四年級(jí)科學(xué)下冊(cè)食物中的營(yíng)養(yǎng)課件_第1頁(yè)
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教科版四年級(jí)科學(xué)下冊(cè)第三單元食物食物中的營(yíng)養(yǎng)

上了一天的課，你最想做的是什么？

1.人為什么要吃東西？

2.我們可以從食物中得到什么？

……小組活動(dòng)1.

統(tǒng)計(jì)小組成員“一天所吃食物記錄表”2.這些食物都可以怎么分類(lèi)？水礦物質(zhì)維生素脂肪糖類(lèi)蛋白質(zhì)食物中所含的營(yíng)養(yǎng)成分通常分為：思考你知道這些營(yíng)養(yǎng)成分的是從哪些食物來(lái)的嗎？這些營(yíng)養(yǎng)成分的作用分別是什么？含豐富蛋白質(zhì)的食物：

蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的主要材料。蛋白質(zhì)含豐富糖類(lèi)的食物：

糖類(lèi)的重要功能是供給生命活動(dòng)所需要的能量。糖類(lèi)含豐富脂肪的食物：脂肪的主要功能是供給熱量。脂肪含豐富維生素和礦物質(zhì)的食物：

維生素有調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用維生素

礦物質(zhì)可調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用礦物質(zhì)水

水是人體細(xì)胞的主要組成部分。思考怎樣找出食物里含有什么營(yíng)養(yǎng)成分呢？課本P46我知道檢驗(yàn)食物中營(yíng)養(yǎng)成分的方法脂肪

壓、劃留下油跡淀粉滴碘酒

變藍(lán)操作：在以下已抹淀粉湖的方格中滴一滴碘酒操作：在白紙上涂食用油操作：在白紙上擠壓、滑動(dòng)肥肉1.

2.

3.

123123我們看到了：

我們看到了：

我們看到了：

我們發(fā)現(xiàn)了：

我們看到了：

我們看到了：

我們還想研究什么，可以怎么做：小組匯報(bào)展示小結(jié)食物中含有哪些營(yíng)養(yǎng)成分？它們的作用是什么？想一想我們?cè)谄綍r(shí)飲食中應(yīng)注意什

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