奶茶銷售方案策劃書

奶茶銷售方案策劃書

一、廣告宣傳

在店面四周、食堂及學(xué)生公寓公告欄張貼活動(dòng)海報(bào)，定期派發(fā)奶茶店外賣卡，增加店鋪知名度。

例如：針對(duì)2店位置不是很優(yōu)越，從宣傳下手，開(kāi)學(xué)對(duì)于新生加大宣傳力度，增加外賣效勞，學(xué)校內(nèi)消費(fèi)規(guī)定的額度可以免費(fèi)送，利用網(wǎng)絡(luò)可以提前預(yù)定，到時(shí)要把店的二維碼做成名片形式發(fā)送給學(xué)生。

二、活動(dòng)方案

1、設(shè)置三天小杯奶茶免費(fèi)品嘗，讓學(xué)生對(duì)奶茶店的奶茶口味有深刻的了解。也可以到達(dá)吸引眼球的目的。

2、開(kāi)展一周買三送一即買三杯送一杯的活動(dòng)，增加客流量，提升知名度。

3、買三送一的活動(dòng)完畢后可以實(shí)行積分卡形式，(積分依據(jù)店內(nèi)奶茶價(jià)格自行調(diào)整)不同價(jià)格對(duì)應(yīng)不同積分，滿20個(gè)積分即可換一杯奶茶。

4、捆綁式銷售。(針對(duì)情侶)店內(nèi)價(jià)格較高的奶茶任選2杯即可贈(zèng)送一塊巧克力糖。

5、在店內(nèi)增設(shè)意見(jiàn)簿，準(zhǔn)時(shí)吸納意見(jiàn)做出調(diào)整。

6、增加外賣效勞，滿3杯或者滿十元起送。(店內(nèi)人手缺乏可以聘請(qǐng)學(xué)生兼職，實(shí)行一單酬勞5角錢或一杯酬勞5角錢，價(jià)格自行設(shè)定)。

奶茶銷售方案籌劃書2

籌劃目標(biāo)

讓校園奶茶店的進(jìn)駐和日后銷售取得一個(gè)滿足的結(jié)果，更好地效勞廣闊師生的生活。

籌劃主題

玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院校園奶茶店的營(yíng)銷籌劃。

市場(chǎng)分析

1、市場(chǎng)規(guī)模

玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院在校學(xué)生約三千人，依據(jù)本校在校大學(xué)生消費(fèi)現(xiàn)狀調(diào)查的相關(guān)數(shù)據(jù)分析得出本校大多數(shù)學(xué)生的月消費(fèi)水平在1000元左右，對(duì)于本店推出的奶茶價(jià)位大多數(shù)學(xué)生的消費(fèi)水平都能到達(dá)，且消費(fèi)的潛在人群數(shù)量較多，對(duì)于奶茶的消費(fèi)需求較為樂(lè)觀，校園奶茶店的潛在市場(chǎng)較大。2、競(jìng)爭(zhēng)狀況

本校目前校園內(nèi)有2個(gè)小型超市，消費(fèi)者在2個(gè)超市內(nèi)只能買到一般瓶裝飲料，只有本店可以為消費(fèi)者供應(yīng)各類口味的現(xiàn)制新奇奶茶。校園四周也沒(méi)有此類型的奶茶店，就目前的校園市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況而言本店的銷售前景和市場(chǎng)較為樂(lè)觀。假如能取得一個(gè)好的銷售業(yè)績(jī)，本店就能在校園內(nèi)長(zhǎng)遠(yuǎn)進(jìn)展，且可以獲得較大利益。

3、銷售狀況

自奶茶店進(jìn)駐本校以來(lái)，并沒(méi)有取得一個(gè)滿足的銷售狀況，廣闊師生對(duì)于本店的關(guān)注度比擬低，并沒(méi)有取得預(yù)期的銷售目標(biāo)，產(chǎn)品的整一個(gè)銷售和奶茶店的經(jīng)營(yíng)狀況存在一些問(wèn)題。

營(yíng)銷環(huán)境分析

1、劣勢(shì)與威逼

(1)消費(fèi)人群主要針對(duì)學(xué)生，學(xué)生可支配經(jīng)濟(jì)較少，經(jīng)濟(jì)來(lái)源面較窄，消費(fèi)人群不能擔(dān)當(dāng)價(jià)格過(guò)高的產(chǎn)品。

(2)校園內(nèi)的2個(gè)超市銷售的各類瓶裝飲料種類較多，且超市內(nèi)有袋裝奶茶沖劑銷售，吸引了本店的局部潛在消費(fèi)者，對(duì)于本店的奶茶銷售有肯定威逼。

(3)本店的店面裝修有待提升，產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)也存在肯定缺陷。

2、優(yōu)勢(shì)與時(shí)機(jī)

(1)消費(fèi)人群的經(jīng)濟(jì)來(lái)源較穩(wěn)定，在校人數(shù)變動(dòng)不大，消費(fèi)人群較為穩(wěn)定，也比擬集中。

(2)本店的奶茶口味種類齊全，包裝容量選擇范圍較大，產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，現(xiàn)制現(xiàn)賣的工藝也是本店的一大特色，消費(fèi)者比擬寵愛(ài)此類飲品。

營(yíng)銷目標(biāo)

市場(chǎng)目標(biāo)

盡可能多的獵取市場(chǎng)份額，占據(jù)應(yīng)有的消費(fèi)人群，讓奶茶店的經(jīng)營(yíng)獲得最大利益，使奶茶店獲得一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的進(jìn)展，在廣闊師生心中有一個(gè)好的形象，盡可能把產(chǎn)品推銷給每一個(gè)在校人員。

營(yíng)銷戰(zhàn)略

一、渠道策略

(1)利用校園網(wǎng)，通過(guò)短信的方式加大奶茶店在廣闊師生群體中的宣傳。(2)在校園內(nèi)通過(guò)發(fā)傳單的方式進(jìn)展宣傳。(3)制作校園內(nèi)的展板進(jìn)展宣傳。

二、產(chǎn)品策略

進(jìn)展產(chǎn)品的促銷活動(dòng)和新產(chǎn)品的推廣活動(dòng)，讓師生免費(fèi)品嘗新產(chǎn)品。

三、促銷策略

(1)施行奶茶積分銷售的方式，用積分來(lái)兌換產(chǎn)品。

(2)在有重大校園活動(dòng)和節(jié)日的時(shí)候施行買二送一等的銷售方式。

行動(dòng)方案

人員安排

本籌劃小組4人，此外在雇請(qǐng)3個(gè)零時(shí)工作人員。

地點(diǎn)選擇

校內(nèi)兩個(gè)食堂和各處宿舍樓，教學(xué)樓前面的廣場(chǎng)。

時(shí)間規(guī)劃

周二下午5點(diǎn)。工具設(shè)備

奶茶店宣傳單、海報(bào)，相關(guān)展板，宣傳條幅。

財(cái)務(wù)分析

宣傳單和海報(bào)的印制費(fèi)用：500元雇請(qǐng)工作人員的費(fèi)用：350元本次籌劃方案費(fèi)用：100元總計(jì)：950元

籌劃掌握方案

風(fēng)險(xiǎn)猜測(cè)

奶茶店的經(jīng)營(yíng)沒(méi)有取得預(yù)期的效果，只在前期宣傳的時(shí)候取得了肯定的營(yíng)業(yè)額，之后的奶茶銷售沒(méi)有持續(xù)的抱負(fù)效果，奶茶店的經(jīng)營(yíng)入不敷出，導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)賠本，最終使奶茶店的進(jìn)駐失敗。

應(yīng)急方案

轉(zhuǎn)變營(yíng)銷策略，更換產(chǎn)品的包裝，改善產(chǎn)品品質(zhì)，進(jìn)一步降低產(chǎn)品本錢，降低銷售價(jià)格，增加奶茶店銷售的產(chǎn)品種類。有必要的時(shí)候轉(zhuǎn)讓奶茶店。

奶茶銷售方案籌劃書3

1、當(dāng)前市場(chǎng)狀況及市場(chǎng)前景分析：

目前，奶茶店、咖啡吧隨處可見(jiàn)，尤其是在學(xué)校周邊及繁華商業(yè)地區(qū)。但是在學(xué)校四周的奶茶店的形式比擬單一，規(guī)模不大。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展，人們的消費(fèi)水平有了肯定的提高，對(duì)消費(fèi)品也有了更高的要求。所以，本店依據(jù)現(xiàn)在市場(chǎng)的形式及消費(fèi)者的需求，制造出新的營(yíng)銷模式——下午茶與酒吧的融合!一種多元素的休閑吧!

同時(shí)，本店是一家面對(duì)學(xué)生和四周居民集休息、消遣、飲品的中高端店面。我們會(huì)盡可能的利用現(xiàn)有資源，一物多用，致力將本店打造成獨(dú)特且深受大家寵愛(ài)的共性店鋪。

2、對(duì)產(chǎn)品市場(chǎng)影響因素進(jìn)展分析

居民經(jīng)濟(jì)條件：奔小康

消費(fèi)構(gòu)造的變化：消費(fèi)群體對(duì)優(yōu)質(zhì)生活的追求消費(fèi)心理：消費(fèi)群體對(duì)多元化生活的需求

3、市場(chǎng)時(shí)機(jī)與問(wèn)題分析——SWOT分析法

S(strength優(yōu)勢(shì))

本店的產(chǎn)品及形式多樣化，裝修風(fēng)格別致。地理?xiàng)l件好，位于學(xué)校和小區(qū)四周，能夠吸引大局部消費(fèi)者。白天下午茶、晚上酒吧的形式能夠滿意消費(fèi)者的不同需求。本店的咖啡、奶茶、中國(guó)茶口感舒適，糕點(diǎn)的品質(zhì)上乘。白天，可以在本店放松的享受下午茶與陽(yáng)光，晚上就是釋放激情的時(shí)刻。并且本店效勞態(tài)度上乘，使顧客每次到店里來(lái)都有一種賓至如歸的感覺(jué)。

W(weakne弱勢(shì))店面本錢較高，利潤(rùn)率低。初創(chuàng)業(yè)階段，資格小，品牌不夠洪亮，資金有險(xiǎn)。進(jìn)入較其他奶茶店晚，沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。市場(chǎng)占有率低。

O(opportunity時(shí)機(jī))

潛在的、固定的顧客群不斷增大。目標(biāo)消費(fèi)群可引導(dǎo)性。大學(xué)生中愛(ài)喝奶茶的人越來(lái)越多，市場(chǎng)前景寬闊。目前杯裝奶茶占市場(chǎng)的60%，奶茶店奶茶占40%。

T(threat威逼)學(xué)校四周已有幾家奶茶點(diǎn)，競(jìng)爭(zhēng)力大。目前奶茶店的目標(biāo)消費(fèi)群還不夠成熟。消費(fèi)習(xí)慣需要引導(dǎo)。

4、營(yíng)銷目標(biāo)

估計(jì)每月毛利1.2萬(wàn)元

5、營(yíng)銷戰(zhàn)略(詳細(xì)行銷方案)

1)、營(yíng)銷宗旨：

·以強(qiáng)有力的廣告宣傳攻勢(shì)順當(dāng)拓展市場(chǎng)，為產(chǎn)品精確定位，突出產(chǎn)品特色，實(shí)行差異化營(yíng)銷策略。

·以產(chǎn)品主要消費(fèi)群體為產(chǎn)品的營(yíng)銷重點(diǎn)——西南財(cái)大天府學(xué)院學(xué)生及周邊居民。

·建立起點(diǎn)廣面寬的銷售渠道，不斷拓寬銷售區(qū)域等。

2)、產(chǎn)品策略：

產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場(chǎng)生命。本店對(duì)產(chǎn)品應(yīng)有完善的質(zhì)量保證體系。

①產(chǎn)品品牌。要形成肯定知名度，、美譽(yù)度，樹立消費(fèi)者心目中的知名品牌，必需有劇烈的創(chuàng)牌意識(shí)。

②產(chǎn)品包裝。包裝作為產(chǎn)品給消費(fèi)者的第一印象，需要能迎合消費(fèi)者使其滿足的包裝策略。

③產(chǎn)品效勞。籌劃中要留意產(chǎn)品效勞方式、效勞質(zhì)量的改善和提高。

3)、價(jià)格策略

·賜予適當(dāng)數(shù)量折扣，鼓舞多購(gòu)。

4)、廣告宣傳

1)原則：

①聽(tīng)從公司整體營(yíng)銷宣傳策略，樹立產(chǎn)品形象，同時(shí)注意樹立公司形象。

②長(zhǎng)期化：廣告宣傳商品共性不宜變來(lái)變?nèi)ィ兌喙δ芰?，消費(fèi)者會(huì)不熟悉商品，反而使老主顧也覺(jué)得生疏，所以，在肯定時(shí)段上應(yīng)推出全都的廣告宣傳。

③廣泛化：選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時(shí)，注意抓宣傳效果好的方式。

④不定期的協(xié)作階段性的促銷活動(dòng)，把握適當(dāng)時(shí)機(jī)，準(zhǔn)時(shí)、敏捷的進(jìn)展，如重大節(jié)假日，公司有紀(jì)念意義的活動(dòng)等。

2)實(shí)施步驟可按以下方式進(jìn)展：

①籌劃期內(nèi)前期推出產(chǎn)品形象廣告。

③節(jié)假日、重大活動(dòng)前推出促銷廣告。

④把握時(shí)機(jī)進(jìn)展公關(guān)活動(dòng)，接觸消費(fèi)者。

⑤積極利用新聞媒介，擅長(zhǎng)制造利用新聞大事提高企業(yè)產(chǎn)品知名度。

6、詳細(xì)行動(dòng)方案。

1、宣傳

(1)我們將聘請(qǐng)學(xué)校情愿兼職的同學(xué)作為我們開(kāi)張時(shí)的禮儀宣傳小姐，在店門口宣傳三天。屆時(shí)，我們將預(yù)備好的奶茶倒入小紙杯中，在店門口給來(lái)往的人群宣傳，免費(fèi)品嘗。

(2)在校門口發(fā)宣傳單宣傳本店。

(3)開(kāi)店的頭三天，進(jìn)行奶茶買一送一的活動(dòng)，并且分發(fā)積分卡。

2、綻開(kāi)學(xué)生對(duì)奶茶消費(fèi)的調(diào)查問(wèn)卷

我們將制作一系列關(guān)于學(xué)生對(duì)奶茶店的意見(jiàn)的調(diào)查，通過(guò)這些問(wèn)卷調(diào)查，我們會(huì)更加努力的完善本店的口味、設(shè)施、環(huán)境和效勞方式。

3、針對(duì)不同的消費(fèi)人群，我們可調(diào)制出不同甜度、濃度的奶茶。比方：有的顧客喜愛(ài)偏甜的奶茶;有的顧客喜愛(ài)茶味重一點(diǎn)的奶茶。

4、店內(nèi)還供給各種茶，咖啡等飲品和各式糕點(diǎn)。

5、針對(duì)目前市場(chǎng)狀況，我們?cè)谕砩?點(diǎn)以后將進(jìn)展酒吧式的經(jīng)營(yíng)模式，并免費(fèi)為顧客供應(yīng)專業(yè)的錄音棚式的唱歌消遣方式。

6、店內(nèi)供應(yīng)wifi，供應(yīng)各種桌游嬉戲。

7、店內(nèi)將制作格子鋪，為其他想創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生供應(yīng)時(shí)機(jī)。

7、財(cái)務(wù)規(guī)劃和規(guī)劃

預(yù)算費(fèi)用(總費(fèi)用共計(jì)：158060元)

1、店面費(fèi)用預(yù)算

轉(zhuǎn)讓費(fèi)：5萬(wàn)租金：3200/月鋪面裝修：4萬(wàn)桌椅雜費(fèi)：8000元燈具費(fèi)用：6000元格子費(fèi)用：2023元音響設(shè)備：3000元專業(yè)話筒2720元錄音棚：1500元投影設(shè)備：4500元

2、鋪面所需器材費(fèi)用

封口機(jī)300;冰柜3000;刨冰機(jī)800;攪拌沙冰機(jī)480收款機(jī)3000元;空調(diào)3000元

3、原材料本錢

果醬、珠類、茶類、果汁類、奶精、茶包、酒類、杯子、等共計(jì)8000元

4、宣傳費(fèi)用預(yù)算

禮儀小姐：210元奶茶本錢：100元宣傳單：250元

5、其他費(fèi)用：2023元

1、預(yù)留流淌資金30萬(wàn)

2、一杯奶茶的本錢在3元以內(nèi)，我們的定價(jià)為6元以上;咖啡本錢4元，定價(jià)8元;啤酒的本錢在6元以內(nèi)，我們的定價(jià)為12元。各類茶水的利潤(rùn)為7元左右。據(jù)初步估算，我們將在6個(gè)月之內(nèi)收回本錢。

3、我們將預(yù)留14萬(wàn)左右為開(kāi)店5個(gè)月的周轉(zhuǎn)資金，以用于進(jìn)貨和拓展店面。

奶茶銷售方案籌劃書4

籌劃目標(biāo)

讓微香奶茶店的進(jìn)駐和日后的進(jìn)展得到一個(gè)更令人滿足的結(jié)果，更好地效勞廣闊師生的生活。

籌劃主題

安徽科技學(xué)院微香奶茶店的營(yíng)銷籌劃。

市場(chǎng)分析

1、市場(chǎng)規(guī)模

安徽科技學(xué)院在校學(xué)生約一萬(wàn)五千人，依據(jù)本校在校大學(xué)生消費(fèi)現(xiàn)狀調(diào)查的相關(guān)數(shù)據(jù)分析得出本校大多數(shù)學(xué)生的月消費(fèi)水平在1000元左右，對(duì)于奶茶店推出的奶茶價(jià)位大多數(shù)學(xué)生的消費(fèi)水平都能到達(dá)，且消費(fèi)的潛在人群數(shù)量較多，對(duì)于奶茶的消費(fèi)需求較為樂(lè)觀，微香奶茶店的潛在市場(chǎng)規(guī)模較大。2、競(jìng)爭(zhēng)狀況

本校目前校園內(nèi)只有食堂以及數(shù)個(gè)超市、零售店，消費(fèi)者在這些地方只能買到一般瓶裝飲料及一些簡(jiǎn)潔的奶茶產(chǎn)品，只有微香奶茶店可以為消費(fèi)者供應(yīng)各類口味的現(xiàn)制新奇奶茶。校園四周此類型的奶茶店數(shù)量也較少，就目前的校園市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況而言本店的銷售前景和市場(chǎng)較為樂(lè)觀。假如能取得一個(gè)好的銷售業(yè)績(jī)，本店就能在校園內(nèi)長(zhǎng)遠(yuǎn)進(jìn)展，且可以獲得較大利益。

3、銷售狀況

自奶茶店進(jìn)駐本校以來(lái)，并沒(méi)有取得一個(gè)滿足的銷售狀況，廣闊師生對(duì)于本店的關(guān)注度比擬低，并沒(méi)有取得預(yù)期的銷售目標(biāo)，產(chǎn)品的整一個(gè)銷售和奶茶店的經(jīng)營(yíng)狀況存在一些問(wèn)題。

營(yíng)銷環(huán)境分析

1、劣勢(shì)與威逼

(1)消費(fèi)人群主要針對(duì)學(xué)生，學(xué)生可支配經(jīng)濟(jì)較少，經(jīng)濟(jì)來(lái)源面較窄，消費(fèi)人群不能擔(dān)當(dāng)價(jià)格過(guò)高的產(chǎn)品。

(2)校園內(nèi)的食堂、零售店和超市銷售的各類瓶裝飲料種類較多，且超市內(nèi)有袋裝奶茶沖劑銷售，吸引了本店的局部潛在消費(fèi)者，對(duì)于本店的奶茶銷售有肯定威逼。

(3)學(xué)校四周的奶茶店資金和設(shè)備較之我們領(lǐng)先2、優(yōu)勢(shì)與時(shí)機(jī)

(1)消費(fèi)人群的經(jīng)濟(jì)來(lái)源較穩(wěn)定，在校人數(shù)變動(dòng)不大，消費(fèi)人群較為穩(wěn)定，也比擬集中。

(2)本店的奶茶口味種類齊全，包裝容量選擇范圍較大，產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，現(xiàn)制現(xiàn)賣的工藝也是本店的一大特色，消費(fèi)者比擬寵愛(ài)此類飲品。

(3)作為大學(xué)生，我們與主要消費(fèi)者同齡，這樣有助于和消費(fèi)者溝通，更好的了解消費(fèi)者需求

營(yíng)銷目標(biāo)

盡可能多的獵取學(xué)校奶茶市場(chǎng)份額，占據(jù)應(yīng)有的消費(fèi)人群，讓微香奶茶店的經(jīng)營(yíng)獲得最大利益，使我們的奶茶店獲得一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的進(jìn)展，在廣闊師生心中樹立良好的形象，盡可能把產(chǎn)品推銷給每一個(gè)在校人員。

營(yíng)銷戰(zhàn)略

一、宣傳策略

(1)給一些在學(xué)校有影響力的學(xué)生活動(dòng)資助，同時(shí)自己也可以開(kāi)展相關(guān)的宣傳活動(dòng)，提高奶茶店的影響力和知名度。

(2)在校園內(nèi)通過(guò)發(fā)傳單、制作展板的方式進(jìn)展宣傳。

(3)充分利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進(jìn)展宣傳，通過(guò)貼吧、微博等與學(xué)校內(nèi)的消費(fèi)者溝通，聽(tīng)取他們的意見(jiàn)建議，提高影響力。二、產(chǎn)品策略

進(jìn)展差異化經(jīng)營(yíng)，滿意不同消費(fèi)者的共性化需求，不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，讓師生免費(fèi)品嘗新產(chǎn)品，使自己的新產(chǎn)品快速走向市場(chǎng)，提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力和影響力，走名牌制勝之路。

三、促銷策略

(1)注意培育消費(fèi)者，舉辦茶飲學(xué)問(wèn)文化講座，使消費(fèi)者熟悉到奶茶的自然安康、品嘗和時(shí)尚性，激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)置欲。(2)施行奶茶積分銷售的方式，用積分來(lái)兌換產(chǎn)品。

(3)在有重大校園活動(dòng)和節(jié)日的時(shí)候施行買二送一等的銷售方式。(4)與學(xué)校的食堂、零售店、超市合作，在這些地方建立代售點(diǎn)，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。

行動(dòng)方案

人員安排

本籌劃小組5人，人事安排如下：1、人事總監(jiān)(1名)負(fù)責(zé)奶茶店整體人事治理工作。負(fù)責(zé)奶茶店的工薪制度、晉升制度的建立和實(shí)施。負(fù)責(zé)奶茶店人員的聘請(qǐng)、審核、解聘工作。負(fù)責(zé)奶茶店人員的業(yè)務(wù)評(píng)定、績(jī)效考核、獎(jiǎng)懲實(shí)施、薪酬核算等，確保工薪制度的實(shí)施。負(fù)責(zé)奶茶店企業(yè)文化的建立和實(shí)行。2、財(cái)務(wù)總監(jiān)兼主管會(huì)計(jì)(1名)負(fù)責(zé)公司的財(cái)務(wù)核算和治理。3、市場(chǎng)經(jīng)理(1名)

負(fù)責(zé)奶茶店整體市場(chǎng)規(guī)劃的制定和實(shí)施，監(jiān)視進(jìn)展?fàn)顩r。4、運(yùn)營(yíng)經(jīng)理(1名)

負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)部治理監(jiān)視和各項(xiàng)工作的協(xié)調(diào)安排。負(fù)責(zé)奶茶店出庫(kù)入庫(kù)事宜。負(fù)責(zé)處理麻煩的顧客投訴問(wèn)題。5、綜合部經(jīng)理(1名)負(fù)責(zé)治理奶茶店顧客卡的流通：制作、領(lǐng)取、使用治理等。負(fù)責(zé)優(yōu)待卡的制作、印刷、領(lǐng)取、使用等的治理問(wèn)題。負(fù)責(zé)奶茶店顧客治理系統(tǒng)的治理。負(fù)責(zé)安排節(jié)日、員工生日的一般性福利。地點(diǎn)選擇

校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園

籌劃掌握方案

風(fēng)險(xiǎn)猜測(cè)

奶茶店的經(jīng)營(yíng)沒(méi)有取得預(yù)期的效果，只在前期宣傳的時(shí)候取得了肯定的營(yíng)業(yè)額，之后的奶茶銷售沒(méi)有持續(xù)的抱負(fù)效果，奶茶店的經(jīng)營(yíng)入不敷出，導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)賠本，最終使奶茶店的進(jìn)駐失敗。應(yīng)急方案

轉(zhuǎn)變營(yíng)銷策略，更換產(chǎn)品的包裝，改善產(chǎn)品品質(zhì)，進(jìn)一步降低產(chǎn)品本錢，降低銷售價(jià)格，增加奶茶店銷售的產(chǎn)品種類。有必要的時(shí)候轉(zhuǎn)讓奶茶店。

奶茶銷售方案籌劃書5

籌劃主題

呂梁學(xué)院校園奶茶店的營(yíng)銷籌劃。

市場(chǎng)分析

1、市場(chǎng)規(guī)模

呂梁學(xué)院在校學(xué)生約數(shù)千人,且我校馬上迎來(lái)大批新生,依據(jù)本校在校大學(xué)生消費(fèi)現(xiàn)狀調(diào)查的相關(guān)數(shù)據(jù)分析得出本校大多數(shù)學(xué)生的月消費(fèi)水平在800元左右,對(duì)于本店推出的奶茶價(jià)位大多數(shù)學(xué)生的消費(fèi)水平都能到達(dá),且消費(fèi)的潛在人群數(shù)量較多,對(duì)于奶茶的消費(fèi)需求較為樂(lè)觀,校園奶茶店的潛在市場(chǎng)較大。

2、競(jìng)爭(zhēng)狀況

本校目前校園內(nèi)有2個(gè)小型超市,消費(fèi)者在2個(gè)超市內(nèi)只能買到一般瓶裝飲料,只有本店可以為消費(fèi)者供應(yīng)各類口味的現(xiàn)制新奇奶茶。校園四周也沒(méi)有此類型的奶茶店,就目前的校園市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況而言本店的銷售前景和市場(chǎng)較為樂(lè)觀。假如能取得一個(gè)好的銷售業(yè)績(jī),本店就能在校園內(nèi)長(zhǎng)遠(yuǎn)進(jìn)展,且可以獲得較大利益。

3、銷售狀況

自奶茶店進(jìn)駐本校以來(lái),并沒(méi)有取得一個(gè)令人非常滿足的銷售狀況,廣闊師生對(duì)于本店的關(guān)注度不是太高,并沒(méi)有取得預(yù)期的銷售目標(biāo),產(chǎn)品的整一個(gè)銷售和奶茶店的經(jīng)營(yíng)狀況存在一些問(wèn)題。

奶茶店介紹

“OCOC”奶茶店。命名簡(jiǎn)潔醒目,易懂易記,富于內(nèi)涵,情意濃濃。,一,奶茶店簡(jiǎn)介“OCOC”奶茶店。選址于學(xué)校學(xué)生餐廳二樓,目的在于給在校大學(xué)生留下美妙生活的印跡,珍惜美妙大學(xué)時(shí)間;品嘗生活的同時(shí),也能到達(dá)養(yǎng)生的效果。因此“OCOC”為他們供應(yīng)溫馨而舒適的環(huán)境。

1、產(chǎn)品特色

采納獨(dú)特的調(diào)配方法,避開(kāi)調(diào)配人員的技術(shù)差異,保證同一種奶茶口感的全都性。采納果糖定量機(jī)添加果糖,可準(zhǔn)確到毫克,滿意了顧客對(duì)糖分的不同需求,口味隨心而定。用果糖替代蔗糖,低熱值,美味的同時(shí)保證安康。品質(zhì)的安全保證,技術(shù)的精益求精,口味的不斷創(chuàng)新。不斷推新型奶茶。

,二,產(chǎn)品介紹

1、經(jīng)營(yíng)一般奶茶

隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展,社會(huì)的進(jìn)步,人們的消費(fèi)觀念也在不斷發(fā)生變化。在經(jīng)營(yíng)奶茶產(chǎn)品的同時(shí)也應(yīng)當(dāng)不斷推出新產(chǎn)品,滿意顧客的潛在需求。固然也不能無(wú)視中低消費(fèi)群體,針對(duì)他們的經(jīng)濟(jì)狀況,推出適合的不同口味的奶茶滿意其需求。如草莓奶茶、青蘋果奶茶、香芋奶茶、茉香奶茶等。

2、特別奶茶

針對(duì)生活水平和社會(huì)地位較高,追求自我表現(xiàn)和生活品嘗的當(dāng)今女性群體來(lái)說(shuō),女性的生理特點(diǎn)打算了她們的消費(fèi)行為往往受情感的左右。她們更注意“養(yǎng)分、安康、自然、清爽、養(yǎng)生”的產(chǎn)品。

(1)Q感奶茶系列——嚼勁十足、奶味香醇在Q感奶茶系列口味純粹,奶香濃郁,茶香沁人,口感嚼勁十足,奶茶口味多樣,茉莉、青蘋果...果香、花香融入其中,美味絕倫。

(2)沁涼冰沙系列——清熱解署、降溫除煩晶瑩透亮,涼爽爽口,自由拘束沁涼冰沙系列,美味盛夏冰品一族,清熱解暑,消煩解酒,芒果、紅豆、藍(lán)莓、檸檬、桂圓紅棗、葡萄...繽紛夏日,繽紛選擇。

(3)綿綿泡泡系列——絲絲細(xì)滑、綿綿口感搖一搖,晃一晃。香濃的奶茶外表附滿綿綿的泡沫,檸檬泡泡、水蜜桃泡泡,自由拘束綿綿泡泡系列美味香醇,芳香沁人。

3、增加附加產(chǎn)品

本店主要經(jīng)營(yíng)奶茶的同時(shí)還可以推出其他一系列產(chǎn)品,如爆米花、薯?xiàng)l、小甜點(diǎn)、冰淇淋...等滿意顧客的其他需求

營(yíng)銷環(huán)境分析

目標(biāo)顧客,以校內(nèi)學(xué)生為主。

,1,學(xué)生消費(fèi)者根本特征,正在求學(xué)或做兼職工作,敢于追求幻想的一代,沒(méi)有經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),依靠父母供應(yīng)的生活費(fèi)學(xué)習(xí)、生活等。消費(fèi)者個(gè)人收入特征,學(xué)生的生活費(fèi)用大局部集中在1000元以下消費(fèi)者職業(yè)狀態(tài),大局部時(shí)間在校。生活方式描述,喜愛(ài)標(biāo)新立異,新奇事物的第一個(gè)使用者,是購(gòu)置新產(chǎn)品的嘗試者,有特別劇烈的消費(fèi)欲望,非

理性,而且敢于超前消費(fèi)。

1、劣勢(shì)與威逼

,1,消費(fèi)人群主要針對(duì)學(xué)生,學(xué)生可支支配經(jīng)濟(jì)較少,經(jīng)濟(jì)來(lái)源面較窄,消費(fèi)人群不能擔(dān)當(dāng)價(jià)格過(guò)高的產(chǎn)品。,2,校園內(nèi)的2個(gè)超市銷售的各類瓶裝飲料種類較多,且超市內(nèi)有袋裝奶茶沖劑銷售,吸引了本店的局部潛在消費(fèi)者,對(duì)于本店的奶茶銷售有肯定威逼。,3,本店的店面裝修有待提升,產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)也存在肯定缺陷。

2、優(yōu)勢(shì)與時(shí)機(jī),1,消費(fèi)人群的經(jīng)濟(jì)來(lái)源較穩(wěn)定,在校人數(shù)變動(dòng)不大,消費(fèi)人群較為穩(wěn)定,也比擬集中。,2,本店的奶茶口味種類齊全,包裝容量選擇范圍較大,產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良,現(xiàn)制現(xiàn)賣的工藝也是本店的一大特色,消費(fèi)者比擬寵愛(ài)此類飲品。

市場(chǎng)目標(biāo)

盡可能多的獵取市場(chǎng)份額,占據(jù)應(yīng)有的消費(fèi)人群,讓奶茶店的經(jīng)營(yíng)獲得最大利益,使奶茶店獲得一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的進(jìn)展,在廣闊師生心中有一個(gè)好的形象,盡可能把產(chǎn)品推銷給每一個(gè)在校人員。

店面設(shè)計(jì)

由于學(xué)校附件能供應(yīng)的地方有限,所以選址范圍不大,因此盡量在人流多的地方,還要盡量靠近女生宿舍,由于統(tǒng)計(jì)顯示女生奶茶消費(fèi)人群中占絕大多的比例。其次面臨是裝修問(wèn)題,好的裝修能帶動(dòng)一家店的人氣,所以為了以后更好的進(jìn)展,裝修顯得尤為重要。考慮到來(lái)喝奶茶的人通常為學(xué)生尤其是戀愛(ài)中的男女,所以奶茶店的設(shè)計(jì)肯定凸顯出浪漫氣息,讓情侶在喝奶茶的過(guò)程中有溫馨又浪漫的感覺(jué)。為了讓顧客在喝奶茶的時(shí)候不感到乏味,同時(shí)在營(yíng)業(yè)時(shí)間播放美麗的音樂(lè),在奶茶桌上放幾本高質(zhì)量的雜志。接下來(lái)就是店面的設(shè)計(jì)了,好的店面能引起消費(fèi)者的留意。因此肯定要醒目。一般用亮系列的顏色,比方粉色,白色,配上黃色的招牌燈,招牌燈設(shè)計(jì)不要用美術(shù)體,最好用燈帶直接圈成有特色的字體,主題設(shè)計(jì)上采納一種顏色做主色調(diào),區(qū)分于當(dāng)?shù)匾延心滩璧甑拇篌w顏色,究竟一個(gè)醒目的有特色的顏色會(huì)讓大家看一眼就知道。

價(jià)格定制依據(jù)定價(jià)策略

1、低價(jià)位,一般奶茶,招牌,可以定位于1-3種,3-5塊/小杯,區(qū)分于實(shí)質(zhì)內(nèi)容,每杯的口感質(zhì)量上做文章,不能一開(kāi)頭就把中低端消費(fèi)學(xué)生排解在外,但限于及買式,優(yōu)點(diǎn)在于口碑,人傳人的