美發(fā)店管理制度

北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖美發(fā)店管理制度第一章、員工日常管理制度1、全體員工按照本店編排表，準(zhǔn)時上下班、休息，不得遲到、早退、曠工，病、事假應(yīng)辦理請假手續(xù)，上班時間衣冠整齊干凈，有工作服者一律穿工作服，工作服要整潔，工作證佩戴在左上胸，女士化妝，劉海兒不宜超過眉毛，鞋跟不宜太高。上班前不吃刺激性、有異味的食物，保持口腔衛(wèi)生。2、熱情接待顧客，面帶微笑，耐心回答客人的詢問。以許的態(tài)度為顧客做好接待工作，存放手袋、物品等事宜。3、做好客人進(jìn)來的接送工作，要做到“一帶二送三介紹” （即帶位、送茶、介紹產(chǎn)品、發(fā)質(zhì)知識）。4、掌握顧客情況，對異常顧客要留心觀察，發(fā)現(xiàn)問題要及時報告。5、上班時不得會見親友，不準(zhǔn)打私人電話，嚴(yán)禁在工作場所內(nèi)吸煙、喝酒、吃東西、追逐打鬧、玩牌、打麻將，嚴(yán)禁賭博、搞色情服務(wù)或色情中介，不提供“三陪”服務(wù)和“三陪”信息，以及做其他與工作無關(guān)的活動，離開工作場所必須要征得主管同意。6、不準(zhǔn)私片帶他人進(jìn)入工作地點(diǎn)，不得私自將本店物品帶出本店或贈予他人，更不能有偷竊行為。7、服從上級指揮，如發(fā)現(xiàn)物品損壞或出現(xiàn)故障要及時報上級處理，聯(lián)系維修，以免影響工作。1北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖8、工具使用前后必須清理干凈，擺放整齊，工作地點(diǎn)不得擺放與工作無關(guān)物品，設(shè)備用完后，必須放回原處，并清理干凈。9、工具使用前后必須清理干凈，擺放整齊，工作地點(diǎn)不得擺放與工作無關(guān)物品，設(shè)備用完后，必須放回原處，并清理干凈。10、全體員工要團(tuán)結(jié)一致，各盡其職，獻(xiàn)出真誠服務(wù)，做好本職工作。11、工作要認(rèn)真負(fù)責(zé)，力求準(zhǔn)確無誤地完成工作任務(wù)，如遇有疑難問題要報告上級，請示處理，因責(zé)任心不強(qiáng)，不按服務(wù)規(guī)范操作而造成的人為錯誤或影響發(fā)型效果，當(dāng)事人要受到經(jīng)濟(jì)處罰。12、洗頭、吹發(fā)、電 染操作過程中，要做到多問、多觀察、多學(xué)習(xí)。13、結(jié)賬時要禮貌待客，對客人應(yīng)付的現(xiàn)金清點(diǎn)后要復(fù)述一遍，防止出錯單，跑單現(xiàn)象。14、及時處理客人或同事遺留的物品，并向本部主管報告。15、每一位員工有責(zé)任保持本店環(huán)境的整齊、清潔，不得隨地丟煙頭雜物，同心協(xié)力勸導(dǎo)顧客自覺遵守，維護(hù)本店正常秩序。16、按規(guī)定交接班，如違反規(guī)定造成損失，要受處罰。17、熱愛本店，宣傳本店，自覺維護(hù)本店信譽(yù)。18、服從分配，團(tuán)結(jié)協(xié)作，不拉幫結(jié)派，不惹事生非，主動做好本職工作。19、敬業(yè)，積極進(jìn)取，努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識，不斷提高業(yè)務(wù)水平和工作能力，提高服務(wù)質(zhì)量。20、工作時間不打私人電話，不長時間會客，上班時間一律不準(zhǔn)接電話，緊急的私人電話則由同事接聽轉(zhuǎn)告。2北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖21、在工作崗位服務(wù)要熱情、禮貌、周到，接待客人或與客人和同事交談要用敬語，上班要按本店要求的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)， 接送客人有道謝聲，工作出現(xiàn)差錯和失誤要有致歉聲。22、工作時面帶微笑、有禮貌、負(fù)責(zé)任、誠實(shí)、細(xì)致、講效率、說到做到，對工作推諉，不拖拉，接待客人要善始善終，交接工作要清楚。23、穿工作服，佩工作卡，保持整潔，保持口腔衛(wèi)生。24、切實(shí)服從上司的工作安排和督導(dǎo)，按照要求完成本職任務(wù)。25、不得頂撞上司，不得無故拖延、拒絕或終止上司安排的工作，如不滿可向上一級投訴，尋求合理的解決途徑。26、如要工作中出現(xiàn)意外情況，上司不在又必須立即解決時，應(yīng)電話聯(lián)系或自己妥善處理。27、有合作精神，做好本職工作的同時，還要為同事創(chuàng)造條件，注重服務(wù)質(zhì)量，使客人對服務(wù)無可挑剔。28、養(yǎng)成節(jié)約用電、用水、節(jié)約使用產(chǎn)品和易耗品的良好習(xí)慣，愛護(hù)公物，看到將要壞的地方立即通知維修。29、對儀器、用品應(yīng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程使用。30、搞好區(qū)域衛(wèi)生。31、不因自己心情而影響工作質(zhì)量。32、保守本店經(jīng)營機(jī)密。33、服從文化、工商、公安、消防等部門的管理、監(jiān)督。3北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖附：員工守則第一條遵法制學(xué)習(xí)理解并模范遵守國家的政策法律，本市的法規(guī)條例和本公司的規(guī)章制度，爭當(dāng)一名好公名，好職員。第二條愛集體和企業(yè)榮辱與共，關(guān)心公司的經(jīng)營管理和效益，努力學(xué)習(xí)，提高工作能力，多提合理化建議，牢固樹立“團(tuán)隊(duì)、競創(chuàng)、協(xié)作、責(zé)任”的企業(yè)精神。第三條聽指揮服從領(lǐng)導(dǎo)聽指揮，全面優(yōu)質(zhì)完成本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的一切任務(wù)。堅(jiān)決支持、熱情幫助領(lǐng)導(dǎo)開展工作。第四條嚴(yán)紀(jì)律不遲到、不早退，出滿勤干滿點(diǎn)。工作時間不串崗，不辦私事，不飲酒，不私拿或損壞公物，不做有損團(tuán)結(jié)的事。第五條重儀表保持衣冠、頭發(fā)整潔，打扮適度。第六條講禮貌使用“您好”“歡迎您”“不客氣”等禮貌用語，不以膚色、種族、信仰、服飾取人。與客人相遇，要主動相讓，與客人同行，應(yīng)禮讓客人先行。第七條講衛(wèi)生常剪指甲，注意衛(wèi)生，身上無汗味、異味。工作前不飲酒、吃蒜等異味食品，保持口腔衛(wèi)生。第八條講站姿1、挺胸、收腹、沉肩；2、雙腳略分開約十五公分；3、雙臂自然下垂在聲體兩側(cè)或背后，放背后時，左手放在右手手背上；4北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖4、 頭部端正，目視前方，面部表情自然，略帶微笑。不得前仰后合或倚靠他物，不得插兜、叉腰、抱肩，不得前后叉腿或單腿打點(diǎn)，不得東張西望，搖頭晃腦，不得站立聊天。第九條 敬客戶1、 待客人時面帶微笑，與賓客談話時應(yīng)站立端正，講究禮貌，用心聆聽，不搶話插話、爭辯，講話聲音適度有分寸，語氣溫和文雅，不大聲喧嘩。聽到意見、批評時不辯解，冷靜對待，及時上報；2、 遇到客人詢問，做到有問必答，不能說“不知道”“不”“不會”“不管”“不明白”“不行”“不懂”等，不得以生硬、冷淡的態(tài)度待客；3、 尊重客人風(fēng)俗習(xí)慣，不議論、指點(diǎn)，不譏笑有生理缺陷的客人，不嬉戲客人小孩，不收受禮品。4、 在客人面前不得化妝、修指甲、剔牙、挖耳朵、打飽嗝、身懶腰、達(dá)響指、哼小調(diào)。第十條 守機(jī)密 不向客戶或外人談?wù)摫竟镜囊磺惺聞?wù)。不議論客戶長短。第十一條 親廉潔 不拉關(guān)系圖私利，不挪用公款，不以權(quán)謀私。要勇于揭發(fā)問題，敢于同不良的現(xiàn)象作斗爭， 要打擊歪風(fēng)，樹立正氣。第十二條 勤節(jié)約 節(jié)約使用各類物品，愛惜公司設(shè)備。要發(fā)揚(yáng)勤儉興業(yè)的好傳統(tǒng)。5北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖第二章、美發(fā)店服務(wù)管理制度1、嚴(yán)格規(guī)定著裝，儀表保持整潔，符合上崗標(biāo)準(zhǔn)。2、做好場地衛(wèi)生清潔工作，保持場內(nèi)環(huán)境及各種服務(wù)設(shè)備干凈整潔、擺放合理。3、檢查各種設(shè)備設(shè)施是否完好，發(fā)現(xiàn)故障要有時報修，保證各種設(shè)備的作用和運(yùn)轉(zhuǎn)一切正常。4、查閱交班記錄，了解賓客預(yù)訂情況和其他需要接著繼續(xù)完成的工作。5、檢查并消毒器具和其他客用產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)破損及時更新。6、檢查并補(bǔ)齊各類營業(yè)用品和服務(wù)用品，整理好桌椅等，按指定的位置休息待客。7、保持良好的工作姿態(tài)，精神飽滿，待客熱情。8、微笑迎客，態(tài)度熱情，講究禮節(jié)，用禮貌用語問候客人。9、使用文明服務(wù)用語，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)滿足客人的要求。10、尊重客人的風(fēng)俗習(xí)慣，不譏笑、議論客人的生理缺陷。11、班前睡眠充足，不飲酒，不吃帶有刺激性、帶異味的食品。12、在崗時不吃零食、聊天、串崗，保持良好的工作態(tài)度。13、耐心回答客人提出的各種問題，指導(dǎo)客人正常使用本店設(shè)備，避免客人受傷和本店設(shè)備受損。14、對客人的不文明行為要禮貌勸阻， 對各種違規(guī)行為要及時予以制止。15、對客人提出的合理要求盡量予以滿足，不推卸。6北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖16、發(fā)現(xiàn)客人遺失物品要及時上交。17、潔身自愛，對客人提出的不合理要求，要禮貌恰當(dāng)以予以拒絕。18、對客人已使用完的各類用品要及時予以清潔整理。19、服務(wù)過程中出現(xiàn)差錯，要說“對不起” ，不能說“不要緊的”。20、客人意外受傷，向客人表示歉意，表示負(fù)責(zé)后果和損失，視其受傷程度妥善處理，嚴(yán)重的送醫(yī)院并保護(hù)現(xiàn)場。21、客人有意或無意損壞本店設(shè)備要立即制止， 通知上級，保護(hù)現(xiàn)場，禮貌地提出賠償，嚴(yán)重的報公安部門處理。22、意外停電、停水或意外事故，保持冷靜，維護(hù)現(xiàn)場秩序，穩(wěn)定客人情緒，向客人表示歉意，注意場內(nèi)情況，防止各種意外發(fā)生，立即使用蠟燭、手電等照明設(shè)備，如是本店電源問題立即通知維修，防止出現(xiàn)跑單現(xiàn)象，如因障礙不能完成的服務(wù)，再次表示歉意，預(yù)約改天補(bǔ)上，減半或全免賬款。23、做收尾工作①再次檢查無遺忘物品，如有，必須交上司處理。②將物品依次擺好，以備下次作用方便。③處理該清潔消毒物品（毛巾物品）。④倒垃圾。⑤關(guān)閉電器、空調(diào)、電燈、水龍頭、煤氣管，鎖門關(guān)窗。第三章、美發(fā)店員工考勤制度為了加強(qiáng)公司人員出勤管理，提高工作效率，特制定本制度，7北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖并共同遵守。一、 考勤是公司管理工作的基礎(chǔ)，是計(jì)發(fā)工資、獎金、勞保福利等待遇的主要依據(jù)。二、 公司上班時間為： 早班9：00分—— 21：00分晚班11：00分——23：00分三、 公司助理每月休息三天，發(fā)型師每周休息一天。四、 員工上下班須到前臺進(jìn)行簽到（簽退）。簽到時應(yīng)按順序進(jìn)行，自覺遵守考勤秩序。五、 公司員工上下班不可讓人代替簽單，發(fā)現(xiàn)由他人代簽的扣除雙方當(dāng)事人工資各 50元。六、 上班時間到了仍未到崗者計(jì)為遲到，遲到60分鐘后列為曠工，曠工扣款100元。下班時間未到就提前離崗者計(jì)為早退。遲到及早退每分鐘扣款1元，另加10元七、 凡無假條，又沒簽到（簽退）的工作日，均計(jì)為曠工。八、 連續(xù)曠工三日或一月內(nèi)累計(jì)曠工六日，均予開除。九、 員工休假制度1、 員工公休假實(shí)行輪休制，休假須向店長請示，經(jīng)批準(zhǔn)同意后方可生效，否則按曠工處理。2、 員工遇事須工作時間親自辦理的，應(yīng)提前兩天向店長請假，遇特殊事件不能當(dāng)面請假的，可通過電話、口信等方式請假，經(jīng)批準(zhǔn)同意后方可生效，否則按曠工處理。事假扣除當(dāng)日工資。8北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖3、 每次事假只批一天，超過一天，發(fā)型師每日扣款 50元；助理每日扣款20元。4、 在上班之后因事須外出辦理的（請小假），須向店長請示，經(jīng)同意到前臺填寫員工外出登記表后方可外出。請小假不準(zhǔn)超過15分鐘，超過15分鐘仍未回公司者大小班全下。超過一小時仍未回公司者，每分鐘扣款1元。未填寫員工外出登記表就外出者扣款20元。5、 未向店長請示，私自離開公司者，扣款 50元。6、 工作時間員工后兩牌不準(zhǔn)請假。7、 節(jié)假日及周六、周日不準(zhǔn)請假，否則計(jì)為自動辭職。病假需有病例證明，否則無效。8、 病假須向店長請假，不能當(dāng)面請假的，可通過電話、口信等方式請假。病假超過一天者，須出倨病例證明，否則計(jì)為事假。9、 公司員工產(chǎn)假、婚假、長假由店長根據(jù)情況而定。十、 本制度自發(fā)布之日起實(shí)行。第四章、美發(fā)店員工生活福利制度（一）員工宿舍、住宿標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)費(fèi)用分?jǐn)傇瓌t1、每人一床位：分上下架床，上床的員工一定要注意安全，床一定要靠墻系緊，而且一定要有護(hù)欄、梯級，如果沒有護(hù)欄、梯級，咒工有權(quán)利拒絕使用，如因個人錯失行為導(dǎo)致?lián)p失（包括跌傷）的，美發(fā)9北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖店無需負(fù)責(zé)。2、副店長級在住宿方面配 6平方米房間，主管級 2人一房間。其消耗品同樣按原則分?jǐn)偂?、店鋪只提供場地及床位住宿，一切個人生活必需品要自理，在住宿期間的消費(fèi)、電費(fèi)、煤氣費(fèi)、衛(wèi)生費(fèi)、管理費(fèi)、治安費(fèi)等費(fèi)用，按床位平均分?jǐn)?，不能以“我就在這里住幾晚”為由不愿分?jǐn)?，凡有消費(fèi)現(xiàn)象的應(yīng)多分?jǐn)傄环?，由美發(fā)店將發(fā)票（收據(jù)）復(fù)印貼于公布欄，明細(xì)標(biāo)出分難數(shù)量，在開工資時統(tǒng)一扣減。（二）員工個人辦證、納稅、工衣、協(xié)議違約金的交納方式及數(shù)量說明1、員工個人照片費(fèi)，辦理身份證、未婚證、工作證、上崗證、健康證、暫住證等一切費(fèi)用自理。2、員工應(yīng)按照中國勞動稅法，依時繳納個人所得稅，并按規(guī)定到指定的場所繳納費(fèi)用。3、員工的工衣、工牌，美發(fā)店和員工各承擔(dān) 50%費(fèi)用，員工負(fù)責(zé)作用、保管，遺失或弄壞的要自行按價購買。（三）員工的罰款用途員工的罰款用作補(bǔ)貼員工的紙巾、 涼茶、湯水、集體娛樂活動等作用，不能入美發(fā)店收入賬（特殊罰款：包括打架處罰、物品損壞處罰、材料浪費(fèi)補(bǔ)償?shù)炔荒苋電蕵讽?xiàng)目使用）。（四）員工的伙食標(biāo)準(zhǔn)，節(jié)假日加菜標(biāo)準(zhǔn)1、美發(fā)店提供兩正餐，每周日晚上改善伙食。10北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖2、加菜節(jié)日為：清明節(jié)、端午節(jié)、五一節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、國慶節(jié)、年三十等。（五）因工受傷待遇1、員工因違反操作規(guī)程而因工受傷時，由美發(fā)店送醫(yī)院醫(yī)冶，其診療費(fèi)、藥費(fèi)、就醫(yī)路費(fèi)一切均由自己負(fù)責(zé)。2、員工因發(fā)型需要電發(fā)或染發(fā)，要先向主管申請后方可進(jìn)行，主管休息則先報店長，批準(zhǔn)后有效，要使用指定的電發(fā)水和染發(fā)膏，兩次電染間隔不能少于 75天，否則處罰20元，使用產(chǎn)品要按所用產(chǎn)品標(biāo)價10%結(jié)算成本賬。3、員工生日，由美發(fā)店送生日蛋糕祝賀。第五章、美發(fā)店懲罰制度為保證美發(fā)店制度、紀(jì)委的切實(shí)招待特制定如下各項(xiàng)違規(guī)懲罰制度（凡做除名處理的一律不予發(fā)放協(xié)議保證金）。（一）管理人員處罰規(guī)則1、技術(shù)指導(dǎo)人員：⑴每月未能完成安全教育課程一堂以上、 店內(nèi)安全經(jīng)營巡查一次以上的，處以罰款10元。⑵因個人疏忽，導(dǎo)致安全事故或存在嚴(yán)重安全隱患示及時排除的， 處以罰款10元。⑶每月內(nèi)未能按時審核財務(wù)收支單、資金流向、工資表格的，處以罰款20元。11北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖⑷財務(wù)制度監(jiān)控不力，導(dǎo)致美發(fā)店重大財產(chǎn)流失的； 貪污現(xiàn)象未能發(fā)現(xiàn)并及時處理的；財務(wù)人員來歷不明，攜款潛逃的，同時追究損失責(zé)任，并處以罰款 20元。⑸店長、主管上崗后一個月內(nèi)不能履行崗位職責(zé)、不清楚工作范圍、工作程序、工作權(quán)限的，處以罰款 50元。⑹因私瀆職的，私自將內(nèi)部管理架構(gòu)、制度、條例、財務(wù)狀況、發(fā)展策略、經(jīng)營方針、行銷計(jì)劃向外泄露的，追究職務(wù)責(zé)任并處罰100元。⑺對美發(fā)店經(jīng)營不能制定有效的內(nèi)部培訓(xùn)課程的，處以罰款15元，用做購置學(xué)習(xí)資料用。⑻一年內(nèi)未能完成一次以上有效的內(nèi)部培訓(xùn)課程的， 處以罰款XX元，用做購置學(xué)習(xí)資料用。⑼未能準(zhǔn)時參加經(jīng)理會議的，遲到 1次罰款XX元，缺度1次罰款XX元。⑽未能按時制定經(jīng)營目標(biāo)或未能認(rèn)真有效地執(zhí)行營銷策略、經(jīng)營方針的做瀆職處理，罰款50元。2、店長、店面主管：⑴未能完成指定管理工作的。⑵因私瀆職的。⑶不能公平、公正地執(zhí)行考勤制度的。⑷消防、防盜、操作安全意識偏低的。⑸出現(xiàn)消防、盜竊、操作失誤導(dǎo)致工傷等事故的。⑹下屬人員入職一個月后未能掌握崗位職責(zé)及工作流程的。12北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖⑺未能執(zhí)行上級通告及營銷計(jì)劃的。⑻下屬服務(wù)素質(zhì)、技能實(shí)操素質(zhì)不合格并多次被投訴而未能得到改善的。⑼個人行為、品行低劣、處事不當(dāng)，令下屬反感起哄、群起對抗的。⑽縱容包庇下屬違章行為，造成不良影響的。⑾對資源、材料超標(biāo)、浪費(fèi)熟視無睹，不做處理或制止的。⑿失職造成美發(fā)店重大聲譽(yù)、經(jīng)濟(jì)利益損失的。⒀利用職權(quán)之便，擅離工作崗位，不按照考勤制度進(jìn)行自我約束的。屬上述條例的違反1次，輕微的罰款10元，月內(nèi)3次或以上的罰款20元/次。有嚴(yán)重違反行為的，輕者做罰款100元以下處理，并停崗留職察看，嚴(yán)重者處罰200元/次，并做辭退處理。（二）發(fā)型師獎罰細(xì)則為了加強(qiáng)企業(yè)管理，使企業(yè)良好發(fā)展，特制定本制度并共同遵守。1、遵守公司作息時間，不準(zhǔn)遲到、早退。遲到早退每分鐘罰1元，另加10元。2、不準(zhǔn)無故曠工，曠工一天罰100元，每月曠工累計(jì)三天以上者視為自動辭職，保證金不予返還。3、遵守輪牌制度，不準(zhǔn)搶牌，違者罰款100——300元。4、老師接牌時對待顧客必須主動熱情面帶微笑，違者罰款5元。5、老師在工作時間出現(xiàn)空崗，罰款10元并下牌。6、老師不得強(qiáng)推顧客燙發(fā)、染發(fā)、焗油或拒絕給顧客服務(wù)，違者罰款10——20元并下牌。13北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖7、 老師在上班時間必須佩戴工牌，違者罰款 5元。8、 老師每周休息一天，周六日不得休息，違者按曠工處理。9、 老師換班需提前 1天寫出申請，經(jīng)店長同意簽字批準(zhǔn)后方能生效，否則按曠工處理。10、老師請事假必須提前1天申請，經(jīng)店長同意簽字批準(zhǔn)后方能生效，否則按曠工處理。11、老師請病假需由醫(yī)院出據(jù)證明，經(jīng)店長同意簽字批準(zhǔn)后方能生效，否則按曠工處理。12、老師在美發(fā)操作過程中如將顧客皮膚燙傷、劃傷，所造成的后果由個人承擔(dān)，并罰款 50——100元。13、老師之間要團(tuán)結(jié)協(xié)作，不得在店內(nèi)爭吵、斗毆，不得與顧客發(fā)生爭執(zhí)，影響本店形象，違者罰款100——300元；嚴(yán)重者開除，保證金不予返還。14、老師要愛護(hù)公物，愛護(hù)店內(nèi)公共設(shè)施，損壞公物照價賠償，有意破壞者除照價賠償外另罰100元，嚴(yán)重者開除，抵押金不予返還。15、老師要嚴(yán)禁工作態(tài)度，認(rèn)真完成美發(fā)項(xiàng)目，如有返工，扣除流水并罰款50元，且不得推活，由店長審核，否則罰款200元。16、老師不得誤導(dǎo)或強(qiáng)迫顧客消費(fèi)，違者不計(jì)流水并罰款50元。17、老師在工作期間不準(zhǔn)嬉笑、打鬧、吃零食、打瞌睡、玩電話，應(yīng)保持良好的坐姿、站姿，使用禮貌用語，違者罰款 5元。18、老師在工作期間不得喝酒、吸煙、吃帶異味的食物，違者罰款14北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖元，嚴(yán)重者下牌整改。19、老師應(yīng)注意個人口腔衛(wèi)生和身體衛(wèi)生， 如有異味影響到他人者，罰款20元并下牌整改。20、老師為顧客打折不得超公司規(guī)定的范圍， 違者罰款20元并補(bǔ)交其差額。21、老師不得利用工作之便假公濟(jì)私，不得做私活，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣除成本并罰款50元。22、老師使用本店產(chǎn)品，必須向店長申請，經(jīng)同意后方可使用產(chǎn)品，違者扣除成本并罰款 50元。23、老師在工作期間應(yīng)勤儉節(jié)約，不得浪費(fèi)產(chǎn)品，違者扣除成本并罰款20元。24、老師工作臺面衛(wèi)生不合格罰款 5元。25、老師對公司或店內(nèi)所分配的免單顧客，拒絕服務(wù)或服務(wù)不好者罰款20元，并批評教育。26、老師私自將店內(nèi)公用工具帶出店外的，按偷盜處理，罰款 100元并開除，抵押金不予返還，情節(jié)嚴(yán)重者送交公安機(jī)關(guān)處理。27、老師不得頂撞、漫罵、毆打領(lǐng)導(dǎo)，違者罰款 100——200元，情節(jié)嚴(yán)重者開除，造成人身傷害的將送公安機(jī)關(guān)處理。28、老師應(yīng)積極響應(yīng)公司組織的活動、社會公益活動或義務(wù)活動，違者罰款20元。29、老師應(yīng)積極維護(hù)公司形象，不得以公司名義招搖撞騙，損壞公司形象，違者罰款100元，情節(jié)嚴(yán)重者開除，抵押金不予返還。15北京名剪天下美容美發(fā)有限公司全國連鎖MINGJIANTIANXIA30、老師不得在大廳吸煙、吃東西，違者罰款5元。31、老師不可大聲喧嘩，兩米外不可喊人，違者罰5元。32、顧客走后5分鐘內(nèi)老師應(yīng)將工具及時歸位椅子歸位，違者一次罰5元。33、老師所領(lǐng)取的產(chǎn)品、設(shè)備用完后立即歸還，否則視情節(jié)輕重罰款20——100元。34、老師所用圍布、衣服、飾發(fā)品需自行購買。（公司按進(jìn)貨價出售）35、老師應(yīng)積極參加公司組織的定期理論、技術(shù)研討及培訓(xùn)會議，不參加者罰款20元。36、老師遭顧客投訴、拒絕付款，老師不計(jì)流水替顧客買單并處以相同的罰款。37、老師在本公司工作兩年以上表現(xiàn)突出者， 可優(yōu)先加入公司股份，獲得公司分紅。38、老師成績優(yōu)秀者給予獎勵 20元。（每月一次）39、老師遵守公司紀(jì)律，表現(xiàn)突出者，給予獎勵10元。（每月一次）40、老師不遲到、不早退、不請假者給予獎勵 5元。（每月一次）41、老師給公司提出合理化建議，公司采用并見成效者，給予獎勵。（獎金根據(jù)情形而定）42、老師對新員工負(fù)責(zé)，安排到位，為公司作出貢獻(xiàn)者，給予獎勵元。（時間根據(jù)情形而定不少于一個月）43、老師在工作中有突出表現(xiàn)者，給予獎勵 10元。44、老師服務(wù)表現(xiàn)突出者，給予獎勵 10元。（半月獎勵一次）16北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖45、老師衛(wèi)生區(qū)及個人衛(wèi)生整潔干凈者， 給予獎勵5元。（一個月一次）（三）店面行為類1、洗頭后沖水不干凈、不按摩者，服務(wù)不周者，被顧客投訴者，扣罰20元。2、不詢問顧客是否要求指定發(fā)型師電發(fā)、吹發(fā)或護(hù)理者，扣罰 5元。3、發(fā)型助理忘記取單，15分鐘以后此單充公；不過牌者，扣罰5元。4、發(fā)型助理吹發(fā)、剪發(fā)或服務(wù)過程中服務(wù)不周、跟進(jìn)不足被投訴者，扣罰20元。5、員工應(yīng)遵守國家政策法規(guī)，如有任何擾亂店內(nèi)秩序行為、打架毆行為、涉及黑社會團(tuán)伙的違法犯罪行為，將被立即除名，而不做任何補(bǔ)償，在公司內(nèi)也同樣嚴(yán)禁與客人、同事大吵大鬧及打架斗毆，違者先扣罰100——300元，并做除名處理，嚴(yán)重者交公安機(jī)關(guān)處理。6、上班時間已過30分鐘，員工的發(fā)型還亂七八糟，由頭牌發(fā)型師為其輪牌洗吹，費(fèi)用由員工自負(fù)。7、在店內(nèi)講粗話、在營業(yè)廳待客期間抽煙、飲水、吃零食、哼小調(diào)者，處以罰款5元。8、營業(yè)廳內(nèi)與不是自己接待的客人談話，影響其他人員工作的，處以罰款5元（注：與客人打招呼問候客人屬正常行為） 。9、發(fā)型師工作位 2平方米范圍內(nèi)，包括桌面、工具箱、工具、工具車、飾品等，不干凈整齊；完成發(fā)型后，工具、毛巾、雜志還放在桌面；發(fā)型師將風(fēng)筒、電剪、個人衣服、圍布亂放；堵塞通道，影響客17北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖人出入，以及其他有影響店容貌行為的，違反本項(xiàng)任何一條者，處以罰款5元。10、亂丟垃圾、煙頭、吐痰，在休息室進(jìn)食后餐具亂放；在休息室、營業(yè)廳內(nèi)食瓜子、花生等零食，處以罰款 5元，并處罰打掃休息室 2天。11、歪曲事實(shí)、妖言惑眾，煽動同事抗拒管理制度，輕者先扣罰 50元并記大過1次，重則做除名處理。12、與同事或客人談?wù)撈渌腿嘶蛲?，評論他人長短，并摻雜人具意見，貶低同行技術(shù)、服務(wù)，要求客人幫助解決私人問題等，直接影響美發(fā)店形象的，處以罰款 10元。13、在營業(yè)廳、休息室或場外談?wù)摽腿讼M(fèi)數(shù)額、員工工資或收入情況、服務(wù)項(xiàng)目提成等內(nèi)部制度和數(shù)據(jù)者，罰款 10元。14、不準(zhǔn)將個人情緒帶入工作流程或在營業(yè)廳內(nèi)指指點(diǎn)點(diǎn)、 指桑罵槐等。亂發(fā)脾氣、表情不可一世、伴有性格、態(tài)度不友善的，先停牌，再做罰款10元處理，同一天內(nèi)違反本條例兩次及以上的，處以罰款元，并做書面檢討。15、工作期間無意損壞公司財物、設(shè)備的，視情況賠償物品原價的10%-80%，有意損壞按物品原價的 500%賠償，嚴(yán)重者做停職處理。16、開例會、集會、月結(jié)會等會議，遲到按考勤制度處理，無特殊原因缺席1次處以罰款50元。17、工作崗位上不準(zhǔn)接聽私人電話，違者罰款 5元。18、撕毀處罰單、處罰通告、檢討書等，屬嚴(yán)重與美發(fā)店管理制度對18北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖抗行為，違反一次應(yīng)即該責(zé)令帶齊入人物品離場，馬上除名，并不做任何補(bǔ)償，包括協(xié)議保證金、技術(shù)培訓(xùn)保證金、當(dāng)期工資和其他福利等。19、對外泄露本店規(guī)章制度、工作規(guī)程、服務(wù)流程、培訓(xùn)資料等商業(yè)機(jī)密，一經(jīng)查實(shí)先處以罰款 1000元，并做除名處理，不做任何補(bǔ)償，包括技術(shù)保證金，協(xié)議保證金和其他福利，并通報全發(fā)型機(jī)構(gòu)，嚴(yán)重者訴于民事法律責(zé)任。20、在營業(yè)場內(nèi)與同事或客人糾纏不清、大吵大鬧、無理取鬧，不管理由如何，先處以罰款 50元再做處理。21、工作過程中，上級在安排調(diào)動方面有失誤時，應(yīng)保持頭腦清醒，及時提出改正意見或再報上一級提出復(fù)議，不得因此與上級發(fā)生沖突。22、員工自身行為不檢（例如穿拖鞋、穿短褲上班、穿著不倫不類、公共場所舉高腳、脫鞋、講粗話、營業(yè)廳內(nèi)吃零食、行為粗魯、罵人、餐后不收拾垃圾等），上級有權(quán)要求及時改正，并按規(guī)章制度處理，員工不能以任何理由拒絕處罰，否則先扣 5元，停職下牌，待改過后上牌工作，或罰抄寫規(guī)章條件 2次，并寫出書面檢討。23、不準(zhǔn)在崗位營業(yè)廳內(nèi)干私活、頂嘴、吵架、聊天、打鬧和私自會客，違者處以罰款 10元。24、不準(zhǔn)坐著接待客人，上崗時間因接私人電話，擅自離開工作崗位者，做罰款5元處理。25、不準(zhǔn)慢吞吞、不高興地接待顧客，違者罰款 5元。19北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖26、不準(zhǔn)挪用美發(fā)店毛巾、商品、材料、設(shè)備和其他用品，違者視情況罰款5——50元。27、不準(zhǔn)內(nèi)部私分商品，自買、自賣商品，買賣摻假商品等，違者視情況罰款10元，產(chǎn)品充公。28、不準(zhǔn)私自開電視或加大音量（指定音量） ，不準(zhǔn)坐客人理發(fā)椅、沙發(fā)、違者罰款 5元。29、不準(zhǔn)隨便變動價格，違者按補(bǔ)償 5倍差價處理，并處以罰款 10元。30、不準(zhǔn)不服從分工，不聽從上級指揮、挑撥離間、拉幫結(jié)派，越級匯報，違者罰款 20元。（四）服務(wù)流程水牌類1、上班上牌，外出吃飯扣牌，下班下牌，期間對水牌有疑問應(yīng)當(dāng)報班長或店面主管處理，私自亂動水牌者，處以罰款 20元。2、上班不上牌，要求扣牌又無明確理由，頭牌丟下跟尾等亂動水牌扣20元，嚴(yán)重者可按不想工作、自動棄權(quán)處理。3、每次扣牌、下牌、再上牌均須報店面主管，先申請后翻牌，否則視為無效，作為私自亂動水牌處理。4、發(fā)型師、發(fā)型助理相互串通不遵照美發(fā)店制度擅自將輪牌客報為單調(diào)客的，將從重處罰，如有發(fā)現(xiàn)即處以罰款 50元（雙方罰）。5、不準(zhǔn)對員工或客人說三道四、言人長短，憑個人主觀意識評價他人技術(shù)、貶低同事，進(jìn)而企圖拉客，影響公司形象，違者處以罰款元。20北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖6、員工有挑客、搶客現(xiàn)象的，一經(jīng)查實(shí)罰款 100——300元。7、做項(xiàng)目不收錢或少收錢，又未以主管人員批準(zhǔn)同意的，由發(fā)型師補(bǔ)回差價再處以罰款 20元。8、做燙、護(hù)、染項(xiàng)目不說明價格，在客人不清楚的情況下幫客人做項(xiàng)目或幫客人設(shè)計(jì)發(fā)型，客人認(rèn)為與目標(biāo)發(fā)型不符，導(dǎo)致客人有意見或投訴的，主管或班長有權(quán)讓客人只支付合理價格， 余下部分從發(fā)型師的工資中扣除并處以罰款 20元。9、私自變動服務(wù)價格，多收錢或少收錢，自行設(shè)立新項(xiàng)目亂收費(fèi)的，按差價的5倍罰款并加罰20元。10、吃飯、外出、下班不扣牌，不下牌者，處以罰款 10元。11、無理勸說，令客人反感、投訴的處以罰款 20元，并做出書面檢討。12、發(fā)型師完成服務(wù)后不跟單，不填單整理，不向收銀交代清楚，如因此出現(xiàn)跑單、少收錢現(xiàn)象的，由發(fā)型師買單。13、因發(fā)型師忘記交單導(dǎo)致少收錢，由發(fā)型師買單。14、發(fā)型師、發(fā)型助理在工作空閑時，不準(zhǔn)在場內(nèi)隨意走動，影響他人工作或站立一旁看別人制作發(fā)型，違者處以罰款 5元。15、客休求做電 染項(xiàng)目，因發(fā)型師抬高價格，導(dǎo)致客人對價格不滿意而不作電 染項(xiàng)目，發(fā)型師應(yīng)按客人理想價格買單，且同樣下水牌。16、發(fā)型師在燙、護(hù) 、染、剪等操作過程中，監(jiān)控不力、指引不足、操作不當(dāng)、不慎等導(dǎo)致客人意外損失、不買單或要追究責(zé)任時，經(jīng)店內(nèi)管理人員協(xié)調(diào)解決，所產(chǎn)生的收費(fèi)價格差額，發(fā)型師應(yīng)負(fù) 70%-90%21北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖責(zé)任，按責(zé)任分配承擔(dān)。不得爭議逃避（特別注意：①負(fù)離子藥水過濃（沒按發(fā)質(zhì)稀釋）導(dǎo)致斷發(fā)或變卷等，離子膏貼在頭皮或上得過多導(dǎo)致大面積脫發(fā)、斷發(fā)，時間過長導(dǎo)致頭發(fā)變綿、麻松、粟米須狀等，發(fā)型師須負(fù)全責(zé)。②染發(fā)時不均勻，黑發(fā)不上色、染到衣服、眼睛過敏、殘余染膏掉到椅面導(dǎo)致大面積衣服染色、衣領(lǐng)染色等。③電發(fā)時燙傷客人額頭、頸部、頭皮，藥水流入眼睛等） 。17、偷竊美發(fā)店財物，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，處以原價 50倍的罰款，除名并送派出所處理。18、對其他員工有成見從而將其熟客當(dāng)成別人熟客或視做輪牌處理的，處以罰款50元。19、燙染起水前 15分鐘，發(fā)型師不準(zhǔn)接新顧客，違者充公并處以罰款100——300元作為搶客處理。20、員工輪崗工作被叫牌后 10秒鐘內(nèi)必須應(yīng)牌，并馬上到位，否則水牌照下并處以罰款 5元。21、如客人要求單調(diào)，發(fā)型師及發(fā)型助理不能以任何理由而拒絕接待此客人（不論任何項(xiàng)目），否則當(dāng)自動棄權(quán)處理，下牌三天。22、不準(zhǔn)擅自到生客面前拉客，違者處以罰款 10元再按最后一牌輪牌處理。23、工作期間丟下客人不顧而和同事互相談話（特別是家鄉(xiāng)話）者，處以罰款5元。24、發(fā)型師在為客人服務(wù)過程中，帶有欺騙成分，誤導(dǎo)顧客，例如短發(fā)梳面粉，稱發(fā)型變得柔和，局油可以變軟、變硬等等，導(dǎo)致客人不22北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖滿被投訴的，經(jīng)店長檢查確實(shí)存在欺客事實(shí)的，處以罰款20元，客人不買單或有意見的，由發(fā)型師買單。25、發(fā)型助理挑客（愿意洗男客短發(fā)、洗面，不愿意洗長發(fā)等，特別兩三人同行，短發(fā)爭做，長發(fā)無人做的現(xiàn)象屬挑客行為，應(yīng)以入門口后數(shù)一二三牌順序進(jìn)行入為準(zhǔn)），一經(jīng)查實(shí)，罰款10元，停牌做衛(wèi)生天。26、發(fā)型師、發(fā)型助理在工作過程中，忘記簽水單或改單而不簽名，打折扣不叫當(dāng)班主管簽名的，全部營業(yè)額充公，并處以罰款 10元。27、員工自己染發(fā)、電發(fā)沒有申請或使用非指定產(chǎn)品的，一律按該產(chǎn)品價格的3折收取成本費(fèi)。28、 局油、精華素等護(hù)理系列產(chǎn)品不列入員福利項(xiàng)目，違規(guī)使用按產(chǎn)品標(biāo)價的3折收取成本費(fèi)。29、發(fā)型師、發(fā)型助理在為顧客電局染時，使用材料超出一定量，負(fù)責(zé)開材料單者以雙倍價格購買超出的材料。（五）收銀類1、 前臺收銀員是公司接待客人的一個重要窗口，應(yīng)自行規(guī)范，努力提高自身素質(zhì)，增強(qiáng)工作效率。2、 前臺收銀員上班時間為 10：00——23：00。前臺收銀員不上班時應(yīng)委托其他人員代職，違者罰款 10元。3、 前臺收銀員上班時必須衣著整潔大方、化淡妝、說普通話。違者罰款5元。4、 前臺收銀員負(fù)責(zé)接聽客戶咨詢電話。接電話時要使用禮貌用語：23北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖“您好，藝人美場！”說話時語氣要平和，聲音要甜美。違者罰款10元。5、 前臺電話由前臺收銀員負(fù)責(zé)管理，不得打私人電話（公司其他人員一律不允許在前臺打電話），接聽電話每次不得超過 3分鐘。違者每次罰款 10元。6、 前臺收銀員負(fù)責(zé)管理店內(nèi)音像放映工作，其他人員不得私自動用公司音像設(shè)備，違者罰款 10元。店內(nèi)光盤丟失，每張罰款元。7、前臺收銀員未經(jīng)主管部門允許不得私自離開工作崗位，違者罰款5元。8、前臺收銀員在工作時間不得打鬧、嬉笑，坐姿、站姿要端正，對待客人要熱情，說話語氣要平和，違者罰款5元。9、前臺收銀員不得私自給客人打折；如發(fā)型師給客人打折，前臺收銀員應(yīng)和店長進(jìn)行核對，否則按私自打折處理，并罰款50元。10、前臺收銀員應(yīng)做好各類帳目的記錄工作，確保無亂帳、無錯帳。如有缺帳，所缺款項(xiàng)應(yīng)由前臺收銀員自行補(bǔ)上，違者除補(bǔ)齊所缺款項(xiàng)外另罰款50元。如有多帳，應(yīng)將多余部分在帳本上做好記錄，并上報會計(jì)查清原由，違者罰款20元。11、前臺收銀員應(yīng)搞好前臺衛(wèi)生工作， 保持前臺衛(wèi)生、整潔無異味，違者罰款5元。12、前臺收銀員應(yīng)按時將所產(chǎn)生的收據(jù)、發(fā)票、票據(jù)上報公司，及24北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖時進(jìn)行對帳，不虛報不謊報，違者視情節(jié)罰款 10—200元。13、前臺收銀員應(yīng)將所收現(xiàn)金妥善保管，每日晚上做好交接工作。14、前臺收銀員不得挪用公款，否則后果自負(fù)。情節(jié)嚴(yán)重者公司將上報給公安部門處理。15、前臺收銀員負(fù)責(zé)協(xié)助會計(jì)開展財務(wù)方面相關(guān)工作。16、前臺收銀員應(yīng)完成上級主管臨時交給的任務(wù)。（八）宿舍管理類為了加強(qiáng)公司宿舍區(qū)的文明建設(shè)，使員工有一個清潔、寧靜、安全、文明的生活環(huán)境。特制訂員工宿舍管理辦法如下：1、 由各店店長對自己的員工進(jìn)行管理。店長與店長之間相互監(jiān)督，員工有意見可將意見放進(jìn)各店意見箱（可匿名），由公司直接處理。2、 店長遭投訴每次罰款 10元。員工處罰按《宿舍管理辦法》實(shí)施。宿舍罰款單于每月 30日上交公司辦公室，違者罰款 10元。3、 宿舍床位實(shí)行床票制度，一人一票，按號入住，沒有床票不得入住宿舍，違者罰款5元。4、員工入職時在辦公室領(lǐng)取床票，憑床票入住宿舍，床票丟失，立即在辦公室申請補(bǔ)辦，補(bǔ)辦時收取補(bǔ)辦費(fèi)5元。5、員工搬出宿舍須經(jīng)辦公室同意，并將床票交回辦公室，否則扣除工資50元。6、員工調(diào)離崗位，需換宿舍時，應(yīng)到辦公室申請，將原床票交回辦公室，同時領(lǐng)取新的床票。違者罰款5元。25北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖7、 辦公室每月抽查宿舍 3次，凡違反《宿舍管理辦法》的每次罰款10——100元。8、 由店長負(fù)責(zé)安排宿舍員工值日，違者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及投訴罰款 20元。9、 店長每周五將宿舍狀況上報辦公室，違者罰款 10元。10、宿舍如發(fā)生擾民現(xiàn)象，一經(jīng)投訴，店長罰款10元并負(fù)責(zé)處理相關(guān)事宜。11、由當(dāng)天的值日生負(fù)責(zé)打掃宿舍的衛(wèi)生，違者加罰值日一天外另罰10元。12、由值日生負(fù)責(zé)宿舍當(dāng)天的安全狀況，如遇漏水、跑水、房屋設(shè)施損壞等事件等應(yīng)及時解決并上報店長。13、由值日生負(fù)責(zé)鎖門或安排人鎖門。違者罰款5元，并承擔(dān)相關(guān)后果。14、員工應(yīng)保持宿舍的整潔和衛(wèi)生， 不隨地吐痰、亂丟果皮、紙屑、煙頭亂寫亂畫等，違者罰款 5——50元。15、員工起床后應(yīng)將被子疊成方形，放在床的中間部位，將床單鋪整齊，洗臉盆和鞋子等物品放在床下，擺放整齊，違者罰款5元。16、員工應(yīng)注意安全，不許私自安裝電器和拉接電源線，不準(zhǔn)使用明火爐具（用電爐具）及超負(fù)荷用電。違者罰款10元。17、員工冬天如使用電熱毯，應(yīng)注意安全，人離開宿舍時應(yīng)拔掉電源，違者罰款10元，出現(xiàn)事故責(zé)任自負(fù)。26北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖18、宿舍晚上12點(diǎn)必須關(guān)燈，早上 7點(diǎn)前不許點(diǎn)電燈，白天 10點(diǎn)以后必須關(guān)燈，違者罰款 10元。19、員工應(yīng)自覺維護(hù)宿舍區(qū)的安靜，在中午、晚上休息時間不使用高音器材，大聲吵鬧，不進(jìn)行有噪聲活動，以免影響他人休息。違者罰款10元。20、員工應(yīng)講文明禮貌，不隨地大，小便，不從樓上拋丟垃圾、雜物和倒水。不準(zhǔn)弄臟和劃花墻壁。違者罰款10元后果自負(fù)。（次條包括樓道）21、員工宿舍不得帶異性朋友進(jìn)入或留宿，違者罰款 50元。22、員工應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，垃圾、雜物要倒在垃圾池（桶）內(nèi)，違者罰款5元。23、員工應(yīng)注意自身衛(wèi)生，勤洗澡、洗頭、洗衣服。做到無異味，無惡臭。24、凡違反《宿舍管理辦法》屢勸不改的，或同宿舍其他人員反映強(qiáng)烈，影響極壞的公司將不給該員工提供住宿，并罰款50元。25、值日生每天晚上提前半小時下班，負(fù)責(zé)宿舍衛(wèi)生。如當(dāng)日衛(wèi)生不合格，第二天繼續(xù)值日。如當(dāng)日的值日生因特殊原因不能值日，應(yīng)自動找人幫忙打掃，否則罰值日三天。26、員工在宿舍不得亂評價公司或領(lǐng)導(dǎo)，背后說公司壞話，違者罰款20元，情節(jié)嚴(yán)重者開除，同時獎勵舉報者 30元。27、員工晚上不回宿舍應(yīng)向店長請示說明原由，離開宿舍后產(chǎn)生的一切后果自負(fù)。27北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖28、員工不得在宿舍打架斗毆、賭博、進(jìn)行違法犯罪活動，違者后果自負(fù)。29、員工不得有偷盜行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即開除，并送交公安機(jī)關(guān)處理。30、遵紀(jì)守法，嚴(yán)格遵守治安管理的有關(guān)規(guī)定，自覺維護(hù)宿舍區(qū)的秩序。違者交相關(guān)部門處理，責(zé)任自負(fù)。（九）毛巾管理細(xì)則1、 使用洗衣機(jī)清洗毛巾每次放入洗衣機(jī)內(nèi)的毛巾不得超過 30條，甩干桶里放入的毛巾每次不得超過 25條，違者罰款 5元。2、 臟毛巾存放桶里的毛巾每次不得超過 45條，超過45條還未洗的，罰款5元。3、 毛巾必須清洗干凈，清洗毛巾時必須使用消毒液，每天消毒液的用量為燙發(fā)藥水瓶一瓶。毛巾未洗干凈者，每條毛巾罰款 1元。4、 不得使用白毛巾做抹布用（擦鞋、擦染膏、鏡子等） ，違者罰款元。5、 值日生應(yīng)保證店內(nèi)每天毛巾的正常使用。因值日生原因造成毛巾供應(yīng)不上的，罰款 20元。6、 值日生應(yīng)在下晚班之前（23：00分）將當(dāng)天的臟毛巾清洗干凈并晾好以保證第二天的正常使用。 違者罰款10元并繼續(xù)值日1天。7、 晾干的毛巾必須疊好放好，擺放整齊，違者罰款 5元。28北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖8、 消毒柜里只允許放毛巾，并按規(guī)定使用消毒柜，如有損壞照價賠償。私自動用消毒柜晾衣物者罰款 20元。9、 值日生應(yīng)看管好店內(nèi)的毛巾，如有丟失按價賠償，故意損壞毛巾的，除按價賠償外另罰款 50元。10、節(jié)約使用清洗毛巾所用物品（洗衣粉、消毒液等），私自帶走或浪費(fèi)者，罰款20元。第六章、美發(fā)店物流管理制度（一）貨物管理的意義企業(yè)化連鎖美發(fā)店除了靠全面、一流的服務(wù)及專業(yè)技術(shù)項(xiàng)目來提升營業(yè)額外，也需要有一套健全的物流管理制度，控制不必要的成本資金損耗，掌握產(chǎn)品儲備，控制庫存壓貨、缺貨，保證營業(yè)順利，清楚貨品的成本與定位，不斷地改進(jìn)經(jīng)營方法，這對美發(fā)店經(jīng)營的成功起著很重要的作用。（二）貨物管理細(xì)則1、產(chǎn)品管理需由財務(wù)核算成本，制定每次收費(fèi)與用量的記錄。2、產(chǎn)品進(jìn)貨需由庫管、財務(wù)清點(diǎn)入貨，并做好記錄。3、產(chǎn)品出貨需要由領(lǐng)貨人寫領(lǐng)貨單，由店長（特殊產(chǎn)品、情況需由總經(jīng)理批示）簽名，領(lǐng)貨人簽名，注明用途，庫管簽名后出貨并留存單盤點(diǎn)。4、每星期需由店長、財務(wù)、庫管盤點(diǎn)貨一次。5、各類產(chǎn)品需由店長或顧問制定使用量，并公布給出貨人。29北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖（三）產(chǎn)品出貨方法1、針對服務(wù)項(xiàng)目需要，需由出貨人寫領(lǐng)貨單，請各部門簽名與庫管領(lǐng)貨，由專人出貨給美發(fā)店。2、由美發(fā)店助理負(fù)責(zé)配料出貨。3、出貨人員需嚴(yán)格按使用量出貨。4、貨品領(lǐng)出后需按指定地方統(tǒng)一擺放，并保持取貨時的衛(wèi)生。5、美發(fā)師領(lǐng)產(chǎn)品時需持客戶資料，資料上注明當(dāng)次需操作的項(xiàng)目，由店長呀主管簽名，才能由出貨人出貨。6、美發(fā)助理領(lǐng)產(chǎn)品需持干凈的小碟子，分類裝好，用小托盤或其他器皿拿回操作室，使用完畢將小碟清洗干凈，放入消毒柜消毒。7、使用完的產(chǎn)品，領(lǐng)貨時需持空瓶寫領(lǐng)貨單一起與庫管再次出貨。（四）庫房管理制度為了使公司物品管理規(guī)范化，根據(jù)公司目前狀況，特制定本制度。1、各部門人員必須節(jié)約使用產(chǎn)品，避免浪費(fèi)。2、建立嚴(yán)格的驗(yàn)收入庫制度，入庫物資要保質(zhì)保量，驗(yàn)收應(yīng)做到：有計(jì)劃依據(jù)，驗(yàn)收及時，計(jì)量準(zhǔn)確。對采購人員購回產(chǎn)品，應(yīng)根據(jù)貨物發(fā)票上的品名、規(guī)格數(shù)量、單價、金額、質(zhì)量等逐一驗(yàn)收合格后，填寫入庫單并簽名，若發(fā)現(xiàn)數(shù)量短缺，規(guī)格不符，質(zhì)量明顯不合格者，不能入庫，未經(jīng)驗(yàn)收的物資原則上不能入庫，大宗物資入庫時，庫房保管員應(yīng)會同采購員當(dāng)面驗(yàn)收，一般應(yīng)在一天內(nèi)驗(yàn)收完畢，零星物資做到隨到隨驗(yàn)。入庫單由庫管人員留存。3、加強(qiáng)庫房安全管理，非庫房管理人員，未經(jīng)允許不準(zhǔn)進(jìn)入庫房30北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖4、庫房內(nèi)嚴(yán)禁存放易燃易爆物品， 不準(zhǔn)在庫房內(nèi)吸煙，庫房內(nèi)無 人時要切斷電源、水源、火源。庫房周圍的明顯處要配置防火設(shè)備。5、對庫房內(nèi)的安全設(shè)備、溫濕度情況、檔案完好程度，要定期進(jìn)行檢查，做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題要采取有效措施及時解決。6、庫房內(nèi)物品的擺放應(yīng)整齊有序，便于取放。要采取相應(yīng)措施，保證庫房內(nèi)達(dá)到三無（無鼠、無蟲、無塵） 、四防（防盜、防火、防潮、防曬），保證物品安全。7、庫內(nèi)無人時要關(guān)好門窗并上鎖，每天上下班要對庫房進(jìn)行一次認(rèn)真的安全檢查，發(fā)現(xiàn)可疑跡象要及時報告做好相應(yīng)處理。8、要建立登記和統(tǒng)計(jì)制度，帳目、庫存數(shù)量要一致，各庫房內(nèi)存放物品的類別、數(shù)量應(yīng)按年代做好統(tǒng)計(jì)，為上報各類統(tǒng)計(jì)報表做好基礎(chǔ)工作。9、各分店要貨需提前1—3天打電話，從公司庫房出貨，需支付現(xiàn)金；店與店之間互相調(diào)貨，需簽字、支付現(xiàn)金。（因特殊原因當(dāng)日不能支付現(xiàn)金的須在2日內(nèi)補(bǔ)上）。10、各店物品由店長統(tǒng)一擺放，貨架上的物品拿出用完后必須放回原位。庫管人員須將用完的產(chǎn)品及時補(bǔ)上，并將用完的產(chǎn)品空殼統(tǒng)一放在一個固定的位置。11、庫管人員須將各染膏（產(chǎn)品）統(tǒng)一貨號（色膏、盒、色板上均需有號），并要求員工統(tǒng)一擠膏方式。12、燙發(fā)水用完后必須與洗發(fā)水分開擺放。燙發(fā)水的空瓶及外包裝盒必須回收，回收的空瓶及外包裝盒由店長安排人員送回公司統(tǒng)一31北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖處理。13、員工領(lǐng)取物品必須填寫出貨出庫單。14、庫管人員每半月必須對庫房進(jìn)行一次盤點(diǎn)，所缺物品及時補(bǔ)上。15、本制度自發(fā)布之日起實(shí)行。第七章 、美發(fā)店員工聘用制度一、聘用制度1．聘用總則：優(yōu)秀的人才是企業(yè)成功的一大要素，設(shè)立嚴(yán)格的招聘制度為美發(fā)店的發(fā)展打下堅(jiān)定的基礎(chǔ)。任人唯賢，不避親疏。要求聘用的人員外表端莊，皮膚較好，口齒伶俐，好學(xué)上進(jìn)。2、聘用標(biāo)準(zhǔn)：符合本國勞動管理部門的勞動力管理?xiàng)l件，根據(jù)美發(fā)店的崗位需要，具有一定專業(yè)知識和技能，身體健康，有志從事美發(fā)服務(wù)工作的。3、聘用條件：凡報名應(yīng)聘人員，均應(yīng)提供本人身份證、健康證、從業(yè)證及專業(yè)技術(shù)資格證，另附近期一寸彩照兩張。4、試用期：所有人選員工都必須經(jīng)過去 1個月的試用期，接受美發(fā)店的工作培訓(xùn)，一星期內(nèi)熟悉本店產(chǎn)品使用、設(shè)備作用、價目表、水電設(shè)施和管理制度。在試用期內(nèi)如欲終止合作，需提前 3天通知，扣下所得提成彌補(bǔ)招聘、培訓(xùn)損失。試用期滿后，合格者確定工資級別，與美發(fā)店簽署正式合同，合同期限2年以上，不合格者與美發(fā)店解除聘用關(guān)系。5、成為美發(fā)店員工者應(yīng)執(zhí)行合同，遵守美發(fā)店所有制度。6、辭退或辭職：員工在合同期內(nèi)要求辭職，培訓(xùn)費(fèi)不退。如本店對32北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖某員工的工作表現(xiàn)不滿或員工健康情況對營業(yè)的影響，本店有權(quán)辭退，辦理辭退手續(xù)，退回培訓(xùn)費(fèi)。7、培訓(xùn)期間若因品行不端或工作態(tài)度不佳或無故曠工者，美發(fā)店有權(quán)隨時停止試用，予以解雇，工作未滿 7日者，不支薪。新進(jìn)設(shè)計(jì)師做滿半月安排休假，新進(jìn)助理上牌后才安排休假， 學(xué)徒人員前兩個月不支薪，提供吃住條件，新進(jìn)人員著制服者，支付兩套制服押金 200元，滿一年給予退還。8、正式員工因個人的事由欲離職者，需于 60天前提出申請，并承擔(dān)因違反勞工合同而給美發(fā)店造成的經(jīng)濟(jì)損失。9、員工離職經(jīng)核準(zhǔn)后需辦妥離職手續(xù)，移交清楚，清還領(lǐng)用的工具物品，始得離職，如未移交清楚，致使美發(fā)店蒙受期害，視其輕重扣其當(dāng)月薪資作為賠償。10、工作派遣得由美發(fā)店視業(yè)務(wù)需要、 個人能力及表現(xiàn)調(diào)整其工作性質(zhì)。每半年依業(yè)務(wù)表現(xiàn)，主管可請調(diào)薪一次，助理依考試調(diào)薪。員工必須服從公司的合理安排。二、員工辭退與辭職管理制度（一）總則1、 為加強(qiáng)本公司的勞動紀(jì)律、提高員工隊(duì)伍素質(zhì)、增強(qiáng)公司活力、促進(jìn)本公司的發(fā)展，特制定本制度。2、 公司對違紀(jì)員工，經(jīng)勸告、教育、警告仍不改的，有辭退的權(quán)利。3、 公司員工如因工作不適、工作不滿意等原因有辭職的權(quán)33北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖（二）辭退管理4、 公司對有下列行為之一者，給予辭退：5、 連續(xù)曠工3日或全年累計(jì)超過 10日者。6、 造謠生事，破壞公司正常工作與生產(chǎn)秩序者。7、 違抗命令或擅離職守，情節(jié)嚴(yán)重者。8、 品行不端、行為不檢，屢勸不改者。9、 違背國家法令或公司規(guī)章管理制度，情節(jié)嚴(yán)重者。10、 員工在試用期內(nèi)經(jīng)發(fā)現(xiàn)不合格者。11、被辭退員工如果無理取鬧、糾纏領(lǐng)導(dǎo)，影響本公司正常運(yùn)營的，本公司將提請公安部門按照《治安管理處罰條例》的有關(guān)規(guī)定處理。（三）辭職管理12、本公司員工因故辭職時，應(yīng)首先向人事部門索取《辭職申請書》填寫后交上級主管部門簽發(fā)意見， 再送交人事部門審核。13、公司員工無論經(jīng)何種理由提出辭職申請，自提出之日起，仍需在原工作崗位繼續(xù)工作兩個月。14、員工辭職申請被核準(zhǔn)后，經(jīng)董事長簽字，人事部門應(yīng)向其發(fā)出《辭職通知書》，在離開公司之前辦理完移交手續(xù)， 同時返還員工入職時所交保證金。（四）附則15、公司員工辭職手續(xù)未按規(guī)定程序辦理的（自動辭職），員工入職時所交保證金及該月工資將不予發(fā)放。34北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖16、本制度自發(fā)布之日起實(shí)行。員工辭職申請書您好：本人因（寫明辭職的理由），根據(jù)公司有關(guān)規(guī)定，特申請辭去 職務(wù)，望予批準(zhǔn)。申請人：（簽字）年 月 日第八章 、美發(fā)店員工薪酬制度（一）清潔工、毛巾洗滌工、廚師、崗前考察期為兩天，期間美發(fā)店只提供兩餐一宿，并無工資。兩天后一個月為試用期，試用期間工資為基本工資的 80%發(fā)放，一個月后轉(zhuǎn)正者，按基本級別工資發(fā)放。期間美發(fā)店提供兩餐一宿，私人物品自理。（二）收銀員必須先參加指定的職前培訓(xùn) 7—20天的時間（并需要到指定的美發(fā)店進(jìn)行現(xiàn)場操作5天以上）。職前培訓(xùn)期間收銀員 7天學(xué)習(xí)期無工資，7天后至上崗前為每天 10元補(bǔ)助，店鋪地培訓(xùn)期提供兩餐一宿，私人物品自理。35北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖（三）發(fā)型助理為了加強(qiáng)對本公司員工工資的管理，提高員工的工作積極性，特制定本制度。1、本公司員工的基本工資體系如下：底薪+提成+小費(fèi)+獎金―罰款=工資。2、新進(jìn)員工（助理人員）的起始工資標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定如下：2.1新進(jìn)人員公司統(tǒng)一收取保證金300元（可先交100元，其余的從工資中扣除）。2.2沒有洗發(fā)和染發(fā)經(jīng)驗(yàn)的人員（即沒有任何經(jīng)驗(yàn)的人員）：第一個月底薪為100元，沒有提成及獎金；同時扣除100元保證金。第二個月如會洗發(fā)及按摩了，底薪為300元加提成；同時扣除剩余的保證金。第三個月會染發(fā)（上大牌）了底薪為450元加提成。2.3只會洗法，不會染法的新進(jìn)人員：第一個月為底薪300元加提成，同時扣除200元保證金。第二個月會染發(fā)了為底薪450元加提成。2.4有經(jīng)驗(yàn)的（會洗發(fā)又會染發(fā)）新進(jìn)人員工資為本制度第1條所規(guī)定的內(nèi)容（其中底薪為450元）。2.5助理在本公司工作滿兩年底薪增長為500元，助理工作三年以上底薪為600元。3、助理人員提成規(guī)定如下：3.1外賣（向外銷售產(chǎn)品）：扣除產(chǎn)品成本后按20%提成。36北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖3.2 小頭（單剪、單洗、單吹）：按20%提成。3.3 大頭（燙、染、營養(yǎng)、離子）：(見員工薪資規(guī)定)4、 上崗制度：4.1 沒有經(jīng)驗(yàn)和基礎(chǔ)的新進(jìn)人員，由各部門總監(jiān)統(tǒng)一培訓(xùn)（不上牌）。4.2 只會洗發(fā)不會染法的新進(jìn)人員， 前三天不上崗（下牌），由各部門總監(jiān)統(tǒng)一培訓(xùn)。4.3 有經(jīng)驗(yàn)的（會洗發(fā)又會染發(fā)）新進(jìn)人員，前三天大小牌都不上（只有底薪），每天由各部門總監(jiān)統(tǒng)一培訓(xùn)一小時。4.4 沒有洗發(fā)和染發(fā)經(jīng)驗(yàn)的人員（即沒有任何經(jīng)驗(yàn)的人員）如上崗后不合格，則不能上崗由各部門總監(jiān)繼續(xù)培訓(xùn) （下牌），工資底薪為100元。4.5 只會洗發(fā)不會染法的新進(jìn)人員如上崗后不合格，則不能上崗由各部門總監(jiān)繼續(xù)培訓(xùn)（下牌），工資底薪為100元。4.6 有經(jīng)驗(yàn)的（會洗發(fā)又會染發(fā)）新進(jìn)人員如上崗后不合格，則不準(zhǔn)染發(fā)只能洗發(fā)（下大牌），工資為底薪300元加提成。5、 本公司老員工（助理）按第 1條執(zhí)行，其中底薪為 450元。6、 助理人員不準(zhǔn)預(yù)支下半月工資。7、 新進(jìn)人員在工作中不合格或自動辭職的 100元保證金將不予返還。8、 本公司員工工資發(fā)放日為每月 15日。9、 本制度自公布之日起實(shí)施。37北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖（四）發(fā)型師1、準(zhǔn)發(fā)型師：上剪吹牌，不上燙染牌，參加發(fā)型理剪工作，按其技術(shù)水平由營業(yè)額提成 12%—20%入工資。提成百分比按每兩個月可調(diào)升1%，表現(xiàn)突出的，而且上司評價良好的可每月調(diào)升 1%，但不得超過公司規(guī)定最高標(biāo)準(zhǔn)（面試 2天內(nèi)離場的工資不發(fā)放）。2、發(fā)型師：培訓(xùn)適應(yīng)學(xué)習(xí)期為 3個月，頭10天不能上燙染牌參加工作，按營業(yè)額提成 30%，作為勞動報酬。合同期 2—3年。（試工2天離職的，工資不發(fā)放）。3、高級發(fā)型師：學(xué)習(xí)適應(yīng)期，觀察期為 7天，7天內(nèi)只上剪吹牌，7天后上電局牌，未簽合同前離職的，要先申請批準(zhǔn)后才可離職，試工2天內(nèi)（含2天）離職的工資不發(fā)放，工資按營業(yè)額的 25%提成發(fā)放。7天內(nèi)工資提成為 25%，7天后提成為35%，合同期為2年，工作期內(nèi)公司提供兩餐一宿，個人物品自理。4、以上提成均扣除成本 10%。（五）店長、主管、管理人員等觀察表現(xiàn)期3天，期間每天津貼 40元/天，7天后按基本工資發(fā)放，天內(nèi)離職（自動或被辭退）的，不發(fā)放任何津貼。1、美發(fā)師培訓(xùn)考核，可分為店長、發(fā)型師、發(fā)型師助理，其工資底薪也依次不同，發(fā)型師的待遇一般為提成 +獎金。2、發(fā)型師入職前須經(jīng)培訓(xùn)并考試合格方能入職， 試用期1—3個月按基本工資待遇，3個月后升正式發(fā)型師。3、工作滿2年后可調(diào)整基本工資，或憑店長（主管）、提攜升為高級38北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖發(fā)型師。4、每月制定美發(fā)店業(yè)績總額、發(fā)型師月目標(biāo)業(yè)績（目標(biāo)業(yè)績也可按照發(fā)型師的基礎(chǔ)底薪和提成定。如底薪 800元，績效工資200元，按業(yè)績10%提成計(jì)算，發(fā)型師當(dāng)月目標(biāo)業(yè)績應(yīng)定為 1000元，然后才享有提成，如未達(dá)到則只發(fā)底，扣發(fā)績效工資） 。5、服務(wù)工作資金：發(fā)型師每次服務(wù)完一個項(xiàng)目可按服務(wù)的辛苦或收費(fèi)的基礎(chǔ)價格給予服務(wù)工作獎金，這種方式可避免對免費(fèi)或有優(yōu)惠權(quán)客人互相推讓不做或造成對客人的服務(wù)質(zhì)量不好。具體方法分為：A、2—3元 收費(fèi)低、操作簡單B、5—8元 收費(fèi)中、服務(wù)較勞累C、8—10元 服務(wù)技術(shù)高、收費(fèi)較高6、有些方法也可按直接操作一個客人規(guī)定提成多少錢，業(yè)績再按每次操作提成。這種做法的弊端是沒有積極推動客人的心態(tài)。7、也可直接按每月銷售的多少提成 % ，設(shè)有服務(wù)工作獎金、業(yè)績?nèi)蝿?wù)獎金。第九章、美發(fā)店員工晉升（降職）制度一、美發(fā)店員工晉升制度1、員工在本崗位工作表現(xiàn)出色，業(yè)績突出者由直屬上司提名，店長審批，根據(jù)其能力而調(diào)整為適當(dāng)?shù)募墑e職位。2、員工晉升不受入職時間長短限制，只要其能力（業(yè)績評估）及表39北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖現(xiàn)達(dá)到某一職位的要求，則隨時可以晉升。3、員工晉升的提議經(jīng)店長審批同意后，將晉升通告張貼于店內(nèi)顯眼位置以表彰先進(jìn)，該名員工的職位及薪將于晉升通告發(fā)出之日起生效。4、對于違反美發(fā)店制度的員工，由店長與該員工面談，做口頭警告，若情節(jié)嚴(yán)重的做書面警告。對于情節(jié)惡劣，嚴(yán)重?fù)p害美發(fā)店利益的員工，由店長將該員工的處理意見（降職或開除）提交總經(jīng)理審批同意后，將處罰通告張貼于店內(nèi)明顯位置以示告誡， 該員工將被扣減工資或做開除處理，由通告之日起生效。附：晉升通告XXX同事自加入我美發(fā)店擔(dān)任 XX一職，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，自律自強(qiáng)，商品銷售屢創(chuàng)佳績，為表彰其表現(xiàn)，肯定其能力，經(jīng)其上級主管推薦，我美發(fā)店決定：晉升 XXX為XX，從X年X月X日起執(zhí)行，望其在新的工作崗位再接再厲，再創(chuàng)佳績。各部門同事應(yīng)以 XXX為榜樣，在本職崗位上不斷提高自我素質(zhì)和能力，超越自我，我們將一如既往提供廣闊的發(fā)展空間給每一位員工。店長：XXXXXX 美發(fā)店X 年X月X日二、美發(fā)店員工考核制度員考核主要包括日?？记?、績效考核、任職資格考核等幾個方面，每一種考核都有它特定的作用和目的，只有綜合運(yùn)用這幾種考核方40北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖式，才能得到完善、公正、真實(shí)的考核結(jié)果。（一）員工日?？记谝?guī)范員工日?？记谑菃T工工作考核的基礎(chǔ)，首先各店使用輪班表和考勤卡對本店員工日?？记谇闆r進(jìn)行考核，然后根據(jù)店內(nèi)考核情況制作員工出勤月報表，上報人事部門，作為獎懲和薪金發(fā)放的依據(jù)。（二）員工任職資格考核與評價員工任職資格的考核首先由個人填寫自我評價表，由店長審核、批示，作為人事調(diào)整的依據(jù)。（三）工作績效考核績效考核是一種對員工能力、成績及態(tài)度進(jìn)行科學(xué)評價，以提示員工工作有效性及工作潛能的評估體系。1、總體目標(biāo)：為進(jìn)行薪資分配、職務(wù)升降、獎懲等人事管理提供合理客觀依據(jù)，發(fā)現(xiàn)并解決員工工作中存在問題，并改善其工作表現(xiàn)，提高其工作積極性，制定切實(shí)可行的人力資源規(guī)劃， 使人力資源合理配置。2、考證原則：1）“公開、公正、公平”原則：考核標(biāo)準(zhǔn)、考核內(nèi)容、考核方式等向被考評者予以公開?？荚u程序合理，考評程序合理，考評過程公正，考核結(jié)果公開，保證考核結(jié)果的客觀性、準(zhǔn)確性。2）“質(zhì)量評分與定性評價”相結(jié)合原則。分?jǐn)?shù)評價與評語評價相互補(bǔ)充，從多個角度立體地評價被考評者，增強(qiáng)考評方式的科學(xué)性與合理性。41北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖3、考評內(nèi)容：1）工作成績評價：對被考評者的工作量大小進(jìn)行考核。工作量是指下達(dá)給每位考評者的任務(wù)指標(biāo)。2）工作能力評價：工作能力評價不進(jìn)入月度績效考證成績。原則上美發(fā)店每半年進(jìn)行一次晉升考核，該考核成績直接影響晉升。工作能力考核分為理論知識和專業(yè)技能（實(shí)際操作能力）考核，其中理論知識考核占該項(xiàng)考核總分的 40%，專業(yè)技能考核分?jǐn)?shù)占該項(xiàng)考核總分的60%。3）工作態(tài)度評價；包括團(tuán)結(jié)協(xié)作性、責(zé)任意識、考勤等三項(xiàng)因素，評價這三項(xiàng)由直接上級根據(jù)平時觀察予以評定。4、考核方法：目標(biāo)考評與小組評價相結(jié)合。1）目標(biāo)考評法：根據(jù)被考評者完成工作目標(biāo)（定量評價）的情況進(jìn)行考核。2）小組評價法：由兩名以上熟悉該員工工作的經(jīng)理，組成評價小組進(jìn)行考核。5、考核實(shí)施程序：1）制訂績效考評標(biāo)準(zhǔn)；2）實(shí)施績效考評，對員工工作績效進(jìn)行考核、測定和記錄；3）考評結(jié)果的分析與評定：根據(jù)記錄與既定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行對照，分析與評判，獲得正確的考評結(jié)果；4）結(jié)果反饋與實(shí)施糾正：保證員工了解績效考核結(jié)果，保持員工與組織之間的縱向溝通。42北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖（5）結(jié)果反饋：以考評結(jié)果及考評要素進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。6、晉升程序：1）晉升發(fā)型師：凡晉升發(fā)型師者，首先應(yīng)符合晉升申請條件，并且晉升考核達(dá)到合格（指達(dá)到或超過77分），由店長和技術(shù)總監(jiān)共同簽字同意后予以晉升；未達(dá)到合格（低于77分）者，不予晉升。2）晉升助理：凡晉升助理者，首先應(yīng)符合晉升申請條件，并且晉升考核達(dá)到合格（指達(dá)到或超過 71分），由店長簽字同意予以晉升；未達(dá)到合格（低于 71分），不予晉升。7、晉升考核：晉升考核包括工作成績、工作能力、工作態(tài)度三項(xiàng)考核內(nèi)容。（1）晉升發(fā)型師：工作成績、工作能力、工作態(tài)度考試成績比例為5：4：1，即晉升考核成績=工作成績考核分?jǐn)?shù)×50%+工作能力考核分?jǐn)?shù)×40%+工作態(tài)度考核分?jǐn)?shù)×10%。（2）晉升助理：工作成績、工作能力、工作態(tài)度考核成績比例為 3：4：3，即晉升考核成績=工作成績考核分?jǐn)?shù)×30%+工作能力考核分?jǐn)?shù)×40%+工作態(tài)度考核分?jǐn)?shù)×30%。第十章、美發(fā)店財務(wù)管理制度（一）流動資金的管理制度店鋪除固定資產(chǎn)外，因經(jīng)營需要的營運(yùn)資金統(tǒng)稱流動資金。1、收入來源：通過營業(yè)生產(chǎn)金額累積成為支出來源，當(dāng)收支不平衡時，及時注資，確保平衡。43北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖2、細(xì)則：用做支付房租、水電費(fèi)、稅金、管理費(fèi)、成本材料、員工薪金、保養(yǎng)費(fèi)用、營運(yùn)費(fèi)等。3、方法：1）每位收銀員配保險夾碼一個，用做保管當(dāng)天營業(yè)額及留底零鈔（嚴(yán)禁將零鈔放置于收銀臺內(nèi)過夜）。2）店長配保險夾碼一個，用做備用流動資金及二重驗(yàn)資，短暫保管作用。3）原則上保險柜內(nèi)不得存放超過2000元人民幣。4）每天分兩次將大額收入存入銀行或柜員機(jī)。存款時間要有男同事陪同做保衛(wèi)視察，以防被搶或被盜。4、登記方法：1）收入：①原始收入單據(jù)由店長復(fù)核，并對號，不能缺單，簽檢后存好（原始單應(yīng)另處存放，保存一年，用做備查）。②建立收入明細(xì)表賬、流水賬，主要登記單號、項(xiàng)目、發(fā)型師號、發(fā)型助理號、產(chǎn)值。③建立總收入賬本，主要說明當(dāng)天總額收入、支出、余額現(xiàn)金、存銀行賬目、美發(fā)項(xiàng)目收入明細(xì)、外賣品收入明細(xì)及其他收益、總單數(shù)，進(jìn)行水單號碼登記等。2）支出：①每天支出原始單據(jù)，經(jīng)手采購者簽署，收銀員簽署，并保管好。②每天支出明細(xì)要在總賬本處登記好，以做備查。44北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖③當(dāng)天收入不能支付當(dāng)天支出時，用紅筆填寫表示。④員工預(yù)支的不入支出賬，開工資時統(tǒng)一扣除。3）應(yīng)收款登記辦法：包括各種合同押金、訂金預(yù)付款等，要分類、分夾存放、登記清楚。（二）備用零鈔管理規(guī)則早班收銀上班時，從保險柜中取出。晚上結(jié)賬或交接班時，填好交接班現(xiàn)金、單數(shù)等交接班手續(xù)，并取出零鈔，放回保險箱，明天待用。原則上存放零鈔 500元，并安排專人負(fù)責(zé)保管。（三）收貨規(guī)則1、原則上收收銀拿收據(jù)（貨單驗(yàn)貨簽收）點(diǎn)貨，主管復(fù)核后簽名付款。2、此貨不是收銀或主管訂的，應(yīng)征詢店長意見，明確有此事及需要的才收貨。3、凡日耗品、日用品，例如玻璃水、消毒水、煤氣、米、材料、燈具、紙巾等，后勤人員需向主管展示所購物品，經(jīng)主管審核簽字后收銀放錢。4、主管有權(quán)簽非常規(guī)支出 100元以下貨款，店長有權(quán)簽非常規(guī)支出元以下貨款。（四）采購規(guī)則1、填寫所需品“采購意向申請”，并報品牌、質(zhì)量、價格、用途，供主管或店長參考。2、所需品用途及價值評估。45北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖3、審批權(quán)限：主管 100元以內(nèi)，店長 300元以內(nèi)，300元以上需報總經(jīng)理。4、針對所需品質(zhì)量和價格做市場調(diào)查，做最后決定。4、針對所需品質(zhì)量和價格做市場調(diào)查，做出最后決定。5、達(dá)成采購意向，批出采購預(yù)付款項(xiàng)。6、完成采購程序后由主管或店長驗(yàn)收，并收回發(fā)票收據(jù)。（五）借款規(guī)則1、若無特殊情況，發(fā)工資后 5天內(nèi)不準(zhǔn)借支。2、發(fā)型師可向美發(fā)店借支 1000元（工資不足 3000元者只可借500元）。3、助理、收銀、后勤等一個月內(nèi)最多可借200元。4、凡借支的都需申報到店長同意簽名后，收銀才能放錢。（六）報銷規(guī)則1、車費(fèi)（交通費(fèi)用）：用支出單標(biāo)明時間、出發(fā)點(diǎn)、目的地、人數(shù)、費(fèi)用及路途費(fèi)用等，公車標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)店長審核簽名有效。特殊情況的，300元以下店長審批。2、出差伙食標(biāo)準(zhǔn)：出差人員： 8元/餐х2餐=16元+5元（早餐）+5元飲料=26元/天（出差到分店者在店內(nèi)飯?zhí)镁筒停?不存在伙食費(fèi)用）。3、公關(guān)接待：友好交流、營業(yè)來往、同行或生意伙伴，接待工作由店長負(fù)責(zé)。預(yù)付款 300元以上報董事審批或電話通知，口頭審批，事后總經(jīng)理簽名生效。4、行政公關(guān)：逢春節(jié)、中秋節(jié)、端午節(jié)等節(jié)日，及特殊情況需要、46北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖維持關(guān)系需要的，300元以下由店長審批執(zhí)行，超 300元由總經(jīng)理負(fù)責(zé)執(zhí)行或委托執(zhí)行。5、日常雜費(fèi)支出：100元以下由主管審批，收銀放錢。 100元以上、元以下由店長審批，收銀放錢。（七）工資核算規(guī)則1、收銀每天核算助理、技師及發(fā)型師產(chǎn)值，填個人工資計(jì)算表并公布于休息室，讓員工復(fù)查，員工右有疑問， 3天內(nèi)可找收銀對數(shù)。2、收銀（會計(jì)）月頭出好基本工資表。如有新人進(jìn)入則征詢店長或主管對其薪金待遇。5號前收銀（會計(jì)）向主管收取罰款存根，超體明細(xì)扣罰表，住宿、水電、煤氣費(fèi)分?jǐn)偨痤~（其中宿舍原發(fā)票應(yīng)復(fù)印后公布），以及處理個稅等其他事宜。3、月初6—8號交工資表給主管審核、簽名。4、8—12號交店長復(fù)核簽名。5、15號中午提現(xiàn)金或轉(zhuǎn)銀行發(fā)工資。6、發(fā)工資時由收銀開單，數(shù)錢入封。主管復(fù)核，員工收款簽名，留存根交財務(wù)對賬用。（八）盤點(diǎn)細(xì)則1、日盤點(diǎn)：（1）早班交接班時，盤自己日收賬，做到單對號碼。營業(yè)收單總額 =支出+現(xiàn)金-零鈔錢，再填寫交接班表。2）晚班找烊，或翌日早上，由主管對當(dāng)天營收單逐一檢核有無缺單、少單或有無涂改現(xiàn)象，復(fù)核總營收入是否與現(xiàn)金+支出相平衡，47北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖清楚后由保安陪同到銀行存錢，并登記已存金額（必要時先存錢，交存折對賬亦可）。3）店內(nèi)設(shè)存折一本，用做日營收入用，開戶加密碼，密碼應(yīng)掌握在店長或財務(wù)人員手上，當(dāng)需要大額支出時，應(yīng)由財務(wù)人員或店長預(yù)提，不能將大額現(xiàn)金放于辦公室，以防被盜。2、月盤點(diǎn)1）由財務(wù)總監(jiān)對美發(fā)店財務(wù)（收銀）。2）盤點(diǎn)時將月營收原始單、日總單、日總額交總部復(fù)核。3）月支出（需提供原始單據(jù)）+現(xiàn)金+預(yù)支+存折=總營收+流動金。3、營收后，日盤點(diǎn)出現(xiàn)長款應(yīng)另注明款項(xiàng)及金額。4、營收后，日盤點(diǎn)出現(xiàn)短款現(xiàn)象，應(yīng)重新再盤點(diǎn)及找出根源，原則上收銀負(fù)責(zé)填上。5、存款時發(fā)現(xiàn)假鈔，每位收銀員有 3次（每次最多100元）機(jī)會，超過3次以上應(yīng)當(dāng)做不稱職辭退， 3次內(nèi)店長簽存，交總部記錄。（九）日收賬處理規(guī)則1、原則上收銀處所存放（營收）現(xiàn)金不得超過 3500元，一達(dá)到此現(xiàn)金額就能上能下上放回辦公室保險柜，只留 500—1000元零鈔。2、原則上收銀處不準(zhǔn)將隔日水單存放，并不準(zhǔn)在收銀處入賬。3、原則上日營收水單超過 50張，應(yīng)隔離存放。4、原則上日收明細(xì)賬另一張紙，檢查時可另處理。5、流水單超3個小時未能在日收明細(xì)賬上反映，此單有可能失蹤，應(yīng)馬上復(fù)查，咨詢顧問開單處缺一流水單，管理人員+收銀應(yīng)處罰30048北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖元/張。（十）小費(fèi)、下欄款處理規(guī)則1、當(dāng)客人結(jié)賬時剩下零鈔或小費(fèi)，而客人亦無說明是付給誰時，此款項(xiàng)入美發(fā)店數(shù)，負(fù)責(zé)服務(wù)的發(fā)型師、助理不得爭議，此款做員工福利費(fèi)用。2、當(dāng)客人付小費(fèi)時已說明給誰，收銀應(yīng)如實(shí)轉(zhuǎn)交，不得克扣，違者當(dāng)貪污論處。3、出現(xiàn)下欄款時應(yīng)入員工福利賬，用做日常員工福利費(fèi)用。第十一章、美發(fā)店培訓(xùn)制度美發(fā)店鼓勵員工參加培訓(xùn)，學(xué)習(xí)與工作有關(guān)的知識，美發(fā)店也可以根據(jù)員工的工作崗位、工作能力及表現(xiàn)，提供與工作相關(guān)的培訓(xùn)，以便提高員工的工作效率，發(fā)揮其潛能，使其更好地為美發(fā)店服務(wù)。（一）培訓(xùn)制度1、總則：1）本辦法依據(jù)人事管理有關(guān)規(guī)定制訂。2）教育培訓(xùn)實(shí)施的宗旨與目的如下：①茲為加強(qiáng)人事管理，重視教育訓(xùn)練而提高員工素質(zhì)， 開展適當(dāng)?shù)慕逃?xùn)練，以學(xué)習(xí)專業(yè)知識與技能，同時培養(yǎng)高尚的品德，使其處理事務(wù)能夠達(dá)到科學(xué)化、規(guī)范化，成為自強(qiáng)不息的從業(yè)人員。②使員工深切體會并認(rèn)同美發(fā)店對社會所負(fù)的使命，并激發(fā)其求知欲、創(chuàng)造欲，使之能督促自己不斷努力向上，奠定美發(fā)店持續(xù)發(fā)展的49北京名剪天下美容美MINGJIANTIANXIA發(fā)有限公司 全國連鎖基礎(chǔ)。③美發(fā)店員工的教育訓(xùn)練分為不定期訓(xùn)練與定期訓(xùn)練兩種。④美發(fā)店所屬員工均應(yīng)接受本辦法所定的教育，不得故意規(guī)避。2、不定期訓(xùn)練：1）美發(fā)店員工教育訓(xùn)練由各部門、各單位主要負(fù)責(zé)人員對所屬員工經(jīng)常性開展。2）各單位主要負(fù)責(zé)人應(yīng)擬定教育計(jì)劃，并按計(jì)劃切實(shí)推行。3）各單位主要負(fù)責(zé)人應(yīng)經(jīng)常督導(dǎo)所屬員工以增進(jìn)其工作能力，充實(shí)其專業(yè)知識，必要時應(yīng)指定怕屬限期閱讀與工作有關(guān)的專門書籍。4）各單位主要負(fù)責(zé)人應(yīng)經(jīng)常利用各種集會，以專題研討報告或個別教育等方式實(shí)施機(jī)會教育。3、定期訓(xùn)練：1）美發(fā)店員工定期訓(xùn)練每年兩次，分別在上半年（4、5月）及下半年（10、11月間）舉行，視其實(shí)際情況，由事務(wù)、技術(shù)人員分別進(jìn)行。2）各部門由主要負(fù)責(zé)人擬定教育計(jì)劃，會同管理中心人事部安排教育訓(xùn)練日程，并確定培訓(xùn)人員及培訓(xùn)內(nèi)容，以期達(dá)成效果。3）本定期教育訓(xùn)練依其性質(zhì)、內(nèi)容分為普通班（一般員工）及高級班（中高層管理人員），但視具體情況可合并舉辦。4）高級班教育訓(xùn)練又可分為專修班及研修班，由管理中心在必要時隨時培訓(xùn)，其教育的