混濁，有的甚至是酒精兌水制成，聞時酒氣刺鼻，喝時刺喉，并有明顯苦味。(4)瓶蓋鑒別真酒的瓶蓋與內(nèi)蓋是分離的；若從瓶底看到瓶蓋與內(nèi)蓋聯(lián)為壹體，則是假酒

如何辨別干邑酒的真?zhèn)?/p>

現(xiàn)在市場上假冒的洋酒多是干邑酒，集中在軒尼詩、人頭馬和馬爹利等幾個品牌上。這是因為這幾個品牌知名度最高，質(zhì)量好且價位相對較高。這些品牌根據(jù)其在橡木桶中貯存的年限而分成許多等級，如軒尼詩有理查（ｉｃｈａｒｄ）、ｘｏ、ｓｏｖ、ｖｓｏｐ等，人頭馬有路易十三（ｌｏｕｉｓｘｉｌｌ）、ｘｏ、人頭馬特級ｃｌｕｂ、ｖｓｏｐ、三星ｖｓ等，馬爹利有ｘｏ、蘭帶ｃｏｒｄｏｎｂｌｅｕ、名士ｎｏｂｌｉｇｅ、ｖｓｏｐ等，這些等級的價位也由高至低。不同檔次的商場和賓館、飯店都發(fā)現(xiàn)過假冒洋酒。

鑒別干邑酒常見的方法有：

１．按有關(guān)規(guī)定要求，洋酒標(biāo)簽上要有中文標(biāo)志及衛(wèi)生檢驗檢疫章，因此沒有中文標(biāo)志及衛(wèi)生檢驗檢疫章的洋酒可能是假酒。

２．真品標(biāo)簽字跡清楚、輪廓好；假酒標(biāo)簽字跡模糊、不規(guī)則。

３．真品液體呈金黃色、透亮；假酒的液體則暗淡、光澤差。

４．真品的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為壹體的，做工嚴(yán)密，塑封整潔、光澤好；而假酒的防偽蓋則是粘上去的。做工粗糙，塑封材質(zhì)不好，偏厚，光澤差，商標(biāo)模糊，立體感差。

５．真品防偽標(biāo)志在不同角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換，防偽線可撕下來；假酒的防偽標(biāo)志無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時是印上去的。

識別真假洋酒需要一定的專業(yè)水平，專家提醒外行的消費(fèi)者不妨從以下幾方面著手：

首先看包裝，真酒商標(biāo)制作精致、凹凸感強(qiáng)，字跡和圖案清晰整齊，而假酒的商標(biāo)模糊、磨損且凌亂。

其次是真酒的防偽蓋做工嚴(yán)密，瓶封整潔、光澤好，而且防偽蓋與瓶封連為一體，開啟時兩者一起轉(zhuǎn)動，不像假酒防偽蓋是粘上去的。

三是真酒酒色透明、發(fā)亮，假酒則色澤暗淡。

要辨別真假洋酒其實并不難，關(guān)鍵是要看酒瓶的封口。由于裝假酒的酒瓶都是回收來的真瓶，所以僅從酒瓶的外觀和包裝是看不出什么破綻的，惟一有破綻的便是酒瓶封口。因為封口一經(jīng)破壞就很難恢復(fù)到跟原來一模一樣，造假者所使用的材料肯定與原廠使用的材料不一樣，工藝也沒那么精致，所以看封口就能借以識別真假洋酒。

下面介紹幾種識別真假洋酒的方法：

首先看外包裝。真洋酒不僅商標(biāo)整齊、清晰，而且凹凸感強(qiáng)，印刷水平高。商標(biāo)字跡、圖案不會出現(xiàn)模糊、陳舊、凌亂現(xiàn)象。

二看封口。洋酒有鋁封，還有鉛封。名貴洋酒集裝箱外都有鉛封。一旦鉛封打開，或者沒鉛封，這一集裝箱酒等于報廢。

三看防偽標(biāo)志。一般洋酒的瓶頸上都有商標(biāo)，刮開商標(biāo)，內(nèi)有各式各樣的防偽標(biāo)志。

四看數(shù)字。各洋酒行都有各自的密碼數(shù)字，暗示酒的生產(chǎn)日期，何時進(jìn)大陸。如果假酒編號不符合洋酒行編號程序，則易識破。

五看顏色。真酒顏色透明、發(fā)亮，假酒色彩暗淡。

最后鑒別真假洋酒的手段就是品嘗了。洋酒也有它特有的色、香、味，不過，通過品嘗識別真假，需有一定的專業(yè)水平才行。

洋酒真假鑒別方法

真品

收縮膜做工工整，膜上字體清晰

瓶蓋錫質(zhì)、做工精美

標(biāo)簽字跡印刷清楚、套色正確

假貨

收縮膜膜上字體印刷色澤暗淡

瓶蓋鉛質(zhì)、圖案模糊

標(biāo)簽字跡模糊不清，有部分單詞拼寫錯誤

如何辨別干邑酒的真?zhèn)屋^常見的幾種方法有：

（1）按有關(guān)規(guī)定要求，洋酒標(biāo)簽上要有中文標(biāo)識及衛(wèi)生檢驗檢疫章，因此沒有中文標(biāo)識及衛(wèi)生檢驗檢疫章的洋酒可能是假酒。

（2）真品標(biāo)簽字跡清楚、輪廓好；假酒標(biāo)簽字跡模糊、不規(guī)則。

（3）真品液體呈金黃色、透亮；假酒的液體則暗淡、光澤差。

（4）真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防偽蓋則是粘上去的。

（5）真品防偽標(biāo)志在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換，防偽線可撕下來；假酒的防偽標(biāo)志無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時是印上去的。

（6）真品金屬防偽蓋做工嚴(yán)密，塑封整潔、光澤好；而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質(zhì)不好，偏厚，光澤差，商標(biāo)模糊，立體感差。

如何識別真假洋酒

洋酒按制造原料大體可分為白蘭地（brandy）、威士忌（whisky）和蘭姆酒（rum）。在中國大陸假冒情況最為嚴(yán)重的洋酒是法國干邑地區(qū)產(chǎn)的白蘭地，而干邑酒的假冒又多集中在軒尼詩（hennessy），人頭馬（remymartin），馬爹利（martel）3個品牌上，這是因為這3個品牌知名度最高、質(zhì)量好且價位相對較高。這些品牌又根據(jù)其在橡木桶中貯存的年限而分成許多等級，如軒尼詩有理查（ICHARD）、XO、SOV、VSOP等，人頭馬有路易十三（LOUISXIll）、XO、人頭馬特級CLUB、VSOP、三星VS等，馬爹利有XO、藍(lán)帶CORDONBLEU、名士NOBLIGE、VSOP等，這些等級的價位也由高至低。

當(dāng)前假冒洋酒的特點(diǎn)包括：

包裝標(biāo)志以假亂真，假冒產(chǎn)品有90%以上的瓶塞、流氣光全息防偽標(biāo)志、塑帽、錫蓋、保險蓋均為仿制，外包裝標(biāo)志十分逼真，一般消費(fèi)者很難識別；以中低檔次酒假冒高檔酒。監(jiān)測發(fā)現(xiàn)，用中低檔產(chǎn)品假冒高檔酒的情況占監(jiān)測假冒產(chǎn)品總數(shù)的56.5%。根據(jù)原酒在橡木桶中貯存年限的長短，干邑酒級別從低到高分別有VS級、VSOP級、XO級、EX-TRA級等，干邑酒級別越高質(zhì)量越好，價格越高。目前我國市場上的干邑酒知名品牌有軒尼詩、人頭馬、馬爹利等，它們各自也分不同級別；如軒尼詩從低到高依次分別有VSOP、FOV、XO等；人頭馬有VSOP、Club特級、XO等；馬爹利則分為VSOP、名士(Noblige)、藍(lán)帶(Clrdonbleu)及XO等。

從哪些角度判斷洋酒真假呢？

首先看外包裝。真品不僅商標(biāo)整齊、清晰，而且凹凸感強(qiáng)，印刷水平高。商標(biāo)字跡、圖案不會出現(xiàn)模糊、磨損、凌亂現(xiàn)象。

其次看防偽標(biāo)志。真品的金屬防偽蓋做工嚴(yán)密、塑封整潔、光澤好，而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質(zhì)差，且偏厚、光澤差。真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防偽蓋則是粘上去的。真酒顏色透明、發(fā)亮，假酒色澤暗淡。當(dāng)然，品嘗也是一種鑒別手段。洋酒有它特有的色、香、味，不過，通過品嘗來識別真假，需要有一定的專業(yè)水平，這對于普通消費(fèi)者來說有一定難度。

酒標(biāo)是消費(fèi)者了解洋酒信息的重要渠道，國外生產(chǎn)廠商很重視酒標(biāo)的制作，不同的國家，不同的酒種，酒標(biāo)的具體內(nèi)容不盡相同，但關(guān)于酒品都有非常詳細(xì)的說明。由于普通消費(fèi)者不懂外文，因此背面的中文小標(biāo)簽便顯得十分重要。按照國家規(guī)定，通過正規(guī)渠道進(jìn)入中國市場的洋酒產(chǎn)品，必須配有中文標(biāo)簽，消費(fèi)者可以通過背面的中文標(biāo)簽來了解這瓶酒的具體情況。各代理公司負(fù)責(zé)洋酒中文標(biāo)簽的制作，而因種種原因，中文標(biāo)簽的使用在很長的時間內(nèi)存在不規(guī)范的現(xiàn)象。

根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局進(jìn)出口食品安全局的最新規(guī)定，進(jìn)口酒的中文標(biāo)簽上必須注明以下內(nèi)容：

生產(chǎn)或銷售商、名稱、原料、生產(chǎn)或灌裝日期、酒精度、凈含量、原產(chǎn)國。其他有關(guān)酒的內(nèi)容是否注明，代理商可以自由選擇。

事實上不是所有洋酒的等級都由釀造時間決定。比如說葡萄酒，葡萄酒的品質(zhì)是由葡萄的品種、生產(chǎn)的年份、釀造工藝等綜合因素決定，品質(zhì)高當(dāng)然檔次也高。法國等歐洲國家是葡萄酒的著名產(chǎn)地。

法國的葡萄酒基本上分為四級，法定產(chǎn)區(qū)餐酒ＡＯＣ，優(yōu)良地區(qū)餐酒ＶＤＱＳ、地區(qū)餐酒ＶＤＰ及日常餐酒ＶＤＴ，最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)為波爾多和勃艮第，也堪稱全球最佳產(chǎn)區(qū)。

意大利葡萄酒分為ＤＯＣＧ葡萄酒、ＤＯＣ葡萄酒、普通酒三個等級；而德國葡萄酒分為ＱＭＰ特級優(yōu)質(zhì)酒、ＱＢＡ特定產(chǎn)區(qū)酒、日常餐酒（上述酒品等級均為從高到低排列）。

作為白蘭地的精品——干邑酒，其等級與原酒在橡木桶中貯存年限的長短有直接關(guān)系，干邑酒分成許多等級:

從低到高分別為ＶＳ級（酒齡在４年半以下的）、

ＶＳＯＰ級（酒齡在４年半至６年半之間的）、

ＸＯ級（６年半以上的）、

ＥＸＴＲＡ級等，干邑酒貯存時間越長，質(zhì)量越好，價格越高。

消費(fèi)者在購買時，雖然不懂外文，但通過酒標(biāo)上這些字母的縮寫，就可知道該酒是何等級了。

目前，干邑酒在我國市場上銷售的知名品牌有軒尼詩、人頭馬、馬爹利等，他們的產(chǎn)品也有各自不同的檔次。如軒尼詩從低到高有ＶＳＯＰ、ＦＯＶ、ＸＯ等級，人頭馬有ＶＳＯＰ、ＣＬＵＢ特級、ＸＯ等檔次產(chǎn)品。

幾種著名洋酒的特點(diǎn)及飲用注意事項：

干邑酒:

是白蘭地中的精品，產(chǎn)自法國干邑地區(qū)，由于其高雅的包裝和別具一格的口味在市場上占有很大的份額。干邑酒有多種飲用方法，可做消食酒，可做開胃酒，可以兌礦泉水，可加冰飲用，還能做成雞尾酒。它既可以作為夏季的消暑飲料，又可以作為晚餐的佐餐酒。

伏特加:

是俄國特有的酒，它是以大麥、小麥、裸麥或馬鈴薯為原料，再加上麥芽釀造，蒸餾后做成的酒，酒精度數(shù)較高，具有無色無味的特點(diǎn)。一般在吃油膩的菜肴后，直接喝下純酒，有利于消化。近年來，伏特加被廣泛地當(dāng)做雞尾酒的基酒，也可以把它和果汁混合，口味很獨(dú)特，而且喝起來更加清涼、爽凈。

郎姆酒:

是熱帶地方的土著們以甘蔗為原料，把糖蜜發(fā)酵后蒸餾，而使其成熟的一種酒。牙買加的郎姆酒享有盛名。其清凈的口味和風(fēng)格，無論是純飲還是作為雞尾酒的基酒，都很受歡迎。

威末酒:

又稱為飯前酒，是一種以白葡萄酒為原料，加上糖分，再加入種種帶藥味的香料和強(qiáng)化劑制成。它是一種色澤淡泊，甜味特別的混合酒，在飯前飲用可以促進(jìn)食欲，消除疲勞。

消費(fèi)者在娛樂場所消費(fèi)洋酒時一定要注意以下幾點(diǎn)：

1.查看酒瓶的封口，真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防偽蓋卻是粘上去的。

2.一般洋酒的瓶頸上都有商標(biāo)，刮開商標(biāo)，可看到各式各樣的防偽標(biāo)識。真品防偽標(biāo)識在不同的角度下可呈現(xiàn)不同的圖案，防偽線可撕下來。假酒的防偽標(biāo)識無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時是印上去的。

3.看包裝，正規(guī)渠道的洋酒，必須加貼中文標(biāo)識，包括品名、原產(chǎn)地、灌裝日期、保質(zhì)期、進(jìn)口經(jīng)銷商及其地址、等。正規(guī)洋酒商標(biāo)整齊清晰，且凹凸感強(qiáng)，印刷水平高，商標(biāo)字跡、圖案不會出現(xiàn)模糊、陳舊現(xiàn)象;

威士忌酒的識別:

威士忌酒是以大麥芽和其它谷物為原料，加酵母菌發(fā)酵，經(jīng)過蒸餾獲得烈性酒，再經(jīng)木桶長期貯存、陳化而成。酒呈琥珀色，味微辣而醇香。它與白蘭地、朗姆酒、杜松子酒齊名，是國際上的名酒。

“威士忌”之名源于歐洲凱爾特尼族的“生命之水”一詞。英格蘭亨利二世在遠(yuǎn)征愛爾蘭的戰(zhàn)爭中，常常飲用一種以谷物為原料的蒸餾酒，這就是威士忌的前身。威士忌的木桶貯藏法誕生于18世紀(jì)。當(dāng)時，一些不滿英政府麥芽稅的蘇格蘭造酒商，為了逃稅，將造出的酒用木桶裝好，藏在不為人察覺的深山中，經(jīng)過一段時間，打開一嘗，發(fā)現(xiàn)酒味更加醇厚成熟，木桶貯酒法就此傳播開來。

“威士忌”成為世界公認(rèn)之酒，關(guān)鍵在于混合法的出現(xiàn)。１９世紀(jì)末，人們開始使用連續(xù)式蒸餾器制酒，造出了溫和型的玉米威士忌。這種威士忌與個性較強(qiáng)的麥芽威士忌結(jié)合，產(chǎn)生了混合型威士忌?，F(xiàn)在的蘇格蘭威士忌，基本上都屬于此類。辨別威士忌的真?zhèn)?，主要看商?biāo)。在正品威士忌的商標(biāo)上，印有一具老人頭像，這個人就是老伯爾。據(jù)說老伯爾活了１５２歲，在西方，他成為健康與長壽的標(biāo)志。

幾種洋酒的