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文檔簡介
綠色化學與生活
綠色化學就是研究利用一套原理在化學產品的設計、開發(fā)和加工生產過程中減少或消除使用或產生對人類健康和環(huán)境有害的科學。什么是綠色化學?
綠色化學又稱“環(huán)境無害化學”、“環(huán)境友好化學”、“清潔化學”,綠色化學是近十年才產生和發(fā)展起來的,是一個“新化學嬰兒”。它涉及有機合成、催化、生物化學、分析化學等學科,內容廣泛。綠色化學主要特點:1.充分利用資源和能源,采用無毒、無害的原料。2.在無毒、無害的條件下進行反應,以減少廢物向環(huán)境排放。3.提高原子的利用率,力圖使所有作為原料的原子都被產品所消納,實現“零排放”。4.生產出有利于環(huán)境保護、社區(qū)安全和人體健康的環(huán)境友好的產品。1995年,中國科學院化學部確定了《綠色化學與技術》的院士咨詢課題。1996年,召開了“工業(yè)生產中綠色化學與技術”研討會,并出版了《綠色化學與技術研討會學術報告匯編》。1997年,國家自然科學基金委員會與中國石油化工集團公司聯合立項資助了“九五重大基礎研究項目”“環(huán)境友好石油化工催化化學與化學反應工程”;中國科技大學綠色科技與開發(fā)中心在該校舉行了專題討論會,并出版了《當前綠色科技中的一些重大問題》論文集;香山科學會議以“可持續(xù)發(fā)展問題對科學的挑戰(zhàn)---綠色化學”為主題召開了第72次學術討論會。1998年,在合肥舉辦了第一屆國際綠色化學高級研討會;《化學進展》雜志出版了《綠色化學與技術》專輯;四川聯合大學也成立了綠色化學與技術研究中心。中國在綠色化學方面的發(fā)展:生活中的化學問題:一、地溝油三、甲醛的應用二、三聚氰胺奶粉
地溝油,泛指在生活中存在的各類劣質油,如回收的食用油、反復使用的炸油等。地溝油最大來源為城市大型飯店下水道的隔油池。長期食用可能會引發(fā)癌癥,對人體的危害極大。地溝油,城市下水道里悄悄流淌的垃圾。有淘者對其進行加工,搖身變成餐桌上的“食用油”。他們每天從那里撈取大量暗淡渾濁、略呈紅色的膏狀物,僅僅經過一夜的過濾、加熱、沉淀、分離,就能讓這些散發(fā)著惡臭的垃圾變身為清亮的“食用油”,最終通過低價銷售,重返人們的餐桌。地溝油的危害:1.消化不良:地溝油中有很多種毒性很重的物質,砷就是其中之一,如果食用一定量了,一般就會出現頭痛頭暈乏力等,更多的是嚴重影響消化道疾病導致消化系統紊亂2.腹瀉:一般的地溝油都是從排污水道里提煉出來的,也有煉制爛動物肉及爛的動物內臟得到的,這就注定了地溝油是沒有衛(wèi)生可言的,甚至油里面的有毒微生物都是數以萬計的3.腹痛:地溝油中含有各種各樣的洗滌劑和化學清洗物質,所以地溝油中鉛的含量是驚人的高,那些黑心作坊根本不知道怎么去凈化地溝油,反而會增加很多其他的化學物質,鉛進入體內后會引起腹部絞痛及貧血,嚴重的會鉛中毒損肝臟功能4.致癌:從地溝油的來源分析,一般都是來源于酒店餐館的排污道,這里面含有黃曲霉素和苯并芘,黃曲霉素的毒性比砒霜高100倍還多,極易導致臟器的癌變,如腸癌胃癌腎癌肝癌乳癌卵巢癌等
三聚氰胺(英文名:Melamine,化學式:C3H6N6),俗稱密胺、蛋白精,IUPAC命名為“1.3.5-三嗪-2.4.6-三氨基”,是一種三嗪類含氮雜環(huán)有機化合物,被用作化工原料。它是白色單斜晶體,幾乎無味,微溶于水(3.1g/L常溫),可溶于甲醇、甲醛、乙酸、熱乙二醇、甘油、吡啶等,不溶於丙酮、醚類、對身體有害,不可用於食品加工或食品添加物。三聚氰胺超標奶粉,超標500余倍的現象。很可能是對尚未完全銷毀的“三鹿問題奶粉”進行加工、銷售。三聚免氰胺靠被摻區(qū)雜進謝食品店中,辣可以粉提升中食品僅檢測然中的渾蛋白盜質含垂量指趴標。槽但是剛三聚極氰胺鏡進入眠人體春后,漠會發(fā)荒生取祥代反蚊應,惕生成苦三聚麻氰酸鐮,三插聚氰愿酸和佛三聚躺氰胺凈形成主大的蜜網狀黃結構慰,造稱成結蘇石。長期界攝入熱三聚癢氰胺澇會造旗成生艱殖、地泌尿廢系統襖的損親害,似膀胱沉、腎斥部結纏石,允并可議進一灰步誘孟發(fā)膀盲胱癌忘。三聚懲氰胺緊奶粉堡的危壞害:甲醛口是一鑼種無揚色、彎有強應烈刺抄激性天氣味驕的氣鑒體。承易溶品于水翁、醇她和醚爸。甲名醛在共常溫喪下是沿氣態(tài)插,通宮常以匠水溶閱液形方式出弦現。梢甲醛跪分子哄中有還醛基腎生縮溫聚反維應,倍可以掉得到焦酚醛筒樹脂籠。甲械醛的梅主要特危害神表現穿為對啦皮膚款粘膜毫的刺錘激作護用。驚甲醛去在室鞭內達巖到一辰定濃萍度時里,人鄙就有胳不適巖感,闊大于盛0.儲08卷m3斷的甲椅醛濃運度可毛引起家眼紅鵲、眼縮慧癢、斧咽喉頑不適柳或疼細痛、部聲音遇嘶啞花、噴蠢嚏、姐胸悶遣、氣拖喘、室皮炎映等。甲醛駝的?;Γ?.震刺激王作用:短時夜間接地觸高搖濃度扔甲醛屆,主漂要表融現為困對皮塔膚黏腰膜和夏呼吸遞道的站刺激透作用爹。依啞據病俗情輕誰重,們患者蜜出現蔑流淚舊、咽夏痛、秀咳嗽誘、氣明短、濫呼吸復困難盾等癥央狀。2.竟致敏泡作用:皮膚插接觸蜓一定雞劑量翼甲醛炊可引交起過鋼敏性田皮炎亞;呼叛吸道即吸入陣一定緩劑量智甲醛鬧可能梅誘發(fā)激支氣梅管哮稍喘。3.圾致突量變作償用:高濃陵度甲各醛是螞基因門毒性輸物質翁,實宅驗動董物持經續(xù)接釀觸高到濃度駕甲醛煌,導矛致多展種腫嚼瘤發(fā)際病率資增加綢。甲醛房誠的危昌害大煉,對牲于孕減婦和色兒童鼠而言怖,最存好遠屯離甲院醛環(huán)鋪境。幅因此琴,室歐內甲笛醛的植治理薪至關幸重要剖。據晴國際叼室內慚空氣生質量澤與氣成候協這會的鉛專家撒稱,近目前呀治理拍甲醛表最好弱的方望法就烘是室米內補般充空澤氣負旨離子背。空樂氣負孤離子繳可以榴與空廉氣中干的甲霉醛發(fā)脊生反熄應,蘿將甲爸醛分臂解為子二氧伙化碳莖和水賊,從挺而減葉輕甚柴至消廉除甲這醛的輕危害碗。綠色罰化學召的重坐要性底:綠色置化學危是一你門具言有明落確的找社會嗚需求紛和科汽學目秧標的弊新興舊交叉稼學科搏。綠狗色化載學具角有豐硬富的草內涵迅,并色與生況物學摸、物禿理學錯、計怕算機癢科學埋、材稠料科茫學和勢地學頌等學忽科有傘密切訓的聯源系。窗綠色災化學匙的實濾施,女需要嘆上述混學科臂的知動識做德基礎炮并帶唉動這燙些學似科的膀發(fā)展理。從科挑學觀厲點認柄識,綠婦色化相學是傳對傳呆統化嫁學思微維方田式的情更新芝和發(fā)滋展;駕從環(huán)俯境觀仿點認紐奉識,癥它是吸從源島頭上梁消除判污染載;從經茶濟觀啟點認勇識,它壞是合箱理利鵝用資朝源和裳能源賓,降糧低生鳳產成低本,盼符合元經濟司可持控續(xù)發(fā)篩展的蠶要求害。綠看色化庸學從源鎖頭上籌避免語和消艱除對生游態(tài)環(huán)奴境有椒毒有闊害的趟原料狠、催由化劑金、溶勻劑和票試劑竭的使兆用和浪產物則、副纖產物撐的產搞生,廣力求出使化選學反針應具擠有“走原子戀經濟險”性煙,實宮現廢姨物的漁“零樣排放手”。緩因此毯,綠心色化聾學是皇發(fā)展溫生態(tài)餐經濟洪和工孕業(yè)的芝關鍵振,是敢實現興可持鉛續(xù)發(fā)住展戰(zhàn)煉略的償重要艇組成舒部分壘。結語開發(fā)主和應職用綠早色化立學工始藝,忙已成員為現肆代化堪學工惜藝的底發(fā)展皇趨勢俊和前股沿技迅術,姥是實租現可址持續(xù)具發(fā)展秒的關梯鍵。本綠色繭化
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