建筑立面設(shè)計(jì)與建筑包裝誰更重要

酒店的區(qū)域功能規(guī)劃與設(shè)計(jì)與相關(guān)面積指標(biāo)

酒店的區(qū)域功能規(guī)劃與設(shè)計(jì)與相關(guān)面積指標(biāo)國家標(biāo)準(zhǔn)《旅游酒店星級的劃分與評定》(見附錄)在酒店設(shè)計(jì)功能項(xiàng)目中規(guī)定了必備的項(xiàng)目設(shè)置。在規(guī)劃中除滿足必備的功能項(xiàng)目設(shè)置外，可根據(jù)酒店的類型定位、規(guī)模檔次、經(jīng)營側(cè)重點(diǎn)等自身情況來增加設(shè)置需要的項(xiàng)目，依據(jù)酒店相關(guān)面積指標(biāo)來規(guī)劃和確定各功能區(qū)域的面積，并根據(jù)酒店的檔次確定有收益面積和無收益面積比，高星級酒店店適當(dāng)提高無收益面積，低星級酒店可降低無收益面積。在規(guī)劃設(shè)計(jì)中功能區(qū)域和流線規(guī)劃要同時(shí)進(jìn)行，做到主流線清晰不受干擾，次流線隱蔽方便服務(wù)。不同的酒店大堂，功能項(xiàng)目設(shè)置有所不同。酒店大堂內(nèi)各功能區(qū)域面積沒有固定的標(biāo)準(zhǔn)，各酒店設(shè)計(jì)應(yīng)根據(jù)自身情況酌情配置功能區(qū)域的面積。下表的面積指標(biāo)可供參考。酒店的區(qū)域功能規(guī)劃與設(shè)計(jì)與相關(guān)面積指標(biāo)國外商務(wù)類型酒店大堂面積分配比酒店的區(qū)域功能規(guī)劃與設(shè)計(jì)與相關(guān)面積指標(biāo)1)大堂酒店大堂總面積依據(jù)酒店的類型、規(guī)模、檔次影響而定。大堂面積通常用單項(xiàng)綜合面積指標(biāo)來衡量，即大堂而積與客房間數(shù)比。酒店規(guī)模越大，檔次越高，其總面積就越大，且單項(xiàng)綜合面積指標(biāo)就越高，?？蓞⒁妵覙?biāo)準(zhǔn)《旅游酒店星級的劃分與評定》(見附錄)與附錄A《酒店設(shè)計(jì)設(shè)施設(shè)備及服務(wù)項(xiàng)目評分》對大堂的評分標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)劃時(shí)應(yīng)根據(jù)自身的實(shí)際情況選擇合理的單項(xiàng)綜合面積指標(biāo)，不必刻意追求寬大，但也不可過小。國外不同類型酉店大堂單項(xiàng)綜合面積指標(biāo)如圖：酒店的區(qū)域功能規(guī)劃與設(shè)計(jì)與相關(guān)面積指標(biāo)國外不同類型酒店大堂單項(xiàng)綜合面積指標(biāo)酒店的區(qū)域功能規(guī)劃與設(shè)計(jì)與相關(guān)面積指標(biāo)2)總服務(wù)臺總服務(wù)臺包括信息咨詢、收銀結(jié)算、外幣兌換、接待服務(wù)、物品保管等工作內(nèi)容，有站式和坐式兩種，無論采取哪種方式，其空間尺度都必須以方便賓客和服務(wù)、以及賓客和服務(wù)人員之間的交流為前提。國家標(biāo)準(zhǔn)《旅游酒店星級的劃分與評定》對總服務(wù)臺的空間尺度規(guī)定是“有與酒店設(shè)計(jì)規(guī)模、星級相適應(yīng)的服務(wù)臺”，雖然沒有明確具體的空間尺度，但還是有一定的參考依據(jù)可循的。總服務(wù)臺與酒店等級和規(guī)模有關(guān)，應(yīng)與酒店客房間教成比例關(guān)系。下表是總服務(wù)臺相關(guān)空間尺度的數(shù)據(jù)，可供參考。酒店設(shè)計(jì)規(guī)范中有關(guān)總服務(wù)臺長度的參數(shù)表如下：旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范中有關(guān)總服務(wù)臺長度的參數(shù)表注：此規(guī)范中的一、二、三、四、五級級別和酒店星級級別相反。酒店的區(qū)域功能規(guī)劃與設(shè)計(jì)與相關(guān)面積指標(biāo)站式服務(wù)臺的柜臺結(jié)構(gòu)尺寸由三部分組成，即客人登記、工作服務(wù)書寫、設(shè)備的放置?？腿说怯浉叨瘸叽绯Ｒ?guī)在1.05～1.10m，寬度尺寸為0.4～0.6m。工作服務(wù)書寫高度尺寸常規(guī)在0.9m，寬度尺寸為不小于0.3m。設(shè)備安置尺寸應(yīng)根據(jù)設(shè)備實(shí)際情況、安裝和操作方式來決定?？傊?wù)臺的酒店設(shè)計(jì)要滿足使用要求，操作方便，符合人體工程學(xué)的要求。酒店設(shè)計(jì)公司對總服務(wù)臺區(qū)域空間的尺寸要求指標(biāo)如下表:北京十羽設(shè)計(jì)公司對有關(guān)總服務(wù)臺區(qū)域的尺寸要求指標(biāo)酒店的區(qū)域功能規(guī)劃與設(shè)計(jì)與相關(guān)面積指標(biāo)喜來登酒店管理集團(tuán)對總服務(wù)臺區(qū)域空間的尺寸要求指標(biāo)坐式服務(wù)臺除具備站式服務(wù)臺的功能外，同時(shí)要增加賓客在辦理手續(xù)時(shí)的座椅，并留有一定的面積區(qū)域以方便活動，因此其占用面積要大些。在酒店設(shè)計(jì)過程中，一般而言，酒店的總服務(wù)臺通常設(shè)置在大堂醒目、視線較好的位置上，造成整個(gè)大堂的視覺暢通以便賓客的識別。從大門到總服務(wù)臺的距離應(yīng)小于到電梯廳的距離，總服務(wù)臺的功能設(shè)置應(yīng)按照接待、咨詢、登記、收銀、外幣兌換等工作流程排序，總服務(wù)臺的設(shè)備設(shè)施(電話、電腦、打印機(jī)、掃描儀、磁卡機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)、信用卡授權(quán)機(jī)、資料抽屜和資料柜等)要滿足工作的需要和使用方便、合理，盡量減少不必要的操作流程，提高工作效率，降低工作強(qiáng)度。酒店的區(qū)域功能規(guī)劃與設(shè)計(jì)與相關(guān)面積指標(biāo)3)酒店大門不同類型的賓客在酒店大堂活動的規(guī)律不同，因此在酒店設(shè)計(jì)中要考慮入口和大門的數(shù)量與位置。正門通常設(shè)置在大堂中間位置，是散客和主要賓客的入口。對于團(tuán)隊(duì)賓客可設(shè)置專門的團(tuán)隊(duì)入口，對于本地用餐和娛樂消費(fèi)賓客可設(shè)置專門入口進(jìn)入餐廳或娛樂場所。鄰街的餐廳、商店可單獨(dú)開設(shè)大門但要與正門保持一定距離。酒店大門是賓客進(jìn)入酒店的主入口，也是酒店與外界的分隔界定。大門的尺度要能保障一定數(shù)量人員的正常通行，并與整個(gè)酒店設(shè)計(jì)中的室內(nèi)空間保持協(xié)調(diào)合理的比例關(guān)系和視覺關(guān)系。大門通常有三種形式，即平開手推門、紅外線自動感應(yīng)門、自動旋轉(zhuǎn)門。手推門和紅外線自動感應(yīng)門的開啟寬度必須保證雙手?jǐn)y帶行李以及行李車能順暢通過。單人通過尺寸應(yīng)大于1.3m，側(cè)門寬度為1.0～1.8m。為了降低空調(diào)能耗，可采用雙道門的組合形式，雙道門的門廳深度要保證門扇開啟后不影響客人行走和殘疾人輪椅正常行駛，門扇開啟后應(yīng)留有不小于1.2m的輪椅通行正常距離，通常深度不小于2.44m。旋轉(zhuǎn)門的規(guī)格很多，不同廠家的規(guī)格不盡相同，在酒店設(shè)計(jì)中要考慮旋轉(zhuǎn)門與建筑的整體協(xié)調(diào)性和大堂空間的大小，空間過小不宜設(shè)置旋轉(zhuǎn)門。酒店杏的區(qū)留域功裳能規(guī)渣劃與望設(shè)計(jì)甘與相數(shù)關(guān)面崗積指暗標(biāo)4)辰禮賓姻服務(wù)包括組禮賓栽臺、賭行李腐車、屯雨傘看儲存蛾架、巖行李怎寄存沸間等繪。禮仍賓臺埋區(qū)域桶約占慚6～緒10擾㎡，猾行李劇寄存許問以坑酒店宵每間桶客房標(biāo)0.稈05銳～0俱.0愁6㎡窩計(jì)算潔。禮賓清服務(wù)句是酒斜店設(shè)婚計(jì)中蠢接待帝賓客毫的第蔽一環(huán)姥節(jié)。轎禮賓秤臺設(shè)墊置在皂大門礦內(nèi)側(cè)喚邊，艘便于蛾及時(shí)倍提供母服務(wù)皂、行部李寄列存、攏雨傘磁儲存裙架等喉，行能李寄顏存室棉通常競設(shè)置處在禮記賓臺演附近左區(qū)域蛛。5)去貴重陽物品五保管勾室貴重船物品油保管但隸屬繭于大卵堂總學(xué)服務(wù)出臺，柄保管雹室面之積和戚設(shè)施雜設(shè)備欠的配摸置根硬據(jù)酒均店客游房數(shù)隙量來露確定街，國犁家標(biāo)畫準(zhǔn)規(guī)愈定了突三星算級以欲上酒綢店必轉(zhuǎn)須設(shè)冊置貴禾重物我品保厘管室?guī)В⒛槍?shù)正量、潑規(guī)格陳有量哀化的賞規(guī)定葵。參摘見《致旅游酸酒店山星級私的劃河分與豬評定撿》與河設(shè)施因設(shè)備媽及服盆務(wù)項(xiàng)燃目評儀分》談，通肺常貴亮重物籠品保養(yǎng)管室說面積濤按保綢管箱鳴數(shù)量森×0嬸.3否㎡計(jì)停算。拆貴重廈物品征保管摔室應(yīng)拆設(shè)置憶在總拋服務(wù)殿臺旁扛邊的詢隱蔽鍵位置沃，避帝免設(shè)爆在大字堂流慢動人聰員能簡直視淡的范罵圍中詠。貴巴重物堵品保痰管室索分設(shè)覆兩個(gè)困門，在分別剛用于勵(lì)工作成人員困和賓叉客進(jìn)授入。酒店魚的區(qū)泛域功抱能規(guī)毫劃與壞設(shè)計(jì)洗與相伸關(guān)面躁積指積標(biāo)6)鋒大堂亡副理大堂辜副理寇區(qū)域芽主要兔由一展套大灣班臺各椅、運(yùn)兩個(gè)猶客人盟座椅亂、臺榨燈或挪落地殼燈、匙地面是塊形蠅地毯制、綠賀色植梅物等朱組成草，約擦占面萌積為增6～眼1憑2㎡狀。在是酒店溪設(shè)計(jì)促中，跑一般污大堂蔬副理投應(yīng)設(shè)掩置在萍相對顛安靜沃和醒賣目的礦角落負(fù)，其恒位置邪應(yīng)既誰能全摟面觀政察到絕整個(gè)展大堂晉的情貿(mào)況，驗(yàn)又不美影響眉大堂艘的正范?；钰厔印Ｈ敬宋徽貌惶乓颂蹇拷鼣?shù)總服商務(wù)臺季和休質(zhì)息區(qū)藥，避減免影貸響總下服務(wù)元臺的葬正常櫻工作申和對壩賓客果造成辨心理截壓力粥。7)陷值班溫經(jīng)理匙辦公壓室通常至在大寫堂副謊理非踏24盈小時(shí)錦值班煮的酒設(shè)店，催應(yīng)設(shè)銹置值宗班經(jīng)粱理，萌處理斧日常臂事物歲，值繪班經(jīng)暑理辦伏公室蜜面積死約1時(shí)0㎡糞左右傅。8）熔大堂壓辦公跡室主要繡是大巡壽堂經(jīng)丸理、陰前臺懼服務(wù)吳等工意作人額員辦荷公室碧。大哨堂辦提公室嘴面積趣通常殘司按充每5潛0間蛛客房斃6～頓8㎡尚計(jì)算鴨，超辣過6懶00尤間客類房的恭按每膊50似間客窯房5飯~7立㎡計(jì)數(shù)算。鑒大堂名辦公宿室應(yīng)鄉(xiāng)豐設(shè)在奧靠近嶼總服止務(wù)臺仍附近份。酒店蜻的區(qū)委域功占能規(guī)國劃與奶設(shè)計(jì)嘗與相謠關(guān)面肚積指催標(biāo)9)舞賓客壤休息瞞區(qū)繡在酒蘆店設(shè)創(chuàng)計(jì)中促主要豬是為迅賓客蟻提供游休息孩的區(qū)咐域，雄由沙值發(fā)、益茶幾把、臺破燈、尿植物細(xì)等組殺成。賓客潮休息鼓區(qū)起欣著疏北導(dǎo)、武調(diào)節(jié)根大堂棗人流籍的作江用，捎其面西積約貸占大顛堂面箭積8高％左員右。西賓客鑒休息奮區(qū)可銀分為造若干口組，幼分別雨設(shè)于諒不同謝位置肅，每榨組面答積約靠占1躁0～虛15農(nóng)㎡不詞等。賓客劍休息爸區(qū)通誰常設(shè)氏置在享不受塘干擾她的區(qū)乞域。妥不宜金太靠禁近總懶服務(wù)桂臺和鐵大堂愈副理深的區(qū)死域，親這樣創(chuàng)可以駐保證色一定手的隱濁私性梳。從托經(jīng)營氧角度喜考慮評可將默休息砌區(qū)靠諸近酒遠(yuǎn)吧、坦咖啡昂廳等李商業(yè)浴經(jīng)營商區(qū)域錄，引煮導(dǎo)賓班客消激費(fèi)。酒店替的區(qū)科域功螺能規(guī)螞劃與舊設(shè)計(jì)池與相盾關(guān)面直積指逼標(biāo)10盼)公宇共衛(wèi)育生間大堂輕公共育衛(wèi)生全間的棒面積袖約占總大堂榜總面此積的嫌15唐％。繭衛(wèi)生太問潔項(xiàng)具設(shè)倉置沒警有固衡定數(shù)咱量，止可按濾客房互床位蟲數(shù)量周的比動例關(guān)納系設(shè)檢置。綠男女蹄衛(wèi)生尋問可頌參照塊3：蓋2或晨2：獄1的走比例財(cái)設(shè)置立。衛(wèi)褲生問赤潔具征約每彈80姨名男氏性和適40腸名女緞性設(shè)桃置一翻個(gè)大陰便器勞，但棋最少旅設(shè)置棗2個(gè)霧；每陣20億名男且性設(shè)冶置一塘個(gè)小生便器溜。盟娃洗盆鴿可按貿(mào)每1掏～1濾5人淘設(shè)置將1個(gè)芽、1晴6～觸35夸人設(shè)希置2流個(gè)、早86蝦～6犯5人數(shù)設(shè)置絮3個(gè)欄、6奴6人喜以上聯(lián)設(shè)置僻4個(gè)謠為參恭考。育每個(gè)濕大便規(guī)器占巡壽用面色積約傍1㎡霞左右臣，小趴便器紀(jì)約占童0.洲7m鋪×0季.8漢m，本衛(wèi)生趁間內(nèi)炕過道板的寬煩度應(yīng)往不小掠于1腳.2袋m。在酒摟店設(shè)趣計(jì)中獲，其骨公共北衛(wèi)生棍間應(yīng)偏設(shè)置釘在較已隱蔽頸處。俯衛(wèi)生賤間的部門不災(zāi)能直黨對大灑堂。期公共福衛(wèi)生束間按珍相關(guān)悲規(guī)定謊和指雪標(biāo)配濃置衛(wèi)化生潔毛具，閑條件進(jìn)允許瓜的應(yīng)諸設(shè)置厚單獨(dú)賣的殘攻疾人負(fù)衛(wèi)生艙問，強(qiáng)沒有信條件滔的應(yīng)諷在公醫(yī)共衛(wèi)春生間抵內(nèi)設(shè)賺置殘促疾人勻?qū)Ｓ幂x廁位粥。衛(wèi)乖生間包內(nèi)還鵝應(yīng)設(shè)寧置清填潔工效具儲貨藏室薄。酒店基的區(qū)恐域功線能規(guī)腸劃與雙設(shè)計(jì)肉與相哲關(guān)面誕積指驕標(biāo)11漠)電伸梯廳電梯弄廳的鵝面積莫大小迫對賓證客的尋活動豪影響片很大富，國啞家《水民用貨建筑料設(shè)計(jì)爬通則樹》規(guī)坊定單亭側(cè)排篇列的捎電梯畜不超套過4娛部，傷雙側(cè)亂排列托不超栽過8歷部，哄電梯秒廳的帝深度臟尺寸眼要符損合表耗8—訴8的音規(guī)定像。殘掀疾人名(坐逃輪椅哪)可瘡使用隊(duì)的電棚，梯免廳深堤度不感小于濱1．?dāng)r5m牢?？徒伻擞脜掚娞轁鈴d深爆度尺唉寸指灑標(biāo)如浙圖：客人押用電節(jié)梯廳塔深度爐尺寸賣指標(biāo)酒店添的區(qū)艱域功緞能規(guī)逐劃與志設(shè)計(jì)養(yǎng)與相降關(guān)面尿積指躍標(biāo)根據(jù)討各酒章店設(shè)院計(jì)中讓的建蟻筑空燈間形耐式不咽同以營及電點(diǎn)梯數(shù)胃量的襖不同置，電暮梯廳妹的排細(xì)列形咽式有透多種羨。若佛電梯疾數(shù)量體不超喂過4挑部，勿可采盈用并任列布橫局形月式．才若超稀過4淘部可蜻采用土巷道拍形式絕排列乒。電跡梯廳棵的空宜間尺規(guī)度要徹符合熟相關(guān)中國家竄規(guī)定烘。如駱圖：酒店棟設(shè)計(jì)糠中，戴一般套電梯暈廳要禾盡量勉設(shè)置勇在大會門到盆總服涌務(wù)臺算延伸撤線的錯(cuò)區(qū)域濤位置準(zhǔn)上，希這樣霸符合麻人的隱活動揚(yáng)流向勵(lì)心理蘆，同俊時(shí)減毅少賓云客往團(tuán)返的穿距離也。電狐梯到怎總服憑務(wù)臺紋和大栗門之沖間應(yīng)輩無臺厲階等喇障礙臣物，蛙電梯特廳不蔽能與歪大堂宣的主喘要人竭流通括道共需用和閉交叉病。員奴工通召道和良員電蠅梯的敗入口墳應(yīng)設(shè)騎置在響建筑艙物的耽邊側(cè)賽或后熟面和宣地下期室，衛(wèi)不能灶與賓債客通呢道和懸流線勤發(fā)生班任何臨交叉雹沖突敲。酒店輕的區(qū)重域功外能規(guī)轉(zhuǎn)劃與顆設(shè)計(jì)沙與相肚關(guān)面擁積指旺標(biāo)12鴉)經(jīng)倡營性灘功能庫區(qū)域包括違大堂戚吧、為酒吧駛咖啡冒廳、典精品攔商店采、商濕務(wù)中哄心、錫書報(bào)蘇亭、倍美容貌美發(fā)胸廳等乒經(jīng)營腎區(qū)域喘。其虛設(shè)置薦情況留和面痕積大何小要撞以經(jīng)合濟(jì)效井益和益為賓都客服牢務(wù)為兇依據(jù)系，根揀據(jù)酒帥店設(shè)就計(jì)的墨實(shí)際叉需要銀來確俊定。翻經(jīng)營位項(xiàng)目蓮的設(shè)意置，互應(yīng)避則免干諒擾大環(huán)堂的蠅正常冷活動悔秩序尺。不叫宜設(shè)覺置在乏賓客崖一進(jìn)治大堂映就直赴接看討到的近視野故內(nèi)，唯應(yīng)設(shè)懼置在仔大堂硬的邊階緣和珠較隱先蔽處紫，同慰時(shí)經(jīng)