后廚管理實(shí)習(xí)報(bào)告模板7篇

后廚管理實(shí)習(xí)報(bào)告模板7篇后廚管理實(shí)習(xí)報(bào)告篇1

一、實(shí)習(xí)單位簡介

濟(jì)南灣仔餐飲管理詢問有限公司位于山東省濟(jì)南市，在經(jīng)營實(shí)踐中秉承著“專業(yè)為本、服務(wù)至上”的宗旨，“幫助企業(yè)、共塑品牌”的使命，將恪守“誠信為本、厚德成事”為企業(yè)宗旨;推行“快捷、高效、專業(yè)、細(xì)心”的服務(wù);潛心為企業(yè)及產(chǎn)品供應(yīng)品牌創(chuàng)建、推廣、應(yīng)用維護(hù)等共性化、務(wù)實(shí)化、市場化，充分發(fā)揮自身的技術(shù)與藝術(shù)相結(jié)合的優(yōu)勢(shì)，為客戶供應(yīng)全面而卓越的服務(wù)，不斷創(chuàng)新進(jìn)展。

二、實(shí)習(xí)的過程及感悟

2.1過程

高校四年了，我們都將要走出校內(nèi)，走向社會(huì)，把自己高校三年所學(xué)的學(xué)問應(yīng)用于實(shí)踐，通過高校四年扎實(shí)的專業(yè)學(xué)問和理論的學(xué)習(xí)，我深信高校三年我的努力沒有白費(fèi)，相信自己有力量把自己所學(xué)的學(xué)問用到我喜愛的工作上。

為了讓自己更能適應(yīng)社會(huì)，更為了讓自己能在今后的事業(yè)和前途布滿信念和資本，我加入了漢諾文化傳播有限公司這個(gè)大集體，進(jìn)行為期四個(gè)月的實(shí)習(xí)，任職文案策劃。

公司屬于典型本地小公司，小規(guī)模，多業(yè)務(wù)，從我1月上旬應(yīng)聘進(jìn)入公司至今，公司員工穩(wěn)定在30人以內(nèi)，公司有兩個(gè)經(jīng)理，由于公司規(guī)模不大，內(nèi)部員工可以敏捷的交叉運(yùn)作，我也得以參加數(shù)個(gè)項(xiàng)目的文案、創(chuàng)意、客服等方面的開發(fā)和溝通，獲得許多難得的學(xué)習(xí)和熬煉的機(jī)會(huì)，奏響了奇妙的實(shí)習(xí)旋律。

2.1.1實(shí)習(xí)前奏

在剛剛開頭工作的時(shí)候，由于對(duì)公司工作都不熟識(shí)，所以我們經(jīng)理支配我?guī)椭峦瓿晒ぷ魅蝿?wù)。當(dāng)時(shí)，主要是幫助業(yè)務(wù)部經(jīng)理彭先生搜尋信息;幫助客服部接聽客戶反饋的建議和意見，并把所接聽的信息記錄下來，準(zhǔn)時(shí)向客服部傳達(dá)信息;由于公司剛成立不久，員工入職手冊(cè)尚未健全，出自于本職工作，對(duì)員工入職手冊(cè)進(jìn)行完善，期間，也對(duì)公司的規(guī)章制度，有了更為全面的了解。在工作中，我學(xué)到了許多，工作中的電話溝通，了解了接聽電話的交談技巧，學(xué)會(huì)了有禮貌和客戶溝通，也在工作中學(xué)會(huì)了細(xì)心和責(zé)任。

2.1.2廣告詞創(chuàng)作的間奏

在工作了一個(gè)星期后，經(jīng)理開頭讓我著手文案策劃的工作。由于公司剛成立不久，目前還沒有屬于自己的廣告詞，因此，廣告語設(shè)計(jì)的任務(wù)便落在我的身上了。當(dāng)時(shí)，我拿到了這個(gè)任務(wù)時(shí)，既興奮不已又忐忑擔(dān)心。興奮不已的是，最終輪到我大展身手的時(shí)候了;忐忑擔(dān)心的是，我剛踏入社會(huì)，更沒有為公司起廣告詞的閱歷，完全屬于菜鳥級(jí)別，對(duì)公司的運(yùn)作也不是很熟識(shí)，怎么辦?我抓緊從公司的書庫借了幾本關(guān)于廣告詞的書籍，并從網(wǎng)上搜尋廣告詞的創(chuàng)作，還查看了關(guān)于廣告詞的經(jīng)典案例。

在這次廣告詞創(chuàng)作中，我深刻地體會(huì)到，廣告詞在表現(xiàn)方式上，最好是六個(gè)了或七個(gè)字，這六個(gè)字中必需有一個(gè)動(dòng)詞，一個(gè)名詞，發(fā)音最好是升調(diào)。整條廣告詞所主見，承諾，提倡的東西務(wù)必是確定的，正面的，包含品牌價(jià)值的;在音節(jié)上的講究對(duì)仗和壓韻，簡單閱讀和傳播。而起一個(gè)優(yōu)秀的廣告詞，考慮的方方面面，更加首先要切合品牌或企業(yè)所要傳播的定位，其次，廣告詞必需要有沖擊力和感染力，這樣，才能打動(dòng)消費(fèi)者，并且易于傳播。因此，在把握廣告詞的要點(diǎn)和閱讀書籍的基本上，再結(jié)合了公司的經(jīng)營運(yùn)作，起了將近二十個(gè)廣告詞，唯一幸存下來的廣告詞即是，點(diǎn)綴品牌，領(lǐng)航將來。品牌，是一個(gè)象征，一個(gè)方向，一個(gè)標(biāo)識(shí)，獨(dú)樹一幟，標(biāo)新立異。點(diǎn)綴品牌涵蓋著兩層寓意：1為企業(yè)設(shè)計(jì)包裝，提升品牌溢價(jià);2為企業(yè)塑造品牌形象規(guī)劃推廣，實(shí)施點(diǎn)金之術(shù)，提高企業(yè)競爭力，起畫龍點(diǎn)晴之效。領(lǐng)航將來，與漢諾文化傳播的logo相呼應(yīng)，旨在具備超前的思維，細(xì)致的洞察，敏銳的嗅覺，能夠擔(dān)當(dāng)舵手，掌舵方向，領(lǐng)航企業(yè)將來，開拓寬闊的藍(lán)海。

經(jīng)理對(duì)我第一次起的廣告詞頗為認(rèn)可，便讓我為某茶具公司所屬產(chǎn)品，旅行茶具想個(gè)廣告詞。有了第一次寫廣告詞的閱歷之后，我不再像急得像熱鍋上的螞蟻，而是，靜下心來，仔細(xì)分析旅行茶具的特征，而經(jīng)理從某茶具公司帶來了實(shí)物，這讓我能更好地了解產(chǎn)品。認(rèn)真端祥著，旅行茶具有別于家居茶具，就是小巧玲瓏，而且，拿起來時(shí)，顯得非常的輕松，由于它的材質(zhì)是鐵，重量較為輕，瞬間，靈感眷顧于我，廣告詞也因此誕生，輕巧茶具，輕松旅行。由八個(gè)字組成，展現(xiàn)了商品的特征，同時(shí)也突出了賣點(diǎn)，而在發(fā)音上，好讀易記，有利于傳播。以“輕巧”二字，體現(xiàn)旅行茶具的特點(diǎn)，外觀輕松，便利攜帶。“輕松旅行”，示意帶上茶具，也能給旅行帶來輕松拘束的閑致。

2.1.3軟文撰寫的伴奏

現(xiàn)在對(duì)于廣告詞的把握終于有感覺，正值沾沾自喜的時(shí)候，經(jīng)理又安排了工作任務(wù)了，為公司宣揚(yáng)寫軟文。軟文的撰寫也是這次實(shí)習(xí)中，挫折感最強(qiáng)的一個(gè)項(xiàng)目。寫了五六次軟文，都被老板一一拒絕。曾經(jīng)一度心灰意冷，但想到既然選擇了，就要堅(jiān)持。于是，重新振作，并在寫軟文中，漸漸摸索著，體會(huì)到了，軟文要以記者的口吻，不露痕跡的，抓住消費(fèi)者的關(guān)注點(diǎn)，進(jìn)行廣告推廣，而且在表達(dá)中需要含蓄，透出一絲絲文化氣息，信息的傳達(dá)不是大聲的叫賣，而是悄悄的以自己的品位去感召每一個(gè)受眾，讓受眾在觀賞廣告的文字中知道商品的展現(xiàn)。但切忌，不是賣弄?jiǎng)?chuàng)意，炫耀文字。廣告不是我們最初想像的那么單純的一件事情，它是以客戶的自身利益為動(dòng)身點(diǎn)，它是溝通，講究溝通力量，在這場磨合當(dāng)中，客戶的意見與消費(fèi)者的反饋一樣，對(duì)于一個(gè)廣告公司至關(guān)重要。最終，我以銀裝素裹的冬季為背景，通過輕舞飛揚(yáng)的雪花，與孩子們天真的陽光笑臉想結(jié)合，營造著愉悅的氛圍為主題，寫了一篇軟文，經(jīng)理看了，也點(diǎn)了點(diǎn)頭，示意通過。

2.2感悟

在這段與其說是實(shí)習(xí)倒不如說是工作的日子里，我接觸到了許多的人與事，現(xiàn)實(shí)也很赤裸裸的呈現(xiàn)在我面前，對(duì)現(xiàn)實(shí)社會(huì)的殘酷我也備受感受。工作，講究效率、質(zhì)量。要提高效率，首先要了解工作流程，這樣才能保證工作的有條不絮地進(jìn)行;其次，要提高專業(yè)水平和技能，才能更好更快地做出適合客戶的設(shè)計(jì)，讓客戶點(diǎn)頭稱好;第三，要懂得同事之間的協(xié)作，要好好培育之間的默契，要保持與客戶的良好溝通，才能提高工作效率，。學(xué)習(xí)，講究主動(dòng)、樂觀性、自覺性。要學(xué)習(xí)就要自覺地樂觀主動(dòng)地利用現(xiàn)有資源提高自己的力量，完善自身，不怕煩，不怕累。做事還是要專心，不能像布偶那樣只是單純的聽從別人的操控指揮，而自己不思索。做每一件事之前都要思索過，問過自己，為什么要這樣做?只有反思，才能進(jìn)步。還有，不懂就要問，問清晰了才好辦事。我還要連續(xù)努力。連續(xù)虛心向?qū)W，連續(xù)踏實(shí)工作，不躲避，不推搪，不給自己找借口。見過跟我一樣的高校畢業(yè)生處處碰壁找不到工作，剛開頭真的很替他們難受，但是經(jīng)過我所在公司面試的過程中，我知道其實(shí)高校生找不到工作很大部分緣由就是高校生自己在高校期間每怎么努力的結(jié)果。所以經(jīng)錯(cuò)一連串的事情，我明白了，只有付出努力才可以得到收獲。所以什么都可以不要，學(xué)習(xí)的動(dòng)力肯定不能沒有，要時(shí)刻記得給自己充電，才可以讓自己的工資越高讓自己的福利越好。所以我要在我畢業(yè)前，好好努力，多看書多學(xué)習(xí)!

后廚管理實(shí)習(xí)報(bào)告篇2

實(shí)習(xí)人：

專業(yè)：工商管理

實(shí)習(xí)時(shí)間：

xx年12月11日—xx年4月10日

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：

廣東省xx大路規(guī)費(fèi)征稽所。

實(shí)習(xí)目的：

提高個(gè)人素養(yǎng)，將課堂學(xué)問與現(xiàn)實(shí)工作進(jìn)行結(jié)合，達(dá)到理論與實(shí)踐相結(jié)合目的，為即將進(jìn)入社會(huì)做好預(yù)備和進(jìn)行必要的熱身及適應(yīng)。

實(shí)習(xí)報(bào)告：

一、實(shí)習(xí)單位介紹

廣州市天河區(qū)大路規(guī)費(fèi)征稽所屬于企事業(yè)單位，是中國大路局的下屬機(jī)構(gòu)之一，主要負(fù)責(zé)對(duì)廣州市機(jī)動(dòng)車輛進(jìn)行征收按月大路規(guī)費(fèi)的單位，其主要辦理：車輛正常繳費(fèi)，車輛免征，車輛減征三大業(yè)務(wù)。

天河路公規(guī)費(fèi)征稽所是全省范圍內(nèi)硬件設(shè)備最為齊全的征稽所，擁有電子滾動(dòng)顯示版，先進(jìn)的電子監(jiān)督設(shè)備以及全省規(guī)費(fèi)的數(shù)據(jù)庫和數(shù)據(jù)中心。

事實(shí)上，天河大路規(guī)費(fèi)征稽所并不是一開頭就被建設(shè)得如此先進(jìn)和完善。追溯歷史，在征稽所剛剛成立的時(shí)代，征稽員的日常工作是通過手工操作來完成的，車主通過現(xiàn)金實(shí)現(xiàn)繳養(yǎng)路費(fèi)的義務(wù)，隨著科技的進(jìn)展，電腦的普及，單機(jī)操作進(jìn)入了征稽所的收費(fèi)現(xiàn)場，始終走到今日的全省聯(lián)網(wǎng)。十多載的歷程才成就了今日的先進(jìn)與完善！

征稽所的成立是由于經(jīng)濟(jì)的持續(xù)進(jìn)展，更多的家庭負(fù)擔(dān)得起買車，養(yǎng)車的費(fèi)用，更多的企業(yè)為謀求進(jìn)展而在汽車等硬件設(shè)施上投放資金，國家依法要對(duì)日益被汽車磨損的路面進(jìn)行保養(yǎng)和修理所收集的費(fèi)用。

二、實(shí)習(xí)工作內(nèi)容

實(shí)習(xí)期間，我分別從事車輛正常繳費(fèi)和車輛免征辦理兩大崗位。車輛正常繳費(fèi)崗位：這是我來到征稽所從事的第一個(gè)崗位，這個(gè)崗位的工作地點(diǎn)設(shè)在了繳費(fèi)大廳，工作中需要面對(duì)廣闊的車主，對(duì)外要樹立公職人員親切友好的形象。車主只要憑機(jī)動(dòng)車行駛證或行駛證的復(fù)印件和銀行卡就可以完成繳費(fèi)，這種方法既便利又快捷，并大大提高了征稽員的工作效率。當(dāng)然，對(duì)于一部分沒有攜帶銀行卡前來繳費(fèi)的車主來說，是抱有一些怨言的！他們對(duì)不收現(xiàn)金的收費(fèi)單位感到不解。

車輛免征辦理崗位：這個(gè)崗位我的工作時(shí)間很短，但卻讓我學(xué)到許多辦事的方式，待人接物的方法，態(tài)度都讓我有了鮮活的經(jīng)受。車輛免征是針對(duì)處級(jí)以上的行政事業(yè)單位的公用車輛予以申請(qǐng)無需繳交養(yǎng)路征費(fèi)的權(quán)利，一般包括政府機(jī)構(gòu)的接待車和公用車，搶救車，警車，消防車，環(huán)衛(wèi)車等等。當(dāng)然，每一輛享受免征的車輛都會(huì)經(jīng)過最嚴(yán)格的審核，以確保國家的利益和廣闊車主受到公正的待遇。

大路養(yǎng)路費(fèi)是車主向國家繳納的政府性基金。廣東省人民政府依據(jù)實(shí)際狀況，規(guī)定一次性繳納全年養(yǎng)路費(fèi)的，根據(jù)10個(gè)月計(jì)征。每年約95%的車主都選擇統(tǒng)繳。xx年底，廣東省共有繳費(fèi)汽車387萬輛，其中繳費(fèi)車輛361萬輛。根據(jù)95%的車輛按年統(tǒng)繳計(jì)算，361萬輛車中，有343萬輛統(tǒng)繳車，18萬輛月繳車。

后廚管理實(shí)習(xí)報(bào)告篇3

透過我們對(duì)財(cái)務(wù)管理基本理論與基本方法的運(yùn)用和對(duì)基本技能的訓(xùn)練，有效地提高我們的綜合分析潛力。同時(shí)透過對(duì)本次實(shí)訓(xùn)的學(xué)習(xí)，能夠?qū)ξ覀兯鶎W(xué)的專業(yè)學(xué)問的把握程度以及運(yùn)用潛力進(jìn)行綜合考察，為我們即將從事的財(cái)務(wù)管理工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。從一開頭，拿到實(shí)訓(xùn)材料，看著一道道的題目，不知所措，甚至想過要放棄，到之后自己拿出財(cái)務(wù)管理的書，一個(gè)個(gè)學(xué)問點(diǎn)的查閱，理解，再運(yùn)用到詳細(xì)的題目，到最終完成每個(gè)案例的問題，以及完成這篇實(shí)訓(xùn)報(bào)告。實(shí)訓(xùn)只是一種形式，但這次實(shí)訓(xùn)培育了我自主學(xué)習(xí)的潛力，給我上了很好的一課。

在完成實(shí)訓(xùn)資料的同時(shí)，我也在實(shí)訓(xùn)過程中發(fā)覺了自身的一些不足。在此總結(jié)了以下幾點(diǎn)：首先，作為一名將來從業(yè)者就應(yīng)具備扎實(shí)的專業(yè)學(xué)問和良好的專業(yè)思維潛力，這是每個(gè)工作崗位對(duì)員工最基本的要求。其次，作為一名將來人員要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，財(cái)務(wù)管理工作是一門很精準(zhǔn)的工作，要求精確?????的核算每一項(xiàng)指標(biāo)，正確使用每一個(gè)公式。我們都明白，理論和實(shí)踐是不同的?；蛟S你的學(xué)業(yè)成果很不錯(cuò)，但是工作潛力未必很強(qiáng)；也可能你是成果馬馬虎虎，但工作潛力很精彩。我們所學(xué)習(xí)的理論學(xué)問，對(duì)什么事情都想象的比較完善，但現(xiàn)實(shí)與理論有較大的差距，在實(shí)踐中，有很多預(yù)料不到的問題，可能在很多時(shí)候能夠運(yùn)用所學(xué)的理論學(xué)問解決，但是在很多時(shí)候并沒有想象的那么簡潔和順當(dāng)。理論需要假設(shè)，但是現(xiàn)實(shí)中這些假設(shè)不存在，因此很多問題，沒有實(shí)際閱歷的我們是解決不了的。

現(xiàn)代社會(huì)是講究速度的，生活節(jié)奏快，工作節(jié)奏更快。企業(yè)當(dāng)然期望自己的員工是能將理論與實(shí)踐相結(jié)合的，說白了，既要有閱歷又要有高學(xué)歷。如何將所學(xué)的理論學(xué)問較好的運(yùn)用到實(shí)踐中去，怎樣完成從理論到實(shí)踐的過渡是極其重要的。因此實(shí)訓(xùn)是我們高校生活的一個(gè)重要部分。這一次的實(shí)訓(xùn)雖然時(shí)間短暫，只是在校內(nèi)自主實(shí)訓(xùn)，但是依舊讓我學(xué)到了很多學(xué)問和閱歷，這些都是書本上無法得來的。透過財(cái)務(wù)管理綜合實(shí)訓(xùn)，使我們能夠更好的了解自己的不足，了解財(cái)務(wù)管理工作的本質(zhì)。

實(shí)訓(xùn)是每一個(gè)高校畢業(yè)生務(wù)必?fù)碛械囊欢谓?jīng)受，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)、在實(shí)踐中鞏固學(xué)問；實(shí)訓(xùn)又是對(duì)每一位高校畢業(yè)生專業(yè)學(xué)問的一種檢驗(yàn)，它讓我們學(xué)到了許多課堂之外的學(xué)問，既開闊了視野，又增長了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也是我們走向工作崗位的第一步。透過這次的實(shí)訓(xùn)，不僅僅從中發(fā)覺了自身的不足，還鞏固了所學(xué)的學(xué)問，對(duì)于我一個(gè)即將畢業(yè)的高校生來說，這次實(shí)訓(xùn)能夠說是對(duì)高校四年學(xué)問的再次溫習(xí)，同時(shí)也學(xué)會(huì)了獨(dú)立思索、分析問題、解決問題以及在遇到難題時(shí)需要互幫互助。我堅(jiān)信這次實(shí)訓(xùn)將會(huì)給我以后的道路墊下良好的基石，讓我更好、更快的適應(yīng)工作。

后廚管理實(shí)習(xí)報(bào)告篇4

人的一生應(yīng)當(dāng)怎樣度過，這是一個(gè)哲學(xué)命題，也是很多人的疑問、思索、思考的命題，有人為名、有人為利、有人不為名利只求坦蕩等等，每個(gè)人有每個(gè)人的答案，名利又有多少人能抵住其誘惑，這個(gè)沒有精確?????的答案。讀過《鋼鐵是怎樣煉成的》這本書的人，可能記得最深刻的是保爾的話“人的一生應(yīng)當(dāng)這樣度過，當(dāng)回首往事，不應(yīng)虛度年華而懊悔，也不會(huì)因碌碌無為而恥辱”回首往事，或許誰都會(huì)做，但畢竟怎樣算懊悔和恥辱，由于每個(gè)人的人生觀和價(jià)值觀的不同而有所不同吧。

人與人之間的關(guān)系就是生產(chǎn)關(guān)系，生產(chǎn)關(guān)系影響生產(chǎn)力的進(jìn)展，生產(chǎn)力打算生產(chǎn)關(guān)系，換而言之有什么樣的生產(chǎn)力就有什么樣的生產(chǎn)關(guān)系，當(dāng)生產(chǎn)關(guān)系不再適應(yīng)生產(chǎn)力的進(jìn)展時(shí)，就會(huì)制約生產(chǎn)力的進(jìn)展。

公司的進(jìn)展和壯大是一家公司要走的路，也是個(gè)過程，特殊是20__年公司實(shí)現(xiàn)的跨越式的進(jìn)展，但在跨越式進(jìn)展的背后時(shí)候是否會(huì)影響到20__年公司的經(jīng)營、工程管理工作，公司總部現(xiàn)有的人員結(jié)構(gòu)、比例、人與人之間的關(guān)系，部門與部門之間的關(guān)系是否能夠適應(yīng)快速進(jìn)展的現(xiàn)狀，令人深思，目前公司總體是好的，但存在辦事效率低，做事不分輕重緩急，整體服務(wù)意識(shí)淡薄等現(xiàn)象。

做為工程管理公司，我公司的雄偉藍(lán)圖是什么，中心思想是什么，我想公司進(jìn)展的終極目標(biāo)是行業(yè)標(biāo)桿，有著令人艷羨的工作條件和員工與員工之間的和諧以及薪酬，使全體員工風(fēng)光做人，歡樂做事，而實(shí)現(xiàn)雄偉藍(lán)圖的努力道路的中心是全心全意為分公司、辦事處、項(xiàng)目監(jiān)理部供應(yīng)良好的服務(wù)和指導(dǎo)，服務(wù)是項(xiàng)目管理公司的立足之本，公司總部必需有良好的服務(wù)意識(shí)，為前來總部機(jī)關(guān)辦事的人員供應(yīng)生活和工作上的服務(wù)，為他們供應(yīng)等待、休息區(qū)域，他們只需將所辦事項(xiàng)交由部門主管，部門主管支配辦理，不能辦理的說明緣由，辦好之后交由辦事人員，提高辦事效率。目前來公司辦事的狀況是略有雜亂，室內(nèi)室外有時(shí)人許多，也很勞碌，但效率不高，還有吵架現(xiàn)象。

要轉(zhuǎn)變，先要變思想意識(shí)，向在職員工灌輸勇于擔(dān)當(dāng)、敢于拼搏奉獻(xiàn)的思想，對(duì)能夠擔(dān)當(dāng)、奉獻(xiàn)、顧全大局之員工肯定的物質(zhì)、精神嘉獎(jiǎng)，反之要進(jìn)行淘汰，注意辦公室文化的建設(shè)、宣揚(yáng)、灌輸，肯定的形式為肯定的內(nèi)容服務(wù)，肯定的內(nèi)容也需要肯定的形式。

雷厲風(fēng)行、勇于擔(dān)當(dāng)一是可以提高辦事效率，二是提高整個(gè)人的精神面貌，由于員工面貌的改觀，可以影響公司的形象和面貌，服務(wù)好、質(zhì)量高、快捷、高效的服務(wù)也可以樹立品牌、贏得聲譽(yù)、取得經(jīng)營業(yè)績帶來很好的幫助。

只有共贏，才能共同進(jìn)展，只有企業(yè)進(jìn)展了，才能有員工的機(jī)遇和待遇，只有企業(yè)贏利，員工才能享受贏利帶來的福利，樹立正確的工作觀、服務(wù)觀是正確工作的前提，打個(gè)比方，大河沒水小河干，小河有水，大河嘩啦啦，把每一位來公司辦事的人員看做是小河，我們就是大河，把公司看成大河，員工就是小河，來公司辦事的人員就是總部機(jī)關(guān)的衣食之源，你想想我們?cè)诠┓钬?cái)神的時(shí)候是什么樣的心情和表情，少一些牢騷、多一些關(guān)懷、少一些埋怨，多一些微笑和急躁，他們辦事興奮、心情舒服，我們同樣也舒服。

牢記高效、快捷、精確?????、服務(wù)至上公司的明天才能輝煌，個(gè)人的幻想才能得以實(shí)現(xiàn)，才能閃光。

轉(zhuǎn)變自己、轉(zhuǎn)變命運(yùn)，從你我坐起，思路打算出路、性格打算命運(yùn)、讓我們共同努力轉(zhuǎn)變自己，轉(zhuǎn)變公司，讓公司有出路，讓自己有出路。

后廚管理實(shí)習(xí)報(bào)告篇5

為了響應(yīng)學(xué)校動(dòng)員我們實(shí)習(xí)的號(hào)召，也為了使我們同學(xué)有機(jī)會(huì)將課堂理論教學(xué)與實(shí)際相聯(lián)系，更好地理解和把握這些學(xué)問，并逐步培育我們的管理力量和素養(yǎng)。依據(jù)管理學(xué)院的實(shí)習(xí)方案和支配，我和學(xué)院的幾位同學(xué)于20xx年的暑假期間一起到xx軟件（中國）有限公司xx總部進(jìn)行了為期21天的專業(yè)實(shí)習(xí)。在這21天的實(shí)習(xí)過程中，我得到了一次較為全面的、系統(tǒng)的熬煉，也學(xué)到了很多書本上所學(xué)不到的學(xué)問和技能。

一、實(shí)習(xí)目的

實(shí)習(xí)是我們工商管理類專業(yè)學(xué)問結(jié)構(gòu)中不行缺少的組成部分，并作為一個(gè)獨(dú)立的項(xiàng)目列入專業(yè)教學(xué)方案中的。其目的在于通過實(shí)習(xí)使同學(xué)獲得各專業(yè)的感性學(xué)問，理論聯(lián)系實(shí)際，擴(kuò)大學(xué)問面；使得同學(xué)較為全面地了解企業(yè)經(jīng)營管理，學(xué)習(xí)企業(yè)勝利的管理閱歷；培育同學(xué)將理論聯(lián)系實(shí)際，深化接觸工商管理實(shí)際工作，運(yùn)用工商管理專業(yè)學(xué)問分析和解決現(xiàn)實(shí)中的工商管理問題；加深對(duì)社會(huì)和工作的熟悉，端正工作態(tài)度，學(xué)習(xí)工作方法，熬煉管理技能，為今后順當(dāng)踏上工作崗位打下基礎(chǔ)；并且嘗摸索討工商管理管理前沿問題，初定畢業(yè)論文選題愛好。

二、實(shí)習(xí)單位基本狀況

xx國際軟件集團(tuán)有限公司是xxx聯(lián)交所主板上市公司（股票代碼：0268）、中國軟件產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)廠商、亞太地區(qū)企業(yè)管理軟件及中間件軟件龍頭企業(yè)、全球的在線管理及電子商務(wù)服務(wù)商。xx以引領(lǐng)管理模式進(jìn)步、推動(dòng)電子商務(wù)進(jìn)展、關(guān)心顧客勝利為使命，為全球范圍內(nèi)超過60萬家企業(yè)和政府組織勝利供應(yīng)了管理詢問和信息化服務(wù)。xx連續(xù)5年被idc評(píng)為中國中小企業(yè)erp市場占有率第一名、連續(xù)3年被《福布斯亞洲》評(píng)為亞洲中小企業(yè)、20xx年被gartner評(píng)為在全世界范圍內(nèi)有力量供應(yīng)下一代soa服務(wù)的19家主要廠商之一、20xx年xx榮獲xx質(zhì)量領(lǐng)域榮譽(yù)xx市市長質(zhì)量獎(jiǎng)。20xx年，ibm等入股xx國際，成為集團(tuán)戰(zhàn)略性股東，xx與ibm組成全球戰(zhàn)略聯(lián)盟，共同在soa、市場銷售、詢問與應(yīng)用服務(wù)、saas多個(gè)方面進(jìn)行合作。

三、實(shí)習(xí)經(jīng)受

實(shí)習(xí)期間，我和其他七位同學(xué)支配到公司的培訓(xùn)訓(xùn)練部工作。我們的工作的主要內(nèi)容在部門經(jīng)理助理的帶領(lǐng)下，策劃并進(jìn)行“xx首屆高校生創(chuàng)業(yè)大賽總決賽”以及其他相關(guān)活動(dòng)以及會(huì)議。我們8個(gè)人組成一個(gè)團(tuán)隊(duì)，共同負(fù)責(zé)這個(gè)項(xiàng)目，依據(jù)公司的要求，我們盡職盡責(zé)不辭辛苦努力把各項(xiàng)工作做好。

實(shí)習(xí)的第一天，我們?cè)诹私饬诉@次大賽的一些主要事宜之下就共同起草了項(xiàng)目總的策劃書以及活動(dòng)的具體分工。很早就確定了團(tuán)隊(duì)了每個(gè)人的工作以及權(quán)責(zé)，我和人力資源管理的一位同學(xué)成了搭檔，特地負(fù)責(zé)這次大賽的物料預(yù)備，會(huì)場布置以及宣揚(yáng)事宜，包括聯(lián)絡(luò)設(shè)計(jì)公司、物資供應(yīng)商，數(shù)據(jù)處理，向上級(jí)匯報(bào)工作，跟蹤設(shè)計(jì)人員進(jìn)程等分工。在工作過程中，我不單要跟公司的各個(gè)部門打交道，而且還要以公司員工的身份對(duì)外聯(lián)系。在跟公司的不同部門接觸過程中，大體清晰了不同部門不同的工作性質(zhì)和范疇，也學(xué)到了課堂之外的一些溝通的學(xué)問和技能。在對(duì)外聯(lián)系的過程中，更讓我領(lǐng)悟到作為一個(gè)公司管理專業(yè)的實(shí)習(xí)生體會(huì)到工作閱歷的重要性和必要性，同時(shí)也使我初步把握了談業(yè)務(wù)的一些基本技巧，豐富了我的專業(yè)學(xué)問。

在我們8個(gè)人的團(tuán)隊(duì)小組同心協(xié)力，相互關(guān)心，并且在公司員工的指導(dǎo)下，我們很好的完成了大賽的前期的預(yù)備工作。接下來真正考驗(yàn)我們的是為其三天的大賽活動(dòng)，這三天的工作對(duì)我來說是整個(gè)實(shí)習(xí)期間最為重要的，也是最能體現(xiàn)一個(gè)人的綜合素養(yǎng)的所在。由于人手不足，我在確保原先的負(fù)責(zé)的工作上沒有差錯(cuò)順當(dāng)進(jìn)行的前提下，被支配了更多的臨時(shí)性的工作。包括大賽的飲用水的申請(qǐng)配送，大賽專用的交換機(jī)的租用，大賽紀(jì)念品的制作等等。盡管不簡單，也很繁瑣，但是我都不辭辛苦不怕累按要求很好的完成了任務(wù)。

后廚管理實(shí)習(xí)報(bào)告篇6

一、實(shí)習(xí)目的

實(shí)習(xí)是我們?cè)谛W(xué)習(xí)期間一個(gè)重要的綜合性實(shí)踐學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)。通過進(jìn)廠實(shí)地實(shí)習(xí)，以使同學(xué)對(duì)工商企業(yè)及其管理運(yùn)作有基本的了解。同時(shí)通過我們對(duì)企業(yè)的營銷系統(tǒng)、生產(chǎn)流程系統(tǒng)、人力資源管理系統(tǒng)、產(chǎn)品研發(fā)及物流系統(tǒng)等參觀、學(xué)習(xí)和企業(yè)專業(yè)人員的介紹，使同學(xué)對(duì)企業(yè)經(jīng)營管理及其運(yùn)行有肯定的熟悉。把專業(yè)課與實(shí)際生產(chǎn)更好的聯(lián)系起來，為以后能夠敏捷運(yùn)用理論學(xué)問解決實(shí)際生產(chǎn)中的問題，同時(shí)綜合檢驗(yàn)我們所學(xué)學(xué)問，并使我們進(jìn)一步了解企業(yè)、社會(huì)、國情，以完成我們從學(xué)習(xí)崗位到工作崗位的初步過渡。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間

20xx年06月13日至20xx年06月17日

三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

鄭州恒威機(jī)床有限公司

四、實(shí)習(xí)單位簡介

（一）、概況

鄭州恒威機(jī)床有限公司位于滎陽市王村鎮(zhèn)房羅村是河南省機(jī)械行業(yè)大型骨干企業(yè)，其產(chǎn)品代表河南省機(jī)械行業(yè)最先進(jìn)的技術(shù)，在國內(nèi)外享有良好的信譽(yù)。

鄭州市恒威機(jī)床制造有限公司經(jīng)過二十多年不斷投入和進(jìn)展已成為省內(nèi)專業(yè)生產(chǎn)鍛壓機(jī)床的骨干企業(yè)，是目前鄭州地區(qū)規(guī)模最大，系列最全、質(zhì)量最高的企業(yè)。公司擁有國家機(jī)械工業(yè)局頒以的質(zhì)量合格證書和省外貿(mào)局頒發(fā)的產(chǎn)品出口證書，同時(shí)產(chǎn)品遠(yuǎn)銷韓國、埃及、俄羅斯等國家，在國內(nèi)外客戶中享有良好的聲譽(yù)。

鄭州市恒威機(jī)床制造有限公司長期注意技術(shù)進(jìn)步和科學(xué)管理，培育和引進(jìn)專業(yè)技術(shù)人才三十余人，充分發(fā)揮科技優(yōu)勢(shì)。采納先進(jìn)的加工工藝，嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)和完善的測(cè)試手段，致力于持續(xù)質(zhì)量改進(jìn)，注意于過程完善。

鄭州市恒威機(jī)床制造有限公司建立了以生產(chǎn)制造到售后服務(wù)全過程的質(zhì)量保證體系，通過iso9003國際質(zhì)量認(rèn)證，20xx年通過省級(jí)質(zhì)量定期監(jiān)督檢查為合格產(chǎn)品，同時(shí)被中國質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)評(píng)為“20xx年國家質(zhì)量檢測(cè)合格好產(chǎn)品”。

鄭州市恒威機(jī)床制造有限公司堅(jiān)持不斷創(chuàng)新，追求卓越，重質(zhì)量，強(qiáng)化產(chǎn)品性能與平安的質(zhì)量方針，本著“不斷完善質(zhì)量體系”為宗旨。嚴(yán)格執(zhí)行鍛壓機(jī)械的國家標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)經(jīng)營，斷研制開發(fā)市場需要的各種新品種，為客戶供應(yīng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和良好服務(wù)

（二）、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的設(shè)置；

鄭州市恒威機(jī)床制造有限公司目前有以下幾個(gè)部門：業(yè)務(wù)部、供應(yīng)部、生產(chǎn)部、營銷部、行政部、技術(shù)部，人力資源部，財(cái)務(wù)部。

五，企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營狀況

20xx年企業(yè)面臨的行業(yè)市場需求有所上升,但同行競爭仍非常激烈,特殊是價(jià)格方面的競爭導(dǎo)致產(chǎn)品銷售價(jià)格環(huán)比下降。公司針對(duì)這一形勢(shì)圍繞實(shí)現(xiàn)年度目標(biāo),充分發(fā)揮在新品開發(fā)優(yōu)勢(shì),加速新技術(shù)和大、中型密度機(jī)床生產(chǎn)線的開發(fā)和市場推介,樂觀調(diào)整營銷策略和服務(wù),在穩(wěn)定原有勢(shì)產(chǎn)品市場份額的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)了成套設(shè)備生產(chǎn)線的市場突破,比例達(dá)到了銷售總額的30.03%,是本報(bào)告期新的銷售增長點(diǎn),機(jī)床生產(chǎn)技術(shù)及工藝配置形成具有自身的技術(shù)特色,增加了公司在機(jī)床市場的綜合競爭力?

同時(shí)，公司連續(xù)進(jìn)行調(diào)整體制結(jié)構(gòu)和資源整合,設(shè)立了技術(shù)中心、銷售中心、財(cái)務(wù)中心及相關(guān)綜合管理部門,強(qiáng)化了質(zhì)量保障體系和效益保障體系的建設(shè)；圍繞公司戰(zhàn)略目標(biāo)和著力提高企業(yè)綜合素養(yǎng)不斷加強(qiáng)企業(yè)的管理及制度創(chuàng)新,連續(xù)循序推動(dòng)公司內(nèi)部勞動(dòng)、人事、安排制度的改革工作?

圍繞公司中期進(jìn)展規(guī)劃和市場需求,公司樂觀而又穩(wěn)健地實(shí)施前次募集資金和自籌資金的建設(shè)項(xiàng)目，努力開拓鋼材資源綜合利用的領(lǐng)域,加強(qiáng)與科研院校及相關(guān)企業(yè)的合作,加速實(shí)現(xiàn)“做大做優(yōu)做強(qiáng)”的目標(biāo)?

20xx年,經(jīng)過公司管理層和全體員工的共同努力,經(jīng)營工作克服來自各方面的困難和壓力,保持了公司持續(xù)穩(wěn)定進(jìn)展的較好勢(shì)頭。但同行競爭的趨勢(shì)日益激烈,且對(duì)公司原有主業(yè)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品形成直接的威逼。加強(qiáng)技術(shù)愛護(hù),加速產(chǎn)品技術(shù)的升級(jí)換代,形成一批市場首選、主選的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品群,提高企業(yè)核心競爭力和主業(yè)結(jié)構(gòu)的擴(kuò)展,蓄勢(shì)進(jìn)展將是公司20xx年實(shí)行的經(jīng)營方針本廠長期注意技術(shù)進(jìn)步和科學(xué)管理，培育和引進(jìn)專業(yè)技術(shù)人才三十余人，充分發(fā)揮科技優(yōu)勢(shì)。采納先進(jìn)的加工工藝，嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)和完善的測(cè)試手段，致力于持續(xù)質(zhì)量改進(jìn)，注意于過程完善。相信在不久的將來，我們肯定能看到他更好的進(jìn)展。

六、實(shí)習(xí)內(nèi)容

在我十五年的同學(xué)生活中“實(shí)習(xí)”這個(gè)詞對(duì)于我是那么的生疏，但是我深切明白這次實(shí)習(xí)對(duì)于我來說不僅僅是完成一次課業(yè)作業(yè)，它同樣也像“試金石”一樣對(duì)我所學(xué)學(xué)問、心理素養(yǎng)、應(yīng)變力量等方面進(jìn)行全方位的檢測(cè)，同樣也檢測(cè)我能否更好的立足于這個(gè)布滿挑戰(zhàn)的社會(huì)。在十五年中我學(xué)到了許多理論學(xué)問，但是從來也沒有付諸于實(shí)踐，我明白只有將理論聯(lián)系實(shí)際才能夠加深我對(duì)事物的理解，所以我肯定要好好珍惜這次難能珍貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。

我來到的是鄭州市恒威機(jī)床制造有限公司，是河南省機(jī)械行業(yè)大型骨干企業(yè)，它的產(chǎn)品能代表目前我省機(jī)床行業(yè)先進(jìn)的產(chǎn)品，可想而知它的技術(shù)是不容置疑的，所以我選擇了它。

緊急充實(shí)的實(shí)習(xí)生活結(jié)束了，雖然時(shí)間比較短，但是我還是學(xué)到了許多東西，給我的“電池”里沖進(jìn)去許多能量，所以我必需要好好總結(jié)一下。

我們這次實(shí)習(xí)主要是進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)，以了解為主、動(dòng)手實(shí)踐為輔（由于我們來到的是一家生產(chǎn)為主的單位，考慮到我們的平安問題，所以我們只是了解、觀看，并沒有許多實(shí)際動(dòng)手操作環(huán)節(jié)）。通過實(shí)習(xí)拓寬了我們的視野，增加了專業(yè)意識(shí)，鞏固和理解了專業(yè)課程。

通過這五天的實(shí)習(xí)，我了解到了公司的整個(gè)運(yùn)轉(zhuǎn)流程，在這同時(shí)，我也不由的發(fā)出了這樣的感慨，簡潔的幾個(gè)部門，卻能使企業(yè)運(yùn)作的如此良好。從產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，是這樣的一個(gè)循環(huán)，才有了企業(yè)的資本積累，而在這深層之下就離不開企業(yè)各個(gè)部門的協(xié)調(diào)，與協(xié)作，下面我就這次實(shí)習(xí)我的所見所聞看看各部門是如何發(fā)揮巨大作用的。

（一）供應(yīng)部管理

首先我來到了供應(yīng)部，先是熟悉了一下供應(yīng)部部長---王部長，他帶領(lǐng)我們參觀了一下倉庫，里面分為合格區(qū)和不合格區(qū)，還有一些壓干機(jī)以及原料，雖然倉庫不大，但是里面的東西擺放得井然有序，王部長給我們介紹說里面的原料幾乎不會(huì)存在積壓問題，由于是個(gè)人企業(yè)所以都是依據(jù)訂單買貨，現(xiàn)用現(xiàn)買現(xiàn)賣，很少有庫存原料，有的只是一些集體企業(yè)時(shí)留下的原料以備不時(shí)之需。我對(duì)供應(yīng)部的保管員進(jìn)行了一些具體的詢問”，通過他們的介紹我大致了解該公司供應(yīng)部大體的工作內(nèi)容。供應(yīng)部先要做好市場調(diào)研，吃透行情，并且保證主要進(jìn)貨原料的質(zhì)量和數(shù)量，做好招標(biāo)工作，使產(chǎn)品的質(zhì)量、交貨期、價(jià)格都有所保證，其次還要做好質(zhì)量跟蹤對(duì)比，以提高質(zhì)量、降低成本為目標(biāo)，最終要做好客戶關(guān)系，把握客戶關(guān)系管理的信譽(yù)度、美譽(yù)度、忠誠度，抓住老客戶進(jìn)展新客戶。作為領(lǐng)導(dǎo)為了更好的把握市場動(dòng)態(tài)，保證產(chǎn)品質(zhì)量，王部長常常都要出遠(yuǎn)門去親自監(jiān)督訪問，就在我們實(shí)習(xí)的第一天下午王部長就開車去了新疆。由于我們?cè)诠?yīng)部實(shí)習(xí)只有一天的時(shí)間，我們并沒有趕上進(jìn)貨以及送貨，對(duì)于這點(diǎn)我感到很惋惜圓滿。盼望以后有機(jī)會(huì)我能親自參加一下。

（二）行政部的管理

在行政部接待我的是黨支部書記，她簡短地給我們介紹了一下黨支部的工作以及任務(wù)。黨支部主要是對(duì)黨員以及思想上進(jìn)想加入黨組織