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文檔簡介
第一篇通過暑期兩個月在Xx館的實習(xí),收獲頗多,已能較為熟練的使用飲食通軟件,財務(wù)軟件,能編制基本的憑證,登帳,科目匯總,以及損益表,毛利表,費用表,收支表的制作,以下做出總結(jié),談?wù)劥舜紊鐣嵺`的心得以及經(jīng)歷。一、編制憑證由于實習(xí)單位是餐飲類,因此業(yè)務(wù)沒有一些大企業(yè)的那么繁瑣,對于憑證,財務(wù)通常是全部使用“記賬憑證”,在右上角注明“現(xiàn)收”“現(xiàn)付”“銀收”“銀付”,就不用像大企業(yè)一樣用不同的憑證了,一般大企業(yè)里會使用“收款憑證”“付款憑證”“轉(zhuǎn)賬憑證”。而關(guān)于憑賬的編制方面,由于我們的理論知識基本上是工業(yè)會計,所以在科目上會所不同。比如收取了客人的訂金,是借:現(xiàn)金貸:其他應(yīng)付款。而且在發(fā)放工資上也沒有工業(yè)會計那么復(fù)雜,工業(yè)會計要計件或者計時來算員工的工資,比較復(fù)雜,而這是的工資發(fā)放主要依據(jù)員工的出勤率來算的,正式員工每個月有四天假,放假不扣工資,一個月除開休假出勤滿的話,有出勤獎30元,如果是住在員工宿舍的話,每個月還要扣水電費,憑證如下:借:應(yīng)付職工薪酬管理費用(租金水電、社保紅字沖減)營業(yè)費用(沖減扣款)其他應(yīng)付款(退員工培訓(xùn)費)貸:現(xiàn)金。二、登賬其實第一次接觸賬本時,我有點傻眼。因為賬本很大,很重,最主要的是很多,一共是六本,進銷存明細(xì)賬(也就是庫存物資),銷售明細(xì)賬(也就是主營業(yè)收入),應(yīng)收應(yīng)付三欄明細(xì)賬,資產(chǎn)負(fù)債三欄明細(xì)賬,費用十七欄借貸明細(xì)賬,總分類賬。這里邊比較簡單的就是進銷明細(xì)賬,銷售明細(xì)賬,因為進銷明細(xì)賬只是記錄購進的物資,銷售明細(xì)賬主要是記錄主營業(yè)務(wù)收入,而由于餐飲類有業(yè)務(wù)不多就是重復(fù),因此可以依據(jù)公司的具體情況來選擇記賬,本公司是按星期記賬,也就是說7-9天的一起做,這樣也大大減少了工作量,而且簡單明了。而應(yīng)收應(yīng)付三欄賬,它分兩個部分,前面的一半是應(yīng)收,后面的全是應(yīng)付,應(yīng)收應(yīng)付再分不同的供應(yīng)商,應(yīng)收的話主要就是針對掛賬的公司或客戶,凡是掛賬的通通都要有簽單合同以及單位負(fù)責(zé)人的簽名,公司的公章等等,一般的私人就采用臨時掛賬,但須本公司經(jīng)理以上的人擔(dān)保:應(yīng)付的分類是按供應(yīng)商來分的,比如廣州市百福,莫海彬蔬菜,利豐廚具等等……資產(chǎn)負(fù)債就要復(fù)雜一點,它里面還要分很多,具體有現(xiàn)金,銀行存款,其他應(yīng)收款,營業(yè)外支出,營業(yè)外收入,待攤費用,固定資產(chǎn),累計折舊,長期待攤費,短期借款,應(yīng)付工資,應(yīng)付福利,應(yīng)交稅金,其他應(yīng)付款,預(yù)提費用,實收資本,本年利潤,未分配利潤等。費用明細(xì)賬就是財務(wù)費用,管理費用,以及營業(yè)費用。登賬過程中如果出了錯只要劃掉重寫就可以了,文字錯了用筆劃去,數(shù)字錯了就用紅筆劃去再用黑筆寫上就成,從“現(xiàn)收”開始,每一張憑證都要編號,一般順序是“現(xiàn)收”“銀收”“銀付”“現(xiàn)付”,這個沒有明文規(guī)定,怎么方便就用哪種,一個月的登入完畢后就要本月合計,累計,有的還要結(jié)轉(zhuǎn),比如費用,收入。賬本在登賬時一定要蓋好章,行一蓋上上年結(jié)轉(zhuǎn),行末蓋上過次頁,然后再是承前頁,月末再合計,累計就可以了,結(jié)轉(zhuǎn)的數(shù)用紅筆寫。三、匯總、試算平衡其實這步應(yīng)在登賬之前,因為這步容易發(fā)現(xiàn)錯誤,把所有的憑證全部拿來科目匯總,用T字賬來表示,現(xiàn)金,銀行存款等一個個分好類,與此同時還要做電腦賬,電腦上須建立幾個表,例如,收支表,費用表,毛利表,收支表主要分左邊的現(xiàn)金收入,支出,右邊的銀行收入,支出。費用表就是管理費用,營業(yè)費用,和財務(wù)費用,一般營業(yè)費用單獨做,而管理費用和財務(wù)費用可以做在一張表上,因為通常營業(yè)費用比較多。財務(wù)費用的明細(xì)就是POS機手續(xù)費,利息,以及銀行手續(xù)費,POS手續(xù)費一般就是客戶通過刷卡消費扣的手續(xù)費,銀行手續(xù)費就是給供應(yīng)商匯款等其他的手續(xù)費,利息一般有應(yīng)收利息和存款利息,應(yīng)收利息是公司借款給其他公司或個人,還就是投資定期應(yīng)收的利息,這兩種就用"應(yīng)收利息"。存款利息是沖抵財務(wù)費用科目的,是公司的款項在銀行產(chǎn)生的利息另外,如要每月計提存款利息,分錄為:借:應(yīng)收利息貸:財務(wù)費用但一般不是定期存款的話不會做上面的分錄,而是在收到銀行利息時做賬:借:銀行存款貸:財務(wù)費用。管理費用的話,購買發(fā)票,就是管理費用——辦公費,每個月扣員工的租金水電就是沖減速管理費用的宿舍租金水電用紅字沖減,以及一些招待費,電話費等。營業(yè)費用就廣得多了,水電費,燃?xì)赓M,油費,行車路橋費,廣告費,員工保安費,洗滌費,折扣抹零,綠化費,待攤費,提成等等。如待攤費用每個月都要攤銷,借:營業(yè)費用——待攤費貸:待攤費用發(fā)提成就是借:營業(yè)費用——提成貸:現(xiàn)金做好科目匯總后就編一個試算平衡表,接著就是對賬,賬要上的賬要和電腦上的,以及科目匯總的一致。四、編制報表每個月的忙活其實都是為了這幾張表,資產(chǎn)負(fù)債表,損益表,毛利表,費用表等。這些表的制作要注意格式方面的細(xì)小問題,以及電腦記賬時一定要細(xì)心細(xì)心再細(xì)心。五、體會我最深的體會,就是感謝,不說別的感謝,就感謝我那會上課好好聽講,學(xué)到了點基本知識,也好來學(xué)習(xí),為整個實習(xí)奠定了基礎(chǔ)。盡管這個基礎(chǔ)不是那么的牢靠,我還要感謝我的電腦老師,教會我用excel,Word,實習(xí)中我發(fā)現(xiàn)excel最重要!!好多東西都要用到它……而在運用excel制作那些時表需要的不僅是耐心,還有足夠的腦力和體力。跟著會計阿姨以及出納阿姨學(xué)習(xí)的過程中,知不足,然后更加用心的學(xué)習(xí),彌補錯誤,改過重來。慢慢的我知道了整個流程,不能說是全部,只是略知皮毛而已,我還需要付出更多,讓所有人都看到我的努力,我盡可能的做好自己應(yīng)該做的事情,不懂得就向阿姨們請教,多問,她們就像老師一樣,看著我一步步,一點點的蛻變以及成長。會計阿姨是特別有經(jīng)驗的老會計,懂得很多東西,她也教了我許多在大學(xué)里沒有學(xué)過的,會計阿姨很努力,每天都很忙,要做這,做那,有的不是自己的分內(nèi)事也完成了,而且還完成的特別好。我在這里遇到的最棘手的,莫過于將理論轉(zhuǎn)化成實踐,很多東西在理論上是成立的,但是真正操作起來卻如此不同,難以理解。還有理論知識,由于要考會計證都是做題,看書,所以很多知識并沒有真正的理解,比如什么月末轉(zhuǎn)收入,轉(zhuǎn)費用,轉(zhuǎn)利潤,我以前只在試卷上看過,用最基本的方法算過,可是真正在實踐中遇到了我發(fā)現(xiàn)自己把什么都還給了老師,比如應(yīng)收,應(yīng)付,預(yù)收,預(yù)付,我真的頭都大了一圈,我現(xiàn)在還沒辦法去理解這些東西,還有什么應(yīng)付賬款,其他應(yīng)付款。還有營業(yè)費用,管理費用的明細(xì),分的太多,我都混淆了好多,還有沖銷,調(diào)賬,很多都是只是在書本上見過這個詞而已,真正要沖銷,調(diào)賬,我整個就傻眼了。什么預(yù)提費用,還有就是那些關(guān)于資金類的什么長期股權(quán)投資,債權(quán)之類的我壓根不會。看來我今年返校的目標(biāo)相當(dāng)?shù)暮唵?,就是把大一的會計基礎(chǔ)知識,大二的成本會計等等全部拿出來再看一遍……溫故而知新吧!在實習(xí)的過程中我也會犯很多錯,會出好多問題,但是,我是第一次接觸會計,第一次知道4、內(nèi)部會計監(jiān)督職能沒有發(fā)揮出來。由于民營企業(yè)的管理者常干預(yù)會計工作,會計人員由于受制于管理或受利益驅(qū)使,往往按管理者的意圖行事,會計的監(jiān)督職能無法進行。5、內(nèi)部管理制度缺失。民營企業(yè)內(nèi)部牽制制度、稽核制度、定額管理制度、計量驗收制度、財務(wù)清查制度、成本核算制度、財務(wù)收支審批制度等殘缺不全,或者雖有其中幾項制度,但在實際工作中從未認(rèn)真執(zhí)行過。部分民營企業(yè)管理者也已認(rèn)識到這些問題,但是依靠現(xiàn)有的管理水平和人員素質(zhì)無法建立健全這些制度。6、不按規(guī)定保管會計資料。不少民營企業(yè)不按會計檔案要求妥善保管會計資料,由于條件限制,民營企業(yè)的會計資料,既沒有專門的地方存放,更沒有專人負(fù)責(zé)。由于隨意存放,會計憑證、賬簿、報表丟失、毀損情況屢屢發(fā)生。二、對策1、盡快建立與民營企業(yè)相適應(yīng)的會計制度。由于民營企業(yè)會計人員素質(zhì)良莠不齊,在進行會計制度設(shè)計時應(yīng)充分考慮操作上的簡便易行,在會計報表體系設(shè)計中,應(yīng)只要求編制簡化財務(wù)報告,而且只要求較為簡略的資產(chǎn)負(fù)債表和損益表就可以了,免除編制現(xiàn)金流量表。會計科目設(shè)置上應(yīng)考慮通用性,同時在制定會計制度時,盡量要求同現(xiàn)行的會計制度相一致。2、加強會計基礎(chǔ)工作,提高會計工作質(zhì)量。(1)加強單位內(nèi)部會計管理的制度建設(shè)。建立健全單位內(nèi)部會計管理制度是貫徹執(zhí)行會計法規(guī),保證單位會計工作有序進行的重要措施,也是加強會計工作的重要手段。內(nèi)部會計管理制度具體包括內(nèi)部會計管理體系、會計人員崗位責(zé)任制、財務(wù)處理程序制度、內(nèi)部牽制制度、財務(wù)會計分析制度等。必須加強民營企業(yè)內(nèi)部管理制度建設(shè),從制度上保證會計工作水(三)會計憑證種類按其填制程序和用途,可以分為兩類:原始憑證和記賬憑證。賬簿設(shè)置情況一個企業(yè)至少應(yīng)置四冊賬:一冊現(xiàn)金日記賬;一冊銀行存款日記賬;一冊總分類賬;一冊活頁明細(xì)賬。其中,活頁明細(xì)賬主要包括:庫存材料分類賬(收、發(fā)、存數(shù)量金額式);庫存材料多欄式分類賬(收、發(fā)、存數(shù)量金額式);低值易耗品明細(xì)分類賬(在庫、在用);材料采購明細(xì)賬;材料成本差異明細(xì)賬;分期收款發(fā)出商品明細(xì)賬;委托加工存貨明細(xì)賬;固定資產(chǎn)明細(xì)分類賬(登記設(shè)備與計算折舊);生產(chǎn)成本明細(xì)賬;制造費用明細(xì)賬;治理費用明細(xì)賬;銷售費用明細(xì)賬;經(jīng)營費用明細(xì)賬;工資明細(xì)賬;產(chǎn)品銷售明細(xì)賬;應(yīng)交增值稅明細(xì)賬。會計核算組織程序會計核算方式也稱會計賬務(wù)處理程序或會計核算組織程序,是指會計憑證、會計賬簿、會計報表相結(jié)合的方式。包括會計憑證和賬簿的種類、格式,會計憑證與賬簿之間的聯(lián)系方法,有原始憑證到編制記賬憑證、登記明細(xì)分類賬和總分類賬、編制會計報表的工作和方法等。它的建
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