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文檔簡介
前廳部經(jīng)理崗位職責
在賓館的統(tǒng)一領導下,開展部門工作。
一、直接對總經(jīng)理負責,貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達的經(jīng)營管理指令及行政命
令,嚴格按照賓館的政策制度和規(guī)定辦事,以身作則。
二、制訂前廳部工作計劃,并指導、落實、檢查、協(xié)調計劃的執(zhí)行。
三、巡視屬下各部門,抽查服務質量,保證日常工作的順利進行。
四、組織主持前廳部例會、聽取匯報會、布置工作、解決工作難題。
五、督查各崗位主管領班的工作進度,并糾正偏差。
六、掌握房間預訂情況及當天客情狀況。
七、審閱前廳部副經(jīng)理、大堂副理工作日志,審閱《賓館服務質量投訴處
理情況記錄》了解客人投訴記錄,呈總經(jīng)理批閱。
八、不斷完善前廳部的組織機構、崗位職責及各項規(guī)章制度。
九、協(xié)助總經(jīng)理做好VIP的接待工作。
十、協(xié)調、聯(lián)絡其他部門,進行良好的溝通,保證各項對客服務工作順利
進行。
前廳部副經(jīng)理崗位職責
在經(jīng)理的統(tǒng)一領導下,組織和開展本部門工作。
一、在各項前廳業(yè)務工作中積極配合前廳部經(jīng)理的工作,及時同前廳部經(jīng)
理商議和解決前廳部的各種工作問題。
二、積極協(xié)調前廳部下屬各組之間的業(yè)務關系,督導各組領班的工作。
三、督導迎送服務,貫徹執(zhí)行服務程序,督導問訊接待服務的進行,滿足
客人合理的要求。
四、具有良好的客際關系并能影響下屬員工,樹立熱情、禮貌、公正、有
才干的榜樣。
五、檢查督導本部門員工的儀容儀表、組織紀律、禮貌用語及工作效率。
六、經(jīng)常向客人征求意見、了解情況,及時反饋,并定期提出有關接待服
務工作的改進意見。
七、及時了解員工的思想動態(tài)并報部門經(jīng)理。
八、合理安排改正屬下的工作,管理、調配本部門使用各項消耗品,嚴格
控制成本,及時傳達上級的批示。
九、定期對部屬人員的工作結果和工作效率進行分析、評估和反饋、并報
部門經(jīng)理。
十、完成上級領導布置的工作任務。
大堂副理崗位職責
一、熱情解答賓客的各種提問,協(xié)助客人解決各種疑難問題;
二、履行檢查和巡查接待工作,維護大堂的秩序與客人的安全,保持大堂
的高雅與文明的氣氛,檢查落實客人房間的清潔與維護保養(yǎng),檢查員
工的儀容、紀律、工作狀態(tài)與工作規(guī)范,負責高額帳務的督導催收等
方面工作;
三、負責檢查、落實貴客接待的準備工作,并代表酒店負責做好貴客的迎
送工作;
四、做好重要客人離店記錄,落實貴客接待的每一細節(jié);
五、決定是否受理客人支票及處理關于客人結帳時的問題及其他詢問,并
根據(jù)酒店有關規(guī)定和授權處理;
六、協(xié)助前廳部經(jīng)理對該部門進行管理,參予該部門一切工作及其過程的
指導,督導前廳部員工遵守一切紀律和要求;
七、處理客房部報房表上與接待處有誤差之房間,并親自鎖定房間;
八、妥善處理客人的投訴、抱怨、協(xié)調相關部門做好對客人的服務工作;
九、及時妥善處理突發(fā)事件和意外事件;
十、負責貴重物品遺失和被尋獲的處理工作;
十一、做好本組范圍內的防火防盜工作;
十二、向領導反映有關員工的表現(xiàn)和客人意見;
十三、做好領導指派的其它工作;
十四、根據(jù)賓館實際,提出酒店管理與服務方面的改進意見與建議。
前廳領班崗位職責
一、自覺遵守賓館的各種規(guī)章制度,接受前廳部副經(jīng)理的領導及其工作指令,將情況及時向副經(jīng)理匯報。二、負責每日工作檢查,掌握準確的房態(tài),布置和檢查當日重要接待工作。負責收銀處各項工作的組織、指導和協(xié)調,負責大型會議、團體的結算工作。三、負責處理客人的一般投訴,了解客情,發(fā)現(xiàn)不能解決的問題及時報告上司。四、按工作要求和工作程序為客人提供服務,并督導下屬員工按職責要求和工作程序為客人提供服務,負責對新員工的培訓工作、員工工作評估及每月排班。五、檢查前臺員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、紀律行為和日常工作程序的執(zhí)行情況。六、定期檢查工作必備用品的使用情況及申請補充,檢查各個合約單位、長住房等以及各單位掛帳的帳務結算是否正確。七、管理好備用金,不定期抽查收銀員的備用金用票據(jù)管理情況。八、負責工作表、單據(jù)、資料、文件的管理情況。九、負責與有關部門保持密切聯(lián)系,確保收銀帳務清楚、準確。檢查每日營業(yè)報表和客人登記表,并保證準確性。十、負責申請收銀單據(jù)、帳單及用具等,協(xié)助財務部審查現(xiàn)金、票據(jù)管理情況,檢查接待每日交接班本、鑰匙數(shù)量及待結款的正確性。十一、負責處理住店客人拖欠帳款,并及時向前廳部副經(jīng)理報告。十二、做好安全防范工作,檢查每日消防記錄,做好安全防范工作,杜絕盜竊和火災事故。
門童崗位職責
一、聽從領班的工作安排。
二、為到館、離館的客人提供迎送客服務,開啟車門。
三、運送抵離館客人的行李或有關物品。
四、隨時注意總臺接待員的召喚,迅速接受帶房任務。
五
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