課題溶液的形成

關(guān)于課題溶液的形成第1頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三課題1溶液的形成第2頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三海洋是巨大的資源寶庫，其中含有80多種元素海水是純凈物，還是混合物呢？第3頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三創(chuàng)設(shè)情景：

你生活中接觸到的液體物質(zhì)還有哪些？

這些液體物質(zhì)都是純凈物嗎？第4頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三蔗糖水糖水現(xiàn)象形成什么

蔗糖分子擴(kuò)散到水分子的間隔之中。蔗糖逐漸溶解，最后消失，成為無色透明的液體蔗糖溶液探究實(shí)驗一：幾種固體物質(zhì)溶于水第5頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三第6頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三返回蔗糖在水中的溶解過程第7頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三食鹽水食鹽水現(xiàn)象形成什么

Na+和Cl-擴(kuò)散到水分子的間隔之中。氯化鈉逐漸溶解，最后消失，成為無色透明的液體氯化鈉溶液第8頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三返回食鹽在水中的溶解過程第9頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三1、為什么這些固體會“消失”在水中？——粒子（分子或離子）運(yùn)動到水分子間隔中探究思考：蔗糖與氯化鈉兩種物質(zhì)形成溶液后有什么區(qū)別與聯(lián)系聯(lián)系：兩種溶液只要水分不被蒸發(fā)，溫度不發(fā)生變化，蔗糖或氯化鈉與水不會分離，取出其中任意一部分進(jìn)行比較，它們的組成完全相同。區(qū)別蔗糖分散到水中食鹽分散到水中形成蔗糖溶液形成食鹽溶液蔗糖分子擴(kuò)散到水分子的間隔之中。Na+和Cl-擴(kuò)散到水分子的間隔之中。第10頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三2、觀察硫酸銅溶液顏色深淺是否各處相同?——溶液具有均一性3、形成溶液后，有固體與液體分離嗎？——溶液具有穩(wěn)定性

4、此時的溶液是純凈物還是混合物？——溶液是混合物

通過上面的思考題，大家概括一下什么叫做溶液？第11頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三1、定義：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)

里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物。一、溶液溶質(zhì)溶劑

溶液中任意一部分的組成、性質(zhì)完全一樣外界條件（溫度、壓強(qiáng)等）不變時，無論放置多久，溶質(zhì)都不會從溶劑中分離出來，不發(fā)生改變均一性：穩(wěn)定性：2、溶液的基本特征：（1）均一性（2）穩(wěn)定性第12頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三3、溶液的組成：溶劑與溶質(zhì)能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)叫溶劑，水是最常見的溶劑被溶解的物質(zhì)叫溶質(zhì)m（溶液）=m（溶劑）+m（溶質(zhì)）溶液是混合物，至少由兩種物質(zhì)組成溶液質(zhì)量＝溶質(zhì)質(zhì)量+溶劑質(zhì)量第13頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三溶液質(zhì)量=溶質(zhì)質(zhì)量+溶劑質(zhì)量

溶液體積≠溶質(zhì)體積+溶劑體積

從微觀上分析，溶液形成的過程是溶質(zhì)的分子或離子分散到溶劑分子間隔中的過程，因為粒子之間存在間隔，它們相互填充，所以溶液體積不等于溶質(zhì)體積和溶劑體積之和。第14頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三5、溶液的命名：××溶質(zhì)的××溶劑的溶液，若溶劑為水，可簡稱為××溶質(zhì)溶液如氯化鈉的水溶液（氯化鈉溶液）、蔗糖的水溶液（蔗糖溶液）、硫酸銅的水溶液（硫酸銅溶液）碘溶于酒精得到的溶液叫碘的酒精溶液（簡稱碘酒），白磷溶于二硫化碳得到的溶液叫白磷的二硫化碳溶液第15頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三6、哪些物質(zhì)可以作溶質(zhì)？舉例說明。溶質(zhì)可以是固體、液體和氣體。注意A、當(dāng)溶液中有水存在時,不論水量的多少,水都是溶劑。B、兩種液體互溶，溶液中無水存在時，量多的一種叫溶劑，量少的叫溶質(zhì)。C、不指明溶劑的溶液，一般指的水溶液。D、溶液不一定是無色的。E、均一、透明、穩(wěn)定的液體不一定是溶液，還可能是純凈物。第16頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三第17頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三溶液中溶質(zhì)和溶劑的確定溶液氣+液固+液液+液溶質(zhì)溶劑沒有水有水氣體液體固體液體量少量多非水物水無論水的多少第18頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三加入水中的物質(zhì)溶質(zhì)溶劑溶液名稱蔗糖食鹽硫酸銅蔗糖水水食鹽蔗糖的水溶液或蔗糖溶液食鹽的水溶液或食鹽溶液硫酸銅的水溶液或硫酸銅溶液水硫酸銅若溶質(zhì)是A，溶劑是B，則可把溶液叫作A的B溶液；若B是，水可省略，直接叫作A溶液。同一種溶劑可以溶解一種或幾種溶質(zhì)，如往水中加入氯化鈉后可以再加硫酸銅,海水就是水里溶解了許多種物質(zhì)的溶液第19頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三⑴氫氧化鈉溶液中溶質(zhì)是

，滴入硫酸銅溶液后，產(chǎn)生

色

。反應(yīng)后溶液的溶質(zhì)是

。⑵鋅與稀硫酸反應(yīng)后，溶液的溶質(zhì)是

。⑶鐵與硫酸銅溶液反應(yīng)后，溶液的質(zhì)量

，溶質(zhì)是

。⑷石灰石與稀鹽酸反應(yīng)后，溶質(zhì)是

。⑸將氯酸鉀與二氧化錳混合物加熱，完全反應(yīng)后的剩余物，加水溶解后，過濾所得溶液的溶質(zhì)是

，濾出的固體是

。NaOHNa2SO4ZnSO4FeSO4MnO2KClCaCl2藍(lán)沉淀減少第20頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三說明:水是最常用的溶劑，最常見的溶液就是水溶液汽油也可能做溶劑，它可以溶解油脂——用汽油洗油污.酒精也可做溶劑，如溶解碘形成碘酒。想一想：溶劑只可以是水嗎？第21頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三實(shí)驗探究二：影響物質(zhì)溶解性的因素有哪些？在兩支試管中各加入2mL～3mL水，分別加入1～2小粒碘或高錳酸鉀；另取兩支試管各加入2mL～3mL汽油，再分別加入1～2小粒碘或高錳酸鉀。振蕩，觀察現(xiàn)象。

第22頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三實(shí)驗現(xiàn)象紀(jì)錄溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象水碘汽油碘水高錳酸鉀汽油高錳酸鉀結(jié)論（溶質(zhì)與溶劑的辯證關(guān)系）碘幾乎不溶，溶液略顯棕黃色

碘溶解，溶液顯棕色高錳酸鉀溶解，溶液呈紫紅色高錳酸鉀幾乎不溶，溶液為無色物質(zhì)的溶解性不僅與溶質(zhì)有關(guān)，還與溶劑的性質(zhì)有關(guān)。相同的溶質(zhì)在不同的溶劑中溶解性不同不同的溶質(zhì)在相同的溶劑中溶解性不同第23頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三探究實(shí)驗三：水和乙醇能夠互溶嗎？溶劑溶質(zhì)振蕩前現(xiàn)象震蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象結(jié)論水酒精不分層水和乙醇能夠互溶試管里的液體出現(xiàn)了分層現(xiàn)象試管里的液體溶為一體，顏色均勻,不分層第24頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三均一、透明、穩(wěn)定的液體不一定是溶液，如水溶液不一定是無色的:硫酸銅溶液(藍(lán)色)——Cu2+氯化鐵溶液(黃色)——Fe3+氯化亞鐵、硫酸亞鐵溶液（淺綠色）——Fe2+高錳酸鉀溶液（紫紅色）——MnO4-注意：第25頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三1、溶液是無色的。2、無色、透明、澄清的液體就是溶液。3、均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液。4、把食鹽溶液倒掉一半后，變稀了。5、在溫度不變，水不蒸發(fā)的條件下，蔗糖溶液中蔗糖會從水中分離出來。

練習(xí)一：判斷說明錯！錯！錯！錯！錯！第26頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三下列關(guān)于溶液的敘述，正確的是()A．凡是均一的、穩(wěn)定的、澄清的、透明的液體一定是溶液

B．當(dāng)外界條件不變時，溶液不論放置多長時間，溶質(zhì)也不會從溶劑中分離出來

C．一種溶液上面部分和下面部分所含的溶質(zhì)是不同的

D．溶質(zhì)和溶劑混合時開始是混合物，等到溶質(zhì)，全部溶解后就變成純凈的、透明的純凈物了B

第27頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三練習(xí)1：燒杯中有100毫升NaCl溶液，請比較A處和B處密度的大小()A：A>BB：A<BC：A=BD：不能確定ABC第28頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三練習(xí)2：當(dāng)水分不蒸發(fā)，溫度不改變時，KNO3溶液放置一年時間后，KNO3將（）A：會沉降下來B：不會分離出來C：會浮上水面D：不能確定B第29頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三4、溶液一定是（）A化合物B單質(zhì)C混合物D純凈物C5、下列各組物質(zhì)中，前者是化合物，后者是溶液的是（）

A澄清石灰水、水B氧氣、稀硫酸C空氣、汽水D氯化氫氣體、鹽酸D第30頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三6、下列各組物質(zhì)混合形成的溶液中，前者是溶劑，后者是溶質(zhì)的一組是（）

A糖、水B硫酸銅、水C酒精、碘D氫氧化鈉、水C7、下列各組物質(zhì)中，前者是后者的溶質(zhì)的是（）A、氯化氫、鹽酸B、生石灰、石灰水C、二氧化碳、碳酸溶液D、氯化鈉、食鹽水AD第31頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三8、硫酸銅與氫氧化鈉反應(yīng)，往往是先分別配制成溶液，后再進(jìn)行反應(yīng)，其原因是（）A在溶液中兩種物質(zhì)才能反應(yīng)B因為它們都溶于水C配制成溶液后才能生成不溶性的氫氧化銅D配制成溶液后兩種物質(zhì)的粒子易接觸碰撞，反應(yīng)快而且徹底D第32頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三化學(xué)反應(yīng)常在溶液中進(jìn)行，是因為在溶液中進(jìn)行的反應(yīng)比較快，為什么呢？兩種能起反應(yīng)的固體分別配成溶液，把兩種溶液混合后，接觸面積大大增加了，所以反應(yīng)速率加快。第33頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三探究實(shí)驗四：洗滌劑在清洗油污時起的作用是什么？取兩只試管，分別放入2～3mL水，再滴入幾滴植物油；向其中一支試管中滴入幾滴洗滌劑，振蕩，觀察現(xiàn)象；靜置，觀察現(xiàn)象；清洗，觀察現(xiàn)象。第34頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三試管內(nèi)加入的物質(zhì)現(xiàn)象把液體倒掉后試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置后水和植物油水和植物油和洗滌劑分層分層渾濁渾濁分層分層不干凈干凈植物油在水中形成的混合物是不均一、不穩(wěn)定的，靜置后會分層，混合物不穩(wěn)定，但加了洗滌劑后可以穩(wěn)定存在第35頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三振蕩靜置（1）小液滴分散到液體里形成的混合物叫做乳濁液乳濁液的特征：不穩(wěn)定、不均一液體分層4、乳濁液和乳化現(xiàn)象（2）乳化現(xiàn)象乳化劑能使植物油分散成無數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚成大油珠，小液滴能隨水流走。加了乳化劑后，乳濁液可以穩(wěn)定存在！第36頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三植物油大油滴洗滌劑分散成小油滴（乳化）水沖洗（乳濁液）隨水流走植物油大油滴汽油（溶解）植物油的汽油溶液水沖洗隨水流走用洗發(fā)劑洗去頭發(fā)上的油脂用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污漬（3）應(yīng)用:洗衣服（洗衣粉、肥皂）；洗頭發(fā)（洗發(fā)露）；洗澡（沐浴露）；洗餐具（洗潔精）；制農(nóng)藥用洗滌劑洗餐具第37頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三

1.洗滌劑有什么功能?

它的去污原理是什么?洗滌劑有乳化功能；洗滌劑的去污原理是：將油污分散成無數(shù)小液滴，然后隨水流走。（這種現(xiàn)象稱為洗滌劑的乳化作用。）問題:2、修汽車的工人,當(dāng)他的手上沾滿油污時,他常用汽油洗去手上的油污.這說明汽油與洗滌劑一樣能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?若不同,汽油去油污的原理是什么?汽油去油污的原理是:油污溶解在汽油中,形成溶液,從而除去油污.第38頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三乳濁液：小液滴分散在液體里形成的混合物常見的乳濁液：牛奶、油漆懸濁液：液體里懸浮著不溶于水的固體小顆粒，使液體呈現(xiàn)渾濁狀態(tài)常見的懸濁液：泥水乳濁液和溶液的區(qū)別溶液乳濁液溶質(zhì)分子或離子分子集合體溶劑固、氣、液液態(tài)宏觀特征均一、穩(wěn)定不均一、不穩(wěn)定實(shí)例食鹽水牛奶第39頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三

定義特征類別舉例溶液懸濁液乳濁液

溶液、懸濁液和乳濁液的區(qū)別液體小液滴分散到另一種液體里形成不均一、不穩(wěn)定的混合物固體小顆粒分散到液體里形成不均一、不穩(wěn)定的混合物。一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里形成均一、穩(wěn)定的混合物均一穩(wěn)定不均一不穩(wěn)定不均一不穩(wěn)定混合物混合物混合物食鹽水糖水稀鹽酸石灰水泥漿水洪水油水第40頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三可以作為溶質(zhì)的（）A、只有固體B、只有液體C、只有氣體D、氣、液、固體都可以把少量物質(zhì)加入水中充分?jǐn)嚢杩梢缘玫饺芤旱挠蠥、泥沙B、石油C、汽油D、蔗糖下列液體屬于溶液的是（）A牛奶B泥漿水C冰水混合物D澄清石灰水DDD下列液體屬于溶液的是___________。（填序號）①啤酒②水③泥水④澄清石灰水⑤鹽酸①④⑤第41頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三實(shí)驗探究五：物質(zhì)溶解時的熱量變化現(xiàn)有試管、燒杯、玻璃棒，溫度計等儀器和固態(tài)NaCl、NH4NO3

、NaOH（你還可以選用其它儀器及藥品），試設(shè)計實(shí)驗方案，探究它們?nèi)芙庥谒畷r是放出熱量還是吸收熱量。第42頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三水中加入的溶質(zhì)NaClNH4NO3

NaOH溶解現(xiàn)象結(jié)論溫度基本不變溫度降低溫度升高物質(zhì)溶解時可能吸熱，也可能放熱第43頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三第44頁，講稿共50頁，2023年5月2日，星期三二、溶解時的吸熱和放熱現(xiàn)象(1)溶質(zhì)分散到溶劑中形成溶液的過程中，發(fā)生了兩種變化。①擴(kuò)散過程：溶質(zhì)的分子(或離子)向水中擴(kuò)散，

吸收熱量；②水合過程：溶質(zhì)的分子(或離子)和水分子作用，生成水合分子(或水合離子)，放出熱量。(2)溶解過程中溫度變化①擴(kuò)散過程中吸收熱量>水合過程放出熱量，溶液溫度降低