專題23-實(shí)驗(yàn)與探究(講解部分)課件

專題23實(shí)驗(yàn)與探究高考生物

考點(diǎn)一教材基本實(shí)驗(yàn)考點(diǎn)清單基礎(chǔ)知識(shí)一、顯微觀察類實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)名稱細(xì)胞狀態(tài)觀察對(duì)象染色劑生物材料觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布死細(xì)胞DNA、RNA①吡羅紅甲

基綠染色劑

人的口腔上皮細(xì)胞觀察線粒體活細(xì)胞線粒體健那綠染液

低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變化死細(xì)胞染色體(數(shù)目)改良苯酚品紅染液洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞觀察細(xì)胞的有絲分裂死細(xì)胞染色體(形態(tài)、行為變化)龍膽紫或醋酸洋紅液蝗蟲(chóng)精母細(xì)胞觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂死細(xì)胞觀察多種多樣的細(xì)胞活或死細(xì)胞細(xì)胞若要染色需備染色液酵母菌、水綿、葉片保衛(wèi)細(xì)胞、魚(yú)的紅細(xì)胞等觀察葉綠體活細(xì)胞葉綠體無(wú)需染色蘚類的葉、菠菜葉等觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原活細(xì)胞紫色大液泡及原生質(zhì)層紫色洋蔥鱗片葉外表皮二、物質(zhì)鑒定提取類實(shí)驗(yàn)1.教材實(shí)驗(yàn)中常見(jiàn)的染色劑試劑被染成分呈現(xiàn)顏色斐林試劑還原糖磚紅色沉淀蘇丹Ⅲ(或蘇丹Ⅳ)染液脂肪橘黃色(或紅色)雙縮脲試劑蛋白質(zhì)②紫色

甲基綠染液DNA綠色吡羅紅染液RNA紅色健那綠染液線粒體藍(lán)綠色龍膽紫溶液染色體紫色醋酸洋紅液

紅色提取液:無(wú)水乙醇(或95%乙醇+無(wú)水碳酸鈉)。分離液:層析液(也可用92號(hào)汽油代用)。加入的SiO2有助于研磨,碳酸鈣可防止研磨中色素被破壞。分離結(jié)果:胡蘿卜素—橙黃色,葉黃素—黃色,葉綠素a—藍(lán)綠色,葉綠素b—

黃綠色。2.提取類實(shí)驗(yàn)——綠葉中色素提取與分離【名師點(diǎn)撥】

(1)原色觀察類實(shí)驗(yàn)最好選擇有色的生物組織細(xì)胞,以利于

實(shí)驗(yàn)結(jié)果的觀察。染色觀察的實(shí)驗(yàn)最好選擇無(wú)色或近白色的材料,排除材

料本身的顏色對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響。(2)斐林試劑、吡羅紅甲基綠染色劑需要現(xiàn)配現(xiàn)用。健那綠染液是將活細(xì)

胞中線粒體染色的專一性染料,可以使活細(xì)胞中的線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色。(3)物質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)一般不設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn),若需設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn),對(duì)照組應(yīng)加入

成分已知的物質(zhì),如驗(yàn)證唾液淀粉酶是蛋白質(zhì),對(duì)照組可加入稀釋的雞蛋清。(4)可溶性還原糖檢測(cè)中不宜選擇甜菜等作為實(shí)驗(yàn)材料,因它們還原糖含量

低。(5)顏色深淺與所檢測(cè)的物質(zhì)的含量有關(guān),含量越多,顏色越明顯。研究性課題調(diào)查對(duì)象調(diào)查方法計(jì)算方法調(diào)查人群中某種遺傳病人類某種遺傳病統(tǒng)計(jì)法發(fā)病率=

×100%種群密度的取樣調(diào)查活動(dòng)能力強(qiáng)的動(dòng)物③

標(biāo)志重捕法

=

植物或活動(dòng)能力弱的動(dòng)物樣方法

土壤中小動(dòng)物類群豐富度的研究土壤中的小動(dòng)物取樣器取樣法記名計(jì)算法、目測(cè)估

計(jì)法三、調(diào)查類實(shí)驗(yàn)重難突破一、教材隱性實(shí)驗(yàn)中的試劑使用1.在測(cè)定細(xì)胞呼吸強(qiáng)度時(shí)常使用NaOH,目的是吸收CO2,測(cè)定(有氧)呼吸強(qiáng)

度時(shí),常用的檢測(cè)指標(biāo)是密閉容器內(nèi)O2的減少量。2.在測(cè)定光合作用強(qiáng)度時(shí)常用NaHCO3,目的是提供穩(wěn)定的CO2環(huán)境。3.在觀察人體口腔上皮細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)中,采集的口腔上皮細(xì)胞常放在0.9%的

生理鹽水中,目的是維持口腔上皮細(xì)胞形態(tài)。4.利用碘液檢測(cè)光合產(chǎn)物時(shí),常用酒精對(duì)葉片進(jìn)行脫色處理。5.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中獲得無(wú)子番茄常用的試劑是適宜濃度的生長(zhǎng)素類似物溶液。二、教材實(shí)驗(yàn)中常見(jiàn)的研究方法與思維1.根據(jù)顏色來(lái)確定某種物質(zhì)的存在待測(cè)液+Ⅰ2→呈藍(lán)色,待測(cè)液中存在淀粉;待測(cè)液+斐林試劑

呈磚紅色,待測(cè)液中存在還原糖;待測(cè)液+蘇丹Ⅲ(或蘇丹Ⅳ)→呈橘黃色(或紅色),待測(cè)液中存在脂肪;待測(cè)液+雙縮脲試劑→呈紫色,待測(cè)液中存在蛋白質(zhì)或多肽。2.用大分子染料如紅墨水或特殊試劑(臺(tái)盼藍(lán))來(lái)驗(yàn)證生物組織細(xì)胞膜的選

擇透過(guò)性或檢驗(yàn)細(xì)胞的死活。3.用熒光標(biāo)記法來(lái)證明細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性。4.同位素示蹤法:探究光合作用產(chǎn)生的氧氣的來(lái)源;噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)證

明DNA是遺傳物質(zhì);探究DNA的復(fù)制是半保留復(fù)制;用

O和14CO2追蹤光合作用中氧原子和碳原子轉(zhuǎn)移途徑等。5.模擬實(shí)驗(yàn)法:分離定律的模擬實(shí)驗(yàn)等。6.獲得無(wú)子果實(shí)的方法:用適宜濃度的生長(zhǎng)素類似0物處理花蕾期已去雄的花的雌蕊,如無(wú)子番茄的獲得;誘導(dǎo)染色體變異,如無(wú)子西瓜的獲得。7.確定某種激素功能的方法:飼喂法、切除注射法、閹割移植法、切除口

服法。8.確定傳入、傳出神經(jīng)的功能:刺激+觀察效應(yīng)器的反應(yīng)或測(cè)定神經(jīng)上的

電位變化。9.植物雜交的方法雌雄同花:花蕾期去雄+套袋+開(kāi)花期人工授粉+套袋;雌雄異花:花蕾期雌花套袋+開(kāi)花期人工授粉+套袋。10.確定某一顯性個(gè)體基因型的方法:測(cè)交,該顯性個(gè)體自交。11.確定某一性狀為顯性性狀或隱性性狀的方法:具有一對(duì)相對(duì)性狀的純合

體雜交,觀察后代性狀表現(xiàn)。12.確定某一個(gè)體是否具有抗性基因的方法:確定小麥?zhǔn)欠窬哂锌逛P病基因,用銹菌去侵染小麥葉片,一段時(shí)間后,觀察有無(wú)銹斑出現(xiàn)。13.測(cè)定種群密度的方法:樣方法、標(biāo)志重捕法。14.化學(xué)分析法:如番茄和水稻對(duì)Ca和Si選擇吸收,葉綠體中色素的提取和

分離實(shí)驗(yàn)等。15.理論分析法:如植物根向地生長(zhǎng)、莖背地生長(zhǎng)的實(shí)驗(yàn),植物向光性實(shí)驗(yàn)

等。16.等組實(shí)驗(yàn)法:如小麥淀粉酶催化淀粉水解的實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)生長(zhǎng)素的燕麥胚

芽鞘實(shí)驗(yàn)?？键c(diǎn)二實(shí)驗(yàn)探究與設(shè)計(jì)考點(diǎn)清單基礎(chǔ)知識(shí)一、實(shí)驗(yàn)探究與實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)1.科學(xué)探究一般過(guò)程為:觀察、提出問(wèn)題→作出假設(shè)→設(shè)計(jì)、完成實(shí)驗(yàn)→

分析數(shù)據(jù),①得出結(jié)論

→交流、表達(dá)和再探究。2.探究實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)要遵循三大原則:平行重復(fù)原則、②對(duì)照原則

、單

一變量原則。3.實(shí)驗(yàn)一般程序:分組編號(hào)→設(shè)置對(duì)照→條件處理→觀察比較→得出結(jié)

論。二、生物實(shí)驗(yàn)中的變量實(shí)驗(yàn)名稱自變量因變量無(wú)關(guān)變量探究溫度對(duì)淀粉酶活性的影響不同溫度(至少三種)酶的活性(加碘液后溶

液顏色的變化)pH、底物量、酶量、

試管的潔凈程度、反

應(yīng)時(shí)間、操作程序等探究pH對(duì)過(guò)氧化氫酶活性的影響不同pH(至少三種)酶的活性(氣泡的數(shù)量

或帶火星的衛(wèi)生香燃

燒的猛烈程度)溫度、底物量、酶

量、試管的潔凈程

度、反應(yīng)時(shí)間、操作

程序等探究酵母菌的呼吸方式③

氧的有無(wú)

CO2生成量(澄清石灰水的混濁程度);酒精產(chǎn)生與否(用酸性條件下

的重鉻酸鉀檢測(cè))葡萄糖溶液、石灰水

的量、溫度、pH、錐

形瓶的潔凈程度等探究生長(zhǎng)素類似物促進(jìn)插條生根的最適濃度

不同濃度的生長(zhǎng)素類似物扦插枝條的生根數(shù)量

或根長(zhǎng)度實(shí)驗(yàn)材料的一致性、生長(zhǎng)素類似物濃度的準(zhǔn)確性、處理時(shí)間的一致性等探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化時(shí)間酵母菌種群數(shù)量培養(yǎng)液的成分、培養(yǎng)條件、空間等方法實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)解題策略方法技巧一、實(shí)驗(yàn)方案評(píng)價(jià)試題解題的一般思路

二、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的一般步驟【名師點(diǎn)撥】

實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)語(yǔ)言敘述中應(yīng)注意的問(wèn)題(1)實(shí)驗(yàn)材料選擇:①植物:“大小相似,長(zhǎng)勢(shì)相同的同種植株”。②動(dòng)物:

“體重(體長(zhǎng))、年齡、生長(zhǎng)趨勢(shì)相同”,有時(shí)甚至要“性別”相同。③有

時(shí)可以敘述為“生長(zhǎng)狀況基本