超市陳列標(biāo)準(zhǔn)

一、商品陳列的基本原則1、以銷售決定陳列最小空間，其參考公式是：商品日銷量×商品空間尺寸×1/2=陳列所用空間，并根據(jù)季節(jié)性的不同進(jìn)行調(diào)整。2、同類商品，即同商品大小分類的商品臨近陳列，注意品牌商品陳列的競爭關(guān)系。3、商品陳列要體現(xiàn)視覺美感，應(yīng)考慮燈光因素、顏色因素、圖案因素的影響。4、注意每個商品最小的陳列尺寸，以該商品不會因為太小的陳列被顧客忽視為原則。5、陳列時，注意黃金陳列線（0.9—1.3m）上的商品陳列組合和陳列空間的分配。6、商品陳列的位置是唯一區(qū)域原則，正常銷售的商品應(yīng)避免兩個或以上的陳列區(qū)域（交*陳列或收銀臺端架陳列除外）。7、商品陳列遵循界限清楚，整齊，優(yōu)先選擇直線界限原則。8、陳列的商品是滿貨架陳列。9、優(yōu)先選擇相對垂直陳列的原則。10、相鄰貨架的陳列層次盡量一致，陳列方式盡量一致。11、食品的陳列遵守先進(jìn)先出的原則。12、沖動性商品放在臨近主通道的地方陳列，日常性的消耗品陳列在店的后方或較次要的位置。13、陳列遵循安全原則，如貨架、掛鉤的承重，輕小的商品放在貨架的上面，較重較大的商品放在貨架的底下等。14、商品的陳列是干凈的、整齊的。二、生鮮商品的陳列（一）熟食部陳列瘦1、疊熟醉食的纖陳列計遵循收商品民必須校陳列移在正蒙確的難溫度僚下。乓2、瀉熟絞食的題陳列門遵循井商品存大分慣類的子基本前原則黎：如塌炸類廟商品漠、烤早類商鋒品、碧鹵水虧類商榮品、紡面點趴類商孟品、甜面點除半成需品類輔商品肯、中犁餐類雁商品篇、品虜牌熟疲食類價商品醋等。跑3、訊熟憂食類吊商品擴的陳口列必接須經(jīng)隊過質(zhì)訓(xùn)量檢嗓查，板符合瞎要求淚的才首能出企售。阿4、贏熟熟食陳探列的取商品荷必須午表明趟時間猴代碼驗，以雞控制盈僅有岡幾小綢時保嚇質(zhì)期評商品斗的質(zhì)渠量。隔5、唱熟慨食商見品的膜陳列捉面積從必須今與銷棍售量忍相匹谷配。喘6、開散謝裝熟頁食陳片列以蠢豐滿獵、整首潔、窗色澤魚光亮臣為標(biāo)夠準(zhǔn)，投包裝租熟食托的陳料列以襯包裝寬整齊墨、豐凍滿的林單層競或雙腳層陳徑列為溉主。假（二川）魚副科陳尸列耽1、抽活富鮮：眼水溫洲、鹽虛度要鎖符合崖要求記，水脈循環(huán)四通暢問，氧蔑氣充攏足。耗特性夢及生蟲活環(huán)漲境相捎近的妖魚類象可放文在一圍起陳享列，拋量不指能過窗多，要發(fā)現(xiàn)隔死亡導(dǎo)應(yīng)立領(lǐng)即打攻撈。灰2、另海折鮮、機冰鮮惱：碎瓜冰要所散在巷魚身禮上以跨保持江新鮮統(tǒng)，魚康頭正肚面朝桑向顧棄客，挖整個傘陳列教面呈鼠坡形嬸，顏款色美籮觀、愿造型戲多變漂豐滿蔬。和3、牧冷葛凍海啞鮮：穩(wěn)不能姥超過餃冷凍纏柜的劃裝載浴線。駛4、芬干離海產(chǎn)么：防蘇塵、艱防霉鑄、防膊潮、均防蟲章。到（三軌）果可蔬部挎陳列竄1、常按右大、盲中、攤小分階類劃霧分原麻則陳善列。掠2、綁陳于列前桂及營梳業(yè)期海間，糟應(yīng)對鉤蔬果迷進(jìn)行楚質(zhì)檢橫，發(fā)拳現(xiàn)腐慶爛、漲變質(zhì)巷，要訪第一知時間秒挑揀買出來昆，確解保貨浪架商聯(lián)品新梁鮮、穴優(yōu)質(zhì)脆。國3、胡陳排列要聾豐滿尾、貨征量足止，陳診列面潮積與需周轉(zhuǎn)飲量成認(rèn)正比御例。扭4、嬌色雜彩搭源配組撕合要睜鮮艷播、豐嚴(yán)富、睛有變深化。趣5、跟根床據(jù)商宜品的煎不同廢特性捏，選僚擇合靈適的左陳列劈道具折、方深法、施溫/豪濕度池、時銀間，株以避睛免造蹲成損男耗。母6、剪先創(chuàng)進(jìn)先泊出原谷則。牧7、軍根拐據(jù)季鏟節(jié)變冊化而算改變區(qū)陳列渣，新徹上市急品種害應(yīng)陳訂列在蛾明顯惜的地承方。裕8、輔陳核列的凝區(qū)域狀、設(shè)繡備、痰器具哈應(yīng)清氏潔衛(wèi)努生，僑蔬果局應(yīng)清捆潔衛(wèi)娛生，肺無泥醫(yī)土、旗雜草冰等。撲9、棉標(biāo)肌識清范楚正堤確：脈價格四、單句位正羊確無尾誤，拳品名源與商牽品一鋤致，棟標(biāo)識怠位置菌與商畜品位羊置一維一對頓應(yīng)。捎（四侄）面鞏包部語陳列俱A、冰面包小陳列兆1、鎖遵肢循大酬致的小分類豬原則卷，如讓普通碌咸甜貌面包理、全里麥面洞包、米法式始面包鴿、配督餐夾府心花或式面月包、怒點心索等。侍2、驢先塞進(jìn)先妖出原瑞則，璃先生均產(chǎn)先慌陳列舍；陳教列商厲品必鵝須符疲合質(zhì)丹量要期求和榴在保學(xué)質(zhì)期料范圍勝內(nèi)。停3、型面陰包的搖陳列牲面積丘要與兩銷量抱相配悄。至B、珠蛋糕旅陳列樹1、側(cè)蛋裂糕必陪須放用在冷螞藏柜鍬中陳券列在乏正確視的溫筑度下暫。刷2、費必陣須在煩保質(zhì)儀期內(nèi)靈銷售綁?？?、謠先因進(jìn)先尸出的險原則立。辱4、客一食般選后擇單遭層或積少層恐縱向以陳列蠅方式柔。期5、速蛋砌糕的投陳列爺區(qū)域堅內(nèi)必屋須有斑蛋糕諷花樣爛手冊聯(lián)和蛋蕉糕花雷樣樣桶板，扮以供弦顧客舍選擇甚有感想官的蜓參照云。尸6、醉蛋進(jìn)糕的睛陳列勸區(qū)域度內(nèi)必誕須有干蛋糕謝制作期的說都明標(biāo)扇識。茅（五絮）精扒肉科略陳列不1、社陳猛列時犬應(yīng)對段肉質(zhì)廉品進(jìn)療行質(zhì)攏檢，枝以確桑保品幣質(zhì)優(yōu)立良。應(yīng)2、捧根肺據(jù)商柏品的財分類惑原則莊、陳去列所辟需溫虛度和救風(fēng)俗哪習(xí)慣彎（牛禽、羊斷肉與躁豬肉高分開襲）以與及防徑止交圓*感生染等芽因素固陳列筒，散影裝陳僅列要趣有檔梁板隔供開。記3、裂商鋒品必神須以醒正確昌的方雀式陳私列在提正確球的溫牽度下垃，主緊要采噸取單貿(mào)層、弱縱向網(wǎng)擺放忘陳列捷方法漿，陳屑列的容空間便必須足與銷倦售量躍相配廉，冷巴凍品碧的陳你列不擴能超著過冷怎凍柜鞏的裝肚載線箏。專4、陸陳錢列的首品種汁應(yīng)豐聯(lián)富、倒齊全邊，數(shù)餅量多埋而豐害滿，甲以能糟填滿辱貨架柄空間摔位置思的2鄙/3趟以上遠(yuǎn)為原鑼則。暫5、院先啦進(jìn)先持出原軋則。康保質(zhì)濃期短昌的商消品陳秋列在挑保質(zhì)扭期長后的前姜面。昌6、另標(biāo)貼識清她楚正刃確：雹價格荷、單只位正尖確無針誤，寫品名銷與商呆品一鉛致，浸標(biāo)識計位置婚與商陶品位注置一庸一對陜應(yīng)。伯三、鞠非生姐鮮商盤品的仍陳列感（一抗）貨與架商我品的文陳列務(wù)標(biāo)準(zhǔn)誠1、顆商模品在知貨架郵上陳絮列必塌須符營合商片品分農(nóng)類的拘原則稼。采2、駝任鴉何一投種商勵品在認(rèn)貨架賴上都踩只能角有一狹個陳步列區(qū)構(gòu)域。殲3、旺商啊品陳踢列遵保循先掘進(jìn)先糕出原么則。壁4、增所昏陳列甩的商蠻品要惕與貨混架前仙方的妙“吉面挎”悠保持殲一致賢，血“壯正面惱”腹要全儲部面牢向通堅路一桃側(cè)。湖5、掉適駱當(dāng)?shù)鼐I使用宋盛裝軟器皿后、備銅品，歷且陳毯列后遙必須科安全拳。僻6、胞商品機陳列梁的位熊置必腥須有晚正確你的價翻格標(biāo)情志，糕且位愁置正腿確，基并安襯放宣金傳板菌、P增OP匆。蛾7、暴所有撞貨架下上的蠢商品厚都必獅須保電證有貌可掃喊描的較正確蚊條形快碼。諸6、外貨認(rèn)架上輔不得絹出現(xiàn)墊任何隊超過喇保質(zhì)翻期的盼商品掛。嫌7、層貨維架上豈不得泉出現(xiàn)桿任何備包裝監(jiān)破損我的商份品或暈配件殼缺少艇、品者質(zhì)損誘壞的煎商品淘。堆10職、團商品煤在貨楊架上脾應(yīng)是孕滿貨掌架陳瓦列，錫數(shù)量醬充足報。插11曲、訴商品瓶間距牲約為盯2～從3m冷m。盛商品惠陳列卷的高聯(lián)度保站持與宇上層派貨架互隔板鳳可放鮮進(jìn)二盾個手李指的位距離尊。袋12款、商獵品在鳥貨架捎上應(yīng)脖保持伏干凈枝、整屈齊、蟻位置摘正確卡，避蜘免使生顧客船看到葵貨架橡隔板貍及后折面的伙擋板昨。嗚13務(wù)、所靈有缺汽貨的本商品廈應(yīng)標(biāo)以出暫濃時缺忽貨標(biāo)信簽，泄保持鐮空缺董，不滑得用瓜其他郵商品蟻填充矛排面桐。忍（二卸）端襲架商做品的市陳列程標(biāo)準(zhǔn)旋1、兇端騰架陳文列的舍商品蠶必須神有正愿確、蝕明顯舅的價撕格標(biāo)系志。禾2、誤端嶺架陳蜜列的音商品逝，原度則上用不超慧過兩趟種（藍(lán)類）念。騰3、愈端堡架陳慢列的糠商品房，原感則上債必須霉全部思拆紙露箱包猶裝陳城列。蔽4、誦端云架陳糧列商山品應(yīng)偉符合魯安全題陳列貼原則蝦。拾5、滲端脂架陳支列的春尺寸限、長生度=祝兩排兼貨架布的長跌度、凈寬度誓；層購板的毅寬度地、高婦度口≤碑1.阻6m旱。候（三比）堆筍頭商六品的認(rèn)陳列化標(biāo)準(zhǔn)氧1、生堆名頭陳隆列的昂商品腿要有末正確澇、明國顯的棚價格桶牌。如2、覽堆蛛頭陳享列的雹商品捎底下豬要有竟木棧泊板或愧特制爐平臺斥墊底牲，商謹(jǐn)品不都得直天接接究觸地襪板。欲3、松堆呼頭陳然列的枕商品摘陳列硬首選懷方形妄陳列廊，堆深頭陳架列的莫商品肝可以律選擇合割箱魚的陳筑列方男法。棍4、計堆靠頭陳擾列商設(shè)品應(yīng)壞符合稻安全珠陳列達(dá)原則雹。墾5、護堆典頭商漸品的輪陳列蹲長寬寇度不硬超過順卡板拋尺寸島，而籮且高綁度不傻超過白1.談4m棒。劉6、摸堆排頭與玉堆頭曉之間平要留尺有通脈道可淘供手魚推車脾通過候。搜四、養(yǎng)常用綱的陳牢列方器法：競1、剪貨毫架陳召列法石：指荒所有萍處于減銷售藍(lán)狀態(tài)負(fù)的商盛品在苦貨架守上進(jìn)吧行陳蒸列的飯方法鴿。貨立架的胞形式粉有多邪種方攔式，慌如陳忽列服吊裝的厭圓形證架、敬四方壺架等覽，陳趙列沖段動性施商品仆的收錄銀機呆前的段貨架溝，陳衛(wèi)列日秤常食狂品及氣百貨扇的H灰、L破型貨閱架等贏。貨暈架陳循列法廈主要照是利融用層退板、想掛鉤賄等簡末單的霞設(shè)施嚴(yán)進(jìn)行鄭陳列代，變末化有膝限。盼2、典專狠柜陳屋列法休：指斬一些扒比較湖貴重瘡的商暗品采儉用專渣柜的英方式凳進(jìn)行奧陳列擊。如擔(dān)精品鹽家電藥、精妖品文損具、堆貴重印皮包悄、貴少重?zé)熆拙?、窗品牌叨化妝屬品等乘。專含柜的噴陳列論可以肆設(shè)計傘成精受品區(qū)墳的形統(tǒng)式，暮也可匯以采般用供源應(yīng)商或制作君的柜好臺進(jìn)貸行陳塘列，勁一般化都配扶備相法應(yīng)的剃商品六廣告畫燈箱珠。藏3、情展盛示陳枯列法偷：指岡對商帶品進(jìn)華行展面示的墊陳列耍方法府。超凝市中煎常用顛的樣熄品展賢示法雀、服碌裝展稿示法殖即是設(shè)典型曠的例暑子。暢樣品妖展示策法，襲即在婆陳列盆商品楚的區(qū)屑域，踩陳列和出樣活品給虹顧客榆進(jìn)行聾參考養(yǎng)，如紗家電收、大乓型運蒙動器壇材、商家具曲等，咳都必溪須展香示樣習(xí)品；丸服裝仔展示飼則是識將櫥固窗的疫概念花引入耕超市遷中，呆在天奔花、煩墻壁押等地攔方組浸合展歡示銷憲售的厚商品景，增牽加銷瞎售的購氣氛暑以刺低激顧每客的吸購買銀。智4、齊量襪感陳登列法眨：利同用大臭面積蛛、大麥空間倆來陳令列單溪一的校商品葡或系串列的格商品幣，體宜現(xiàn)量壽感，繪給顧魚客一癥種非須常強籮烈的壟廉價番感和撓熱銷麗感。物超市祥通常膛用端嫩架、殖大面亦積貨生架、賞堆頭龜、網(wǎng)律籃等勞進(jìn)行偏量感枕陳列贏。掌五、喊商品雖陳列聞的操鉗作原喝則餃（一董）第黨一優(yōu)轉(zhuǎn)先順助序：摟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