中國(guó)石油大學(xué)北京茶文化欣賞在線客觀題

單選題（共25道題）收起（2.0分）“清、敬、怡、真”的茶精神思想是以下哪位學(xué)者提出的主要觀點(diǎn)？ra、陳文華rb、林治rc、周渝ad、吳振鐸我的答案：D此題得分：2.0分2.（2.0分）哪個(gè)國(guó)家是世界上最早1茶樹和利用茶樹的國(guó)家？1 A、日本1 B、韓國(guó)1 C、英國(guó)1 D、中國(guó)我的答案：D此題得分：2.0分（2.0分）茶字確定于哪個(gè)朝代？ra、隋朝rb、漢朝ac、唐朝rd、明朝我的答案：C此題得分：2.0分（2.0分）茶葉最初的利用方式是？aA、藥用rB、食用rc、飲用1D、藥食同源我的答案：A此題得分：2.0分（2.0分）哪一類茶葉最先產(chǎn)生？1 A、紅茶「 B、綠茶1 C、白茶1 D、黑茶我的答案：B此題得分：2.0分（2.0分）《神農(nóng)百草》中記載了神農(nóng)裳百草中毒，吃了一種植物得以解毒，這種植物是（）1 A、北沙參1 B、蓮子「 C、茶葉1 D、金銀花我的答案：C此題得分：2.0分（2.0分）黑茶的干茶顏色是？1 A、純黑色1 B、深褐綠色C、灰色1 D、紫黑色我的答案：B此題得分：2.0分（2.0分）下列幾種茶中哪種不屬于“世界知名”四大紅茶？1 A、印度阿薩姆紅茶1 B、祁門紅茶1 C、正山小種1D、斯里蘭卡高地紅茶我的答案：C此題得分：2.0分（2.0分）鐵觀音的故鄉(xiāng)是哪里？1 A、安徽1 B、安溪1 C、安陽(yáng)1 D、鞍山我的答案：B此題得分：2.0分（2.0分）我們常說(shuō)的飲茶方式除了清飲還有哪種？「 A、調(diào)飲1 B、煮茶1 C、煎茶1 D、吃茶我的答案：A此題得分：2.0分（2.0分）在哪一時(shí)期的陶瓷茶具明顯取代了過(guò)去的金屬、玉制茶具？A、秦朝1 B、魏晉時(shí)期1 C、唐宋時(shí)期1 D、明清時(shí)期我的答案：C此題得分：2.0分（2.0分）“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)?周公”出自哪部茶學(xué)專著？（）1 A、《大觀茶論》「 B、《茶經(jīng)》1 C、《茶錄》

rd、《茶述》我的答案：B此題得分：2.0分（2.0分）下列哪項(xiàng)不屬于泡茶三要素？ra、茶葉用量rb、泡茶水溫rc、沖泡時(shí)間aD、茶壺質(zhì)地14.（2.0分）我的答案：D14.（2.0分）高檔綠茶，特別是芽葉細(xì)嫩的名茶，適用多少度水溫沖泡？A、85-90B、沸水C、80度左右A、85-90B、沸水C、80度左右D、75度左右我的答案:C此題得分：2.0分（2.0分）白族特色的調(diào)飲飲茶方式是？（5*A、三道茶rb、奶茶1 C、竹筒茶rd、鹽茶我的答案：A此題得分：2.0分（2.0分）下列哪位歷史人物與酥油茶有著重大關(guān)系呢？ra、太平公主B、文成公主rc、王昭君1D、趙飛燕我的答案：B此題得分：2.0分（2.0分）茶馬古道最初的主要作用在于哪一方面？1 A、運(yùn)送絲綢1 B、運(yùn)送大米1 C、茶馬互易1 D、運(yùn)送金銀我的答案：C此題得分：2.0分（2.0分）文學(xué)史上第一篇以茶為題材的散文是？（）1 A、孫楚的《出歌》1 B、西晉杜育的《舜賦》1 C、王微的《雜詩(shī)》1 D、晉宋時(shí)期的《搜神記》我的答案：B此題得分：2.0分（2.0分）古代的茶稅和榷茶最初始于哪個(gè)朝代？A、秦朝1 B、南北朝1 C、明朝1 D、唐朝我的答案：D此題得分：2.0分（2.0分）中國(guó)茶文化的第一個(gè)高峰是在哪個(gè)朝代？（）1 A、唐代1 B、宋代1 C、元代rd、明代我的答案：A此題得分：2.0分21.（2.0分）T碗喉吻潤(rùn)，兩碗被孤悶。三碗授枯腸，1唯有文字五千卷。以上文字出自哪首茶詩(shī)？（）A、《走筆謝孟諫議寄新茶》rb、《謝木韞之舍人賜茶》rc、《飲茶歌道崔石使君》rd、《一字至七字詩(shī)？茶》我的答案：A此題得分：2.0分（2.0分）《大觀茶論》的作者是誰(shuí)？萬(wàn)A、趙佶rb、李白rc、神農(nóng)氏rd、陸羽我的答案：A此題得分：2.0分（2.0分）飲茶歷史上一個(gè)重要的變革，由烹煮飲茶法，變成了清飲泡茶法的時(shí)期是？（）（5*A、明清時(shí)期rb、唐朝rc、宋朝rd、元朝我的答案：A此題得分：2.0分（2.0分）“罷造龍團(tuán)，唯采茶芽以進(jìn)”是歷史上哪位皇帝提出的？（）A、朱元璋rb、趙佶rc、朱棣

rd、乾隆我的答案：A此題得分：2.0分（2.0分）清神、全真是哪位茶人提出的茶道功用？（）A、皎然rb、盧仝rc、陸羽rd、趙佶我的答案：A此題得分：2.0分多選題（共25道題）收起（2.0分）“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄背鎏幉徽_的著作為？（）A、《大觀茶論》」 B、《茶經(jīng)》C、《茶錄》P_,D、《茶述》我的答案：ACD此題得分：2.0分（2.0分）一碗喉吻潤(rùn)，兩碗破孤悶。三碗授枯腸，1唯有文字五千卷。以上文字出處說(shuō)法不正確的是（）廠 A、《走筆謝孟諫議寄新茶》|7B、《謝木韞之舍人賜茶》C、《飲茶歌道崔石使君》D、《一字至七字詩(shī)？茶》我的答案：BCD此題得分：2.0分（2.0分）飲茶歷史上一個(gè)重要的變革，由烹煮飲茶法，變成了清飲泡茶法的時(shí)期，說(shuō)法不正確的是？（）

1 A、明清時(shí)期PB、唐朝PC、宋朝D、兀朝我的答案：BCD此題得分：2.0分29.（29.（2.0分）神思想是以下哪位學(xué)者提出的主要觀點(diǎn),說(shuō)法不正確的是？A、陳文華B、林治C、周渝DA、陳文華B、林治C、周渝D、吳振鐸我的答案:ABC此題得分：2.0分30.（30.（2.0分）哪個(gè)國(guó)家是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹的國(guó)家，以下說(shuō)法不正確的是？A、日本B、韓國(guó)C、英國(guó)DA、日本B、韓國(guó)C、英國(guó)D、中國(guó)我的答案:ABC此題得分：2.0分（2.0分）飲茶的起源到目前為止仍然是眾說(shuō)紛紜，大致說(shuō)來(lái)，有哪幾種觀點(diǎn)？（2.0分）飲茶的起源到目前為止仍然是眾說(shuō)紛紜，大致說(shuō)來(lái)，有哪幾種觀點(diǎn)？A、三國(guó)說(shuō)PB、先秦說(shuō)PC、西漢說(shuō)PD、魏晉說(shuō)我的答案：ABCD此題得分：2.0分（2.0分）茶字萌芽的朝代，說(shuō)法不正確的是？A、隋朝一1 B、漢朝A、隋朝一1 B、漢朝PC、唐朝D、明朝我的答案：ACD此題得分：2.0分（2.0分）茶字確定的朝代，說(shuō)法不正確的是？P -A、隋朝P 土B、漢朝廠C、唐朝D、明朝我的答案：ABD此題得分：2.0分（2.0分）茶字的初始字，說(shuō)法不正確的是A、B、C、D、我的答案:BCD此題得分：2.0分（2.0分）以下屬于烏龍茶的選項(xiàng)是？P，一A、大紅袍PB、鐵觀音C、大葉烏龍」 D、正山小種我的答案：ABC此題得分：2.0分（2.0分）最先產(chǎn)生的茶葉說(shuō)法不正確的是？pA、紅茶L B、綠茶1 C、白茶PD、黑茶我的答案：ACD此題得分：2.0分（2.0分）“其性精清，其味淡清，其用滌煩，其功致和?“出自哪部茶學(xué)著作，說(shuō)法不正確？PA、《大觀茶論》PB、《茶經(jīng)》」C、《茶述》D、《茶錄》我的答案：ABD此題得分：2.0分（2.0分）關(guān)于白茶的形成說(shuō)法不正確的是？A、綠茶制作失誤形成的B、發(fā)酵過(guò)度C、發(fā)酵過(guò)輕廠D、偶然發(fā)現(xiàn)的白葉茶樹采摘而成的茶我的答案：ABC此題得分：2.0分（2.0分）我們常說(shuō)的飲茶方式除了清飲，不正確的是？」A、調(diào)飲PB、煮茶PC、煎茶PD、吃茶我的答案：BCD此題得分：2.0分（2.0分）現(xiàn)今飲茶取水要點(diǎn)中，下列選項(xiàng)說(shuō)的正確的是？A、泡茶用水最好要“活”B、泡茶用水最好要“甘”C、泡茶用水最好要“清”1 D、泡茶用水最好要是南零泉水我的答案：ABC此題得分：2.0分（2.0分）陶瓷茶具明顯取代了過(guò)去的金屬、玉制茶具的朝代，說(shuō)法不正確的是？PA、秦朝PB、魏晉時(shí)期1 C、唐宋時(shí)期D、明清時(shí)期我的答案：ABD此題得分：2.0分（2.0分）紫砂茶具開始出現(xiàn)的朝代，說(shuō)法不正確的是？PA、秦朝PB、魏晉南北朝廠 C、宋朝PD、唐朝我的答案：ABD此題得分：2.0分（2.0分）自茶被飲用之后，也就開啟了茶文化的歷史，兩晉甯北朝是茶文化醞釀形成時(shí)期，此后,經(jīng)歷了哪幾個(gè)發(fā)展階段呢？A、隋唐五代PB、宋代一1 C、明清D、當(dāng)代我的答案：ABCD此題得分：2.0分（2.0分）竹筒香茶是哪幾家少數(shù)民族習(xí)慣的飲茶方式？1 A、傣族」 B、藏族P…C、拉祜族LD、壯族我的答案：AC此題得分：2.0分（2.0分）下列文獻(xiàn)哪部提到了茶？1 A、嬌女詩(shī)」 B、雜詩(shī)' C、舜賦」 D、出歌我的答案：ABCD此題得分：2.0分（2.0分）清神、全真是哪位茶人提出的茶道功用，說(shuō)法不正確的是？（）1 A、皎然」 B、盧仝C、陸羽PD、趙佶我的答案：BCD此題得分：2.0分（2.0分）以下選項(xiàng)哪些不屬于我們常說(shuō)的六大茶類？廠 A、黃茶B、灰茶1 C、白茶PD、花茶我的答案：BD此題得分：2.0分（2.0分）以下哪些選項(xiàng)體現(xiàn)了《大觀茶論》中強(qiáng)調(diào)茶的精神和美學(xué)？TOC\o"1-5"\h\zW A 、主A、清B、