第十三章農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與區(qū)域差異-課件

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與區(qū)域差異水稻種植業(yè)漁業(yè)牧業(yè)人們利用動(dòng)、植物等生物的生長發(fā)育規(guī)律,通過人工培育來獲得產(chǎn)品的活動(dòng)。農(nóng)業(yè):林業(yè)副業(yè)要求我們要遵循“因地制宜”的原則二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)(1)空間上:為何農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有明顯地域性？自然條件、經(jīng)濟(jì)技術(shù)條件、國家政策能舉出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有地域性特點(diǎn)的例子不？地域性“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳,葉徙相似,事實(shí)上味不同“我國糖料作物分布是:“南蔗北甜”海南島以水田為主,一年三熟稻,三江平原以旱地為主,一年一熟麥。東北春小麥華北冬小麥南方水稻因地制宜地域性新疆長絨棉青藏青稞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)桔生淮南為桔,生淮北為枳為什么？淮南與淮北的自然條件和生長條件不同,出現(xiàn)了桔枳之別。地域性(2)時(shí)間上:二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)(1)空間上:地域性季節(jié)性和周期性為何農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有季節(jié)性和周期性？自然因素(主要是氣候因素)我國有如此的農(nóng)諺:“因時(shí)制宜,不為農(nóng)時(shí)”秋分早,霜降遲,寒露種麥正當(dāng)時(shí)。清明前后,種瓜點(diǎn)豆。秋收萬顆子春種一粒粟春種秋收,體現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)性和周期性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)農(nóng)業(yè)的分類按生產(chǎn)對象分類按投入多少分類按產(chǎn)品用途分類農(nóng)業(yè)投入有:自然條件、勞動(dòng)力、生產(chǎn)資料、科技等陽光、水份、土壤、種子、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)具、勞動(dòng)力等等農(nóng)業(yè)產(chǎn)出:糧食、蔬菜、水果、肉、毛皮等糧食、蔬菜、蛋、肉等食品,也有工農(nóng)業(yè)原料。生產(chǎn)對象不同,農(nóng)業(yè)分為,種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)投入較多的農(nóng)業(yè)科技、勞動(dòng)力或者資金等增加科技投入成為提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)出的重要手段。壽光科技蔬菜出新品投入較少的農(nóng)業(yè)游牧業(yè)－－一種粗放的農(nóng)業(yè)熱帶雨林遷移農(nóng)業(yè)是一種原始的粗放農(nóng)業(yè)自給自足－－賀豐收農(nóng)產(chǎn)品供自己食用經(jīng)濟(jì)搞活－－農(nóng)產(chǎn)品市場琳瑯滿目。農(nóng)產(chǎn)品拿到市場上出售－－商品農(nóng)業(yè)的區(qū)位選擇,實(shí)質(zhì)就是對農(nóng)業(yè)土地的合理利用。影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的因素

綜合分析抓住主導(dǎo)因素因地制宜、因時(shí)制宜氣候中的熱量:最重要,決定了農(nóng)作物的品種和熟制。吉林一年三熟上海一年一熟海南一年兩熟(一)自然因素:氣候、水、土壤、地形煙臺(tái)柑橘上海香蕉廣州蘋果連線地域性(因地制宜)季節(jié)性周期性(不誤農(nóng)時(shí))大興安嶺西坡,經(jīng)張家口、蘭州、拉薩附近,喜馬拉雅山東部水分:400毫米分東西,東農(nóng)業(yè)西牧業(yè);

800毫米分南北,南水田北旱地;250毫米以下,只能發(fā)展灌溉農(nóng)業(yè)或畜牧業(yè)。地形土壤地形不同,農(nóng)業(yè)類型不同。平原:地勢平坦、土壤肥沃、適宜機(jī)械化耕作——耕作業(yè)。

山區(qū):土壤貧瘠、水土流失、交通不便——林業(yè)、畜牧業(yè)。15°以上不宜種植;25°以上不得種植;不同的土壤種類,適宜生長不同的作物。肥力不同,產(chǎn)量不同。南方為酸性的紅壤,適宜種植茶樹。人文因素----影響舉例科技水平消費(fèi)市場交通運(yùn)輸改造不利的自然因素,減輕農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對自然因素的依賴。溫室大棚－熱量的改善。滴灌－降水不足修筑梯田－地形

市場的需求引導(dǎo)著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的類型、規(guī)模和分布。接近市場可節(jié)約運(yùn)費(fèi)、降低成本。城郊農(nóng)業(yè)園藝業(yè)、乳畜業(yè)等產(chǎn)品需要保鮮,要求有方便快捷的交通運(yùn)輸條件,近公路和市場;交通運(yùn)輸?shù)母纳颇軌驍U(kuò)大農(nóng)業(yè)的市場范圍。我國北方冬季從南方的海南等地大量調(diào)進(jìn)蔬菜

當(dāng)然,改造是有條件的,要依照當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)技術(shù)條件,并考慮到投入和產(chǎn)出比。江西省靖安縣仁首鎮(zhèn)周口村農(nóng)民用收割機(jī)收割晚稻。

科技因素

黑龍江“北大倉”糧田萬頃,噴灑農(nóng)藥的飛機(jī)從低空掠過;江蘇太湖之濱,現(xiàn)代化養(yǎng)殖基地,監(jiān)控屏幕上,8個(gè)區(qū)域的水質(zhì)情況同時(shí)呈現(xiàn),水產(chǎn)醫(yī)院及時(shí)診治蝦蟹病情;四川涼山,壩子里老水牛躑躅前行,趕牛的小伙兩腿淤泥……這是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的真實(shí)寫照。先進(jìn)與落后,集約與粗放,開放與閉塞,甚至幸福與煎熬,同時(shí)呈現(xiàn)在鄉(xiāng)村大地。您熟悉如此的畫面不？

去美國、澳大利亞、巴西,看到的是一望無際的大平原,經(jīng)營上百公頃土地的家庭農(nóng)場,尚未開發(fā)的后備耕地資源……在法國、荷蘭、以色列,農(nóng)業(yè)的精細(xì)化,對資源的高效利用,讓人感嘆。

縱觀世界農(nóng)業(yè)發(fā)展,差不多完成農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的國家,由于資源稟賦及其工業(yè)化水平的不同,選擇了不同的發(fā)展模式。大體上有三種類型:一類是人少地多、資源豐富的國家,有大量可耕地,最缺勞動(dòng)力。在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化起步時(shí)期,他們首選提高勞動(dòng)生產(chǎn)率,實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營。以美國為例,上世紀(jì)40年代初基本實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化,70年代之后,現(xiàn)代管理、信息和生物技術(shù)廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)。一類是人多地少、資源相對緊缺的國家,首選提高資源產(chǎn)出率,實(shí)現(xiàn)集約化經(jīng)營。以日本為代表,在基本完成生物技術(shù)措施現(xiàn)代化后,把重點(diǎn)轉(zhuǎn)向?qū)崿F(xiàn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化。第三類是資源介于前兩者之間的國家。以德國、法國為代表,他們選擇農(nóng)業(yè)機(jī)械化和生物現(xiàn)代化并重。美國農(nóng)業(yè)日本農(nóng)業(yè)德國農(nóng)業(yè)第四類就是中國:人口特別多——占世界人口的1/5,且農(nóng)民數(shù)量特別龐大。耕地特別少——耕地只占國土面積的13%,人均耕地1、38畝,僅為世界平均水平的40%。環(huán)境脆弱、資源短缺——山區(qū)丘陵多,平原面積小;干旱半干旱地區(qū)占去大部分,綠洲少得可憐;災(zāi)害頻繁,水土流失嚴(yán)重。水資源的人均占有量僅為世界平均水平的28%。且水土資源極不匹配,譬如水多的貴州缺地,地多的甘肅缺水。中國國土廣袤,東西跨越5000多公里,南北相望也是5000多公里,5大氣候類型,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件千差萬別,發(fā)展水平相去甚遠(yuǎn)。東西部人均國內(nèi)生產(chǎn)總值相差2、1萬元,農(nóng)民人均純收入最高的差不多上萬,最低的只有千把元。第二節(jié)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的區(qū)域差異秦嶺—淮河南北方分界線①北方:旱地②南方:水田中國部分農(nóng)作物的主要分布地區(qū):水稻:南方地區(qū)(秦嶺淮河為界)小麥(旱地糧食作物):北方地區(qū)(東北平原種春小麥,華北平原種冬小麥)大豆(喜溫涼):北方棉花:黃河流域棉區(qū),長江流域棉區(qū),西北內(nèi)陸棉區(qū)(長絨棉)油菜:長江流域糖料作物:南方甘蔗,北方甜菜茶葉:南方丘陵地區(qū)熱帶作物橡膠:海南島和西雙版納為主蘋果:溫帶水果,主產(chǎn)于魯和遼

秋收時(shí)節(jié),黑龍江農(nóng)墾建三江墾區(qū),聯(lián)合收割機(jī)在一片金黃中往來穿梭。572萬畝耕地,

15個(gè)裝備精良的現(xiàn)代化農(nóng)場,田間綜合機(jī)械化率達(dá)97%,每年為國家生產(chǎn)近百億斤糧食。黑龍江省地廣人稀,可耕地多,在穩(wěn)定家庭承包責(zé)任制的基礎(chǔ)上,發(fā)展各類專業(yè)合作社和產(chǎn)業(yè)化組織,實(shí)現(xiàn)適度規(guī)模經(jīng)營,并依托農(nóng)墾、森工、礦區(qū)推進(jìn)城鄉(xiāng)一體化,初步走出了具有黑土地特色的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路。

經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的蘇南,發(fā)展高效農(nóng)業(yè)園區(qū)真有些“蘇繡”的功底,針針角角一絲不茍。一個(gè)大棚,番茄剛拉秧,絲瓜秧就爬上來了,絲瓜秧底下又種上了萵筍;玻璃溫室培育鮮切花,一年收幾茬。人和地都不閑著。

中原糧倉河南,人均耕地只有1、2畝,畝均水資源是全國的1/6,但小麥良種覆蓋98%、實(shí)現(xiàn)了全程機(jī)械化,糧食單產(chǎn)一年一個(gè)新紀(jì)錄。全國1/10以上的糧食出產(chǎn)于此。依靠發(fā)達(dá)的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),他們把麥粒變成面粉、味精、啤酒,轉(zhuǎn)化成豬肉、雞肉,生產(chǎn)出了全國1/3的方便面、1/2的速凍餃子和火腿腸。

地處西北的寧夏回族自治區(qū),全區(qū)一半以上的土地沙化、荒漠化,水資源嚴(yán)重匱乏,但晝夜溫差大,日照條件好,適于發(fā)展特色農(nóng)業(yè)。寧夏人在沙漠里建溫室大棚種瓜菜,在坡地上覆膜保墑間作瓜棗,改善了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件,農(nóng)民收入成倍提高。全區(qū)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集中度達(dá)到70%以上,產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的80%以上。

地形地貌自然條件如此不同,經(jīng)濟(jì)發(fā)展層次如此豐富,決定了我國的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路不估計(jì)一個(gè)模式齊步走,必定是因地制宜,多元選擇,多樣化發(fā)展。一只腳邁進(jìn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè),一只腳仍在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。看清來龍去脈,明確所在方位,才