2023年制定員工培訓(xùn)計(jì)劃(五篇)

1/12023年制定員工培訓(xùn)計(jì)劃(五篇)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃篇一針對(duì)員工適應(yīng)能力、創(chuàng)新能力、改進(jìn)能力薄弱的現(xiàn)象，結(jié)合公司“十一五”總體發(fā)展戰(zhàn)略，大力推進(jìn)員工素質(zhì)提升工程，突出高技能、高技術(shù)人才培養(yǎng)及專業(yè)技術(shù)力量?jī)?chǔ)備培訓(xùn)學(xué)習(xí)，為公司建立具有永續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力的卓越企業(yè)提供合適的人力資源。

（一）盤活資源，注重實(shí)際的效果。

（二）戰(zhàn)略性培訓(xùn)學(xué)習(xí)與適用性培訓(xùn)學(xué)習(xí)、提高性培訓(xùn)學(xué)習(xí)相結(jié)合。

（三）面向全員，突出重點(diǎn)。

（四）集中管理，統(tǒng)籌安排，責(zé)任明確。

（一）分層次繼續(xù)開展各類相關(guān)知識(shí)和技能的適應(yīng)性與提高性培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

1、根據(jù)各管理體系認(rèn)證的要求，采取集培辦班方式，繼續(xù)分層次開展xx余人的內(nèi)審員、相關(guān)管理人員、關(guān)鍵崗位人員、特種作業(yè)人員的取證、復(fù)證集中培訓(xùn)學(xué)習(xí)；采取自主辦班、班組學(xué)習(xí)、網(wǎng)上學(xué)習(xí)相結(jié)合的方式，舉辦法律法規(guī)、文件體系的全員培訓(xùn)學(xué)習(xí)，培養(yǎng)員工的質(zhì)量、安全與環(huán)保意識(shí)。

2、為規(guī)范設(shè)備管理，減少設(shè)備事故，外聘專家舉辦一期以高、中管理人員、設(shè)備科長(zhǎng)、專業(yè)點(diǎn)檢員為主要對(duì)象的規(guī)范化點(diǎn)檢定修培訓(xùn)學(xué)習(xí)班；采取自主辦班，開展以tpm設(shè)備管理知識(shí)及簡(jiǎn)單的設(shè)備維護(hù)、設(shè)備管理規(guī)程、應(yīng)急預(yù)案、崗位職責(zé)等為主要內(nèi)容的設(shè)備操作與維護(hù)人員的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

3、配合公司持續(xù)改進(jìn)工作，繼續(xù)做好人員的培訓(xùn)學(xué)習(xí)與系統(tǒng)各級(jí)用戶培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

（二）為公司“十一五”新上技改項(xiàng)目做好人員儲(chǔ)備培訓(xùn)學(xué)習(xí)，根據(jù)項(xiàng)目規(guī)劃提前開始培養(yǎng)大高爐爐長(zhǎng)、工長(zhǎng)、轉(zhuǎn)爐主煉鋼工與搖爐工、精煉連鑄班長(zhǎng)等關(guān)鍵崗位人員。

（三）結(jié)合公司新工藝、新設(shè)備、新流程，以職業(yè)生涯發(fā)展為動(dòng)力，以技能鑒定為手段，以技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)、技術(shù)比武與導(dǎo)師帶徒為載體，大力推進(jìn)高技能人才培養(yǎng)。

1、開辦精煉、連鑄、軋鋼、焊工、儀表工等個(gè)專業(yè)工種技師（含高級(jí)技師、技師、內(nèi)定技師）培訓(xùn)學(xué)習(xí)班，共培訓(xùn)學(xué)習(xí)名；開展焊工、儀表工、鍋爐、汽機(jī)等個(gè)工種高級(jí)工培訓(xùn)學(xué)習(xí)班，共培訓(xùn)學(xué)習(xí)名。

2、高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，切實(shí)抓好公司鉗工、天車工等通用工種及部分行業(yè)工種青工技能比武培訓(xùn)學(xué)習(xí)，培養(yǎng)公司級(jí)技術(shù)能手名。同時(shí)根據(jù)國(guó)家、省及行業(yè)要求，組織相關(guān)工種技能大賽參賽人員的選拔與培訓(xùn)學(xué)習(xí)，培養(yǎng)省級(jí)以上技術(shù)能手2名。

3、大力實(shí)施技能人才“”培養(yǎng)工程。

各單位從實(shí)際出發(fā)，為經(jīng)驗(yàn)豐富、掌握絕活的優(yōu)秀技能人才（特級(jí)技師、責(zé)任技師等）配備1名理論豐富、文字表達(dá)能力強(qiáng)的員工做助手，形成1名優(yōu)秀技能人才加1名高學(xué)歷助手的高技能人才團(tuán)隊(duì)，導(dǎo)師向助手傳授實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，助手幫助導(dǎo)師提高理論知識(shí)，整理操作經(jīng)驗(yàn)、訣竅、心得等，培養(yǎng)一批知識(shí)型與復(fù)合型的高技能人才。

4、選送公司球團(tuán)豎爐、高爐、轉(zhuǎn)爐、連鑄、精煉、軋制等方面的操作骨干50名，到相關(guān)同類企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)跟班培訓(xùn)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)、了解先進(jìn)的操作技術(shù)與方法。

（四）充分利用內(nèi)外資源，大力開展專業(yè)技術(shù)人員的繼續(xù)教育與技術(shù)提升培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

1、發(fā)揮培訓(xùn)學(xué)習(xí)中心作用，分層次開辦計(jì)算機(jī)應(yīng)用提高、計(jì)算機(jī)三維制圖、液壓技術(shù)、變頻技術(shù)、plc、英語(yǔ)等培訓(xùn)學(xué)習(xí)班。

2、結(jié)合新產(chǎn)品開發(fā)，有計(jì)劃聘請(qǐng)內(nèi)外專家講授“”知識(shí)，開展技術(shù)專題講座次；結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)工藝與設(shè)備，從設(shè)備廠家聘請(qǐng)專家來公司開展高層次的液壓技術(shù)、變頻技術(shù)、特殊儀表等專業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，促進(jìn)新技術(shù)、新工藝的傳播。

3、加大送外培訓(xùn)學(xué)習(xí)力度，有計(jì)劃地選拔名優(yōu)秀的專業(yè)技術(shù)人員到公司等國(guó)外先進(jìn)企業(yè)進(jìn)行對(duì)口崗位培訓(xùn)學(xué)習(xí)，派遣名優(yōu)秀的專業(yè)技術(shù)人員到國(guó)內(nèi)相關(guān)企業(yè)、高等院校學(xué)習(xí)，提高專業(yè)技術(shù)水平，為公司技術(shù)進(jìn)步與技術(shù)改造提供智力保障。

（五）適應(yīng)公司發(fā)展與管理提升的需要，加強(qiáng)公司所需各類管理人員的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

1、根據(jù)省委、省國(guó)資委、集團(tuán)等上級(jí)主管部門的要求，有計(jì)劃地選拔高、中層管理人員人送外培訓(xùn)學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高高中層管理人員的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與管理能力。

2、加大各層級(jí)管理人員脫產(chǎn)輪訓(xùn)的力度。對(duì)新近提拔或擬提拔的中基層管理人員進(jìn)行任職資格培訓(xùn)學(xué)習(xí)；以mba核心課程為主要內(nèi)容，結(jié)合公司管理實(shí)際與要求，舉辦一期為期1年的中層管理人員脫產(chǎn)輪訓(xùn)班；以基層管理理論與實(shí)務(wù)為主要內(nèi)容，舉辦二期6個(gè)月以上的基層管理人員脫產(chǎn)輪訓(xùn)班；繼續(xù)以《企業(yè)班組長(zhǎng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)教程》為主要內(nèi)容，在班組骨干人員中組織5期、脫產(chǎn)1個(gè)月的培訓(xùn)學(xué)習(xí)；通用管理能力與專業(yè)管理能力相結(jié)合，舉辦一期脫產(chǎn)6個(gè)月以上的采購(gòu)、營(yíng)銷系統(tǒng)人員培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

四、實(shí)施策略與保障措施

（一）對(duì)內(nèi)整合資源，充分發(fā)揮技術(shù)部門優(yōu)勢(shì)，提高自主培訓(xùn)學(xué)習(xí)開發(fā)的能力；對(duì)外加強(qiáng)合作交流，實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)學(xué)習(xí)資源互補(bǔ)，滿足高層次培訓(xùn)學(xué)習(xí)需求。

1、進(jìn)一步發(fā)揮培訓(xùn)學(xué)習(xí)中心在通用專業(yè)（工種）基礎(chǔ)理論、基礎(chǔ)技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)方面的作用，多渠道解決培訓(xùn)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)建設(shè)資源，提升培訓(xùn)學(xué)習(xí)中心在通用工種技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)硬件設(shè)施水平，滿足員工基礎(chǔ)技能訓(xùn)練的需要。

2、發(fā)揮技術(shù)中心、信息自動(dòng)化中心、檢修中心等單位（部門）在現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)、現(xiàn)場(chǎng)操作方面培訓(xùn)學(xué)習(xí)的優(yōu)勢(shì)，將其資源納入公司有關(guān)專業(yè)（工種）現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)、技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)資源管理范圍，確保公司所需培訓(xùn)學(xué)習(xí)的針對(duì)性與實(shí)用性。

3、從公司整體利益出發(fā)，打破單位（部門）界限，充分利用現(xiàn)有及閑置資源，促進(jìn)同工種不同單位之間相互學(xué)習(xí)、交流與培訓(xùn)學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)學(xué)習(xí)資源共享。

（二）加大宣傳力度，強(qiáng)化現(xiàn)代培訓(xùn)學(xué)習(xí)理念，營(yíng)造全員學(xué)習(xí)氛圍。

公司將通過電視、報(bào)紙、資料等媒介的.宣傳報(bào)道，促使各級(jí)管理者深刻認(rèn)識(shí)到“培訓(xùn)學(xué)習(xí)開發(fā)是企業(yè)快速發(fā)展的推動(dòng)力”、“培訓(xùn)學(xué)習(xí)是生產(chǎn)的

第一道工序”，培育開發(fā)下屬、建設(shè)一支高素質(zhì)的團(tuán)隊(duì)是自己義不容辭的職責(zé)，自覺站在公司建設(shè)具有永續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力的卓越企業(yè)的戰(zhàn)略高度重視員工的學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)；同時(shí)，公司必須整體營(yíng)造出“需要學(xué)習(xí)”的氛圍，促使員工真正認(rèn)識(shí)到“適應(yīng)崗位要求，提升自身素質(zhì)、是每位員工的責(zé)任和義務(wù)”，培訓(xùn)學(xué)習(xí)是幫助員工提高生存能力和崗位競(jìng)爭(zhēng)能力的有效途徑，努力提高員工學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。

（三）完善培訓(xùn)學(xué)習(xí)制度，加強(qiáng)考核與激勵(lì)，健全培訓(xùn)學(xué)習(xí)管理體系

1、適應(yīng)公司管理變革和人力資源管理集中的要求，優(yōu)化培訓(xùn)學(xué)習(xí)管理流程，修改并完善《員工培訓(xùn)學(xué)習(xí)開發(fā)管理辦法》等有關(guān)培訓(xùn)學(xué)習(xí)管理制度，規(guī)范管理，提高培訓(xùn)學(xué)習(xí)開發(fā)的效率。

2、加強(qiáng)計(jì)劃管理，嚴(yán)格考核，保證培訓(xùn)學(xué)習(xí)效果。將所有培訓(xùn)學(xué)習(xí)分為公司集培、單位自培、送外培訓(xùn)學(xué)習(xí)，集中管理，嚴(yán)格按經(jīng)濟(jì)責(zé)任制考核工作要求定期對(duì)培訓(xùn)學(xué)習(xí)中心、各單位完成培訓(xùn)學(xué)習(xí)計(jì)劃及培訓(xùn)學(xué)習(xí)效果的情況進(jìn)行檢查考核；同時(shí)加強(qiáng)對(duì)培訓(xùn)學(xué)習(xí)員工的考核，將員工培訓(xùn)學(xué)習(xí)結(jié)果與待遇、使用掛鉤。

3、完善培訓(xùn)學(xué)習(xí)獎(jiǎng)勵(lì)措施，對(duì)培訓(xùn)學(xué)習(xí)效果顯著的項(xiàng)目實(shí)施單位、優(yōu)秀學(xué)員、優(yōu)秀教師（含兼職教師）進(jìn)行評(píng)優(yōu)并給予一定獎(jiǎng)勵(lì)，同時(shí)提高兼職教師培訓(xùn)學(xué)習(xí)授課及師傅帶徒的津貼標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵(lì)員工傳授知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)。

隨著時(shí)間的流逝，很多的現(xiàn)實(shí)情況都在不斷的變化中，幫助公司員工實(shí)現(xiàn)能力的變強(qiáng)是很重要的，在不斷的發(fā)展中，公司的發(fā)展會(huì)遇到很多的現(xiàn)實(shí)困難，這些都是我們要注意的問題。前進(jìn)中當(dāng)然有很多的現(xiàn)實(shí)情況是我們不曾了解到，但是要必須面對(duì)的。只有公司員工的能力提高了，相信我們公司的發(fā)展才會(huì)更大的順利，所以說對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)上的培訓(xùn)學(xué)習(xí)是很重要的！

制定員工培訓(xùn)計(jì)劃篇二1、讓新員工了解集團(tuán)，公司概況，規(guī)章制度，組織結(jié)構(gòu)，使其更快適應(yīng)工作環(huán)境

2、讓新員工熟悉新崗位職責(zé)，工作流程，與工作相關(guān)的安全，衛(wèi)生知識(shí)以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì)。

1、大學(xué)生或合同工人數(shù)多，文化層次，年齡結(jié)構(gòu)相對(duì)集中時(shí)，由集團(tuán)職校與用人單位共同培訓(xùn)，共同考核。（不定期）

2、人數(shù)較少，分散時(shí)，由具體用人單位從中心→具體班組負(fù)責(zé)培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)果以單位和員工書面表格確認(rèn)為證，職校負(fù)責(zé)抽查。

1、中心（公司）崗前培訓(xùn)--中心準(zhǔn)備培訓(xùn)材料。主要是要對(duì)新來員工表示歡迎；按照各中心（公司）行業(yè)特點(diǎn)，中心（公司）的組織結(jié)構(gòu)，工作性質(zhì)，中心（公司）有關(guān)規(guī)章制度和本公司服務(wù)行業(yè)基本素質(zhì)準(zhǔn)備手冊(cè)或?qū)Ｈ酥v解；指定新員工工作部門的經(jīng)理或組長(zhǎng)作為新員工貼身學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)老師；解答新員工提出的問題。

2、部門崗位培訓(xùn)--新員工實(shí)際工作部門負(fù)責(zé)。

介紹新員工認(rèn)識(shí)本部門員工；參觀工作部門；介紹部門環(huán)境與工作內(nèi)容，部門內(nèi)的特殊規(guī)定；講解新員工崗位職責(zé)要求，工作流程，工作待遇，指定一名老職工帶教新員工；一周內(nèi)，部門負(fù)責(zé)人與新員工進(jìn)行交換意見，重申工作職責(zé)，指出新員工工作中出現(xiàn)的問題，回答新員工的提問；對(duì)新員工一周的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估，給新員工下一步工作提出一些具體要求。

3、集團(tuán)整體培訓(xùn)：集團(tuán)職校負(fù)責(zé)--不定期

分發(fā)《員工培訓(xùn)手冊(cè)》--（簡(jiǎn)述xx大學(xué)的歷史與現(xiàn)狀，描述xx大學(xué)在xx市地理位置，交通情況；集團(tuán)歷史與發(fā)展前景，集團(tuán)的企業(yè)文化與經(jīng)營(yíng)理念；集團(tuán)組織結(jié)構(gòu)及主要領(lǐng)導(dǎo)，集團(tuán)各部門職能介紹，主要服務(wù)對(duì)象，服務(wù)內(nèi)容，服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等；集團(tuán)有關(guān)政策與福利，集團(tuán)有關(guān)規(guī)章制度，員工合理化建議采納的渠道；解答新員工提出的問題。）

1、各中心（公司）制作的培訓(xùn)教材須經(jīng)過集團(tuán)職工培訓(xùn)學(xué)校的審核，并交集團(tuán)培訓(xùn)學(xué)校存檔，所進(jìn)行的中心（公司）→部門培訓(xùn)應(yīng)在集團(tuán)職工培訓(xùn)學(xué)校指導(dǎo)下進(jìn)行。各中心（公司）每培訓(xùn)一批新員工都必須完成一套＂新員工培訓(xùn)＂表格，部門→中心（公司）→集團(tuán)職校的培訓(xùn)鏈，應(yīng)環(huán)環(huán)相扣，層層確認(rèn)。

2、培訓(xùn)實(shí)施過程應(yīng)認(rèn)真嚴(yán)格，保證質(zhì)量，所有培訓(xùn)資料注意保存，并注意在實(shí)施過程中不斷修改，完善。

3、培訓(xùn)結(jié)果經(jīng)職校抽查后，統(tǒng)一發(fā)放培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書；職校對(duì)各中心新員工培訓(xùn)情況每學(xué)期給各中心總結(jié)反饋一次。

1、召集各中心（公司）負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員，就有關(guān)集團(tuán)新職工培訓(xùn)實(shí)施方案，征求與會(huì)者意見，完善培訓(xùn)方案。

2、各中心（公司）盡快拿出具有針對(duì)性的培訓(xùn)教材，落實(shí)培訓(xùn)人選，配合集團(tuán)職校組建從上至下的培訓(xùn)管理網(wǎng)絡(luò)。

3、集團(tuán)內(nèi)部宣傳＂新員工培訓(xùn)方案＂，通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓(xùn)系統(tǒng)，宣傳開展新員工培訓(xùn)工作的重要意義。

4、所有新員工在正式上崗前，都必須在中心（公司）集中培訓(xùn)一次，（培訓(xùn)內(nèi)容見中心崗前培訓(xùn)）；然后再到具體工作部門進(jìn)行培訓(xùn)（培訓(xùn)內(nèi)容見部門崗位培訓(xùn)）；各中心（公司）可根據(jù)新員工基本情況實(shí)施相應(yīng)的培訓(xùn)教材和時(shí)間，一般情況下，培訓(xùn)時(shí)間為1-3天；根據(jù)新員工人數(shù)集團(tuán)職校不定期實(shí)施整體的新員工培訓(xùn)，總體培訓(xùn)時(shí)間一周為宜，培訓(xùn)合格發(fā)放結(jié)業(yè)證書，培訓(xùn)合格名單報(bào)集團(tuán)人力資源。

制定員工培訓(xùn)計(jì)劃篇三為了進(jìn)一步貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，認(rèn)真落實(shí)《柳州市學(xué)校食堂飲食衛(wèi)生管理細(xì)則》，規(guī)范學(xué)校食品衛(wèi)生管理，預(yù)防學(xué)校食物中毒事故發(fā)生，確保師生身體健康，特制定本計(jì)劃。

進(jìn)一步提高上崗人員的個(gè)人綜合素質(zhì)，做到文明、守紀(jì)、愛校、愛生；安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范。尤其是：對(duì)食品安全衛(wèi)生知識(shí)、業(yè)務(wù)知識(shí)要加大培訓(xùn)力度，真正做好衛(wèi)生工作，安全工作預(yù)防在先，防患于未然。為創(chuàng)造高質(zhì)量、高水平的一流服務(wù)目標(biāo)而共同努力。

二、培訓(xùn)內(nèi)容

第一期：食品工作管理制度

第二期：關(guān)于食物中毒

20xx年3月10日12：30分，學(xué)校會(huì)議室學(xué)習(xí)食堂管理制度及食品衛(wèi)生法律法規(guī)。

20xx年6月2日08：20分。各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度；崗位職責(zé)。

食堂工作管理制度

一、食堂工作人員實(shí)行定員、定崗、定責(zé)，堅(jiān)持持證上崗，非工作人員不得隨意進(jìn)出食堂。

二、加強(qiáng)成本核算，合理配餐，杜絕浪費(fèi)，賬目日清月結(jié)，定期公布，努力做到收支平衡。

三、食堂設(shè)備、炊具、用具等，由專人保管，未經(jīng)同意，不得擅自借出或挪作它用。

四、搞好飲食衛(wèi)生，做到鍋臺(tái)、菜案、面案、機(jī)械設(shè)備保持干凈，炊具、用具定期消毒。地、墻、灶、頂無(wú)灰塵，食堂內(nèi)無(wú)鼠、無(wú)蒼蠅、無(wú)蚊蟲。

五、健全糧食、蔬菜、調(diào)料、燃料等物品的入庫(kù)、驗(yàn)收和領(lǐng)用制度。要防火、防盜、防毒。

六、按時(shí)上下班，病事假須按規(guī)定辦理請(qǐng)假手續(xù)；考試期間輪流值班。

七、要妥善保養(yǎng)、及時(shí)檢修鍋灶、冰箱、鍋爐、水、電及其他設(shè)備，嚴(yán)防安全事故發(fā)生。

食堂衛(wèi)生工作制度

一、衛(wèi)生許可證要懸掛于顯目處，從業(yè)人員必須佩戴健康證上崗。

二、食堂工作人員必須注重個(gè)人衛(wèi)生，要勤洗澡、勤理發(fā)，不得留長(zhǎng)發(fā)、留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指。

三、禁止面對(duì)食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生的行為發(fā)生。賣飯、菜時(shí)要戴口罩。

四、不準(zhǔn)在食品加工和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙、吃帶皮的瓜果食品。

五、上班時(shí)間必須穿著整潔的工作服，不準(zhǔn)穿拖鞋，頭發(fā)應(yīng)梳理整齊并置于帽內(nèi)。

六、食堂、餐廳內(nèi)外要保持整潔。炊具、用具等要經(jīng)常清洗，定時(shí)消毒。嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。

七、糧、菜務(wù)必洗凈，方可入鍋。禁止加工變質(zhì)、霉?fàn)€食物，不以次充好。

餐具消毒制度

一、須有專（兼）職餐具消毒員。

二、須設(shè)有單獨(dú)或相對(duì)獨(dú)立的餐具洗消場(chǎng)所，購(gòu)置洗消設(shè)施。

三、采用煮沸法、流動(dòng)蒸汽消毒法或紫外線滅菌燈等進(jìn)行餐具消毒。

四、餐具實(shí)行定期消毒。

五、餐具消毒必須按照一洗、二刷、三沖、四消毒的程序操作。

六、消毒過的餐具應(yīng)達(dá)到光、潔、澀、干或光潔、無(wú)味的感官要求。

七、有餐具消毒登記冊(cè)，對(duì)每日消毒情況進(jìn)行登記。

倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生制度

一、庫(kù)房必須保持通風(fēng)、干燥，采取防鼠、防蟲、防霉措施。

二、食品要分類、分架、離地、離墻存放，做到先進(jìn)先出。

三、定型包裝食品和食品添加劑，必須有產(chǎn)品說明書或者商品標(biāo)志，必須符合《食品通用標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。

四、入庫(kù)食品的入庫(kù)存日期及數(shù)量應(yīng)掛牌標(biāo)明，并做好食品質(zhì)量的檢查驗(yàn)收登記工作。

五、肉類、水產(chǎn)等易腐食品應(yīng)冷藏儲(chǔ)藏，做到生熟分開，成品與半成品分開。冰箱應(yīng)定期除霜。

六、經(jīng)常清掃，保持庫(kù)內(nèi)、外環(huán)境整潔衛(wèi)生。

粗加工衛(wèi)生制度

一、清洗、加工前先檢查食品質(zhì)量，對(duì)腐敗變質(zhì)、有毒有害的食品不加工。

二、肉類、水產(chǎn)品等食品不落地存放，葷素食品分池清洗。

三、蔬菜按一揀二洗三切的順序操作，洗后無(wú)泥沙、雜草。

四、食品盛器用后應(yīng)沖洗干凈，葷素食品分開盛放。

五、廢棄物應(yīng)置于帶蓋污物桶內(nèi)，及時(shí)清倒。

六、加工結(jié)束后將地面、水池、加工臺(tái)、工具、容器清掃洗刷干凈。

燒煮烹調(diào)衛(wèi)生制度

一、制作前檢查食品質(zhì)量，變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不燒烤。

二、食品充分加熱，防止外熟內(nèi)生。

三、隔頓、隔夜、外購(gòu)熟食，回鍋燒透后再供應(yīng)。

四、烘烤食品要受熱均勻，使用的添加劑必須符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

五、燒菜、燒煮食品時(shí)應(yīng)采用雙盤制，生熟分開，防止交叉污染。

六、工作結(jié)束后，各種調(diào)料碗罐應(yīng)加蓋，工具、用具、灶上、灶下、地面應(yīng)清掃洗刷干凈。

學(xué)生如何預(yù)防食物中毒

食物中毒是指攝入了含有有毒有害物質(zhì)的食品或者把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后出現(xiàn)的急性亞急性疾病。這是一類經(jīng)常發(fā)生的疾病，會(huì)對(duì)人體健康和生命造成嚴(yán)重?fù)p害。同學(xué)們正處于身體生長(zhǎng)發(fā)育階段，因此，預(yù)防食物中毒，保證健康成長(zhǎng)至關(guān)重要。

首先了解一下食物中毒的種類。食物中毒主要分為細(xì)菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化學(xué)性食物中毒、植物性和動(dòng)物性食物中毒。

（一）細(xì)菌性食物中毒真菌中毒。

容易被細(xì)菌污染的食物：肉、魚、蛋、乳等及其制品，如燒、鹵肉類，涼菜、剩余飯菜等。霉變食物中毒，如赤霉病麥、霉變甘蔗等中毒

（二）有毒動(dòng)植物食物中毒

1、有毒動(dòng)物組織中毒，如河豚、貝類及魚類引起的組胺中毒等。

2、有毒植物中毒，如毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等中毒。

（三）化學(xué)性食物中毒，如重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果，受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等。

（四）。在某一特定環(huán)境下能產(chǎn)生有毒物質(zhì)的食品：發(fā)芽的馬鈴薯；霉變的甘蔗；未加熱煮透的豆?jié){、蕓豆角、杏仁、木薯、鮮黃花菜等。

制定員工培訓(xùn)計(jì)劃篇四新員工一般在進(jìn)入公司辦好入職手續(xù)后，由人事部進(jìn)行入職培訓(xùn)，那么入職培訓(xùn)講什么呢，一般第一項(xiàng)通常是公司發(fā)展史，每個(gè)公司的發(fā)展史不一樣，所以講的具體內(nèi)容和情況根據(jù)每個(gè)公司來確定

新員工入職培訓(xùn)一般第二項(xiàng)內(nèi)容主要是讓新員工了解公司的組織情況，了解公司組織結(jié)構(gòu)和未來公司發(fā)展方向，及公司有哪些部門組織，每個(gè)部門負(fù)責(zé)人是誰(shuí)。

新員工入職培訓(xùn)第三項(xiàng)一般講公司企業(yè)文化，主要講公司發(fā)展經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，企業(yè)愿景，企業(yè)文化，企業(yè)精神，企業(yè)使命，這類的關(guān)于企業(yè)文化的內(nèi)容。

新員工入職培訓(xùn)第四項(xiàng)內(nèi)容一般主要講公司人事管理的規(guī)章制度，包括考勤，員工手冊(cè)，離職，薪資，績(jī)效，員工獎(jiǎng)罰等員工行業(yè)管理規(guī)范等規(guī)章制度。這些都是每個(gè)新員工進(jìn)入公司必須要學(xué)習(xí)的哦。

新員工入職培訓(xùn)一般都需要學(xué)習(xí)公司的產(chǎn)品知識(shí)，要知道公司是做什么產(chǎn)品的，對(duì)產(chǎn)品有了一定認(rèn)識(shí)后，才可以在今后的工作中更好地發(fā)揮自己的特長(zhǎng)，所以公司產(chǎn)品培訓(xùn)是必須要有的。

新員工在進(jìn)入公司后，肯定會(huì)涉及到財(cái)務(wù)管理事項(xiàng)的，所以一般新員工必須要學(xué)習(xí)報(bào)銷管理制度，包括報(bào)銷審批權(quán)限等事項(xiàng)。這些都是新員工必須要學(xué)習(xí)的。

新員工進(jìn)入了一個(gè)新公司，必須對(duì)新員工的辦公自動(dòng)化，或者erp系統(tǒng)有一定的了解，所以很多公司在入職培訓(xùn)中會(huì)加入oa操作的erp操作的培訓(xùn)，但這通常不是所有公司都有，只是部分公司會(huì)這樣做的。

新員工入職后，一般都會(huì)需要進(jìn)行安全及消防知訓(xùn)培訓(xùn)，包括上下班安全注意事項(xiàng)，消防管理及消防知道培訓(xùn)等。這些都必須要撐握的，所以在新員工培訓(xùn)中一般都會(huì)涉及到的哦。特別是工廠型企業(yè)一般都會(huì)有這項(xiàng)培訓(xùn)的。

基本大部分公司在新員工培訓(xùn)后都會(huì)有一個(gè)簡(jiǎn)單的新員工入職培訓(xùn)考試的，有些公司會(huì)將考試成績(jī)做為轉(zhuǎn)正的參考，有些則不會(huì)，所以即然培訓(xùn)了，請(qǐng)大家認(rèn)真對(duì)待哦。

制定員工培訓(xùn)計(jì)劃篇五新員工的培訓(xùn)首先要關(guān)注外部的就業(yè)環(huán)境，另外看看企業(yè)所處的行業(yè)環(huán)境，最后看看本企業(yè)自身的條件和員工的素質(zhì)情況來制定行之有效的培訓(xùn)計(jì)劃。

首先，我們先來看看外部的就業(yè)環(huán)境。

由于社會(huì)缺乏有效的就業(yè)輔導(dǎo)和就業(yè)觀念的教育，導(dǎo)致大部分的就業(yè)人員錯(cuò)誤的就業(yè)觀念。

為了追求金錢和短期的目標(biāo)，盲目的選擇工作，盲目的跳槽甚至為利益不惜犧牲個(gè)人品牌。

這一現(xiàn)象直接導(dǎo)致用人單位招聘難和留人難的問題。

由于對(duì)超市促銷職業(yè)的認(rèn)識(shí)缺乏，從事超市促銷成為一種無(wú)奈的選擇。

而超市促銷人才的缺乏是超市促銷企業(yè)必須解決的問題。

因此超市促銷人員的培訓(xùn)不能簡(jiǎn)單的看成是入職培訓(xùn)，而是站在企業(yè)用人的角度把新員工的培訓(xùn)看成是留人培訓(xùn)。

新員工培訓(xùn)的第一步，從信念、價(jià)值觀和目標(biāo)規(guī)劃進(jìn)行教育，糾正剛?cè)肼毴藛T的就業(yè)觀念和職業(yè)理念。

只有在爭(zhēng)取的觀念引導(dǎo)下，新員工才愿意配合企業(yè)才能認(rèn)同企業(yè)。

第二步新員工培訓(xùn)應(yīng)該從企業(yè)是什么角度進(jìn)行教育引導(dǎo)，人到了一個(gè)陌生的環(huán)境就會(huì)感到恐懼，企業(yè)從企業(yè)理念、企業(yè)價(jià)值觀、企業(yè)文化等方面進(jìn)行教育引導(dǎo)，不單要體現(xiàn)在了解上，更需要的是經(jīng)常跟新人進(jìn)行溝通和關(guān)心，讓他們真切的認(rèn)同企業(yè)。