微小世界和我們

關(guān)于微小世界和我們第1頁，講稿共13頁，2023年5月2日，星期三回顧和總結(jié)

回顧這個(gè)單元的學(xué)習(xí)內(nèi)容，想想從古到今人類的觀察工具是怎樣發(fā)展的。第2頁，講稿共13頁，2023年5月2日，星期三在放大鏡和顯微鏡沒有發(fā)明以前，人們只能用眼、耳、鼻、舌、手五種感覺器官探知世界。那時(shí)候，人能觀察到的最小動(dòng)物，就是螞蟻等昆蟲。放大鏡和顯微鏡的發(fā)明，讓我們看到了微生物、細(xì)胞。第3頁，講稿共13頁，2023年5月2日，星期三回顧和總結(jié)

直到17世紀(jì)，人們發(fā)現(xiàn)用兩個(gè)凸透鏡組合起來可以提高放大倍數(shù)，從而發(fā)明了顯微鏡，人們的這個(gè)目標(biāo)才得以實(shí)現(xiàn)。顯微鏡的發(fā)明拓寬了觀察領(lǐng)域，顯微鏡是人類認(rèn)識(shí)微小世界的重要觀察工具。第4頁，講稿共13頁，2023年5月2日，星期三視野拓展進(jìn)程用感官觀察能看清螞蟻等較小的動(dòng)物用放大鏡觀察用顯微鏡觀察能看清小于1毫米的肉眼看不清的東西光學(xué)顯微鏡電子顯微鏡能看清細(xì)胞和微生物能看清細(xì)菌和病毒掃描隧道顯微鏡能看清原子和分子第5頁，講稿共13頁，2023年5月2日，星期三人類探索微小世界的成果醫(yī)藥方面：巴斯德發(fā)現(xiàn)傳染病是由于微生物造成和傳播的，發(fā)明了巴氏消毒法，廣泛用于奶制品和釀酒業(yè)。用于殺死液體中的細(xì)菌。弗萊明發(fā)明了青霉素，使人民免于受疾病的侵染而死。第6頁，講稿共13頁，2023年5月2日，星期三人類探索微小世界的成果食品工業(yè)：人們通過研究知道有的微生物對(duì)人是有益的，利用它們可以改善我們的生活，比如釀酒，制作醬油、醋、霉豆腐、泡菜、奶品、面包、饅頭、蠟肉等都要依靠微生物。

其中利用酵母菌發(fā)面的原理是：酵母菌分解面粉里的糖類，排出二氧化碳。二氧化碳在加熱時(shí)體積積聚膨脹，從而是饅頭、面包內(nèi)部疏松多孔。第7頁，講稿共13頁，2023年5月2日，星期三農(nóng)、林、科技方面：

袁隆平的雜交水稻培育等都需要運(yùn)用到放大鏡和顯微鏡，雜交水稻要在水稻花的花類蕊上進(jìn)行的，水稻開的花很小很小，因此尋找雄性不育的野生稻和進(jìn)行雜交工作都必須利用放大鏡和顯微鏡。人類探索微小世界的成果第8頁，講稿共13頁，2023年5月2日，星期三

還有土壤的改良和凈化、克隆、污水和垃圾處理，微電子技術(shù)等都運(yùn)用了放大鏡和顯微鏡。第9頁，講稿共13頁，2023年5月2日，星期三微生物對(duì)人類生活的影響利

提供食物（做面包、泡菜、釀酒……）制造藥品（青霉素、胰島素……）改良和凈化土壤（垃圾處理、污水處理……）弊使人生?。ǜ忻安《?、非典……）使食物腐爛變質(zhì)（面包發(fā)霉……）第10頁，講稿共13頁，2023年5月2日，星期三連線味精的晶體河水中的微生物蝴蝶的觸角植物葉子的細(xì)胞植物的種子微小世界和我們可以用放大鏡來觀察可以用顯微鏡來觀察第11頁，講稿共13頁，2023年5月2日，星期三連線列文虎克細(xì)胞學(xué)說羅伯特·胡克發(fā)明能放大近300倍的顯微鏡巴斯德雜交水稻之父袁隆平第一個(gè)指出微生物與人類