新教材高中歷史第1單元食物生產(chǎn)與社會生活第1課從食物采集到食物生產(chǎn)課時訓(xùn)練部編版選擇性必修

第1課從食物采集到食物生產(chǎn)基礎(chǔ)鞏固一、選擇題1.下圖為出土于浙江余姚河姆渡遺址的一組文物。據(jù)此可知,當(dāng)時河姆渡人()骨耜稻谷和稻莖葉豬紋陶缽A.主要以采集漁獵為生B.已經(jīng)從事原始農(nóng)耕和畜牧業(yè)C.手工制陶業(yè)開始萌芽D.已經(jīng)學(xué)會馴化野生動物答案:B解析:根據(jù)題干材料,可知當(dāng)時河姆渡人已經(jīng)從事原始農(nóng)耕和畜牧業(yè),故B項正確;此時,河姆渡人已經(jīng)不再以采集漁獵為生,故A項錯誤;題干材料不能得出手工制陶業(yè)開始萌芽的結(jié)論,故C項錯誤;D項與題干材料不符,排除。2.美國學(xué)者在《食物:味道的歷史》中指出:“約1萬年前,近東的人類首先開始種植小麥和大麥等谷物。距今八九千年前,中美洲人率先開始種植玉米和豆子等重要主食,而中國人則是培育稻米的先驅(qū)?！边@表明()A.農(nóng)耕文明起源多元B.世界各地經(jīng)濟發(fā)展不均衡C.古代亞洲農(nóng)業(yè)發(fā)達D.古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有封閉性答案:A解析:題干材料“約1萬年前”表明人類處于文明發(fā)源時期。近東的人類首先種植小麥、大麥,中美洲人率先種植玉米、豆子,中國最早培育稻米等,表明世界農(nóng)耕文明的起源具有多元特征,A項正確;“世界各地經(jīng)濟發(fā)展不均衡”與題干材料不符,B項錯誤;題干材料不能說明古代亞洲農(nóng)業(yè)發(fā)達,C項錯誤;題干材料沒有體現(xiàn)古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有封閉性,D項錯誤。3.我國古代歷法起源很早,原始社會末期可能已出現(xiàn)原始歷法?！断男≌肥俏覈F(xiàn)存最早的物候歷。這表明()A.原始歷法誘導(dǎo)了原始農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生B.我國古代重視利用科學(xué)理論發(fā)展農(nóng)業(yè)C.原始歷法適應(yīng)了小農(nóng)經(jīng)濟的發(fā)展D.農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展使人們形成農(nóng)時觀念答案:D解析:原始歷法是為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)的,原始歷法的出現(xiàn)適應(yīng)了農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展,故選D項;A項因果倒置,說法錯誤,排除;原始物候歷是對經(jīng)驗知識進行總結(jié)的一種歷法,非“科學(xué)理論”,排除B項;小農(nóng)經(jīng)濟在春秋戰(zhàn)國時期產(chǎn)生,排除C項。4.中國古代某一時期,農(nóng)民開墾荒地,改善灌溉條件,役使牲畜,使用有機肥料以增加糧食產(chǎn)量。在生活上,他們已經(jīng)過著農(nóng)耕的定居生活,并獲得了土地的所有權(quán)。該情況最早可能出現(xiàn)于()A.西周B.春秋戰(zhàn)國C.西漢 D.魏晉答案:B5.宋朝時,南方的水稻成為全國產(chǎn)量最大的糧食作物,麥正式超越粟成為北方的首要糧食作物。麥等旱地作物傳至江南地區(qū),形成麥稻輪作的耕作制度。這種現(xiàn)象說明()A.南稻北粟格局開始打破B.北方農(nóng)業(yè)發(fā)展水平更高C.農(nóng)產(chǎn)品商品化程度提高D.南北農(nóng)業(yè)經(jīng)濟交流加強答案:D解析:根據(jù)題干材料“麥等旱地作物傳至江南地區(qū)”,可知南北經(jīng)濟交流加強,故選D項;題干材料無法體現(xiàn)南稻北粟格局開始打破,排除A項;題干材料強調(diào)的是南北方作物的種植情況,不能說明北方農(nóng)業(yè)發(fā)展水平更高,排除B項;題干材料沒有體現(xiàn)出農(nóng)產(chǎn)品商品化程度提高的信息,排除C項。6.古代中國與古埃及、古巴比倫、古印度是四大文明發(fā)源地。孕育這四大文明發(fā)源地的相同地理因素是()A.以高原為主B.以沙漠為主C.山地多,平原少D.都位于大河流域答案:D解析:解答本題需抓住題干材料關(guān)鍵信息“孕育這四大文明發(fā)源地的相同地理因素”。根據(jù)所學(xué)知識,可知西亞的兩河流域、非洲的尼羅河流域、南亞的印度河和恒河流域、中國的黃河和長江流域,灌溉農(nóng)業(yè)發(fā)達,孕育出古巴比倫文明、古埃及文明、古印度文明和古代中國文明。故選D項。7.古代埃及人曾經(jīng)寫下這樣的詩篇:“啊,尼羅河,我贊美你,你從大地涌流而出,養(yǎng)活了埃及……一旦你的水流減少,人們就停止呼吸?！蹦崃_河與古代埃及文明的關(guān)系是()A.尼羅河每年定期泛濫,帶來了理想的天然肥料,有利于埃及農(nóng)業(yè)的發(fā)展B.尼羅河的泛濫毀滅了古埃及文明C.尼羅河在埃及人心目中的地位很高D.尼羅河的泛濫淹死了許多人答案:A解析:古埃及地處非洲東北角,尼羅河縱貫埃及全境,為古埃及農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了有利條件,以尼羅河為中心的農(nóng)業(yè)體系決定了整個古埃及的命運。8.在有關(guān)原始社會后期的考古發(fā)現(xiàn)中,人們居住的房屋出現(xiàn)了明顯區(qū)別,富人的房屋寬敞明亮,墓葬中隨葬品豐厚;窮人的房屋則矮小破舊,墓葬中隨葬品很少或幾乎沒有。這主要反映了()A.農(nóng)業(yè)和手工業(yè)的發(fā)展B.私有制的產(chǎn)生C.人類已進入定居狀態(tài)D.國家開始形成答案:B解析:題干材料中房屋和隨葬品的區(qū)別,反映了私有制的產(chǎn)生。二、非選擇題9.閱讀材料,回答問題。材料一在食物生產(chǎn)出現(xiàn)以前,人類與其他動物一樣,都從自然界中攫取食物,對自然狀態(tài)并沒有多少改變。而食物生產(chǎn)導(dǎo)致了社會分工形態(tài)的變化,為階級的產(chǎn)生奠定了基礎(chǔ),鋪平了向國家發(fā)展的道路。——摘編自[加]Ph.E.L.史密斯《農(nóng)業(yè)起源與人類歷史——食物生產(chǎn)及其對人類的影響》材料二早在15000年前,或許更早,原始的狩獵—采集者就已熟悉了植物和動物的周期性生活,并細致地觀察到這種規(guī)律。這就為農(nóng)業(yè)與動物馴養(yǎng)業(yè)提供了一個必要的準備?！幾愿ダ谞枴たú妒澄锷a(chǎn)經(jīng)濟的起源》材料三早在農(nóng)業(yè)革命之前,原始人對農(nóng)業(yè)毫無所知,可對當(dāng)?shù)刂参锏奶匦院蜕L情況卻非常熟悉。他們知道種子萌芽,長出植物;有了水分和陽光,植物才會茂盛;植物在某種土壤中可生長得很好,而在另一種土壤中卻不行。這一類知識的獲得,對原始人來說,是必不可免、很自然的?！幾訹美]斯塔夫里阿諾斯《全球通史》(1)材料一反映了原始人類的生活角色發(fā)生了怎樣的本質(zhì)變化?(2)根據(jù)材料二、材料三并結(jié)合所學(xué)知識,概括食物采集對食物生產(chǎn)的影響。參考答案:(1)變化:由食物采集者轉(zhuǎn)變?yōu)槭澄锷a(chǎn)者,從本質(zhì)上體現(xiàn)了社會生產(chǎn)力的進步。(2)影響:食物采集者對動植物周期性生活規(guī)律的熟悉,為農(nóng)業(yè)和動物馴養(yǎng)業(yè)提供了必要準備;原始人類食物構(gòu)成結(jié)構(gòu)的調(diào)整,為選擇栽培植物和飼養(yǎng)動物奠定了物質(zhì)基礎(chǔ);有利于采集和捕獵工具的制造和發(fā)展,也為日后種植業(yè)的出現(xiàn)準備了生產(chǎn)手段。10.閱讀材料,回答問題。材料一七八千年前,中國北方和南方的農(nóng)業(yè)與農(nóng)耕聚落都有了很大發(fā)展。耒耜的出現(xiàn)和普遍使用,糧食的儲備,使人們的精神生活得到多方面的發(fā)展?！瓋?nèi)部大小血緣集體之間以及個人之間,關(guān)系平等和睦?！幾浴逗喢髦袊鴼v史讀本》材料二在郭家莊發(fā)掘160號商朝墓,出土青銅禮器40件……器表均有精美的紋飾和族徽文字,還有28件青銅樂器和生產(chǎn)工具,220件青銅兵器和900多枚銅鏃……墓主人可能是地位較高的武將。——摘編自《新中國考古五十年》材料三《呂氏春秋》中載:“公作則遲,有所匿其力也;分地則速,無所匿遲也?！彼^“公作”,就是指奴隸在井田上的集體耕作,“分地”則是指封建制度下的租佃制。這種“公作”與“分地”之間的區(qū)別,反映了沒落的奴隸制與新發(fā)展起來的封建制之間的鮮明對比。——摘編自朱紹侯《中國古代史》(1)根據(jù)材料一,列舉農(nóng)業(yè)“有了很大發(fā)展”的表現(xiàn)。結(jié)合所學(xué)知識,舉一例說明河姆渡原始居民的“精神生活”得到了發(fā)展。(2)根據(jù)材料二,從商朝墓出土文物中可以歸納出當(dāng)時的哪些歷史信息?(3)根據(jù)材料三并結(jié)合所學(xué)知識,指出春秋時期耕作方式有何變化。根據(jù)材料三,指出這一變化有何歷史作用。(4)綜合上述材料,概括這一時期社會形態(tài)的演進過程。參考答案:(1)表現(xiàn):耒耜的出現(xiàn)和普遍使用;糧食的儲備。發(fā)展:制作玉器和簡單的樂器。(2)歷史信息:青銅器品種多,數(shù)量大;青銅工藝高超;已有文字等。(3)變化:由集體耕作到租佃制出現(xiàn)。作用:提高了人們的生產(chǎn)積極性,促進了生產(chǎn)力的發(fā)展。(4)演進過程:從原始社會到奴隸社會,再進入封建社會。能力提升一、選擇題1.史學(xué)界認為,人類文明產(chǎn)生過程中,出現(xiàn)了三次社會大分工,第一次是畜牧業(yè)同農(nóng)業(yè)分離,第二次是手工業(yè)與農(nóng)業(yè)分離,第三次是出現(xiàn)了專門經(jīng)營商品買賣的商人。出現(xiàn)第二次社會大分工主要是由于()A.人類從食物的采集者轉(zhuǎn)變?yōu)槭澄锏纳a(chǎn)者B.要求有更方便實用的生產(chǎn)工具和生活用品C.產(chǎn)品互通有無,促進了交換和貿(mào)易的發(fā)展D.一些較大的居住點逐漸發(fā)展為早期城市答案:B解析:結(jié)合所學(xué)知識,可知隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的提高,人們要求有質(zhì)量更好、更方便實用的生產(chǎn)工具和生活用品,一部分人從食物生產(chǎn)中分離出來,專門從事手工業(yè)勞動,故選B項。2.在古代世界的大河流域誕生了許多古代文明,主要是因為大河流域()A.礦藏豐富,便于手工業(yè)生產(chǎn)B.水源充足,便于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)C.交通便利,便于商業(yè)貿(mào)易D.水草豐美,便于采集漁獵答案:B3.“東周時期,王朝軟弱無力,諸侯王相互混戰(zhàn)不休,表面上是個多事的時期。不過,這也是一個社會經(jīng)濟發(fā)生根本變革,從而明確地、永久地決定中國發(fā)展進程的時期?！币l(fā)這一時期“社會經(jīng)濟發(fā)生根本變革”的主要原因是()A.各國統(tǒng)治者實行變法改革B.都江堰的修建C.鐵制工具和牛耕的使用并進一步推廣D.百家爭鳴局面的出現(xiàn)答案:C解析:春秋戰(zhàn)國時期,牛耕和鐵制工具的出現(xiàn)和推廣,促進了生產(chǎn)力水平的不斷提高,為適應(yīng)社會政治經(jīng)濟的變化,各國紛紛進行變法改革。故選C項。4.原始社會時期,氏族貴族、首領(lǐng)接受氏族成員的獻納或利用特權(quán)霸占耕地、產(chǎn)品、戰(zhàn)利品等;有的氏族成員貧困破產(chǎn)后,便向氏族里富有者以土地和人身為擔(dān)保進行抵押借貸,負債到期如果還不起,便成為債主的債務(wù)奴隸;部落之間的戰(zhàn)爭也日益增多,戰(zhàn)俘奴隸大量增加。這些現(xiàn)象表明()A.奴隸地位極其低下B.國家是階級矛盾不可調(diào)和的產(chǎn)物C.階級分化日益加劇D.貧富分化愈加明顯答案:C解析:根據(jù)題干材料,可知隨著私有制的發(fā)展,氏族內(nèi)部貧富分化加劇,階級分化進一步發(fā)展,故C項正確;A項僅反映了題干材料的部分信息,排除;題干材料未涉及國家產(chǎn)生的相關(guān)信息,排除B項;題干材料反映的是貧富分化前提下的階級分化,排除D項。二、非選擇題5.閱讀材料,回答問題。材料一隨著農(nóng)耕和畜牧的發(fā)展,勞動生產(chǎn)率提高,私有制逐漸產(chǎn)生……男性與女性在生產(chǎn)勞動中的地位有了變更……原來的部落管理機關(guān)為一種新的由一個階級壓迫另一個階級的公共權(quán)力所代替?！幾灾芤涣?、吳于廑《世界通史》材料二社會上出現(xiàn)了窮人和富人、奴隸和奴隸主之后,奴隸主階級為保護他們手中的貨幣和其他財富,維持他們的特權(quán)地位,鎮(zhèn)壓被剝削者的反抗,設(shè)立了各種強制性的暴力機關(guān),如軍隊、警察、監(jiān)獄、法庭等。從此,古老的氏族制度完全解體,國家產(chǎn)生了,人類進入奴隸社會。——摘編自《世界史話·古代中世紀部分》(1)根據(jù)材料一并結(jié)合所學(xué)知識,從生產(chǎn)力與生產(chǎn)關(guān)系的角度闡述人類文明產(chǎn)生的條件。(2)根據(jù)材料二,指出人類文明產(chǎn)生的基本標志,為什么說“國家產(chǎn)生了,人類進入奴隸社會”?參考答案:(1)文明產(chǎn)生的條件:社會生產(chǎn)力的發(fā)展,勞動生產(chǎn)率的提高,剩余產(chǎn)品的出現(xiàn),私有制逐漸產(chǎn)生,社會分化成統(tǒng)治者和被統(tǒng)治者兩大階級。(2)人類文明產(chǎn)生的基本標志:國家開始形成。原因:社會上出現(xiàn)了奴隸和奴隸主之后,奴隸制成為人類歷史上第一種剝削和壓迫形式,軍隊、監(jiān)獄等暴力機關(guān)設(shè)立,國家形成,人類進入奴隸社會。6.閱讀材料,回答問題。材料中國古代飲食文化的變化(節(jié)選)時期飲食文化特色先秦時期貴族飲食有“八珍”之說,對用料、烹飪、數(shù)量、餐具等都有嚴格的規(guī)定,士大夫之下“不以鼎食”秦漢時期外來食物如胡瓜、胡蘿卜、胡蔥等出現(xiàn)在人們的餐桌上,炸油餅、芝麻糊、燒餅等受到人們的歡迎隋唐時期士人任官或升遷舉辦“燒尾宴”招待親朋同僚,意指“鯉魚躍龍門,燒魚尾高升”。唐詩中還大量提到西域胡家酒店和胡姬兩宋時期“北麥南稻”的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,燒餅、餃子、包子、刀削面等散布于江南市鎮(zhèn),通宵達旦沿街叫賣元明清時期忽必烈喜愛的“涮羊肉”火鍋風(fēng)行全國,“乳扇”也由蒙古大軍帶到大理;朱棣遷都后,實現(xiàn)了“南京板鴨”與“北京烤鴨”的混搭;美洲馬鈴薯、玉米成為底層人們充饑的主食;清朝的“滿漢全席”則將中華飲食文化推向新高度——摘編自王學(xué)泰《中國飲食文化史》材料蘊含了中國古代飲食文化的諸多信息,自擬一個論題,結(jié)合所學(xué)中國古代史知識予以闡述。(要求:所擬論題明確,闡述須史論結(jié)合、言之成理)參考答案: