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文檔簡介

第第頁幼兒園臘八節(jié)活動主題教案

幼兒園臘八節(jié)活動主題教案1

活動目標(biāo):

1、知道臘八節(jié)的時間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣,感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。

2、了解認(rèn)識各種粗糧的名稱,,感知它們的形狀和營養(yǎng)價值。

3、能積極主動的參加主題活動的環(huán)境布置和材料收集。

4、積極主動的參加邀請爺爺奶奶來幼兒園共度節(jié)日,給爺爺奶奶送上臘八粥。

環(huán)境創(chuàng)設(shè):

1、收集各種粗糧實物,放在科學(xué)區(qū),讓孩子觀測認(rèn)識,并了解其營養(yǎng)價值。

2、收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講解并描述。

3、用kt板制作一只“碗”,制作豆貼畫。

4、教室外墻制作兩顆祈福樹,請家長和孩子在紅布條上寫上文字,畫上圖案祈福。

5、將臘八粥里的`八種材料陳設(shè)在主題墻上。

活動過程:

一、回憶學(xué)做臘八粥的過程,了解制作臘八粥的流程

1、談話導(dǎo)入

師:小伙伴,你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎?每年的臘月初八這一天,一家都要做什么呢?

師:想熬出香香甜甜的臘八粥,嫣兒〔繪本中孩子的名字〕、奶奶、媽媽都做了哪些事情?

2、依據(jù)孩子回答的內(nèi)容,依次翻閱繪本相應(yīng)的畫面

〔1〕預(yù)備熬粥的東西〔大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……〕

〔2〕洗好了

〔3〕預(yù)備鍋

〔4〕煮臘八粥

小結(jié):看來熬出香香甜甜的臘八粥,嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢!

幼兒園臘八節(jié)活動主題教案2

活動來源:

每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月,十二月初八〔臘月初八〕既是臘八節(jié),習(xí)慣上稱作臘八;臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,是我國民間的傳統(tǒng)節(jié)日之一。臘月初八,我國人民有吃臘八粥習(xí)俗,臘八粥也叫“七寶五味粥”。為了讓珍寶們了解吃臘八粥的由來,我們開展了本次活動——臘八粥的故事

活動目標(biāo):

1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié),了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。

2、通過故事,培育幼兒要做一個勤勞的人“感知勤勞和懶散”。

3、知道制作臘八粥的主要材料,初步嘗試用語言表達自己的認(rèn)識與感受。

活動預(yù)備:各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻

活動過程:

一、活動導(dǎo)入,了解臘八節(jié)吃臘八粥

1、我們每天的早餐都會吃些什么呢?〔牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥〕

2、那你們都吃過什么樣的粥呢?〔肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥〕

3、觀看圖片,說說粥里面有哪些東西?〔強調(diào)臘八節(jié)、臘八粥〕

〔小結(jié):這是我們臘八節(jié)時吃的臘八粥,粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子〕

二、觀賞故事

1、哪一天是臘八節(jié)?

2、故事告知我們什么呢?

3、臘八粥里面都有什么呢?

〔重點突出:勤勞的人〕

三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物

老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡約了解這些谷物的外形、顏色以及對人體的`援助。

活動延伸:臘八節(jié)除了有好聽的故事,還有一個好玩的兒歌,我們一起來聽一聽。

過了臘八就是年

小孩兒小孩兒你別饞,

過了臘八就是年;

臘八粥,喝幾天,

哩哩啦啦二十三;

二十三,糖瓜粘;

二十四,掃房子;

二十五,凍豆腐;

二十六,炸羊肉;

二十七,宰公雞;

二十八,把面發(fā);

二十九,蒸饅頭;

三十晚上熬一宿;

大年初一扭一扭。

活動反思:

節(jié)日活動是很好的教育資源,我們國家的節(jié)日豐富多彩,但有些節(jié)日,我們的孩子了解的并不多,甚至根本不知道。通過本次活動,讓幼兒初步了解臘八節(jié)的由來及習(xí)俗,認(rèn)識了一些有關(guān)制作臘八粥的材料,并援助幼兒從小樹立要做一個勤勞人的意識。假如可以讓幼兒參加制作及品嘗那就更好了!

附故事:臘八粥的故事

臘八就是中國農(nóng)歷十二月初八。這天,中國人要喝臘八粥。臘八粥和我們平常喝的粥是不一樣的,里面有許多不同的米和干果,好看又好吃。臘八這天喝臘八粥,在中國已經(jīng)有幾千年的歷史了。你知道這是為什么嗎?

從前,有一家人,爸爸媽媽和一個小兒子,爸爸媽媽都很勤勞。所以他們家每年都能收獲許多的糧食,日子過得很好。可是小兒子卻和爸爸媽媽不一樣,每天早上很晚才起床,起床后就出去玩,從來不干活。爸爸媽媽想:他還小呢!或許長大了就會干活了。

小兒子一每天的長大,但還是特別懶散。“你應(yīng)當(dāng)干活了”“哼!我不干活也可以,我爸爸媽媽會照看我的!”

究竟有一天,他的爸爸得了重病,再也不能干活了?!昂⒆樱憧隙ㄒ涀“?,只有勤勞的人才會吃得飽,假如你這么懶散,將來會懊悔的?!闭f完,爸爸就去世了。小兒子難受了幾天,想去干活,可他什么都不會,也不想學(xué)。過了幾天,他又回到了老樣子。不久,他結(jié)婚了。他的妻子很美麗,但是也很懶。過了不久,他媽媽也去世了。冬天到了,天氣特別冷,他們住的房子破了,家里有沒有食物了,怎么辦呢?

他們只好四處找東西吃,屋子角落里還有點米,袋子里還有點紅豆、花生……究竟找出一點點能吃的東西。兩人立刻做了一鍋粥??墒侵嗵倭?,他們喝不飽。這時候他們才想起爸爸媽媽的話,哭了起來。

后來他們再也不懶散了。每天早早起床干活,日子一每天好起來。但是每年到了臘月的時候,他們還會找來各種糧食,做了一鍋粥,告知自己不能懶散。

后來大家都知道這件事了,以后,人們每到了臘八這天,就用各種糧食做一鍋粥,在吃臘八粥的時候,爸爸媽媽總愛給小孩子們講這個故事,告知孩子,永久不要做懶散的人。

不過,現(xiàn)在我們喝的臘八粥和以前不一樣了,人們把各種好吃有營養(yǎng)的東西都加入臘八粥,比如燕麥、杏仁、葡萄干、桂圓、栗子等等,再加上冰糖或白糖,一鍋香甜甜的臘八粥就做好了。

幼兒園臘八節(jié)活動主題教案3

教育目標(biāo):

1、了解臘八節(jié)的來歷,了解民俗臘八節(jié)的常識。

2、認(rèn)識臘八粥的材料,學(xué)習(xí)制作臘八粥,提高幼兒的生活技能。

4、情愿與同伴合作,體驗勞動的歡樂。

5、激發(fā)幼兒對生活的喜愛,培育幼兒的動手技能和對老人的尊敬的理解。

6、學(xué)念兒歌:臘八粥,感受過節(jié)的歡樂。

教學(xué)重點、難點:

引導(dǎo)幼兒認(rèn)識制作材料,以開心的`心情制作臘八粥

教學(xué)預(yù)備:

1、課件《臘八粥》、

2、臘八粥制作材料〔實物〕:大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖,成品臘八粥。

3、臘八粥制作工具:電飯煲或者一般鍋、火、水等等

4、識字卡片:米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生

教學(xué)過程:

一、觀測圖片,激發(fā)愛好

1、觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節(jié),讓幼兒了解臘八節(jié)的由來。

二、認(rèn)識臘八粥的制作材料

1、觀看課件《臘八粥》中的——材料,解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等許多種材料熬成的。

2、展示實物材料,讓幼兒從視覺、觸覺認(rèn)識這幾種材料。

3、分組合成材料。每組一份材料,相互看看是否合適。

幼兒園臘八節(jié)活動主題教案4

活動目標(biāo):

1、通過查閱資料和調(diào)查訪問的形式了解臘八節(jié)的起源、習(xí)俗及相關(guān)詩文,加強對臘八節(jié)食俗文化的了解。使同學(xué)感受到中華民族傳統(tǒng)節(jié)日文化源遠流長,從而增進同學(xué)對傳統(tǒng)文化的探究情趣。

2、通過活動,切實熬煉同學(xué)搜集和整理資料的技能及調(diào)查訪問的.技能。

3、通過活動,使同學(xué)體驗自己學(xué)習(xí)的歡樂和勝利感,切實培育同學(xué)學(xué)會自主探究合作的學(xué)習(xí)方式,加強同學(xué)的自信心,提高同學(xué)愛好。

活動時間:8課時

活動過程:

一、預(yù)備階段〔第15—17周〕

1、提出臘八將至,討論臘八有關(guān)習(xí)俗。

2、同學(xué)對如何進行好這項活動,提出自己的設(shè)想,最終形成活動方案。

3、自由組建活動小組,爭論小組活動計劃與方式,討論確定活動內(nèi)容。

〔1〕、探究主題一:臘八節(jié)起源

〔2〕、探究主題二:臘八節(jié)習(xí)俗

〔3〕、探究主題三:臘八節(jié)詩話

〔4〕、探究主題四:三代人對臘八節(jié)的不同看法

〔5〕、探究主題五:本地吃臘八粥的狀況

4、同學(xué)自主選題,合理分組并選定小組長。學(xué)習(xí)擬定采訪提綱、

5、社會交往指導(dǎo)。

實踐體驗階段〔第18—21周〕

個體活動〔做好記載〕

1、向四周60歲以上的老人詢問臘八的由來與在本地流傳的傳奇。

2、詢問四周老人他們小時候怎么過臘八節(jié)的?吃的臘八粥是怎樣做成的?

3、上網(wǎng)或其他途徑查閱臘八節(jié)的有關(guān)資料,做好資料卡片。

4、詢問家長,自己家里過臘八節(jié)的狀況以及這些年來的改變。

5、在家長的指導(dǎo)下,多次親自嘗試煮臘八粥。

小組活動:

1、依據(jù)需要,在實踐活動中多次溝通搜集過程中的收獲與體會。

2、溝通煮臘八粥的體會。

3、小組合作煮臘八粥,商量預(yù)備匯報的臘八粥的烹制方法。

4、做好階段實踐體驗資料統(tǒng)計

幼兒園臘八節(jié)活動主題教案5

活動目標(biāo)

1、聽故事,跟著“小燕子”一起觀測胖嫂家的改變,理解故事內(nèi)容。

2、認(rèn)識臘八粥的材料,知道臘八節(jié)吃臘八粥的習(xí)俗。

3、體驗故事給人們帶來的美妙情感。

活動預(yù)備

1、繪本《屋檐下的臘八粥》、PPT課件。

2、8種臘八食材圖片。

活動過程

一、觀賞封面,引發(fā)愛好

1、老師引導(dǎo)幼兒觀測畫面人物,對故事人物感愛好。

提問:封面上有誰?長得什么樣子?她在那里做什么?

2、出示圖書名字

提問:書名中提到的`東西,畫面上有嗎?猜猜故事里除了胖嫂,還有一個主角會是誰?

二、傾聽故事,理解內(nèi)容

老師依次播放繪本內(nèi)容,引導(dǎo)幼兒依據(jù)畫面猜想內(nèi)容并能用語言簡約講解并描述

1、出示PPT,提問:

小燕子一家住在哪里?它們要干什么?〔觀測景色的改變和燕子一家的改變。〕

說說燕子為什么要去南方過冬。

2、出示PPT頁,提問:

小燕子看見胖嫂在做什么?

胖嫂預(yù)備了哪些好吃的東西?為什么?〔觀測畫面,用語言簡約講解并描述?!?/p>

3、出示PPT

匾里一共有哪幾樣?xùn)|西?你都認(rèn)識嗎?猜猜胖嫂要做什么?〔鼓舞孩子說出食材的名稱、顏色?!?/p>

4、出示PPT

什么季節(jié)到了,小燕子用銜來的八樣?xùn)|西做了什么?

三、記八寶,玩游戲

1、出示實物,辨別和認(rèn)識“八寶”

小燕子用食材來做項鏈,裝扮自己,你覺得它們可以用來做什么?

2、游戲:八寶蹲

游戲規(guī)章:幼兒每人選擇一張食材圖片,由一人開始邊蹲邊念食材名字,被念到食材名稱的幼兒需馬上回應(yīng),繼續(xù)游戲。幼兒游戲1—2次。

四、自助閱讀,自主講解并描述

1、設(shè)疑:胖嫂到底用這八樣食材做什么呢?后來發(fā)生了什么事?

2、和同伴一起看畫面〔從“吃臘八粥咯“到最末?!?/p>

胖嫂煮的是什么粥?

看到小燕子,胖嬸一家是怎么做的?

這一天小燕子過得快樂嗎?你知道這天是什么節(jié)日?

小結(jié):臘八節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,每逢臘八節(jié)人們都要吃臘八粥、團聚在一起,共享親情和家庭的暖和。過完臘八就要過年啦!

幼兒園臘八節(jié)活動主題教案6

活動目標(biāo):

1、知道臘月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié),了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。

2、知道制作臘八粥的主要材料,初步嘗試用語言表達自己的認(rèn)識與感受。

3、通過學(xué)看日歷,知道臘八節(jié)是哪一天?星期幾?在自己探究、與同伴溝通中主動求知,集體體驗過臘八的歡樂。

活動重難點:

活動重點:知道臘八節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。

活動難點:能夠用語言表達自己的感受,體驗集體過臘八節(jié)的歡樂。

活動預(yù)備:PPT、各種制作臘八粥的材料等。

活動過程:

一、開始部分

初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)

師:你們知道今日是什么節(jié)日嗎?

師:每年農(nóng)歷的十二月初八就是我國的傳節(jié)日叫做臘八節(jié)。

二、基本部分

1、臘八節(jié)知多少。

師:臘月最重大的節(jié)日,是十二月初八,古代稱為“臘日”,俗稱“臘八節(jié)”。從古時候起,臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉利。臘八節(jié),民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來,民間還流傳著很多故事。

2、介紹臘八粥

師:你們吃過臘八粥嗎?

師:你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢?請你簡約介紹臘八粥的'食料。

〔紅棗、紅豆、綠豆、桂圓……

師:臘八粥

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