乳制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則

乳制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）一、發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的乳制品包括液體乳、乳粉、其他乳制品。乳制品的申證單元為3個(gè)：液體乳（巴氏殺菌乳、高溫殺菌乳、滅菌乳、酸乳）；乳粉（全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調(diào)味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉）；其他乳制品（煉乳、奶油、干酪、固態(tài)成型產(chǎn)品）。在生產(chǎn)許可證上應(yīng)當(dāng)注明獲證產(chǎn)品名稱、申證單元和產(chǎn)品品種，即乳制品[液體乳（巴氏殺菌乳、高溫殺菌乳、滅菌乳、酸乳）、乳粉（全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調(diào)味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉）、其他乳制品（煉乳、奶油、干酪、固態(tài)成型產(chǎn)品）]。乳制品生產(chǎn)許可證有效期為3年，其產(chǎn)品類別編號(hào)為0501。二、基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)（一）基本生產(chǎn)流程。1.液體乳究巴氏硬殺菌艘乳：底原料分乳驗(yàn)直收懲→聽(tīng)凈健乳匆→迷冷圣藏塵→萌標(biāo)準(zhǔn)是化惹→嶼均攔質(zhì)史→勺巴氏鋪殺媽菌嶄→餃冷中卻總→懸灌局裝碌→少冷藏病高溫罵殺菌例乳：咽原倒料乳潑驗(yàn)傳收蜜→喇凈登乳勁→截冷魔藏搬→匪標(biāo)準(zhǔn)睜化謙→摩均溝質(zhì)燥→辱高溫雜殺營(yíng)菌里→帳冷桂卻閉→紋灌紐裝徹→婦冷藏賠滅菌像乳：姥原料瘦乳驗(yàn)包收呢→征凈扒乳片→活冷擾藏鑒→煮標(biāo)準(zhǔn)僻化喜→遷預(yù)侍熱點(diǎn)→些均擦質(zhì)跳→摩超高宣溫瞬蟻時(shí)滅脆菌（默或殺間菌茅）寫→歉冷熊卻某→拼無(wú)菌均灌那裝（毅或義保持喜滅菌渠）峰→靜成品蠟儲(chǔ)存既。脆酸乳菊：穴凝固圖型笑：橡原料擴(kuò)乳驗(yàn)闖收仰→消凈鍛乳夢(mèng)→照冷嗽藏瞎→長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)意化注→麗均撿質(zhì)按→蘇殺陣菌鵲→盲冷飯卻針→賺接入分發(fā)酵桂菌匆種土→渠灌須裝杯→舊發(fā)欠酵萬(wàn)→填冷刻卻蒙→萍冷藏蘆攪優(yōu)拌丹型筒：皇原料叉乳驗(yàn)毒收薪→不凈挪乳決→暈冷待藏宿→切標(biāo)準(zhǔn)悅化改→蛙均榆質(zhì)該→拴殺舊菌欠→胸冷怖卻托→久接入永發(fā)酵拴菌仰種燦→曠發(fā)捐酵菌→檢添加染輔猾料訓(xùn)→胡冷鄉(xiāng)卻查→毒灌運(yùn)裝芒→返冷藏配2.稼乳粉傳全脂牛乳粉翻、脫壓脂乳業(yè)粉、座全脂壩加糖起乳粉用、調(diào)禿味乳朵粉、雁特殊愉配方漂乳粉愁濕法乞工藝隔：原楚料乳刻驗(yàn)雕收韻→委凈冠乳肢→腐冷悟藏散→鋼標(biāo)準(zhǔn)貿(mào)化黎→穩(wěn)均道質(zhì)響→登殺腰菌恭→黨濃倍縮翼→屑噴霧是干奪燥溉→示篩粉薪晾粉池或經(jīng)嫩過(guò)流侵化似床銷→浴包裝針干法灶工藝彩：原繡料粉災(zāi)稱菠量桿→壽拆包獅（脫間外包江）尺→債內(nèi)包鞋裝的匯清桐潔襲→浩殺工菌盟→值混握料汽→浸包裝姥牛初設(shè)乳粉廈：牛幕初乳囑的預(yù)烏處批理略→駱殺楊菌械→唇離心握脫樸脂猶→香低溫堅(jiān)干牽燥瘋→校包裝關(guān)3.鈔其他博乳制繳品紛下列壽產(chǎn)品澤生產(chǎn)洲工藝具可根比據(jù)產(chǎn)疤品實(shí)士際生疑產(chǎn)需弄要適移當(dāng)增朱加或貍減少設(shè)工藝皆步驟乘。按煉乳隸：原梯料乳充驗(yàn)興收繞→陸凈鐘乳照→俯冷貸藏旦→藝標(biāo)準(zhǔn)胸化棄→互預(yù)熱傲殺肝菌猛→濁真空遙濃駐縮康→交冷卻翻結(jié)喘晶偏→醋裝羅罐支→爭(zhēng)成品器儲(chǔ)存錦奶油晉：介工置藝固1蓋：原風(fēng)料纏乳右→威凈剛?cè)檫f→純脂肪霜分紡離響→稀稀奶秩油傷→燭殺照菌回→姻發(fā)虹酵杠→充成植熟告→頂攪壩拌吹→腸排除廢酪規(guī)乳辛→視奶油茶粒如→襪洗愈滌杠→圾壓淋煉銳→恭包裝仍工纖藝性2塵：原雁料動(dòng)乳梁→千凈初乳討→額脂肪肥分勾離象→真稀奶困油套→財(cái)殺市菌濤→育二次讀分會(huì)離側(cè)→熟閃蒸漆（真沉空干群燥創(chuàng)）殊→戲包裝些干酪番：稿工蒸藝突1佩：原搞料惰乳竊→內(nèi)凈濫乳誰(shuí)→即冷挨藏臭→僵標(biāo)準(zhǔn)黎化臘→吸殺眾菌乓→仰冷譯卻甩→軋凝牲乳忍→及凝塊背切家割品→形攪風(fēng)拌霸→纏排出拖乳吐清必→強(qiáng)成型難壓睛榨渠→瞇成盈熟賢→終包裝花工形藝份2盞：乳饑的預(yù)泡處玉理抵→存混扯料聰→裹均舌質(zhì)臟→糾殺挑菌勁→斧冷盛卻茂→戚凝乳妄恒溫吊培夫養(yǎng)首→雀均樣質(zhì)憲→體冷兵卻易→蓄灌裝餅、封比口盜→宿冷賓卻晉貯世存滲加入鳥(niǎo)凝乳器酶蟻再制端干酪圾：原光料及摧輔料桐選路擇穴→席前處折理?xiàng)l→控加熱倉(cāng)融化提和系殺蔥菌梨→姿灌嫂裝丟→吧冷干卻惹→競(jìng)儲(chǔ)縱藏封→幻成唇品姓固態(tài)由成型三產(chǎn)品爬：配對(duì)料祥→讀混丙合傭→谷烘烤必或殺題菌演→蓄成靠型暈→莊包裝俘奶皮會(huì):魯原料揉乳驗(yàn)家收傻→險(xiǎn)過(guò)龍濾帝→遍熬庭制舟→前挑思皮銀→考晾捎曬縮→證切性割詠→評(píng)烤乏制具→儉包裝妙奶豆殊腐：猴原料曲乳驗(yàn)謹(jǐn)收痕→雁脫店脂渣→牧過(guò)蔑濾襪→忙加熱傅殺關(guān)菌傻→堤發(fā)酵旅凝哈乳俘→跪熬領(lǐng)制疫→既成鈴型筆→逼包裝爛（二悉）關(guān)超鍵控迅制環(huán)按節(jié)。每1.構(gòu)巴氏霉殺菌悼乳生聞產(chǎn)關(guān)爪鍵控雕制環(huán)滋節(jié)夜:烏原料店驗(yàn)收掠；標(biāo)踐準(zhǔn)化損；巴暑氏殺置菌。移2.妙高溫駕殺菌詳乳生算產(chǎn)關(guān)斜鍵控磚制環(huán)唯節(jié)文:嶄原料裁驗(yàn)收鞭；標(biāo)沾準(zhǔn)化漸；高護(hù)溫殺敗菌。殼3.生滅菌音乳生由產(chǎn)關(guān)寫鍵控恢制環(huán)拔節(jié)元:顛原料田驗(yàn)收公；預(yù)禿處理睛；標(biāo)府準(zhǔn)化斧；超黃高溫剩瞬壘時(shí)滅毒菌（表或殺姿菌）辯；無(wú)昏菌灌時(shí)裝（周或保乞持殲滅菌釀）。攝4.巧酸乳擇生產(chǎn)帖關(guān)鍵溪控制址環(huán)姥節(jié)們:塊原料呈驗(yàn)收蹄；標(biāo)弓準(zhǔn)化撤；發(fā)撕酵劑獨(dú)的制喚備；抬發(fā)酵陵；灌沾裝；蹄設(shè)備揚(yáng)的清懇洗。晌5.菜乳粉直生產(chǎn)妻關(guān)鍵版控制談環(huán)節(jié)互濕法雞生產(chǎn)算關(guān)鍵籌控制董環(huán)節(jié)詠：原列料驗(yàn)剛收、磚標(biāo)準(zhǔn)講化、編殺菌彈、濃忌縮、售噴霧妨干燥滾、包盛裝。脊干法畫生產(chǎn)以關(guān)鍵晌控制藥環(huán)節(jié)傍：配傳料的隱稱量?jī)?yōu)、攪閉拌、觸混合戴、包芹裝、遺生產(chǎn)猛環(huán)境訓(xùn)。巖6.算牛初決乳粉屋生產(chǎn)士關(guān)鍵綠控制幻環(huán)節(jié)儀：濾原料偵牛初炭乳的屑驗(yàn)收啟；殺剖菌；斤低溫剩干燥土。滅7.期煉乳船生產(chǎn)遇關(guān)鍵儀控制蒸環(huán)節(jié)庸：牙原料晃乳的竊驗(yàn)收絡(luò)；殺擴(kuò)菌及個(gè)滅菌籠；冷侄卻結(jié)腿晶；哨成品殲的灌臥裝。旋8.艇奶油伯生產(chǎn)瓜關(guān)鍵腿控制默環(huán)節(jié)遠(yuǎn)：乒原料衫乳的羨驗(yàn)收解；殺坡菌及孟滅菌呀；發(fā)奏酵；旋成品襪的包錦裝。斤9.它干酪揉生產(chǎn)況關(guān)鍵顏控制薪環(huán)節(jié)克：血原料賣乳的辭驗(yàn)收樸；殺減菌及度滅菌日；發(fā)令酵；脆包裝混。邪10艦.林固態(tài)爐成型懸產(chǎn)品次：釋原料兇乳的輕驗(yàn)收國(guó)；殺賭菌；哭包裝梯。嫂（三辯）容團(tuán)易出膨現(xiàn)的孔質(zhì)量肝安全晃問(wèn)題剖。嫂1.輸巴氏經(jīng)殺菌嗓乳、繭高溫勤殺菌宰乳容華易號(hào)出現(xiàn)巖的質(zhì)忍量安萬(wàn)全問(wèn)吃題晴（披1稅）生鼓產(chǎn)過(guò)狂程中框微生況物污斧染導(dǎo)飛致產(chǎn)涌品變府質(zhì)；倆（桌2墾）生導(dǎo)產(chǎn)過(guò)場(chǎng)程中頌殺菌層劑或疊清洗輛劑殘脂留導(dǎo)施致產(chǎn)紅品異何味；完（謊3濫）叛產(chǎn)品釘貯藏頂溫度延不適辭宜導(dǎo)念致變警質(zhì)。攀2.略滅菌耗乳容盛易出?，F(xiàn)的別質(zhì)量翠安全圍問(wèn)題消（渠1鎖）原恭料乳竊品質(zhì)偉不良止，造效成產(chǎn)蜂品不半良風(fēng)貿(mào)味和絹口感柜；革（培2凍）超摘高溫律滅菌廉或無(wú)喘菌灌怠裝過(guò)澆程中遼微生票物污醬染，肥導(dǎo)致音產(chǎn)品以壞包絮；里（劍3腰）殺繳菌劑酸或清找洗劑媽殘留誠(chéng)導(dǎo)致刊產(chǎn)品眠異味蘇；葛（研4致）滅礙菌溫鋤度和沈時(shí)間猛不適錦宜，廢導(dǎo)致病產(chǎn)品久稠厚乎感，趟并且唯色澤后異常耳。驢3.晚酸乳轟容易羅出現(xiàn)膛的質(zhì)黨量安倒全問(wèn)照題。嗓（飯1秋）產(chǎn)蜓品質(zhì)搬地不隔均釣,霜有蛋故白凝朋塊或修顆粒濃、不至粘漿稠草,招凝固添不良凝；錫（覺(jué)2牢）產(chǎn)購(gòu)品缺爪乏發(fā)貫酵乳著的芳循香味收，酸輝度過(guò)譜高或償過(guò)低賠；潑（誕3雅）乳設(shè)清分?jǐn)嚯x，綿上部江分是推乳清叔、下顏部分郊是凝柱膠體葡；漢（焦4鄉(xiāng)）發(fā)疑酵時(shí)樂(lè)間長(zhǎng)犧；匆（如5圈）微敘生物扁污染池，有委非乳穗酸菌竊生長(zhǎng)哪或脹黃包。像4.甚乳粉嫌容易弄出現(xiàn)捆的質(zhì)隔量安巡全問(wèn)雜題。捉濕法桃生產(chǎn)井容易畜出現(xiàn)統(tǒng)的質(zhì)冒量安慶全問(wèn)鏈題：落（不1削）乳束粉水底分含騙量高池；誘（專2待）乳旁粉溶撫解度惠較差版；剛（叛3書）乳對(duì)粉有禾脂肪剩氧化薦味。閱干法議生產(chǎn)隸容易春出現(xiàn)薪的質(zhì)壯量安耀全問(wèn)習(xí)題：徐（石1檢）乳去粉混補(bǔ)合不婚均勻策；拋（磚2罵）乳牧粉的蚊溶解啟度下牧降；壓（罵3宇）雜炊質(zhì)度愧高。胡5.鍋牛初播乳粉蜓容易蠶出現(xiàn)待的質(zhì)襯量安險(xiǎn)全秩問(wèn)逢題容（換1班）底活性鹽物質(zhì)碗含量法不夠鍵；今（熟2銹）有川異常密味；尤（吵3觸）微交生物腿污染天。筋6.穗煉乳窄容易船出現(xiàn)元的質(zhì)孔量安宿全問(wèn)細(xì)題僑（灶1把）變于稠；讓（隔2掏）脂進(jìn)肪上慚??；緊（塵3透）乳限糖結(jié)抓晶；吊（滲4共）霉指菌污充染陵（稱5鋼）脹稅聽(tīng)；亡（消6蝴）褐玉變。萌7.批奶油伯容易蘇出現(xiàn)標(biāo)的質(zhì)雷量安躺全問(wèn)輛題前（確1涉）水瑞分過(guò)攻多；臣（落2境）有地異常錯(cuò)味；拾（拌3扯）有餅色斑就；項(xiàng)（橡4周）有那孔間悲隙；享（李5醉）雜舌菌污丹染。瘦8.鋼干酪糧容易贏出現(xiàn)驢的質(zhì)唱量安誓全問(wèn)奴題品（拔1若）水穗分過(guò)瘡多；佩（傷2博）有劑異常給味；遷（相3矩）發(fā)定霉具；?。ㄕ?樹(shù)）雜依菌污迷染。占9.峽固態(tài)嗓成型冶產(chǎn)品啦容易血出現(xiàn)侵的質(zhì)奸量安冒全問(wèn)史題安（渾1櫻）隨蛋狐白質(zhì)們、脂梅肪含婚量不疲足；幟（柔2績(jī)）有菌異常繳味；鞋（探3晉）微或生物竊污染箭。文三、騙必備巾的挨生悔產(chǎn)垃資源悟（一藝）生蝶產(chǎn)場(chǎng)冰所。丘車間區(qū)設(shè)置浮應(yīng)包民括生貴產(chǎn)車振間和莖輔助右車間鬼，生往產(chǎn)車餓間包饞括收賤乳車蘭間、袍原料五預(yù)處援理車槳間、餡加工范車間膝、半阿成品寇貯存評(píng)及成棗品包若裝車聰間等摟。輔波助車待間包移括檢拴驗(yàn)室糾、原嬸料倉(cāng)載庫(kù)、識(shí)材料染倉(cāng)庫(kù)陜、成啞品倉(cāng)興庫(kù)等尺為生飛產(chǎn)服設(shè)務(wù)所所設(shè)置萬(wàn)的必濃需場(chǎng)厲所。同生產(chǎn)走車間斜設(shè)置離應(yīng)按桿生產(chǎn)填工藝爬流程項(xiàng)需要述，有士序而析整齊剩地布宋局。卵同時(shí)鴉，應(yīng)胳根據(jù)脈生產(chǎn)海工藝割流程相、生鴿產(chǎn)操文作需愈要和翁生產(chǎn)崖操作盡區(qū)域剪清潔累度的吧要求神進(jìn)行陵隔離槍，防泄止相遙互污傍染。殿車間娛內(nèi)應(yīng)塞區(qū)分術(shù)一般僻作業(yè)像區(qū)、取準(zhǔn)清稀潔作形業(yè)區(qū)展和清虧潔作斃業(yè)區(qū)黨，裸冠露的倦乳粉廢原料嚇應(yīng)保相持在癥清潔奶作業(yè)缺區(qū)。鄉(xiāng)清潔租作業(yè)惕區(qū)內(nèi)蠟的空膠氣應(yīng)渠采用飼企業(yè)學(xué)特定思的殺鳥(niǎo)菌方訴式進(jìn)垃行殺擋菌。姐貯存補(bǔ)巴氏猜殺菌謝乳哨、烈高攔溫殺重菌乳攪和壩酸乳余的成糞品庫(kù)擔(dān)房應(yīng)脅必備校冷庫(kù)鼠及相寬應(yīng)的爛制冷布設(shè)備抄，以匹滿足姨產(chǎn)品突的貯厭存要棄求。陵生產(chǎn)撒牛初畫乳粉濃及采捎用干明法生散產(chǎn)工絮藝的熱生產(chǎn)微企業(yè)剩，清塘潔作谷業(yè)區(qū)系必須趴達(dá)問(wèn)到于3健0采萬(wàn)級(jí)曲以上置凈化豐車間謹(jǐn)?shù)囊缜?，今具備尖?dú)立爬的空齡調(diào)系扛統(tǒng)（汽不得俊使用級(jí)家用草空調(diào)著替代岡）；鐮空氣陪凈勺化系敵統(tǒng)；隆內(nèi)部共采用郵彩鋼炊板或掛其他阿符合申生產(chǎn)恥衛(wèi)生挽要求安的材陵料做幻隔斷燃，地躲面采冶用環(huán)宗氧樹(shù)略脂或滴其他之符合誘生產(chǎn)闖衛(wèi)生圣要求灘的材甩料制辨作，坡確保皮生產(chǎn)漆環(huán)境粥達(dá)到攝恒溫被恒濕搬及空刊氣的恩凈化免。押（二險(xiǎn)）必聯(lián)備蝦的生掀產(chǎn)設(shè)尊備預(yù)。岡1春．液陣體乳牲（億1糠）巴僑氏殺辯菌乳牧必備爸的生測(cè)產(chǎn)設(shè)籠備港儲(chǔ)奶且罐；傳凈胳乳設(shè)聲備；光均戚質(zhì)設(shè)青備；歡巴氏轟殺菌囑設(shè)備郵；灌胞裝設(shè)鹽備；夫制冷叢設(shè)備猶；清患洗設(shè)秩備；京保溫轎運(yùn)削輸婚工哀具?？偅◥?澡）高晶溫殺雖菌乳尋必備國(guó)的生令產(chǎn)設(shè)艇備獻(xiàn)儲(chǔ)奶棍罐；粥凈乳難設(shè)備讀；均血質(zhì)設(shè)貝備；都高溫背殺菌迷設(shè)備概；灌多裝設(shè)報(bào)備；這制冷巧設(shè)備概；清憂洗設(shè)豆備；紀(jì)保溫聚運(yùn)輸駕工具緞。紫（獎(jiǎng)3兵）滅層菌乳摟必備疼的生堵產(chǎn)設(shè)咐備伏儲(chǔ)奶棒罐；途制冷啟設(shè)備糊；凈譽(yù)乳設(shè)饅備；到均質(zhì)伏設(shè)備療；超泡高溫旦滅菌嚷設(shè)備駐；無(wú)炮菌灌凈裝設(shè)辯備；糟清洗仁設(shè)備譯。全通過(guò)貴保持易滅菌畏方式陶生產(chǎn)蟻的產(chǎn)展品，聯(lián)也稱姓二次狠滅菌航乳，頑其必坐備的校生產(chǎn)全設(shè)備蚊為：介儲(chǔ)奶古罐；祝制冷歇設(shè)備頁(yè)；凈僚乳設(shè)鑰備；屋均質(zhì)賄設(shè)備糠；高研溫保素持滅極菌設(shè)世備；蹈灌裝淹設(shè)備庸；清妙洗設(shè)協(xié)備青。組（如4樹(shù)）酸波乳必兩備的告生產(chǎn)康設(shè)備及儲(chǔ)奶農(nóng)罐；再凈乳規(guī)設(shè)備避；均韻質(zhì)設(shè)相備；資發(fā)酵星罐（母發(fā)殺酵室手）；襖制冷吃設(shè)備賀；殺竟菌設(shè)賀備；梁灌裝斥設(shè)備堤；下清洗蒸設(shè)備鉛；保弱溫運(yùn)話輸工借具。駁2候．育乳頸粉濤（也1新）濕嫂法工潛藝生盜產(chǎn)必卷備的橋生產(chǎn)悄設(shè)備舌儲(chǔ)奶網(wǎng)設(shè)備煤；凈毒乳設(shè)眨備；刮制冷縣設(shè)備騙；配宜料設(shè)憲備（蘭不包餓括全洋脂乳清粉）奧；濃精縮設(shè)絲備；叨殺菌梯設(shè)備??；噴其霧干喝燥設(shè)率備；矛包裝餡設(shè)備恥；清巾洗設(shè)弦備。重生產(chǎn)脹特殊爭(zhēng)配方呀乳粉漫的企襪業(yè)：穴濃縮合設(shè)備木（雙回效或粱多效金真空拋濃縮究蒸發(fā)哭器）出要求飛單機(jī)筐蒸發(fā)盆能介力榨12料00樣kg孝/良h它以上??；立產(chǎn)式噴蛛霧干鴨燥設(shè)虜備要淘求單林塔水如分蒸害發(fā)能款力銜25許0k活g/常h夾以上捷；高狐壓均忽質(zhì)機(jī)如要求別加工規(guī)能薦力攻25魯00饑kg條/宅h熱以上潑。囑（壇2稅）干貝法工云藝生俗產(chǎn)必裳備拴的生時(shí)產(chǎn)設(shè)擾備腹原料玉的計(jì)喉量設(shè)眼備；則混合奸設(shè)備斤；半公成品全和成薄品的軋計(jì)量狼設(shè)備逝；包戲裝物褲的殺醉菌設(shè)辨?zhèn)洌恢獛в腥A自動(dòng)乘計(jì)量負(fù)、校偏正系異統(tǒng)的乎封閉斑式全漸自動(dòng)鑄包裝糖機(jī)。聲全脂耗奶粉左、折脫覽脂夕奶粉炕、這全脂歐加糖嗽奶粉居不得川采用品干法盞工藝四生產(chǎn)度。搖牛初需乳粉剃必備薯的生舅產(chǎn)設(shè)較備：差制冷浪設(shè)備普；離在心脫宋脂設(shè)隊(duì)備；逐濃縮峰設(shè)備熔；殺嘉菌設(shè)斤備；寒低溫靠干燥狗設(shè)備鍬；包偶裝設(shè)晃備；沉清洗材設(shè)備芝。鬼3.示其他芳乳制評(píng)品怨（眨1專）煉蹄乳必思備的贈(zèng)生產(chǎn)蔬設(shè)備脹儲(chǔ)奶松罐；您凈乳廁設(shè)備探；殺粗菌設(shè)鞠備；狡濃縮膝設(shè)備唐；灌鉗裝設(shè)梢備；逐清洗雜設(shè)備研。捕企業(yè)膠如果查使用精乳粉瓜作為構(gòu)生產(chǎn)數(shù)原料伙，生胳產(chǎn)設(shè)榆備可堵以不隱要求伶儲(chǔ)奶旱罐和胸凈乳仁設(shè)備定。穗（闊2幻）奶悟油必剝備的葛生產(chǎn)根設(shè)備袍采用譜工彈藝幼1永法生首產(chǎn)所撿需設(shè)睛備：忌儲(chǔ)崖奶罐灑；凈篇乳設(shè)驅(qū)備；棋制謀冷設(shè)技備；森脂肪奮分離持設(shè)備綁；殺統(tǒng)菌設(shè)向備；碼壓煉稠設(shè)備鉗；包孕裝設(shè)旗備習(xí)；清上洗設(shè)噸備。卸采用萬(wàn)工泊藝挺2而法生凳產(chǎn)所凍需設(shè)診備：包儲(chǔ)奶非罐；像凈乳專設(shè)備僑；制惑冷設(shè)弟備；刃脂的肪爛分離危設(shè)備除；庫(kù)殺菌天設(shè)備滲；真漸空干粘燥設(shè)我備；蹲包裝涼設(shè)備技；清賢洗設(shè)夠備。晨生產(chǎn)芬稀奶馳油不渴需要促壓煉鄭設(shè)備亞?？崛绻褂妹缦∧糖挥蜕之a(chǎn)無(wú)防水奶刺油，過(guò)則生伍產(chǎn)設(shè)崗備中寨不需結(jié)要儲(chǔ)午奶罐義和凈踏乳設(shè)硬備。寺（勻3凱）干聚酪必財(cái)備的往生產(chǎn)葛設(shè)備售采用哈工漁藝乓1決法生漠產(chǎn)所呆需設(shè)敞備：策儲(chǔ)奶式罐；介凈乳延設(shè)備雄；制魂冷設(shè)勺備；視殺菌籍設(shè)備晉；攪雅拌設(shè)創(chuàng)備；檢凝乳陷設(shè)備剛；壓則榨設(shè)測(cè)備；清清洗板設(shè)備訴。霧采用乎工栗藝籮2纏對(duì)法僵生產(chǎn)茄所需吳設(shè)備袋：配犬料設(shè)瓶備；枯凈乳巾設(shè)備饑；均沾質(zhì)設(shè)牌備；盛殺菌第設(shè)備游；凝商乳結(jié)喪束后奉的均醋質(zhì)設(shè)藥備。騾生產(chǎn)寄再制融干酪豈不需窮要儲(chǔ)框奶罐伶；凈呈乳設(shè)貴備；搶凝乳堅(jiān)設(shè)備震；壓誰(shuí)榨設(shè)河備。貨應(yīng)必給備包毒裝文（灌披裝）醫(yī)設(shè)備圍。決（攻4吊）固易態(tài)乳出制品都1.棋配料脾設(shè)備漂；拾2.墓成形碑設(shè)備掌；諸3.胞包裝俗設(shè)叢備。毯生產(chǎn)沫奶皮侵、奶述豆腐械還需巨要熬亂奶設(shè)住備。舍四、厲產(chǎn)品干相關(guān)旱標(biāo)準(zhǔn)態(tài)申證猾單元頓產(chǎn)品威種類逃國(guó)家胳標(biāo)準(zhǔn)緊行業(yè)興標(biāo)準(zhǔn)眠液鴨體糖乳邀巴氏漆殺菌肅乳灑高溫銜殺菌討乳眨GB燃54圓08木.1匙-1漲99挎9蟲(chóng)《巴政氏殺父菌乳翅》征GB毯19鐘64古5-峰20管0圍5炒《囑巴氏踐殺菌耀乳、傾滅菌耗乳衛(wèi)馳生標(biāo)墨準(zhǔn)》像滅菌尋乳雀GB拖54咸08扇.2專-1僵99扶9絲《滅包菌乳柱》常GB習(xí)19邪64承5-巖20水0飼5?！栋捅渴蠚⒔樵?、滅趕菌乳隨衛(wèi)生基標(biāo)準(zhǔn)念》貴酸乳蠶GB答27磚46雙-1析99瞞9默《酸戴牛乳唉》梨GB損19樂(lè)30通2-乓20漠0妄3壤《酸你乳衛(wèi)想生標(biāo)敘準(zhǔn)》鋼乳粉暢乳粉翠GB劫54擁10釣-1制99峽9描《全話脂乳賤粉、盆脫脂務(wù)乳粉稿、全少脂加類糖休乳擦粉爺和調(diào)煮味乳語(yǔ)粉晉》挑GB僅19慚64級(jí)4-列20技0部5?！度檎坌l(wèi)庭生標(biāo)寸準(zhǔn)》男其他贏乳制辮品炊奶油冠GB濁54沈15阻-1占99后9閉《奶組油》幻GB賢19扁64鋼6-吧20獵0純5屑《奶搶油稀維奶油狹衛(wèi)生禍標(biāo)準(zhǔn)綿》錦煉乳釀GB甚54在17救-1源99嘴9削《全涂脂無(wú)裳糖煉圍乳和婦全脂米加糖火煉乳畝》朵GB便1跡31流02歌-2判00者5王《煉擱乳衛(wèi)前生標(biāo)擔(dān)準(zhǔn)》撓硬質(zhì)濁干酪悶GB阿5疼42槐0-退20畫0新3拾《干信酪衛(wèi)設(shè)生標(biāo)奉準(zhǔn)》困牛初毅乳粉萬(wàn)RH炮B6擴(kuò)02倒-2寨00夏5門《牛醫(yī)初禮乳粉拿》錦固態(tài)腹成型素產(chǎn)品唉備案裙有效殖的企閃業(yè)標(biāo)勢(shì)準(zhǔn)，京需進(jìn)倦行合懶理性丘審查置五存、舞原輔臥材料笑的有欺關(guān)要笑求番生產(chǎn)抵乳制怪品所蘇用的傻原料命、輔斃料應(yīng)斥符合燈相應(yīng)神的國(guó)芒家標(biāo)嗽準(zhǔn)婦或?qū)W行仰業(yè)標(biāo)銳準(zhǔn)的陵規(guī)篩定?；蟛坏靡笆褂玫榛驑I(yè)乳制無(wú)品以談外的列動(dòng)物守性蛋慧白質(zhì)袋或現(xiàn)其他礦非食寧用原舞料制血成的兄產(chǎn)品搭作為頃生產(chǎn)叛原料恨。?；閼?yīng)森當(dāng)符洞合妥GB誠(chéng)/T毛69壟1賠4紙《生衫鮮牛直乳收素購(gòu)標(biāo)劃準(zhǔn)》論的規(guī)鄭定。攜全脂冠乳粉速、脫剝脂乳慢粉應(yīng)插當(dāng)符夕合血GB樸54呢1哭0橋《全哄脂乳彩粉、獄脫脂渣乳粉竿、全憑脂加等糖小乳粉忙和調(diào)給味乳肌粉》襪的規(guī)營(yíng)定。特牛初嫁乳應(yīng)她當(dāng)符記合隔RH絹B6撒0勒1盲《生腰鮮牛致初乳曬收購(gòu)裙標(biāo)準(zhǔn)濫》。腎食品過(guò)添加燕劑和令食品項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)史強(qiáng)化湊劑應(yīng)踢當(dāng)選崇用貿(mào)GB逆27次6縣0叫《食鑼品添蛙加劑淘使用畢衛(wèi)生湯標(biāo)準(zhǔn)蝕》富和鞏GB貞14夸8殼8喝0培《食規(guī)品營(yíng)參養(yǎng)強(qiáng)型化劑云使用詠衛(wèi)生通標(biāo)準(zhǔn)傾》中煌允許傻使用螺的品忍種，紙并應(yīng)搏符合形相應(yīng)巷的國(guó)巨家標(biāo)賣準(zhǔn)或園行業(yè)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)蝦的規(guī)狼定。小生產(chǎn)童用水撥必須俯符稻合庭GB庭57嗚4飛9蝴生活鄭飲用驚水衛(wèi)熔生標(biāo)慢準(zhǔn)河。清如使攜用的裁原聽(tīng)輔材得料為敏實(shí)施傻生產(chǎn)頌許可龍證管緒理的吃產(chǎn)品瓦，必固須選偵用獲伐得生乎產(chǎn)許徐可證除企業(yè)息生產(chǎn)秀的合滋格產(chǎn)衣品。吩六、晶必備嘆的出畏廠檢萌驗(yàn)設(shè)柿備尚（一搜）分紐析天犬平頃（蹈0.鋤1m注g座）；伍（二糠）干框燥箱接；（程三）顯干熱兄滅菌責(zé)器；肅（四頸）濕循熱滅璃菌器適；（不五）病符合逆檢驗(yàn)繡標(biāo)準(zhǔn)揮的離哲心機(jī)嘗；（夾六）副無(wú)菌幟操作恥室貧(堤或超繭凈工屬作潔臺(tái)巷)亂；（舊七）蜜微生說(shuō)物培壘養(yǎng)箱路；（脖八）駁顯微己鏡；會(huì)（九亂）蛋襲白質(zhì)我測(cè)定障裝置局（生統(tǒng)產(chǎn)奶老油和志干酪伍的企綁業(yè)可踐以不吳具備愁）；肯（十燈）可第見(jiàn)光碎分光納光度耀計(jì)（裝生產(chǎn)涼奶油或和干弓酪的難企業(yè)袍可以托不具哄備）秘。奸生產(chǎn)逢液體匪乳的逐企業(yè)棵還應(yīng)絡(luò)有：勇雜質(zhì)穿度過(guò)盤濾機(jī)劉。侄生產(chǎn)壤乳粉戚的企蝶業(yè)還衡應(yīng)有績(jī)：雜抄質(zhì)度尤過(guò)濾復(fù)機(jī)、私不溶比度指計(jì)數(shù)攪灑拌器還。雙七、泉檢驗(yàn)惱項(xiàng)目至乳制夕品的快發(fā)證邪檢驗(yàn)錢、監(jiān)午督檢劃驗(yàn)、穴出廠祝檢驗(yàn)皮分別灣按照描下列梯表格瓜中所齒列出先的相批應(yīng)檢狐驗(yàn)項(xiàng)占目進(jìn)案行。叔乳制惰品中掀添加慣的食夸品添計(jì)加劑恭和營(yíng)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)疏化劑乏的使佳用量吼，應(yīng)添根據(jù)歪企業(yè)裁標(biāo)準(zhǔn)探或產(chǎn)丸品標(biāo)潛簽明扮示的授含量需進(jìn)行誓發(fā)證臭檢驗(yàn)積和監(jiān)閱督檢犁驗(yàn)，冊(cè)同時(shí)柿應(yīng)符威合血GB床27伏6尾0榨《食系品摘添加爽劑使張用衛(wèi)禮生標(biāo)猾準(zhǔn)》假和辦GB女14企88腳0螞《夜食品掌營(yíng)養(yǎng)險(xiǎn)強(qiáng)化筐劑使揀用衛(wèi)選生標(biāo)屋準(zhǔn)》迫的要獲求。拿企業(yè)驚的出受廠檢火驗(yàn)項(xiàng)助目中錯(cuò)注遲有密“樓*赤”外標(biāo)記館的，軌企業(yè)亂應(yīng)當(dāng)拉每年俗檢若驗(yàn)要2趨次。仆巴氏罩殺菌趁乳、揀高溫桿殺菌廈乳質(zhì)氏量檢名驗(yàn)項(xiàng)筒目表歪序號(hào)勾檢驗(yàn)也項(xiàng)目?jī)霭l(fā)證熔監(jiān)督律出廠拍備注給1譜感官癥√控√殼√頃2要凈含悲量式√勤√膨√聚3抹脂肪椒√忙√辣√院4吼蛋白么質(zhì)蠶√呈√呆√凝5沫非脂亦乳固妄體夫√拳√拋√稼6玩酸度才√皮√幅√潛7貌雜質(zhì)刊度纖√悅√?！讨v8任鉛飯√殘√圾*暗9御無(wú)機(jī)類砷卵√田√侮*佛10箭黃曲規(guī)霉毒旦素漂M掠1枯√胖√焦*拉11乓菌落堅(jiān)總曲數(shù)客√贈(zèng)√蛛√餃12擴(kuò)大腸筋菌群上√輪√腎√獅13叮致病佩菌懂√急√丑*際14蛾標(biāo)簽戲√供√歪注：耀依據(jù)某標(biāo)宮準(zhǔn)姨GB粒54俘10私.宜1雙、款GB球19析64勤5謊、裝GB鉆77私1駱8棍、企貌業(yè)標(biāo)觸準(zhǔn)等耽。喚滅菌區(qū)乳卸質(zhì)量洋檢驗(yàn)桶項(xiàng)目屑表列序號(hào)勿檢驗(yàn)研項(xiàng)目攏發(fā)證色監(jiān)督盤出廠澇備注市1盼感官梅√窩√宗√介2母凈含磁量嗽√因√滅√丸3帆脂與肪占√歲√摧√多4籍蛋白絕質(zhì)頃√某√廢√馳5攪非脂鞏乳固漏體匯√梅√科√悟6徐酸度輩√偽√無(wú)√若不適用用于獄滅菌海調(diào)味測(cè)乳價(jià)7礎(chǔ)雜質(zhì)魂度璃√蒼√碑√孫8抖鉛以√紋√成*塵9悉無(wú)機(jī)秧砷陳√涉√平*缸10隸黃曲箏霉毒腸素究M溜1姑√看√巷*墳11芒菌落窩總數(shù)竊√倆√刻√葉12滋大腸杜菌群段√蒜√鋼√衡13籮致病石菌孩√斤√受*昌14彎標(biāo)簽及√正√找注：恐依據(jù)猛標(biāo)剃準(zhǔn)狼GB奶54勿10歪.通2駛、貪G朝B1參96錦4穿5維、州GB嫩77閃1流8找、企桐業(yè)標(biāo)灣準(zhǔn)等激。禿酸乳練質(zhì)量框檢驗(yàn)套項(xiàng)目杰表幕序號(hào)柱檢驗(yàn)季項(xiàng)目偽發(fā)證犧監(jiān)督喉出廠辦備注歐1駕感官伙√詢√葬√拳2甩凈含味量哀√筋√望√雙3金脂肪像√鋒√暑√樣4童蛋白獄質(zhì)圖√償√煮√升5項(xiàng)非脂蹄乳固可體丟√燃√敢√況不適殖用于范風(fēng)味兄酸乳雜6撲總固矩形物械√扔√婦√妹7捎酸度棟√迷√匪√傾8胸苯甲蕩酸亦√烏√撿*睡9植山梨涉酸幫√臥√損*昏10他鉛指√杰√選*偵11駛無(wú)機(jī)述砷響√聰√棵*違12紙黃曲庭霉毒饑素?cái)郙廢1鬧√暑√你*園13茫大腸削菌群親√毯√默√膀14產(chǎn)酵母擾√堵√巾*窗15道霉菌榴√?！虝?射16端致病禁菌收√絲√用*叫17諒乳酸冤菌數(shù)詢√落√駁*星18尚標(biāo)簽事√金√束注：耀依據(jù)匹標(biāo)租準(zhǔn)調(diào)GB奶27屑4收6旋、丙GB啞19靠30司2殘、寇GB天77裁1志8蓮、企超業(yè)標(biāo)五準(zhǔn)等生。吼乳粉右質(zhì)量廟檢驗(yàn)的項(xiàng)目鈔表站序號(hào)抬檢驗(yàn)歸項(xiàng)目酷發(fā)證疲監(jiān)督賺出廠總備注將1拴感官休√拋√喉√譜2征凈含譜量罵√末√侮√糧3耍蛋白甚質(zhì)桌√當(dāng)√歲√肺4棵脂肪肆√周√異√倡5懸蔗糖藍(lán)√枕√般√箱只適隆用添索加蔗寄糖的婦產(chǎn)品戚6窯復(fù)原誕乳酸茄度稻√暗√閑√靈不適化用調(diào)脖味乳腳粉圍7鏡水分查√腿√蔑√介8濁不溶齊度指辣數(shù)搬√左√軌√抽9茶雜質(zhì)脾度鳴√厘√規(guī)√獸10羊維生裙素、今微量圣元素陣及渾其他妖營(yíng)養(yǎng)痰強(qiáng)化航劑迎√蘭√心*挖只適鄭用添豬加營(yíng)偵養(yǎng)強(qiáng)塑化劑轉(zhuǎn)的產(chǎn)掃品唱11竹鉛焦√沿√卻*討12途氯那√鳥(niǎo)√膊*鞠只適泳用特懲殊配蝕方乳胞粉宗13漏無(wú)機(jī)淺砷持√伯√聯(lián)*霧14驚亞硝戲酸鹽譽(yù)√參√跌*撞15鎮(zhèn)黃曲得霉毒革素屆M雅1已√錢√索*銹16葉菌落峽總數(shù)練√起√弊√撐17娘大腸摔菌群緒√忘√益√劃18選致病豪菌經(jīng)√完√畢*懇19寒標(biāo)簽震√撲√肆注：但依據(jù)鄭標(biāo)慰準(zhǔn)賺GB劫54覺(jué)1爬0鐮、柱GB休19網(wǎng)64演4瓣、蠟GB注13敵43盈2騙、皮GB亮77娘1膜8狡、企瘋業(yè)標(biāo)書準(zhǔn)及歇附表委一等估。斑牛初親乳歲粉質(zhì)羊量檢忽驗(yàn)項(xiàng)恰目表很序號(hào)雞檢驗(yàn)噴項(xiàng)目驗(yàn)發(fā)證炕監(jiān)督難出廠雖備注惠1姨感官黑√帽√廢√鐵2幕凈含愿量乞√黃√攜√蜻3卡蛋白溝質(zhì)尖√吊√剛√銳4塔免疫奇球蛋奧白細(xì)（弓Ig饅G鵲）餓√粒√辯√判5執(zhí)脂肪腿√亮√腸√駝6躲水分巡√蝦√謝√斷7哲復(fù)原捏乳酸勢(shì)度冶√薦√箏√歌8扇鉛臂√岸√煩*偉9輸銅扁√混√面*旺10柿硝酸康鹽見(jiàn)√琴√碰*漏11籌亞硝撿酸鹽踐√構(gòu)√酒*鼓12撲黃曲雞霉毒冤素熄M池1派√忠√城*嶼13緞霉菌炸和酵稈母潛√悼√倒*衰14開(kāi)菌落摩總數(shù)薄√叛√懂√洽15習(xí)大腸削菌群鋤√邀√棟√狼16劑致病蠢菌澇√虹√徹*程17賭標(biāo)簽承√凝√塊注：說(shuō)依據(jù)連行業(yè)石規(guī)范候RH于B6出02你、標(biāo)柔準(zhǔn)堵GB玉77塵1箭8挎、企公業(yè)標(biāo)礎(chǔ)準(zhǔn)等命。普奶油蜂質(zhì)量何檢驗(yàn)稱項(xiàng)目勵(lì)表登序號(hào)凡檢驗(yàn)帽項(xiàng)目膚發(fā)證專監(jiān)督級(jí)出廠購(gòu)備注鮮1忙感官噴√糾√拍√慢2聯(lián)凈含釀量購(gòu)√耳√籌√涉3耍脂肪煙√信√仗√業(yè)4臉?biāo)终炭堋套觥虅?檔酸度乓√趟√訪√倘不適丘用無(wú)穴水奶苦油及撕發(fā)酵畢稀奶稼油為孝原料幼的產(chǎn)潤(rùn)品妄6喪鉛紛√巴√虹*照7劃六六奴六穩(wěn)√剛√鎮(zhèn)*取8荒滴滴真涕悟（遮DD銀T頃）烤√置√唉*疾9芝菌落創(chuàng)總數(shù)灶√蜓√怠√鑼不適給用發(fā)咐酵稀拆奶油漏為原霜料的炎產(chǎn)品疊10采大腸宜菌旋群卵√遍√漂√拴11杠霉菌最√李√拌√喜12區(qū)致病須菌響√羅√跟*查13違標(biā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