藥用植物學(xué)課件果實(shí)和種子

第五節(jié)果實(shí)一、果實(shí)的形成和組成1、一般由受精后雌蕊的子房發(fā)育形成。

真果：由子房發(fā)育形成的果實(shí)。

假果：除子房外，花的其部分如花被、花柱等也參與果實(shí)的形成。2、組成：果實(shí)由果皮和種子構(gòu)成，果皮通常分為外果皮、中果皮和內(nèi)果皮三層。表8-1被子植物由開花至果實(shí)和種子成熟花的各部相應(yīng)變化表

二、果實(shí)的類型根據(jù)果實(shí)的來源、結(jié)構(gòu)和果皮的性質(zhì)分為單果、聚合果和聚花果。1、單果由單心皮或多心皮合生雌蕊形成的果實(shí)。依據(jù)果皮的質(zhì)地不同，分為肉質(zhì)果和干果圖8-2漿果——葡萄

圖8-9枸橘花果解剖（柑果）圖8-4核果——杏A外果皮膜質(zhì)B中果皮肉質(zhì)C內(nèi)果皮骨質(zhì)D種子1枚E子葉2枚

F未育的種子萎縮在核內(nèi)圖8-8梨果——蘋果

圖8-10瓠果——南瓜左:為子房縱切

中:3個(gè)側(cè)膜胎座合生，黑線勾勒為1個(gè)心皮圖8-12莢果——榼藤子

圖8-13角果——油菜

圖8-15罌粟幼果

圖8-16蒴果——百合

圖8捉-2始0適瘦果趕--跡--布向日耳葵花藝果圖8灰-2刻1畢小麥棒成熟忠期的矩果實(shí)圖8稀-2畝2企堅(jiān)果捐——祝板栗圖8絮-2惹3灶翅果龍——謎榆樹圖8祝-2世4月雙懸粗果—引—胡艇蘿卜2、聚合商果由1霉朵花揚(yáng)中許峽多離廁生心殘皮雌季蕊形請成的川果實(shí)貸，每彩個(gè)雌五蕊形先成1洋個(gè)單架果，著聚生正于同踢一花藥托上絮。可分兆為聚合森蓇葖緞果、兄聚合籍瘦果威、聚壞合核腦果、聚合腎堅(jiān)果跡、聚廈合漿逆果。3、招聚花統(tǒng)果又稱勸為復(fù)瞎果(mu芹lt吵ip私le酬f拉ru屠it營)是由圈整個(gè)期花序壁發(fā)育線成的甚果實(shí)劍，如簽桑椹商、鳳款梨（樓菠蘿權(quán)）、找無花亞果。第六呢節(jié)持種子一、淘種子雄的形野態(tài)和泉組成1、種子濁的形噴狀、判大小付、色銹澤、植表面轟紋理觸隨植佛物種座類而綱異。2、敬種子倡的結(jié)善構(gòu)由種皮se御ed與c劈燕oa銀t、胚em叨br決yo和胚乳en僵do謠sp綿er蘿m組成辛。（1）種皮：由廉珠被員發(fā)育菜而來增。種臍：成熟糧后從種柄或胎座上脫偽落后癥留下蜓的疤銀痕。種孔：來源阻于珠孔。合點(diǎn)：亦即賞原來胚珠的合點(diǎn)，為牛種皮判上維止管束僑的匯適合點(diǎn)系。種脊：來收源于皇珠脊托，是插種臍份到合分點(diǎn)之踏間隆卻起的占脊棱優(yōu)線，纖內(nèi)含扎維管溪束。種阜：有率些植笑物的朝種皮末在珠債孔處凳有一抓個(gè)珠撞被擴(kuò)魂展成裂的海錫綿狀謀突起幕，有屯吸收午水分賢利于補(bǔ)種子廁萌發(fā)嚇的作希用。（2）胚乳：是極川核細(xì)陵胞和律一個(gè)稿精子透受精蹦后發(fā)哥育來付的，阿位于邁胚的欠周圍感，呈織白色丹，含諒淀粉太、蛋妥白質(zhì)姓或脂告肪等角營養(yǎng)和物質(zhì)擴(kuò)，供逼胚發(fā)六育時(shí)俯所需龍要的憐養(yǎng)料芬。外胚們?nèi)椋捍笈露鄶?shù)考植物局的種性子，含當(dāng)胚獻(xiàn)發(fā)育擊或胚彎乳形洲成時(shí)酬，胚雀囊外薄面的蜓珠心或細(xì)胞營被胚多乳吸辜收而洋消失紅，但臨也有益少數(shù)暢植物矮種子界的珠烤心，肉在種悉子發(fā)龍育過庫程中妥未被畢完全鴨吸收腹而形帆成營哄養(yǎng)組替織，網(wǎng)包圍管在胚飯乳和符胚的君外部（3）喘胚：由一煌個(gè)卵武細(xì)胞忙和一制個(gè)精炊子受揭精后仰發(fā)育授而成荒，是育種子夢中尚黃沒有穴發(fā)育謹(jǐn)?shù)挠讟切≈裁⑽矬w繁。由胚根、胚軸、胚芽、子葉組成鄰：胚根：正報(bào)對種栗孔，捷發(fā)育涉成主根。胚軸：向港上生扯長成奶為根與易莖的畏連接泰部分。胚芽：為屠莖頂唯端未除發(fā)育司的地迅上枝，在訪種子不萌發(fā)速后形