2023年食品檢測工作計(jì)劃

2023年食品檢測工作計(jì)劃食品檢測工作安排1

20xx年，我站在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在省糧油食品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心和市糧食局的大力支持下，仔細(xì)履行糧油質(zhì)量監(jiān)管職責(zé),主動服務(wù)社會、主動作為，全力確保轄區(qū)內(nèi)國家政策性糧食和軍供、放心糧油的質(zhì)量平安。現(xiàn)將全年工作狀況匯報(bào)如下:

20xx年工作開展?fàn)顩r

(一)加強(qiáng)對政策性糧油的監(jiān)管。

我市以市級糧油質(zhì)檢站為主體、縣市區(qū)級糧油質(zhì)檢站為補(bǔ)充，擔(dān)當(dāng)了我市最低收購價(jià)政策性原糧、地方儲備糧等政策性糧油的出入庫、輪換的質(zhì)量檢驗(yàn)工作，并對轄區(qū)內(nèi)軍供糧油、放心糧油配送中心及各門店的成品糧(含米、面、油)的質(zhì)量監(jiān)管和扦樣檢驗(yàn)任務(wù)，20xx年共抽取檢驗(yàn)各類糧油樣品400多份。

一是對國家最低價(jià)糧的監(jiān)管。20xx年，黃岡市糧食局聯(lián)合中儲糧黃岡直屬庫、市農(nóng)發(fā)行接著執(zhí)行國家相關(guān)政策，對今年新收獲的小麥、早稻開展托市收購工作，共扦取樣品20多份并進(jìn)行了驗(yàn)收檢測。目前,中晚稻正在收購中,12月底將對托市收購的中晚秈稻進(jìn)行驗(yàn)收扦樣和質(zhì)量檢測,以確保國家政策性糧食收購政策的順當(dāng)執(zhí)行，愛護(hù)農(nóng)夫切身利益。

二是對市、縣級地方儲備糧的監(jiān)管。我市糧油質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)擔(dān)當(dāng)了全市1億多斤地方(市、縣級)儲備糧的質(zhì)量監(jiān)管檢測工作。我們嚴(yán)格執(zhí)行儲備糧出入庫檢驗(yàn)制度，嚴(yán)把地方儲備糧油入庫、輪換和出庫關(guān)，確保市縣級儲備糧質(zhì)量完好。在20xx年全省庫存檢查工作中，我站主動協(xié)作市局法規(guī)監(jiān)督科做好抽樣檢測工作，共抽取各級地方儲備糧80份,檢測宜存率達(dá)95%以上。

三是對軍供糧和放心糧油的監(jiān)管。我市高度重視軍供糧的質(zhì)量問題，注意開展日常不定期監(jiān)督檢查抽樣檢驗(yàn)工作，嚴(yán)格執(zhí)行“一批一檢”制度，我站聯(lián)合市局調(diào)控科監(jiān)管工作，抽檢軍供樣品40多份，軍供樣品合格率達(dá)95%以上。

四是對全市放心糧油配送中心和門店的監(jiān)管。20xx年，市質(zhì)檢站聯(lián)合市局法規(guī)監(jiān)督科合調(diào)控科加大對全市放心糧油市場的監(jiān)管力度，不定時(shí)開展突擊檢查,并依據(jù)群眾反映的狀況對有問題的店面進(jìn)行督促整改和回頭查看，促進(jìn)了放心糧油店的規(guī)范運(yùn)營管理，確保放心糧油真正讓群眾買的放心，吃的放心。全年抽檢放心糧油配送中心和營銷門店樣品60余份，樣品合格率達(dá)95%以上。

(二)、開展糧食生產(chǎn)質(zhì)量調(diào)查、品質(zhì)測報(bào)、質(zhì)量會檢工作。

根據(jù)國糧局和省糧局的要求，每年在油菜籽、小麥、早秈稻、中晚秈稻收獲上市前，市質(zhì)檢站組織專班專人到11個(gè)縣市區(qū)的農(nóng)戶、合作社、田間進(jìn)行抽樣;20xx年共完成15個(gè)小麥樣品，62個(gè)早稻和84個(gè)中稻樣品的'品質(zhì)測報(bào)和質(zhì)量平安監(jiān)測樣品傳遞工作，并將檢測數(shù)據(jù)上報(bào)至省糧食局，供應(yīng)給農(nóng)業(yè)相關(guān)部門以及糧食收儲、加工企業(yè)，為政府供應(yīng)決策依據(jù)，為農(nóng)戶和企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營供應(yīng)信息。

(三)響應(yīng)食安委號召，做好食品平安宣揚(yáng)周的宣講工作。

20xx年6月13日，市糧食局在黃岡購物中心廣場參與了20xx年黃岡市食品平安宣揚(yáng)周活動啟動儀式。6月23日，市糧食局組織糧油質(zhì)檢專業(yè)人員帶著糧食質(zhì)量平安宣揚(yáng)展板、自編的“食品平安小學(xué)問”宣揚(yáng)資料、各種不同等級的米、面、油等標(biāo)準(zhǔn)樣品，到黃州區(qū)清源門社區(qū)，就“如何識別地溝油、不宜食用的米面油、如何選購米面油”等內(nèi)容現(xiàn)場進(jìn)行答疑解問，還通過展示宣揚(yáng)展板、發(fā)放各類宣揚(yáng)單等多種形式向社區(qū)群眾進(jìn)行了糧油食品平安學(xué)問宣揚(yáng)，受到社區(qū)市民的歡迎。10月16日，第36個(gè)“世界糧食日”。黃岡市糧食局緊扣“主動應(yīng)對氣候改變，促進(jìn)糧食減損增效”的節(jié)糧愛糧宣揚(yáng)周主題，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，組織特地人員負(fù)責(zé)此次宣揚(yáng)工作。在活動現(xiàn)場，市糧食局通過張貼節(jié)糧海報(bào)、擺放宣揚(yáng)展板、懸掛宣揚(yáng)橫幅、播放相關(guān)視頻、開展詢問服務(wù)等形式，向廣闊市民宣揚(yáng)節(jié)糧愛糧和糧油健康學(xué)問。

(四)注意學(xué)習(xí)溝通，加強(qiáng)對技術(shù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。今年5月上旬，在省糧食局召開的全省糧食質(zhì)量工作會議上，我市糧食質(zhì)量檢測監(jiān)督工作得到了省局確定與表彰，我站還作為市州質(zhì)檢站代表，在會上進(jìn)行了閱歷溝通發(fā)言。同時(shí)，我站還主動選派技術(shù)骨干參與省糧油質(zhì)量監(jiān)督檢測中心、省質(zhì)監(jiān)局培訓(xùn)中心等單位組織的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，加強(qiáng)與兄弟站之間的業(yè)務(wù)溝通和檢測實(shí)力比對。

(五)高度重視思想政治教化和理論學(xué)習(xí)，主動開展“兩學(xué)一做”學(xué)習(xí)教化等系列活動。20xx年5月16日，市糧食局召開“兩學(xué)一做”學(xué)習(xí)教化動員大會。市糧食局黨組成員、副局長毛壽興在會上宣讀了《市糧食局關(guān)于在全體黨員中開展“學(xué)黨章黨規(guī)、學(xué)系列講話，做合格黨員”學(xué)習(xí)教化實(shí)施方案》，市糧食局黨組書記、局長李元洪在會上做了動員報(bào)告。6月21日上午，在市局扶貧工作隊(duì)隊(duì)長毛壽興副局長的帶領(lǐng)下，市糧食局的機(jī)關(guān)干部職工在賈廟鄉(xiāng)長沖村五組細(xì)屋嘴灣開展衛(wèi)生大掃除。這是市局確定的“兩學(xué)一做”主題教化活動之一，到市局扶貧工作點(diǎn)上開展“漂亮鄉(xiāng)村”整齊行動。我站黨員同志根據(jù)局黨總支的統(tǒng)一支配，主動參與支部主題黨日，按時(shí)足額交納黨費(fèi)，按期開展“講政治、有信念”、“講規(guī)則、有紀(jì)律”、“講道德、有品德”、“講奉獻(xiàn)、有作為”、“黨員不信教”等系列主題活動，以黨員組織生活促進(jìn)大家爭做合格黨員。

食品檢測工作安排2

為加強(qiáng)我所轄區(qū)流通環(huán)節(jié)食品平安監(jiān)督管理，規(guī)范食品快速檢測工作，依據(jù)《食品平安法》、《食品平安法實(shí)施條例》、《流通環(huán)節(jié)食品平安監(jiān)督管理方法》、國家工商總局《食品抽樣檢驗(yàn)工作制度》以及《XX市工商局關(guān)于仔細(xì)做好20xx年流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)及快速檢測工作的通知》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)制定我所20xx年流通環(huán)節(jié)食品快速檢測工作安排：

一、提高相識，高度重視流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量快速檢測工作

對食品質(zhì)量實(shí)施快速檢測是工商行政管理機(jī)關(guān)履行流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)督管理只能的重要內(nèi)容，也是防范和消退食品平安隱患的有效手段之一。全所上下要高度重視流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可快速檢測工作，充分相識加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)測工作對于履行食品市場監(jiān)管職責(zé)、防范食品平安系統(tǒng)性和區(qū)域風(fēng)險(xiǎn)性、保障食品市場消費(fèi)平安的`重要意義。要把食品監(jiān)測與市場巡查、案件查處、制度建設(shè)、規(guī)范教化結(jié)合起來，強(qiáng)化經(jīng)營者自律意識，規(guī)范經(jīng)營行為。食品檢測人員要加強(qiáng)對快速檢測設(shè)備的日常保管、維護(hù)，充分發(fā)揮檢測的作用。

二、突出重點(diǎn)，有安排、有針對性地開展食品快速檢測工作

1、重點(diǎn)時(shí)段：

元旦、春節(jié)、清明節(jié)、“五一”節(jié)、端午節(jié)、“十一”、中秋節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日和長假期間。

2、重點(diǎn)場所：

批發(fā)市場、集貿(mào)市場、商場、超市、食品店等。

3、重點(diǎn)品種：

乳粉、乳制品、月餅、白酒、礦泉水、食用油、葡萄酒、蜂蜜、膨化食品、果汁飲料、果凍、果脯蜜餞、醬油等。

農(nóng)藥殘留檢測：蔬菜、瓜果、茶葉等。

4、重點(diǎn)項(xiàng)目：

蔬菜、水果：農(nóng)藥殘留檢測，亞硝酸鹽和重金屬檢測

肉制品：亞硝酸鹽監(jiān)測，瘦肉精檢測和水分檢測，食用過氧化值檢測

食醋：總酸檢測

醬油：氨基酸態(tài)氮檢測

飲料：色素、糖精檢測

水產(chǎn)品、水發(fā)產(chǎn)品：雙氧水和甲醛檢測

大米、谷物：黃曲霉素檢測

米