照見山居禪文化主題旅游酒店項(xiàng)目建議書

“照見山居”商業(yè)項(xiàng)目設(shè)置及前期工作建議根據(jù)公司安排，2010年11月２日至14日，我們對(duì)安徽、江蘇等7個(gè)省份12城市的16個(gè)旅游景區(qū)、實(shí)景演出進(jìn)行了商業(yè)業(yè)態(tài)、景觀園林等方面的考察。根據(jù)公司“照見山居”項(xiàng)目的建設(shè)實(shí)際，結(jié)合考察情況，我們對(duì)“照見山居”項(xiàng)目的商業(yè)定位、服務(wù)項(xiàng)目設(shè)置、服務(wù)特色、經(jīng)營(yíng)發(fā)展規(guī)劃等工作提出相關(guān)考察建議。撰寫說明本建議書是以原始“照見山居”概念設(shè)計(jì)稿為藍(lán)本的具體化，但依據(jù)實(shí)際工程設(shè)計(jì)圖、可以預(yù)見的景觀效果和河南市場(chǎng)情況，本建議書對(duì)原概念設(shè)計(jì)稿中“照見山居”的部分商業(yè)功能作了增減。如增加了商務(wù)中心、綜合超市，刪減了原概念設(shè)計(jì)稿中的宣紙作坊與陶藝作坊?！罢找娚骄印痹?guī)劃為“高端禪居會(huì)所”，為游客提供以旅游休閑食宿為主、禪武醫(yī)、中原本土文化體驗(yàn)結(jié)合的旅游服務(wù)，在此基礎(chǔ)上，還溶入了佛教用品專營(yíng)店等游購(gòu)功能?！罢找娚骄印睒?gòu)建了演區(qū)周邊相對(duì)完整的“食住行游購(gòu)?qiáng)省甭糜畏?wù)體系，是禪文化旅游服務(wù)“綜合體”。為了突出“照見山居”“高端、高尚、高雅”的定位，本建議方案為游客設(shè)置了全方位的多項(xiàng)服務(wù)選擇和豐富的附加服務(wù)。商業(yè)空間定位以機(jī)械工業(yè)第六設(shè)計(jì)院的規(guī)劃稿為基礎(chǔ)，實(shí)際商業(yè)空間劃分、功能定位可按實(shí)際土建施工做相應(yīng)調(diào)整。本建議方案區(qū)能及區(qū)分僅作參考。項(xiàng)目定位根據(jù)前期規(guī)劃，“照見山居”項(xiàng)目投入運(yùn)營(yíng)后，能夠?yàn)橛慰吞峁┌ú惋?、住宿、游?gòu)、禪武體驗(yàn)等服務(wù)項(xiàng)目，這些服務(wù)項(xiàng)目作為“照見山居”項(xiàng)目的周邊旅游資源的完善與補(bǔ)充，使得“照見山居”及其周邊基本能夠?yàn)橛慰吞峁┦?、住、行、游、?gòu)、娛的全方位旅游服務(wù)，成為一個(gè)主題明確的旅游目的地。因此“照見山居”的總體定位應(yīng)該是“國(guó)際性、一站式、禪文化主題高端旅游休閑山居會(huì)所”。正在進(jìn)行土建工程及規(guī)劃功能分區(qū)正在建設(shè)的工程游客中心一號(hào)樓（1F+3F+2F）、游客中心二號(hào)樓（1F）、禪文化會(huì)議中心（1F+1F+4F）、禪文化體驗(yàn)中心（1F+3F）+佛堂（1F+1F+2F）、體驗(yàn)中心禪亭、觀景亭共16處（座）。規(guī)劃功能分區(qū)及調(diào)整建議游客中心一號(hào)樓（1F+3F+2F）原規(guī)劃為：一層有禪武懷石料理、咨詢大廳、醫(yī)務(wù)室、治安管理、值班室、禪香堂、緊急援助中心、禪文化交流中心、禪文化研究中心、花藝堂；二層為會(huì)議室。建議一：禪武懷石料理在住宿區(qū)地理位置稍高處臨溪設(shè)置；建議二：東二層建筑設(shè)置為游客餐廳。建議三：禪文化交流中心、研究中心設(shè)置至游客中心二號(hào)樓。建議四：取消原規(guī)劃花藝堂、設(shè)置為高端旅游產(chǎn)品專營(yíng)店。（2）游客中心二號(hào)樓（1F）建筑規(guī)劃為休息廳、禪文化展覽廳。建議本建筑根據(jù)商業(yè)設(shè)計(jì)調(diào)整功能，可做為游客餐廳設(shè)置。禪文化展覽廳可設(shè)置至游客中心一號(hào)樓二層。（3）禪文化會(huì)議中心（1F+1F+4F）規(guī)劃有辦公室、休息室、國(guó)際禪文化交流中心、武館、小禪堂等。建議武館、小禪堂調(diào)整至禪文化體驗(yàn)中心集中設(shè)置，將本樓空閑出來的房間設(shè)置為小型會(huì)議室。（4）禪文化體驗(yàn)（休閑）中心（1F+3F）原規(guī)劃為禪武懷石料理、少室紙作。建議將附加服務(wù)全部放在這一部分，包括：茶館、棋室、理療館、武館等。同時(shí)建議取消原“少室紙作”規(guī)劃。（5）佛堂（1F+1F+2F）主要建筑有佛堂、涼亭、回廊，功能設(shè)計(jì)上為佛堂。（6）體驗(yàn)中心（共16處）是規(guī)劃的住宿區(qū)、客房。建議所有住宿院落進(jìn)行分類別特色設(shè)計(jì)，如藥食采摘區(qū)、禪農(nóng)體驗(yàn)區(qū)、依山小筑等。關(guān)于景觀與裝飾根據(jù)“照見山居”商業(yè)定位與文化特色，結(jié)合考察見聞與收集資料，關(guān)于“照見山居”的景觀園林與裝修、裝飾，分別從總體原則、景觀設(shè)置、裝飾三個(gè)方面進(jìn)行建議?？傮w原則1、“照見山居”的園林景觀設(shè)計(jì)、裝飾風(fēng)格都要堅(jiān)持突出“禪”文化的主題特色，這不僅是酒店的既定方向與定位，也是“照見山居”與一期實(shí)景演出項(xiàng)目保持文化一致的必須，同時(shí)也是“照見山居”后期商業(yè)設(shè)計(jì)、營(yíng)銷賣點(diǎn)設(shè)計(jì)的必須，更是公司長(zhǎng)期規(guī)劃中打造“禪文化休閑旅游目的地”的必須。2、符合中原文化與地域特色。“照見山居”地處中原、嵩山，其景觀園林與裝飾必須符合中原文化與地域特色。這樣至少有三點(diǎn)好處，一是在景觀園林與裝修裝飾上，符合地域特色，前期施工與后期維護(hù)可以就地取材、降低成本；二是符合地域特色，可以使局部景觀與大環(huán)境更加融合、更顯自然，從而渲染、突出“自然自在”的禪文化主題；三是符合中原文化與地域特色，可以使本地游客有親近與歸屬感，更多的吸引本地客源。符合地域特色，反映在園林景觀上，就要求設(shè)計(jì)施工中大量運(yùn)用本土建材與花木。如在景觀營(yíng)造時(shí)盡量采用就地取材的嵩山石塊，采用適合河南氣候、土壤特性的花草樹木等。符合中原文化，反映在裝飾上，就要多采用反映河南風(fēng)土人情，文化、特產(chǎn)的產(chǎn)品，如素食餐廳可多采用河南汝州瓷器和陶器、室內(nèi)裝飾、陳設(shè)多運(yùn)用洛陽(yáng)唐三彩、開封的汴繡、南陽(yáng)的玉器、仿制的安陽(yáng)青銅器等。3、要兼顧景觀設(shè)計(jì)、裝飾裝修與功能設(shè)計(jì)、功能分區(qū)和商業(yè)營(yíng)銷的相互關(guān)系。景觀設(shè)計(jì)、裝飾風(fēng)格不能純粹、單一的考慮文化特色與檔次定位，而是要結(jié)合經(jīng)營(yíng)期的客戶定位、客源方向等統(tǒng)籌考慮，避免出現(xiàn)“曲高和寡”、“產(chǎn)品好、顧客少”的現(xiàn)象。景觀植被佛家說“青青翠竹，盡是真如，郁郁黃花，無(wú)非般若”。植物景觀是園林景觀的重要組成部分，也是構(gòu)建園林佛禪意境的重要元素。“照見山居”景觀設(shè)計(jì)中的植被種植，建議符合兩個(gè)方面的要求，一是風(fēng)格統(tǒng)一、種類多樣。風(fēng)格統(tǒng)一即指所有植被種類選擇要符合禪文化意境園林的營(yíng)造要求，通過植被種類選型，通過植物景觀本身的體形、線條、色彩、空間組合等實(shí)體語(yǔ)言表現(xiàn)佛禪意蘊(yùn)，同時(shí)也通過植物所蘊(yùn)涵的一些人格化的精神內(nèi)涵，形成“明心、見性、成佛”的寺廟園林意境。種類多樣，指在植被的選擇上，要因地、因景需要，采用多種種類的植物。如通過喬木、灌木、草本的不現(xiàn)組合，形成參差錯(cuò)落的景觀層次感，通過樹草各類的選擇搭配，保證一個(gè)景觀組團(tuán)或一個(gè)小品營(yíng)建中四時(shí)有綠、常年有景。建議多選擇以下種類植被如：菩提樹、銀杏華山松、油松、荊條、紫薇、南天竹、馬尾、槐、石榴樹、龍瓜槐、合歡樹等。二是植被種植要因地制宜、因景而異，做到與原有景觀、樹木融合，自然而不留雕飾痕跡，運(yùn)用自然、自在的景物來表現(xiàn)佛教情趣取向。如在空闊的廳院內(nèi)，多移植一些高大的喬木，銀杏、松樹，營(yíng)造樹木蔥郁、清幽靜適的環(huán)境。在別墅庭院內(nèi)，則可以種植一些精致的樹木或草本物，如石榴樹、龍瓜槐、竹子、臘梅等，營(yíng)造一種超然物外的庭院小景。在一些步道上，種植一些荊條、葡萄類植物，形成藤蔓環(huán)繞、曲徑通幽的感覺。水系“照見山居”現(xiàn)規(guī)劃中，景觀水系部分設(shè)計(jì)有兩個(gè)上下相連的水池，總體感覺單調(diào)、不夠靈動(dòng)。儒家說“仁者樂山、智者樂水”、道家說“上善若水”、佛教有“布以七凈化、浴此無(wú)垢人”的經(jīng)典，中國(guó)佛、儒、道三家，對(duì)水都有比較“親水”的，水也蘊(yùn)含了很多中國(guó)傳統(tǒng)文化的情愫。建議“照見山居”的景觀水系部分進(jìn)行調(diào)整，增加一條從西向東貫穿整個(gè)“照見山居”的“活”水系。雖然水系設(shè)計(jì)的調(diào)整使前期施工和后期維護(hù)上造價(jià)與成本上升，但設(shè)計(jì)調(diào)整后也有諸多優(yōu)勢(shì)：一是帶動(dòng)整個(gè)“照見山居”的景觀檔次升級(jí)，它使景觀形態(tài)更豐富，更利于營(yíng)造意境。二是使一些景觀的處理更為方便。因?yàn)橛辛恕霸搭^活水”，原有水系設(shè)計(jì)中的兩個(gè)池塘，可以根據(jù)需要，隨意設(shè)置成“放生池”、也可以處理成為“八面荷風(fēng)”等景點(diǎn)。三是可以臨“水系”設(shè)置更多的小品景點(diǎn)，如“清泉石上”、“曲水流觴”、“溪聲禪語(yǔ)”等。景觀組團(tuán)與景觀小品按照“照見山居”的體量，景觀設(shè)計(jì)一定是統(tǒng)一設(shè)計(jì)原則下的若干景觀組團(tuán)、景觀小品組成，在這些景觀組團(tuán)的設(shè)計(jì)上，建議考慮以下三點(diǎn)：各組團(tuán)、小品一定要突出整個(gè)景觀園林的“禪”文化主題。強(qiáng)調(diào)“禪”文化主題可以通過三種方法實(shí)現(xiàn)。一是通過設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)。既然“照見山居”中的“照見”源于《心經(jīng)》，那么景觀設(shè)計(jì)是否也可以圍繞《心經(jīng)》中的六塵（識(shí)）來設(shè)計(jì)、分別按照“色、聲、香、味、觸、法”設(shè)計(jì)六個(gè)不同主體的景觀組團(tuán)？其中“色”景觀組團(tuán)，以四季變換的景色來體現(xiàn)園林意境：春季有花色爛漫、樹姿婀娜；夏季有睡蓮香遠(yuǎn)益清，紅白相間；秋季有紅葉如畫、碩果滿枝；冬季青松白雪、修竹紅梅。這樣也保證季節(jié)變換，景色各異，四時(shí)有景，常年可賞?！奥暋苯M團(tuán)可以通過景觀的設(shè)置、營(yíng)造出自然界的一些聲響，強(qiáng)化園林景觀的意境：如水系的“泉流宛轉(zhuǎn)”聲、庭院的“雨打芭蕉”聲、園林的“風(fēng)入竹林”聲和山谷的“萬(wàn)壑松風(fēng)”聲、背景音樂的佛號(hào)、頌經(jīng)聲等?！跋恪本坝^組團(tuán)可以通過“花香”、“果香”、“清香”、“佛香”等元素來營(yíng)建景觀。如大量種植桂花、桅子、梅花等香氣幽遠(yuǎn)的花木，使景觀有“花香”；培育種植桃、李、蘋果、柿子、山楂等果木，使景區(qū)有“果香”；種植薄荷、迷迭香、香草、蘭草、芍藥等，以追求草木清香；還有佛堂、規(guī)劃中“遠(yuǎn)香堂”的佛教用品陳設(shè)、使用散發(fā)出的“佛香”等?！拔丁本坝^組團(tuán)可能通過種植一些茶科植物如茶樹、金銀花、和一些能夠泡茶、食用的花草果木、藥材如枸杞樹、棗樹、苦丁、黨參、野菊花等，使游客不僅可以“賞其景”，還可以通過手工采摘、自助制作的形式“嘗其味”，這樣既能增加園區(qū)游客互動(dòng)項(xiàng)目的設(shè)置，也能通過一些介紹增加游人的養(yǎng)生保健知識(shí)，符合佛教“普渡眾生”的理念?！坝|”景觀組團(tuán)，可以通過一些景觀的設(shè)置讓人“觸景生情”，引發(fā)人們對(duì)生活、禪理、生命的思索。如移種枝干殘缺、樹皮開裂的老樹、使人有滄桑感；通過疊石假山遮擋錯(cuò)落或曲徑幽等設(shè)計(jì)，讓人感覺到柳暗花明、峰回路轉(zhuǎn)等?！胺ā本坝^組團(tuán)可按眾生淺顯的理解“弘揚(yáng)佛法”，如通過佛教人物雕塑、佛教典故環(huán)廊、禪宗故事壁畫等形式，在設(shè)置景觀的同時(shí)，傳播佛教知識(shí)。二是通過景觀、小品中的典故、偈語(yǔ)、詩(shī)詞來強(qiáng)調(diào)園林景觀的“禪”文化主題。如在一些合適的景觀中雕刻古代禪詩(shī)、禪宗經(jīng)典、偈語(yǔ)等，來強(qiáng)化景觀主題。三是通過建筑上的楹聯(lián)、牌匾來強(qiáng)化園林景觀的“禪”文化主題。建議“照見山居”在所有商鋪、公共區(qū)域、游客住宿區(qū)均設(shè)置以書法字體書寫、表現(xiàn)“禪”文化或有佛禪特色的楹聯(lián)、牌匾，來強(qiáng)化整個(gè)園區(qū)的氛圍。對(duì)聯(lián)如“水繞禪窗靜、花開佛國(guó)香”等，牌匾如“心遠(yuǎn)齋”、“歡喜地”等。根據(jù)功能分區(qū)設(shè)計(jì)組團(tuán)“照見山居”園區(qū)大致有公共活動(dòng)區(qū)、禪文化休閑區(qū)、禪文化體驗(yàn)區(qū)、住宿區(qū)等幾個(gè)區(qū)域，建議在景觀組團(tuán)設(shè)計(jì)時(shí)，考慮不同區(qū)域的功能要求和特點(diǎn)，設(shè)計(jì)符合區(qū)域功能的特色景觀。結(jié)合商業(yè)設(shè)置設(shè)計(jì)景觀組團(tuán)景觀設(shè)計(jì)時(shí)，也要結(jié)合一些經(jīng)營(yíng)中可能設(shè)置的項(xiàng)目，考慮景觀的設(shè)計(jì)。如設(shè)計(jì)“禪果苑”，可為游客提供采摘、品嘗等自助服務(wù)；設(shè)計(jì)“田園風(fēng)光區(qū)”，可為游客提供“禪農(nóng)”生活體驗(yàn)。裝飾裝修裝飾客房裝飾“照見山居”客房的裝飾與室內(nèi)風(fēng)格，應(yīng)該突出“一站式禪文化主題旅游休閑綜合體”的文化主題與中原、嵩山的地域特色，至少形成三種不同風(fēng)格的客房以供客戶選擇。第一種是具有禪宗文化環(huán)境的客房，室內(nèi)陳設(shè)類似于寺廟風(fēng)格的家居飾物，如放置色彩相對(duì)暗淡的家具、懸掛以佛教經(jīng)典為內(nèi)容的字畫、室內(nèi)放置佛教經(jīng)典和養(yǎng)生保健圖書光碟、設(shè)置品茶讀經(jīng)處等。這種房間可以采用簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì)，盡量樸素，營(yíng)造簡(jiǎn)潔、文雅、柔和的氛圍。第二種是具有傳統(tǒng)風(fēng)格的客房，比如室內(nèi)采用以暗紅、黃色為主的仿古家具，設(shè)置典雅玲瓏的古玩陳設(shè)多寶格，采用中式風(fēng)格的吊燈，放置妙趣橫生的盆景植物，懸掛木雕木刻、卷軸字畫等。這種房間要多采用對(duì)稱的空間布局，使用用屏風(fēng)、隔扇等裝飾，營(yíng)造寧?kù)o雅致的氛圍。第三種是具有鄉(xiāng)土風(fēng)格和綠色健康氣息的客房，包括在室內(nèi)使用原木、竹制、藤條類家具，采用粗布窗簾床單，呈現(xiàn)不加粉飾的磚墻面等。這種風(fēng)格的房間就要崇尚返樸歸真、回歸自然，摒棄人造材料的運(yùn)用，多運(yùn)用木材、磚石、草藤、棉布等天然材料。因初步規(guī)劃面向中高端客戶，“照見山居”客房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和建筑等硬件設(shè)施，建議向三星級(jí)或準(zhǔn)三星級(jí)酒店看齊：即，除提供優(yōu)良的食宿外，還有會(huì)議室、游藝廳、酒吧（“照見山居”以“茶吧”替代）、咖啡廳、美容室等綜合服務(wù)設(shè)施。標(biāo)準(zhǔn)間面積為16～20平方，上等地毯、墻面，有消防裝置，全空調(diào)（中央空調(diào)），房?jī)?nèi)設(shè)有彩電、電話、音響、喚醒器；衛(wèi)生間面積為3.5～5平方，152cm浴盆，配套抽水馬桶，排氣裝置，有梳妝臺(tái)的臉盆，全天供應(yīng)熱水。餐廳裝飾在餐廳的裝修風(fēng)格上，應(yīng)該盡可能與項(xiàng)目整體文化氛圍及風(fēng)格相符，以傳統(tǒng)風(fēng)格的中式裝修為主，餐廳桌面應(yīng)使用鮮花，或盆栽盆景以美化環(huán)境；墻面應(yīng)有一定的字畫、條幅或其他墻飾（如木雕）等藝術(shù)品，體現(xiàn)禪文化、健康氣息；餐廳家具包括餐桌（方桌、圓桌等）、座椅、工作臺(tái)、餐具柜、屏風(fēng)、花架等，必須根據(jù)餐廳所供菜點(diǎn)風(fēng)味等設(shè)計(jì)配套，并與餐廳整體環(huán)境相映成趣，形成較為協(xié)調(diào)的風(fēng)格。餐廳燈光應(yīng)使用與餐廳室內(nèi)環(huán)境相協(xié)調(diào)的燈具，燈具造型要有傳統(tǒng)特色或禪宗文化氣息。燈光要數(shù)量充足、功率夠用，以便能創(chuàng)造熱烈興奮的氣氛。另外，餐廳應(yīng)設(shè)置應(yīng)急照明燈。器物家具“照見山居”的家具建議以實(shí)木仿古具家具、天然石材家具為主，避免使現(xiàn)代風(fēng)格、現(xiàn)代鋼鐵材質(zhì)的家具。器物陳設(shè)上，應(yīng)該追求自然、高雅。多放置木雕、根雕、大理石飾品、仿古古玩字畫等。室內(nèi)花草上，應(yīng)以盆景、盆花為主。多擺放蘭花、文竹、菊花等有雅意的花。餐具應(yīng)以瓷器、陶器、竹制品、木制品等為主。商業(yè)項(xiàng)目設(shè)置“照見山居”做為“一站式禪文化主題旅游休閑綜合體”，餐飲、住宿、商務(wù)、休閑及其他一些增值服務(wù)是基本的設(shè)計(jì)功能。這些設(shè)計(jì)功能的充分發(fā)揮和“照見山居”服務(wù)特色的體現(xiàn)，需要對(duì)這功能做精細(xì)的設(shè)計(jì)與布置。住宿服務(wù)“照見山居”住宿區(qū)共規(guī)劃設(shè)計(jì)有13個(gè)低密度單層建筑群體、32棟單體建筑、約100間客房。１、“照見山居”的住宿服務(wù)設(shè)計(jì)應(yīng)定位在旅游酒店與度假酒店之間，能夠?yàn)槿胱≌咛峁┝己?、完備的旅游度假酒店設(shè)施服務(wù)和旅游度假環(huán)境?？头吭O(shè)置上，應(yīng)該根據(jù)規(guī)劃的建筑群布置，將客房設(shè)計(jì)成為庭院圍合的度假院落、單體別墅、一般客房等不同類別的客房區(qū)域，客房設(shè)計(jì)單人間、雙人間、豪華套房、標(biāo)準(zhǔn)間等不同房型，以滿足團(tuán)隊(duì)客戶、散客、高端客房及商務(wù)團(tuán)隊(duì)等不同類別的客戶。２、“照見山居”的客房的銷售渠道，主要采取三種方法銷售：一是通過門市銷售，通過設(shè)置于游客服務(wù)中心的酒店大堂銷售客房；二是網(wǎng)絡(luò)預(yù)定，通過攜程網(wǎng)、旅之窗、芒果網(wǎng)、《禪宗少林·音樂大典》網(wǎng)站、以及“照見山居”網(wǎng)站等旅游預(yù)訂網(wǎng)站和公司內(nèi)部網(wǎng)站進(jìn)行客房銷售；三是通過《禪宗少林·音樂大典》的營(yíng)銷渠道及營(yíng)銷人員推銷出售客房。3、“照見山居”客房的銷售形式，可分為兩種銷售，一種是通過門店、網(wǎng)絡(luò)等臨時(shí)入住的短期銷售。另一種形式是以分時(shí)度假酒店的形式長(zhǎng)期租售。對(duì)于長(zhǎng)期租賃的客戶，在特色服務(wù)與增值服務(wù)上，可以給予一定條件的優(yōu)惠。4、“照見山居”客房的命名，應(yīng)該與其整體定位、地域特點(diǎn)、文化特色等因素相符，客房或庭院命名可以有禪宗意趣或傳統(tǒng)風(fēng)格，如“歡喜地”、“自在堂”、“了然居”、“如意廬”、“暢懷樓”、“松風(fēng)閣”、“竹里館”、“明月軒”、“靜思齋”、“心遠(yuǎn)樓”、“花溪里”、“桃花塢”、“山色樓”、“湖光苑”、“荷香亭”等。餐飲服務(wù)餐飲服務(wù)也是“照見山居”設(shè)計(jì)的基本功能，對(duì)項(xiàng)目整體服務(wù)質(zhì)量的影響和提升也至關(guān)重要?！罢找娚骄印辈惋嫹?wù)不僅要接待旅游團(tuán)隊(duì)、旅游散客、商務(wù)團(tuán)隊(duì)，而且要逐漸吸引本地客源，顧客成分相對(duì)多樣，因此應(yīng)該提供檔次不同、風(fēng)格各異的美味佳肴及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)與環(huán)境，并在餐點(diǎn)種類、餐廳設(shè)置、服務(wù)項(xiàng)目、特色風(fēng)格等方面做全面細(xì)致的規(guī)劃。提供餐飲服務(wù)的種類“照見山居”餐飲服務(wù)應(yīng)該至少提供六種風(fēng)格的餐點(diǎn)類型。第一種是少林素齋，即以各種素食為主；第二種是風(fēng)味小吃，諸如粉絲、米線、餛飩、小籠包等風(fēng)味小吃系列；第三種是地方土菜系列，即提供有中原、登封地方特色的農(nóng)家口味飯菜；第四種是旅游快餐，提供不同標(biāo)準(zhǔn)、套系的旅游快餐；第五種是食療保健類膳食。第六種為具有日本特色、風(fēng)味的懷石料理（原規(guī)劃項(xiàng)目，建議重新評(píng)估、考察）。餐廳設(shè)置根據(jù)客戶群體不同，“照見山居”應(yīng)設(shè)置大型餐廳、小型餐廳、快餐廳各一個(gè)，以及風(fēng)格特色突出的包間若干。其中大餐廳同時(shí)做為多功能餐廳，可以做為團(tuán)隊(duì)游客的用餐餐廳，也可進(jìn)行自助餐、冷餐酒會(huì)、商務(wù)包桌宴席、日常散客零點(diǎn)就餐廳、住宿游客早餐廳等功能。小餐廳也可進(jìn)行多功能設(shè)置，只是在裝修檔次上有提高、使用面積上有減小?？觳蛷d僅提供旅游快餐服務(wù)。大、小餐廳及包間的各類空間布局要合理，顧客用空間(如通路電話、停車處、座位等)、管理用空間（如入口處服務(wù)臺(tái)、辦公室、服務(wù)人員休息室、倉(cāng)庫(kù)等）、調(diào)理用空間（如配餐間、主廚房、輔廚房、冷藏間等）、公共用空間（如接待室、走廊、洗手間等）要合理組合，有效利用。餐飲服務(wù)項(xiàng)目因地理位置等原因的限制，“照見山居”的餐廳服務(wù)項(xiàng)目應(yīng)該涵蓋早、中、晚三餐，甚至延伸至二十四小時(shí)全天候服務(wù)。其中早餐主要為“照見山居”住宿游客提供，晚餐結(jié)束時(shí)間則應(yīng)不晚于二十二點(diǎn)。餐廳應(yīng)當(dāng)接受旅游團(tuán)隊(duì)、商務(wù)團(tuán)隊(duì)餐飲預(yù)訂、非旅游旺季的散客零點(diǎn)、以及住宿游客的客房送餐、電話外賣、主題慶典等服務(wù)。餐廳及酒吧至少能用兩種（三星酒店基本要求）外語(yǔ)（英語(yǔ)為必備語(yǔ)種）做基本交流。商務(wù)服務(wù)定位介于旅游酒店與度假酒店之間的“照見山居”，商務(wù)旅游客人是酒店最主要的客源，也是酒店最重要的盈利方向，因此，“照見山居”應(yīng)該為游客提供良好的商務(wù)功能。商務(wù)中心“照見山居”的規(guī)模，屬于小型會(huì)所酒店，商務(wù)中心并非必須配置，但考慮相對(duì)高端的客戶定位和商務(wù)旅游為主的客戶群體，而酒店周邊缺少類似的商業(yè)配套，建議配置商務(wù)中心，既能為游客提供更全面的服務(wù)，又體現(xiàn)酒店的服務(wù)檔次。“照見山居”商務(wù)中心可以為游客提供包括打印、復(fù)印、收發(fā)傳真、收發(fā)郵件、網(wǎng)絡(luò)下載、文件裝訂、電腦租賃、訂各種車票、商務(wù)用車租賃、制作會(huì)議用條幅、制作名片、會(huì)議臺(tái)簽、洗照片等服務(wù)。另外，根據(jù)“照見山居”周邊旅游資源豐富和商務(wù)團(tuán)隊(duì)為主的客源定位，商務(wù)中心還可提供一些特色服務(wù)如旅游咨詢、導(dǎo)游服務(wù)、行李寄存等。商務(wù)中心提供的服務(wù)，根據(jù)客源的不同與酒店的銷售策略，可以有償服務(wù)，也可以無(wú)償提供。會(huì)議室商務(wù)休閑旅游客戶主要有會(huì)展、營(yíng)銷、管理、政務(wù)、學(xué)術(shù)、慶典等團(tuán)隊(duì)類型，這些客戶無(wú)一例外全部需要會(huì)議室，因此，“照見山居”設(shè)置相當(dāng)規(guī)格與規(guī)模的會(huì)議廳。原規(guī)劃中，“照見山居”設(shè)計(jì)有兩棟單層“禪文化會(huì)議區(qū)”，基于此設(shè)計(jì)及目標(biāo)客戶需求，建議“照見山居”至少設(shè)置一處大型多功能廳、兩處小型會(huì)議室。大型多功能廳必須能夠滿足會(huì)議、產(chǎn)品展示、管理培訓(xùn)、學(xué)術(shù)報(bào)告、網(wǎng)絡(luò)會(huì)議（電視電話、視頻）、慶典、聯(lián)歡、小型演藝等要求。根據(jù)這些功能要求，多功能廳必須配備多媒休系統(tǒng)。具體包括四項(xiàng)系統(tǒng)：（一）多媒體顯示系統(tǒng)，多媒體顯示系統(tǒng)由高亮度、高分辨率的液晶投影機(jī)和電動(dòng)屏幕構(gòu)成；完成對(duì)各種圖文信息的大屏幕顯示。由于多功能廳面積較大，為了更好的觀看效果，應(yīng)配備2套投影機(jī)和2臺(tái)大屏幕液晶電視顯示。（二）A/V系統(tǒng)：A/V系統(tǒng)由計(jì)算機(jī)、攝像機(jī)、DVD、MD機(jī)、實(shí)物展臺(tái)、調(diào)音臺(tái)、話筒、功放、音箱、數(shù)字硬碟錄像機(jī)、等A/V設(shè)備構(gòu)成。完成對(duì)各種圖文信息（包括各種軟件的使用、DVD/CD碟片、錄像帶、各種實(shí)物、聲音）的播放功能；實(shí)現(xiàn)多功能廳的現(xiàn)場(chǎng)擴(kuò)音、播音，配合大屏幕投影系統(tǒng)，提供優(yōu)良的視聽效果，并且通過數(shù)字硬碟錄像機(jī)，能夠?qū)⒄麄€(gè)過程記錄在硬盤錄像機(jī)中。（三）房間環(huán)境控制系統(tǒng)：房間環(huán)境系統(tǒng)由房間的燈光（包括白熾燈、日光燈）、窗簾等設(shè)備構(gòu)成，可根據(jù)客戶環(huán)境亮度要求自定義模式；完成對(duì)整個(gè)房間環(huán)境、氣氛的改變，以自動(dòng)適應(yīng)當(dāng)前的需要；譬如播放DVD時(shí)，燈光會(huì)自動(dòng)變暗，窗簾自動(dòng)關(guān)閉。（四）智能型多媒體中央控制系統(tǒng)：以實(shí)現(xiàn)多媒體電教室各種電子設(shè)備的集中控制。要求操作簡(jiǎn)單、人性化、智能化；要求整個(gè)系統(tǒng)可靠性高；中央控制系統(tǒng)盡量多的體現(xiàn)出各種設(shè)備的卓越功能，讓所有設(shè)備工作在最佳狀態(tài)，發(fā)揮設(shè)備的最大功效；為完善操作人員的系統(tǒng)工作，要求能夠?qū)崿F(xiàn)計(jì)算機(jī)網(wǎng)路控制功能，完成遠(yuǎn)端監(jiān)視、遠(yuǎn)端同步控制、等功能能夠控制DVD、錄像機(jī)、MD進(jìn)行播放、停止、暫停等功能；能夠控制投影機(jī)，進(jìn)行開/關(guān)機(jī)、輸入切換等功能，并能夠控制電動(dòng)吊架、屏幕，實(shí)現(xiàn)上升、停止、下降等功能；能夠控制實(shí)物展臺(tái)進(jìn)行放大、縮小等功能；能夠控制音量，進(jìn)行音量大小的調(diào)節(jié)功能；能夠控制攝像頭的放大縮小和云臺(tái)轉(zhuǎn)向定位與跟蹤；能夠控制A/V矩陣切換器、VGA矩陣切換器，實(shí)現(xiàn)音視頻、VGA信號(hào)自動(dòng)切換控制功能。此外，根據(jù)“照見山居”項(xiàng)目的實(shí)際檔次定位，多功能廳還可以配置包括同聲傳譯、會(huì)議表決、視頻會(huì)議相應(yīng)設(shè)備。兩個(gè)小型會(huì)議室，設(shè)備配置可相對(duì)簡(jiǎn)化，只配置投影設(shè)備、音響系統(tǒng)、會(huì)議表決系統(tǒng)等設(shè)備即可。多功能廳及會(huì)議廳的裝修裝潢方面，要與“照見山居”的整體定位和文化內(nèi)涵符合。其他商務(wù)服務(wù)根據(jù)《照見山居》的地理位置、文化特色和公司現(xiàn)有資源，《照見山居》還可根據(jù)客戶需求，開設(shè)一些特色商務(wù)服務(wù)。特色服務(wù)項(xiàng)目具體內(nèi)容1商務(wù)影音服務(wù)商務(wù)會(huì)議錄音、錄像、攝影，并制作電子相冊(cè)或紀(jì)念光盤2商務(wù)導(dǎo)游提供嵩山地區(qū)景點(diǎn)導(dǎo)游服務(wù)、旅行團(tuán)隊(duì)攝影、攝像3商務(wù)用車提供登封地區(qū)商務(wù)旅游團(tuán)隊(duì)用車4觀光票務(wù)代為購(gòu)買嵩山地區(qū)所有旅行景點(diǎn)票務(wù)5接機(jī)接站提供商務(wù)團(tuán)隊(duì)機(jī)場(chǎng)、車站接送6特產(chǎn)導(dǎo)購(gòu)提供嵩山地區(qū)土特產(chǎn)品、特色紀(jì)念品、風(fēng)味餐廳向?qū)?禪師開示代為延請(qǐng)少林寺高僧開示、授課8祈福法會(huì)代為延請(qǐng)僧人舉行祈福法會(huì)這些特色服務(wù)，根據(jù)客人消費(fèi)情況、是否會(huì)員、團(tuán)隊(duì)大小等具體情況，確定免費(fèi)提供或有償服務(wù)。游購(gòu)服務(wù)旅游購(gòu)物是游客行程中的主要活動(dòng)安排。增加游客旅游購(gòu)物，是公司擴(kuò)展產(chǎn)業(yè)鏈、尋找新的利益增長(zhǎng)點(diǎn)的便捷途徑。建議“照見山居”在適當(dāng)?shù)奈恢?，采取綜合超市、專營(yíng)商店、隨機(jī)銷售的方式，開展旅游商品銷售。設(shè)置綜合超市為方便游客購(gòu)物，同時(shí)增加公司收入，“照見山居”應(yīng)在游客中心附近（即游客不需持票證即可進(jìn)入處）設(shè)置綜合超市，主要經(jīng)營(yíng)一般旅游商品，包括零散旅游紀(jì)念品、低檔工藝品、小食品、時(shí)令水果、當(dāng)?shù)靥厣称返?。綜合超市位置應(yīng)選擇客流集中、出入方便的區(qū)域。開設(shè)專柜（專營(yíng)店）為了提升“照見山居”服務(wù)層次，同時(shí)也充分利用《音樂大典》現(xiàn)有空置商業(yè)用房，使整個(gè)景區(qū)業(yè)態(tài)互為補(bǔ)充，可以對(duì)一些銷量較好、符合《音樂大典》演出文化特色和“照見山居”經(jīng)營(yíng)風(fēng)格的旅游商品，以開設(shè)專營(yíng)店或設(shè)立專柜的形式銷售。這些需要專營(yíng)的旅游商品包括佛教飾物（手鏈、掛件、把件等）、參禪用品（名貴檀香、禪意字畫、圖書音像等、精致香爐等）、開光佛像（紙質(zhì)、石質(zhì)、玉質(zhì)、或其他金屬材質(zhì)）、公司自有產(chǎn)品（公司自行開發(fā)的產(chǎn)品）、當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)品、玉器等高檔工藝品，等等。這些專營(yíng)店，可根據(jù)公司確定的發(fā)展戰(zhàn)略與銷售策略，采取租賃招商、自主經(jīng)營(yíng)、合資經(jīng)營(yíng)等形式分別在《音樂大典》演區(qū)廣場(chǎng)、“照見山居”適當(dāng)位置開設(shè)。這些專營(yíng)店或?qū)９褚幸欢ǖ囊?guī)模，商品專一、店面裝修統(tǒng)一，以提升商品價(jià)值與整個(gè)演區(qū)游購(gòu)環(huán)境。隨機(jī)銷售按最初規(guī)劃方案，“照見山居”規(guī)劃有相分具有佛禪文化內(nèi)涵、參與性強(qiáng)的體驗(yàn)服務(wù)項(xiàng)目，這些項(xiàng)目也涉及了一部分商品。這些商品就可以在體驗(yàn)服務(wù)項(xiàng)目的現(xiàn)場(chǎng)展示擺放，通過服務(wù)人員的引導(dǎo)、進(jìn)行隨機(jī)銷售。這些可以隨機(jī)銷售的商品有：在禪茶體驗(yàn)處展示、銷售茶類飲品（包括茶葉、茶具、其他保健飲品、茶道書籍光碟等），在禪武體驗(yàn)處擺放銷售健身用品（包括練功服務(wù)、武術(shù)器械等），在禪堂展示銷售參禪用品（包括佛教圖書、音樂，修行服飾、居士服等），在餐廳展示銷售素食產(chǎn)品（包括素餅、果酒等）。隨機(jī)銷售的商品擺放展示要與周邊環(huán)境融合自然，銷售人員、服務(wù)人員引導(dǎo)技巧要經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)。附加服務(wù)做為高端服務(wù)場(chǎng)所，“照見山居”為客戶提供了豐富的免費(fèi)體驗(yàn)服務(wù)項(xiàng)目和會(huì)員活動(dòng)。（一）體驗(yàn)服務(wù)依照“照見同居”的總體規(guī)劃，為了突出酒店特色，增強(qiáng)游客的參與感、體驗(yàn)感和互動(dòng)性，建議設(shè)置“一亭一室二堂三館”七類體驗(yàn)項(xiàng)目，包括禪堂參禪、武館健身、茶社品茗、理療祛疾和棋室對(duì)弈等。禪堂參禪“照見山居”規(guī)劃建有禪堂，可供游客靜思獨(dú)處。禪堂要按照寺廟禪堂的風(fēng)格裝修設(shè)計(jì)，但不必拘泥于其莊嚴(yán)肅穆的氛圍。禪堂必須敬設(shè)佛像、設(shè)置香案，布置佛教背景音樂，以及蒲團(tuán)、木魚、經(jīng)書、檀香等參禪禮佛器物。服務(wù)人員或指導(dǎo)師傅向游客介紹禮佛儀規(guī)、坐禪方法、坐禪對(duì)人們身心健康的影響、裨益等內(nèi)容后，可以引導(dǎo)游客或由游客自行坐禪、禮佛、誦經(jīng)、靜思，也可經(jīng)服務(wù)人員指導(dǎo)后進(jìn)行簡(jiǎn)單的吐納、采氣練習(xí)。禪堂應(yīng)二十四小時(shí)對(duì)“照見山居”的住宿客人開放，但不對(duì)普通游客開放。武館習(xí)武少林武術(shù)名揚(yáng)中外，武術(shù)的表演、互動(dòng)體驗(yàn)、參與練習(xí)對(duì)游客有很大的吸引力，“照見山居”設(shè)置武術(shù)體驗(yàn)館就是為滿足顧客這一需求。武術(shù)體驗(yàn)館要設(shè)置十八般兵器及沙袋等練功器材、練功服、防護(hù)設(shè)施、地毯等武術(shù)體驗(yàn)必須物品，放置武術(shù)圖書音像資料，以壁畫、幻燈片等形式展示少林武術(shù)，并配備有專業(yè)輔導(dǎo)老師。武術(shù)體驗(yàn)館可在每上午、下午、晚上的固定時(shí)間向住宿客人開放，客人可在老師的指導(dǎo)下，選擇練習(xí)八段錦、太極拳等簡(jiǎn)單易學(xué)的健身功法；也可根據(jù)個(gè)人興趣，選擇修習(xí)某一少林拳術(shù)或器械；也可以根據(jù)客戶群體或客戶要求的不同，進(jìn)行一些主題教授，如女子防身術(shù)、應(yīng)急一招制敵等。武術(shù)體驗(yàn)館開放時(shí)必須有明顯的安全提示和詳細(xì)的注意事項(xiàng)要求，同時(shí)也可以進(jìn)行一些武術(shù)類相關(guān)產(chǎn)品如圖書音像、練功服飾、健身器材的展示和隨機(jī)銷售。茶社品茗品茶論道是休閑重要方式，同時(shí)在禪宗，也有禪茶一味的說法，“照見山居”就為具有閑情逸致或?qū)Σ璧栏信d趣的游客提供了禪茶體驗(yàn)的“禪茶社”。禪茶社可設(shè)置為體驗(yàn)與經(jīng)營(yíng)并存的形式，即游客既可以進(jìn)行茶道體驗(yàn)，也可以根據(jù)需求進(jìn)行茶水、茶點(diǎn)服務(wù)。茶社要設(shè)置若干數(shù)量的茶具、裝飾高雅字畫、淡雅花草、播放輕松古典的背景音樂。游客體驗(yàn)時(shí)，由服務(wù)人員演示、講解茶道知識(shí)（包括茶具的種類、名稱、功用，泡茶的流程、品茶的方法等），講授禪與茶的關(guān)系、簡(jiǎn)述中國(guó)茶文化、茶類等。講解演示完畢，游客可進(jìn)行免費(fèi)的泡茶體驗(yàn)，也可根據(jù)需求消費(fèi)，進(jìn)入雅致包間品茗休憩。茶社可同時(shí)進(jìn)行茶具、茶葉、茶文化資料的隨機(jī)銷售。理療健身根據(jù)規(guī)劃，“照見山居”將為游客提供健身理治療服務(wù)。建議在住宿區(qū)開設(shè)一處集中藥溫泉水療、男女養(yǎng)生SPA、少林推拿按摩、傳統(tǒng)理療（針灸、火罐）手法治療為一體的養(yǎng)生保健場(chǎng)所?？腿丝筛鶕?jù)各自的喜好與健康狀況，選擇適合的項(xiàng)目。健身理治療服務(wù)處也可根據(jù)客人的需求，提供更為完善的服務(wù)，包括根據(jù)顧客的健康狀況，提出飲食、健身等傳統(tǒng)保健建議；也可依客人要求，為其從素齋廳預(yù)定藥膳服務(wù)。理療館可進(jìn)行一些素食、保健食品的隨機(jī)銷售。棋室對(duì)弈“照見山居”可在環(huán)境相對(duì)安靜區(qū)域設(shè)置棋藝室，布置圍棋、中國(guó)象棋若干副，供有此興趣的游客對(duì)弈、休閑。香堂品香“禪香堂”是“照見山居”規(guī)劃的高端體驗(yàn)服務(wù)項(xiàng)目，主要進(jìn)行香道知識(shí)的普及、傳播，香道產(chǎn)品的品鑒。在這里，可以進(jìn)行香道產(chǎn)品的隨機(jī)銷售。禪亭閉關(guān)“照見山居”建有“禪亭”，為閉關(guān)“禪修”者提供服務(wù)。會(huì)員活動(dòng)入住“照見山居”的游客，即可成為“照見山居”的會(huì)員，會(huì)員每年可受邀免費(fèi)或優(yōu)惠參加“照見山居”會(huì)員活動(dòng)，這些活動(dòng)包括“少室禪修”、“嵩陽(yáng)國(guó)學(xué)堂”、“禪學(xué)禪藝比賽”和一些學(xué)術(shù)論壇，共四類。少室禪修“照見山居”每年將在“山居”內(nèi)舉行二至四次禪修課程，每次七天。每次禪修課程進(jìn)行連續(xù)7日的全封閉修行與訓(xùn)練，將聘請(qǐng)著名法師主持。凡“照見山居”會(huì)員均可優(yōu)惠或免費(fèi)參加禪修。禪修是我國(guó)禪宗佛教的特殊修行方法，也稱“打七”，亦即在七天之內(nèi)從事密集的修行。禪修能幫助人們找到自己安身立命的所在，將禪的智慧運(yùn)用在日常生活，讓別人感受禪的寧?kù)o、安詳，能幫助我們一同走入禪的世界，幫助我們返觀自心，破除我執(zhí)，轉(zhuǎn)識(shí)成智，使人人本具的清凈佛心得以現(xiàn)前

。嵩陽(yáng)國(guó)學(xué)堂“照見山居”將與“鄭州大學(xué)嵩陽(yáng)國(guó)學(xué)院”或國(guó)內(nèi)其他著名國(guó)學(xué)教育機(jī)構(gòu)合作，推出經(jīng)典國(guó)學(xué)講堂。每?jī)蓚€(gè)月一期，全年共辦６期。凡“照見山居”會(huì)員均可優(yōu)惠或免費(fèi)參加國(guó)學(xué)講堂。國(guó)學(xué)講堂共分國(guó)技、國(guó)粹與國(guó)學(xué)三個(gè)部分，前半年擬定課程如下。授課時(shí)間授課內(nèi)容授課地點(diǎn)2011年2月國(guó)學(xué)講堂課程國(guó)學(xué)系列《孔孟之道與管理智慧》嵩陽(yáng)國(guó)學(xué)院國(guó)技系列《中國(guó)武術(shù)的流派與發(fā)展》嵩陽(yáng)國(guó)學(xué)院國(guó)粹系列《中國(guó)書法的欣賞》嵩陽(yáng)國(guó)學(xué)院2011年4月國(guó)學(xué)講堂課程國(guó)學(xué)系列《道德經(jīng)與現(xiàn)代精神按摩》嵩陽(yáng)國(guó)學(xué)院國(guó)技系列《黃帝內(nèi)經(jīng)》與身心健康管理嵩陽(yáng)國(guó)學(xué)院國(guó)粹系列《中國(guó)畫的藝術(shù)鑒賞》嵩陽(yáng)國(guó)學(xué)院2011年6月國(guó)學(xué)講堂課程國(guó)學(xué)系列《論語(yǔ)》漫談嵩陽(yáng)國(guó)學(xué)院國(guó)技系列《易筋經(jīng)》與養(yǎng)生保健嵩陽(yáng)國(guó)學(xué)院國(guó)粹系列中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)嵩陽(yáng)國(guó)學(xué)院禪藝比賽“照見山居”每年將舉行各種禪藝比賽、交流活動(dòng)，凡“照見山居”住宿會(huì)員，均可受邀參加比賽，免除全部參賽費(fèi)用。擬定的比賽交流活動(dòng)類似下表?；顒?dòng)類型活動(dòng)內(nèi)容活動(dòng)范圍舉辦地點(diǎn)比賽禪宗經(jīng)典“寫經(jīng)”書畫大賽全國(guó)愛好者、專業(yè)團(tuán)體、宗教界人士照見山居比賽“禪宗少林”杯佛教主題攝影比賽全國(guó)愛好者、專業(yè)團(tuán)體、宗教界人士照見山居比賽中國(guó)傳統(tǒng)武術(shù)套路交流賽全國(guó)愛好者、專業(yè)團(tuán)體、宗教界人士照見山居比賽中國(guó)民族宗教界圍棋邀請(qǐng)賽民族事務(wù)、宗教界人士照見山居比賽禪宗經(jīng)典朗誦賽河南省朗誦愛好者照見山居比賽國(guó)際“禪香”、香道比賽全球范圍照見山居展覽全國(guó)禪茶、佛茶類博覽會(huì)全國(guó)業(yè)界單位、人士照見山居…………學(xué)術(shù)論壇凡“照見山居”會(huì)員，可以免除全部會(huì)務(wù)費(fèi)用，受邀參加“照見山居”舉辦的學(xué)術(shù)論壇和聯(lián)誼交流。包括少林寺“百日論禪”、“佛誕節(jié)”少林高僧集體開示活動(dòng)、全國(guó)旅游演藝與實(shí)景演出高峰論壇等。文化特色的體現(xiàn)按照“照見山居”定位，在后期經(jīng)營(yíng)中，應(yīng)該說特色制勝至關(guān)重要。而很多經(jīng)營(yíng)特色是要從項(xiàng)目立項(xiàng)之初就著手準(zhǔn)備的，因此建議，從現(xiàn)在開始，即著手考慮經(jīng)營(yíng)中獨(dú)有的“特色”設(shè)計(jì)、設(shè)置。通過園林景觀與裝修裝飾體現(xiàn)特色酒店特色最直觀的體現(xiàn)就是建筑、環(huán)境和設(shè)施的特色，只有景觀與建筑、環(huán)境、文化特色、地域特色等因素的高度融合，才能更好的呈現(xiàn)酒店的特色。（有關(guān)景觀、設(shè)施特色的設(shè)計(jì)將另行提交建議方案）通過CIS體現(xiàn)特色CIS（企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)）與建筑和環(huán)境一樣，也是酒店特色的直接體現(xiàn)。CIS包含五個(gè)部分，分別是VI（視覺識(shí)別）、BI（行為識(shí)別）、MI（理念識(shí)別）、EI（環(huán)境識(shí)別）和AI（聲音識(shí)別）。建議“照見山居”從經(jīng)營(yíng)籌備開始，就設(shè)計(jì)、貫徹完整的CIS方案，從這五個(gè)方面體現(xiàn)特色。如VI方面，對(duì)外的一切形象標(biāo)識(shí)、廣告招貼要風(fēng)格統(tǒng)一、表達(dá)一致，使用的所有印刷品、消耗品、工裝等要與酒店的主題特色相符。BI方面，所有的產(chǎn)品提供、服務(wù)流程、服務(wù)行為都要體現(xiàn)禪文化。AI方面，播放的背景音樂，要與禪文化相關(guān)。CIS的良好呈現(xiàn)，至少需要“照見山居”在前期籌建中從以下幾點(diǎn)做起：一是完善的CIS設(shè)計(jì)和適時(shí)的導(dǎo)入；二是經(jīng)過眾多市場(chǎng)調(diào)研、考察、比照后形成的服務(wù)特色和流程；三是相對(duì)較高的員工入職門檻和相對(duì)較長(zhǎng)的員工入職培訓(xùn)期限；四是完整的制度體系和嚴(yán)格的考核要求。通過創(chuàng)新體現(xiàn)特色“照見山居”的特色經(jīng)營(yíng)其實(shí)質(zhì)是產(chǎn)品和服務(wù)的創(chuàng)新，因此，通過不斷的創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)，是體現(xiàn)特色最有效的辦法之一。“照見山居”以禪文化為主，我們能否在住宿區(qū)借鑒娛樂場(chǎng)所的視頻點(diǎn)播系統(tǒng)（VOD），讓客人在房間內(nèi)就可以任意點(diǎn)播欣賞和禪文化有關(guān)的視頻影像資料。又如，我們能否引入“禪農(nóng)”概念，讓住宿客人用餐中參與采摘果蔬、自助做飯，以增體驗(yàn)樂趣……通過創(chuàng)新體現(xiàn)特色需要“照見山居”的經(jīng)營(yíng)管理、尤其是高層管理人員有創(chuàng)新意識(shí)，酒店有有專門負(fù)責(zé)創(chuàng)新的責(zé)任部門或責(zé)任人。關(guān)于項(xiàng)目推進(jìn)的建議制定戰(zhàn)略規(guī)劃與工作計(jì)劃“照見山居”是公司承前啟后的工程，應(yīng)該總結(jié)公司既往的管理得失，既避免“照見山居”走彎路，又為下一步的工程擴(kuò)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。加強(qiáng)計(jì)劃管理是工作落實(shí)的重要保證，建議制定詳細(xì)的中長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃與具體的年度工作計(jì)劃，有目的、有控制的開展工作，以提高效率、保證工期、減少損失。這些戰(zhàn)略規(guī)劃與計(jì)劃，建議不要局限于公司的發(fā)展規(guī)劃與戰(zhàn)略，而要參照河南省和登封市“十二五”規(guī)劃的旅游部分、登封市文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)驗(yàn)區(qū)的規(guī)劃、“天地之中、文化圣山”的恢復(fù)與保護(hù)規(guī)劃等宏觀規(guī)劃來做。只有把“照見山居”的戰(zhàn)略與規(guī)劃放在這些宏觀規(guī)劃的框架內(nèi)來做，規(guī)劃或戰(zhàn)略才可能具有目的性和操作性。（二）迅速開展前期工作根據(jù)前期概念規(guī)劃及公司設(shè)想，“照見山居”將為游客提供全面、周到、獨(dú)具特色的服務(wù)，但這些是基于細(xì)致、扎實(shí)的前期工作基礎(chǔ)上的。如果按照2011年５月份部分服務(wù)項(xiàng)目開始試營(yíng)業(yè)、國(guó)慶節(jié)前全面正式營(yíng)業(yè)的時(shí)間節(jié)點(diǎn)安排工作，時(shí)間已經(jīng)比較緊迫。從目前狀況到試營(yíng)業(yè)期間，大到景觀設(shè)計(jì)的招標(biāo)、施工，小到菜譜房?jī)r(jià)的確定，有大量事無(wú)巨細(xì)的工作需要落實(shí)。因此，建議公司迅速成立“照見山居”經(jīng)營(yíng)籌備機(jī)構(gòu)，制定工作計(jì)劃，控制節(jié)點(diǎn)進(jìn)程，逐項(xiàng)落實(shí)工作。至2011年３月1日，“照見山居”經(jīng)營(yíng)籌備可以預(yù)見的前期主要工作（經(jīng)營(yíng)籌備組前期需要介入的工作）至少包括（以5月1日試營(yíng)業(yè)為參考工作節(jié)點(diǎn)）：工作內(nèi)容其他１確定經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，年度工作大綱、工作計(jì)劃；２經(jīng)營(yíng)籌備機(jī)構(gòu)的成立３組織架構(gòu)確定、職責(zé)范圍確定４人力資源規(guī)劃及人才招募、人員培訓(xùn)、工作手冊(cè)確定５景觀設(shè)計(jì)單位招標(biāo)、景觀設(shè)計(jì)定稿，施工單位招標(biāo)、景觀施工監(jiān)理與跟進(jìn)６土建工程施工驗(yàn)收７安裝、裝飾工程招標(biāo)、方案設(shè)計(jì)；施工隊(duì)伍招標(biāo)、工程監(jiān)理；８市場(chǎng)分析、營(yíng)銷定位確定、營(yíng)銷方案確定、營(yíng)銷工作執(zhí)行９各類營(yíng)業(yè)證照的申辦１０CI確定、指示標(biāo)牌、各類印刷品設(shè)計(jì)、網(wǎng)站建設(shè)１１開業(yè)籌備費(fèi)用預(yù)算１２初步構(gòu)建“照見山居”營(yíng)業(yè)部門的價(jià)格體系１３運(yùn)營(yíng)所需設(shè)備、器物、布草、陳設(shè)家具等市場(chǎng)考察調(diào)研……………以上羅列每項(xiàng)工作，又可分解為多項(xiàng)具體工作，可以想見，“照見山居”的籌備工作還是相對(duì)繁重的。（三）建議引入管理公司根據(jù)規(guī)劃，“照見山居”將為游客提供包括住宿、餐飲、游購(gòu)、娛樂在內(nèi)的全方位特色服務(wù)。這其中的大部分工作，是公司現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)的空白區(qū)，缺少相應(yīng)管理經(jīng)驗(yàn)與人才儲(chǔ)備。同時(shí)，“照見山居”試營(yíng)業(yè)前的前期工作，諸如營(yíng)銷（定位、策略、執(zhí)行）、營(yíng)運(yùn)設(shè)備設(shè)施籌備、管理流程設(shè)計(jì)（管理流程、服務(wù)流程等）等工作任務(wù)，也都在公司現(xiàn)有團(tuán)隊(duì)的經(jīng)驗(yàn)、能力之外。建議公司在前期經(jīng)營(yíng)中考慮引入管理公司或從類似的主題酒店引進(jìn)經(jīng)營(yíng)。（四）人才招募、培訓(xùn)即使在“照見山居”的經(jīng)營(yíng)管理中引入管理公司，公司自身的人才儲(chǔ)備也同樣重要?！罢找娚骄印睘橛慰吞峁┑姆?wù)多樣、專業(yè)性強(qiáng)，這需要經(jīng)過系統(tǒng)專業(yè)培訓(xùn)、有良好自身素質(zhì)的團(tuán)隊(duì)來執(zhí)行。因此，建議公司至少在2011年1月底前拿出“照見山居”基本管理架構(gòu)、人力資源規(guī)劃和崗位職責(zé)界定的討論稿，最晚在2011年２月中開始人才招募、儲(chǔ)備工作。（五）衍生產(chǎn)品的開發(fā)“照見山居”試營(yíng)業(yè)以后，每天會(huì)銷售、消耗一定數(shù)量的土特產(chǎn)品、旅游紀(jì)念品，而這其中有一部分產(chǎn)品公司正著手研發(fā)、生產(chǎn)。建議公司加強(qiáng)自有旅游紀(jì)念品的開發(fā)，以保證能夠與“照見山居”同步上市。（六）進(jìn)行營(yíng)銷預(yù)熱盡管《音樂大典》實(shí)景演出與“照見山居”的客戶定位都不是依靠公共交通工具到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)的客戶，但為了使景區(qū)更具人氣，為下步酒店?duì)I業(yè)打下基礎(chǔ)，建議公司進(jìn)行一些必要的預(yù)熱。比如大的方面可在三月份后在主流媒體刊登軟文為“照見山居”造勢(shì)，小的方面可協(xié)調(diào)登封公交車輛到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)（或由公司免費(fèi)定時(shí)定點(diǎn)接送游客到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)）、在現(xiàn)場(chǎng)南北兩側(cè)的旅游公路電線桿上設(shè)置宣傳道旗或懸掛“禪”字燈籠等。（七）確立“精細(xì)管理”的工作理念“照見山居”其實(shí)質(zhì)是旅游服務(wù)業(yè)，服務(wù)業(yè)需要靠精細(xì)化、人性化的服務(wù)來贏得客戶與口碑。建議公司在“照見山居”的運(yùn)營(yíng)中，區(qū)別于目前《音樂大典》粗放管理的模式，自始至終貫徹精細(xì)管理、精心服務(wù)的理念，以保證工作的質(zhì)量和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。這樣也能保證企業(yè)從經(jīng)營(yíng)之初便能形成良好的企業(yè)文化。（八）加強(qiáng)考察借鑒建議公司考察項(xiàng)目周邊及河南省內(nèi)與“照見山居”經(jīng)營(yíng)狀態(tài)、景觀設(shè)置、建筑格局類似的項(xiàng)目，如少林寺王指溝、禪居飯店、歡喜地；鄭州思念果嶺度假酒店、弘潤(rùn)華夏酒店、“美景菩提”禪意居所小區(qū)等。對(duì)這些場(chǎng)所的考察，距離近、成本低、借鑒意義大，不建議走馬觀花式的參觀考察，而是深入的考察調(diào)研，詳細(xì)了解他們的項(xiàng)目設(shè)置、經(jīng)營(yíng)狀況、服務(wù)特色等，甚至是消費(fèi)體驗(yàn)式考察。只有在詳盡市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，公司對(duì)下步“照見山居”相關(guān)工作的展開、操作與把握，才能做到廣泛借鑒、有所創(chuàng)新、心中有數(shù)甚至走在前面。目錄第一章 項(xiàng)目背景 5第二章 建設(shè)目標(biāo) 6第三章 總體設(shè)計(jì) 71. 總體邏輯架構(gòu) 72. 網(wǎng)絡(luò)拓?fù)浣Y(jié)構(gòu) 83. 系統(tǒng)軟硬件基礎(chǔ)運(yùn)行環(huán)境 93.1服務(wù)端 93.2客戶端 103.3測(cè)試機(jī) 114. 網(wǎng)絡(luò)環(huán)境 115. 網(wǎng)絡(luò)安全設(shè)計(jì) 115.1網(wǎng)絡(luò)安全 115.2數(shù)據(jù)傳輸安全 135.3防火墻和網(wǎng)閘 135.4入侵檢測(cè)系統(tǒng)IDS和入侵防御系統(tǒng)IPS 145.5系統(tǒng)監(jiān)管 145.6內(nèi)外網(wǎng)數(shù)據(jù)交互系統(tǒng) 14第四章 掌上車管功能設(shè)計(jì) 171. 功能結(jié)構(gòu)圖 172. 三級(jí)身份認(rèn)證 172.1窗口注冊(cè)用戶 192.2手機(jī)注冊(cè)用戶 202.3游客 213. 繳費(fèi)方式 214. 信息查詢 224.1業(yè)務(wù)進(jìn)度查詢 224.2機(jī)動(dòng)車違法查詢 234.3機(jī)動(dòng)車信息查詢 234.4駕駛?cè)诉`法查詢 234.5駕駛?cè)诵畔⒉樵?244.6抵押登記信息查詢 244.7可選車號(hào)查詢 244.8駕校信息查詢 244.9駕校通報(bào)查詢 255. 業(yè)務(wù)辦理 255.1駕照業(yè)務(wù)自助服務(wù) 255.2車輛業(yè)務(wù)自助服務(wù) 265.3違法處理自助服務(wù) 296. 導(dǎo)辦 306.1機(jī)動(dòng)車業(yè)務(wù) 316.2駕照業(yè)務(wù) 316.3違法處理業(yè)務(wù) 317. 預(yù)約 317.1考試預(yù)約 317.2年檢預(yù)約 328. 學(xué)習(xí) 339. 辦事指南 339.1最新公告 339.2法律法規(guī) 339.3收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)查詢 349.4考試指南 349.5流程資料 3410. 網(wǎng)點(diǎn)地圖 3411. 提醒服務(wù) 3511.1機(jī)動(dòng)車違法提醒 3511.2機(jī)動(dòng)車報(bào)廢提醒 3511.3機(jī)動(dòng)車檢驗(yàn)提醒 3511.4駕駛證滿分提醒 3511.5駕駛證換證提醒 3611.6提交體檢證明提醒 3611.7駕駛證停止使用提醒 3611.8扣留駕駛證處理提醒 3611.9繳納罰款提醒 3712. 設(shè)置功能 3712.1個(gè)人信息 3712.2提醒設(shè)置 3712.3密碼修改 3712.4檢查更新 3712.5推薦應(yīng)用 3812.6隱私協(xié)議 3812.7用戶反饋 3812.8關(guān)于 3812.9退出登錄 3813. 后臺(tái)管理功能 3813.1多渠道移動(dòng)終端身份認(rèn)證與管理 3813.2前置服務(wù)接入與處理 3913.3后臺(tái)業(yè)務(wù)處理及管理 3914. 與相關(guān)系統(tǒng)對(duì)接 4214.1與本地六合一車駕外掛系統(tǒng)的對(duì)接 4214.2與網(wǎng)上車管所數(shù)據(jù)整合 4214.3與非稅平臺(tái)對(duì)接 4214.4與快遞系統(tǒng)對(duì)接 42HYPERLINK"H:\\準(zhǔn)備修改傳百度