基于信息技術(shù)應(yīng)用的食用菌產(chǎn)業(yè)智慧化發(fā)展研究獲獎(jiǎng)科研報(bào)告

基于信息技術(shù)應(yīng)用的食用菌產(chǎn)業(yè)智慧化發(fā)展研究獲獎(jiǎng)科研報(bào)告【摘要】信息技術(shù)的發(fā)展成就了互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，為人們的生活帶來(lái)了諸多便利條件。對(duì)于目前我國(guó)的一些產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，其要想進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)，從而獲得發(fā)展，就應(yīng)意識(shí)到互聯(lián)網(wǎng)的重要性，利用信息技術(shù)推動(dòng)自身產(chǎn)業(yè)的升級(jí)與發(fā)展。從目前我國(guó)發(fā)展勢(shì)頭正好的食用菌產(chǎn)業(yè)來(lái)看，其具有較大的市場(chǎng)需求量，為了滿足市場(chǎng)的需求，食用菌產(chǎn)業(yè)的負(fù)責(zé)人應(yīng)將信息技術(shù)應(yīng)用在食用菌產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)、銷售環(huán)節(jié)等其他重要環(huán)節(jié)，既能改善各個(gè)環(huán)節(jié)的工作現(xiàn)狀，還能有效促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)的智慧化發(fā)展。本文從食用菌產(chǎn)業(yè)的智慧化發(fā)展出發(fā)分析信息技術(shù)對(duì)其的重要作用。

【關(guān)鍵詞】信息技術(shù);食用菌產(chǎn)業(yè);智慧化發(fā)展

引言：

近年來(lái)，我國(guó)信息技術(shù)的發(fā)展逐漸成熟，多數(shù)產(chǎn)業(yè)都開始將信息技術(shù)與自身進(jìn)行融合，從而提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力。對(duì)于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展來(lái)說(shuō)，大部分的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也以開始運(yùn)用信息技術(shù)進(jìn)行改革，有效提升了工作人員的效率以及農(nóng)產(chǎn)品的銷量。對(duì)于食用菌產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，其市場(chǎng)需求較大，現(xiàn)有的生產(chǎn)模式以及運(yùn)營(yíng)模式無(wú)法滿足食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，所以，其開始運(yùn)用信息技術(shù)進(jìn)行轉(zhuǎn)型，將食用菌產(chǎn)業(yè)打造為智慧化產(chǎn)業(yè)。其不僅可以利用信息技術(shù)控制生產(chǎn)，還可以利用信息技術(shù)打開銷售渠道，實(shí)現(xiàn)線上銷售和線下銷售共同發(fā)展。

1信息技術(shù)在我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用現(xiàn)狀

近幾年，我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)開始將信息技術(shù)應(yīng)用其中，利用信息技術(shù)在互聯(lián)網(wǎng)上開設(shè)線上銷售店鋪，將線上與線下銷售同時(shí)進(jìn)行，打開了食用菌的銷售渠道，有效提升了食用菌的銷量。根據(jù)近年來(lái)食用菌線上銷售店鋪的發(fā)展來(lái)看，其店鋪數(shù)量呈現(xiàn)逐年上升的趨勢(shì)[1]。由此可見，我國(guó)各地區(qū)的食用菌產(chǎn)業(yè)都在利用信息技術(shù)進(jìn)行發(fā)展，為了促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，人們除了將其應(yīng)用在銷售方面，還應(yīng)應(yīng)用在各個(gè)方面。從工廠生產(chǎn)來(lái)看，人們可以利用信息技術(shù)進(jìn)行智能化的環(huán)境控制、信息采集、傳感連接等等，除此之外，還可以利用工業(yè)化設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)，提高食用菌產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)效率，逐漸拉近我國(guó)與食用菌強(qiáng)國(guó)的距離。在實(shí)現(xiàn)食用菌產(chǎn)業(yè)的智慧化發(fā)展過(guò)程中，人們不僅要考慮其發(fā)展策略，還應(yīng)從鄉(xiāng)村振興、特色品牌、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型等多方面進(jìn)行綜合考慮，通過(guò)不斷實(shí)踐，將信息技術(shù)熟練的應(yīng)用在食用菌產(chǎn)業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)[2]。

2利用信息技術(shù)推動(dòng)我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)智慧化發(fā)展的有效策略

2.1將信息技術(shù)應(yīng)用在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，提高生產(chǎn)效率

2.1.1利用信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)環(huán)境智能化監(jiān)測(cè)

食用菌和其農(nóng)產(chǎn)品不同，其對(duì)自身的栽培以及生產(chǎn)環(huán)境具有較高的要求，要保證其生產(chǎn)環(huán)境十分清潔，禁止雜菌進(jìn)入，從而才能健康生長(zhǎng)，所以，為了提高食用菌生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測(cè)效果，可以利用信息技術(shù)中的多媒體可視化技術(shù)以及圖像識(shí)別技術(shù)進(jìn)行監(jiān)測(cè)。在監(jiān)測(cè)過(guò)程中，利用信息技術(shù)中的視覺(jué)技術(shù)將食用菌生長(zhǎng)現(xiàn)狀進(jìn)行收集、記錄并隨時(shí)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，為工作人員掌握其健康情況提供了便利條件。除此之外，在監(jiān)測(cè)過(guò)程中人們還可以利用預(yù)警系統(tǒng)進(jìn)行輔助，如果監(jiān)測(cè)過(guò)程中食用菌的生長(zhǎng)情況某項(xiàng)參數(shù)超出了既定值，就可以進(jìn)行自動(dòng)報(bào)警，工作人員可以根據(jù)相關(guān)設(shè)備提供的信息準(zhǔn)確找到問(wèn)題，并采取措施進(jìn)行補(bǔ)救[3]。

2.1.2利用信息技術(shù)中的傳感設(shè)備實(shí)現(xiàn)調(diào)控的自動(dòng)化

為了保證食用菌的健康成長(zhǎng)，工作人員需要對(duì)其生長(zhǎng)環(huán)境中的溫度、濕度等各項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行密切監(jiān)測(cè)，加大了工作人員的工作量。為了實(shí)現(xiàn)食用菌工廠的自動(dòng)化調(diào)控，減少工作人員的工作量，可以利用信息技術(shù)中的溫度傳感器、pH傳感器、視覺(jué)與觸覺(jué)傳感器、濕度傳感器等傳感設(shè)備對(duì)食用菌工廠進(jìn)行調(diào)控。人們?cè)谶x擇傳感器時(shí)，應(yīng)從食用菌工廠自身出發(fā)，選擇兼容性好、性價(jià)比高的傳感設(shè)備，將其科學(xué)、合理的安裝在食用菌生產(chǎn)工廠的各個(gè)位置，從而才能保證傳感器的工作效果。安裝工作完成之后，還應(yīng)對(duì)傳感器進(jìn)行調(diào)試，保證其具有較高的靈敏度，在短時(shí)間內(nèi)做出響應(yīng)。除此之外，目前我國(guó)科研人員利用信息技術(shù)研制出了智能機(jī)器人、智能機(jī)器手等各種智能機(jī)械，人們可以選用一個(gè)實(shí)驗(yàn)廠，利用各種智能機(jī)械進(jìn)行食用菌的采摘和加工，如果試驗(yàn)效果較好，可以在食用菌工廠進(jìn)行大范圍使用，不僅能降低人工采摘以及加工的成本投入，還能有效提高食用菌的采摘以及加工效率[4]。

2.1.3將信息技術(shù)應(yīng)用在食用菌生產(chǎn)模型以及生產(chǎn)環(huán)境調(diào)控中

為了改善食用菌的生長(zhǎng)效果，提升食用菌的產(chǎn)量，人們會(huì)對(duì)食用菌的生產(chǎn)流程進(jìn)行調(diào)整，為了保證調(diào)整后的生產(chǎn)效果，降低調(diào)整過(guò)程中的損失，人們可以利用信息技術(shù)構(gòu)建食用菌生產(chǎn)模型，在模擬的環(huán)境中進(jìn)行調(diào)整，根據(jù)模擬后的結(jié)果進(jìn)行實(shí)踐，保證食用菌的生長(zhǎng)情況。人們?cè)跇?gòu)建生產(chǎn)模型時(shí)，可以構(gòu)建出生長(zhǎng)模型、凈化系統(tǒng)模型等多個(gè)模型，當(dāng)這些模型通過(guò)研究制造出來(lái)之后，不僅可以利用其模擬食用菌的生長(zhǎng)，還可以利用其調(diào)控食用菌的生產(chǎn)活動(dòng)。

2.2利用信息技術(shù)完善食用菌工廠的數(shù)據(jù)庫(kù)

食用菌的生長(zhǎng)在不同階段會(huì)呈現(xiàn)出不同信息，人們?yōu)榱吮ＷC其生長(zhǎng)情況，會(huì)對(duì)生長(zhǎng)過(guò)程中的各種信息進(jìn)行記錄、整理、分析，為了降低工作人員整理數(shù)據(jù)庫(kù)的工作量，提升數(shù)據(jù)庫(kù)整理的準(zhǔn)確性，可以利用信息技術(shù)整理并完善食用菌工廠的數(shù)據(jù)庫(kù)[5]。比如：人們可以可用信息技術(shù)將數(shù)據(jù)庫(kù)的內(nèi)容進(jìn)行分類，將其分為各個(gè)模塊，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)庫(kù)的完整性，從而提升數(shù)據(jù)庫(kù)信息的使用價(jià)值。除此之外，人們利用信息技術(shù)整理數(shù)據(jù)庫(kù)時(shí)，可以為其加入維護(hù)以及更新等功能，從而才能保證食用菌生產(chǎn)廠數(shù)據(jù)庫(kù)的真實(shí)性、有效性。

2.3利用信息技術(shù)開發(fā)專業(yè)網(wǎng)站，打造食用菌品牌

人們?cè)诶眯畔⒓夹g(shù)銷售食用菌的過(guò)程中，不應(yīng)將重點(diǎn)放在線上店鋪的開設(shè)中，應(yīng)從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度出發(fā)，關(guān)注網(wǎng)絡(luò)銷售環(huán)境的變化，及時(shí)調(diào)整自己的銷售渠道，從而才能提高食用菌的銷量。眾所周知，擁有自己品牌的食物在市場(chǎng)上通常具有較大的需求量以及影響力，因此，食用菌企業(yè)可以借助信息技術(shù)開發(fā)自己品牌的網(wǎng)站，利用豐富多彩的元素豐富網(wǎng)站的功能，比如：可以利用網(wǎng)站進(jìn)行信息發(fā)布、溝通等等，既能對(duì)自身的品牌進(jìn)行宣傳，還能擴(kuò)大食用菌品牌的知名度[6]。除此之外，食用菌企業(yè)除了自己在互聯(lián)網(wǎng)上銷售食用菌，還應(yīng)與各大電商平臺(tái)進(jìn)行合作，組建高質(zhì)量的銷售團(tuán)隊(duì)、制定詳細(xì)的銷售計(jì)劃，做好產(chǎn)品的運(yùn)輸以及售后等服務(wù)工作，從而提高食用菌的線上銷售量。

結(jié)語(yǔ)：

綜上所述，食用菌產(chǎn)業(yè)在我國(guó)具有良好的發(fā)展前景，為了提高食用菌的產(chǎn)量、銷售量，促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)的智慧