論中國(guó)歷史上第一條茶馬古道-陜甘茶馬古道(一)-茶貴人

[轉(zhuǎn)載]論中國(guó)歷史上第一條茶馬古道——陜甘茶馬古道（一）_茶貴人從宋代以來(lái)，特別是明代實(shí)行“茶馬交易”政策以來(lái)，陜甘茶馬古道是中國(guó)歷史上第一條茶馬古道，它對(duì)于促進(jìn)西部經(jīng)濟(jì)發(fā)展，保證邊疆安全和民族團(tuán)結(jié)起了極為重要的作用。陜南從漢唐以來(lái)就形成以金州（今安康）為中心的紫陽(yáng)茶區(qū)（包括紫陽(yáng)、漢陰、石泉、西鄉(xiāng)、城固、漢中以及四川保寧府的部分產(chǎn)茶區(qū)縣）。在冷兵器時(shí)代，戰(zhàn)馬是主要的作戰(zhàn)工具，為了防范邊外西番等少數(shù)民族的侵?jǐn)_，維護(hù)邊疆安全，獲取戰(zhàn)馬，從宋以來(lái)就實(shí)行用陜西茶產(chǎn)換取邊外少數(shù)民族戰(zhàn)馬的“茶馬交易”政策。到明代更上升為國(guó)家安邊的基本政策，受到中央政府的高度重視。為運(yùn)送陜西茶產(chǎn)到邊疆，遂形成經(jīng)紫陽(yáng)-漢陰-石泉-西鄉(xiāng)-城固-漢中-略陽(yáng)、風(fēng)翔-河州、蘭州的中國(guó)歷史上第一條茶馬古道。研究這一問(wèn)題，不僅對(duì)于闡明陜西在宋明以來(lái)的戰(zhàn)略地位，而且對(duì)于廓清宋明以來(lái)北中國(guó)茶葉貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，論證中國(guó)歷史上“以綠色換和平”的發(fā)展思路有重大的學(xué)術(shù)價(jià)值。一、中國(guó)歷史上第一條茶馬古道興起的原因1紫陽(yáng)茶區(qū)的產(chǎn)生和發(fā)展陜西是全國(guó)飲茶和植茶最早的地區(qū)之一。“神農(nóng)嘗百草……日遇七十毒，得茶而解”[1]，說(shuō)明飲茶自陜?nèi)耸肌Ｆ燎貪h，秦并巴蜀，使飲茶開始在民間風(fēng)行。顧炎武《日知錄》說(shuō)“自秦人取蜀以后，始有茗飲之事”[2]。到了隋唐時(shí)代，飲茶更是以陜西為中心遍及全國(guó)郝封愆著《封氏聞見錄》記述長(zhǎng)安的飲茶風(fēng)氣是“自鄒、齊、滄、隸，漸至京師，城市多開店鋪，煮茶賣之，不問(wèn)道俗，投錢取飲，茶自江淮而來(lái)，舟車相繼，所在山積，色額甚多”[3]。因此，陜西也是全國(guó)植茶較早的地區(qū)。到唐代，唐王朝在陜西漢江流域設(shè)金州，其境內(nèi)“西城、安康二縣山谷”為唐代陜南茶區(qū)的一部分。宋代，全國(guó)茶葉產(chǎn)量35000噸以上，而包括今紫陽(yáng)茶區(qū)在內(nèi)的利州路和成都府路11州“歲產(chǎn)茶2102萬(wàn)斤”[4]，占全國(guó)總產(chǎn)60.1％，“秦司置司興元，屬官一員掌之職，在收宕昌、高峰、貽峽、文州所買馬，類聚發(fā)綱，及受本府南鄭、城固、洋州之西鄉(xiāng)茶引錢，及利洲路軍博馬，按帛發(fā)馬，一歲凡一百三十綱六千五百匹”[5]。之勢(shì)。解放戰(zhàn)爭(zhēng)期間，該縣茶葉生產(chǎn)處于穩(wěn)定狀態(tài)，沒(méi)有新的發(fā)展。至1949年底，全縣茶園面積20000畝，總產(chǎn)545噸。2宋以來(lái)的茶馬交易初興宋朝，茶葉由民戶進(jìn)行生產(chǎn)，但是交易卻為官府壟斷，官府對(duì)茶業(yè)實(shí)行專賣，即征榷制度。國(guó)家置6處榷貨物司專管茶葉稅收等事務(wù)，又設(shè)13場(chǎng)作茶葉交易市場(chǎng)。965年（乾德三年）下詔：“民茶折稅外，悉官買。”“敢藏匿不送官及私販鬻者，沒(méi)入之，論罪；主吏私以官茶貿(mào)易及一貫五百，并持杖貿(mào)易、為官司擒捕者，皆死?！盵13]宋朝末期，宋王朝與遼、金、西夏等政權(quán)戰(zhàn)爭(zhēng)頻繁，軍馬需求量很大，宋王朝雖采取種種措施，仍然不能滿足要求，不得不轉(zhuǎn)而買番馬。1067年（治平四年），“以成都府路歲輸絹三萬(wàn)給陜西監(jiān)牧司（買馬），自是番部馬至者眾，官軍仰給焉”[14]。但是，國(guó)家?guī)觳乇咎摱鴳?zhàn)爭(zhēng)連年，用金帛買馬難以長(zhǎng)期持續(xù)。而茶葉本有積壓，西北少數(shù)民族又極缺茶，用茶葉買馬便成為必然的事情。1074年（熙寧七年），大規(guī)模實(shí)行用茶買馬法。此后10余年間，屬京西南路金州轄的紫陽(yáng)茶區(qū)及蜀道茶葉貿(mào)易空前繁榮，有記載道：“蜀道茶場(chǎng)四十一，京西路金州為場(chǎng)六”[15]。宋代的茶馬交易在一定程度上刺激了紫陽(yáng)茶葉的生產(chǎn)與發(fā)展。元代蒙古貴族統(tǒng)治者因本身來(lái)自盛產(chǎn)名馬的游牧民族，不乏馬，固廢茶馬制。茶葉經(jīng)營(yíng)復(fù)行榷，由官府發(fā)賣，“私自采賣者，其罪與私鹽同”[16]商人販易茶葉“必令赍引，無(wú)引者與私鹽同”[17]。茶引之外，又有茶由，專發(fā)給零星買賣茶葉者。明政府為了安撫邊外少數(shù)民族而在陜西實(shí)行的“茶馬交易”特殊政策，為陜西茶葉在中國(guó)西部迅速崛起提供了新的歷史契機(jī)。在冷兵器時(shí)代，戰(zhàn)馬是基本作戰(zhàn)工具，養(yǎng)購(gòu)戰(zhàn)馬是鞏固國(guó)防的軍國(guó)大政。而“西番素產(chǎn)馬”[18]，陜西“洮、泯、河州、西寧等處所沿邊夷即古之土番”[19]。因此，陜西是當(dāng)時(shí)軍馬的主要供應(yīng)地，“驍騰可用者無(wú)逾陜西”[20]。同時(shí)散居在陜西邊外的西北少數(shù)民族，主要是“西番”的藏族，對(duì)明政權(quán)疑慮觀望，朱明王朝擔(dān)心他們與元朝殘余勢(shì)力聯(lián)合起來(lái)對(duì)抗明軍，因此，對(duì)其采取了籠絡(luò)控制的策略。而當(dāng)時(shí)“西番”對(duì)中原在經(jīng)濟(jì)上的依賴主要是茶，他們游牧為主，嗜奶酪，絕蔬菜，主要從茶葉中攝取維持生命所需要的綠色物質(zhì)，因此“不得茶，則困以病”[21]。為了從其手中換取戰(zhàn)馬并從經(jīng)濟(jì)上制約其侵?jǐn)_中原，明政府繼承并進(jìn)一步完善了唐宋以來(lái)用茶馬交易作為安撫少數(shù)民族的“以茶易馬法”，通過(guò)“茶馬交易”把邊境貿(mào)易與邊防建設(shè)結(jié)合起來(lái)，以邊境貿(mào)易來(lái)促進(jìn)邊防建設(shè)，“用茶易馬，固番人心，且以強(qiáng)中國(guó)”[22]。明代，茶馬交易成為一項(xiàng)重要制度，被統(tǒng)治者認(rèn)為是“摘山之利，以易充廄之良”[23]，從而“制番人之死命”[24]的強(qiáng)有力手段。當(dāng)時(shí)茶葉分官茶和私茶兩種，皆輸邊易馬。朝廷設(shè)茶馬司，其下又先后置洮州（治在今甘肅臨潭）、秦州（治今甘肅天水）、河州（治在今甘肅臨夏）等茶馬司。洪武（1368—1398年）中，又于陜西等處設(shè)茶馬司，同時(shí)有用嚴(yán)刑峻法限制民間私相貿(mào)易，乃至飲茶：“私茶出境者與關(guān)隘失察者律并凌遲處死?！薄懊耖g蓄茶不得過(guò)一月之用?！盵25]紫陽(yáng)茶在明代有了舉足輕重的地位。明初，朝廷明令漢中府屬茶葉輸邊易馬。1371年（洪武四年），奏準(zhǔn)：“陜西漢中府金州，石泉、漢陰、平利、西鄉(xiāng)縣茶園，每十株官取一分；其民所收茶官給價(jià)。無(wú)主者，令守城軍士薅培，及時(shí)采取，以十分為率：官取八分，軍取二分。每五十斤為一包，二包為一引，令有司收貯，于西番易馬”[26]。并特地制定漢中府茶例：“歲辦茶二萬(wàn)六千斤，兼以巡獲私茶四，五萬(wàn)斤易馬，其于遠(yuǎn)地一切停止。本地茶園人家，除約量本家歲用外，其余盡數(shù)官為收買”[27]。當(dāng)時(shí)，東南如浙、閩、湘等茶葉產(chǎn)地遠(yuǎn)離邊關(guān)，路途遙遠(yuǎn)，運(yùn)輸不易，故私茶出境數(shù)量遠(yuǎn)不如紫陽(yáng)茶區(qū)。紫陽(yáng)茶區(qū)因靠近西北，運(yùn)輸便利，私茶出境者多，民間交易較為頻繁。西北少數(shù)民族地區(qū)用馬所易茶不能滿足需要者，大多從這一帶輸入。明廷有鑒于此，在洪武中令陜西苑馬寺卿及屬員等，每歲“自三月至九月，每月差行人一員于陜西等處，省諭吧隘關(guān)口頭目，禁約私茶出境?！盵28]后又專設(shè)巡茶御史一職掌其事。萬(wàn)歷年間還在陜西的漁渡壩（今鎮(zhèn)