蘇教版必修1分子與細胞《組成細胞的元素》教學(xué)設(shè)計

蘇教版必修1分子與細胞《組成細胞的元素》教學(xué)設(shè)計一、教學(xué)目標(biāo)知道組成細胞的原子和元素。了解細胞的主要化合物：水、碳水化合物、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸。能夠描述這些分子在構(gòu)成細胞的過程中的作用。二、教學(xué)重點化合物的物理性質(zhì)。組成細胞的化合物類型和數(shù)量。每種化合物對細胞功能的影響。三、教學(xué)內(nèi)容本節(jié)課主要內(nèi)容是組成細胞的元素和化合物。1.細胞所需元素細胞是由各種元素和化合物構(gòu)成的，其中最常見的元素有碳、氫、氧和氮，這四種元素構(gòu)成了細胞中的大部分分子。此外，細胞中還包含著其他一些元素，比如磷、鈣、鉀等。2.細胞中的化合物（1）水細胞中最重要的分子是水。水約占細胞重量的70%左右，是細胞內(nèi)許多重要化學(xué)反應(yīng)發(fā)生的場所。此外，水還可以保持細胞的形態(tài)，稀釋其他物質(zhì)、協(xié)助物質(zhì)的運輸?shù)?。?）碳水化合物碳水化合物是細胞能量的主要來源。它們由碳、氫、氧三種元素組成，分別包括單糖、雙糖和多糖。多糖包括淀粉、糖原、纖維素等，這些化合物在細胞中具有儲能、支撐細胞結(jié)構(gòu)等重要作用。（3）脂質(zhì)脂質(zhì)是組成細胞膜的重要化合物之一，包括脂肪、磷脂等。它們主要由碳、氫、氧三種元素組成，其功能主要是維持細胞膜的完整性，同時還具有保溫、儲能等作用。（4）蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是細胞中功能最多、數(shù)量最多的大分子。它們由氨基酸組成，集結(jié)成各種各樣的機能蛋白質(zhì)，并能構(gòu)成細胞骨架、酶、抗體等。蛋白質(zhì)的作用十分廣泛，是細胞中的重要組成部分。（5）核酸核酸是構(gòu)成細胞遺傳物質(zhì)的主要成分之一。核酸又可分為DNA和RNA兩種。DNA是遺傳物質(zhì)的主要組成部分，負責(zé)儲存和傳遞遺傳信息。RNA則能夠?qū)⒌鞍踪|(zhì)的合成信息從DNA傳遞到細胞內(nèi)的其他位置，負責(zé)執(zhí)行RNA信使的功能。3.教學(xué)方法講解法：對每種化合物的物理性質(zhì)、元素組成、功能等方面進行講解。實驗法：通過化學(xué)實驗讓學(xué)生見到化合物的物理性質(zhì)、變化等，令學(xué)生更好地理解每種分子的特點和功能。4.教學(xué)時長兩課時。四、教學(xué)過程1.知識鋪墊通過前面兩節(jié)課的教學(xué)，學(xué)生已經(jīng)對細胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)有了初步的認識。通過與學(xué)生討論，讓學(xué)生了解細胞是由哪些元素和化合物構(gòu)成的，以及這些分子的特點和功能。在講解前，老師可以給學(xué)生出示圖表，幫助學(xué)生快速了解每種分子的結(jié)構(gòu)和組成。2.講解水的結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)和在細胞中的作用。碳水化合物的結(jié)構(gòu)和分類。脂質(zhì)的結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)、功能等內(nèi)容。蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)、不同類型的功能、數(shù)量和組成等。核酸的結(jié)構(gòu)、DNA和RNA的不同功能。3.實驗實驗環(huán)節(jié)為小組活動，讓學(xué)生在指導(dǎo)下完成。以碳水化合物為例進行講解和實驗。實驗器材：碘液、淀粉水溶液、葡萄糖水溶液、燒杯、試管、移液管、卡片。實驗步驟：取1ml的淀粉水溶液，倒入一個燒杯中。加入2滴碘液，觀察變化。取1ml的葡萄糖水溶液，倒入一個試管中。加入2滴碘液，觀察變化。學(xué)生根據(jù)實驗結(jié)果推斷各種碳水化合物對碘液的影響。4.作業(yè)布置作業(yè)：讓學(xué)生用自己的話簡單介紹每種分子的結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)、作用等。并請學(xué)生自行學(xué)習(xí)和總結(jié)每種分子的命名規(guī)則。五、教學(xué)評價本節(jié)課主要評價方式分為兩種：實驗報告：對實驗過程進行記錄、分析和總結(jié)，老師可以根據(jù)實驗結(jié)果和分析給予分數(shù)。實驗的結(jié)果應(yīng)該和理論知識相符，并能夠簡單地闡述實驗的意義和意義?？陬^表達：讓學(xué)生之間進行觀點交流和理解，開展小組討論和問答環(huán)節(jié)。其中學(xué)生之間問答、討論的環(huán)節(jié)也可以計入評價。六、教學(xué)素材PPT：介紹每種分子的結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)、作用和分類等知識。實驗器材：燒杯、試管、移液管、碘液、淀粉水溶液、葡萄糖水溶液等。實驗記錄表。七、教學(xué)建議建議老師在教學(xué)之前先自行完成實驗，了解該實驗中各種元素和化合物的物理性質(zhì)和變化。建議老師在教學(xué)之前，讓學(xué)生上網(wǎng)尋找相關(guān)教學(xué)資料和PPT，提前預(yù)習(xí)。組