DB3308-T 116-2022 公筷公勺服務(wù)監(jiān)督規(guī)范

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公筷公勺服務(wù)監(jiān)督規(guī)范

serving

and

衢州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)

布

本文件按照GB/T

1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則

第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

4.1

4.1.14.1.2

4.2

4.2.14.2.24.2.34.2.4

4.3

4.3.14.3.24.3.34.3.4

4.4

4.4.1

4.4.1.14.4.1.24.4.24.4.2.14.4.2.24.4.2.3

4.4.2.44.4.2.5

公筷公勺使用過(guò)程中，被污染、混用或使用頻率過(guò)高時(shí)，應(yīng)及時(shí)更換。更換掉的公筷公勺應(yīng)4.4.3

4.4.3.14.4.3.24.4.3.34.4.3.44.4.3.5

4.5

5.15.2

1.就餐場(chǎng)所的顯著位置以海報(bào)、標(biāo)語(yǔ)或電子宣傳片等形式開展宣傳，引導(dǎo)￡￡2.中型餐館宜按照1：1.2配備公筷公勺，小型餐館宜按照1：1配備公筷公3.是否根據(jù)村（社區(qū)）家宴中心、文化禮堂等公共服務(wù)區(qū)域最大可容納人

￡5.就餐人員使用的公筷公勺被污染

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