陜西省渭南市富平縣2022-2023學(xué)年高二下學(xué)期7月期末生物試題（掃描版無(wú)答案）

第第頁(yè)陜西省渭南市富平縣2022-2023學(xué)年高二下學(xué)期7月期末生物試題（掃描版無(wú)答案）5.某工廠新制了50L蘋(píng)果泥，準(zhǔn)備生產(chǎn)果汁，但不知酶的最適用量。為了節(jié)約成本，進(jìn)行了如

下探究實(shí)驗(yàn)：取8支試管編號(hào)1~8，分別加入30mL蘋(píng)果泥，保溫一段時(shí)間，然后向各試管加

入不同體積的果膠酶溶液，反應(yīng)一段時(shí)間后過(guò)濾并記錄果汁體積（果汁體積均不包含酶溶

液體積)，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下表所示。

下列分析錯(cuò)誤的是

編號(hào)

2

3

5

6

7

8

果膠酶溶液體積/mL

2

4

6

8

果汁體積/ml

20.6

21.2

21.8

22.4

23

23.4

23.4

23.4

上

A.在果汁生產(chǎn)中一般還應(yīng)加入纖維素酶來(lái)充分瓦解細(xì)胞壁

B.本實(shí)驗(yàn)的測(cè)量指標(biāo)還可以是蘋(píng)果泥反應(yīng)完全時(shí)所需要的時(shí)間

C.8支試管均需要調(diào)節(jié)至相同且適宜的溫度、pH,且反應(yīng)時(shí)間充足

D.為得到更準(zhǔn)確的最適用量，還應(yīng)在5~6mL范圍內(nèi)縮小酶用量梯度繼續(xù)實(shí)驗(yàn)

6.下列關(guān)于固定化細(xì)胞技術(shù)和固定化酶技術(shù)的說(shuō)法，正確的是

A.與固定化細(xì)胞相比，固定化酶的成本更低，操作更容易

B.與固定化細(xì)胞相比，固定化酶對(duì)酶的活性影響更大

C.固定化酶可以反復(fù)使用，固定化細(xì)胞不能反復(fù)使用

D.如果反應(yīng)物是大分子物質(zhì)，則應(yīng)該采用固定化細(xì)胞

7.下列關(guān)于酵母細(xì)胞固定化實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是

裝

A.用沸水與適量干酵母混合攪拌成糊狀，可加速酵母細(xì)胞的活化

B.配制海藻酸鈉溶液時(shí)，應(yīng)小火或間斷加熱，以免出現(xiàn)焦糊現(xiàn)象

C.包埋酵母細(xì)胞數(shù)量適宜的凝膠珠為不透明狀，并具有一定的彈性

D.向CaCL,溶液中滴加海藻酸鈉與酵母細(xì)胞混合液時(shí)速度越快越好

8.下面關(guān)于利用凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是

A.凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)的依據(jù)是蛋白質(zhì)分子量的大小

B.相對(duì)分子量較小的蛋白質(zhì)可以進(jìn)入到凝膠顆粒內(nèi)部

C.層析柱中最后洗脫出來(lái)的是分子質(zhì)量最大的蛋白質(zhì)

D.判斷純化的蛋白質(zhì)是否達(dá)到要求可通過(guò)SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳法鑒定

9.下列有關(guān)植物有效成分提取方法的敘述，錯(cuò)誤的是

訂

A.蒸餾法可用于提取揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油，如薄荷油

B.提取植物芳香油的常用方法是水蒸汽蒸餾法和萃取法

C.萃取法是先用有機(jī)溶劑溶解芳香油，再蒸發(fā)掉溶劑

D.水蒸氣蒸餾時(shí)要提高產(chǎn)品質(zhì)量，應(yīng)適當(dāng)降低蒸餾溫度，延長(zhǎng)蒸餾時(shí)間

10.在玫瑰花瓣中芳香油的提取過(guò)程中，依次用到清水、八aCl、無(wú)水Na,S0,它們的作用分別是

A.溶解、萃取、除水

B.蒸餾、萃取、除顆粒雜質(zhì)

C.蒸餾、油水分層、萃取

D.蒸餾、油水分層、除水

11.(15分)我國(guó)餐余垃圾占城市生活垃圾比重的37%~62%，垃圾廢液中富含淀粉、蛋白質(zhì)

等有機(jī)物，丟棄處理造成資源浪費(fèi)，污染環(huán)境。某實(shí)驗(yàn)小組欲從餐余垃圾中篩選能高效降解淀粉的

細(xì)菌，實(shí)驗(yàn)操作流程如下圖所示?；卮鹣铝袉?wèn)題：

線(xiàn)

⑤

培養(yǎng)一

①

處理后

段時(shí)間

挑單菌落

接種

滴加碘液

X培養(yǎng)液

②

接種

餐余垃圾

③

浸出液

X培養(yǎng)基

Y培養(yǎng)基

(1)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中對(duì)培養(yǎng)