徐彪周服務(wù)禮儀教案

儀教學(xué)目標(biāo)(1)知識(shí)目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)，讓學(xué)生了解道德與職業(yè)道德的概念及內(nèi)容；理解道德和法律的關(guān)系；掌握職業(yè)道德的基本要素和特征；了解職業(yè)道(2)能力目標(biāo)：養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和原理分析他人及自己的行為是否符合道德或職業(yè)道德的要求，提高他們的判斷能力，并在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己的行為，陶冶自己的道德情操(3)情感目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生為人民服務(wù)的精神，增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)道德意識(shí)，能自覺養(yǎng)成良好的道德行為習(xí)慣和職業(yè)道德行為習(xí)慣，做一個(gè)有道德和職業(yè)道德的公民。(4)其它目標(biāo)：保證課堂每個(gè)環(huán)節(jié)都在環(huán)保、安全、健康的環(huán)境下進(jìn)禮儀就在你身邊)教學(xué)重點(diǎn)，難點(diǎn)1、讓學(xué)生了解禮儀概念及基本內(nèi)容；2、為什么要講究禮儀；3、現(xiàn)代禮儀有哪幾種類(一)前置作業(yè)：1、在你們的腦海中禮儀是什么2、思考問題一:打電話時(shí)誰先掛3、思考問題二：假如你想要張名片，怎樣要比較方便4、思考問題三：穿西裝時(shí)候有哪些講究(二)生本課堂：B:模擬打電話的場(chǎng)景：表演者一男生一女生，得出的結(jié)論是:男士應(yīng)該讓女生先掛電話。(老師補(bǔ)充：在電話禮儀中，有3個(gè)誤掛，正確的應(yīng)該是：地位高者先掛，比如上級(jí)，老師，客戶等。)C.模擬要名片的場(chǎng)景：一男同學(xué)向一女同學(xué)要名片，走上前后才能像別人要名片，女生拿出名片之后不能一只手拿給男生，要雙手拿著名片的兩邊遞給男生，這樣才是正確的姿勢(shì)。)D.小組統(tǒng)一答案：穿西裝要穿皮鞋，打領(lǐng)帶和皮帶。(老師補(bǔ)充：穿西裝的禮儀遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這么簡(jiǎn)單，中間有很大的學(xué)問，在下面的課程中間我會(huì)慢慢的告訴大家)(三)老師點(diǎn)評(píng)：示尊重的形式。比如逢年過節(jié)家里來客人，主人為客人要相互介紹，一般是女主人介紹，這事現(xiàn)代的游戲規(guī)則?，F(xiàn)代禮儀主要內(nèi)涵有以下3個(gè)了。就剛剛我們做的前置作業(yè)我給大家規(guī)范一下。別人索要名片比較合理呢上級(jí)，老師，地位高者先掛，比如領(lǐng)導(dǎo)，在商務(wù)禮儀中，客戶屬于地位高者應(yīng)該客戶先掛電話。3.穿西裝需要注意的幾個(gè)禮儀問題第一點(diǎn)：穿西裝的“三色原則”：全身顏色在三種之內(nèi)，不能超過三種顏色：正規(guī)軍，四種顏色：游擊隊(duì)，五種顏色：比較傻，六種顏色：沒辦法和他溝通。第二點(diǎn)：“三一定律”：三個(gè)地方要同一種顏色，這三個(gè)地方是：鞋子，腰帶，公文包。首選黑色。舉個(gè)不在行的例子，以前見過一個(gè)皮鞋，腰系紅腰帶，手拿咖啡色手袋。(四)課堂討論：情境：出入電梯時(shí)候的順序，是主人先進(jìn)先出還是后進(jìn)后出1、各小組分別討論。2、小組發(fā)言，展示討論成果。3、全班點(diǎn)評(píng)、評(píng)分，指出優(yōu)點(diǎn)與不足。4、老師點(diǎn)評(píng)、總結(jié)。(五)總結(jié)歸納：總結(jié)：我通過一些比較詼諧幽默的語言和現(xiàn)實(shí)生活中實(shí)際的例子，為學(xué)生們慢慢進(jìn)入懂禮儀的大門，我們的學(xué)生基本上沒什么禮儀，是因?yàn)樗麄兏緦?duì)禮儀沒什么概念，聞道有先后，術(shù)業(yè)有專攻。溝通時(shí)比較難的一條，不知禮沒法講禮，不知道當(dāng)然不會(huì)懂得遵守，這幾節(jié)課中，學(xué)生們學(xué)習(xí)的積極性比較高，對(duì)禮儀也有種新鮮感和全新的認(rèn)識(shí)。(六)布置作業(yè)1、穿西裝是要注意哪些2、你送客人進(jìn)入電梯時(shí)候的順序是什么3、布置下節(jié)課前置作業(yè)任務(wù)2學(xué)校、家庭禮儀(2課時(shí))【項(xiàng)目描述】學(xué)習(xí)身邊的禮儀，有助于把學(xué)生培養(yǎng)成一個(gè)時(shí)刻講究禮儀的人，同時(shí)也能讓同學(xué)們學(xué)會(huì)如何與人相處，學(xué)會(huì)與家人和朋友相處，與老師相處，并為將來出到社會(huì)與同事和睦相處打下良好基礎(chǔ)。【教學(xué)重點(diǎn)】掌握與家人、同學(xué)、老師相處的技巧，同時(shí)正確處理身邊人際關(guān)系?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】正確處理人際關(guān)系。1、領(lǐng)受任務(wù)(前置作業(yè))：(1)、你覺得身邊有哪些禮儀(2)、請(qǐng)你收集一些正反面反映學(xué)校禮儀的圖片，并加以說明(3)、你覺得在家有哪些禮儀是要注意的(1)檢查前置作業(yè)，對(duì)以上前置作業(yè)的完成，再次檢查落實(shí)，了解學(xué)生角色扮演準(zhǔn)備情況，小組按完成和參與的人數(shù)計(jì)算，完成的+1/人，未完成的-1分/人，參與角色扮演的小組加總分5分，科代表登記小組成績(jī)，表揚(yáng)表現(xiàn)好的小組，鼓勵(lì)沒做好的小組。(2)精彩片段：同學(xué)們對(duì)校園禮儀和家庭禮儀方面都有很多話要講,踴躍舉手回答，回答內(nèi)容包括：學(xué)校禮儀：文明禮讓禮儀、儀容儀表儀態(tài)、行走禮儀、尊師……家庭禮儀：斟茶禮儀、待客禮儀、稱謂禮儀、同學(xué)們收集的資料都很多，有些沒有圖片的就講了一些例子，比如：進(jìn)辦公室不打報(bào)告是沒有禮貌也是不講禮儀的，修改校服褲、染頭發(fā)等都是不符合學(xué)生禮儀的；給同學(xué)讓路，幫助同學(xué)、對(duì)老師和同學(xué)講禮貌、遵守學(xué)校的規(guī)章制度是屬于講禮儀的范圍。同學(xué)們非常積極，雖然回答的答案有些偏離了主題，但是我覺得這是學(xué)生對(duì)學(xué)校禮儀的一些看法，而且我覺得按學(xué)生的理解有助于把學(xué)生培養(yǎng)成正確認(rèn)識(shí)學(xué)校的規(guī)章制度，所以我及時(shí)地表揚(yáng)了發(fā)表自己看法的每一位同學(xué)，并教育學(xué)生要正確認(rèn)識(shí)禮儀。 環(huán)保教育：近年來發(fā)生的自然災(zāi)害，跟人類的活動(dòng)有關(guān)系嗎如冰山 融化、草原沙漠化、高速路變形…… 圖片展示一些自然災(zāi)害的圖片，提問學(xué)生：我們的地球怎么了面對(duì)這些自然災(zāi)害我們能做什么(愛護(hù)地球、愛護(hù)環(huán)境、團(tuán)結(jié)一致、互相幫健康安全教育：天氣多變，注意添衣保暖，路面濕滑，注意行走安3．教師補(bǔ)充知識(shí)點(diǎn)，總結(jié)提高：禮儀教育的內(nèi)容涵蓋著社會(huì)生活的各個(gè)方面。從內(nèi)容上看有儀容、舉止、表情、服飾、談吐、待人接物等；從對(duì)象上看有個(gè)人禮儀、公共場(chǎng)所禮儀、待客與作客禮儀、餐桌禮儀、饋贈(zèng)禮儀、文明交往等。在人際交往過程中的行為規(guī)范稱為禮節(jié)，禮儀在言語動(dòng)作上的表現(xiàn)稱為禮貌。加強(qiáng)道德實(shí)踐應(yīng)注意禮儀，使人們?cè)凇熬慈恕⒆月?、適度、真誠(chéng)”。禮儀、禮節(jié)、禮貌內(nèi)容豐富多樣，但它有自身的規(guī)律性，其基本的禮儀原則：一是敬人的原則；二是自律的原則，就是在交往過程中要克己、慎重、積極主動(dòng)、自覺自愿、禮貌待人、表里如一，自我對(duì)照，自我反省，自我要求，自我檢點(diǎn)，自我約束，不能妄自尊大，口是心非；三是適度的原則，適度得體，掌握分寸；四是真誠(chéng)的原則，誠(chéng)心誠(chéng)意，學(xué)校，作為教書育人的專門場(chǎng)所，禮儀教育是德育、美育的重要內(nèi)學(xué)生是學(xué)校工作的主體，因此，學(xué)生應(yīng)具有的禮儀常識(shí)是學(xué)校禮儀教育重要的一部分。學(xué)生在課堂上，在活動(dòng)中，在與教師和同學(xué)相處過程中都要遵守1、課堂禮儀：遵守課堂紀(jì)律是學(xué)生最基本的禮貌。(1)上課：上課的鈴聲一響，學(xué)生應(yīng)端坐在教室里，恭候老師上課，當(dāng)全班應(yīng)迅速肅立，向老師問好，待老師答禮后，方可坐下。學(xué)生應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時(shí)到校上課，若因特殊情況，不得已在教師上課后進(jìn)入教室，應(yīng)先得到教師允許后，方可進(jìn)(2)聽講：在課堂上，要認(rèn)真聽老師講解，注意力集中，獨(dú)立思考，重要的內(nèi)容應(yīng)做好筆記。當(dāng)老師提問時(shí)，應(yīng)該先舉手，待老師點(diǎn)到你的名字時(shí)才可站起來回立正，態(tài)度要落落大方，聲音要清晰響亮，并且應(yīng)當(dāng)使用普通話。(3)下課：聽到下課鈴響時(shí)，若老師還未宣布下課，學(xué)生應(yīng)當(dāng)安心聽講，不要忙著收拾書仍需起立，與老師互2、服飾儀表：穿著的基本要求是：合體；適時(shí)；整潔；大方；講究場(chǎng)3、尊師禮儀：學(xué)生在校園內(nèi)進(jìn)出或上下樓梯與老師相遇時(shí)，應(yīng)主動(dòng)向老師行禮問好。學(xué)生進(jìn)老師的辦公室時(shí)，應(yīng)先敲門，經(jīng)老師允許后方可進(jìn)入。在老師的工作、生活場(chǎng)所，不能隨便翻動(dòng)老師的物品。學(xué)生對(duì)老師的相貌和衣著不應(yīng)指指點(diǎn)點(diǎn)，評(píng)頭論足，要尊重老師的習(xí)4、同學(xué)間禮儀：同學(xué)之間的深厚友誼是生活中的一種團(tuán)結(jié)友愛的力量。注意同學(xué)之間的禮儀禮貌，是你獲得良好同學(xué)關(guān)系的基本要求。同學(xué)間可彼此直呼其名，但不能用“喂”、“哎”等不禮貌用語稱呼同學(xué)。在有求于同學(xué)時(shí)，須用“請(qǐng)”、“謝謝”、“麻煩你”等禮貌用語。借用學(xué)習(xí)和生活用品時(shí)，應(yīng)先征得同意后再拿，用后應(yīng)及時(shí)歸還，并要致謝。對(duì)于同學(xué)遭遇的不幸，偶爾的失敗，學(xué)習(xí)上暫時(shí)的落后等，不應(yīng)嘲笑、冷笑、歧視，而應(yīng)該給予熱情的幫助。對(duì)同學(xué)的相貌、體態(tài)、衣著不能評(píng)頭論足，也不能給同學(xué)起帶侮辱性的綽號(hào)，絕對(duì)不能嘲笑同學(xué)的生理缺陷。在這些事關(guān)自尊的問題上一定要細(xì)心加尊重，同學(xué)忌諱的話題不要去談，不要隨便議論同學(xué)的不是。5、集會(huì)禮儀：集會(huì)在學(xué)校是經(jīng)常舉行的活動(dòng)。一般在操場(chǎng)或禮堂舉行，由于參加者人數(shù)眾多，又是正規(guī)場(chǎng)合，因此要格外注意集會(huì)中的禮儀。升國(guó)旗儀式：國(guó)旗是一個(gè)國(guó)家的象征，升降國(guó)旗是對(duì)青少年愛國(guó)主義教育的一種方式。無論中小學(xué)還是大學(xué)，都要定期舉行升國(guó)旗的儀式。升旗時(shí)，全體學(xué)生應(yīng)列隊(duì)整齊排列，面向國(guó)旗，肅立致敬。當(dāng)升國(guó)旗、奏國(guó)歌時(shí)，要立正，脫帽，行注目禮，直至升旗完畢。升旗是一種嚴(yán)肅、莊重的活動(dòng)，一定要保持安靜，切忌自由活動(dòng)，嘻嘻哈哈或東張西望。神態(tài)要莊嚴(yán)，當(dāng)五星紅旗冉的人都應(yīng)抬頭注視。6、校內(nèi)公共場(chǎng)所禮儀：應(yīng)該自覺保持校園整潔，不在教室、樓道、操場(chǎng)亂扔紙屑、果皮、不隨地吐痰、不亂倒垃圾。不在黑板、墻壁和課桌椅上亂涂、亂畫、亂抹、亂刻，愛護(hù)學(xué)校公共財(cái)物、花草樹木，節(jié)約用水用電。自覺將自行車存放在指定的車棚或地點(diǎn)，不亂停亂放，不在校內(nèi)堵車。在食堂用餐時(shí)要排隊(duì)禮讓，不亂擁擠，要愛惜糧食，不亂倒剩菜剩飯。4、知識(shí)拓展：討論“如果每個(gè)人都不講禮貌，不講禮儀，你覺得社會(huì)變成什么樣子”5．總結(jié)提高，布置作業(yè)。(1次)2、你覺得家庭里面，禮儀有什么作用同學(xué)們對(duì)于身邊的禮儀都非常熟悉，各抒己見，都有很多話要講，所以我在講解本項(xiàng)目?jī)?nèi)容時(shí)非常簡(jiǎn)單，同時(shí)我覺得讓學(xué)生認(rèn)識(shí)地球環(huán)境教育學(xué)生愛護(hù)環(huán)境也是非常重要的，所以我補(bǔ)充了比較多環(huán)境和安全方面的知識(shí)。我在課前也收集了很多讓人驚訝的照片，讓學(xué)生看完圖片后發(fā)表自己的看法，學(xué)生被這些照片感染了，在“我們的地球到底怎么了”這個(gè)問題上討論激烈，并且提出了自己的看法，表示要珍惜水資源，愛護(hù)環(huán)境等等，非常好。另外我給學(xué)生增加了一個(gè)知識(shí)擴(kuò)展題，這個(gè)問題學(xué)生討論也非常有趣，甚至有學(xué)生模擬了一些搞笑的情景，最后學(xué)生統(tǒng)一認(rèn)為一個(gè)沒有禮儀的社會(huì)是一個(gè)不文明的社會(huì)，是不可能和諧的。項(xiàng)目二:職場(chǎng)儀容儀表些工作場(chǎng)合中，應(yīng)特別注重自身形象的設(shè)計(jì)與維護(hù)，因?yàn)槟愕男蜗笥袝r(shí)代表了企業(yè)，單位的形象。所以，特別在對(duì)外接待中，尤其要注意給客人留下的第一印象。清潔的儀表，得體的修飾，往往影響著工作的效果，因而不能忽視。這也是心理學(xué)講的“首因效應(yīng)”。即人的直覺的第一印象往往形成頑固的心理定勢(shì)，通常在30秒內(nèi)形成的第一印象，對(duì)后期一切信息將產(chǎn)生指本項(xiàng)目從儀容的清潔、儀容的修飾、秘書的著裝等方面入手剖析職場(chǎng)儀容儀表，并列舉一些企業(yè)的職員儀容儀表培訓(xùn)內(nèi)容，讓學(xué)生了解職場(chǎng)儀容儀表的重要性。該工作項(xiàng)目有3個(gè)知識(shí)點(diǎn)：儀容的清潔，職場(chǎng)儀容的修飾，包括以下的具體工作任務(wù)：任務(wù)一：職場(chǎng)儀容清潔(2課時(shí))任務(wù)二：職場(chǎng)儀容的修飾(2課時(shí))【教學(xué)重點(diǎn)】職場(chǎng)著裝禮儀【教學(xué)難點(diǎn)】職場(chǎng)著裝禁忌任務(wù)一：職場(chǎng)儀容清潔(2課時(shí))1．領(lǐng)受任務(wù)(在課前，布置前置作業(yè))：(1)清潔是儀容儀表的關(guān)鍵，討論：儀容清潔包括哪些部位(2)面部清潔的正確方法(2)保護(hù)面容應(yīng)該注意哪些(3)口腔異味影響交際，有哪些方法可以減少口腔異味(4)在一場(chǎng)聚會(huì)中，某女士突然發(fā)現(xiàn)自己指甲過長(zhǎng)，趕緊拿指甲剪剪掉，你覺得恰當(dāng)嗎給我們什么啟示(5)講究個(gè)人衛(wèi)生，保持身體清潔，要求身體無異味，所以，外出時(shí)，使用香水是必要的對(duì)嗎(1)檢查前置作業(yè)，對(duì)以上前置作業(yè)的完成，再次檢查落實(shí)，了解學(xué)生角色扮演準(zhǔn)備情況，小組按完成和參與的人數(shù)計(jì)算，完成的+1/人，未完成的-1分/人，參與角色扮演的小組加總分5分，科代表登記小組成績(jī)，表揚(yáng)表現(xiàn)好的小組，鼓勵(lì)沒做好的小組。(2)精彩片段：本次前置作業(yè)簡(jiǎn)單，通俗，講的主要內(nèi)容也是學(xué)生平時(shí)見得比較多的，所以在課堂上氣氛活躍，學(xué)生都踴躍補(bǔ)充答案。尤其是做到后面兩題時(shí)，由于學(xué)生討論興致很高，我就臨時(shí)補(bǔ)充了一道題：舉例：在職場(chǎng)中，可能會(huì)出現(xiàn)哪些不清潔的儀容應(yīng)該怎么預(yù)防這些情況的發(fā)生學(xué)生馬上展開討論，并且舉出了很多有趣的例子，尤其是男生，表現(xiàn)非常好，參與度高，并且把整個(gè)課堂氣氛都帶動(dòng)起來了。3．教師補(bǔ)充知識(shí)點(diǎn)，總結(jié)提高(因?qū)W生沒有課本，教師補(bǔ)充內(nèi)容較多)：1)首先用溫水先潤(rùn)濕臉部，然后用適當(dāng)?shù)那鍧崉?洗面奶、洗面膏、香皂等)，用手由下向上揉搓，打圈，從上額至下額，鼻翼、頸邊至耳根，反復(fù)打圈。2)用溫水清潔洗面用料3)最后用涼水沖洗，令毛孔收縮。保護(hù)面容應(yīng)該注意哪些6、教學(xué)反思：1、多吃蔬菜水果、多喝水，保持足夠的水分防止皮膚粗糙。2、保證足夠睡眠，使面部看上去紅潤(rùn)。3、夏季要擦去臉上的汗4、冬天要擦潤(rùn)膚品，以保護(hù)肌膚。二、牙齒清潔1、牙齒保潔“三個(gè)三”，這“三個(gè)三”指什么三頓飯后要刷牙、每次刷牙不少于三分鐘、飯后三分鐘內(nèi)刷牙。三、口腔清潔1、口香糖來減少口腔異味。2、早晨空腹飲一杯淡鹽水3、會(huì)客前不要吃蔥蒜，韭菜、榴蓮等食物?注意：在正式場(chǎng)合嚼口香糖是不禮貌的，與人交談時(shí)也應(yīng)避免。另外還有：鼻子清潔、耳朵清潔、頭發(fā)清潔、手指清潔等(略)安全教育：注意飲食安全，教育學(xué)生不要隨便在街邊吃東西，不要吃過期的東西，購(gòu)買食品要檢查日期，生病吃藥藥看說明遵醫(yī)囑。 健康教育：個(gè)人衛(wèi)生對(duì)身體健康非常重要，同學(xué)們要注意講究個(gè)人 衛(wèi)生。 4、游戲時(shí)間：為提高學(xué)生上課的興趣，特安排了一個(gè)游戲環(huán)節(jié)：腦筋急轉(zhuǎn)彎。由同班學(xué)生學(xué)生討論出題，其他班級(jí)學(xué)生作答。計(jì)分形式：分班1、儀容清潔包括哪些請(qǐng)你分別介紹不同部位儀容清潔應(yīng)注意事項(xiàng)。本次前置作業(yè)非常簡(jiǎn)單，于是，先讓學(xué)生分享前置作業(yè)，對(duì)于學(xué)生不會(huì)的前置作業(yè)，給予適當(dāng)?shù)奶崾?，或者將部分前置作業(yè)的答案臨時(shí)改成選擇題，讓學(xué)生選擇，這樣又降低了難度，學(xué)生參與度高，氣氛非常最后的添加了游戲環(huán)節(jié)，更是將課堂的氣氛推向了高潮，各班學(xué)生紛紛上臺(tái)提問，其他班級(jí)積極回答，她們還上臺(tái)擺出各種造型讓其他同學(xué)猜物品或者動(dòng)作名稱，非常有趣。利用少量的時(shí)間做游戲，讓學(xué)生喜歡上課，期待上課，可以達(dá)到意想不到的效果。任務(wù)二：職場(chǎng)儀容的修飾(2課時(shí))(1)濃妝艷抹是什么意思濃妝艷抹適合職場(chǎng)嗎說說你的看法。(2)請(qǐng)調(diào)查一間飯店對(duì)員工的發(fā)型要求，并分析原因。2．教學(xué)過程：(1)檢查前置作業(yè)，對(duì)以上前置作業(yè)的完成，再次檢查落實(shí)，了解學(xué)生角色扮演準(zhǔn)備情況，小組按完成和參與的人數(shù)計(jì)算，完成的+1/人