【桃李面包品牌營銷問題分析】開題報告（含提綱）

一、說明本課題選題的重要性、依據(jù)和意義重要性：桃李面包公司是我國烘焙食品行業(yè)的代表性企業(yè)，深耕烘焙食品領域多年，桃李面包在曾經(jīng)在2018-2020年三年連續(xù)獲得我國“國家烘焙食品企業(yè)榮譽金獎”、“國家優(yōu)質(zhì)納稅企業(yè)”以及入圍了華潤排行榜排出的“全球優(yōu)質(zhì)烘焙食品企業(yè)500強”。然而，隨著烘焙食品行業(yè)內(nèi)外部環(huán)境的改變，桃李面包的競爭力已經(jīng)下滑(李天宇,張雨萌,2022)。如何才能幫助桃李面包更好地成長，提高桃李面包的綜合競爭力，使其銷量和利潤最大化，成為了擺在桃李面包公司面前的重要課題。依據(jù)：本文綜合利用了文獻研究法以及以桃李面包為案例進行研究，主要從如何對烘焙食品市場、消費群體進行精準細分，如何對桃李面包產(chǎn)品進行準確的市場定位、如何進行有效的市場營銷推廣、如何贏得更多客戶的青睞等方面為研究依據(jù)進行研究(王子妍,趙夢琪,劉宇,2021)。意義：本文將在系統(tǒng)地分析宏微觀市場環(huán)境和企業(yè)內(nèi)部核心要素的基礎上，為桃李面包提出營銷策略優(yōu)化建議，以期拋磚引玉，為完善后續(xù)營銷策略提供支持，為提升桃李面包銷量和市場份額，提高客戶滿意度，以及強化品牌忠誠度提供幫助。二、框架結(jié)構(gòu)和基本內(nèi)容1.桃李面包的營銷現(xiàn)狀1.1桃李面包的營銷管理體系1.1.1桃李面包公司概況1.1.2桃李面包營銷體系簡介1.2桃李面包的營銷環(huán)境1.2.1桃李面包所處的宏觀環(huán)境分析1.2.2桃李面包所處的微觀環(huán)境分析1.3桃李面包的營銷戰(zhàn)略1.3.1公司整體的戰(zhàn)略目標1.3.2桃李面包的在公司戰(zhàn)略中的定位2.桃李面包營銷面臨的主要問題2.1產(chǎn)品改良開發(fā)不到位不能滿足客戶和市場需求2.2產(chǎn)品線存在定價內(nèi)部競爭2.3產(chǎn)品渠道能力不足2.4產(chǎn)品促銷策略不足導致市場占有率不足3.桃李面包的營銷策略改進建議3.1產(chǎn)品策略改進3.1.1根據(jù)客戶需求改良現(xiàn)有產(chǎn)品3.1.2根據(jù)市場潛力規(guī)劃開發(fā)全新產(chǎn)品3.2定價策略改進建議3.2.1調(diào)整自身產(chǎn)品線的價差，減少內(nèi)部競爭3.2.2保持桃李面包合理品牌溢價水平,提升綜合競爭力3.3渠道策略改進3.3.1提升現(xiàn)有渠道的軟硬件水平和能力3.3.2合理選擇和開發(fā)新的實體渠道3.4促銷策略改進3.4.1傳統(tǒng)媒介和網(wǎng)絡媒介并重的線上推廣策略3.4.2突出桃李面包口碑優(yōu)勢的線下推廣策略4.結(jié)論本文總結(jié)了桃李面包當前的營銷策略成功的原因及成效，并指出其存在銷量份額被蠶食、渠道能力不足、客戶關系管理不善及產(chǎn)品存在內(nèi)部競爭等問題。分析它當前所處的宏微觀市場環(huán)境，對其未來發(fā)展予以總結(jié)。之后，基于桃李面包的總體戰(zhàn)略目標及桃李面包在當前烘焙食品行業(yè)的戰(zhàn)略定位，對桃李面包產(chǎn)品進行了市場細分、選定了目標市場并確定了產(chǎn)品定位。提出了改良現(xiàn)有產(chǎn)品并開發(fā)同平臺全新產(chǎn)品、調(diào)整自身產(chǎn)品線的價差并保持對競品的合理溢價、提升現(xiàn)有渠道的軟硬件水平和能力并開發(fā)電商/實體渠道、以及加大國際市場的開拓等營銷策略改進建議。三、預期成果（擬解決的主要問題）擬解決的主要問題：桃李面包產(chǎn)品現(xiàn)行的組合營銷策略曾經(jīng)給桃李面包公司來了良好的業(yè)績,然而輝煌業(yè)績的背后，也面臨著烘焙食品行業(yè)增速放緩、自身渠道能力不足、客戶關系管理不完善等一系列影響未來發(fā)展的問題。預期成果：根據(jù)桃李面包客戶需求改良現(xiàn)有產(chǎn)品、根據(jù)市場潛力規(guī)劃開發(fā)全新產(chǎn)品。調(diào)整桃李面包自身產(chǎn)品線的價差，減少內(nèi)部競爭:保持合理品牌溢價，提升價格競爭力。提升現(xiàn)有渠道的軟硬件水平和能力;合理選擇和開發(fā)新的實體渠道;加快電商渠道的建設。傳統(tǒng)媒介和網(wǎng)絡媒介并重的線上推廣策略;突出桃李面包客戶口碑優(yōu)勢的線下推廣策略。四、進度安排及參考文獻進度安排表時間進度安排完成內(nèi)容2021.02.13-2021.02.25根據(jù)論文題目查閱文獻資料，撰寫文獻綜述，完成開題2021.02.26-2021.05.05撰寫論文初稿2021.05.06-2021.06.03修改畢業(yè)論文，完成定稿2021.06.17-2021.07.04論文答辯并根據(jù)答辯意見修改完善。主要參考文獻[1]李天宇,張雨萌.桃李面包營銷策略研究[D].吉林財經(jīng)大學,2022.[2]王子妍,趙夢琪,劉宇.公司營銷策略分析—以桃李面包為例[J].中小企業(yè)管理與科技,2021,(06):124-125.[3]陳思雨,楊紫琳.桃李面包管理探析[J].中小企業(yè)管理與科技,2021,(05):9-11.[4]黃雨婷,周詩雅,吳晨.桃李面包發(fā)展驅(qū)動因素分析[J].市場,2021,(08):7-12.[5]朱曉欣,徐子軒.桃李面包營銷策略與企業(yè)績效關系研究[D].西南交通大學,2021.[6]許佳琪,馬偉豪.桃李面包營銷策略能力分析[J].合作經(jīng)濟與科技,2020,(12):132-133.[7]郭詩涵,林美琪,梁旭.核心能力視角的桃李面包營銷策略研究[D].大連理工大學,2020.[8]謝怡婷,鐘明珠.桃李面包營銷策略評價研究[D].東華理工大學,2019.[9]傅瑤瑤,賀子涵.桃李面包營銷策略研究[D].石河子大學,2017.[10]姚寶華,潘易凡.互聯(lián)網(wǎng)思維下桃李面包營銷策略研究[D].湖南科技大學,2017.[11]孫錦程,曹青松.淺析桃李面包發(fā)展問題及對策[J].現(xiàn)代營銷,2015,(12):83-84.[12]蔡雨桐,丁光瑤,方旭.以創(chuàng)新“利器”開拓國際市場[J].外匯,2015,(18):16-19.[13]杜芳華,鄒曉宇.桃李面包海外市場營銷策略分析[D].遼寧大學,2015.[14]唐明陽,石馨月,崔佳.桃李面包市場營銷策略研究[D].廣東工業(yè)大學,2014.[15]袁芊芊,盧天宇,薛雪.大型企業(yè)營銷戰(zhàn)略研究[D].華中科技大學,2013.[16]孟曉辰,白雪柔,毛思遠.企業(yè)營銷策略效益分析——以桃李面包為例[J].商業(yè)經(jīng)濟,2013,(03):31-33.[17]江惠婷,康偉豪.營銷策略風險評價—以桃李面包為例[J].上海管理科學,2009,31(05):61-65.[18]阮夢琪,顧紫璇,汪宇.營銷策略提高企業(yè)經(jīng)營管理水平—桃李面包為例[J].現(xiàn)代企業(yè),2022,(07):107-108.五、指導教師審核意見指導教師簽名：