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文檔簡(jiǎn)介

服務(wù)員個(gè)人的實(shí)習(xí)總結(jié)5篇

從這個(gè)餐飲效勞員,轉(zhuǎn)變我認(rèn)為干餐飲效勞員沒前途的負(fù)面思維;樹立做好本職工作、喜愛本職工作的思想,知道一個(gè)人是否有所作為,不是由于他的職業(yè),而是由于他是否盡力把工作做好。有工作意志,端正工作態(tài)度;知道一個(gè)勝利的效勞員應(yīng)當(dāng)具備的素養(yǎng),從而增加自己的就業(yè)意識(shí),我決心做一個(gè)有抱負(fù)、有道德、有學(xué)問、有紀(jì)律的合格效勞員,假如我想做的話。

我學(xué)會(huì)了為客人效勞的原則;為客人效勞的程序;在職工作規(guī)章;宴會(huì)菜肴程序;托盤的技術(shù)和末端支撐的行走速度;擺放桌子的留意事項(xiàng);重點(diǎn)換煙灰缸;點(diǎn)菜留意事項(xiàng)、寫菜單、取消菜品、賣菜技巧;葡萄酒的根本方法、程序和常識(shí);處理客人投訴和效勞突發(fā)大事的相應(yīng)技巧;餐廳開業(yè)預(yù)備,關(guān)門留意事項(xiàng),各種效勞禮儀,食品衛(wèi)生學(xué)問,消防學(xué)問等。為我成為一名優(yōu)秀的效勞員奠定了根底。

在這份兼職效勞員的工作中,我總結(jié)出了以下作為一名優(yōu)秀效勞員的要求。

喜愛你的工作:當(dāng)你喜愛你的工作時(shí),你會(huì)開心而輕松地做好你的工作。我們應(yīng)當(dāng)讓吃飯的人得到安康、精力和良好的效勞。你或許能做非凡的工作。企業(yè)最需要的人是喜愛工作的人。

快速熟識(shí)工作標(biāo)準(zhǔn)和方法:為了在劇烈的競(jìng)爭(zhēng)中贏得自己的企業(yè)和自己,為了提高工作效率,我們必需盡快能夠工作并勝任。

要勤快:餐飲工作主要是手頭的工作,一般不會(huì)太繁重。多做不會(huì)累。所以要勤于腿腳眼手心。積極工作,積極找工作。俗話說“世上無難事,只怕有心人”,只要你勤奮,勝利,門就會(huì)為你放開,這是一個(gè)深刻的道理。餐廳效勞員工作閱歷

有自信:相對(duì)于金錢、權(quán)力、背景,自信是最重要的。自信可以幫忙人克制各種障礙和困難,信任自己是最好的。

學(xué)會(huì)做人:做人就是做一個(gè)敬業(yè)、感恩、樂于助人、有職業(yè)道德的人。假如你真誠(chéng),仔細(xì)做事,你的事業(yè)會(huì)更勝利

職責(zé):以公司利益為重,對(duì)自己的工作負(fù)責(zé);對(duì)客人負(fù)責(zé),為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和效勞;意思是“敬重缺席”。即使沒有人監(jiān)視你,你也會(huì)仔細(xì)做好。這是責(zé)任的表現(xiàn)。

正常面對(duì)工作中的不公正:工作中沒有肯定的公正,時(shí)機(jī)在努力的人面前永久是公平的。沒有肯定的承受挫折的力量,如何在將來挑起大梁?

團(tuán)隊(duì):發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)的一貫追求,餐飲企業(yè)的工作是由各種分工組成的,特別需要團(tuán)隊(duì)成員的協(xié)作。有團(tuán)隊(duì)精神和良好合作的員工和企業(yè)更勝利。

這份兼職給了我特別深刻的體驗(yàn)。我覺得我們做的每一件事每天都有一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步:積沙成塔,積小成大。每天一點(diǎn)點(diǎn)創(chuàng)新都在帶路;每天多做一點(diǎn),就要大豐收;每天一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)步,就是邁向勝利的一步。

效勞員個(gè)人的實(shí)習(xí)總結(jié)2

實(shí)習(xí),是一件有利無弊的事情。之所以這樣說,是由于我在這次實(shí)習(xí)當(dāng)中,明顯的感受到,我所經(jīng)受的一切好的、不好的事情,都是利于我自身成長(zhǎng)的。所以不管這次實(shí)習(xí)是勝利還是失敗,都是我應(yīng)當(dāng)感謝的事情,感謝這次經(jīng)受,讓我擁有了一個(gè)更加成熟且積極向上的自己。

這次實(shí)習(xí),我跟幾個(gè)同學(xué)一起去了一家餐飲公司,在餐飲部擔(dān)當(dāng)效勞員的工作?;蛟S許多人聽到效勞員這個(gè)詞就覺得是一件沒有任何技術(shù)含量的工作。其實(shí)不是這樣的,效勞員工作其實(shí)是一件很嚴(yán)厲的工作,它直接面對(duì)的就是我們的顧客,不管消失怎樣的問題,我們是要去直面解決的,這也就熬煉了我們的應(yīng)變力量了。所以效勞員這份工作,我認(rèn)為是每一個(gè)剛出社會(huì)的人都應(yīng)當(dāng)去體驗(yàn)的一份工作,它給我們帶來的觸動(dòng)實(shí)在太多了。

第一天我們主要是進(jìn)展了培訓(xùn),培訓(xùn)的方面也就是如何做好這份工作,哪些方面是要多加留意的,以及我們的禮儀標(biāo)準(zhǔn),都是我們培訓(xùn)的一局部。培訓(xùn)的時(shí)候,我也才意識(shí)到,原來效勞員工作也是這么高強(qiáng)度的,后來我才了解到,越是進(jìn)展快速的餐飲企業(yè),效勞工作就是越好的,這是一家餐飲企業(yè)最直接的態(tài)度,也是對(duì)顧客的真誠(chéng)。所以在這次效勞員工作當(dāng)中,我始終謹(jǐn)記微笑效勞,微笑的面對(duì)一切。

在這個(gè)過程中,我也經(jīng)受了一些小事情,很打擊人,但是也不至于擊倒我。有一次遇到了這樣的一家人,他們來飯店吃飯,但是小孩子比擬吵,隔壁又是一群年輕人,特別反感這樣的行為。跟我們投訴過許多次,我也前去跟那一家人協(xié)商過,那一家人嘴上說著協(xié)作,但是實(shí)際卻沒有轉(zhuǎn)變,這導(dǎo)致隔壁那一桌的人有了很大的不滿,所以跟隔壁桌吵起來了,場(chǎng)面完全是掌握不了,后來經(jīng)理來了,兩邊都協(xié)商、賠禮了之后,才讓他們消停下來。

那一次,的確也是我效勞沒有到位,導(dǎo)致消失了這樣的事情,我特別的內(nèi)疚,但同時(shí)我也知道了這份工作的難度,我也體驗(yàn)到了任何一份事業(yè)的難處,沒有一帆風(fēng)順的事業(yè),只有在跌跌撞撞中,把自己的內(nèi)心變得更強(qiáng)大,才能應(yīng)對(duì)這一切。

這次實(shí)習(xí)不是很長(zhǎng),但是我也盡自己的力量做好了本職工作,雖然有一些小瑕疵,但是我也盡力去改正了自己的錯(cuò)誤,把這份工作做好了更好。將來,或許有更多比這更難的關(guān)卡,但是我也會(huì)拼盡全力,戰(zhàn)勝一切的。

效勞員個(gè)人的實(shí)習(xí)總結(jié)3

通過這次實(shí)習(xí),讓我感受最深刻的是對(duì)于效勞行業(yè)來說,學(xué)問重要,但實(shí)踐更重要。進(jìn)入職場(chǎng)以后,要做到的就是空杯心理,忘掉自己的學(xué)歷,通過理論加實(shí)踐來熬煉自己的力量。一個(gè)企業(yè)不僅僅是只看你什么學(xué)歷,企業(yè)最看重的是你的力量。對(duì)于效勞業(yè),要做的第一件事情就是真誠(chéng)待人,放低姿勢(shì),踏踏實(shí)實(shí)做好本職工作,在工作崗位上奮勉向上,培育自己的實(shí)際操作力量,力量才是成長(zhǎng)的資本,才是通向?qū)淼牡缆贰?/p>

實(shí)習(xí)短短的幾個(gè)星期,讓我感到收獲很大,切身體會(huì)到工作的辛苦,社會(huì)的簡(jiǎn)單,實(shí)踐的重要和讀書的必要。實(shí)習(xí)期間我會(huì)仔細(xì)結(jié)合書本學(xué)問,并根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)漸漸開展工作,積極的學(xué)習(xí)酒店效勞流程,日常操作程序。讓我深刻的熟悉到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的嚴(yán)密結(jié)合不行分割。讓我熟悉到了學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等關(guān)系,實(shí)習(xí)主要是為了把所學(xué)的專業(yè)學(xué)問及其在實(shí)際中的應(yīng)用有肯定的感性熟悉,從而幫忙我將酒店治理課堂上所學(xué)的理論學(xué)問與實(shí)踐閱歷相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的根底,更有利于對(duì)專業(yè)根底和專業(yè)課的學(xué)習(xí)理解和把握。同時(shí)這次酒店認(rèn)知實(shí)習(xí)的閱歷將有助于日后就業(yè)。在此,我感謝酒店為我制造一個(gè)良好的平臺(tái)。

實(shí)習(xí)是一個(gè)人從青澀走向勝利的第一個(gè)驛站,是通向?qū)嶋H工作的第一個(gè)人生轉(zhuǎn)折點(diǎn),帶著幸福的感受,我們開頭必要走的路程——實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)雖然是殘酷的,但是可以收獲到勝利和盼望。我們要記住自己的目標(biāo)和抱負(fù),這樣才能在自己的崗位上盡職盡責(zé),不辭辛苦,勇于奉獻(xiàn),辛勤勞動(dòng),最終才能實(shí)現(xiàn)自己的預(yù)定目標(biāo)。不讓人看不起,不給自己抹黑,用自己的實(shí)力來證明給別人看——我是一個(gè)強(qiáng)者,不管工作還是學(xué)習(xí)。

剛開頭實(shí)習(xí),我的心情特殊感動(dòng)。心里總有一個(gè)念頭,我最終可以離開枯燥的課本了。當(dāng)我踏進(jìn)酒店時(shí),感覺到自己的選擇已經(jīng)錯(cuò)了,可那時(shí)已經(jīng)晚了?;蛟S這就是每個(gè)實(shí)習(xí)生必經(jīng)的心理斗爭(zhēng)吧。后來酒店給我們做了一系列安排:就餐、填寫職位申請(qǐng)表、領(lǐng)工卡、和制服、部門培訓(xùn)、上班等,緊湊的安排讓我們從學(xué)生變成了員工。和正式員工一樣,同樣打卡記錄考勤,同樣穿職工工服,和正式員工不同的是,我們實(shí)習(xí)生有著另一種身份,那就是學(xué)生的身份。雖然實(shí)習(xí)是我們學(xué)業(yè)的一種延長(zhǎng),也是我們學(xué)業(yè)不行缺少的一局部。但是我們有的是青春的熱忱,有的是學(xué)問的渴求和對(duì)將來的憧憬。

三個(gè)月,只是短暫的三個(gè)月,卻讓我學(xué)到了十八年都沒學(xué)到的東西,這就是社會(huì)的力氣。短短三個(gè)月,我仿佛長(zhǎng)大了很多,知道了珍惜,學(xué)會(huì)了忍讓、寬容,懂得生活、了解了困難、嘗到了酸甜苦辣。我不得不從心里去感謝實(shí)習(xí)教給我這么多,感謝父母把我哺育成人。

實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論學(xué)問,運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論學(xué)問有用武之地,只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)當(dāng)與實(shí)踐相結(jié)合,通過這段時(shí)間的學(xué)習(xí),學(xué)到了一些在學(xué)校學(xué)不到的東西,由于環(huán)境不同,接觸的人與事也不同,從中學(xué)到的東西也就不一樣了,而且我以前所學(xué)的不是酒店治理,學(xué)的是中餐烹飪,沒有關(guān)于干酒店治理方面的閱歷,可是我們的經(jīng)理領(lǐng)班和同事們對(duì)我都很關(guān)懷,有什么地方不清晰總是不厭其煩的教育我,為我指出錯(cuò)誤和需要改正的地方,使我漸漸的了解了這里的工作流程,很快的適應(yīng)了這里的工作環(huán)境。

在餐廳里,別人一眼就能把我認(rèn)出是一名正在讀書的學(xué)生,我問他們?yōu)槭裁?,他們總說從我臉上就能看出來。呵呵……或許沒有經(jīng)受過社會(huì)的人都有我這種不知名的遭受吧!我并沒有由于我在他們面前沒有閱歷而后退,我信任我也能像他們做的一樣好。我的工作很雜,上班的時(shí)間不固定,雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn),但熱血而年輕的我并沒有絲毫感到過累。我覺得這是一種鼓勵(lì),感悟了生活,接觸了社會(huì)。

記得我們經(jīng)理說過,學(xué)校是一個(gè)小社會(huì),但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠(chéng),盡管是中專生,學(xué)生終歸還是保持著學(xué)生身份。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客人、同事、上司等等,關(guān)系很簡(jiǎn)單,但是我得去面對(duì)我從未面對(duì)過得一切。記得在我校進(jìn)行的聘請(qǐng)會(huì)上所反映出來的其中一個(gè)問題是,學(xué)生實(shí)際操作力量與在學(xué)校理論學(xué)習(xí)有肯定的差距。在這段實(shí)習(xí)期間,這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校,理論學(xué)的許多,而其實(shí)多方面的,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,可能會(huì)遇到是書本上沒學(xué)到的,有可能是書本上的學(xué)問一點(diǎn)都用不上的狀況。但是終于是社會(huì)的一份子,要與社會(huì)溝通,為社會(huì)做奉獻(xiàn)。

轉(zhuǎn)瞬間,實(shí)習(xí)兩個(gè)多月過去了,在這短短的兩個(gè)月中。我熟悉到要明確自己的目標(biāo),必需要與同事之間友好相處,與客人之間有良好的溝通。同時(shí),在實(shí)習(xí)期間可以敏捷的把學(xué)到的理論學(xué)問運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中,在此,我感謝學(xué)校教師的諄諄教育,以及酒店領(lǐng)導(dǎo)的備至關(guān)心。

通過這次實(shí)習(xí)不僅熬煉了我的操作技能,同時(shí),讓我從中體會(huì)到應(yīng)盡快學(xué)會(huì)在社會(huì)上獨(dú)立,敢于參與社會(huì)競(jìng)爭(zhēng),敢于承受社會(huì)壓力,使自己快速成長(zhǎng)。總的來說作為一名快要畢業(yè)的學(xué)生,無論是在今后的工作或是生活中,這次實(shí)習(xí)都將成為我人生中一筆重要的資本積存。

效勞員個(gè)人的實(shí)習(xí)總結(jié)4

為了提高自己的實(shí)習(xí)力量、交際力量、思索力量以及為了使自己的假期過得有意義,也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)習(xí)讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)習(xí)中增長(zhǎng)見識(shí),熬煉自己的才能,培育自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,自己的力量能否被社會(huì)所成認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)習(xí),找出自己的缺乏和差距所在。

我根據(jù)學(xué)校的要求,進(jìn)展了暑期社會(huì)實(shí)習(xí),到我們這的喜事臨打工,喜事臨是一個(gè)以經(jīng)營(yíng)蛋糕,面包為主,以BBQ、健身訓(xùn)練為輔的一個(gè)綜合性營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。

而我則被安排到了在二樓的西餐廳當(dāng)效勞員,二樓主要是韓國(guó)聞名雞肉料理:比比客(BBQ)。不知不覺,我在這為期一個(gè)月的打工生活就這完畢了,這是我第一次真真正打工,感慨許多,在這里做效勞員,我也真得學(xué)到了許多的東西...下面我就來談?wù)勛约旱那猩砀惺馨?.....

首先,通過觀看和了解,我覺得當(dāng)一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者并不簡(jiǎn)潔。都說老板,老板娘有多風(fēng)光,多有氣派,可是他們的苦誰(shuí)又知道呢?據(jù)他們說,他們也是吃過許多苦才發(fā)家的,當(dāng)時(shí)只有老板和老板娘2個(gè)人,他們每天苦心鉆研,時(shí)刻觀看市場(chǎng)動(dòng)態(tài),幾乎每天靠便利面度日,哎.....沒有艱辛的付出,怎么會(huì)有今日的成績(jī)呢?這正是應(yīng)了那句話:吃得苦中苦,方為人上人啊!!而現(xiàn)在,在別人看來,他們每天收入幾千,或許真得過上了“人上人”的生活,的確是那樣,可是他們依舊有壓力,有挑戰(zhàn),必需時(shí)刻警覺!時(shí)刻創(chuàng)新!除此之外,他們每天的支出也許多,一個(gè)月光水電費(fèi)就一萬(wàn)...再加上各種人工費(fèi),材料費(fèi),這些又會(huì)有多少呢?其次,各種社會(huì)關(guān)系也要處理好,工商,稅務(wù),衛(wèi)生,樣樣需要打理好的!另外,還必需能讓讓員工“心甘情愿”的為你干活,而不是“薪甘情愿”,要讓員工真真正正的去為自己的工作負(fù)責(zé),而不是敷衍,這其實(shí)真得很難,由于主觀總是比客觀更難以掌握。在這方面,我覺得他們做的總體可以,不過仍舊有缺乏之處,要不然怎么會(huì)留不住員工呢?!所以我覺得他們需要改良!比方說在食宿上,他們雖然管吃管住,可是條件實(shí)在不怎么樣,我想假如能夠改良一下,那么肯定會(huì)提高員工的積極性,真正的去踏踏實(shí)實(shí)地工作啊??傊?,我覺得他們做的還不錯(cuò)。人啊,追求總是不一樣的,有人想平平淡淡過一生,知足常樂,而有人則喜愛不停的去開創(chuàng),去挑戰(zhàn),去打出一片天地,要做一個(gè)不尋常的人。所以呢,這就要求我們假如要想飛的更高,做的更好,更強(qiáng),那就要更加努力,需要付出常人難以付出的辛苦!同時(shí)還要時(shí)刻預(yù)備應(yīng)對(duì)各種風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)!你,預(yù)備好了嗎?

另外,我開頭始終覺得自己作為一個(gè)假期工,那些長(zhǎng)期工會(huì)欺侮我,會(huì)什么都讓我自己做,所以開頭去的時(shí)候總是當(dāng)心翼翼,生怕出錯(cuò),可是事實(shí)并不是那樣,她們對(duì)我都很好,我身體不舒適,她們會(huì)給我買藥,幫我干活,幫我請(qǐng)假....所以我們很快就打成一片,成為無話不談的朋友了。真是一群得意的小曼兒!哈哈...感謝你們!感謝你們教會(huì)我許多許多東西,有技術(shù)上的,有社會(huì)閱歷,真得是“三人行,必有我?guī)煛卑?以前總認(rèn)為自己是大學(xué)生,就自視清高,可是我現(xiàn)在覺得自己在她們面前是“書呆子”一個(gè),許多許多事情,真的是需要跟她們請(qǐng)教!所以我覺得,這也是我的收獲之一!

還有,就是以前花錢時(shí)從不覺得累,但掙錢時(shí)就不一樣了,由于在學(xué)校坐習(xí)慣了,突然站7.8個(gè)小時(shí)真得受不了,不過還好,后來都適應(yīng)了!哎...其實(shí)以前聽別人也說賺錢不簡(jiǎn)單,可是總沒有自己去親身的體會(huì),而這次,自己通過切身的體會(huì),真的是...是....三個(gè)字:不簡(jiǎn)單!所以真要珍惜自己學(xué)習(xí)的時(shí)機(jī),珍惜父母的勞動(dòng)成果,雖然我平常已經(jīng)比擬節(jié)省了,可是還是有時(shí)候會(huì)頭腦發(fā)熱,亂花錢,以后真得不能再這樣了,要理智消費(fèi)!另外,雖然,覺得累,但也考驗(yàn)了我的意志力,特殊是在實(shí)在站不住的狀況下,我不停的告知自己:要堅(jiān)持一會(huì),這是一個(gè)難得的熬煉的時(shí)機(jī)!有時(shí)候,人真得需要發(fā)揮主觀能動(dòng)性,每當(dāng)我這么想的時(shí)候,我就會(huì)真得堅(jiān)持下來!真得戰(zhàn)勝自己,所以總有一種成就感!

再者,在那我也的確學(xué)到了一些學(xué)問,比方說比薩的做法,可樂,冰激凌,漢堡包的配料什么的,以及各種咖啡,奶茶,奶昔等等...雖然有些只是理論上的學(xué)習(xí),可是我覺得這是很難得的時(shí)機(jī),一般人是不能這樣去了解,去接觸的,所以我覺的這些都是一些很珍貴的財(cái)寶,我確的確實(shí)的去體會(huì)了,感同深受了,所以印象深,感受深,心里真得很快樂!!

最終,我想再說一下自己對(duì)效勞行業(yè)的感覺,在那里打工的這一個(gè)月,所遇到的人大局部是比擬有素養(yǎng)的,可是總有一些人是那么的橫,雖說“顧客是上帝”,但也不能拿著錢如此的折騰別人,看著別的小女孩被犯難,甚至被氣哭,我真是感到人與人是那么的不一樣,為什么不能多敬重別人一下呢?哪怕一個(gè)善意的微笑,一個(gè)理解的眼神,就足以讓我們的心情保持一天的晴朗!而一句惡言惡語(yǔ)則會(huì)讓我們心情陰霾一天!所以,學(xué)會(huì)敬重別人,理解別人,你也會(huì)覺得別人對(duì)自己也是友好善意的!你的生活會(huì)變的多彩,奇妙!

效勞員個(gè)人的實(shí)習(xí)總結(jié)5

__月23日在我的人生中是一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)吧,就在這一天我和很多的同學(xué)一起踏上了去深圳實(shí)習(xí)的路,這對(duì)于沒有出過遠(yuǎn)門的我是一次莫大的考驗(yàn)也是一次蛻變。面對(duì)這生疏的城市還沒來得及惶恐和茫然時(shí),便已經(jīng)感覺到了公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的關(guān)懷。

剛上來第一天,從車上下來的時(shí)候是凌晨,天還是灰蒙蒙的一片,接著我們被公司的治理人員帶到了宿舍,進(jìn)去后剛坐下,就聽見有敲門聲,一開門葛經(jīng)理走了進(jìn)來,一開口就是一句句關(guān)懷的話語(yǔ),一聽蠻感動(dòng)的,原來在這生疏的城市還有人在關(guān)懷著我們,葛經(jīng)理說:“等下帶你們?nèi)ス究匆幌率熳R(shí)熟識(shí)環(huán)境,”這一看回來時(shí)天已經(jīng)黑了,等其次天去時(shí)便是開頭緊鑼密鼓的培訓(xùn),在培訓(xùn)的時(shí)候很累有許多同學(xué)都想走了,可是最終還是咬咬牙忍了下來,經(jīng)過一星期的培訓(xùn)后就迎來了,嚴(yán)格的考試,先是筆試,再接著實(shí)操,最終在下午6點(diǎn)左右考完了,大家都松了一口氣,想著最終解放了,可是后面等待我們的卻是分別,4月28日是大家分開的日子,天也下著小雨灰蒙蒙的,仿佛天也在哭泣,大家各自坐上了開往自己上班屬店的汽車。

而我也是這樣子來到了益田店,剛到店里的時(shí)候涂經(jīng)理安排了店里的人帶著我們?nèi)ナ熳R(shí)了一下環(huán)境,我心想這就是我以后工作的地方了,心里暗暗的想,我肯定要努力的工作,這樣才不能辜負(fù)這么多天的辛苦,5:30的時(shí)候我參與了班前會(huì),感覺還蠻好,等開完的時(shí)候鄭主任叫我們留了下來,為我們安排了師傅,對(duì)我們說,“這個(gè)以后就是你們的師傅了,以后要好好跟著師傅學(xué)。”5月1日便正式跟著師傅上崗了,這時(shí)心中又開頭茫然了,為什么我在學(xué)校學(xué)的是國(guó)際商務(wù),為什么我出來卻是做效勞員的工作呢?那我在學(xué)校這兩年半來的努力又算什么呢?一時(shí)間想不明白,但工作的勞碌讓我沒有時(shí)間多想,后來才發(fā)覺原來做效勞員也不是那么簡(jiǎn)潔的事情,在這期間讓我學(xué)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的學(xué)問與理論。領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們都很照顧,很讓人溫馨,而且也體會(huì)到餐飲行業(yè)中效勞員的辛苦與快樂,工作中有時(shí)通過自己熱忱的效勞讓客人滿足而歸是件特別快樂的事。有時(shí)也會(huì)遇到有些脾氣急躁的客人就會(huì)被罵幾句,雖然會(huì)覺得很受委屈,但是有時(shí)想想:人生就這么短短幾十年,何必為了這點(diǎn)小事而壓抑自己,讓自己不快樂呢,把這些當(dāng)作家常便飯,吃飽了就等著漸漸消化,或許自己也有許多未做好的地方,自律自己。其實(shí)我們的工作每天都在與不同的人和事接觸,與形形色色的人打交道,這都是需要技巧、膽識(shí)和士氣,還有工作的速度、以及對(duì)事的仔細(xì)負(fù)責(zé),而這就是個(gè)人要在每天的工作中不斷的提升了。在其位謀其事,然做了一個(gè)效勞員就要仔細(xì)的把工作做好,這樣才能對(duì)得起上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)你的信任一分耕耘一分收獲,只有付出了才會(huì)有回報(bào),

工作了三個(gè)月后,我剛剛經(jīng)過入職轉(zhuǎn)正的考試,正在等待結(jié)果。假如考過了,那么我又向邁出了一步,超越了同一起點(diǎn)的人。這是公司和領(lǐng)導(dǎo)給我的時(shí)機(jī),假如沒有努力,沒有付出或許這個(gè)時(shí)機(jī)就是別人的,所以我在不斷嘗試,不斷地從日常的工作中去提升自己,就像上樓梯,你不去努力向前永久也不知道自己能走到哪一個(gè)階梯,通過考試后。我正式接任了特產(chǎn)員的工作開頭接觸那些密密麻麻的數(shù)字和產(chǎn)品,例如要了解特產(chǎn)的價(jià)錢和口味以及它的儲(chǔ)存啦,和每天的銷售狀況,要統(tǒng)計(jì)起來,每個(gè)小組每天銷售了多少,每人每天銷售了多少,還要做它的庫(kù)存,每個(gè)周要做總結(jié),總結(jié)就是這個(gè)周每天的銷售額,以及它的本錢和毛利,做好后發(fā)到治理公司,沒到月底的時(shí)候還要做它的月結(jié),像這個(gè)就比擬麻煩,這個(gè)的話是要做一個(gè)月總的銷售額,和每個(gè)產(chǎn)品的銷量是多少?和它的排名,那個(gè)產(chǎn)品銷量最好,那個(gè)產(chǎn)品銷量最差,要不要取消不賣,剛開頭接觸這些的時(shí)候感覺好麻煩,總是擔(dān)憂東西會(huì)不見,或者做錯(cuò)帳,

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