酸堿指示劑幾種常見的酸

課題1常見的酸和堿

第十單元酸和堿第1課時酸堿指示劑幾種常見的酸你知道生活中哪些物質(zhì)有酸味嗎?“酸”從哪里來？“酸”一詞從有酸味的酒而來。最早，在制酒的時候，有時把比較珍貴的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，產(chǎn)生了酸。觀察與思考你知道生活中哪些物質(zhì)是堿嗎?“嘗起來澀澀的”“摸起來滑滑的”“堿”一詞在阿拉伯語中表示灰。人們將草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。觀察與思考認知與了解學習目標1.了解常見酸堿指示劑及其變色情況；2.了解幾種常見的酸；3.認識濃硫酸的腐蝕性。你知道實驗室里有哪些酸性物質(zhì)嗎?一酸、堿與指示劑的作用實驗與探究加入紫色石蕊溶液后的顏色變化加入無色酚酞溶液后的顏色變化白醋蘋果汁石灰水NaOH溶液

根據(jù)上面實驗的現(xiàn)象，分析這四種物質(zhì)，得出什么結(jié)論呢？石蕊和酚酞溶液叫做酸堿指示劑，通常也稱指示劑。實驗10-1實驗室如何鑒別酸溶液和堿溶液？變紅色變藍色變紅色不變色不變色變紅色變紅色變藍色實驗與探究指示劑酸性溶液中的顏色變化中性溶液中的顏色變化堿性溶液中的顏色變化石蕊試液酚酞試液無色無色變紅色變藍色變紅色紫色酸溶液酸性溶液？酸性溶液酸溶液巧記：紫石蕊，遇酸紅，遇堿藍。無酚酞，遇酸無，遇堿紅。實驗與探究

著名化學家羅伯特·波義耳在一次試驗中不小心將鹽酸濺到紫羅蘭花瓣上，過一會兒他驚奇地發(fā)現(xiàn)，紫色的花瓣上出現(xiàn)了紅點點。波義耳對這一意外的發(fā)現(xiàn)做出了各種假設(shè)，經(jīng)過多次試驗驗證、探究普遍規(guī)律，終于獲得成功。

生活中除了紫羅蘭，課前大家搜集到的紅色或紫色的花瓣和果實是不是也可以作指示劑呢？你能設(shè)計一個的方案試試嗎？觀察與思考代用指示劑酸性溶液中的顏色變化中性溶液中的顏色堿性溶液中的顏色變化牽?；ㄔ录净廊私棺咸}卜皮紫卷心菜淺紅色變黃色變紅色變藍色變紅色黃綠色淡紅色變綠色紅色紫色紫色紅色淺紫色黃綠色藍色植物花朵的酒精浸出液在酸堿溶液中的變色情況思考：它們?yōu)槭裁纯梢宰鞔盟釅A指示劑？交流與討論濃鹽酸濃硫酸顏色狀態(tài)打開瓶蓋后的現(xiàn)象氣味密度無色；液體無色；粘稠、油狀、液體有白霧出現(xiàn)無現(xiàn)象有刺激性氣味無氣味1.19g/mL1.84g/mL濃鹽酸具有很強的揮發(fā)性，揮發(fā)出來的HCl氣體與空氣中的水蒸氣結(jié)合，形成鹽酸小液滴。溫馨提示：HCl氣體極易溶于水（1∶500）(難揮發(fā))二幾種常見的酸觀察與思考

如果不小心將濃硫酸和濃鹽酸露置于空氣中很長時間，你能從溶液組成上（溶質(zhì)、溶劑、溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)）分析它們發(fā)生了哪些變化？溶質(zhì)溶劑溶液溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)濃硫酸濃鹽酸不變變小變大不變變小變小變大變小觀察與思考有兩瓶裝著濃鹽酸和濃硫酸的未貼標簽的試劑瓶，如何簡單將其區(qū)分開？交流與討論鹽酸的用途除鐵銹制造醫(yī)藥人體胃液中含有鹽酸，可幫助消化。觀察與思考染料硫酸的用途濃硫酸有吸水性，在實驗室中常用它作干燥劑。觀察與思考在實驗室和化工生產(chǎn)中常用的酸還有硝酸（HNO3）、醋酸(CH3COOH)等。另外，生活中常見的許多物質(zhì)中也含有酸。檸檬、柑橘等水果中含有檸檬酸

食醋中含有醋酸

汽車用鉛蓄電池中含有硫酸

觀察與思考濃硫酸的腐蝕性實驗放置一會兒后的現(xiàn)象脫水性“白水”寫黑字木棍變黑水滴布穿濃硫酸能奪取含碳、氫、氧等元素組成的化合物里的“水分”

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氫、氧元素

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生成黑色的炭和水?；瘜W變化紙上顯出黑色字跡蘸有濃硫酸的部位變黑滴有濃硫酸的部位變黑甚至燒成洞為什么會產(chǎn)生這些現(xiàn)象？你受到哪些啟發(fā)？實驗與探究操作：酸入水、沿杯壁、緩慢倒、不斷攪注意：切不可將水倒進濃硫酸里。手的感覺分析發(fā)熱或燙濃硫酸溶于水放出大量的熱濃硫酸的稀釋防止硫酸液滴向四周飛濺實驗與探究

1、如果不慎將濃硫酸沾到皮膚或衣服上，應(yīng)如何處理?2、如果將稀硫酸沾到皮膚或衣服上，是否也要進行這樣的處理?應(yīng)立即用大量水沖洗，然后涂上3%—5%的碳酸氫鈉溶液。用大量的水沖洗。交流與討論1．指示劑遇到酸和堿的顏色變化是什么？遇酸變紅，遇堿變藍紫色石蕊無色酚酞遇酸不變色，遇堿變紅色2．濃鹽酸和濃硫酸的物理性質(zhì)及用途。3．濃硫酸的腐蝕性及其稀釋。歸納與小結(jié)1.無色酚酞試液及某些植物的花瓣或果實的酒精浸出液遇到酸或堿溶液，也能顯示出不同的顏色。如下表所示：上表列出的五種物質(zhì)中，不能作為酸堿指示劑的有________（填名稱）酒精中酸溶液中堿溶液中酚酞試液無色無色紅色大紅花粉紅色橙色綠色紫羅蘭紫色紅色藍色萬壽花黃色黃色黃色皺菊無色無色黃色萬壽花小明在廚房中取少量白醋滴入大紅花的花汁中，他看到的現(xiàn)象為___________橙色鞏固與提高2.某課外興趣小組的同學，通過實驗測定濃硫酸吸水性的有關(guān)數(shù)據(jù)繪制