《我愛吃的蔬菜》教案（通用20篇）

《我愛吃的蔬菜》教案《我愛吃的蔬菜》教案（通用20篇）作為一名教師，時常會需要準備好教案，教案是教學(xué)活動的總的組織綱領(lǐng)和行動方案。教案要怎么寫呢？下面是小編精心整理的《我愛吃的蔬菜》教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。《我愛吃的蔬菜》教案篇1設(shè)計理念《我愛吃的蔬菜》是（西師版）一年級語文教材的第一次口語交際活動。要讓孩子們對口語交際活動感興趣，這第一次活動必須能牢牢抓住孩子們的心，讓他們樂于進行口語交流。所以老師首先得給他們搭建好交流平臺，創(chuàng)設(shè)良好的交際情景，激發(fā)他們的交際熱情和欲望。在交際中，老師要注意引導(dǎo)孩子們養(yǎng)成良好的口語交際習(xí)慣，培養(yǎng)孩子們大方自信地表達自己的交流內(nèi)容。教學(xué)目標：1、激發(fā)與人交際的興趣，能大膽表達自己的交流意圖。2、認識常見的蔬菜，能用恰當(dāng)?shù)恼Z言把自己喜歡吃的蔬菜從樣子、顏色或味道等方面進行介紹。3、培養(yǎng)學(xué)生的口語交際能力,引導(dǎo)他們養(yǎng)成良好的口語交際習(xí)慣。4、教育學(xué)生多吃蔬菜,養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。教學(xué)重、難點重點：能用幾句通順的話把自己喜歡的蔬菜介紹給大家，培養(yǎng)良好的交際習(xí)慣。難點：注意口語簡潔、清楚，能正確表達自己的意思。課前準備老師：本課放大的彩圖或課件，收集有關(guān)蔬菜的圖片和營養(yǎng)價值等方面的知識,幾顆小五星。學(xué)生：自己喜歡的蔬菜實物或圖片，在家長的幫助下收集有關(guān)蔬菜的吃法和營養(yǎng)價值等方面的知識，并跟著家長到菜市場去買菜，觀察賣菜者，買菜者的語言等。教學(xué)課時一課時教學(xué)過程一、動畫引入，激發(fā)興趣師：小朋友們，你們喜歡看動畫嗎？生：喜歡。師：咱們一起到動畫城里去看看好嗎？生：好。師：動畫展示。二、自主合作，鼓勵學(xué)生交流1、小朋友，剛才咱們在動畫城里看到了什么？誰來說一說。2、老師引領(lǐng)，向同學(xué)們介紹自己喜歡吃的蔬菜以及愛吃的原因。老師知道吃蔬菜對身體有許多好處，所以我特別喜歡吃蔬菜，尤其愛吃馬鈴薯，也就是我們叫的洋芋。它營養(yǎng)豐富，俗稱地下蘋果，而且，它還不會含有農(nóng)藥，是讓人放心的綠色蔬菜。你們看，圖片上的這些小朋友在互相介紹自己喜歡吃的蔬菜，看看他們怎么說的：“我喜歡吃蘿卜，因為它又大又白，煮著吃可好吃了。”“西紅柿好吃又好看，它既能生吃，也可燒湯，炒蛋，吃法多著呢！”3、在生活中，你最喜歡吃哪些蔬菜，把你準備的蔬菜或頭飾（圖片）拿出來，先向同桌介紹這些蔬菜。選擇你最喜歡的方面（如樣子、顏色、味道或營養(yǎng)價值等）進行介紹。4、在4人小組內(nèi)交流。鼓勵同學(xué)們積極參與，大膽交流，交流時注意語言流暢，聲音清晰。聽話的同學(xué)要做到專注，有禮貌。三、課堂游戲師：小朋友們，下面我出幾條謎語，你們猜一猜都是什么蔬菜，好不好？生：好。師：第一條謎語是“架上爬藤結(jié)綠瓜，綠瓜頂上開黃花，生著吃來鮮又脆，炒熟做菜味道佳?！闭l猜出來了，是什么呀？（學(xué)生踴躍發(fā)言，最后老師揭謎底：黃瓜）師：第二則謎語稍微短一些了，猜猜謎底是什么？“臉圓像蘋果，酸甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果?！鄙菏俏骷t柿。師：太棒了，就是西紅柿。還有一則更短的謎語，猜猜看。紅口袋，綠口袋，有人害怕有人愛。（謎底：辣椒）四、創(chuàng)設(shè)“蔬菜集市”，引導(dǎo)學(xué)生互動交流。（老師幫忙布置好蔬菜市場，鼓勵同學(xué)們扮演好自己的角色。）1、一些人扮賣菜者，賣菜者從蔬菜的樣子、顏色、味道、營養(yǎng)價值等選自己最喜歡的方面模仿市場上賣菜的編句子吆喝，夸自己的蔬菜好。2、一些人扮買菜者，買菜者模仿家長買菜時的情景，可以三三兩兩一起，說說今天準備買什么菜，為什么買這些菜。3、老師扮演市場調(diào)查員，采訪買菜者，問買菜者今天準備買些什么菜？喜歡吃什么蔬菜，為什么？采訪賣菜者，說說你今天的菜好不好賣，人們喜歡買些什么菜？要求被采訪的同學(xué)回答時注意態(tài)度大方，聲音響亮，姿勢自然，語句通暢，能正確地表達自己的想法。4、在充分交流的基礎(chǔ)上指名學(xué)生上臺說說自己喜歡吃的蔬菜的名稱，為什么喜歡？五、拓展延伸，教育學(xué)生養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。我們身體的正常生長發(fā)育，除了需要維生素外，還需要蛋白質(zhì)、脂肪、水、礦物質(zhì)、糖、鹽這幾大類營養(yǎng)物質(zhì)，而這幾大類物質(zhì)缺一不可，少了誰，人就會生病。各種食物的營養(yǎng)成份各不相同，所以，我們在吃東西的時候千萬不要喜歡的就多吃，不喜歡的就不吃。六、師生交流自己收集到的其他蔬菜方面的知識。七、教師小結(jié)評出本節(jié)課中最佳表現(xiàn)獎、語言最優(yōu)美生動獎、最大方自信獎、最佳聽眾獎，發(fā)給五星作為獎勵?！段覑鄢缘氖卟恕方贪钙?活動目標1、認識一些常見蔬菜的名稱。2、能說說自己喜歡吃的蔬菜。3、知道多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣?；顒訙蕚淅L本《漢堡男孩》PPT、各種蔬菜的圖片活動過程（一）講述《漢堡男孩》，引出活動內(nèi)容1、教師播放PPT，講述故事內(nèi)容。2、提問：維尼為什么會變成漢堡呢？后來維尼怎么變回了人？3、小結(jié)：維尼一開始很討厭吃蔬菜，只吃漢堡，所以他就變成了漢堡。后來，所有的動物都要吃維尼，他很害怕，吃了很多的蔬菜和水果，他就變回去了。（二）引導(dǎo)幼兒說說自己喜歡的蔬菜1、引導(dǎo)語：我們能不能像維尼那樣的挑食，只愛吃一種食物，不愛吃蔬菜呢？不愛吃蔬菜會怎么樣呢？2、提問：你們喜歡吃什么蔬菜呢？是什么樣子的？吃起來是什么味道呢？3、請幼兒介紹自己喜歡吃的蔬菜。（三）通過圖片，幫助幼兒認識常見的蔬菜1、引導(dǎo)語：小朋友們，多吃蔬菜對我們有什么好處呢？2、小結(jié)：多吃蔬菜能補充我們所需要的營養(yǎng)和維生素，讓我們不容易生病。3、提問：你們除了認識你喜歡吃的蔬菜，還認識哪些蔬菜呢？4、出示圖片，認識常見蔬菜的名稱。5、小結(jié)：今天我們認識了很多的蔬菜，小朋友們平時要多吃蔬菜，不偏食，不挑食，我們的身體才能更加的健康?！段覑鄢缘氖卟恕方贪钙?一、活動目標：1、能說出常見蔬菜的名稱及顏色。2、了解常見蔬菜的價值。3、明白愛吃蔬菜好處多。二、活動準備1、物質(zhì)準備：常見蔬菜圖片2、精神準備：生活中見過和吃過的蔬菜的顏色及好處的經(jīng)驗。三、活動重點：知道愛吃蔬菜好處多。四、活動難點明白蔬菜的營養(yǎng)價值。五、活動過程（一）導(dǎo)入：手指謠《拍拍小手》激發(fā)興趣。（二）展開:1、猜謎語（謎底：西紅柿、茄子）。2、根據(jù)要求，幼兒說出自己見過的不同顏色的蔬菜（紅色，白色）。3、出示常見蔬菜，請兒說出喜歡的蔬菜及原因。4、教師說出個別蔬菜的營養(yǎng)價值。5、請個別幼兒說出喜歡的一種蔬菜的營養(yǎng)價值(黃瓜，玉米等)。（三）結(jié)束：教師小結(jié)：回顧剛才說過的蔬菜寶寶的顏色和營養(yǎng)價值。六、活動延伸：家園共育，回家找到自己愛吃的蔬菜，和爸爸媽媽討論營養(yǎng)價值。蔬菜，是我們每天都會接觸到的食物，小朋友看得見，嘗的到，聊起來可以直入主題。本次活動是中班的健康領(lǐng)域活動《我愛吃蔬菜》。把健康和語言領(lǐng)域結(jié)合起來的綜合活動。目的是讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值及其基本特征，從而喜歡吃蔬菜。首先，我以手指謠的方式吸引幼兒的注意力，再用猜謎語的方法讓幼兒能再現(xiàn)蔬菜的特征。接下來切入正題，通過和幼兒討論的方式了解她們對蔬菜的顏色的分類及營養(yǎng)價值的認識。接下來引導(dǎo)幼兒了解大蒜，洋蔥這樣的蔬菜的營養(yǎng)價值，讓幼兒喜歡吃，增加抵抗力。優(yōu)點:1.給幼兒充分的發(fā)表言論的機會，讓幼兒有機會說。2.細致的引導(dǎo)幼兒明白了蔬菜的營養(yǎng)價值。3.通過顏色分類的方式提取了幼兒對蔬菜的了解。缺點:1.教具準備不充分，缺少實物的示范。2.語言感染力不夠。3.活動中沒有讓幼兒動起來的部分。以上是我對本次活動的認識反思，在今后的教學(xué)中我會多多學(xué)習(xí)先進的理念及教學(xué)方法，改正自己的缺點，提升自己?！段覑鄢缘氖卟恕方贪钙?一、活動目標：1、幼兒能初步了解生活中常見的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。2、初步了解不同蔬菜有不同的營養(yǎng)，多吃蔬菜身體棒。3、幼兒能積極大膽地說出自己的想法，并獲得其中的樂趣。二、活動準備：1、蔬菜實物若干：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、萵筍、土豆、胡蘿卜、蘿卜、毛豆、花生、絲瓜、黃瓜、茄子、番茄。2、分類筐。3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍）。三、活動過程：（一）問題導(dǎo)入：讓幼兒說說自己喜歡吃的蔬菜，通過介紹自己喜歡的蔬菜，進一步了解各種不同的蔬菜。1、師（出示“蔬菜”）：每天無論是家里還是幼兒園，我們都要吃許多的蔬菜。你喜歡蔬菜嗎？你都喜歡吃什么蔬菜，為什么？（教師鼓勵幼兒回答問題，并及時的給予表揚，增強幼兒的自信心。）2、教師小結(jié)：蔬菜有很多的維生素、礦物質(zhì)，營養(yǎng)很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應(yīng)該樣樣蔬菜都要吃。（二）蔬菜可以吃那些部位？對蔬菜食用的不同部位感興趣。1、猜猜老師喜歡吃什么蔬菜？（引出胡蘿卜）胡蘿卜的什么部位可以吃？小結(jié)：原來胡蘿卜的根是可以吃的。2、不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃種子，有的是吃果實，有的是吃莖/葉，還有的是吃根。這里有很多的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪？小結(jié)：原來，蔬菜的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時吃兩種部位，有沒有更厲害的蔬菜，可以吃三種不同的部位的？除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/葉/莖/種子）也是可以吃的？我們回去再找一找。（三）品嘗蔬菜沙拉1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的？小結(jié)：蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。2、老師用一種不一樣的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我們一起來品嘗吧。嘗嘗你吃到的是什么蔬菜？吃的是它的什么部位？3、教師小結(jié)：蔬菜不僅味道好營養(yǎng)也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛吃?；顒臃此迹航裉斓慕虒W(xué)活動是科學(xué)活動《我愛吃的蔬菜》，主要是讓幼兒認識一些蔬菜，請小朋友說一說自己喜歡的蔬菜，及蔬菜的營養(yǎng)。為了避免課堂上幼兒不知所措，所以在提前一天以短信的形式通知家長，請家長讓幼兒在家說說自己喜歡的蔬菜及蔬菜的營養(yǎng)?？墒菦]有想到的是，第二天很多小朋友都帶來了紙條，上面寫的一些蔬菜的相關(guān)知識，甚至有的小朋友的爸爸、媽媽從網(wǎng)上下載了一些蔬菜的資料，既有圖片又有文字說明。看來我們的家長對小朋友真的很重視。但是讓我感到意外的是，雖然小朋友家長準備了很多資料，可是在教學(xué)活動中，還是出現(xiàn)了冷場。雖然事先的準備看起來很充分，但是由于這些材料都是家長準備的，我們的小朋友又不識字，所以他們還是不會說。所以這個教學(xué)活動不是很成功，反思一下自己的教學(xué)，看來問題還是出在自己身上。一、教學(xué)準備應(yīng)重視幼兒的經(jīng)驗準備經(jīng)驗準備是教師在備課時對幼兒已有經(jīng)驗的分析。教師在組織任何教學(xué)時都要反復(fù)思前顧后，讓前面活動成為后面活動的鋪墊。只有重視幼兒的經(jīng)驗準備，才能不斷引導(dǎo)幼兒在原有基礎(chǔ)上建構(gòu)新的經(jīng)驗。本次活動家長參與準備工作比較多，如幼兒家長還打印了蔬菜的相關(guān)資料，而幼兒卻沒有進行相關(guān)經(jīng)驗的準備，所以才導(dǎo)致冷場。二、讓幼兒參與準備過程建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認為，人的學(xué)習(xí)過程是主動地建構(gòu)過程，教師在思考教學(xué)活動時一定要幼兒成為活動的主動者，讓幼兒在參與準備的過程中學(xué)習(xí)、思考、提問、嘗試解決問題，與別人交流等。今天這樣家長雖然找了很多資料，但是幼兒卻沒有參與，所以他們會不知所措。所以下次還要請家長和孩子共同收集資料，因為在找資料的過程也是幼兒經(jīng)驗的積累。比如今天的活動完全可以請小朋友跟家長說一說蔬菜的營養(yǎng)，家長如果發(fā)現(xiàn)孩子不會說，在進行適當(dāng)?shù)难a充，我想這樣效果可能會更好一些。三、做好自身的經(jīng)驗準備上課的老師必須要為教學(xué)認真做好自身的經(jīng)驗準備，也就是要努力擴展自己的知識經(jīng)驗。我必須事先查找相關(guān)資料，了解一些常見蔬菜的營養(yǎng)，這樣才能在課堂上對幼兒的疑惑進行解答。力求了解幼兒文化，盡量縮短成人和幼兒的心理距離?！段覑鄢缘氖卟恕方贪钙?教學(xué)目標：⒈激發(fā)與人交際的興趣，認識常見的蔬菜，愿意把自己愛吃的蔬菜介紹給大家。⒉學(xué)習(xí)用普通話進行口語交際，能用幾句話介紹蔬菜的樣子、顏色、味道、營養(yǎng)等。⒊說話時態(tài)度自然大方，聽話時認真用禮貌，培養(yǎng)良好的交際習(xí)慣。教學(xué)重點：激發(fā)與人交際的興趣，認識常見的蔬菜，愿意把自己愛吃的蔬菜介紹給大家。教學(xué)難點：能用幾句話介紹蔬菜的樣子、顏色、味道、營養(yǎng)等。教學(xué)方法：聯(lián)系實際學(xué)習(xí)方法：自主合作教學(xué)準備：準備本課放大的彩色圖，學(xué)生準備一種自己喜歡吃的蔬菜。教學(xué)時間：1課時教學(xué)過程：一、激趣引出課題教師可以通過課前準備的圖片，從認識蔬菜入手，引出話題，激發(fā)學(xué)生說話的興趣。二、創(chuàng)設(shè)情景，激勵交流⒈、在學(xué)生有興趣說的基礎(chǔ)上，拿出他們喜歡吃的蔬菜先同桌互相說說：你喜歡吃什么蔬菜？為什么？（說蔬菜的樣子、顏色、味道、營養(yǎng)等）再分小組說，鼓勵學(xué)生人人參與，大膽地?zé)o拘無束地說出自己的真實感受。⒉、在小組充分說的基礎(chǔ)上，請學(xué)生上臺介紹，鍛煉當(dāng)眾說話的勇氣，并注意說話時態(tài)度要自然大方。⒊、要求其余學(xué)生注意傾聽，然后發(fā)表自己的意見。三、教師小結(jié)表揚勇于發(fā)表自己意見的學(xué)生，有機滲透說話、聽話要求。四、拓展延伸⒈、畫下自己喜歡吃的蔬菜，向別人介紹。⒉、向父母了解蔬菜的吃法。⒊、把自己喜歡吃的蔬菜用語言寫出來，介紹給大家。板書：我愛吃的蔬菜愛吃的蔬菜：蘿卜、南瓜、花菜愛吃的原因：好看、好吃、有營養(yǎng)《我愛吃的蔬菜》教案篇6活動目標：1．對生活中常見的蔬菜感興趣，能大膽介紹自己認識的蔬菜的名稱、外形特征。2．知道蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。并根據(jù)實物和圖片上的線索，分辨出哪些是蔬菜。3．能大膽發(fā)表自己的看法或觀點。4．通過實際操作，培養(yǎng)幼兒的動手操作能力。5．樂意與同伴合作游戲，體驗游戲的愉悅?；顒訙蕚洌?．知識準備：幼兒已認識幾種常見的蔬菜；自然角投放幾種常見的蔬菜。（胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯、青瓜、黃瓜、青菜、菠菜、生菜）2．物質(zhì)準備：幼兒每人自帶一樣自己最熟悉最喜歡吃的蔬菜；豆干、鴨子、蘿卜、白菜、雞蛋、馬鈴薯、青瓜排成圈的影子幻燈、實物圖；幼兒人手一份操作圖標、水彩筆。活動過程：一、分享交流（介紹自己帶來的蔬菜）1．你帶來什么蔬菜？它是什么樣子的？幼甲：我?guī)淼氖卟耸前滋}卜，它是白白長長的，下邊尖尖的還有細細的根。摸上去很光滑。幼乙：我?guī)淼氖乔喙?，是綠色的。它長得很有特色長長彎彎的像個月亮，摸上去刺刺的。幼丙：我?guī)淼氖遣げ?，是綠色的。它長得一葉一葉的下邊還有根像胡須。2．這些蔬菜是哪里來的？幼：種出來的，種在土里。分析：幼兒用已有的經(jīng)驗回答。教師在這一環(huán)節(jié)中始終以正面引導(dǎo)，不斷地肯定幼兒對蔬菜的認識和描述。二、播放幻燈片，了解蔬菜是哪里來的。1．出示蔬菜的整體與局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。（有的長在土里；有的長在水里）幼：邊看邊說，生菜、青菜、菠菜、南瓜、青瓜、黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯。2．小結(jié)：蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。分析：本環(huán)節(jié)播放的幻燈片太多太雜，老師們建議選折具有代表性的（如：生菜、青瓜、胡蘿卜再加上種在水里的茭白或藕即可）還有小結(jié)時沒有穩(wěn)定幼兒情緒，集中幼兒的注意力語言不夠簡練。三、觀察圖片“猜影子”1．王老師也帶來一樣蔬菜，瞧是什么蔬菜？幼兒集體答：南瓜2．（南瓜爺爺又帶來許多影子朋友，）觀察幻燈片，猜猜這些影子可能是誰？（第幾個是誰？）引導(dǎo)幼兒給它們標上數(shù)字。幼甲：（第一個方形的）毛巾。幼乙：床墊幼丙：被子3．驗證幼兒猜測結(jié)果。分析：本環(huán)節(jié)幼兒猜測時，跑題太遠了，我一緊張，沒能把幼兒拉回來，教師應(yīng)提出問題（如：毛巾、被子、床墊是菜嗎？是吃的食物嗎？）我沒能及時提出有效性的指導(dǎo)語，這就需要我平時的積累，更多的經(jīng)驗，勤學(xué)勤問來造就自己成為一名合格、睿智的幼兒教師。四、辨認各種菜，學(xué)習(xí)從菜中分辨出蔬菜。1．南瓜爺爺帶來了幾位朋友？它們分別是什么菜？（在黑板上出示數(shù)字卡1-7和7種菜圖卡）幼集體答：7位朋友，1是豆干、2是鴨子、3是蘿卜、4是白菜、5是雞蛋、6是馬鈴薯、7是青瓜。2．（南瓜爺爺要蔬菜朋友做鄰居？請你們幫它找找哪些是蔬菜？）引導(dǎo)幼兒猜測并說說哪些是蔬菜，并在操作圖表對應(yīng)的格子上畫圈。3．共同討論：豆干是蔬菜嗎？為什么？（豆制品，是經(jīng)過加工的，不是直接長在地里的）4．幼兒驗證操作圖表上的猜測結(jié)果。共有幾樣蔬菜？（用數(shù)字4表示）分析：本環(huán)節(jié)個別提問較少，沒有討論的基礎(chǔ)點。且幼兒操作練習(xí)完應(yīng)讓幼兒分享交流，驗證結(jié)果。由于我環(huán)節(jié)交代不具體，想請幼兒上來說說并展示自己的操作板，但發(fā)現(xiàn)孩子們好幾個要蜂擁而上，于是怕亂又取消了本環(huán)節(jié)。這就是本活動最大的'敗筆。五、啟發(fā)幼兒思考如何合理分配蔬菜的房子。1．南瓜爺爺家附近有幾棟房子？（用數(shù)字3表示）幼兒：有3棟房子。師：你們幫南瓜爺爺找了幾樣蔬菜朋友？幼兒：有4樣蔬菜。2．這么多蔬菜怎么辦？（房子只有3棟，蔬菜有4樣，怎么辦？）幼甲：可以兩個人一起住。3．誰和誰擠在一起比較好？（形狀差不多，顏色差不多）幼甲：胡蘿卜和青瓜一起住。師：為什么要讓他們一起??？幼甲：因為它們都是長長的。師：還有不一樣的嗎？幼乙：青菜和青瓜一起??？師：為什么要讓他們一起住？幼乙：因為它們都是綠色的。4．土豆和黃瓜可以放在一起，為什么？回去想想。分析：幼兒用已有的經(jīng)驗回答。教師在這一環(huán)節(jié)中始終以正面引導(dǎo)，不斷地肯定幼兒的想法。但引導(dǎo)提升幼兒從形狀、顏色、吃的部位、刨皮等進行分析分類，教師的引導(dǎo)語不夠簡練，有的沒能提到點子上。有待進一步提高提問的有效性。活動反思：本次活動我們從幼兒感興趣的蔬菜入手，活動前我們利用家長的人力資源請家長經(jīng)常帶孩子去菜場買菜，幫助認識和了解蔬菜，在家中多讓孩子幫忙摘菜，洗菜，做一些簡單的涼拌菜，激發(fā)孩子對蔬菜的興趣。并通過自然角讓幼兒進一步對常見蔬菜的認識?；顒又校⒆觽冏詭ё罡信d趣的蔬菜從它們的外形，名稱和特征有聲有色地介紹給同伴認識，讓同伴們更直觀、更真實的觀察蔬菜，并讓他們運用自己已有的經(jīng)驗講一講，擴展對蔬菜的進一步認識。孩子們能體現(xiàn)出生生互動的效應(yīng)，在愉快輕松的氛圍中，又接受了新的知識。教學(xué)中，我采用了幻燈片，讓幼兒觀察蔬菜是種出來的，接著拋出問題什么是蔬菜？當(dāng)孩子們有了自己答案后，老師小結(jié)：蔬菜是種出來的可以做成菜的植物。然后，通過操作板讓幼兒提升已有經(jīng)驗找出蔬菜。最后讓幼兒從不同角度對蔬菜的形狀、顏色、大小進行分析分類，從而得到經(jīng)驗的啟發(fā)。小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)?！段覑鄢缘氖卟恕方贪钙?一、活動目標引導(dǎo)幼兒欣賞理解旋律，并結(jié)合音樂用肢體語言表現(xiàn)燒湯的過程，體驗合作和創(chuàng)編的快樂。二、活動準備1、對于做蔬菜湯需要的材料及整個過程有一定的生活經(jīng)驗2．代表三種蔬菜的即時貼。（土豆、洋蔥、番茄）三、活動過程（一）洗菜、切菜1、洗菜（1）集體探索T：蔬菜營養(yǎng)好，買了那么多的菜，我們來做小廚師，燒鍋美味的蔬菜湯吧？要做一件什么事？做蔬菜湯，先做一件什么事？（洗菜）T：想一想你洗什么蔬菜；怎么洗？用動作告訴大家。聽著音樂試試看。（幼兒聽音樂探索創(chuàng)編洗菜的動作，老師巡回觀察。）（2）個別交流和分享T：剛才看到有幾個小廚師把蔬菜洗的真干凈，他們聽著音樂仔細的洗，我們請他們來洗給大家看看。（請能有節(jié)奏地表現(xiàn)洗菜動作的幼兒示范，同伴模仿。）（3）再次集體創(chuàng)編T：我們一起跟著音樂把蔬菜洗干凈，看看誰能用和別人不一樣的辦法洗。（引導(dǎo)幼兒在個體分享的基礎(chǔ)上自主創(chuàng)編不同的動作，配合音樂動作表現(xiàn)。）2．切菜（1）集體討論T：洗完菜還需要做什么準備工作？（切菜）怎么切？（引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編切菜的節(jié)奏，例如：切番茄洋蔥切絲等，老師哼唱旋律，引導(dǎo)幼兒配上節(jié)奏。）（2）集體探索T：我們一起來做切菜的準備工作，看著菜，聽著音樂，切得穩(wěn)當(dāng)一點，小心手。（引導(dǎo)幼兒聽著音樂自編切菜的節(jié)奏動作。）（二）燒蔬菜湯1．感受理解音樂，初步創(chuàng)編動作（1）欣賞理解音樂（感受強弱）T：準備工作都做好了，準備燒湯，怎么燒？T：拿鍋子，放上水，放入蔬菜，打開煤氣開關(guān)就開始煮湯了。（配合音樂伴奏，不同旋律代表拿鍋、倒水、放蔬菜及開煤氣的過程。）T：水滾了鍋里的蔬菜會怎樣？我們聽一聽，一開始時候水怎么樣？后來有什么變化？開了以后又怎么樣了？（引導(dǎo)幼兒感受音樂的強弱然后到停。）T：你聽到什么變化？音樂輕的時候代表什么？響的時候又代表什么？最后音樂停了代表什么？（2）創(chuàng)編動作T：如果你是蔬菜你怎么動，試試看。（引導(dǎo)幼兒扮演蔬菜，自由創(chuàng)編動作表現(xiàn)蔬菜在鍋里煮動時的狀態(tài)。）（3）個別分享T：你們做的是什么蔬菜？（請創(chuàng)編動作有特點的幼兒展示，例如：洋蔥扭來扭去、番茄滾來滾去等等。）2：討論分享T：我們一起來燒蔬菜湯，想好你要做的蔬菜，聽著音樂在鍋子里跳舞。（集體游戲一次，教師跟音樂作打開煤氣狀，引導(dǎo)幼兒從靜止的“菜”，隨著教師漸強漸弱的音樂，從慢慢地滾起來到最后不停地動，教師關(guān)掉煤氣，幼兒扮的“菜”慢慢地停下來。）3．集體探索T：我們再來燒一鍋美昧的蔬菜湯，想好你想扮演哪種蔬菜，上來選蔬菜的標記貼在自己的胸口，在位子上準備；（出示即時貼的蔬菜標記，幼兒自主選擇并粘貼。）T：（老師根據(jù)音樂做放鍋、倒水動作）先放番茄，跳到鍋里沒有聲音（扮演番茄的幼兒跳入“鍋內(nèi)”），再放土豆（貼土豆標記的幼兒跳入“鍋內(nèi)”），最后放入一絲絲的洋蔥（扮演洋蔥的幼兒跳入“鍋內(nèi)”）幼兒創(chuàng)編動作，隨音樂的漸強漸弱表現(xiàn)蔬菜在湯里的樣子。操作提示這個活動可以分幾次進行，例如：在第一次活動中主要解決洗菜、切菜的節(jié)奏創(chuàng)編；在此基礎(chǔ)上欣賞理解音樂，對音樂做動作的創(chuàng)編。在創(chuàng)編動作時，老師要在幼兒創(chuàng)編的基礎(chǔ)上進行進一步提升，例如：幼兒創(chuàng)編了洗土豆的動作，搓搓搓搓（幼兒一手握拳放在胸前，另一手也握拳由身體方向往外來回搓動）老師就可以繼續(xù)引導(dǎo)：土豆兩頭搓過了，中間再來搓一搓（幫助幼兒補充豐富動作，在從上往下搓的動作基礎(chǔ)上再補充兩手相對搓一搓的動作）。在幼兒扮演蔬菜創(chuàng)編動作的過程中，老師要抓住幾個關(guān)鍵點對幼兒進行支持：根據(jù)音樂強弱表現(xiàn)動作、不同蔬菜在鍋中動作不同、同種蔬菜動作也有所不同、遵守游戲規(guī)則?！段覑鄢缘氖卟恕方贪钙?活動設(shè)計背景蔬菜是幼兒生活中不可缺少的食物，為了使幼兒了解更多的蔬菜特征及營養(yǎng)，知道多吃蔬菜有利于身體健康。教育幼兒多吃蔬菜，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣，我設(shè)計了《我愛吃蔬菜》主題活動?；顒幽繕?.引導(dǎo)幼兒認識常見的蔬菜，幼兒知道吃的是蔬菜的那部分及蔬菜的功用。2.教育幼兒多吃蔬菜，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。3.發(fā)展幼兒的觀察力和概括力。教學(xué)重點、難點認識各種蔬菜，了解它們的特征?；顒訙蕚?.實物：西紅柿、蘿卜、白菜、大蒜、土豆、菠菜、芹菜等若干。2.幾種常見的蔬菜頭飾若干?；顒舆^程一．開始部分：1.創(chuàng)設(shè)情景，引入課題（1）猜一猜，它們是誰？又紅又圓像蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能當(dāng)菜吃，又能當(dāng)水果。（西紅柿）兄弟七八個，抱著柱子過，聽說要分家，衣服都扯破。（蒜）一個胖娃蛙，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種冬天拔，我們?nèi)巳硕伎渌?。（蘿卜）（2）小朋友真聰明猜的對，它們都是可愛的蔬菜寶寶，今天老師就帶你們到蔬菜王國去參觀，你們高興嗎？蔬菜王國里有許多蔬菜寶寶你們想認識它們和它們做好朋友嗎？二．基本部分：（一）觀察講述1.師出示實物，讓幼兒看一看、摸一摸、聞一聞、說一說自己看到的蔬菜寶寶叫什么？2.引導(dǎo)幼兒從形狀、顏色、味道等觀察蔬菜的特征。（二）經(jīng)驗分享提問：1.你最喜歡吃的蔬菜是什么？為什么?2.你知道吃蔬菜的哪一部分？（1）小組交流（2）師小結(jié)蔬菜的種類很多，有的吃根、有的吃葉、有的吃莖、有的吃花、有的吃果實。三．實踐應(yīng)用1.蔬菜是我們每天都吃的食物，吃蔬菜的好處很多，你能光吃就自己喜歡的蔬菜嗎？2.聽故事《挑食的豆豆》3.幼兒交流。啟發(fā)幼兒討論我們要和蔬菜做朋友，我們離不開蔬菜。四．游戲《找朋友》師做蔬菜國王，小朋友戴頭飾扮蔬菜寶寶。1.找顏色相同的蔬菜寶寶。2.找可以吃葉的蔬菜寶寶。3.找自己喜歡的蔬菜寶寶。五．活動結(jié)束小結(jié)：蔬菜寶寶有各種豐富的營養(yǎng)我們和蔬菜做朋友會使我們健康成長。六．活動延伸：組織幼兒到活動區(qū)玩《開蔬菜商店》的游戲?！段覑鄢缘氖卟恕方贪钙?活動目標：1、知道吃胡蘿卜、芹菜、青椒等蔬菜有利于身體健康。2、喜歡吃蔬菜，逐步養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。3、體會數(shù)學(xué)的生活化，體驗數(shù)學(xué)游戲的樂趣。4、知道按事物不同的特征進行排序會有不同的結(jié)果，初步了解排序的可逆性?；顒訙蕚洌篜PT課件、將胡蘿卜、芹菜、青椒裝飾成擬人化的形象、將胡蘿卜、芹菜、青椒切好制作成半成品、沙拉醬、小碟和小勺、餐巾紙等?；顒又仉y點重難點：引導(dǎo)幼兒知道多吃蔬菜有利于身體健康，幫助幼兒逐步養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣?；顒舆^程：1.品嘗蔬菜沙拉，喚醒經(jīng)驗教師以角色身份引入情境重點提問：你剛才吃的是什么蔬菜?不喜歡吃的蔬菜我們要不要吃呢?2.教師介紹三種蔬菜與幼兒健康的關(guān)系教師以蔬菜口吻引導(dǎo)幼兒了解：吃青椒會使小朋友皮膚變白;吃胡蘿卜會使你的眼睛更明亮;吃芹菜大便會很通暢。3.出示圖片，利用新經(jīng)驗，解決幼兒生活中的問題針對出現(xiàn)的圖片引導(dǎo)幼兒進行討論。重點提問：看一看他怎么了?說一說他需要吃哪些蔬菜?4.再次品嘗沙拉，鞏固新經(jīng)驗教師：其實蔬菜王國里還有很多種蔬菜，都對我們的身體有益，我們要多吃各種蔬菜，請你們再去嘗一嘗剛才沒有嘗到的蔬菜吧。5.延伸活動在日常進餐中，向幼兒生動、準確地介紹各種飯菜的名稱及與自身健康的關(guān)系，關(guān)注幼兒進餐情況，針對幼兒不喜歡的蔬菜進行個別指導(dǎo)。與家長溝通幼兒在家的進餐情況，鼓勵幼兒不挑食。教學(xué)反思：蔬菜是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據(jù)幼兒年齡特點，注重教學(xué)趣味性用變魔術(shù)的方法激發(fā)幼兒的興趣，運用多樣化教學(xué)手段調(diào)動幼兒學(xué)習(xí)的積極性，使幼兒在認知能力和情感方面得到發(fā)展。通過觀察比較，發(fā)展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛吃蔬菜的情感。《我愛吃的蔬菜》教案篇10【活動目標】1、引導(dǎo)幼兒認識常見的蔬菜，讓幼兒知道是吃的是蔬菜的哪一部分，以及蔬菜的營養(yǎng)。2、多吃蔬菜，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。3、發(fā)展幼兒觀察力和概括力?！净顒訙蕚洹课骷t柿、土豆（實物）、故事《挑食的豆豆》【活動過程】一、導(dǎo)入部分你最喜歡的蔬菜是什么？為什么喜歡吃呢？二、基本部分1.拿出實物，讓幼兒看一看、摸一摸，引導(dǎo)幼兒從形狀、顏色、觀察蔬菜的特征（西紅柿、土豆）2.你們知道這些蔬菜應(yīng)該吃哪一部分嗎？它們都有哪些營養(yǎng)呢？土豆：吃果實西紅柿：吃果實土豆：含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、維生素C等，能促進胃的消化功能，土豆還含有大量膳食纖維，能預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。西紅柿：富有大量維生素A,C,B1,B2,能減少口腔癌等疾病的發(fā)生。3、傾聽故事挑食的豆豆，故事中的豆豆怎么了，為什么會這樣呢？總結(jié)：我們應(yīng)該吃各種蔬菜，讓我們的身體達到營養(yǎng)平衡的狀態(tài)。【活動延伸】1、和家人一起了解更多蔬菜的特征及其對人體的營養(yǎng)2、講述故事《挑食的豆豆》，知道不能挑食，要吃各種蔬菜?！净顒臃此肌勘敬位顒右蕴釂枌?dǎo)入，讓幼兒說出自己喜歡吃的蔬菜和喜歡的原因，幼兒通過看、摸實物，知道了這些蔬菜的特征；通過對蔬菜營養(yǎng)成份的傾聽，懂得了蔬菜是我們身體最需要的食物，能給我們身體提供營養(yǎng)物質(zhì)，我們要吃各種蔬菜，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣?！段覑鄢缘氖卟恕方贪钙?1活動目標：1、觀察黃瓜、胡蘿卜、等蔬菜，了解蔬菜的豐富營養(yǎng)。2、教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣?；顒訙蕚洌?、動畫片：黃瓜對我的身體好。2、多種蔬菜：胡蘿卜、黃瓜、洋蔥等?；顒舆^程：一、動畫片導(dǎo)入觀看動畫片：黃瓜對我的身體好教師：小朋友，你們在動畫片里看到了哪些蔬菜？（黃瓜，胡蘿卜，洋蔥，南瓜）二、認識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)1、黃瓜長的什么樣子？誰喜歡吃黃瓜？黃瓜圓柱形，嫩時綠色。黃瓜是我們生活中常見的蔬菜，比較鮮嫩、水靈，可以當(dāng)水果吃，現(xiàn)在培育的黃瓜新品種，有的就是水果黃瓜，口感比較好，黃瓜很有營養(yǎng)價值。2、你們喜歡吃胡蘿卜和南瓜嗎？（1）胡蘿卜是一種營養(yǎng)豐富的好菜蔬，又稱“小人參”。有治療夜盲癥、保護呼吸道和促進兒童生長等功能，此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。（2）南瓜富含鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護眼、護心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大腦健康的重要脂肪酸的極好食物源。3、你們認識這種圓圓的是什么蔬菜嗎？洋蔥中的植物殺菌素除具有刺激食欲、幫助消化作用外，還由于它經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿的作用，在國外它卻被譽為“菜中皇后”。三、操作：我是小廚師1、教師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀？今天咱們自己也來做一個蔬菜小拼盤，好不好？2、指導(dǎo)幼兒把黃瓜、胡蘿卜等切片，制作拼盤。對幼兒進行喜愛吃蔬菜的教育，共同分享勞動成果并學(xué)會收拾整理。《我愛吃的蔬菜》教案篇12活動目標：1、幼兒喜歡吃蔬菜，知道多吃蔬菜對身體好。2、初步培養(yǎng)幼兒不挑食的好習(xí)慣?；顒訙蕚洌焊鞣N蔬菜若干，魔法箱一個，寶貝廚房標志，水果色拉一盤，圍裙，廚師帽子各一個，四段音樂?；顒又攸c：幼兒喜歡吃蔬菜活動難點：幼兒知道多吃蔬菜對身體好活動過程：一、開始部分師：今天老師要帶小朋友到“寶貝廚房”去做客，你們想去嗎？和我隨著音樂一起出發(fā)吧?。ㄓ變禾柽M場）二、基本部分1、幼兒來到“寶貝廚房”入座，教師裝扮成廚師，告訴幼兒要給大家做蔬菜大餐。2、師：“今天廚師給小朋友帶來了許多的蔬菜，可是有一個蔬菜它不好意思出來和你們見面，（引起幼兒注意圍裙口袋里的蔬菜）誰來猜猜，這個蔬菜是誰”？——幼兒到教師口袋里來摸蔬菜，并且猜是那種蔬菜（西紅柿）。3、提問：誰喜歡吃西紅柿？可以怎樣吃？教師滲透西紅柿的營養(yǎng)價值以及對身體的好處。4、教師請幼兒用熱烈的掌聲請出其他的蔬菜。（芹菜，黃瓜，洋蔥，南瓜，紅薯，菠菜）5、提問：都有哪些蔬菜？你喜歡吃那種蔬菜？（引到幼兒大聲說出我愛吃……）可以怎樣吃？滲透不同蔬菜的營養(yǎng)價值以及對身體當(dāng)然益處。6、師：還有幾種蔬菜寶寶想要和小朋友一起玩捉迷藏的游戲，請小朋友們快去找找他們吧。（幼兒找到事先藏好的蔬菜：胡蘿卜，土豆，青椒）7、提問誰愛吃胡蘿卜，土豆和青椒，可以怎樣吃？滲透這幾種蔬菜的營養(yǎng)價值以及對身體的好處。8、出示“魔法箱”告訴幼兒，這個魔法箱會變出好吃的蔬菜色拉，請幼兒一起來試試。9、幼兒每人拿一種蔬菜與教師一起變“蔬菜色拉”（做律動），然后把手中的蔬菜放進魔法箱，教師來變蔬菜色拉。10、出示蔬菜色拉，幼兒說說都有什么蔬菜。11、教師告訴幼兒，生活中還有許多的蔬菜，今天廚師沒有帶來，請小朋友回家找一找，看一看還有什么蔬菜小朋友喜歡吃，下次把它帶到“寶貝廚房”來做客。三、結(jié)束部分提示幼兒吃東西之前要講衛(wèi)生，勤洗手。請小朋友洗手之后一起品嘗蔬菜色拉。（音樂洗手歌）《我愛吃的蔬菜》教案篇13一、主題名稱：我愛吃蔬菜二、活動目標：1、激發(fā)幼兒參與語言活動的興趣。2、培養(yǎng)幼兒學(xué)習(xí)常見的蔬菜名稱。3、通過學(xué)習(xí)蔬菜名稱并認識蔬菜的顏色。學(xué)習(xí)句式“我愛吃…………?！比?、活動準備：1、詞語卡片(白菜、西紅柿、茄子、辣椒。)2、蔬菜模型。(蔬菜)3、準備三種顏色卡紙。(紅、綠、紫)四、活動過程：(一)導(dǎo)入部分教師:小朋友們，你們猜猜老師給你們帶來了什么蔬菜?你們知不知道這種蔬菜的名稱;你們吃過這種蔬菜嗎?(二)展開部分1、學(xué)習(xí)詞語(1)教師出示蔬菜的卡片向幼兒提問:請小朋友看一看這些是什么蔬菜呀?你們喜歡吃這些蔬菜嗎?教師引導(dǎo)幼兒說出：這是白菜……..。我愛吃……..。(2)教師：小朋友們，你們真棒!那就我們一起來學(xué)詞語吧。2.學(xué)習(xí)顏色教師出示西紅柿的卡片向幼兒問西紅柿的顏色。(1)請小朋友們看，這是什么蔬菜?是什么顏色?幼兒回答;這是西紅柿，是紅顏色的，(2)教師問幼兒茄子是什么顏色?幼兒回答;茄子是紫色。(3)教師問幼兒：辣椒是什么顏色?幼兒回答：辣椒是，綠色的。還有紅色的辣椒。(三)結(jié)束部分組織游戲教師組織游戲中讓幼兒學(xué)習(xí)詞語的記憶。教師：請小朋友們閉上眼睛。”任意拿走一張蔬菜卡片，然后請幼兒把眼睛睜開，引導(dǎo)幼兒經(jīng)過觀察說出某種蔬菜名稱。鼓勵和夸獎那些能說出蔬菜名稱的幼兒?！段覑鄢缘氖卟恕方贪钙?4活動目標：1、知道吃胡蘿卜、芹菜、青椒等蔬菜有利于身體健康。2、喜歡吃蔬菜，逐步養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣?；顒訙蕚洌篜PT課件、將胡蘿卜、芹菜、青椒裝飾成擬人化的形象、將胡蘿卜、芹菜、青椒切好制作成半成品、沙拉醬、小碟和小勺、餐巾紙等活動重難點重難點：引導(dǎo)幼兒知道多吃蔬菜有利于身體健康，幫助幼兒逐步養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣?；顒舆^程：1.品嘗蔬菜沙拉，喚醒經(jīng)驗教師以角色身份引入情境重點提問：你剛才吃的是什么蔬菜?不喜歡吃的蔬菜我們要不要吃呢?2.教師介紹三種蔬菜與幼兒健康的關(guān)系教師以蔬菜口吻引導(dǎo)幼兒了解：（教案：）吃青椒會使小朋友皮膚變白;吃胡蘿卜會使你的眼睛更明亮;吃芹菜大便會很通暢。3.出示圖片，利用新經(jīng)驗，解決幼兒生活中的問題針對出現(xiàn)的圖片引導(dǎo)幼兒進行討論。重點提問：看一看他怎么了?說一說他需要吃哪些蔬菜?4.再次品嘗沙拉，鞏固新經(jīng)驗教師：其實蔬菜王國里還有很多種蔬菜，都對我們的身體有益，我們要多吃各種蔬菜，請你們再去嘗一嘗剛才沒有嘗到的蔬菜吧。5.延伸活動在日常進餐中，向幼兒生動、準確地介紹各種飯菜的名稱及與自身健康的關(guān)系，關(guān)注幼兒進餐情況，針對幼兒不喜歡的蔬菜進行個別指導(dǎo)。與家長溝通幼兒在家的進餐情況，鼓勵幼兒不挑食。《我愛吃的蔬菜》教案篇15活動目標：1、了解幾種常見蔬菜的營養(yǎng)價值。2、能根據(jù)顏色特征給蔬菜分類。3、喜歡并愿意吃多種蔬菜，不挑食。4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。5、了解健康的小常識。教學(xué)重點、難點：了解蔬菜的營養(yǎng)價值及愿意吃多種蔬菜，不挑食?；顒訙蕚洌?、胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。2、蔬菜百寶箱（里面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿卜、辣椒、青菜等實物），幼兒人手一個蔬菜卡片。3、蔬菜寶寶給幼兒們的一封信?；顒舆^程：（一）教師請幼兒猜謎語，調(diào)動幼兒參與活動積極性。1、教師：圓圓的臉兒像蘋果，又酸又甜營養(yǎng)多，既能當(dāng)菜吃，又能當(dāng)水果。（謎底：西紅柿）2、教師：紫色的樹，開紫花，紫色的果果里盛芝麻。（謎底：茄子）（二）出示蔬菜百寶箱，教師組織幼兒討論蔬菜的不同種類。1、教師：平時你吃過什么蔬菜？請幼兒上來說說。2、教師：請大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些？3、幼兒互相討論，發(fā)言，根據(jù)幼兒發(fā)言從蔬菜百寶箱里出示相應(yīng)的蔬菜。4、教師：請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把幾種蔬菜送回一個家？4、利用各種蔬菜，幼兒人手一個蔬菜卡片，讓幼兒根據(jù)蔬菜顏色、特征進行分類。（如把青菜、菠菜送回一個"家"，因為它們都是綠色的）（三）根據(jù)各種蔬菜事物，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值。1、教師：你們喜歡吃哪些蔬菜？為什么？2、幼兒自由發(fā)言，表達自己的想法3、教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎么說的。（四）欣賞手偶表演。胡蘿卜精靈：我長得紅紅的，身體里有豐富的維生素Ａ，小朋友吃了我，眼睛更明亮。大蒜精靈：我的本領(lǐng)可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺滅細菌，保護你身體的健康。芹菜精靈：我長得綠綠的，身體里有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便通暢。所有的蔬菜精靈：我們所有的蔬菜都有著很高的營養(yǎng)成分，其中，顏色越深的蔬菜營養(yǎng)價值就越高，尤其是深綠色的蔬菜營養(yǎng)價值更高。所以，希望中二班的小朋友以后多吃綠葉蔬菜。遇到其它顏色的蔬菜也不能挑食，因為各色蔬菜要搭配食用，這樣才可以使蔬菜中的營養(yǎng)素起到互補作用。使吃了這些蔬菜的小朋友變得更加聰明、健康。幼兒和蔬菜寶寶做朋友，說說悄悄話。（五）聆聽蔬菜寶寶給幼兒寫的一封信，改善幼兒的偏食、挑食現(xiàn)象。小朋友你們好！你們聽，廚房的蔬菜在講著悄悄話呢！只聽蘿卜說：現(xiàn)在的小朋友，連看都不看我一眼。其實，不論做湯、做菜還是熱炒、涼拌，我都有豐富的營養(yǎng)價值。這時，豆腐接上了茬兒：我被稱為營養(yǎng)之王，可小朋友也不喜歡我，我可怎么辦呀？說著說著就在一旁哭泣起來。這時只聽見盤子里的幾塊雞骨頭插話了：現(xiàn)在的人最喜歡我們，你們看看那么大一只雞，一頓飯工夫，就剩下我們幾塊骨頭了！說完，又洋洋得意地笑起來。蔬菜們正七嘴八舌地議論著，忽聽菜案上的白菜站起來大聲說：看這樓上的大壯，才5歲，體重就70多斤了，都是因為總吃魚、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不會像大壯那樣，連上一個臺階都氣喘吁吁的！這時，老成持重、最有主見的韭菜站出來說：其實偏食的毛病都是小朋友無意中養(yǎng)成的。韭菜的話得到蔬菜們的一致贊同。接著大家分頭討論總結(jié)說：親愛的小朋友們，請記住我們的勸告吧，為了你們的健康，少吃一點肉，多吃點兒蔬菜吧！親愛的小朋友，一定要記住哦?。┗顒友由欤河變鹤灾剖卟松忱?、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜活動反思：本次活動我是先讓幼兒猜謎語，調(diào)動幼兒參與活動積極性，結(jié)合蔬菜實物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發(fā)了解蔬菜的興趣，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，環(huán)節(jié)組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了高潮。《我愛吃的蔬菜》教案篇16活動目標：1、了解常見的蔬菜制品。2、知道過期的食品不能食用。3、學(xué)會與同伴、家長合作制作簡單的蔬菜制品。4、體驗游戲的快樂。5、在活動中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來?；顒訙蕚洌?、經(jīng)驗準備：幼兒已在家長的協(xié)助下完成了《蔬菜制品調(diào)查表》，知道了一些常見的蔬菜制品，如：菜心、蘿卜干等。2、物質(zhì)準備：（1）蔬菜制品、蔬菜制品的外包裝。（2）已切好的可供幼兒制作的蔬菜制品的蔬菜及相應(yīng)的蔬菜制品步驟圖。（3）菜盆、鹽、醋、牙簽、紙巾等。3、資源利用：邀請部分家長參與。4、材料配套：幼兒活動操作材料《蔬菜制品調(diào)查表》活動過程：（一）說一說請幼兒在小組里與同伴交流自己調(diào)查的蔬菜制品有哪些，各是什么蔬菜做成的。請部分幼兒向大家介紹自己的調(diào)查情況。小結(jié)：蔬菜制品都是由新鮮的蔬菜做成的。（二）猜一猜1、請幼兒品嘗教師事先準備的蔬菜制品：老師準備了一些蔬菜制品，請小朋友嘗一嘗，它們是什么味道的？猜一猜，它們是用什么蔬菜做成的？2、請幼兒邊品嘗，邊將蔬菜制品與其外包裝進行配對。3、組織幼兒交流自己的發(fā)現(xiàn)。教師根據(jù)幼兒的交流，在展臺上戰(zhàn)士相應(yīng)的蔬菜制品及其外包裝。4、引導(dǎo)幼兒看外包裝上的保質(zhì)期。小結(jié)：蔬菜可以做成各種便于攜帶和保存的蔬菜制品。蔬菜制品雖然便于攜帶和保存，但是都有保質(zhì)期的，過了保質(zhì)期的蔬菜制品不能食用。（三）看一看1、向幼兒介紹一種蔬菜制品的制作過程，如泡白菜、腌制黃瓜等。2、展示蔬菜制品的制作步驟圖，讓幼兒學(xué)習(xí)看不同的蔬菜制品食用方法。（四）做一做1、展示教師提供的蔬菜，引導(dǎo)幼兒小組討論，確定要制作的蔬菜制品。2、引導(dǎo)幼兒選擇蔬菜，在家長的指導(dǎo)下，分組制作蔬菜制品。（五）分享活動：鼓勵幼兒把自制的蔬菜制品送個其他幼兒分享。教學(xué)反思這是一節(jié)健康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動中，我首先讓幼兒觀察實物，以此來吸引幼兒對蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來的菜我們都叫它們蔬菜；其次，我以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養(yǎng)的東西，能幫助我們長高、長漂亮。并幫助我們消化；最后，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康?！段覑鄢缘氖卟恕方贪钙?7活動設(shè)計意圖：蔬菜以多樣的色彩、不同的形態(tài)、可口的滋味以及豐富的營養(yǎng)受到人們的青睞，是幼兒成長過程中不可缺少的食物營養(yǎng)源，但是幼兒對于蔬菜的了解很少甚至根本不喜歡吃蔬菜，針對幼兒生活這一現(xiàn)狀，預(yù)設(shè)了這一活動，幫助幼兒對蔬菜有新的認識，通過和孩子們想想、看看、說說等方式獲得對蔬菜更豐富的認識，培養(yǎng)幼兒自主學(xué)習(xí)的能力，教育幼兒養(yǎng)成多吃蔬菜、喜歡吃蔬菜的飲食好習(xí)慣?；顒幽繕耍?、認識一些常見蔬菜，知道它們的顏色以及外形特征。2、通過活動，培養(yǎng)幼兒不挑食的飲食習(xí)慣。3、在活動中體驗活動的快樂?；顒訙蕚洌?、多媒體圖片：常見的蔬菜。2、蔬菜實物：黃瓜、胡蘿卜、番茄、茄子、大蒜數(shù)件。3、伴奏音樂。活動過程：（一）經(jīng)驗回憶：——“你吃過哪些蔬菜？”（二）出示一些可食用的蔬菜，幼兒觀察：1、有些什么蔬菜呢，認識嗎？吃過嗎？2、引導(dǎo)說出味道、外形、顏色。3、了解蔬菜的營養(yǎng)價值，從而喜歡吃蔬菜。（適時組織教學(xué)）（三）說一說你今天都知道了哪些蔬菜，誰來說一說呢？（幼兒回答）（四）小結(jié)：蔬菜很營養(yǎng)，小朋友們要多吃蔬菜才能讓身體長高長壯?！段覑鄢缘氖卟恕方贪钙?8活動目標：1．運用各種感官，鞏固對各種蔬菜的認識。2．喜歡與人交流自己認識的蔬菜。3．激發(fā)愛吃蔬菜的情感?；顒訙蕚?．各類蔬菜實物：茄子、西紅柿、青菜、花菜、黃瓜、蘑菇、蓮藕、馬鈴薯、玉米2．蔬菜寶寶圖片（蔬菜被遮住大部分，只露出一角）3．事先做好的蔬菜食物（西紅柿炒蛋、炒青菜、涼拌黃瓜、蘑