小學(xué)食堂教師值餐學(xué)生就餐管理制度

小學(xué)食堂教師值餐學(xué)生就餐管理制度1.背景為了切實(shí)保障學(xué)生的身體健康和安全，在小學(xué)食堂就餐管理方面，一些區(qū)別于中小學(xué)之間也需對(duì)其進(jìn)行規(guī)范管理。本文旨在介紹小學(xué)食堂教師值餐學(xué)生就餐管理制度，以期建立規(guī)范化、科學(xué)化的食堂管理模式，確保學(xué)生食品安全和營(yíng)養(yǎng)合理。2.制度概述小學(xué)食堂教師值餐學(xué)生就餐管理制度主要包括以下幾個(gè)方面的內(nèi)容：2.1就餐時(shí)段小學(xué)食堂提供午餐與晚餐，按照學(xué)校行事歷來(lái)確定上午或下午的值餐時(shí)間。2.2就餐時(shí)間值餐時(shí)間為12:05到12:30，學(xué)生在此時(shí)間進(jìn)行用餐；餐后，學(xué)生將餐桌椅整理干凈，將餐具分類(lèi)放置進(jìn)相應(yīng)的清洗槽中，倒空水杯內(nèi)未飲完的水，垃圾放進(jìn)垃圾桶收集站點(diǎn)。由值餐的教職工進(jìn)行清潔消毒。2.3餐前準(zhǔn)備在小學(xué)食堂就餐時(shí)，學(xué)生須先大門(mén)口排隊(duì)，經(jīng)值餐教職工點(diǎn)名入場(chǎng)。就餐時(shí)學(xué)生不得拿走餐食，不得隨地丟棄食物，不得將食品帶到教室內(nèi)食用。2.4就餐過(guò)程在小學(xué)食堂就餐時(shí)，學(xué)生應(yīng)該：有秩序，不打鬧，不大聲喧嘩；文明用餐，不浪費(fèi)食品，不亂扔餐具；愛(ài)護(hù)食品，不將未食用食品和飲品帶離食堂。2.5就餐安全小學(xué)食堂教師在工作前應(yīng)進(jìn)行必要的健康檢查，并穿上干凈的衣物。值餐時(shí)教師要全程監(jiān)管學(xué)生就餐行為，并且嚴(yán)格控制食品和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。在學(xué)生就餐后，及時(shí)安排食堂清潔工對(duì)桌面、餐椅、餐具等進(jìn)行清潔消毒。3.制度落實(shí)要求小學(xué)食堂教師值餐學(xué)生就餐管理制度的制定，不僅僅是對(duì)學(xué)生的健康負(fù)責(zé)，也是為了弘揚(yáng)文明公德精神，營(yíng)造良好的食品與環(huán)境衛(wèi)生氛圍，促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)。因此，要確保這個(gè)制度落實(shí)的要求效果，建議：3.1準(zhǔn)備值班教師需嚴(yán)格執(zhí)行食品檢驗(yàn)制度，確保就餐食品安全。3.2項(xiàng)目行為管理值班教師應(yīng)當(dāng)全程監(jiān)管學(xué)生就餐行為，防止食品浪費(fèi)、亂丟垃圾現(xiàn)象等。3.3情境管理在小學(xué)食堂，班主任需要組織學(xué)生進(jìn)行晨會(huì)、教育學(xué)生安全就餐常識(shí)，并在食品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題時(shí)，第一時(shí)間及時(shí)聯(lián)系相關(guān)單位進(jìn)行處理。3.4控制管理在小學(xué)食堂，要根據(jù)具體的就餐規(guī)定，進(jìn)行有效的控制管理，確保小學(xué)食堂的安全衛(wèi)生。4.結(jié)束語(yǔ)小學(xué)食堂教師值餐學(xué)生就餐管理制度的出臺(tái)，是對(duì)學(xué)生健康的保障。希望此制度可以得到嚴(yán)格的執(zhí)行，教職工能夠履行好食堂管理職責(zé)，為學(xué)生們身體健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。另外，也