2023財(cái)務(wù)工作計(jì)劃與安排(優(yōu)秀三篇)

第頁共頁2023年餐飲財(cái)務(wù)工作方案財(cái)務(wù)工作方案與安排(優(yōu)秀三篇)餐飲財(cái)務(wù)工作方案財(cái)務(wù)工作方案與安排篇一一、增加餐飲的核心競爭力一樓的出品主要以“快”為主，不斷更換花色品種，適時(shí)推出一些各地的特色小吃，主要以“穩(wěn)住一樓”為出發(fā)點(diǎn)，而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創(chuàng)新力度大，首先將現(xiàn)有顧客很受歡送的菜式保存，不斷精益求精，并適時(shí)制訂出標(biāo)準(zhǔn)菜式的標(biāo)準(zhǔn)菜單。同時(shí)通過舉辦美食節(jié)和各種節(jié)日的營銷活動(dòng)來推出新的菜式品種。方案在_年的三月份——四月份舉辦一個(gè)以口味有特色，價(jià)格實(shí)惠貼近群眾消費(fèi)為目的的美食節(jié)。6—9月份方案引進(jìn)新的菜系以滿足更多的客戶求新的口味，10月底將著力以高檔、營養(yǎng)、有特色來迎合商務(wù)宴請(qǐng)，單位互請(qǐng)及各類中、高檔消費(fèi)客戶的口味。爭取菜式這一產(chǎn)品的更大市場競爭力，不斷完善菜式創(chuàng)新制度，對(duì)菜品開發(fā)研究，監(jiān)視質(zhì)量，跟蹤反應(yīng)意見進(jìn)展進(jìn)一步細(xì)致化管理，開拓營養(yǎng)膳食，合理膳食，精致飲食的食在良好社會(huì)形象，從而爭取更多的客。二、效勞上以培訓(xùn)為手段以基層管理人員為核心，著力打造一支效勞程度過硬的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。來應(yīng)對(duì)餐飲市場的劇烈競爭。效勞作為餐飲的第二大核心產(chǎn)品，_年我們將緊緊圍繞酒店“情滿，舒適家園”這一系列主題來開展階段性的循環(huán)培訓(xùn)。通過培訓(xùn)考核再培訓(xùn)的方法不斷穩(wěn)固各類效勞知識(shí)。方案制定出餐飲優(yōu)質(zhì)效勞十條，即在效勞程序的根底上將一些更細(xì)的表達(dá)個(gè)性化的效勞內(nèi)容，進(jìn)展歸納形成通俗易懂的十條，各樓層根據(jù)本層不同實(shí)際情況進(jìn)展要求。領(lǐng)班、主管跟蹤落實(shí)，將整體效勞進(jìn)一步細(xì)化，完善，同時(shí)通過考核來檢驗(yàn)施行效果。一樓的效勞仍然以“快”、“準(zhǔn)”、“靈”為效勞方針，同時(shí)突出對(duì)老客戶的的熱情。進(jìn)步送餐效勞的菜式及效勞質(zhì)量。二樓著重在餐廳氣氛的營造上想方法，添置臺(tái)心布，口布，從臺(tái)面上使宴會(huì)廳的色彩更喜慶，可以考慮制做椅套，在大廳的龍鳳臺(tái)上對(duì)宴會(huì)的主題突出更鮮明一些，從餐廳布置等細(xì)節(jié)方面來繼續(xù)打造宴會(huì)品牌。三樓的包廂效勞突出個(gè)性，特別對(duì)于固定客戶要加強(qiáng)同客人之間的情感溝通，突出“情”字，用真誠、熱情、友誼留住顧客，同時(shí)建立以三樓為點(diǎn)的餐飲部兼職營銷小組，從各樓層抽調(diào)優(yōu)秀員工及部份管理人員利用不開餐時(shí)間，走出去拜訪客戶，聽取客人意見，拉近同顧客間隔，開發(fā)新客，利用在餐廳效勞的時(shí)機(jī)認(rèn)識(shí)顧客，制定出營銷小組工作方案，考核工作成績，通過小組帶動(dòng)部門全員銷售，用效勞來吸引并留住更多的客戶。三、降低開支，節(jié)約本錢，爭取的利潤空間。本錢控制是今年的工作重點(diǎn)，今年酒店規(guī)定廚房毛利為57%，歷年來的毛利率都離這個(gè)數(shù)有一定差距。今年，我們將從原頭開場，對(duì)原材料的進(jìn)貨進(jìn)展嚴(yán)格把關(guān)，安排專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收，簽單，代替過去各廚房各自驗(yàn)收的情況，從而從原材料本錢上加以控制，另外，在廚房原料使用上加強(qiáng)管理，杜絕浪費(fèi)。不斷完善部門的能管理制度及瓷器的管理制度，對(duì)低質(zhì)易耗品控制領(lǐng)出和使用，建立起不同樓層的財(cái)產(chǎn)臺(tái)帳，充分利用現(xiàn)有的各樓層倉庫，將各類物品分類碼放，防止以前亂堆放的情況，延長物品的使用壽命，在不損害客人利益，不降低效勞水準(zhǔn)，不影響餐廳環(huán)境的前提下，盡的努力來實(shí)現(xiàn)部門更多的利潤。最后，我相信我部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下，調(diào)動(dòng)部門全體員工的工作熱情，全力以赴爭取創(chuàng)造出更好的成績。餐飲財(cái)務(wù)工作方案財(cái)務(wù)工作方案與安排篇二扎實(shí)做好各項(xiàng)財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)根底工作，加強(qiáng)資金監(jiān)管力度，加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)與培訓(xùn)，不斷改善工作方法，以適應(yīng)財(cái)政改革的要求，確保國庫集中支付等重點(diǎn)工作順利進(jìn)展，確保折子工程按時(shí)完成，確保方案財(cái)務(wù)工作爭創(chuàng)全市一流。二、主要資料用心協(xié)調(diào)，保證各項(xiàng)資金到位。在保證各項(xiàng)城鄉(xiāng)低保資金及時(shí)發(fā)放的同時(shí)，按照不斷進(jìn)步救助力度，進(jìn)步民生保障程度的工作要求，努力協(xié)調(diào)有關(guān)部門，保證資金按時(shí)到位。2.高質(zhì)量完成年終決算及民政事業(yè)費(fèi)年報(bào)工作。保證各項(xiàng)報(bào)表數(shù)字真實(shí)反映民政資金運(yùn)轉(zhuǎn)狀況，保證各項(xiàng)報(bào)表上報(bào)及時(shí)，保證在報(bào)表匯審中順利透過。3.詳實(shí)做好20__年預(yù)算。根據(jù)20__年財(cái)政管理體制的要求，用心與業(yè)務(wù)科室、基層單位配合，找準(zhǔn)文件根據(jù)，周密、細(xì)致做好20__年部門預(yù)算。4.進(jìn)一步加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)民政事業(yè)費(fèi)的管理。出臺(tái)《民政局專項(xiàng)資金管理方法》，以進(jìn)一步加強(qiáng)專項(xiàng)資金的監(jiān)管力度。5.按時(shí)、按質(zhì)完成折子工程。對(duì)全系統(tǒng)11個(gè)基層單位進(jìn)展20__年度財(cái)務(wù)收支審計(jì)，對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)20__年民政事業(yè)費(fèi)使用狀況進(jìn)展審計(jì)，同時(shí)誠懇理解外部審計(jì)，確保各類民政資金?？顚Ｓ谩?.加大對(duì)統(tǒng)計(jì)臺(tái)帳的指導(dǎo)與效勞力度，確保統(tǒng)計(jì)根底數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。抓好原始記錄、統(tǒng)計(jì)臺(tái)賬、統(tǒng)計(jì)報(bào)表的數(shù)據(jù)統(tǒng)一;抓好統(tǒng)計(jì)、財(cái)務(wù)的數(shù)字統(tǒng)一;抓好對(duì)內(nèi)、對(duì)外報(bào)表口徑的統(tǒng)一，防止“數(shù)出多門”現(xiàn)象的發(fā)生，確保統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。7.加強(qiáng)對(duì)基層單位固定資產(chǎn)管理。20__年固定資產(chǎn)粘貼條形碼工作將延伸到二級(jí)單位，我們將派專人指導(dǎo)二級(jí)單位固定資產(chǎn)管理工作，確保國有資產(chǎn)不流失。8.耐心、細(xì)致做好接收捐款工作。按照全局統(tǒng)一部署，及時(shí)接收各類捐款，保證捐款數(shù)字真實(shí)準(zhǔn)確。9.做好基層全額撥款單位納入國庫工作，確保此項(xiàng)任務(wù)順利完成。我系統(tǒng)20__年只有3個(gè)二級(jí)單位進(jìn)展了國庫集中支付管理，20__年這項(xiàng)工作將進(jìn)一步鋪開，涵蓋所有全額撥款二級(jí)單位，我們將用心配合和指導(dǎo)，確保此項(xiàng)工作順利開展。10.嚴(yán)抓教育培訓(xùn)。組織計(jì)財(cái)人員用心參加統(tǒng)計(jì)、會(huì)計(jì)、審計(jì)繼續(xù)教育，組織各種形式業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使計(jì)財(cái)人員素質(zhì)不斷進(jìn)步。三、保障措施嚴(yán)格執(zhí)行“十個(gè)務(wù)必六個(gè)不讓”。我們認(rèn)為這是干好工作的根底，把這八個(gè)字真正落實(shí)到實(shí)處，用它指導(dǎo)工作順利完成。2.強(qiáng)化職責(zé)意識(shí)。工作進(jìn)一步細(xì)分，職責(zé)落實(shí)到人，以高度負(fù)責(zé)的態(tài)度對(duì)待每項(xiàng)工作，不能出現(xiàn)半點(diǎn)松懈，在工作上、思想上、組織上、紀(jì)律上嚴(yán)格要求，以高度負(fù)責(zé)的態(tài)度對(duì)待計(jì)財(cái)工作。3.團(tuán)結(jié)協(xié)作，互相配合、互相支持，樹立大局意識(shí)。沒有和諧的環(huán)境和互相幫助、配合，互相補(bǔ)臺(tái)的工作作風(fēng)，就談不上順利完成工作，更談不上在工作中出成績出亮點(diǎn)。我們要高度樹立大局意識(shí)，團(tuán)結(jié)各業(yè)務(wù)科室、基層單位，大家齊心協(xié)力做好工作。4.加強(qiáng)宣傳意識(shí)。在用心宣傳各項(xiàng)計(jì)財(cái)政策法規(guī)和資金使用規(guī)定的同時(shí)，用征文、信息等形式，用心宣傳計(jì)財(cái)工作，突出亮點(diǎn)，努力爭創(chuàng)一流。餐飲財(cái)務(wù)工作方案財(cái)務(wù)工作方案與安排篇三在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里，中亞大我們酒店又翻開了嶄新的一頁!在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下，在社會(huì)各界朋友的關(guān)心、支持和廣闊員工的努力拼搏下，中亞人創(chuàng)品牌、樹形象、拓市場，一路歡歌，一路汗水，終于獲得了非常良好的經(jīng)營業(yè)績，圓滿地完成了“三高二好”總目的。又是企業(yè)拓展的又一年，是面臨新挑戰(zhàn)、創(chuàng)始新場面的關(guān)鍵之年，在新的一年中，我們要苦煉企業(yè)內(nèi)功，爭創(chuàng)中亞品牌!在新的市場形勢下，以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、本錢、福利”為方針，全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷售力度、嚴(yán)格控制本錢、進(jìn)步員工福利，創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新營銷手段，牢牢抓住創(chuàng)新——這一企業(yè)開展的永久主題，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)我們酒店質(zhì)的飛躍。一、提升產(chǎn)品質(zhì)量，強(qiáng)化隊(duì)伍建立隨著三亞市大小我們酒店的異軍突起，以及顧客消費(fèi)心理的日趨成熟，對(duì)我們酒店產(chǎn)品的要求也越來越高，不斷地提升我們酒店產(chǎn)品質(zhì)量，以適應(yīng)市場的需求，已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設(shè)施設(shè)備上，我們酒店將在__年改造的根底上，進(jìn)一步細(xì)化產(chǎn)品改造工作，全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量;在軟件上，進(jìn)一步完善各類規(guī)章制度，加大人員培訓(xùn)及人力資開發(fā)力度，成立中亞人才庫，以人才庫為依托，為一線經(jīng)營部門不斷地輸送優(yōu)秀人才，以個(gè)性化、人性化的效勞爭創(chuàng)一流的效勞環(huán)境。二、加大促銷力度，強(qiáng)化市場拓展“天府樓”之川菜品牌，已在三亞市餐飲市場爭得了一席之位，隨著各類客房的成功改造，不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促銷力度，進(jìn)一步打造、樹立、堅(jiān)決中亞之品牌，充分拓展市場空間，為來年的開展與穩(wěn)固打下堅(jiān)實(shí)的根底。三、培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)，加大創(chuàng)新舉措創(chuàng)新是我們酒店生存的動(dòng)力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和活力，有創(chuàng)新才能感受到我們酒店成長的樂趣，__年，我們對(duì)我們酒店產(chǎn)品、營銷手段進(jìn)展了大膽創(chuàng)新，并獲得了相當(dāng)不錯(cuò)的效果。在新的市場形勢下，必需要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)，加大創(chuàng)新舉措，對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)展創(chuàng)新，對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)展創(chuàng)新，對(duì)營銷方式、目的市場的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新，在__年的根底上，進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動(dòng)，讓我們酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與開展。四、嚴(yán)格本錢控制，量化部門本錢控制各項(xiàng)本錢支出，就是增收創(chuàng)收，因此，今年我們酒店將加強(qiáng)本錢控制力度，對(duì)各部門的各項(xiàng)本錢支出進(jìn)展量化，超支的即從部門工資中扣除，對(duì)經(jīng)營部門(如餐飲、康樂部)實(shí)行獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧，從而強(qiáng)化員工的本錢控制意識(shí)，真正做好我們酒店各項(xiàng)本錢控制工作。五、進(jìn)步員工福利，增強(qiáng)企業(yè)文化底蘊(yùn)我們將進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)文化建立，豐富員工生活，增強(qiáng)企業(yè)文化底蘊(yùn)，隨著“三高二好”總目的的根本施行，員工的待遇得到了大幅度改善，我們酒店在新的一年，在良好的經(jīng)營業(yè)績下，繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任，希望廣闊員工努力工作，到達(dá)我們酒店、個(gè)人雙豐收。隨著“三高二好”總目的的實(shí)現(xiàn)，我們已經(jīng)走過了打根底、攻難關(guān)、聚能量的時(shí)期，進(jìn)入了在高臺(tái)階上加快開展、在高程度上實(shí)現(xiàn)跨越的新階段，此刻全體員工思想要____查看本資料更多文章高度統(tǒng)一，步調(diào)高度一致，行動(dòng)高度自覺，進(jìn)一步增強(qiáng)自信心、必勝心。綜觀全局，加快開展的機(jī)遇難得，只