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文檔簡介

客房服務(wù)員工作情況總結(jié)

一、品牌治理,酒店主抓八大工作

1、人員調(diào)整

酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有__名,規(guī)模酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析緣由,關(guān)鍵是人,是主要治理人員的責(zé)任。因此,酒店堅決地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至_名增加了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責(zé)任心。

2、渠道拓寬

銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對上半年消失的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,討論通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的根底上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。

3、房提嘉獎

為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,以網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些勝利閱歷,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以肯定比例提成的嘉獎。這一房提嘉獎?wù)?,極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱忱和效勞態(tài)度

4、窗口形象

a、售部前廳除充分利用酒店賜予的房提政策,加大促銷力度外,還特殊重視塑造酒店的窗口形象。

b、合理銷控房間,保證酒店利益化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運作,保證客人的滿足,也保證了酒店的利益,連續(xù)多天出租率超過100%,而平均房價也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時采納了“來賓結(jié)算帳單”,削減了客人等待結(jié)帳的時間,轉(zhuǎn)變了結(jié)帳的繁瑣易錯。

c、強主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。通過增加主管去前臺的站臺時間,準(zhǔn)時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑效勞方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增加主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象。總之,前廳部在總經(jīng)理的帶著下,層層把關(guān),狠抓落實,把握契機,高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄。

5、投訴處理

銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人詢問問題、反映狀況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“來賓至上、效勞第一”和“讓客人完全滿足”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱忱效勞外,還能化解沖突,妥當(dāng)處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部共接待并處理來賓投訴約起,為酒店削減經(jīng)濟損失約元,爭取了較多的酒店回頭客。

二、敬重領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮

在平常的工作中,深刻領(lǐng)悟領(lǐng)導(dǎo)的意圖,承受領(lǐng)導(dǎo),聽從安排,根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰慧,工作上毫無怨言,任勞任怨。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚嘉獎,能夠正確對待,不驕不躁;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的缺乏之處能準(zhǔn)時改正,不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),常常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚。

三、遵規(guī)守紀(jì),搞好效勞

遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,按時上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無請假記錄,做到全勤上班。嚴(yán)格根據(jù)工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好效勞,做到房間清掃時不留死角,一塵不染,干凈潔凈,為客人效勞時,能夠正確使用文明用語,做到細(xì)心、熱心、急躁,對于客人提出的要求盡量滿意,不能滿意的,為客人解釋清晰,取得客人的諒解。查房時,發(fā)覺酒店物品有損失時,準(zhǔn)時和客人一起進(jìn)展核對,需要賠償時,說清事實,講明理由,讓客人滿足。

四、團結(jié)協(xié)作,不計得失

和酒店人員打成一片,搞好團結(jié),互幫互助,關(guān)懷愛惜同事。在工作中,自己的工作完成后,能準(zhǔn)時幫忙其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍當(dāng)心眼,和同事發(fā)生誤會時,以工作為重,做好溝通,消退誤會,共同做好工作。在生活中,對同事虛寒問暖,同事生病時,能準(zhǔn)時打電話問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時,了解清晰后,準(zhǔn)時關(guān)懷幫忙,以此來增進(jìn)友情,促進(jìn)工作。

五、虛心學(xué)習(xí),努力提高

雖然做客房效勞工作有七、八年了,但在酒店每次組織的根本技能和安全培訓(xùn)中,思想上重視,行動上積極主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習(xí)時做好筆記,仔細(xì)聽講,不懂就問,回家后準(zhǔn)時研習(xí),加深印象,工作中,認(rèn)真揣摩,正確應(yīng)用,不懂、不會的就請教領(lǐng)導(dǎo)、請教同事,弄懂弄會,不留盲點,使自己效勞水平和個人素養(yǎng)再上一個新臺階。

六、為確??头砍鲎赓|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行查房制度

客房的主營業(yè)務(wù)是顧客的滿足就是對我們工作的認(rèn)可,為給來賓供應(yīng)一個舒適、安逸的休息環(huán)境,我們在房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度:員工自查、班長普查、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,準(zhǔn)時反應(yīng),準(zhǔn)時訂正,使來賓有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。

七、努力拓展長包房業(yè)務(wù)

長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源。為到達(dá)長包房客人的滿足,對現(xiàn)有的長包房準(zhǔn)時了解客戶的生活習(xí)慣和要求,供應(yīng)共性化效勞。如:郵件收發(fā),作息時間調(diào)整,休閑消遣、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,他們的意見是我們工作改良的依據(jù)。我們的效勞員都視來賓如家人,甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和共性效勞員都能一一說出。

效勞員工作總結(jié)2

2022年馬上成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,雖過去但卻不能遺忘,在過去的一年里,我們畢竟做過哪些詳細(xì)有益的工作?是否我們的工作做還不完善?我們是否從中得到啟發(fā)等?為了在20__開創(chuàng)一個好的局面,更為了比2022年有進(jìn)步,應(yīng)總結(jié)2022年工作閱歷吸取教訓(xùn),推動下一年的工作開展。2022年做了以下工作:

一、20__對客房部總體來說是比擬勞碌的一年

首先是抓好了日常效勞治理,勤到現(xiàn)場,發(fā)覺問題準(zhǔn)時指出并進(jìn)展培訓(xùn),以確保對客效勞質(zhì)量。對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)展隨時抽查,公共區(qū)域清潔衛(wèi)生準(zhǔn)時檢查,合理安排規(guī)劃衛(wèi)生,做好設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)工作。

二、2022年對客房部區(qū)域的工程修理做了全面的統(tǒng)計,將每一個房間及公共區(qū)域存在的工程修理全面具體的記錄在案,做成工程修理單傳到工程部。因有較大一部份工程修理是酒店整體裝修時遺留的問題,工程修理進(jìn)度緩慢,故在2022年里,各個區(qū)域的工程修理具體記錄在工程修理單上,準(zhǔn)時跟進(jìn)修理狀況,標(biāo)準(zhǔn)各崗位效勞用語,對客效勞質(zhì)量。

為了表達(dá)從事酒店效勞人員的專業(yè)素養(yǎng),在上半年,曾對我部門員工做了一般話、禮節(jié)禮貌、儀容儀表等相應(yīng)的要求,一段時間后,由于種種緣由,許多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴(yán),沒有堅持下去,這也是較圓滿的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓(xùn)、督導(dǎo)的力度。

三、為確保客房產(chǎn)品質(zhì)量,做了一次實作技能考核。總體效果不佳,在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,在2022年還需加大實作技能的培訓(xùn)力度。

四、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店本錢費用的一個部門,本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,從點滴做起,杜絕一切鋪張現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:①部門始終要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品,②要求效勞員在做房間時把衛(wèi)生間的燈關(guān)閉,查退房后拔掉取電牌等節(jié)電措施,③做衛(wèi)生間時不使用長流水。這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)省一筆不少的水電費。

五、堅持做好部門評優(yōu)工作,努力為員工營造一個良好的工作氣氛。每月評出1到2名優(yōu)秀員工,以激發(fā)員工的工作熱忱,充分調(diào)動他們的主動性、自覺性、積極性,從而形成鼓舞先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避開干好干壞一個樣。

六、2022年將加強對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的新員工的增加,我們要提高效勞質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的效勞意識和效勞技能,就需要我們對新員工進(jìn)展系統(tǒng)的培訓(xùn),這就要求我們各級治理人員要付出許多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。

不斷提高自己,自身綜合力量,加大部門員工的培訓(xùn)力度,確保客房效勞質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓(xùn),培育部門多面手,避開人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。

七、自身存在的問題

1、同事與同事之間、部門與部門之間的溝通不夠。

2、對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠。

3、對培訓(xùn)、布置、安排過的事檢查力度不夠。

我們堅信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的英明決策下,在酒店各部門治理人員的精誠團結(jié)全都的精神下和酒店全體員工團結(jié)全都,齊心協(xié)力,共同努力下,我們信任明年肯定可以做的更好。讓我們團結(jié)全都、開拓進(jìn)取、銳意創(chuàng)新,為惠民國際溫泉大酒店的明天而奮斗吧!

效勞員工作總結(jié)3

2022年馬上過去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,酒店在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持下,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,通過全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,取得了巨大的成績,入住率始終保持在90%以上,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,在安全、衛(wèi)生、效勞等方面得到了相關(guān)的部門確定和客人的全都好評。我做為酒店的一名員工,通過自己的努力,也取得了不錯成績,屢次被酒店評為優(yōu)秀員工,受到嘉獎。我主要從以下四個方面做好本職工作的。

一、敬重領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮。在平常的工作中,深刻領(lǐng)悟領(lǐng)導(dǎo)的意圖,承受領(lǐng)導(dǎo),聽從安排,根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰慧,工作上毫無怨言,任勞任怨。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚嘉獎,能夠正確對待,不驕不躁;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的缺乏之處能準(zhǔn)時改正,不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),常常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚。

二、遵規(guī)守紀(jì),搞好效勞。遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,按時上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無請假記錄,做到全勤上班。嚴(yán)格根據(jù)工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好效勞,做到房間清掃時不留死角,一塵不染,干凈潔凈,為客人效勞時,能夠正確使用文明用語,做到細(xì)心、熱心、急躁,對于客人提出的要求盡量滿意,不能滿意的,為客人解釋清晰,取得客人的諒解。查房時,發(fā)覺酒店物品有損失時,準(zhǔn)時和客人一起進(jìn)展核對,需要賠償時,說清事實,講明理由,讓客人滿足。

三、團結(jié)協(xié)作,不計得失。和酒店人員打成一片,搞好團結(jié),互幫互助,關(guān)懷愛惜同事。在工作中,自己的工作完成后,能準(zhǔn)時幫忙其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍當(dāng)心眼,和同事發(fā)生誤會時,以工作為重,做好溝通,消退誤會,共同做好工作。在生活中,對同事虛寒問暖,同事生病時,能準(zhǔn)時打電話問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時,了解清晰后,準(zhǔn)時關(guān)懷幫忙,以此來增進(jìn)友情,促進(jìn)工作。

四、虛心學(xué)習(xí),努力提高。雖然做客房效勞工作有七、八年了,但在酒店每次組織的根本技能和安全培訓(xùn)中,思想上重視,行動上積極主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習(xí)時做好筆記,仔細(xì)聽講,不懂就問,回家后準(zhǔn)時研習(xí),加深印象,工作中,認(rèn)真揣摩,正確應(yīng)用,不懂、不會的就請教領(lǐng)導(dǎo)、請教同事,弄懂弄會,不留盲點,使自己效勞水平和個人素養(yǎng)再上一個新臺階。

存在的缺乏和問題:

1、有時工作熱忱不高,不太積極,有拖拉的現(xiàn)象。有時退房比擬多,時間比擬緊,房間衛(wèi)生清掃得不認(rèn)真,還有遺漏的地方。查房時,用品較多,有時有遺忘登記的現(xiàn)象,給個人和單位造成了損失。

2、效勞水平還需提高。文明禮貌用語用得少,態(tài)度比擬生硬,缺少主動性。

在新的一年里,在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持下,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我將仔細(xì)做好本職工作,努力提高自己效勞水平,團結(jié)同事,積極進(jìn)取,做到會聽話,會效勞,會學(xué)習(xí),和酒店全體員工一起團結(jié)協(xié)調(diào)作,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,業(yè)績突飛猛進(jìn),節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績。

效勞員工作總結(jié)4

在朋友的介紹下我來到了____,得到要來北京學(xué)習(xí)的消息,我很快樂,很珍惜這樣的時機,我學(xué)習(xí)了五年的酒店治理,都沒有怎么實踐過,我想一切從頭開頭,這正是一個很好的時機,于是我懷著熱忱的心來到了北京學(xué)習(xí),剛開頭是學(xué)習(xí)錦江文化和理論課程,我很承受錦江的文化,我也很愿意成為一名錦江人,在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了____店,來的第一周我被分到了客房,自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的預(yù)備,來到客房,主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經(jīng)做了充分的預(yù)備,但第一天還是累的只叫苦,甚至疑心自己能不能堅持下來,在客房大姐的鼓舞下我在心里暗下決心,鼓舞自己肯定要堅持,六天的客房學(xué)習(xí)中,我學(xué)會了清掃一個房間的流程,酒店內(nèi)最根本的做床,衛(wèi)生間清掃以及簡潔的客房效勞方法,使我對酒店出售的根本商品有了初步的了解。其次周我被分到了餐廳,向資深的餐廳效勞員學(xué)習(xí)了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜,傳菜等一系列根本的餐廳效勞方法。并對餐廳的效勞流程有了進(jìn)一步的了解。

第三周我被分到了前臺,我很喜愛前臺接待這個工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過令我感到快樂的是,酒店的員工大都都是那樣的熱忱友好,他們并沒有由于我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜蜜的微笑,一句再一般不過的“辛苦了”都會讓人感動,總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方。總臺的效勞根本涵蓋了酒店所能夠供應(yīng)的全部的效勞工程,因此需要前臺效勞人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人供應(yīng)滿足周到的效勞。在學(xué)習(xí)中,我酒店客人如何登記入住和退房等的一些根本的前臺日常操作有了深入的了解并進(jìn)展了實際操作。客房效勞員工作總結(jié)模板

實習(xí)的日子就這樣一每天完畢了,這些日子我的確學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些根本的技巧和效勞常識之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個效勞員應(yīng)當(dāng)具有劇烈的效勞意識。在一次與某部門經(jīng)理談天時,該經(jīng)理提到了效勞意識,我特別贊同他的觀點:“效勞意識不但是要求效勞員有著向客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)效勞的觀念和愿望,同時應(yīng)當(dāng)對自己的同事也具有同樣的意識。”

效勞員工作總結(jié)5

2022年馬上過去,這一年在賓館各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫忙關(guān)懷鼓舞下,使我克制了種種困難,較為精彩的完成了全年的工作,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的確定。全年保持全勤上班,無請假、遲到、早退現(xiàn)象;效勞質(zhì)量及工作水平有所提高,無客人投訴狀況;能夠敬重領(lǐng)導(dǎo),團結(jié)同事,做到禮讓三分,工作為重?,F(xiàn)將我在2022年做的主要工作及明年的準(zhǔn)備做以匯報,請各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。

一、今年的主要工作

1、虛心學(xué)習(xí),不懂就問。在這一年,我積極參與了賓館組織的各項培訓(xùn)活動,仔細(xì)學(xué)習(xí)效勞技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,回家后認(rèn)真琢磨練習(xí),平常在日常生活中也能常常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺中,我的效勞水平得到了提高,行為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評,得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事贊揚。

2、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。通過這一年的鍛練,我漸漸克制了心浮氣躁,做事沒有急躁,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了急躁細(xì)致、周到的工作作風(fēng),一年當(dāng)中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關(guān)系也融洽了,之間的爭吵少了,風(fēng)涼話少,取而代之的是相互鼓舞和關(guān)懷的話語。使我對工作更加布滿信念。對于賓館的日常工作來說除了接待客人,主要就是清掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然成天都在清掃衛(wèi)生,原來總是會由于太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在清掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細(xì)心不放過每點污漬和每?;覊m、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一起抬,原來不留意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想方法用抹布擦潔凈,讓臟物無處可逃。

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