中學(xué)化學(xué)教學(xué)

中學(xué)化學(xué)教學(xué)

摘要：新一輪課程改革創(chuàng)導(dǎo)自主的、合作的、探究的學(xué)習(xí)方式。在中學(xué)化學(xué)課堂教學(xué)中深入開展探究教學(xué)可以有效地改變教師的教學(xué)方式和學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，從而提高課堂教學(xué)效率，使化學(xué)教學(xué)與新課程改革相適應(yīng)。本文結(jié)合化學(xué)教學(xué)，旨在通過實驗教學(xué)、概念教學(xué)和問題解決中的探究教學(xué)，力求為中學(xué)化學(xué)探究教學(xué)拓展實踐范例。

關(guān)鍵詞：探究教學(xué)；化學(xué)教學(xué)；實踐。

一、課堂教學(xué)中的探究認(rèn)識

探究即探索和研究之意；探究教學(xué)即以探究為主的教學(xué)，教學(xué)過程是在教師的啟發(fā)誘導(dǎo)下，以學(xué)生自主學(xué)習(xí)和合作討論為前提，以教材為基本探究內(nèi)容，以學(xué)生周圍世界和生活實際為參照對象，為學(xué)生提供充分自由表達、質(zhì)疑、探究、討論問題的機會，讓學(xué)生通過個人、小組、集體等多種解難釋疑嘗試活動，將自己所學(xué)知識應(yīng)用于解決實際問題的一種教學(xué)形式。相對于傳統(tǒng)的以教師、課堂、書本為中心的傳遞性教學(xué)而言，探究教學(xué)強調(diào)了學(xué)習(xí)的主體性，有利于調(diào)動學(xué)習(xí)積極性，活躍課堂氣氛，培養(yǎng)學(xué)習(xí)能力與創(chuàng)新能力。新一輪課程改革要突破的重點、難點之一就是轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，倡導(dǎo)自主、合作的探究學(xué)習(xí)。

中學(xué)化學(xué)教學(xué)是以物質(zhì)為載體、以實驗為基礎(chǔ)、以基本概念、基本原理為中心開展教學(xué)，以培養(yǎng)學(xué)生問題意識和問題解決能力為目標(biāo)，探究教學(xué)亦如此。在探究教學(xué)中有必要處理好以下關(guān)系：

1、目標(biāo)與內(nèi)容

在課程設(shè)計的層面，根據(jù)課程總目標(biāo)，確定具體目標(biāo)，再根據(jù)具體目標(biāo)，確定各水平階段的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)。在課程規(guī)劃的層面，要根據(jù)課程的總目標(biāo)、具體目標(biāo)和內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)來制訂水平教學(xué)計劃，以便從總體上把握課程目標(biāo)的全面達成。在教學(xué)實施的層面，在一節(jié)課的具體教學(xué)中，教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容要根據(jù)具體的教學(xué)實踐和學(xué)生的具體發(fā)展情況制訂，一節(jié)課的目標(biāo)與內(nèi)容是具體的、相輔相成的；教學(xué)目標(biāo)統(tǒng)領(lǐng)教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)內(nèi)容又是達成教學(xué)目標(biāo)的載體。

2、內(nèi)容與形式

一堂課的好與壞，關(guān)鍵在于教學(xué)內(nèi)容是否豐厚、新穎和生動，能否給人有益的啟迪。在內(nèi)容與形式之間教學(xué)內(nèi)容才是核心，形式是為內(nèi)容和目標(biāo)服務(wù)的。因此探究教學(xué)應(yīng)注重形式之外的內(nèi)涵，充分考慮到教學(xué)的內(nèi)容和實際需要，切不可使其與教學(xué)內(nèi)容相脫節(jié)，為“探究”而“探究”。

3、過程與結(jié)果

過程和結(jié)果在教學(xué)上是一個統(tǒng)一體，關(guān)注過程與兼顧結(jié)果是一種動態(tài)的關(guān)系。體驗和生成是探究教學(xué)過程性價值的核心，在活動過程中，所體驗的也許是痛苦的、失敗的經(jīng)歷或感受，但對學(xué)生的未來發(fā)展與成長來說則會產(chǎn)生積極的作用。這種作用往往表現(xiàn)在學(xué)生對事物的認(rèn)識、實踐能力和思想意識等方面。隨著學(xué)生經(jīng)驗的不斷豐富以及知識水平和認(rèn)識能力的發(fā)展，高中階段處理過程與結(jié)果的過程中應(yīng)有所不同，增強對活動結(jié)果的關(guān)注度，以保證探究教學(xué)的有效性。當(dāng)然，堅持“關(guān)注過程，兼顧結(jié)果”的基本原則，以致于體驗性目標(biāo)和生成性目標(biāo)的實現(xiàn)，即實現(xiàn)探究教學(xué)的過程價值。

二、實驗教學(xué)中的發(fā)散探究

化學(xué)是一門實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)，怎么強調(diào)實驗都不會過分?；瘜W(xué)教科書中的實驗主要是以驗證或鞏固相應(yīng)知識為基本出發(fā)點來設(shè)置的驗證性實驗，學(xué)生只要根據(jù)給定的實驗方案操作，并把觀察到的實驗現(xiàn)象記錄于給定的實驗冊中，再填空式地寫上可預(yù)期的實驗結(jié)論和解釋，就算完成了實驗。盡管教學(xué)實驗已經(jīng)過挑選，但不是每一個都能在較短時間內(nèi)順利完成的，常需要教師在課前找條件、作改進，解決阻礙成功的問題。實際上這樣刻意去做，不僅費時費力，而且抹殺了學(xué)生探究、創(chuàng)造的機會。

1、以實驗的現(xiàn)象發(fā)散探究

探究是科學(xué)實驗最本質(zhì)特征之一。如何將驗證性實驗轉(zhuǎn)化為探究性實驗，以實驗培養(yǎng)學(xué)生的探究能力，是教師在教學(xué)中應(yīng)當(dāng)要思考的問題。將問題直接暴露在學(xué)生面前，可以促使他們?nèi)ニ伎?、去提問?/p>

2、以實驗的裝置發(fā)散探究

化學(xué)實驗裝置往往由常見的玻璃儀器拼湊而成：一種裝置可能有多種功能，一種任務(wù)可以由不同的裝置來完成。因此，利用實驗裝置進行有效的探究教學(xué)為化學(xué)實驗教學(xué)開辟了新的途徑，也為探究教學(xué)找到了新的切入點。一種裝置的多種功能往往通過歸納綜合而得來，一種任務(wù)的多種途徑往往通過分析解剖或裝置改進而得來。

通過以上對制氣實驗裝置的改進探究，不僅讓學(xué)生從原理上理解了裝置功能與優(yōu)劣，還可拓展學(xué)生的視野，培養(yǎng)學(xué)生積極思考的發(fā)散思維，因為發(fā)散思維是創(chuàng)造性思維的重要組成。教學(xué)中的有效做法有：有意暴露教學(xué)實驗中的矛盾，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題進行探究；多做設(shè)計性、探究性實驗，增強實驗內(nèi)容的探究性等是培養(yǎng)學(xué)生探究能力的有效途徑。探究的內(nèi)容可以是條件、裝置、步驟、產(chǎn)物、異常現(xiàn)象、失敗原因的探究，也可以是實驗綠色化、趣味化、生活化、現(xiàn)代化的探究等等。

三、概念教學(xué)中的整合探究

強調(diào)“雙基”教學(xué)，一直是我國基礎(chǔ)教育的特色。在教學(xué)中，教師希望對每一個基本概念都能講解深而透，只怕學(xué)生一知半解，有時會出現(xiàn)過分注重概念本身的含義與科學(xué)性，過分的精細，從而容易產(chǎn)生從“概念到概念”的偏差。

1、以聯(lián)系的觀點整合探究

概念與概念之間存在某些必然的聯(lián)系，有并列關(guān)系，也有上下位關(guān)系，充分利用這些關(guān)系是有效實施課堂教學(xué)的關(guān)鍵，也是開展探究教學(xué)的一個研究視角。

有機結(jié)構(gòu)教學(xué)中有很多相互聯(lián)系結(jié)構(gòu)關(guān)系值得在教學(xué)中以聯(lián)系的觀點整合探究，如官能團間的相互影響：從甲烷、苯的性質(zhì)，到甲苯的性質(zhì)，發(fā)現(xiàn)甲基變活潑，能被酸性高錳酸鉀氧化，苯環(huán)的鄰對位性質(zhì)變活潑，能與硝酸生成三硝基甲苯；從醇羥基到苯酚羥基變活潑了，酸性增強，在空氣中易被氧化成苯醌，苯環(huán)的鄰對位性質(zhì)變活潑，能與濃溴水生成三溴苯酚；而溴苯中苯環(huán)卻是使溴鈍化，所以溴乙烷在NaOH溶液中會水解，而溴苯中溶有的溴用NaOH溶液洗時溴苯是不會水解的；等等。

在教學(xué)活動中教師是一名參與者、幫助者、指導(dǎo)者和鼓勵者，化學(xué)實驗、多媒體等資源為學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、進行有意義的建構(gòu)提供了有力的支持，對促進學(xué)生的抽象思維能力的發(fā)展也大有裨益。

2、以發(fā)展的觀點整合探究

中學(xué)化學(xué)教學(xué)的培養(yǎng)對象是一些其身體、思維、認(rèn)知、情感態(tài)度與價值觀等各方面都在發(fā)展中的學(xué)生，學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展處于階段性和過渡性，培養(yǎng)的目標(biāo)是有助于學(xué)生主動去學(xué)習(xí)去建構(gòu)，這就決定了中學(xué)化學(xué)教學(xué)的基礎(chǔ)性和發(fā)展性，概念也具有其發(fā)展性，因此在概念施探究教學(xué)也應(yīng)根據(jù)學(xué)生實際作適當(dāng)?shù)难由炫c拓展。

中學(xué)化學(xué)中一些發(fā)展性的概念可采用模糊教學(xué)，不必苛責(zé)、“不求甚解”，在教學(xué)中靈活把握，才能體現(xiàn)教學(xué)的藝術(shù)。又如對元素周期表模型的建構(gòu)中要抓住了建模本質(zhì)：排表原則和原子核外電子排布三原則，通過學(xué)生親身體驗、嘗試，不僅能加深對周期表理解，更能樹立結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的理念。

三、問題解決中的變式探究

復(fù)習(xí)是教學(xué)過程的重要組成部分，為了幫助學(xué)生突破重點、全面掌握化學(xué)知識和技能，提高復(fù)習(xí)的效率與針對性，在復(fù)習(xí)的過程中應(yīng)以問題為導(dǎo)向，隨時回歸教材，找到知識在教材中的落腳點和延伸點，通過探究教學(xué)，不斷完善和深化中學(xué)化學(xué)知識。

如在電化學(xué)專題復(fù)習(xí)教學(xué)中，筆者認(rèn)為采用先以教材為本，后以問題解決中抓住其本質(zhì)規(guī)律進行變式探究，在問題解決中要做到形變而神不變，緊扣知識主線，通過知識培養(yǎng)能力，提高復(fù)習(xí)效率。

通過以問題導(dǎo)向的探究教學(xué)可以理清問題脈搏，抓住問題關(guān)鍵，提高解決問題的效率。尤其總復(fù)習(xí)，是中學(xué)化學(xué)學(xué)習(xí)非常重要的時期，也是鞏固基礎(chǔ)、優(yōu)化思維、提高能力的重要階段。在總復(fù)習(xí)時對典型習(xí)題、代表性習(xí)題或小專題更要多下功夫，不僅一題一得，更要一題多得，既能促使知識得到不斷地彌補、完善，又能舉一反三，從方法上領(lǐng)會解題過程中的審題、破題、答題的方式和奧秘等，以此培養(yǎng)良好的思維品質(zhì)。長期堅持，就能化平凡為神奇：能掌握化學(xué)知識及其運用的內(nèi)在規(guī)律和聯(lián)系，善于抓住關(guān)鍵，靈活地解決化學(xué)問題；能駕御化學(xué)問題的全貌，抓聯(lián)系、作比較、會歸納、能延伸；能另辟蹊徑、不拘一格地解決實際問題。

五、教學(xué)實踐后的探究反思

探究教學(xué)能讓學(xué)生感受、理解知識產(chǎn)生和發(fā)展的過程，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神和創(chuàng)新思維習(xí)慣，重視培養(yǎng)學(xué)生收集處理信息的能力、獲取新知識的能力、分析和解決問題的能力、語言文字表達能力以及團結(jié)協(xié)作和社會活動的能力。探究教學(xué)所強調(diào)的學(xué)生自主探索、問題解決、發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)、科學(xué)精神等必將為創(chuàng)新教育開拓新的路徑，使創(chuàng)新教育能夠真正付諸于現(xiàn)實。

新課程的化學(xué)教科書在內(nèi)容編制上就很能體現(xiàn)探究教學(xué)理念，如蘇教版中的“你知道嗎”、“活動與探究”、“交流與討論”、“問題解決”、“回顧與總結(jié)”等欄目，體現(xiàn)了從原有知識經(jīng)驗進行建構(gòu)，到激發(fā)探究欲望，引領(lǐng)學(xué)生積極投身實踐活動，進行自主探究，享受發(fā)現(xiàn)的快樂。通過探究，幫助學(xué)生開啟化學(xué)思維，培養(yǎng)知識遷移能力和問題解決能力，增加了學(xué)習(xí)中的自我反思和自我評價。其中最為核心的欄目“活動與探究”在《化學(xué)1》中有對膠體性質(zhì)、常見物質(zhì)的檢驗、溴碘的提取、碳酸鈉的性質(zhì)、鋁的氫氧化物、鋁的性質(zhì)、不同價態(tài)鐵化合物的相互轉(zhuǎn)化、氯化鐵與銅的反應(yīng)、鋼鐵的腐蝕、銨鹽的性質(zhì)等共10處?！痘瘜W(xué)2》中有鈉鎂鋁單質(zhì)活動性強弱、硅磷硫氯非金屬性強弱、11-17號元素性質(zhì)的遞變規(guī)律、ⅦA族元素非金屬性強弱變化規(guī)律、C4H10分子模型的建構(gòu)、影響過氧化氫分解反應(yīng)速率的因素、FeCl3溶液與KI溶液、銅與AgNO3溶液反應(yīng)程度的實驗、化學(xué)反應(yīng)中的熱量變化、化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能的實驗、制作簡易電池的嘗試、乙烯的性質(zhì)實驗、乙酸的性質(zhì)實驗、從油脂制肥皂、葡萄糖的性質(zhì)、電路板的制作等16處，充分體現(xiàn)了探究教學(xué)在化學(xué)新課程中的重要性。

探究教學(xué)在實施時需要學(xué)習(xí)者花費較多的時間和精力，在剛開始時從表面上看效率比較低，也不利于學(xué)生掌握大量的、系統(tǒng)的知識和練就全面的必要的技能。適應(yīng)一階段后，學(xué)生養(yǎng)成了探究的習(xí)慣，學(xué)習(xí)的主動性大大提高，學(xué)習(xí)效率就會有明顯的提高。教師在教學(xué)中提供探究的課題以課本上提供的素材為主，不僅不影響對知識的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，而且還能使知識更加全面和豐富，更能貼近實際生活，彌補了教材更新不及時、與當(dāng)?shù)厣a(chǎn)生活聯(lián)系不夠緊密的缺點，真正附合了建構(gòu)主義觀點：認(rèn)識是一種以主體已有的知識和經(jīng)驗為基礎(chǔ)的主動建構(gòu)。

探究教學(xué)中還會出現(xiàn)一部分成績好的學(xué)生參與意識強，能獨立完成探究，而其他同學(xué)當(dāng)“陪客”的現(xiàn)象。因此，在教學(xué)實踐中，要加強教師的引導(dǎo)，多搭臺階，降低探究的難度，使學(xué)生動動腦、掂掂腳就能夠得著。這樣使學(xué)生盡可能少受挫折，使成績差的學(xué)生也能積極的參與進來，從而使全體學(xué)生都能在獲得知識的過程中，培養(yǎng)創(chuàng)新精神和創(chuàng)造能力。

探究教學(xué)博大精深，以上只是筆者在教學(xué)實際中對探究教學(xué)應(yīng)用在中學(xué)化學(xué)教學(xué)上的一種嘗試，雖然這種只是處于探究教學(xué)的初始階段，教師的主導(dǎo)作用有時還過多，但學(xué)生已經(jīng)向探究式教學(xué)方向邁出第一步，希望通過不斷的嘗試、總結(jié)，使探究教學(xué)能在以后的中學(xué)化學(xué)課堂教學(xué)中不斷深入。

參考文獻

[1]靳