酒店倉管員崗位職責(zé)范本（三篇）

第1頁共1頁酒店倉管員崗位職責(zé)范本一、酒店倉庫管理員層次關(guān)系直接上級：管事部主管二、酒店倉庫管理員任職要求對工作有責(zé)任心，初中以上文化程度，____年以上酒店工作經(jīng)驗，對工作細心、耐心。三、酒店倉庫管理員崗位職責(zé)在管事部領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下，做好倉庫的盤店工作。1、保持倉庫的干凈、整潔，各種物品負責(zé)排放整2、嚴格按照酒店規(guī)定程序辦理物品的進出庫手續(xù)，并做好帳目3、定期盤點倉庫，對低于最低庫存數(shù)量的物品及時提出申購4、負責(zé)統(tǒng)計各餐廳每月的報損率5、認真做好大型宴會餐廳的物品借用工作，并及時催還6、負責(zé)本部門清潔用品的發(fā)放工作，并做好記錄、統(tǒng)計費用7、做好倉庫的消防安全工作，杜絕安全隱患。酒店倉管員崗位職責(zé)范本（二）1.物資驗收要單據(jù)齊全,記錄完整，物單相符，物品不破損才準(zhǔn)入庫。2.物資發(fā)放要手續(xù)完善，印章齊全，有消耗定額的要堅持按定額標(biāo)準(zhǔn)交舊領(lǐng)新，要保質(zhì)保量，當(dāng)面點清，發(fā)料要準(zhǔn)確快捷。____對物資的保管要認真負責(zé)，做到勤檢查、勤清理、勤保養(yǎng)、勤核對。物資進倉上架要按汽車各大系統(tǒng)分類擺放整齊。要及時記好賬，做到賬、卡、物相符。4.倉庫重地，無關(guān)人員不準(zhǔn)進入。注意防火、防爆、防盜、防潮，杜絕事故,保證倉庫安全。5.注意庫內(nèi)及環(huán)境的整潔衛(wèi)生。酒店倉管員崗位職責(zé)范本（三）職能：負責(zé)酒店物資的管理，做好物資出入庫發(fā)放、登記，做好月末庫存商品盤點，保證所管物資的數(shù)量、質(zhì)量。1、負責(zé)物資入庫，按規(guī)定嚴格把好數(shù)量關(guān)、質(zhì)量關(guān)、價格關(guān)。2、負責(zé)物資出庫領(lǐng)用，領(lǐng)料單須有部門負責(zé)人簽字。嚴格控制發(fā)放范圍、數(shù)量，如有超出，及時反映核實處理。3、嚴禁酒店物資違規(guī)發(fā)放，更不準(zhǔn)擅自外借，如有發(fā)現(xiàn)，嚴重處分。4、負責(zé)進出物資出入庫日記賬的登記，按時交納入庫、領(lǐng)料、直撥單及收付存盤存報表，并于財務(wù)核對，準(zhǔn)確反映物資收發(fā)存工作，做到賬實一致，隨時接受檢查。5、經(jīng)常盤查常用物資，按周轉(zhuǎn)率應(yīng)及時申購。對食品類物資注意保質(zhì)日期，注意食品衛(wèi)生，減少積壓，避免浪費。6、驗收后的物資，必須按類別，根據(jù)物品的數(shù)量、性質(zhì)固定位臵整齊擺放，在貨架上粘貼注明貨物名稱的標(biāo)簽，正確發(fā)放，并注意留通道，便于收發(fā)、檢驗、盤點、清查。7、對部門領(lǐng)用低值易耗物品的使用情況負責(zé)進行跟蹤調(diào)查，若有使用不當(dāng)、不妥的情況，要及時提出改進，在下一次重新領(lǐng)用時要將舊物回收，做到以舊換新，確保每項易耗物品的使用達到正常年限。8、對洗潔精、洗衣粉等清潔洗滌用品的領(lǐng)用，負責(zé)核實每日使用量后，同時對使用消耗情況進行跟蹤。9、負責(zé)鮮貨、蔬菜、餐料驗收監(jiān)督，嚴格把好質(zhì)量、數(shù)量驗收關(guān)，對不夠斤量的物資，除按實際重量驗收外，還要求供貨補足。10、商品和物料進出倉，要做到先進先出、后進后出，防止商品變質(zhì)、霉壞，盡量減少損耗，嚴格審核入庫領(lǐng)用手續(xù)是否齊全，對于手續(xù)不全者，一律拒發(fā)、拒收。11、倉庫要保持通風(fēng)干燥。要勤檢查、勤晾曬，防止蟲蛀鼠咬、霉?fàn)€變質(zhì)。12、每日匯總票據(jù)，嚴格執(zhí)行出入庫手續(xù)，按期登記明細賬，定期盤點，按時填寫報表，做到賬物相符、賬表清楚，并于月底及時結(jié)出月末庫存數(shù)，上報財務(wù)部。13、嚴格執(zhí)行倉庫的安全制度。庫內(nèi)嚴禁吸煙，上下班前后，對倉庫的門窗、電源、消防器材、貨垛等進行安全檢查，