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上應(yīng)用技求院食用香精工藝學(xué)—甜味香精上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院周耀華上好佳感上好誰(shuí)2019上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院分士請(qǐng)應(yīng)用技求度三1緒論◎2食用香精的分類3食用香精的常用溶劑載體及其他食品添加劑三4甜味食用香精的制備上應(yīng)用技求院國(guó)內(nèi)外香精香料市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r分析1.國(guó)際香料香精工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及特點(diǎn)2.中國(guó)香料香精行業(yè)發(fā)展概況及分析上應(yīng)用技求院、食用香精的安全性1.聯(lián)合國(guó)的糧食與農(nóng)業(yè)組織和世界衛(wèi)生組織(FAO&WHO2.食品香料及萃取物制造者協(xié)會(huì)和食品與藥物管理局(FEMA&FDA)3歐洲理事會(huì)(COE)4.國(guó)際香料工業(yè)組織(lOFI5屮國(guó)食用香料香精的標(biāo)準(zhǔn)和安全管理上漳應(yīng)圍技院FEMANO名稱焙烤食品軟飲料肉制品3825硫醚876硫代乙酸甲酯0.1/50.1/51-吡咯啉000050.0.00010039492甲基3甲硫基呋喃002020005/0.050005/00539042乙?；?3甲基吡嗪1334030613503異丙基三硫醚基糠基二硫醚0.2/0.40.4/0.80.3/0.6甲硫基乙酸甲酯40042甲硫基乙醇4005甲基十三醛0.7門73.5/350.774014異硫氯酸苯乙酯8/800.15/40.75/7.50.3/3.01.5/1540210.1/0.84023(赤或蘇)2,3-丁二醇縮200/400

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