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工商企業(yè)管理實(shí)習(xí)報(bào)告1實(shí)習(xí)目的通過(guò)實(shí)習(xí)對(duì)工商管理專(zhuān)業(yè)有一個(gè)更深入的了解,將課堂上的理論知識(shí)在實(shí)踐中操作,鞏固所學(xué)的知識(shí),同時(shí)做好職業(yè)規(guī)劃,找到未來(lái)職業(yè)的發(fā)展目標(biāo)。2實(shí)習(xí)行業(yè)介紹2.1行業(yè)背景目前,我國(guó)制冰行業(yè)的發(fā)展形勢(shì)整體穩(wěn)定,發(fā)展形勢(shì)良好。但制冰企業(yè)呈現(xiàn)戰(zhàn)國(guó)爭(zhēng)雄的狀況;甚至出現(xiàn)惡劣競(jìng)爭(zhēng),以低價(jià)低品質(zhì)、漠視售后服務(wù)、去搶占市場(chǎng)。根據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì),我國(guó)每年都會(huì)有3到5家的制冰企業(yè)成立。過(guò)往因?yàn)樾袠I(yè)標(biāo)準(zhǔn)不完善,造成市場(chǎng)產(chǎn)品價(jià)格混亂,國(guó)家相關(guān)部門(mén)在品質(zhì)監(jiān)管上有所欠缺。但制冰行業(yè)將隨著人們生活方式的改變而逐漸擁有廣闊的市場(chǎng)前景,隨著各行業(yè)快速發(fā)展,對(duì)制冰設(shè)備的要求也將越來(lái)越高,因此制冰企業(yè)在機(jī)器制造精度、加工藝水平、材質(zhì)的選用、安全性等方面還需多下功夫;中國(guó)制冰行業(yè)將逐步走上規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化的道路。2.2行業(yè)特征在當(dāng)下,每年都有大小型制冰企業(yè)涌入行業(yè)中,制冰行業(yè)是用途很廣泛,但在生產(chǎn)上勞動(dòng)密集型企業(yè),對(duì)技術(shù)的要求大部分都要求不高,所以市場(chǎng)上各種質(zhì)量參差不齊的產(chǎn)品占據(jù)了半壁江山。而小企業(yè)又是制冰行業(yè)的主力,小微型企業(yè)占行業(yè)企業(yè)的比例達(dá)到70%,一些小企業(yè)為了生存,一味的降低產(chǎn)品價(jià)格,實(shí)行惡意的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),導(dǎo)致行業(yè)發(fā)展出現(xiàn)了困境。2.3行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)2020年是制冰業(yè)行業(yè)發(fā)展過(guò)程中非常關(guān)鍵的一年,首先,從外部宏觀(guān)環(huán)境來(lái)講,影響行業(yè)發(fā)展的新政策、新法規(guī)都將陸續(xù)出臺(tái)。轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式,嚴(yán)格的節(jié)能減排對(duì)制冰業(yè)行業(yè)的發(fā)展都產(chǎn)生了深刻的影響,另外還有來(lái)自通貨膨脹、人民幣升值、人力資源成本上升等等因素的影響;從企業(yè)內(nèi)部來(lái)講,產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)競(jìng)爭(zhēng)、技術(shù)工藝升級(jí)、出口市場(chǎng)逐步萎縮、產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)日益復(fù)雜等問(wèn)題,都是企業(yè)決策者所必須面對(duì)和亟待解決的。3實(shí)習(xí)單位介紹杭州沙田制冰有限公司主要從事制冰、制冰機(jī)、經(jīng)銷(xiāo)、工業(yè)用冰、水產(chǎn)用冰、降溫冰、保鮮冰(以上除食用)。在浙江省杭州市有著大批的客戶(hù),公司的規(guī)模不斷擴(kuò)大,目前公司的注冊(cè)資金為28萬(wàn)元人民幣,公司地址為浙江省杭州市蕭山區(qū)南陽(yáng)街道遠(yuǎn)大村。公司口號(hào)為客戶(hù)溝通、用戶(hù)至上、體驗(yàn)重要、互惠互利。4實(shí)習(xí)內(nèi)容實(shí)習(xí)工作崗位我實(shí)習(xí)的工作崗位是生產(chǎn)管理經(jīng)理助理,由于公司很小,屬于微小型公司,所以很多的工作內(nèi)容沒(méi)有細(xì)分,我們主要做的還是協(xié)助生產(chǎn)經(jīng)理管理事務(wù)的工作。一般包括:1、協(xié)助辦公室經(jīng)理完成公司生產(chǎn)事務(wù)工作及部門(mén)內(nèi)部日常事務(wù)工作。2、協(xié)助審核、修訂公司各項(xiàng)生產(chǎn)管理規(guī)章制度,進(jìn)行日常生產(chǎn)工作的組織與管理。3、協(xié)助經(jīng)理各項(xiàng)規(guī)章制度監(jiān)督與執(zhí)行。4、參與生產(chǎn)部門(mén)績(jī)效管理等工作。5、各項(xiàng)獎(jiǎng)懲辦法的執(zhí)行。6、協(xié)助生產(chǎn)經(jīng)理進(jìn)行內(nèi)務(wù)、安全管理,為其他部門(mén)提供及時(shí)有效的對(duì)接服務(wù)。7、會(huì)務(wù)安排:做好生產(chǎn)部門(mén)會(huì)前準(zhǔn)備、會(huì)議記錄和會(huì)后內(nèi)容整理工作。8、協(xié)助公司生產(chǎn)事務(wù)的管理。9、協(xié)助做好生產(chǎn)工作內(nèi)容的項(xiàng)目書(shū)管理工作。10、做好材料收集、檔案管理、文書(shū)起草、公文制定等工作。13、對(duì)相關(guān)部門(mén)聯(lián)絡(luò)接待,及傳遞信息工作。14、協(xié)助生產(chǎn)培訓(xùn)、部門(mén)集體活動(dòng)組織與安排等。15、協(xié)助生產(chǎn)部經(jīng)理做好公司各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作。16、當(dāng)經(jīng)理不在崗時(shí)一,履行經(jīng)理職責(zé),處理日常管理事務(wù)。過(guò)程與內(nèi)容在實(shí)習(xí)以來(lái)的生產(chǎn)經(jīng)理助理實(shí)踐,讓我能很好地將老師所講的的知識(shí)很好地運(yùn)用到崗位上來(lái),雖然這次的實(shí)踐沒(méi)有很長(zhǎng)時(shí)間,也沒(méi)有負(fù)責(zé)很重要的工作,只是輔助辦公室內(nèi)的同事處理一些校對(duì)文件,工作中接觸最多的就是:協(xié)助我們辦公室的主管完成公司生產(chǎn)管理事務(wù)工作及部門(mén)內(nèi)部日常事務(wù);協(xié)助主管做好公司各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)等工作。工作剛開(kāi)始時(shí)我笨手笨腳,有一次主管讓我?guī)兔?xiě)申請(qǐng)項(xiàng)目招標(biāo)資格的申請(qǐng)書(shū),這讓我忙了一整晚,熬夜趕著寫(xiě)了出來(lái),雖然可能不夠規(guī)范,但是主管還是表?yè)P(yáng)了我,讓我更加堅(jiān)定努力工作的勁頭。本次的社會(huì)實(shí)踐,讓我能很好地走進(jìn)社會(huì),提前了解社會(huì),拉近了我與社會(huì)的距離,也在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野,并且增長(zhǎng)了知識(shí)才干,進(jìn)一步明確了自己在社會(huì)中所要肩負(fù)的責(zé)任。并且明確了今后的方向,在課堂中要更加努力的學(xué)習(xí)知識(shí),為將來(lái)激烈的斗爭(zhēng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。5實(shí)習(xí)或調(diào)研中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及建議5.1發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題通過(guò)這次的實(shí)習(xí)我發(fā)現(xiàn)到了公司生產(chǎn)管理部門(mén)出現(xiàn)的一些問(wèn)題。第一個(gè)問(wèn)題是企業(yè)的管理觀(guān)念相對(duì)傳統(tǒng)落后,在企業(yè)進(jìn)行不斷發(fā)展的過(guò)程中,如果企業(yè)的管理者對(duì)于企業(yè)的管理能力和管理企業(yè)的素質(zhì)不高,其管理意識(shí)也就比較薄弱,這就會(huì)一定程度上的使得企業(yè)生產(chǎn)管理部門(mén)制定的管理目標(biāo)失去它該有的作用。那么管理者的生產(chǎn)管理管理落后的傳統(tǒng)觀(guān)念著重體現(xiàn)在:第一,企業(yè)管理者不希望將企業(yè)的生管理工作交給企業(yè)管理部門(mén),直接導(dǎo)致現(xiàn)代化的工商管理觀(guān)念不能夠在整個(gè)企業(yè)中實(shí)行,嚴(yán)重的阻礙了生產(chǎn)管理成為在企業(yè)中的核心內(nèi)容。第二,在中小型企業(yè)不斷發(fā)展的過(guò)程中,觀(guān)念的落后就會(huì)引發(fā)企業(yè)的生產(chǎn)管理目標(biāo)不夠明確,一定程度上就會(huì)使得企業(yè)根據(jù)實(shí)際情況制定的戰(zhàn)略目標(biāo)失去它原有的意義。企業(yè)的管理者往往只注重企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益,缺乏對(duì)企業(yè)生產(chǎn)管理的重視,容易在企業(yè)生產(chǎn)管理部門(mén)發(fā)生一系列的問(wèn)題阻礙企業(yè)的發(fā)展。第二個(gè)問(wèn)題是企業(yè)生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)設(shè)置不完善,企業(yè)的生產(chǎn)管理部門(mén)對(duì)于生產(chǎn)的管理結(jié)構(gòu)不太完善,這樣主要體現(xiàn)在幾個(gè)方面:公司在進(jìn)行發(fā)展的過(guò)程中,忽視生產(chǎn)管理工作,也沒(méi)有設(shè)立崗位對(duì)生產(chǎn)進(jìn)行管理。盡管有小部分管理人員已經(jīng)意識(shí)到生產(chǎn)管理對(duì)于企業(yè)發(fā)展的重要性,不僅設(shè)立了生產(chǎn)管理部門(mén),同時(shí)也引進(jìn)了專(zhuān)業(yè)性的管理人才,但是有的企業(yè)的生產(chǎn)管理工作者在其他的地方也有別的工作需要進(jìn)行,出現(xiàn)了一位工作者同時(shí)身兼數(shù)職現(xiàn)象的發(fā)生,無(wú)法全身心的去進(jìn)行生產(chǎn)管理工作,這也使得企業(yè)制定的戰(zhàn)略目標(biāo)難以實(shí)現(xiàn)。第三個(gè)問(wèn)題企業(yè)對(duì)于生產(chǎn)管理控制能力相對(duì)較弱,在企業(yè)不斷發(fā)展的進(jìn)程中,企業(yè)的生產(chǎn)管理人員對(duì)于生產(chǎn)管理控制的薄弱也會(huì)阻礙企業(yè)進(jìn)行發(fā)展,企業(yè)對(duì)于整個(gè)生產(chǎn)流程的管理存在問(wèn)題,同時(shí)還存在項(xiàng)目資金撥付不到位的問(wèn)題。在公司發(fā)展的過(guò)程中,由于生產(chǎn)管理對(duì)于申請(qǐng)資金的時(shí)間太長(zhǎng),很難對(duì)生產(chǎn)中存在的硬件軟件方面的問(wèn)題及時(shí)處理,同時(shí)導(dǎo)致整個(gè)生產(chǎn)管理混亂的現(xiàn)象。2工作建議發(fā)現(xiàn)了第一個(gè)問(wèn)題后,我認(rèn)為公司生產(chǎn)管理觀(guān)念應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn),實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)管理創(chuàng)新。在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下,生產(chǎn)管理方式只有從過(guò)去的局部、分散管理向遠(yuǎn)程處理和集中式管理轉(zhuǎn)變。一方面對(duì)所有生產(chǎn)小組實(shí)行集中記賬,集中資金調(diào)配,從而提高部門(mén)管理效益,另一方面部門(mén)之間的業(yè)務(wù)往來(lái),應(yīng)盡量減少中間管理環(huán)節(jié),這樣將會(huì)大大加快各處工作交接的速度,提高企業(yè)的辦事效率。然后對(duì)于企業(yè)生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置應(yīng)該重管理工作,并設(shè)立管理崗位對(duì)生產(chǎn)進(jìn)行管理。最后,公司要加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)管理的控制能力;目前隨著公司的不斷發(fā)展,生產(chǎn)管理部門(mén)最終實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)主要還是要針對(duì)公司的自身情況制定合理的發(fā)展目標(biāo)去實(shí)現(xiàn),因此我們?cè)诖_定企業(yè)生產(chǎn)管理目標(biāo)以及對(duì)公司生產(chǎn)管理戰(zhàn)略目標(biāo)進(jìn)行分析時(shí),需要不斷地去更新企業(yè)管理者的觀(guān)念。所以在企業(yè)不斷發(fā)展的過(guò)程中,很有必要將企業(yè)的生產(chǎn)管理作為企業(yè)的核心發(fā)展內(nèi)容,并通過(guò)企業(yè)在實(shí)際過(guò)程中發(fā)展?fàn)顩r,進(jìn)一步的去創(chuàng)造一個(gè)良好的企業(yè)發(fā)展氛圍,實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)管理的發(fā)展,實(shí)現(xiàn)沙田制冰有限公司在眾多競(jìng)爭(zhēng)中的不斷發(fā)展。6實(shí)習(xí)心得實(shí)踐工作對(duì)知識(shí)、能力及素養(yǎng)的要求生產(chǎn)經(jīng)理助理這份工作其實(shí)在工商管理這一專(zhuān)業(yè)中屬于一個(gè)小分支,相應(yīng)的對(duì)于知識(shí)的要求也偏重于生產(chǎn)管理知識(shí)和人力資源學(xué)知識(shí),要懂得怎么去處理公司中各項(xiàng)繁雜的事物,還要了解一些與領(lǐng)導(dǎo)同事打交道的為人處世知識(shí),懂得怎么去和公司各部門(mén)之間進(jìn)行工作溝通和日常工作交接,還要懂得怎么更好的去傳播我們部門(mén)的良好形象。生產(chǎn)經(jīng)理助理也要具備一些基本的能力,第一個(gè)是文案寫(xiě)作能力,第二個(gè)能力是要有較好的人際溝通能力。第三個(gè)能力是做各種管理工作的能力。第四個(gè)能力是執(zhí)行能力,怎么把領(lǐng)導(dǎo)交代的任務(wù)完成得又快又好也需要深度去鍛煉思考。自身有待提升的方面通過(guò)這一個(gè)月的生產(chǎn)經(jīng)理助理工作,我也發(fā)現(xiàn)自己在管理工作中有很多的不足,例如寫(xiě)各種項(xiàng)目文件的能力,文件的辭藻不需要多么華麗而要求有計(jì)劃有條理,可執(zhí)行性強(qiáng),能讓項(xiàng)目合作方快速了解項(xiàng)目的執(zhí)行要求和步驟,這個(gè)能力我需要長(zhǎng)期大量的多看多寫(xiě)以彌補(bǔ)不足。還有就是執(zhí)行的能力,我現(xiàn)在面臨的問(wèn)題是有時(shí)對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的一些要求不能快速的落地執(zhí)行,這個(gè)也需要多鍛煉自己多和領(lǐng)導(dǎo)溝通。7實(shí)習(xí)總結(jié)剛步入實(shí)習(xí)公司的忐忑不安到現(xiàn)在還歷歷在目,通過(guò)幾個(gè)月的實(shí)習(xí),我已經(jīng)對(duì)我的專(zhuān)業(yè)有了一定的了解,在學(xué)校學(xué)習(xí)理論,在
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