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c圖一第寵物營養(yǎng)原理寵擲營界與食品表學解件國回畫c圖一第二節(jié)曳物營養(yǎng)基本知識一,寵物食品營養(yǎng)物質組成二,寵物食品的主要營養(yǎng)成分寵擲營界與食品表學解件c圖一寵物為了生存、生長、生產(chǎn)和繁衍后代必須從外界攝取食物一切能被寵物采食、消化、吸收利用,并對寵物無毒無害的物質稱寵擲營界與食品表學解件啁物食品營養(yǎng)物質組成c時圖必需化學元素:20種,其中:歸非礦物元素4種:C、H、0、N;礦物元素16種:常量元素7種:Ca、P、K、Na、S、Cl、Mg;微量元素9種:Fe、Cu、Mn、Zn、Se、I、Co、F、M寵擲營界與食品表學解件c圖一◆概略養(yǎng)分飼料中養(yǎng)分可以是簡單的化學元素bCa、P、№g、Na、C、K、S、Fe、Cu、Mn、Zn、Se、I、Co等,也可以是復雜的牝合物,如蛋白質、脂肪、碳水化合物和各種生素。寵擲營界與食品表學解件c圖一國際上通常采用1864年,德國Weende試驗站提出的常規(guī)飼料分析方案,即(FeedProximateAnalysis),將寵物食品中的養(yǎng)分分為六大類。寵擲營界與食品表學解件圖1-1概略養(yǎng)分與寵物食品組成之間的關系寵「水分物無機物(粗灰分或礦物質)品(干物質含氮化合物(粗蛋白質)有機物乙醚浸出物(粗脂肪)無氮化合物粗纖維碳水化合物無氮浸出物c圖一寵物食品的主要營養(yǎng)成分水分粗灰分:寵物食品及其原料在550~600℃高溫爐中將所有有機物質全部氧化后剩余的殘渣。湘粗蛋白:用以估計寵物食品中含氮物質的指標,包括真蛋白質和非蛋白氮(NPN)。寵擲營界與食品表學解件c圖一粗脂肪:寵物食品中脂溶性物質的總稱粗纖維:植物細胞壁的主要成分,包括纖維素、半纖維素、木質素及角質等無氮浸出物:由易被寵物利用的淀粉、雙糖、單糖等可溶性化合物組成。寵擲營界與食品表學解件c圖一(一)水分(Water)1、概念初水存在于細胞之間,結合不(自由水、游離水)緊密,容易揮發(fā)的水。總水

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