摘果法和播種法

摘果法和播種法

網(wǎng)店的配貨和酒店的配菜非常相似。要想做出一份色香味俱全的美味佳肴，菜品的搭配必須非常精細。同樣地，如果想要打造一個火爆的網(wǎng)店和暢銷的商品，配貨環(huán)節(jié)也是非常重要的。隨著消費者對網(wǎng)上購物的熱情不斷高漲，越來越多的電子商務(wù)網(wǎng)站涌現(xiàn)出來。其中，以淘寶網(wǎng)為代表的大型賣家生意做得非?；鸨?，每天的訂單量可以達到幾千單。然而，如何建立高效的訂單處理系統(tǒng)卻沒有現(xiàn)成的經(jīng)驗，只能不斷摸索實踐總結(jié)，不斷優(yōu)化完善。在配貨環(huán)節(jié)中，最基本的有兩種方法：摘果法和播種法。在這兩種方式上，又可以衍生出很多種不同的方式。但是對于大多數(shù)淘寶賣家來說，最常見的是下面四種：摘果法、播種+摘果法、播種+播種法和播種摘果一次完成。具體選擇何種方式，除了和訂單規(guī)模和商品品種數(shù)之外，個人認為還與以下因素有關(guān)：倉庫屬性——倉庫面積和分布、貨架方向（豎式或橫式）、貨架距離等；訂單屬性——平均每單商品數(shù)、各單商品重復(fù)度、每單商品集中度等；商品屬性——商品大小、商品重量、商品包裝等。當(dāng)然以上因素很難具體指定某一因素的特征就適合某一配貨方式。在考慮選擇具體的配貨方式時，需要考慮以上因素的綜合影響。下面，結(jié)合筆者所接觸的一些商家案例予以說明：摘果法案例：某女裝商家摘果法：是指讓揀貨搬運員巡回于儲存場所，按某客戶的訂單挑選出每一種商品，巡回完畢也完成了一次配貨作業(yè)。將配齊的商品放置到發(fā)貨場所指定的貨位。然后，再進行下一個要貨單位的配貨。該商家倉庫面積在500~600左右，偏正方形，橫式貨架排向，貨架與貨架距離80公分（僅容人進出），平均每單商品數(shù)為2~3件，各單商品重復(fù)度一般，每單商品集中度較低（即商品分布在倉庫的多個倉位），商品?。ㄒ路亓枯p，包裝為袋子。該商家采用的是摘果法配貨。揀貨人員一次拿30多張發(fā)貨單進行配貨，配完一單后繼續(xù)配下一單。一個細節(jié)需要注意的是，每次配完一筆訂單后，他們是將配好的訂單單據(jù)和商品放在其配貨完成的那最后一個貨架。該商家采用了播種+摘果法進行配貨。在貨架B2，配貨人員揀取了該訂單的最后一個商品（編號NZTX0003），并將該訂單的單據(jù)（發(fā)貨單、快遞單）連同商品放在離B2貨架最近的一個走道的收納筐中（如圖1）。配貨人員僅需要按照發(fā)貨單進行配貨，不需要將配好的訂單送到復(fù)核區(qū)校驗。相反，復(fù)核區(qū)的工作人員會在手中收集的訂單復(fù)核完后到貨區(qū)，用推車將收納筐中的訂單收集（按圖1中淺藍色的軌跡線推車），收集完后在統(tǒng)一到復(fù)核區(qū)校驗。該商家選擇這種配貨方式的原因是他們的貨物較為輕便，配貨人員不需要手推車或揀貨籃子，揀貨過程中左手拿單據(jù)，左手小臂上放該訂單已揀好的商品，右手取待揀的商品。因為不用推車，他們可以很輕便地在貨架之間移動，整體速度快于要推車配貨的情況。復(fù)核人員的工作效率也很高，復(fù)核完一批訂單繼續(xù)取貨區(qū)掃走道上那批，繼續(xù)復(fù)核，整個過程不需等待。該商家的倉庫面積約為2000平方米，貨區(qū)面積約為1600平方米。貨區(qū)偏正方形，豎式貨架排向，貨架與貨架之間距離為100公分，貨架之間走超市小推車。平均每單商品有4~5件（配件較多），各單商品重復(fù)度一般，每單商品集中度一般，商品小，重量一般，包裝多為盒子。該商家的倉位布置大致如下：該商家的配貨方式是將一批次的訂單中的所有商品打印在一張配貨匯總單上進行集中揀貨。由于商品多為小件，所以使用超市購物車進行揀貨較為適合（平板推車放東西多了容易掉）。揀貨完成后，統(tǒng)一到分揀區(qū)進行分揀。分揀的方法是首先將購物車中的商品小心傾倒到一塊臺面（臺面位置與購物車車筐的前段位置齊平，上面鋪了泡沫墊做緩沖，防止商品傾倒時碰壞），拿出某個訂單的發(fā)貨單（商品清單），從地面的貨堆中一件件取出該發(fā)貨單上所包含的商品放到小籃子，取完了所有商品后，將此籃子連帶發(fā)貨單、快遞單一起移交給復(fù)核人員做出庫校驗，然后再揀下一個訂單。該商家采用了播種摘果一次完成的揀貨方式，這種方式可以提高效率。但是由于操作習(xí)慣和倉位布置問題，短時間內(nèi)很難調(diào)整。目前，該商家采用的播種+摘果法已經(jīng)能夠基本滿足發(fā)貨效率。該商家的倉庫面積較大，貨架數(shù)和排數(shù)實際上都超過了示例圖中所示的范圍，因此不適合采用摘果法。另一個商家的例子是某母嬰用品及服飾商家。該商家的倉庫分樓上樓下兩層，而且訂單中需要在樓上配送一些貨品，同時還需要在樓下配送一些貨品，這就使得摘果法和播種摘果一次完成法都不適合于他們。最終，他們采用了播種+播種法。這種方法是先匯總訂單，然后再進行分揀。但是，他們的分揀方式與上一個案例中的商家不同。他們不是通過摘果來完成二次分揀，而是通過播種來二次分揀的。這種方式可以更快地識別貨品，因為他們的產(chǎn)品不好識別。當(dāng)分揀人員拿到一個訂單時，他需要從一堆貨物中很快地挑出屬于該訂單的衣服。衣服多數(shù)折成方塊，薄膜封裝，外形差異本身就小，顏色相同的話更難識別區(qū)分。因此，他們選擇了播種的分揀法，即手里拿到車上的一件東西，來判斷該貨品是屬于哪個訂單的。這正是上一個商家放棄這種播種+播種方式的主要原因，他們等不及40單一次性配完后再去復(fù)核校驗。當(dāng)然，在沒有系統(tǒng)支持的情況下，這種工作也很費時。揀貨人員拿到一件貨品的時候，需要一張張看發(fā)貨單才能知道手里這件東西該放到哪個訂單籃子。但是，如果系統(tǒng)支持這種方式，當(dāng)分揀員從推車拿出一件貨品時，掃描，系統(tǒng)會自動分別并顯示它屬于哪幾個籃子，每個籃子各放多少件，這樣播種分揀的效率也就能有所提高了。無論是采用播種+摘果法還是播種+播種法，個人認為主要適用于倉庫面積特大，有明顯分區(qū)，各分區(qū)有不同揀貨人員分區(qū)作業(yè)，簡而言之就是一個訂單上面的商品需要兩個人或多個人去配合完成揀貨操作的。該商家的倉庫面積約為200平米，使用橫式貨架，貨架間距為1米。每個訂單平均商品數(shù)量為3-4件，且訂單商品重復(fù)度較高，主要集中在一些熱銷的化妝品上。由于商品包裝和商品本身易碎，商家不能像案例一中的賣家那樣不使用推車進行揀貨。由于倉庫面積不大，播種方式對他們來說也沒有太大意義。因此，他們最終采用了一種稱為“播種摘果一次完成”的方法。在這種方法中，商家將所有訂單的貨品匯總到一個小推車上，以便一次性完成揀貨。下面我們來看一下這種方法的具體實現(xiàn)。商家為小推車劃分了上下兩層，共劃分為16個區(qū)，每個區(qū)用油漆在車板上標記，并在每個區(qū)放置一個籃子。商家將每個籃子與相應(yīng)的訂單單據(jù)序號進行關(guān)聯(lián)。例如，如果一批次揀貨有16個訂單，那么這16個訂單各自的貨品清單和快遞單