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PAGEPAGE4關(guān)于“走進小胖墩”的調(diào)查研究海寧市桃園小學(xué)陸媛靜羅寧寧張高圓楊震等指導(dǎo)老師錢紅麗一、研究背景“我的煩惱你來聽”一次別具風(fēng)格的主題班會活動。同學(xué)們紛紛上前傾訴,一時之間顯得異常興奮。在這次班會上,我們卻意外的發(fā)現(xiàn),居然有好多同學(xué)的煩惱都來自于同一原因肥胖,肥胖給他們帶來了許多的不便,生活上的,學(xué)習(xí)中的。比如每次跑步總是落在最后,走一會兒路也會氣喘吁吁,甚至連吃飯時,還要受到其它同學(xué)的諷刺和嘲笑,“胖”無形中讓他們感到感到前所未有的自卑,“胖”成了他們揮之不去的煩惱。這些同學(xué)非常希望找到自己肥胖的原因,希望自己能夠找到比較好的減肥辦法,能夠早日和其它的同學(xué)一起融入到班集體中。于是,我們便以《走進小胖墩》作為綜合實踐活動的主題,沒想到這一主題的提出,得到了全班同學(xué)的一致贊同。二、活動目標(biāo):通過活動,讓同學(xué)們初步了解“兒童肥胖的標(biāo)準(zhǔn)是什么”、“兒童肥胖的原因”、“如何幫助肥胖兒童科學(xué)減肥”等方面的知識;同時,也希望同學(xué)之間能夠互親互愛,不要隨便歧視身邊的“小胖墩”,大家共同分享學(xué)習(xí)和生活帶來的快樂。三、活動形式:以小組為單位的調(diào)查研究活動四、調(diào)查小組分工:1、資料查閱組:組長:張高圓,主要負責(zé)帶領(lǐng)其它組員一起通過上網(wǎng)查閱小胖墩的成因,并整理好有關(guān)材料,交給科學(xué)減肥組。2、訪問調(diào)查組:組長:楊震,主要負責(zé)采訪工作,了解“胖墩”的標(biāo)準(zhǔn);長胖的原因;怎樣科學(xué)減肥等問題,并把相關(guān)材料整理好交給科學(xué)減肥組。3、科學(xué)減肥組:組長:陸媛靜,主要負責(zé)根據(jù)“資料查閱組”、“訪問調(diào)查組”相關(guān)材料制定出一科學(xué)的減肥方法,并加以實踐。4、報告撰寫組:李瑩佳、沈靜婕、郭圓圓、陳程負責(zé)撰寫研究報告,執(zhí)筆:羅寧寧。五、指導(dǎo)老師:錢紅麗六、調(diào)查研究過程變?yōu)橹驹谄は禄蚋骨粌?nèi)堆積起來,日積月累,肥胖就越來越重。因此,夜間進食,或食夜餐,也是導(dǎo)致肥胖的主要原因。最后,我們還發(fā)現(xiàn)這些小胖墩中有10位同學(xué)一點也不喜歡鍛煉,甚至可以稱非常討厭鍛煉,3位同學(xué)比較喜歡鍛煉,但由于身體比較肥胖,鍛煉的時間也非常短暫,最少的僅5分鐘而已,最長也不會超過半小時;當(dāng)談到平常喜歡除了學(xué)習(xí)之外,還干些什么?幾乎所有的小胖墩都喜歡看電視,打電腦。我們知道不愛運動,或者運動過少,即運動量不足的人由于基礎(chǔ)代謝少,所以即使吃一點點也會容易長胖。因此,我們認為運動量不足致肥胖的原因之一。我們還發(fā)現(xiàn)這些“小胖墩也比較貪睡,一天睡眠的平均時間約為九小時左右,雙休日偶爾更會睡多一些,起晚的日子里,還不吃早餐。這也成了肥胖的原因之一。2、問卷調(diào)查胖墩家長:(1)、我們發(fā)現(xiàn)您的孩子比較胖,請問您的孩子是不是一出生就很胖?(2)、您的孩子什么時候開始胖的?那您覺得您的孩子為什么會肥胖起來呢?(3)、您為您的孩子這么肥胖擔(dān)心嗎?從我們問卷調(diào)查的13位“小胖墩”家長中了解到,9位“小胖墩”出生時并不胖,一出生就很胖的有4個“小胖墩”,而且家長都不胖,可見都不屬于遺傳性的肥胖。其中1位小胖墩在五歲左右開始胖的,一位是從8歲左右胖的;作為小胖墩的家長,都認為孩子肥胖的原因主要以飲食不當(dāng)和缺少運動,對于孩子肥胖,只有一位家長抱著無所謂的態(tài)度,很多人認為孩子胖乎乎的挺可愛,其他的家長都正為孩子的肥胖擔(dān)心著。我們還從家長那了解到,“小胖墩”形成,其實家長也要負一部分責(zé)任。一部分家長平常忙于工作,沒有時間和精力來照顧孩子,于是,便以簡單方便的冷凍食品、半成品食品作為孩子的主食。如果我們從營養(yǎng)方面來看,這些食品中含有過多的鹽分、糖分及脂肪,如果每天都吃這些東西,而致肥胖,另外半成品中維生素B2、維生素A和鈣質(zhì)不足。家長過分依賴加工食品成了孩子肥胖的原因。其中有一位家長認為,他的孩子肥胖的原因,主要來自于自己家的那點心店,由于自己家在學(xué)校門口開了一家點心店,這也造成了孩子肥胖的主要原因。平時,孩子放了學(xué),上學(xué)前都可以在點心店逗留,只要他喜歡,吃什么,什么時候吃,吃多少,都由著他,一般家長都不加干涉,這些點心也大多以油炸食品為主。久而久之,也就讓他漸漸地肥胖起來了。還有些家長認為,出于對孩子的關(guān)心和愛護,在父母眼中,總是認為孩子應(yīng)該是胖嘟嘟的比較有福相,自己臉上也比較有光。因此,總是想盡辦法讓自己的孩子吃得好一些,長得胖一點,甚至可以讓孩子平時渴的時候,以牛奶解渴,代替開水,怪不得一個暑假下來,這個小胖墩又重了八斤。3、采訪婦幼保健院吳醫(yī)生采訪問題:1、我們發(fā)現(xiàn)身邊肥胖的同學(xué)越來越多,而且對生活、學(xué)習(xí)帶來了許多的不便,您能為我們解釋一下這是為什么嗎?2、對于肥胖醫(yī)學(xué)上是怎么界定的,是否存在一個標(biāo)準(zhǔn)?聽說還有公式去認定是否肥胖,您能跟我們談?wù)剢幔?、現(xiàn)在有一部份肥胖人群正在用節(jié)食的方法進行減肥,您認為這樣可取嗎?正確的方法又是什么呢?4、隨著生活條件的不斷發(fā)展,肥胖人群日愈增多,作為一個小學(xué)生我們應(yīng)該怎樣去預(yù)防肥胖呢?從吳醫(yī)生的采訪中,我們知道了胖墩產(chǎn)生的原因主要有這些:一是遺傳,父母肥胖的兒童肥胖的概率比父母不肥胖的兒童要大一些;二是飲食,隨著經(jīng)濟的逐步發(fā)展,物質(zhì)條件的改善,飲食的不合理就造成了肥胖。還有一個呢,就是光吃也不一定胖,有些孩子光注重學(xué)習(xí),不參加運動,吃下去的東西就會堆積成脂肪了,這樣也會引起肥胖。因此,不運動也會造成兒童的肥胖。肥胖還有一定的評價標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)身長比體重大于兩個SD或者超出標(biāo)準(zhǔn)體重的20℅,那么這個孩子就認定為肥胖了。雖然肥胖會引起孩子許多問題,但節(jié)食并不是減肥的好辦法,但又由于兒童期不能用藥物減肥,因此,適當(dāng)節(jié)食還是可以的,主要還是參加運動。通過采訪,我們還了解到了我們應(yīng)該如何預(yù)防肥胖,主要從病因開始的,消除病因,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),保證自己身體所需的基礎(chǔ)上,不能吃得過多,引起營養(yǎng)過剩。平時應(yīng)該吃一些蛋白質(zhì)和維生素含量比較高的,補充一些鈣鐵鋅,不能吃一些高熱量和高脂肪的東西,這些東西過于多的話,體內(nèi)消耗不掉的話,就會堆積,造成肥胖。洋快餐,麥當(dāng)勞這些東西,應(yīng)該少吃,還有飲料類的、甜食也應(yīng)該少吃,特別有一些肥胖傾向的孩子更應(yīng)該注意了。身體素質(zhì)的提高,要參加運動,每天都要參加體育鍛煉,特別是一些肥胖的兒童,每天必須參加一些運動,才能消耗一些體能,使身體健壯。(三)、走出小胖墩之科學(xué)減肥組:小胖墩減肥方案減肥目標(biāo):為了控制或減少小胖墩的體重,我們小組一起制定方案消滅“小胖墩”身上的肥肉,使“小胖墩”瘦下來,不再動不動就累;幫助“小胖墩”消除他們心中的包袱,讓小胖墩們更好地投入學(xué)習(xí)生活中去。減肥方法:1、控制飲食;2、運動減肥;具體操作方法:1、飲食控制:由于小胖墩們正處于生長發(fā)育階段,應(yīng)該加強各方面的營養(yǎng),根據(jù)醫(yī)生建議,我們不制定節(jié)食計劃,而是提醒“小胖墩”在飲食方面注意以下幾點:(1)、零食和甜食盡量要少吃;(2)、主食盡量做到粗糧和細糧搭配;(3)、魚要有選擇地吃,鰻魚要少吃;(4)、油炸食品易發(fā)胖又沒有營養(yǎng),不宜多吃;(5)、洋快餐不宜多吃;(6)、肉要盡量少吃;(7)、要多吃雞蛋;2、運動減肥:在運動減肥中,我們根據(jù)醫(yī)生建議每天分三個時間段進行,每個時間段的運動時間均為30分鐘以上,具體見下:早上:運動內(nèi)容:先跳繩200下,不許間斷、停止,在1分鐘半時間內(nèi)最佳;再休息2分鐘后在樓道內(nèi)跳樓梯5分鐘;然后再跳繩200下。中午:雙休日午飯前1小時跑步10分鐘,有條件的孩子周一——周五可改為走路回家。晚上:一回家先做40——50個仰臥起坐,最好在一分鐘半內(nèi)完成;然后做30個推鉛球的動作,要用力;如果在雙休日,建議飯后去爬爬山,散散步,時間可在半小時左右。兩個星期的減肥對于這些小胖墩來說是非??嗟摹S械囊宦犝f要減肥便逃之夭夭,有的堅持了兩天后便消失了,不管我們減肥小組的同學(xué)怎么勸也無動于衷;有的堅持了下來,我們也對這些小胖墩進行了回訪,但增加了運動量,食欲大增,吃得更多,減肥效果并不是很明顯,但讓我們慶幸的是胖墩的精神狀態(tài)大有改進,臉上總是掛著燦爛的笑容,這使我們非常欣慰。(四)、我們的收獲第一、我們知道了肥胖的原因1、家長的問題(1)觀念的落后:好多的家長都覺得“胖”就是“有福氣”!總覺得孩子嘛,還是胖一些比較好,帶出去的時候就很有面子。(2)知識的缺乏:不少家長根本不懂科學(xué)飲食結(jié)構(gòu),不知道哪些食品對我們生長有利,哪些不能多吃,甚至不能吃。我們想吃什么就給我們買什么,甚至還時不時地給吃一些補品。這樣,肥胖的可能性就更大了。(3)教育的誤差:現(xiàn)在的小胖墩大多是家中的“小皇帝”、“小公主”,什么也不用想,什么也不用做,只顧享受飯來張口、衣來伸手的生活,卻不知這樣過分過量的嬌縱和溺愛也是導(dǎo)致肥胖一種原因。2、飲食的問題(1)不吃早餐或夜間進食。我們好多的同學(xué)早上都不吃早餐。到了中午,就狼吞虎咽,來不及細細品味,不知不覺中吃下太多的食物。有的同學(xué)睡覺前還要吃夜宵或零食,多余的能量以脂肪的形式儲存在體內(nèi),而又很難被釋放,被分解。這樣就使自己變得更胖、更笨重。(2)經(jīng)常吃洋快餐??觳褪澄锖哪芰慷?,一份快餐中所含的能量差不多相當(dāng)于一個成年人一天所需要的能量!雖然快餐食品含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),但其中所含的營養(yǎng)素相對低,并且含有較高的鹽分。經(jīng)常吃快餐的話,能量的攝入會超過身體的需要,從而引起肥胖。(3)多吃含激素的食品。一般來講,家長只要安排好孩子一日三餐的均衡飲食就可以了,不宜給小孩吃含激素的食品,適當(dāng)食用一些粗糧以保證營養(yǎng)均衡。3、平時活動少(1)追求舒適生活方式。最明顯的是,大多數(shù)的同學(xué)上學(xué)、放學(xué)都有家長接送,走一點點路就叫苦連天,動不動就坐三輪車、打的。(2)長時間看電視、玩游戲。隨著電視、電腦的普及,我們好多同學(xué)將越來越多的時間耗費在這兒。一方面減少了能量的消耗,另一方面還一邊吃零售,增加了能量的攝入。4、遺傳因素:父母肥胖的兒童肥胖的概率比父母不肥胖的兒童要大一些,因此,這些孩子應(yīng)該更要注意啦!第二、我們制訂了一套比較科學(xué)的減肥方案按照活動計劃,我們制訂了一套適合少兒減肥的比較科學(xué)的方案,還根據(jù)減肥方案。我們把自己制定的減肥方案在小胖墩身上進行了試驗,由于時間的緣故,效果并不是很明顯,但我們覺得小胖墩的精神面貌比以前好多了,也不那么害怕上體育課,經(jīng)常能夠聽到他們的歡聲笑語了,我們設(shè)想把這套減肥方案在我們自己班先推廣開來(因為我們班胖墩同學(xué)最多),然后爭取在全校乃至更大的范圍推廣。第三、我們的社會實踐能力得到了鍛煉我們《走進小胖墩》課題研究小組共組織各種采訪十余次;收集整理出有關(guān)課題研究的資料;寫出與研究同步的研究日記若干篇;完成課題研究活動記錄表、調(diào)查情況記錄表、訪談表;設(shè)計并完成了桃園小學(xué)生胖墩人數(shù)調(diào)查統(tǒng)計表、小胖墩減肥方案;撰寫課題結(jié)題報告,課題組成員的個人小結(jié);拍攝了有關(guān)活動的照片若干張和錄像。(四)、我們的建議致同學(xué)們的一封信同學(xué)們:大家好!隨著生活水平的提高,我們身邊的小胖墩也越來越多。肥胖給他們的學(xué)習(xí)、生活都帶來了許多的不便。為此,我們走進小胖墩綜合活動小組通過各種渠道,通過對婦保院的吳醫(yī)生的采訪,兒童肥胖主要是由于飲食不當(dāng)和運動量太少的緣故,減肥的辦法也有很多,少吃高熱量食品可以減肥,多參加體育運動等等都能起到一定的減肥作用。曾經(jīng)有一次,我們班的活動小組找了幾位小胖墩,對他們進行了實施了運動減肥計劃。幾天后,有的小胖墩實在承受不了每天的減肥運動,半途而廢;而有的小胖墩則憑著堅持不懈的努力,成功地實現(xiàn)了自己多年的夢想。盡管效果不是特別顯著,但這次活動也帶給了我們不少的收獲。相信自己,只要有頑強的毅力,你一定可以實現(xiàn)減肥夢想。小胖墩們,讓我們攜起手來,一起打敗肥胖,重拾生活和學(xué)習(xí)的信心,做最漂亮的自我!
同時,做為同學(xué)的我們也不能去嘲諷他們。你可知道,當(dāng)你用諷刺的字眼嘲笑他時,他們的心正在流淚;當(dāng)你用異樣的眼光看待他時,他的心頭涌起了一股冰冷的寒流;當(dāng)你伸出手向他指指點點時,他是那樣的無助和孤獨。你可以設(shè)身處地地替他們想一想。當(dāng)你自身的缺憾也被別人拿來當(dāng)做笑柄時,你會有怎樣的感受?是開心嗎?是興奮嗎?是激動嗎?我想那是絕對不可能的。面對同學(xué)的嘲笑、譏諷,你一定也會感到十分苦惱、痛苦。同樣的,當(dāng)你去嘲笑胖墩時,他們的感受也是和你相同的,甚至比你更加難受,難道他們不想和我們一樣嗎?同學(xué)們,讓我們在同一片藍天下快樂地學(xué)習(xí)、生活著,讓那一片濃濃的愛在每一位同學(xué)的心田里生根、發(fā)芽!最后,祝大家身體健康學(xué)習(xí)進步六(3)班2007.9(五)、我們的感受通過這次調(diào)查研究活動,我們不僅學(xué)到了許多的知識,還看到了自己許多的不足,同時也鍛煉
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