春季養(yǎng)生最適合吃哪些東西

春季養(yǎng)生最適合吃哪些東西

春季養(yǎng)生最適合吃哪些東西

1、哪些食物最適合春天

一、最適合的補品：大棗蜂蜜最養(yǎng)肝

春天是肝氣最足、肝火最旺的時候，所以在飲食上我們要多選擇護肝健脾的食物，應(yīng)添加大棗、蜂蜜、山藥、蓮子、芡實，可以每天做一點粥來食用，不僅可以關(guān)心護肝健脾胃，還可以關(guān)心滋補、增加氣血、預(yù)防春困。

二、最適合的口味：省酸增甘

初春陽氣初發(fā)，辛甘之品可助春陽。所以在春季應(yīng)當增甘減酸。由于，酸性食物入肝，甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障礙，影響消化汲取，應(yīng)少食酸澀、削減脾胃功能的負擔。

為了預(yù)防肝旺傷脾，適合選擇辛甘的食物：蔥、生姜、棗、花生、小麥粉、蕎麥、玉米等谷物果。陰虛內(nèi)熱之人，可選擇鴨肉、海帶、綠豆、甘蔗汁、荸薺、百合等，以消火。

三、最適合的青菜：小白菜、油麥菜

由于春天常常簡單困倦，所以這個時候肯定要削減脂肪的攝入，可適當增加蛋白質(zhì)的食物，如蛋類、牛奶、魚類、豆制品，雞鴨肉等，以增加免疫力；多增加綠葉蔬菜，以補充礦物質(zhì)和維生素及各種抗氧化物質(zhì)，蔬菜中豐富的養(yǎng)分物質(zhì)也可預(yù)防春困，及有效地關(guān)心我們達到瘦身的目的。

在蔬菜的選擇上，以深綠色蔬菜為住，葉菜為佳，其養(yǎng)分價值較高，同時熱量極低。由于經(jīng)過冬季緩慢生長的綠葉蔬菜可以說養(yǎng)分物質(zhì)積累豐富，超過其他季節(jié)的蔬菜，外加上冬季氣溫低、無蟲害、農(nóng)藥干擾少，食用起來安全性好、對人體健康尤為有益。

同時選擇一些略有苦味的蔬菜可以關(guān)心祛火解毒，比如一些常見的：小白菜、油麥菜、油菜、茼蒿、苦莒等。還有些不常見的，如：芥蘭、莧菜、紫背天葵。

四、最適合的水果：草莓

這個時候如蘋果橘子等已經(jīng)經(jīng)受了漫長的冬天，雖然現(xiàn)在的儲存設(shè)備和技術(shù)都很先進，但由于時間太長，基本都不太新奇了，而草莓這個時候剛好大批的上市，另外草莓中含有較高的維生素C，鐵含量也是水果中最高的，而維生素C和鐵結(jié)合剛好就是最好的養(yǎng)顏益膚的絕好搭配。

另外草莓屬漿果類，這類水果對延緩大腦年輕，增加記憶力是最強最有效的。在每天的上午和下午吃上幾顆多汁可口的草莓可以頓感精神，趕走春困。

五、最適合的零食：堅果

應(yīng)每天補充適當?shù)膱怨?，堅果含豐富的抗氧化成分和益腦成分，每天適量的補充可以有效地改善春天沒有精神、記憶力下降、簡單困倦等問題，有效的抗氧化成分還可以讓女性皮膚更加滋潤、光澤、有彈性。

尤其是白領(lǐng)和同學(xué)一族。需要留意的是堅果一天的總量不超過30克就好，即杏仁、榛子10顆左右，或葵花籽一小把，或核桃仁6顆左右。

六、最適合的飲料：紅茶

適時適量的補充水分可以說是全身都受益，其中早晨的第一杯水特殊重要，在起床后空腹喝一杯溫開水，補充一晚上缺失的水分，還可以起到潤肺養(yǎng)膚、加快腸蠕動促進排便的功效。

另外許多人喜愛喝茶，在北方初春季節(jié)，天氣仍舊非常寒涼，所以建議仍舊選擇紅茶或者是烏龍茶，晚春后可以漸漸換做綠茶。

結(jié)語：其實吃的學(xué)問還有許多，這里介紹的春日養(yǎng)生的食物大家可以依據(jù)自身的詳細狀況進行食用，但是好東西都不行以大量的食用，適當?shù)某砸恍┛梢云鸬金B(yǎng)生作用，吃多了反而適得其反。

2、春季不能多吃的水果

草莓

中醫(yī)認為，草莓有去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯后吃，由于其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、關(guān)心消化、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。

中間有空心、外形畸形不規(guī)章且過于碩大的草莓，除極少部分屬于高產(chǎn)新品種外，一般都是使用過量激素所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥物后生長周期變短，顏色也艷麗了，但沖淡了草莓固有的香味，吃起來缺少鮮味。

甘蔗

春季的甘蔗大多為秋季的存貨，儲存了一個冬天后，極易變質(zhì)，在甘蔗末端消失絮狀或茸毛狀的白色物質(zhì)。切開之后，斷面上還會有紅色的絲狀物。有人買甘蔗時沒有認真選擇，切開后看到紅色絲狀物又以為是正?，F(xiàn)象，結(jié)果食用后導(dǎo)致甘蔗中毒。

菠蘿

一部分人吃菠蘿后會消失惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發(fā)麻、皮膚發(fā)癢等過敏現(xiàn)象。這是由于菠蘿中含有生物甙和菠蘿蛋白酶。為預(yù)防過敏反應(yīng)，菠蘿切好后肯定要放入淡鹽水中浸泡十多分鐘，破壞菠蘿蛋白酶后再吃。

香蕉

為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用過量二氧化硫來催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一點也