健康飲食教學(xué)課件教學(xué)課件

健康飲食ppt幻燈片怎樣思想，就有怎樣的生活健康飲食ppt幻燈片健康飲食ppt幻燈片怎樣思想，就有怎樣的生活健康飲食目錄民以食為天,飲食與人類的健康息息相關(guān),那么如何做到合理膳食,健康飲食呢?1.日常飲食誤區(qū)2.三餐飲食有講究3.食物秘語4.四季飲食5.特別推薦6.結(jié)束能力取得主要取決于在此技能掌握過程中的興趣水平，求知欲望的強弱即為興趣的一種表現(xiàn)形式。學(xué)生的求知欲望如何貫穿在整個學(xué)習過程中，即學(xué)習興趣如何常溫而不冷，則關(guān)系到學(xué)習的效果。如何令學(xué)生能保持著一種持續(xù)性的興趣情緒，從而在這種情緒激發(fā)下提高大腦整個神經(jīng)系統(tǒng)的活力，以達到在掌握學(xué)習的過程中，充分發(fā)揮潛能。因此在這前提下，筆者著力于思考著如何系統(tǒng)化地通過教學(xué)設(shè)計、教學(xué)過程等方面進行引導(dǎo)式、開發(fā)式、助推式地提升學(xué)生的學(xué)習興趣，實現(xiàn)教學(xué)效果。1優(yōu)化教學(xué)方案，整合生活資源，培養(yǎng)學(xué)習興趣參透課標主旨，概括書本內(nèi)容綱要，綜合各種關(guān)聯(lián)性，富有神秘色彩的，恰當且具體的生活實例加以輔助，使學(xué)生在學(xué)習過程中感受到知識與生活內(nèi)容的息息相關(guān)，從而建立起初步的感性認知。使學(xué)生認識到生物學(xué)在生活中的重要性，感到有掌握它的實際且充分的需要，培養(yǎng)學(xué)生對生物學(xué)的興趣。1.1緊扣新課程標準要求，設(shè)計出高質(zhì)量教學(xué)方案，培養(yǎng)學(xué)習興趣充分學(xué)習掌握新課改下的課程標準要求，明確教學(xué)主旨。教師只有認真研究課程標準、吃透教材，才能準確把握課堂教學(xué)的目的要求，在教學(xué)中做到有的放矢。達到生物課堂教學(xué)的目的要求，要從知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀三方面綜合考慮，不能顧此失彼。教學(xué)方案是教師對整個課堂教學(xué)設(shè)計意圖的體現(xiàn)，教學(xué)方案設(shè)計的重點是教學(xué)過程的設(shè)計。教師在設(shè)計教學(xué)過程時，一定要從學(xué)生已有的知識基礎(chǔ)，能力水平與思想水平出發(fā)，要符合學(xué)生現(xiàn)有的實際條件。這樣設(shè)計出的教學(xué)方案才具有可操作性，才能有效指導(dǎo)課堂教學(xué)，達到課堂教學(xué)高效的目的，實現(xiàn)對學(xué)習興趣培養(yǎng)的效果。1.2聯(lián)系社會熱點，貼合生活實際，培養(yǎng)學(xué)習興趣要想活躍學(xué)生的思維活動，充分開拓學(xué)生的視野，選擇貼合的社會熱點問題加以導(dǎo)入，是極為有益的前提。熱點就是眼球的聚焦點，熱點問題總是最富吸引力。這學(xué)期我在教授選修3《現(xiàn)代生物科技專題》中，運用了很多當今的熱點問題。比如講述“無性生殖”時，聯(lián)系“克隆多利羊”技術(shù)及胚胎分割技術(shù)。在講解生物技術(shù)與倫理道德相關(guān)問題時，運用電影視頻“逃離克隆島”來導(dǎo)入介紹“克隆人”的情況，讓學(xué)生區(qū)分什么是生殖性克隆？什么是治療性克隆？以及為什么大家都要反對“克隆人計劃”？引導(dǎo)學(xué)生了解我國對“克隆技術(shù)”的四不原則。這樣，既活化了課堂教學(xué)，又進一步培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)習生物的興趣。其次，充分設(shè)定一些學(xué)生感興趣，平日里想了解而又不能了解，想弄懂卻無從懂起的一些在現(xiàn)實生產(chǎn)生活中的實際問題。讓學(xué)生在嘗試用所學(xué)知識去解釋，在解決這些問題的過程中，產(chǎn)生學(xué)習生物的興趣。例如：在學(xué)“體內(nèi)受精和早期胚胎發(fā)育”中，向?qū)W生提出，為什么正常情況下，大部分的體內(nèi)受精都是只有一枚卵子與一個精子結(jié)合？雙胞胎或多胞胎是如何來的？讓學(xué)生帶著問題，認真預(yù)習及聽講，使學(xué)生加深對書本知識的理解。講卵子的發(fā)生過程時，從女性月經(jīng)的形成等方面進入，讓學(xué)生可以形象地了解卵子的發(fā)生與精子的發(fā)生時的不同，它是不連續(xù)的，并且，不是所有的卵子最終都能成為成熟的卵細胞。1.3引經(jīng)據(jù)典，突出名人事例，提升關(guān)注，培養(yǎng)學(xué)習興趣如講到遺傳病時，我利用“達爾文的悲劇”這一故事：出版《物種起源》，提出生物進化論學(xué)說的偉大生物學(xué)家——達爾文，他一生中最大的遺憾莫過于和他表妹瑪麗結(jié)婚。生下十個孩子，三個很小就夭折了，近親結(jié)婚，禍及子孫。學(xué)生在聽的過程興趣盎然，加深學(xué)生對我國婚姻法中規(guī)定禁止近親結(jié)婚的重要意義。2教學(xué)方法多樣化，充分發(fā)揮學(xué)生的主體性，培養(yǎng)學(xué)習興趣在教學(xué)的過程中，采用多樣化的教學(xué)模式，多層次、分緩急地對知識點進行剖析講解以達到全方位吸引學(xué)生的注意。同時多加強發(fā)揮學(xué)生的主體性意識，在教學(xué)中推動著學(xué)生參與的主動性以達到良好的教學(xué)氛圍，促使學(xué)生在學(xué)習過程中產(chǎn)生愉悅感，實現(xiàn)學(xué)生對生物學(xué)習興趣的培養(yǎng)。2.1多樣化教學(xué)，營造輕松幽默的學(xué)習氛圍講授法雖然可以使學(xué)生在較短時間內(nèi)獲得最大量的，最系統(tǒng)的科學(xué)知識，是常用的教學(xué)方法，但是學(xué)生注意力很難長時間集中。如多給學(xué)生動手、動腦的機會，偶爾讓學(xué)生唱主角，也會得到意想不到的收獲。比如，在上必修一“細胞的癌變”這節(jié)課中，完全把主動權(quán)交給了學(xué)生，把班級分成了4組，每個組都各自承擔了任務(wù)（一組：飲食對癌癥的影響；二組：環(huán)境對癌癥的影響；三組：什么是癌癥；四組：什么是健康的生活方式），讓學(xué)生通過在研究性學(xué)作習中收集資料，發(fā)揮小組的合作能力，最后各自做成PPT，在課堂上展示，效果出奇的好。同樣，生物教學(xué)幽默是教師學(xué)識、智慧、靈感和思想在語言運用中的結(jié)晶，是綜合才能的體現(xiàn)。幽默是輕松之中包含著智慧，妙語之中蘊涵著深意，使人在笑聲中得到啟示，意會到知識的內(nèi)在邏輯。好的教學(xué)語言會讓學(xué)生聽起來更能產(chǎn)生愉悅感，更易于接收。教師在教學(xué)過程中，教師的語言應(yīng)清晰、簡明、流暢，最重要的是要富有幽默感。只有這樣，才能扣住學(xué)生的心弦，掀起學(xué)生情感的波瀾，能打開學(xué)生思想的閘門，學(xué)生學(xué)習的興趣也就被激發(fā)出來了。語言藝術(shù)運用成功了，就會給教師和學(xué)生共同創(chuàng)造一個良好的心情，為教學(xué)創(chuàng)設(shè)一個美好的教學(xué)氣氛。教師語言幽默感是發(fā)自內(nèi)心深處的，是對教育事業(yè)的熱愛，對學(xué)生的熱愛和嚴謹?shù)闹螌W(xué)精神的表達，絕不是簡單的模仿和表演。如此，對于在教學(xué)過程中加強學(xué)生的學(xué)習興趣有著極大的助推作用與效果。2.2加強實驗教學(xué)，深化教學(xué)方式實驗是學(xué)生直接接觸生物學(xué)的一種方式，它能使學(xué)生對生物學(xué)問題有著更直觀的體會，是一種更能令學(xué)生進行獨立思考和探索的方式，是興趣形成的重要環(huán)節(jié)。例如在上“酶的特性”這節(jié)內(nèi)容時，指導(dǎo)學(xué)生預(yù)習并以小組為單位進行“影響酶活性的條件”的實驗設(shè)計，并讓某些小組代表講述設(shè)計思路，并讓其他同學(xué)可以提出疑問，設(shè)計者回答，這樣加深學(xué)生對該實驗的整個過程。最后讓學(xué)生動手進行試驗來驗證自己的假設(shè)是否正確。通過本節(jié)課的教學(xué)，讓學(xué)生進行有關(guān)的實驗和探索，學(xué)會控制無關(guān)變量，了解自變量和因變量的關(guān)系，這在高考要求中，是很重要的一塊內(nèi)容。并且，可以提高學(xué)生觀察、分析、判斷的思維能力，提高學(xué)生的實驗操作能力。2.3多科知識交匯，強化貫通式教學(xué)學(xué)科間的知識資源是交叉形成的，如果能在教學(xué)過程中，充分建構(gòu)這種學(xué)科知識的相互交匯，總能在課堂上多展現(xiàn)出教學(xué)知識的多樣、豐富及充滿神秘性的情境，使其富有更強的吸引力和調(diào)動力。因此，在高中生物課堂教學(xué)中，我們應(yīng)積極創(chuàng)造機會增加學(xué)生的情感體驗，將對課堂教學(xué)效果產(chǎn)生積極影響。比如：在學(xué)習遺傳概率時，我較常運用數(shù)學(xué)方面知識，如計算子代的配子類型、基因型、表現(xiàn)型等，我會讓學(xué)生通過把親本的基因型一對對分開的去看，如基因型為AaBbCC的個體自交，能產(chǎn)能幾種基因型的子代？通過一對對分開的去看，可直觀地看出Aa自交后代基因型有3種，Bb有3種，CC只有1種，則3?？?？=9，所以共有9種。另外在學(xué)習糖類時，講到單糖中的五碳糖——核糖C5H1005與脫氧核糖C5H1004時，我運用化學(xué)方面知識，給出核糖與脫氧核糖的化學(xué)結(jié)構(gòu)式，使學(xué)生直觀看出其名稱的區(qū)別；還有講到氨基酸的結(jié)構(gòu)通式時，也運用到甲烷在化學(xué)中的空間結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生知道氨基酸的中心碳也有四個共價鍵，這樣可以使學(xué)生不覺單調(diào)乏味且易記憶。其它學(xué)科如物理知識也貫穿整個生物體系，若有意識地在備課過程中加以注解，在教學(xué)過程中加以強調(diào)，對提升學(xué)生的學(xué)習興趣均有較大的作用與效果。2.4理論聯(lián)系實踐，優(yōu)化引導(dǎo)學(xué)習方法新課程標準的三維目標中，把知識與技能放在“三維目標”的首位，可見知識與技能仍是教學(xué)的重中之重，鞏固知識與技能最有效的方法是巧記加練習，例如在初學(xué)光合作用時，我在講解的過程中，先讓學(xué)生記住整個光合作用的圖示，然后根據(jù)圖示推出光合作用的總反應(yīng)式，以及光反應(yīng)和暗反應(yīng)的物質(zhì)和能量變化。講解完后，運用類型題，讓學(xué)生進行鍛煉。正確的學(xué)習方法能使學(xué)生產(chǎn)生興奮感、優(yōu)越感，提高學(xué)生對生物的學(xué)習興趣。因此在教學(xué)中必需注重正確的生物學(xué)習方法的指導(dǎo)，使學(xué)生的學(xué)習過程變得更加容易。3融洽師生關(guān)系，注重激勵式“教學(xué)”，培養(yǎng)學(xué)習興趣教學(xué)，什么是教學(xué)？教育學(xué)中是這么解釋的：所謂教學(xué)，是教師的教，和學(xué)生的學(xué)的統(tǒng)一。既然教學(xué)是教與學(xué)的統(tǒng)一，那么就充分說明兩者的關(guān)系，兩者的互動狀態(tài)將極大地影響著這一過程的效果以及所要達到的目標。因此，身為教師的授，如何能更好地帶著引導(dǎo)性的主體地位去看待學(xué)生，鼓勵學(xué)生，就顯得十分重要。只有充分調(diào)整與發(fā)揮這種良好教學(xué)氛圍，才能使學(xué)生在輕松、愉快的學(xué)習環(huán)境中去學(xué)習和掌握知識。也只有在這種良好氛圍中，才能真正令學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習的積極性和主動性，充分調(diào)動學(xué)習的興趣，達到學(xué)習的效果。4結(jié)語總之，建立良好的師生關(guān)系，形成良好的學(xué)習氛圍，融合多樣化的教學(xué)方式，多層面地發(fā)揮學(xué)生的主體性，主旨均在于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習興趣。在新課標形勢下，我們生物教師應(yīng)注意運用多種手法，通過多渠道，最大限度地調(diào)動學(xué)生的學(xué)習積極性和主動性。如此，才能使學(xué)生帶著濃厚的興趣學(xué)好生物，才能較大地提升生物的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果。新課程改革以來，教育界普遍強調(diào)教學(xué)要轉(zhuǎn)變觀念，要把學(xué)生作為教學(xué)的中心，活動的主體，要注意培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神，要注重學(xué)習的過程而不是結(jié)果。在這樣的理念下來觀察當前農(nóng)村初中數(shù)學(xué)教學(xué)，不難發(fā)現(xiàn)，當前農(nóng)村初中數(shù)學(xué)教學(xué)仍然存在著一些問題，本文擬展示這些問題，并不揣淺陋，提出相關(guān)解決措施，以期能引玉。一、當前農(nóng)村初中數(shù)學(xué)教學(xué)存在的問題（一）農(nóng)村學(xué)生對初中數(shù)學(xué)持厭學(xué)情緒筆者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，農(nóng)村初中學(xué)生很多對數(shù)學(xué)興趣不濃，不少人還有厭學(xué)的情緒。通過仔細了解和分析，發(fā)現(xiàn)主要原因有二：一是教師的講解普遍缺乏生動性，不能吸引學(xué)生；二是學(xué)生數(shù)學(xué)基礎(chǔ)薄，在數(shù)學(xué)學(xué)習和練習中屢屢遇到不能解決的問題，于是產(chǎn)生畏難情緒。受這兩個原因影響，很多學(xué)生在數(shù)學(xué)課堂上便有消極對待的傾向。加上讀書無用論思想在農(nóng)村的盛行，學(xué)生對數(shù)學(xué)學(xué)習更缺乏強烈的內(nèi)驅(qū)力，因此對數(shù)學(xué)更無興趣可言。（二）教學(xué)理念和方法落后由于信息相對閉塞，加上農(nóng)村地區(qū)整體缺乏人才競爭氛圍，廣大農(nóng)村初中數(shù)學(xué)教師普遍缺乏自主繼續(xù)學(xué)習的意識，對于新課程改革的相關(guān)理念和方法，往往不十分清楚。即便知道了新課程改革的相關(guān)理念和方法，卻也往往懶得去實踐和嘗試。所以，在他們的數(shù)學(xué)教學(xué)實踐中，還頑固地保持著傳統(tǒng)的教學(xué)方法：教師圍繞例題講解分析――學(xué)生聽完后做練習――教師檢查練習完成情況并作講解――復(fù)習考評。這樣的模式，明顯仍然是“教師中心”教學(xué)法，學(xué)生的主體作用沒得到發(fā)揮，創(chuàng)新精神的培養(yǎng)更無從談起。如此這般落后的理念和方法，與新課程改革的潮流顯得格格不入。（三）教學(xué)過程中情感交流不足由于持傳統(tǒng)的教學(xué)理念，農(nóng)村初中數(shù)學(xué)教師大都是嚴肅講解和分析，而對學(xué)生的情感變化等有所忽略，缺少與學(xué)生的情感上的交流，致使師生互動不足，學(xué)生聽話地在下面聽，老師中規(guī)中矩地在臺上講。很多老師片面地認為，數(shù)學(xué)是理性思維的學(xué)科，談什么感情？事實上，數(shù)學(xué)教學(xué)也需要注重感情。筆者調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生喜歡某門課，往往也喜歡上該課的老師，究其原因還是這個老師在教學(xué)中注重與學(xué)生的情感上的交流，學(xué)生感覺親近。所以某種程度上可以說，學(xué)生對學(xué)科的興趣其實是建立在對老師的喜好上的。如果老師在學(xué)生心目中不受歡迎，他所任教的學(xué)科往往也遭到排斥；反之，老師受學(xué)生歡迎，他所任教的學(xué)科學(xué)生也會有興趣學(xué)習。所以，即便是理性思維為主的初中數(shù)學(xué)，教師在教學(xué)過程中也應(yīng)注意與學(xué)生進行情感上的交流。交流得好，師生關(guān)系就能處得和諧，師生互動就能朝著良性的方向發(fā)展。（四）分層指導(dǎo)不足在城市里，一個班的學(xué)生數(shù)學(xué)水平都不一致，在農(nóng)村就更不用說了。筆者調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，農(nóng)村初中班級中，絕大多數(shù)的班級數(shù)學(xué)水平都呈兩頭小中間大的狀態(tài)，即少部分學(xué)生其礎(chǔ)非常好，屬優(yōu)秀等次，同時少部分學(xué)生非常差。處于中等水平狀態(tài)的學(xué)生最多。而中等的這部分學(xué)生，有大半其實是靠近下等的，一不小心就會下滑。農(nóng)村初中數(shù)學(xué)教師在教學(xué)時，為了便于操作，往往以中偏上的學(xué)生作為教學(xué)設(shè)計和實施的主要對象，而對其他層次的學(xué)生就有所忽略。如此教學(xué)，中偏下的學(xué)生很容易掉隊而成為差的學(xué)生，而好的學(xué)生卻其本不變。所以有的初中班級，三年初中生活完畢，數(shù)學(xué)成績好的學(xué)生始終就是那么幾個，而差的也始終是差的。這樣的結(jié)果，緣于教師沒有對學(xué)生進行分層教學(xué)，沒有根據(jù)學(xué)生的水平特點進行大約的等級分類并有針對性地提供指導(dǎo)?？茖W(xué)的分層指導(dǎo)不足，自然就會造成學(xué)生數(shù)學(xué)水平的高低分化現(xiàn)狀。二、解決農(nóng)村初中數(shù)學(xué)教學(xué)問題的主要措施以上結(jié)合調(diào)查情況列舉了當前農(nóng)村初中數(shù)學(xué)教學(xué)過程中主要存在的問題，面對這些問題，該如何予以解決呢？筆者認為，可以從如下幾方面著手。（一）教育行政上加強新課程理念的培訓(xùn)和貫徹實施監(jiān)督上文所列的問題，根本上的原因還在于當前農(nóng)村初中數(shù)學(xué)教師新課程理念的缺乏。盡管很多老師都被組織參加過相關(guān)的培訓(xùn)，但事實上，由于培訓(xùn)管理松懈等客觀原因的存在，許多教師接受培訓(xùn)過后，對新課程理念仍然視若無睹，口頭上雖然可以說出一些新課程理念的條條款款來，但實踐中還是不愿放棄已經(jīng)習以為常的傳統(tǒng)的教學(xué)模式和方法。所以，教育行政部門還有必要采取措施，強化新課程理念的培訓(xùn)，并且加強培訓(xùn)管理，加強培訓(xùn)中受訓(xùn)老師的實踐訓(xùn)練，使新課程理念切實進行他們心里，而不只是在口頭上。只有如此，當前農(nóng)村初中數(shù)學(xué)教學(xué)面貌才能得到根本的改善。（二）數(shù)學(xué)教師加強與學(xué)生的溝通和交流在教學(xué)實踐中，數(shù)學(xué)教師要注意尊重學(xué)生，降低教師固有的架子，走下講臺，多與學(xué)生進行面對面的言語和情感上的交流，了解學(xué)生的學(xué)習困難，并及時提供幫助。適當時候可與學(xué)生拉拉家常。別看這與初中數(shù)學(xué)似乎沒關(guān)系，但這樣的家常話與學(xué)生拉多了，就會拉近師生間的心理距離。心理距離近了，學(xué)生對教師就會有更多的喜歡之情，從而愿意聽老師的講課。遇到問題時，也敢于主動向老師提出。試想，如果老師平時就與學(xué)生保持著距離，學(xué)生遇到問題時必然不敢輕易向老師發(fā)問，于是一些本來一問就解決的問題就作為問題在學(xué)生身上一直存在著，導(dǎo)致相關(guān)的許多問題也難以解決，從而學(xué)習成績當然也就無法切實提升。所以，農(nóng)村初中數(shù)學(xué)教師要主動放下架子，積極與學(xué)生進行情感交流與溝通。（三）加強對學(xué)生的分層指導(dǎo)如果教師能做到對每個學(xué)生都進行個別指導(dǎo)，是最理想的。但眾所周知，當前學(xué)生班額較大，要做到對每個學(xué)生的個別指導(dǎo)，實在是非常難，而且時間上也不允許。不過，把學(xué)生分成不同的層次，對每個層次進行指導(dǎo)則是完全可以實現(xiàn)的。初中數(shù)學(xué)教師要注意分析全班學(xué)生的數(shù)學(xué)水平現(xiàn)狀，作出大約的評判定級，然后根據(jù)定級進行層次分類，再對不同的層次的學(xué)生進行相應(yīng)的指導(dǎo)。在分層指導(dǎo)的基礎(chǔ)上再對一些特別突出的學(xué)生進行個別指導(dǎo)，則能起到事半功倍的效果。綜上，農(nóng)村初中數(shù)學(xué)教學(xué)中存在著學(xué)生厭學(xué)情緒重、教師教學(xué)理念落后、師生教學(xué)感情交流不足、教師對學(xué)生分層指導(dǎo)不力等問題，針對些問題，教育行政上應(yīng)加強新課程理念的宣傳貫徹，數(shù)學(xué)教師要有意識地加強與學(xué)生的溝通與交流，要加強對學(xué)生的分層和指導(dǎo)。健康飲食目錄民以食為天,飲食與人類的健康息息相關(guān),那么如何做到合理膳食,健康飲食呢?1.日常飲食誤區(qū)2.三餐飲食有講究3.食物秘語4.四季飲食5.特別推薦6.結(jié)束你有沒有過暴飲暴食呢?都上吐下寫太的可不干爭u你的飲食健康嗎?N4BOBEwer那么飲食方面的誤區(qū)你又了解多少呢?日常飲食誤區(qū)炸彈一:水果當主食著火點:蛋白質(zhì)含量少,脂肪含量更是微乎其微營養(yǎng)成分不全。長時間食用,不能提供足夠的熱量和蛋白質(zhì),會造成營養(yǎng)失衡,甚至引發(fā)各種疾病。熄滅法:水果不能當主食,只能當輔食品日常飲食誤區(qū)炸彈二:經(jīng)常吃腌制食品著火點:在腌制魚、肉、菜等食物時,食鹽容易