《飛舞吧冰糕棍！》（教學(xué)設(shè)計）2022-2023學(xué)年綜合實踐活動二年級下冊

飛舞吧，冰糕棍！一、活動目標本次活動旨在通過制作冰糕棒的過程，讓學(xué)生了解原材料的配合、制作方法和操作技巧，同時培養(yǎng)學(xué)生的動手實踐能力和分析解決問題的能力。本次活動的目標如下：學(xué)習掌握冰糕棒的制作原理和技巧。發(fā)現(xiàn)并解決在制作過程中遇到的問題。參與團隊合作，學(xué)會與他人協(xié)商溝通，完成一個小組目標。善于總結(jié)與反思，發(fā)現(xiàn)學(xué)習過程和成果中的問題和差異。二、活動流程1.活動準備分組：老師事先分好小組，每個小組3-4人。材料準備：粉狀奶、水、巧克力醬、小米開、糖果等。器材準備：有機玻璃杯、勺子、攪拌器、冰淇淋棒等?；顒訄龅兀菏覂?nèi)活動，室溫不宜過高過低，要求通風良好。2.活動步驟第一步：了解冰糕棒制作原理教師通過簡單的課堂講解介紹冰糕棒的原理和制作技巧，讓學(xué)生對冰糕棒的制作有個基礎(chǔ)的認識。第二步：制作冰糕棒學(xué)生依照提供的食材和器材制作冰糕棒。學(xué)生可以按照個人喜好選擇不同的材料，加入自己喜歡的口味，做出獨一無二的冰糕棒。第三步：品嘗冰糕棒孩子們制作完后，可以品嘗自己制作的冰糕棒，并和小組同學(xué)分享制作心得和體會。第四步：總結(jié)與反思教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)自己在制作過程中遇到的問題，分享自己的心得體會，反思個人和小組整體的表現(xiàn)，并總結(jié)這次活動的成果。三、活動要求學(xué)生按照老師的指導(dǎo)，參與到活動中來。學(xué)生需要與小組成員合作，互相協(xié)作，完成制作任務(wù)。學(xué)生需要自己動手完成制作過程，并且參與到品嘗和分享的環(huán)節(jié)。學(xué)生需要總結(jié)自己的制作心得和體會，反思個人和小組的表現(xiàn)。四、教學(xué)重點學(xué)生掌握冰糕棒的制作方法和技巧。學(xué)生學(xué)會與他人合作，協(xié)商溝通，完成一個小組任務(wù)。五、教學(xué)難點學(xué)生需要自己動手完成制作過程，需要注意操作細節(jié)和衛(wèi)生安全。學(xué)生需要解決在制作過程中遇到的問題，需要靈活應(yīng)對。六、教學(xué)后記本次活動得到了孩子們的熱烈歡迎，孩子們在制作冰糕棒的過程中互相協(xié)作，互相幫助，完成了一個個獨一無二的冰糕棒。在學(xué)生們制作的過程中，他們遇到了很多問題，也有的同學(xué)操作不當導(dǎo)致浪費食材。但是，在老師和同學(xué)們的幫助下，他們一個個解決了遇到的問題，這也是本次活動培養(yǎng)學(xué)生解決問題能力和動手實踐能力的重要途徑。最后，在總結(jié)和反思中，孩子們深度體驗并發(fā)現(xiàn)了問題和差異，也感動了很多人的善良與友愛。通過這次活