02廣元灰雞飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程-標(biāo)準(zhǔn)編制說明

《廣元灰雞飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程》編制說明一、工作簡況（一）立項背景2019年12月30日，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于加強農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保護與利用的意見》（國辦發(fā)〔2019〕56號），要求推進(jìn)地方品種開發(fā)利用，提升種業(yè)競爭力，推動資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，力爭到2035年，建成系統(tǒng)完整、科學(xué)高效的農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保護與利用體系。廣元灰雞原產(chǎn)地四川省廣元市，2016年被列入了國家畜禽遺傳資源品種名錄。一直以來，我省立足廣元灰雞資源保護利用，以廣元灰雞品種為支撐，形成了劍門關(guān)土雞產(chǎn)業(yè)，其劍門關(guān)土雞品牌先后獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部頒發(fā)的《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志》、國家知識產(chǎn)權(quán)局頒發(fā)的《地理標(biāo)志證明商標(biāo)》，其產(chǎn)品在西南地區(qū)備受青睞，現(xiàn)已入駐成都伊藤、盒馬等大型超市。目前，劍門關(guān)土雞產(chǎn)業(yè)已成為廣元市農(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。同時，廣元灰雞因外貌特征的獨特性和在山區(qū)養(yǎng)殖的適應(yīng)性，雞苗及其產(chǎn)品在四川巴中、南充以及重慶江津、璧山、永川、涪陵等地需求逐步增加、市場不斷擴大，廣元灰雞逐漸走出了一條“以用促保、保用結(jié)合”的地方雞遺傳資源保護利用新模式，據(jù)統(tǒng)計2021年在川渝兩地飼養(yǎng)量達(dá)700萬只。目前，尚無針對廣元灰雞品種特性的飼養(yǎng)管理技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，上市日齡、養(yǎng)殖效益在各地都參差不齊，加之廣元灰雞以生態(tài)放養(yǎng)為主，還需考慮放養(yǎng)環(huán)境下的疫病防控和生態(tài)保護。因此，制定《廣元灰雞飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程》標(biāo)準(zhǔn)，為進(jìn)一步鞏固廣元灰雞的發(fā)展勢頭，提高養(yǎng)殖場戶經(jīng)濟效益，切實推動資源優(yōu)勢向產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢轉(zhuǎn)變具有重要意義。（二）任務(wù)來源2022年6月17日，根據(jù)《四川省市場監(jiān)督管理局關(guān)于下達(dá)2022年度地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂項目立項計劃（第二批）的通知》（川市監(jiān)函〔2022〕339號），本標(biāo)準(zhǔn)為立項計劃匯總表第7號，明確了由四川省畜牧總站為主要起草單位負(fù)責(zé)制定《廣元灰雞飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程》，項目歸口單位為四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳。（三）起草單位四川省畜牧總站、廣元市畜牧種業(yè)管理站、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南科技大學(xué)、廣元市朝天區(qū)動物疫病控制中心、四川天冠生態(tài)農(nóng)牧有限公司（四）主要起草人及分工姓名單位職稱/職務(wù)主要分工王萬霞四川省畜牧總站高級畜牧師主持并起草本標(biāo)準(zhǔn)黃欽柯廣元市畜牧種業(yè)管理站高級畜牧師資料收集及起草徐旭四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村人才服務(wù)中心正高級畜牧師資料收集李勤廣元市畜牧種業(yè)管理站高級畜牧師資料收集趙旭廣元市朝天區(qū)動物疫病控制中心正高畜牧師資料收集舒長斌四川省畜牧總站推廣研究員收集資料任鵬西南科技大學(xué)講師資料收集王斌四川省畜牧總站正高級農(nóng)藝師收集資料劉益平四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授資料收集馬敏四川省畜牧總站推廣研究員收集資料汪志聰四川天冠生態(tài)農(nóng)牧有限公司總經(jīng)理資料收集廖春華廣元市畜牧種業(yè)管理站助理畜牧師資料收集范紹巖四川省畜牧總站畜牧師收集資料周燕廣元市畜牧種業(yè)管理站畜牧師資料收集李戎遐四川省畜牧總站畜牧師資料收集劉星月四川省畜牧總站經(jīng)濟師資料收集二、主要起草過程（一）成立起草小組2022年6月立項通知下達(dá)后，四川省畜牧總站聯(lián)合廣元市畜牧種業(yè)管理站、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南科技大學(xué)、四川天冠生態(tài)農(nóng)牧有限公司迅速組建標(biāo)準(zhǔn)編制組，并確定了小組成員，對標(biāo)準(zhǔn)起草工作進(jìn)行分工，明確任務(wù)和職責(zé)，以確保制標(biāo)工作的順利實施。（二）查找相關(guān)資料與調(diào)研2022年7月，標(biāo)準(zhǔn)編制組開展了地方雞飼養(yǎng)管理的相關(guān)資料和國內(nèi)外研究文獻(xiàn)的收集整理與調(diào)研工作，對雞場建設(shè)，育雛期、育成期、放養(yǎng)期各階段飼養(yǎng)管理、營養(yǎng)水平、疫病防控等技術(shù)資料進(jìn)行系統(tǒng)整理、調(diào)研和仔細(xì)分析，同時結(jié)合廣元灰雞養(yǎng)殖場戶實際生產(chǎn)管理經(jīng)驗和相關(guān)測定數(shù)據(jù)，明確了標(biāo)準(zhǔn)編制的相關(guān)內(nèi)容。（三）數(shù)據(jù)測定與收集2022年8月-12，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容對廣元灰雞飼養(yǎng)管理相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行反復(fù)測定與收集。（四）標(biāo)準(zhǔn)起草，形成征求意見稿2022年11月-2023年2月，標(biāo)準(zhǔn)編制組根據(jù)測定數(shù)據(jù)、收集以及查找的相關(guān)資料和文獻(xiàn)，形成標(biāo)準(zhǔn)草案，編制小組經(jīng)過多次的反復(fù)討論，修改完善，形成標(biāo)準(zhǔn)意見征求稿。（五）標(biāo)準(zhǔn)公開征求意見及修改2023年3月-4月，起草小組將形成的《廣元灰雞飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程》標(biāo)準(zhǔn)以信函、電話等形式向畜牧科學(xué)研究院、省農(nóng)安中心等單位的有關(guān)專家，以及樂山市畜牧站、自貢市畜牧站、眉山市畜牧站、綿陽市畜牧站、南充市畜牧站等推廣和標(biāo)準(zhǔn)使用對象7個單位和專家進(jìn)行了征求意見，使之更加切合生產(chǎn)實際，根據(jù)反饋的意見和建議，標(biāo)準(zhǔn)編制組進(jìn)行了內(nèi)部討論和修改，最終形成了標(biāo)準(zhǔn)送審稿。三、編制原則和主要技術(shù)要求確定的依據(jù)（一）編制原則1、本標(biāo)準(zhǔn)遵循GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》編制。2、本標(biāo)準(zhǔn)參考國內(nèi)其他地方雞放養(yǎng)飼養(yǎng)管理技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)資料，增強標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性和先進(jìn)性。3、本標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容通俗易懂，具有較強的可操作性和實用性。（二）主要內(nèi)容和確定依據(jù)說明1、主要內(nèi)容：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了廣元灰雞飼養(yǎng)管理技術(shù)，包括術(shù)語與定義、雞場建設(shè)、引種、飼養(yǎng)管理、疾病防控、養(yǎng)殖檔案、上市、養(yǎng)殖廢棄物處理等,對廣元灰雞飼養(yǎng)管理具有重要的指導(dǎo)意義。2、參考依據(jù)說明：本標(biāo)準(zhǔn)制定過程中，主要參考了下列編制依據(jù)和資料確保其符合國內(nèi)現(xiàn)有的法律法規(guī)規(guī)定，并與國內(nèi)現(xiàn)有的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)相協(xié)調(diào)。GB/T41441.1規(guī)模化畜禽場良好生產(chǎn)環(huán)境第1部分：場地要求NY/T388畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY/T3442畜禽糞便堆肥技術(shù)規(guī)范NY/T4046畜禽糞水還田技術(shù)規(guī)程NY5027無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)NY/T5030無公害農(nóng)產(chǎn)品獸藥使用準(zhǔn)則NY/T5339無公害農(nóng)產(chǎn)品畜禽防疫準(zhǔn)則病死及病害動物無害化處理技術(shù)規(guī)范《中華人民共和國畜牧法》中華人民共和國主席令（第一二四號）《中華人民共和國動物防疫法》《畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理辦法》中華人民共和國農(nóng)業(yè)部令（第67號）《病死及病害動物無害化處理技術(shù)規(guī)范》農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號四、采用國際、國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的程度未采用國際、國外標(biāo)準(zhǔn)。五、本標(biāo)準(zhǔn)與現(xiàn)行法律法規(guī)和上級標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系本標(biāo)準(zhǔn)充分考慮現(xiàn)行相關(guān)法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)、文獻(xiàn)，編寫是在遵循GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》等政府文件的基礎(chǔ)上，結(jié)合廣元灰雞飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程的實際情況而制定。編制符合國家對標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)、內(nèi)容的要求。六、重大分歧意見的處理經(jīng)過和依據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)的編寫過程無重大分歧意見。七、貫徹標(biāo)準(zhǔn)的要求和措施建議本標(biāo)準(zhǔn)一經(jīng)發(fā)布，應(yīng)采用適宜的方式及時對相關(guān)管理部門和各地方農(nóng)業(yè)主管部門實施標(biāo)準(zhǔn)宣傳貫徹，并做好相關(guān)培訓(xùn)，使標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)聯(lián)方能及時、準(zhǔn)確