酒店客房部工作計(jì)劃5篇

酒店客房部工作計(jì)劃5篇

一、削減效勞環(huán)節(jié)

提高效勞效率效勞效率是效勞的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，許多投訴都是由于效勞缺乏效率而引起?？腿颂岢龅娜魏我蠛托诙际桥瓮鼙M快幫忙其解決，而不是被推來(lái)推去，因此推行“一站式”效勞勢(shì)在必行。客人入住酒店以后，對(duì)各種效勞電話均不清晰，雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說(shuō)明，但大多數(shù)客人都不會(huì)仔細(xì)看，需要效勞時(shí)都是拿起電話任憑撥一個(gè)電話號(hào)碼，而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，如此很不便利客人，使客人對(duì)我們的效勞滿足度大打折扣。我部將從削減效勞環(huán)節(jié)來(lái)提高效勞效率。

二、成立來(lái)賓效勞中心

目前總機(jī)和效勞中心均是通過(guò)電話為客效勞的兩個(gè)崗位，有許多客人需要效勞都是將電話打到總機(jī)或其他分機(jī)上，總機(jī)或其他分機(jī)接到效勞后再轉(zhuǎn)給效勞中心，這樣很簡(jiǎn)單造成效勞延緩或效勞信息喪失，由于其他崗位根本不了解客人的需求，若手頭工作忙就會(huì)將效勞指令延緩傳達(dá)或遺忘傳達(dá)，給我們的效勞帶來(lái)極大的不便，很簡(jiǎn)單遭到客人的投訴。只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情，清晰客人真正的需求，更清晰哪個(gè)效勞最急于去辦，合理的去通知效勞。為了削減效勞環(huán)節(jié)便利客人，將總機(jī)和效勞中心合并成立來(lái)賓效勞中心，酒店全部的效勞和查詢只需撥電話“0”，一切均可解決。

1.來(lái)賓效勞中心的職能來(lái)賓效勞中心也是酒店的信息中心，收集酒店全部的信息和外部對(duì)酒店有關(guān)的信息，并進(jìn)展分揀、傳遞;統(tǒng)一接收效勞信息，并精確傳遞效勞指令，確保效勞能準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)。

2.來(lái)賓效勞中心的工作內(nèi)容

①接聽電話并供應(yīng)效勞?？倷C(jī)和效勞中心合并以后，酒店全部的外線電話和效勞均由來(lái)賓效勞中心接轉(zhuǎn)，特別狀況時(shí)可親自為客人供應(yīng)效勞，如此一來(lái)不僅提高了效勞效率，保證了效勞的精確性，還減輕了樓層效勞員的工作量。

②承受電話預(yù)定和查詢。前臺(tái)接待處目前有電話分機(jī)3部，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：9至11月接待處平均每天僅接聽的外線電話的話務(wù)量就可達(dá)20余起，加上內(nèi)部打進(jìn)的電話每天的話務(wù)量可達(dá)70余起，如此高的話務(wù)量使接待員根本無(wú)法全力去接待客人?？腿藦耐饷孚s到酒店辦理入住手續(xù)時(shí)均盼望越快越好，但接待員接待客人時(shí)，往往要被電話打斷好幾次，使我們的效勞無(wú)法保障。若來(lái)賓效勞中心電腦與前臺(tái)聯(lián)網(wǎng)，全部的電話預(yù)定和電話查詢均可由來(lái)賓效勞中心操作，不僅便利了客人，還給前臺(tái)接待員更多的時(shí)間去對(duì)客效勞。

③準(zhǔn)時(shí)更改房態(tài)確保房間出租。樓層領(lǐng)班查完房后可致電來(lái)賓效勞中心進(jìn)展電話更改房態(tài)，來(lái)賓效勞中心接到通知后可馬上更改房態(tài)，確保房間能準(zhǔn)時(shí)出租。

④鑰匙的治理。客房全部的鑰匙均由來(lái)賓效勞中心來(lái)保管、分發(fā)，并進(jìn)展登記。

⑤失物處理。來(lái)賓效勞中心負(fù)責(zé)整個(gè)酒店遺拾物的儲(chǔ)存保管與招領(lǐng)，并依據(jù)規(guī)定做出處理。

⑥對(duì)電話進(jìn)展統(tǒng)計(jì)分析。來(lái)賓效勞中心每月對(duì)所接的電話進(jìn)展統(tǒng)計(jì)分析，分析我們的缺乏，更好的了解客人的需求，提高我們的效勞水平。

三、領(lǐng)班工資調(diào)整方法

1.領(lǐng)班工資基數(shù)為__元，崗位工資為__元和__元，依據(jù)領(lǐng)班的考核的成績(jī)，相應(yīng)的做崗位工資調(diào)整。

2.依據(jù)領(lǐng)班的業(yè)務(wù)水平、員工培訓(xùn)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、綜合力量等方面每季度進(jìn)展一次考核，連續(xù)三次考核最差的領(lǐng)班，取消領(lǐng)班資格。

3.連續(xù)三個(gè)月不在工作崗位的領(lǐng)班，只享受根本工資。

四、培育員工的觀看力量，供應(yīng)共性化效勞，創(chuàng)效勞品牌

隨著行業(yè)進(jìn)展，飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與效勞理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿足是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在標(biāo)準(zhǔn)效勞的根底上，供應(yīng)共性化效勞。酒店效勞講究“想客人之所想，急客人之所急”。效勞人員要留意觀看，揣摸客人的心理，在客人尚未說(shuō)出要求時(shí)，即以最快的速度供應(yīng)效勞，就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué)，就送來(lái)一個(gè)枕頭”。試想顧客對(duì)這樣的效勞是不是難忘?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何依據(jù)客人的生活習(xí)慣，來(lái)供應(yīng)共性化效勞。在日常工作中通過(guò)鼓舞培育、搜集整理、系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)和培訓(xùn)嘉獎(jiǎng)等，使這成為員工的自覺(jué)行動(dòng)，從整體上促進(jìn)效勞質(zhì)量的提高。

1.鼓舞培育：對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表?yè)P(yáng)的效勞員，部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)展培育，使其效勞意識(shí)和效勞質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位，爭(zhēng)創(chuàng)一流效勞。

2.搜集整理：部門治理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)治理，從一線效勞中發(fā)覺(jué)共性化效勞的典型事例，進(jìn)展搜集整理，歸納入檔。

3.系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)：將整理的典型事例進(jìn)展推廣，在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善，從而形成系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的資料，并做為衡量效勞質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，使模糊治理向量化治理過(guò)渡。

4.培訓(xùn)嘉獎(jiǎng)：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開頭就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo)，使老員工通過(guò)比照找差距補(bǔ)缺乏，以此提高員工的熟悉。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式進(jìn)展表彰嘉獎(jiǎng)，使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn)、比奉獻(xiàn)的良好氣氛。商業(yè)的核心在于制造產(chǎn)品，酒店的核心在于制造效勞。日常效勞中要求員工根據(jù)簡(jiǎn)、便、快、捷、好的效勞標(biāo)準(zhǔn)，供應(yīng)“五心”效勞。簡(jiǎn)：工作程序盡量簡(jiǎn)化，工作指令盡可能簡(jiǎn)潔明白，意見反應(yīng)要做到簡(jiǎn)明扼要。便：要讓客人從進(jìn)店到出店，到處感受到便利?？欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M意。捷：效勞員的反響要靈敏，對(duì)客人的言談舉止能快速地理解并作出應(yīng)對(duì)，然后進(jìn)展效勞好：客人承受效勞后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：效勞。五心效勞：為重點(diǎn)客人細(xì)心效勞、為一般客人全心效勞、為特別客人貼心效勞、為挑剔的客人急躁效勞、為有困難的客人熱心效勞。

五、外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換

自__年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后，外圍綠化始終是由pa員工自行治理，由于缺乏技術(shù)和閱歷，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好，加上海南今年缺雨水，已消失枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內(nèi)，適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹，給酒店增加一些喜慶?，F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問(wèn)題。明年將聯(lián)系一家適宜綠化公司，達(dá)成協(xié)議，徹底解決這一問(wèn)題。

六、商務(wù)樓層客用品的更換

目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺(jué)檔次較高，但房間的客用品始終未做更換，且檔次一般，很不協(xié)調(diào)。準(zhǔn)備將商務(wù)樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。以上各項(xiàng)規(guī)劃的實(shí)施，需要全體員工的共同努力，需要其它各兄弟部門的幫助與協(xié)作，更需要店領(lǐng)導(dǎo)的鼎力支持，我們的規(guī)劃才能得以落實(shí)，盼望明年我們?cè)倩貞?022年的工作時(shí)，收獲的不僅是信念滿滿，還有豐碩的成果。

酒店客房部工作規(guī)劃2

一、公共區(qū)域保潔

酒店公共區(qū)域根本由門廊—大堂—走廊組成。酒店給人留下的第一印象特別重要，使用正確的、規(guī)章的、專業(yè)的保潔方法，將使客人感覺(jué)物所超值。

公共區(qū)域人流量比擬大，入住客人很可能由外帶來(lái)塵垢、甚至細(xì)菌等有害物質(zhì)，準(zhǔn)時(shí)對(duì)地面進(jìn)展除塵、保持環(huán)境干凈顯得尤為重要。

超靜音吸塵器，目前已經(jīng)成為酒店的新寵，其超靜音的功能使得吸塵工作可以隨時(shí)隨地進(jìn)展，即便晚上也不必?fù)?dān)憂客人會(huì)受到吸塵噪音的影響。

除塵之后，我們還要對(duì)地面地進(jìn)展深層清潔，預(yù)防和消退各種細(xì)菌及深藏污垢。

硬地面保潔，使用集噴水、刷地、污水回收于一身的全自動(dòng)刷地機(jī)，比起人力勞作，更加高效、簡(jiǎn)潔、環(huán)保。假如使用傳統(tǒng)人力地拖+清潔劑，不但效率低下，地拖上攜帶的細(xì)菌等有害物質(zhì)也會(huì)隨之散播到各處。

對(duì)于地毯區(qū)域，要把地毯干洗和濕洗技術(shù)結(jié)合起來(lái)。地毯干洗機(jī)，是近期推出的一款對(duì)地毯進(jìn)展維護(hù)、保養(yǎng)的干洗設(shè)備，可大大降低地毯濕洗的頻率，有效提高地毯的利用率。地毯濕洗一般采納噴抽式地毯清洗機(jī)，是對(duì)地毯進(jìn)展深度清洗的必備設(shè)備。地毯每隔一段時(shí)間必需進(jìn)展深度清潔，濕洗風(fēng)干的時(shí)間也許是4小時(shí)，如結(jié)合使用快干型清潔劑，快干速度可提高70%。

至于石材保養(yǎng)、晶面處理及地毯根本清洗則推舉使用單擦機(jī)。

推舉設(shè)備：超靜音吸塵器、自動(dòng)刷地機(jī)、地毯干洗機(jī)、噴抽式地毯清洗機(jī)、單擦機(jī)

二、客房保潔

客房是酒店保潔的重中之重，對(duì)客人的安康及審美觀都有直接影響。

除塵≠安康，所以客房保潔應(yīng)把除螨、殺菌、消毒放在更重要的位置。

客房吸塵除需要靜音型吸塵器降低噪音外，還需定期使用直立式吸塵器進(jìn)展深層清潔，因直立式吸塵器的電動(dòng)滾刷會(huì)將隱蔽在地毯深處的污垢清掃出來(lái)然后吸掉。

地毯中普遍存在著大量的螨蟲，在清洗地毯時(shí)，除選用泡藤片等清潔劑外，除螨劑也是必不行少的。凱馳專用的除螨劑使用一次可保九個(gè)月內(nèi)不產(chǎn)生螨蟲。一般選用單擦機(jī)對(duì)地毯進(jìn)展泡沫清洗，雖沒(méi)有噴抽設(shè)備洗的徹底，但卻高效、快速，節(jié)約保潔人員的工作時(shí)間。

客房的沙發(fā)、布藝一般采納小型噴抽設(shè)備進(jìn)展清洗，除螨、殺菌也是其主要目的。

客房的衛(wèi)生間、浴室是客人最為敏感的區(qū)域之一，即便是五酒店的浴缸許多客人也未必敢置身其中，一是怕感染細(xì)菌、病毒;二是怕保潔人員殘留的清潔劑對(duì)皮膚有副作用。使用高溫蒸氣清洗機(jī)，利用其高溫蒸氣除垢、殺菌、消毒，就可解決上述難題。

在現(xiàn)今酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益劇烈的狀況下，一些優(yōu)秀的酒店領(lǐng)先提出了“無(wú)螨房間”“純物理高溫蒸氣殺菌、消毒”等超前概念受到了客戶的廣泛認(rèn)同。

推舉設(shè)備：靜音型吸塵器、直立式吸塵器、噴抽設(shè)備、單擦機(jī)

三、總統(tǒng)套房、vip貴賓房保潔

在許多酒店，總統(tǒng)套房、vip貴賓房除了設(shè)施豪華之外，其保潔手段與一般客戶并無(wú)二致，對(duì)于想體驗(yàn)享受的客戶來(lái)說(shuō)，是美中缺乏的。對(duì)于這類豪華套間，我們可以增加使用一些特殊的、時(shí)尚的、小巧的、高級(jí)的設(shè)備進(jìn)展保潔，譬如全自動(dòng)智能型吸塵機(jī)器人、能避開吸塵器二次污染的水過(guò)濾真空吸塵器、用于快速清掃的商用電動(dòng)掃帚。使用以上設(shè)備勢(shì)必會(huì)為客戶帶來(lái)耳目一新的感覺(jué)，而投入的本錢卻是微缺乏道的。

推舉設(shè)備：全自動(dòng)智能型機(jī)器人、水過(guò)濾吸塵器、商用電動(dòng)掃帚

四、廚房保潔

廚房的環(huán)境衛(wèi)生直接關(guān)系到客戶的飲食安全和安康，因此不管是清潔設(shè)備還是清潔劑的選擇都應(yīng)當(dāng)慎重考慮。

廚房地面保潔應(yīng)當(dāng)使用專業(yè)、小巧的地面滾刷式刷地機(jī)來(lái)完成，這種刷地機(jī)轉(zhuǎn)彎半徑孝操作敏捷，而且滾刷相對(duì)于傳統(tǒng)盤刷，可有效處理各種地板接縫，更不會(huì)消失清潔死角，更重要的是滾刷較高的轉(zhuǎn)速著重強(qiáng)調(diào)了物理作用的成效，降低了清潔劑的使用量，比擬環(huán)保、衛(wèi)生。

廚房墻壁積累的油煙、污垢，建議使用高壓水槍進(jìn)展沖洗。凱馳的雙管噴槍是廣受歡送的一款設(shè)備，此種設(shè)備可實(shí)現(xiàn)高壓水和清潔劑的自由切換，工作起來(lái)快速、便利。

廚房灶臺(tái)我們還是建議使用高溫蒸氣清洗機(jī)進(jìn)展清潔，這樣不用使用任何化學(xué)試劑，不但能保證清潔效果，更能保證客人的飲食安康。

推舉設(shè)備：小型滾刷式刷地機(jī)、高壓水槍+雙管噴槍、高溫蒸氣清洗機(jī)

五、餐廳、咖啡廳保潔

一般來(lái)說(shuō)酒店餐廳、咖啡廳地面鋪設(shè)的都是地毯。地毯的維護(hù)、保養(yǎng)、清洗就顯得尤為重要，因此靜音型吸塵器、滾刷式吸塵器、地毯干洗機(jī)、單擦機(jī)、噴抽設(shè)備、除螨劑、污點(diǎn)去除劑等設(shè)備和清潔劑都是必需的。

客人用餐期間，有時(shí)往往會(huì)掉落一些食物，譬如面包渣，這時(shí)假如用一般工具清掃難免會(huì)讓客戶感到反感，用拖線式的吸塵器不但麻煩，而且也影響客人用餐。假如選用商用電動(dòng)掃帚就會(huì)避開這些麻煩，這種掃帚免拖線、體積輕松、無(wú)噪音、無(wú)污染、外觀精致，的確是餐廳、咖啡廳保潔之精品。

推舉設(shè)備：地毯干洗機(jī)、商用電動(dòng)掃帚

六、泳池、健身房、桑拿房保潔

泳池、健身房也是客戶皮膚接觸的敏感區(qū)域。

對(duì)于泳池、健身房的清洗，高壓水槍肯定是必備設(shè)備，協(xié)作雙管噴槍更是事半功倍。除雙管噴槍外，高壓水槍還可連接防濺刷地盤，可對(duì)泳池四周地面進(jìn)展快速清洗，假如沒(méi)有適宜的排水口，此類工作建議使用專業(yè)的洗地吸干機(jī)，即洗即吸。平常的一些少量地面積水可采納吸塵吸水機(jī)進(jìn)展處理。

桑拿房的清潔很簡(jiǎn)潔，采納高溫蒸氣清洗機(jī)進(jìn)展高溫殺菌、消毒便已足夠。

酒店客房部工作規(guī)劃3

一、思想熟悉方面：

1.狠抓員工做為酒店人的效勞意識(shí)和衛(wèi)生意識(shí)。

2.改善部門員工的精神面貌，使之具有積極向上的團(tuán)隊(duì)精神。

二、形象方面：

注意儀容儀表、禮貌禮節(jié)，從我做起，從基層的治理人員做起，為員工樹立良好的典范，帶動(dòng)全體本部員工做合格的酒店人。

三、衛(wèi)生方面

1.保持辦公室干凈，實(shí)行輪值清掃制度，清掃工作由房務(wù)中心文員負(fù)責(zé)。

2.客房衛(wèi)生須按部門制定的客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求執(zhí)行，由樓層領(lǐng)班負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)視，若因衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題引起客人投訴，本部門將依照獎(jiǎng)罰制度賜予懲罰。

3.公區(qū)衛(wèi)生由各樓層效勞員負(fù)責(zé)清掃和保持，由各領(lǐng)班負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)視。

4.樓層規(guī)劃衛(wèi)生由領(lǐng)班按本部規(guī)劃衛(wèi)生表進(jìn)展合理安排，并負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)視。

5.樓層效勞員負(fù)責(zé)地毯的日常保潔，并協(xié)作PA人員對(duì)地毯的清洗，領(lǐng)班負(fù)責(zé)地毯洗滌質(zhì)量的驗(yàn)收工作。

四、效勞方面：

1.培訓(xùn)員工的專業(yè)學(xué)問(wèn)和效勞技能、技巧，以求到達(dá)為客供應(yīng)優(yōu)質(zhì)效勞的目的。

2.提倡以“賓至如歸，來(lái)賓至上”為效勞宗旨，為客供應(yīng)共性化效勞，以贏得更多回頭客，為酒店創(chuàng)收。

五、設(shè)施設(shè)備的修理與保養(yǎng)方面：

1.培訓(xùn)員工正確的使用設(shè)施設(shè)備，避開因操作不當(dāng)而損壞。

2.注意設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)和檢修，若發(fā)覺(jué)修理問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)報(bào)工程部修理。

3.積極協(xié)作工程部對(duì)客房設(shè)施設(shè)備的定期檢修。

酒店客房部工作規(guī)劃4

一、培育員工的觀看力量，供應(yīng)共性化效勞，創(chuàng)效勞品牌隨著行業(yè)進(jìn)展，飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與效勞理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿足是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在標(biāo)準(zhǔn)效勞的根底上，供應(yīng)共性化效勞。酒店效勞講究“想客人之所想，急客人之所急”。效勞人員要留意觀看，揣摸客人的心理，在客人尚未說(shuō)出要求時(shí)，即以最快的速度供應(yīng)效勞，就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué)，就送來(lái)一個(gè)枕頭”。試想顧客對(duì)這樣的效勞是不是難忘?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何依據(jù)客人的生活習(xí)慣，來(lái)供應(yīng)共性化效勞。在日常工作中通過(guò)鼓舞培育、搜集整理、系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)和培訓(xùn)嘉獎(jiǎng)等，使這成為員工的自覺(jué)行動(dòng)，從整體上促進(jìn)效勞質(zhì)量的提高。

1.鼓舞培育：對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表?yè)P(yáng)的效勞員，部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)展培育，使其效勞意識(shí)和效勞質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位，爭(zhēng)創(chuàng)一流效勞。

2.搜集整理：部門治理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)治理，從一線效勞中發(fā)覺(jué)共性化效勞的典型事例，進(jìn)展搜集整理，歸納入檔。

3.系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)：將整理的典型事例進(jìn)展推廣，在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善，從而形成系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的資料，并做為衡量效勞質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，使模糊治理向量化治理過(guò)渡。

4.培訓(xùn)嘉獎(jiǎng)：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開頭就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo)，使老員工通過(guò)比照找差距補(bǔ)缺乏，以此提高員工的熟悉。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式進(jìn)展表彰嘉獎(jiǎng)，使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn)、比奉獻(xiàn)的良好氣氛。商業(yè)的核心在于制造產(chǎn)品，酒店的核心在于制造效勞。日常效勞中要求員工根據(jù)簡(jiǎn)、便、快、捷、好的效勞標(biāo)準(zhǔn)，供應(yīng)“五心”效勞。簡(jiǎn)：工作程序盡量簡(jiǎn)化，工作指令盡可能簡(jiǎn)潔明白，意見反應(yīng)要做到簡(jiǎn)明扼要。便：要讓客人從進(jìn)店到出店，到處感受到便利。快：客人的需求要以最快的速度得到滿意。捷：效勞員的反響要靈敏，對(duì)客人的言談舉止能快速地理解并作出應(yīng)對(duì)，然后進(jìn)展效勞好：客人承受效勞后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：效勞。五心效勞：為重點(diǎn)客人細(xì)心效勞、為一般客人全心效勞、為特別客人貼心效勞、為挑剔的客人急躁效勞、為有困難的客人熱心效勞。

二、外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換自2022年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后，外圍綠化始終是由PA員工自行治理，由于缺乏技術(shù)和閱歷，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好，加上海南今年缺雨水，已消失枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內(nèi)，適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹，給酒店增加一些喜慶?，F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問(wèn)題。明年將聯(lián)系一家適宜綠化公司，達(dá)成協(xié)議，徹底解決這一問(wèn)題。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺(jué)檔次較高，但房間的客用品始終未做更換，且檔次一般，很不協(xié)調(diào)。準(zhǔn)備將商務(wù)樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。

三、削減效勞環(huán)節(jié)，提高效勞效率效勞效率是效勞的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，許多投訴都是由于效勞缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和效勞都是盼望能盡快幫忙其解決，而不是被推來(lái)推去，因此推行“一站式”效勞勢(shì)在必行?？腿巳胱【频暌院?，對(duì)各種效勞電話均不清晰，雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說(shuō)明，但大多數(shù)客人都不會(huì)仔細(xì)看，需要效勞時(shí)都是拿起電話任憑撥一個(gè)電話號(hào)碼，而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，如此很不便利客人，使客人對(duì)我們的效勞滿足度大打折扣。我部將從削減效勞環(huán)節(jié)來(lái)提高效勞效率。

(一)成立來(lái)賓效勞中心

目前總機(jī)和效勞中心均是通過(guò)電話為客效勞的兩個(gè)崗位，有許多客人需要效勞都是將電話打到總機(jī)或其他分機(jī)上，總機(jī)或其他分機(jī)接到效勞后再轉(zhuǎn)給效勞中心，這樣很簡(jiǎn)單造成效勞延緩或效勞信息喪失，由于其他崗位根本不了解客人的需求，若手頭工作忙就會(huì)將效勞指令延緩傳達(dá)或遺忘傳達(dá)，給我們的效勞帶來(lái)極大的不便，很簡(jiǎn)單遭到客人的投訴。只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情，清晰客人真正的需求，更清晰哪個(gè)效勞最急于去辦，合理的去通知效勞。為了削減效勞環(huán)節(jié)便利客人，將總機(jī)和效勞中心合并成立來(lái)賓效勞中心，酒店全部的效勞和查詢只需撥電話“0”，一切均可解決。

1.來(lái)賓效勞中心的職能來(lái)賓效勞中心也是酒店的信息中心，收集酒店全部的信息和外部對(duì)酒店有關(guān)的信息，并進(jìn)展分揀、傳遞;統(tǒng)一接收效勞信息，并精確傳遞效勞指令，確保效勞能準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)。

2.來(lái)賓效勞中心的工作內(nèi)容①接聽電話并供應(yīng)效勞。總機(jī)和效勞中心合并以后，酒店全部的外線電話和效勞均由來(lái)賓效勞中心接轉(zhuǎn)，特別狀況時(shí)可親自為客人供應(yīng)效勞，如此一來(lái)不僅提高了效勞效率，保證了效勞的準(zhǔn)精確性，還減輕了樓層效勞員的工作量。②承受電話預(yù)定和查詢。前臺(tái)接待處目前有電話分機(jī)3部，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：9至11月接待處平均每天僅接聽的外線電話的話務(wù)量就可達(dá)20余起，加上內(nèi)部打進(jìn)的電話每天的話務(wù)量可達(dá)70余起，如此高的話務(wù)量使接待員根本無(wú)法全力去接待客人?？腿藦耐饷孚s到酒店辦理入住手續(xù)時(shí)均盼望越快越好，但接待員接待客人時(shí)，往往要被電話打斷好幾次，使我們的效勞無(wú)法保障。若來(lái)賓效勞中心電腦與前臺(tái)聯(lián)網(wǎng)，全部的電話預(yù)定和電話查詢均可由來(lái)賓效勞中心操作，不僅便利了客人，還給前臺(tái)接待員更多的時(shí)間去對(duì)客效勞。③準(zhǔn)時(shí)更改房態(tài)確保房間出租。樓層領(lǐng)班查完房后可致電來(lái)賓效勞中心進(jìn)展電話更改房態(tài)，來(lái)賓效勞中心接到通知后可馬上更改房態(tài)，確保房間能準(zhǔn)時(shí)出租。④鑰匙的治理?？头咳康蔫€匙均由來(lái)賓效勞中心來(lái)保管、分發(fā)，并進(jìn)展登記。⑤失物處理。來(lái)賓效勞中心負(fù)責(zé)整個(gè)酒店遺拾物的儲(chǔ)存保管與招領(lǐng)，并依據(jù)規(guī)定做出處理。⑥對(duì)電話進(jìn)展統(tǒng)計(jì)分析。來(lái)賓效勞中心每月對(duì)所接的電話進(jìn)展統(tǒng)計(jì)分析，分析我們的缺乏，更好的了解客人的需求，提高我們的效勞水平。

(二)成立禮賓部目前行李處可給客人供應(yīng)行李存放、收送行李、簡(jiǎn)潔的托付代辦、信件發(fā)送等效勞，但隨著社會(huì)的進(jìn)步，行業(yè)的進(jìn)展，客人的需求不但提高，這些效勞已不能滿意客人的需求。酒店現(xiàn)已有一把金鑰匙，金鑰匙效勞應(yīng)當(dāng)是效勞的表達(dá)，但單憑金鑰匙一個(gè)人的力氣很難發(fā)揮作用，因此成立禮賓部協(xié)作金鑰匙一起做好效勞工作，滿意客人合理的需求。

1.禮賓部的工作職能成立禮賓部不僅可以供應(yīng)一般的行李效勞，而且可以滿意客人更多合理的需求，還可以供應(yīng)店內(nèi)查詢工作，可以減輕接待處的工作量，讓接待員能更好的接待客人。

2.禮賓部的工作內(nèi)容①行李存放。為店內(nèi)全部的客人供應(yīng)行李存放效勞，并妥當(dāng)保管。②收送行李。為店內(nèi)客人收送行李，并做好登記。③托付代辦。受理客人合理的需求，并快速為客人辦理。④店內(nèi)查詢。承受客人的查詢。

四、拓展前臺(tái)UPSALL的散客市場(chǎng)，增加散客收入目前前臺(tái)接待員對(duì)前臺(tái)增銷這方面的操作根本上已嫻熟把握，2022年前臺(tái)增銷雖然取得了肯定的成績(jī)，但離酒店的要求相差很遠(yuǎn)，主要源于散客客源太單一?，F(xiàn)在的主要客源都是客人自己上門定房。怎樣爭(zhēng)取回頭客，以現(xiàn)有的客源帶來(lái)更多客人，是我們的重點(diǎn)工作。

酒店客房部工作規(guī)劃5

一、加大本錢掌握力度，建立本錢質(zhì)量掌握分析制度。

通過(guò)分析比擬__年?duì)I業(yè)費(fèi)用中各項(xiàng)指標(biāo)，我們認(rèn)為在開源節(jié)流方面，本錢掌握工作應(yīng)當(dāng)更加細(xì)化。今年，我部將建立本錢分析掌握體系，要求每個(gè)班組對(duì)相關(guān)各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)做好用量登記，效果比擬分析工作。如房間一次性用品消耗，平均每月有_